KTV娱乐会所管理手册(超级全)
KTV管理制度全套
焦作钱柜大丰店营运部营运办第一条: 考勤考勤以各部门为单位,由部门经理指定一名人事干部做考勤记录,详细记录员工的出勤情况,记录时间为每月日至次月日。
每月日前考勤员将上月考勤情况报部门经理审阅签字后报人事部。
并于每月日核法薪资,如遇假日则顺延发薪日。
第二条: 管理部职员工作时间一、上班时间: 周一至周五:09:00 —12:00;13:00 —18:00中午12:00 —13:00 为用餐时间二、如属该月之正常休假或特殊假(事、病、年、公……)均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证。
第三条: 营业部职员工作时间一、上班时间: 实行每周四十小时工作制,具体根据公司排班而定。
二、如属该月之正常休假或特殊节假日(事、病、年、公……)均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证。
三、日、夜班各单位人员应全力配合营运状况所需人力,部门主管有权延长调整当日之工作时数,以慰同仁之辛劳。
第四条: 打卡管制事项一、适用对象:本公司除经理级(含)以上人员免打卡外,其所属职员出勤皆以考(出)勤卡表为薪资计算,月份考核之依据,故所属人员均应遵照相关规定办理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之处理:凡非因公不打卡者,皆将其视为漏打卡之记录,无论何种情况,当事人均应在当日主动持卡说明原委,呈请其部门主管签核,未及时办理手续者以旷职论。
1、因公出差者,主管直接签章,公?即可。
2、因个人疏忽导致漏打卡者,隔日须请主管则在卡表该处填注,漏?字以示区别,并签章。
3、若卡表空白处无主管签章,则当月全勤奖不予核发。
三、卡表管制:1、任何人均不得委托或代替他人打卡,违反之双方概依本规章,奖惩办法?处理。
2、各部门经(副)理、主管,对于辖属人员之考勤,应予以督促严格执行,如有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事情,一经查明,均以情节轻重予以处分。
3、遇调迁时,考(出)勤卡一并转移。
4、本公司各职员不得任意涂改,伪造毁损卡表,违反者以旷职一日论。
ktv管理制度(精选10篇)
ktv管理制度(精选10篇)ktv管理制度(一):1、员工基本管理(1)严格遵守作休时间,不无故缺席,不擅离职守,有事请假。
(2)当工作需要加班加点时应服从安排。
(3)上岗前检查个人仪容仪表,坚持精神饱满,心境愉快。
(4)不该说的不说,不该听的不听,不该看的不看,不做与工作无关的事。
(5)上岗时不吃零食、不会客、不接听私人电话。
(6)不向客人索要物品、小费、私收回扣、不随意理解礼物。
(7)不乱动客人的物品,不乱拿客人遗失抛弃的物品。
(8)任何情景下不与客人争辩,不与领导同事争辩。
(9)爱护公共财产,节俭能源。
(10)未经同意员工不得向外界传播内部一切管理资料及有关消息。
2、着装仪容(1)服装:按公司规定服装上岗。
(2)工牌:员工工牌一律佩带于左胸指定位置。
(3)鞋:工作时间穿指定的工作鞋,鞋面无污,不赤脚穿鞋。
(4)头发:应天天洗头,保证无头宵,均贴,不可蓬乱。
(5)面容:女员工以淡妆上岗,男员工保证随时面部清洁。
(6)班前自检查仪容仪表后方可上岗。
3、形体规范(1)站姿:坚持站立服务,站姿优雅,面带微笑。
(2)眼睛平视服务对象,不斜视客人或东张西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
4、礼节礼貌(1)熟悉掌握问候语言,主动问候客人,能够根据时间、场所、情景、接待对象的不一样,准确应用问候礼节。
(2)熟悉掌握应答礼节,根据场景,准确回答、反应灵敏,应对得体。
(4)熟悉掌握迎送礼节,根据迎接、送别,做到讲究礼仪顺序、礼仪形式,语言亲切准确示意得体。
(5))对客人时时表示谦虚大方、朴实、表情自然、面带微笑、态度诚恳。
(8)与客人交谈时坚持微笑,声调平稳,站立直腰挺胸,姿态优美,注重倾听,不插嘴,精神集中,时时表示尊重。
5、岗位职责(服务员)(1)熟悉本区域的设施设备,项目特点,负责本区域的接待及安排工作,为客人随时供给有效的服务。
(2)负责所属区域的清洁卫生,在主管的领导安排下,每日清洁卫生,坚持设施设备的卫生,环境整洁,空气清新。
会所管理手册
目录一、岗位职责(一)会所管家岗位职责(二)服务员岗位职责(三)清洁员岗位职责二、工作流程(一)准备工作(二)摆台标准(三)接待服务(四)就座服务(五)酒水服务(六)上菜服务(七)传菜服务(八)托盘服务(九)巡台服务(十)分菜服务(十一)甜食、水果服务(十二)收台工作三、工作标准(一)行为举止规定(二)仪容仪表规定(三)环境卫生(四)会议管理一、岗位职责(一)会所管家岗位职责1、全面负责会所的各项经营管理工作。
2、根据会所的物品使用情况制定会所的库存计划.3、执行和落实服务标准及工作程序、流程规范,检查会所的服务质量及其他各项规章制度的执行情况;4、组织会所的专业培训及考核工作,并按有关制度考核实施奖罚;5、上级交办的其他工作任务;(二)服务员岗位职责1、真贯彻落实领导下达的各项工作任务.2、合理安排工作,做好考勤记录。
3、了解当日订餐情况及顾客要求。
4、贯彻了解会所服务标准表;5、定期向会所管家汇报工作,并做好各项工作记录;6、准备好各类用具,领取足够的备用物品,保证餐前、餐中、餐后会所清洁卫生;7、对任何顾客的询问应有礼貌回答;8、保证工作区域环境卫生及工作台用具充足,完好,干净卫生;9、随时注意观察顾客的需要的要求,保证服务快捷,给予答复.(三)清洁员岗位职责1、按照会所规定的工作程序与标准正确操作,使用各种清洁用具和清洁剂;2、做好会所内的所有卫生及保养好餐厅地面和各种用具;A)洗转盘:转盘干净、明亮,正反都要清洁,注意转盘裂、损.B)洗玻璃杯:内壁、外壁、杯底干净、明亮,注意杯裂、杯损。
C)洗瓷器:干净无明显污渍,注意餐具的外缘、底部、小孔凹处的清洗。
D)清洗需分类,操作轻,小心餐具破损,洗完检查有无餐具遗下,不要将余渣或其它废物置于洗刷的水槽内,应倒入规定地方,以免水池堵塞,洗刷餐具的物品(抹布、刷子)也得保持清洁。
3、清理的垃圾和邻近地区的垃圾,按要求运送到固定的地方处理;4、完成上级交办的其它工作。
ktv夜场管理制度全套
KTV夜场管理制度全套一、引言KTV(卡拉OK)夜场是一种娱乐场所,为顾客提供卡拉OK歌唱服务和休闲娱乐。
为了保证KTV夜场的正常经营和场内秩序,制定一套完善的夜场管理制度是非常必要的。
本文将介绍KTV夜场管理制度的全套规定。
二、安全管理制度1. 人员安全管理•所有员工必须经过严格的面试、背景调查和培训后才能上岗。
•请各岗位员工注意人员安全,及时发现和制止任何犯罪行为或异常情况。
•夜场经理必须每天对场内人员进行签到记录,确保能够掌握员工在岗情况。
2. 消防安全管理•每层楼都必须装备灭火器,并经定期维护和检查。
•夜场经理负责每月进行一次综合防火演练,确保所有员工熟悉灭火器的使用方法和逃生通道。
•禁止在KTV夜场内使用易燃物品,如烟花爆竹等。
3. 设备安全管理•定期对卡拉OK机、音响设备等场内设备进行检查和维护,确保设备正常运行。
•夜场经理负责管理和监督设备使用,严禁员工私自操作或擅自调整设备。
三、秩序管理制度1. 来宾管理•所有来宾必须持有效身份证件入场,未满18岁的人员禁止入内。
•对于有不良嗜好或犯罪记录的人员,一律禁止入场。
•夜场经理应定期组织培训,提升员工的服务意识和技能,确保提供优质的服务。
2. 环境卫生管理•每天清晨对场内卫生情况进行检查和整理,保持场内环境整洁。
•夜场经理负责制定环境卫生检查表,进行日常巡查,及时排除卫生死角。
3. 音量管理•KTV夜场应建立噪音管理制度,确保音量适中,不对周围居民产生干扰。
•夜场经理应监控场内音量,及时制止过大声音的嘉宾和员工。
4. 管制车辆管理•禁止员工将车辆停放在场内或影响周围的交通秩序。
•为来宾提供充足的停车位,并保证停车场的安全。
四、消费管理制度1. 价格公示•夜场经理应将所有卡拉OK包厢价格公示在显眼的位置,确保客户有权知晓价格。
•禁止私藏价格册,客户有权查阅。
2. 服务规范•为顾客提供标准的服务流程和规范的服务态度。
•顾客投诉时,夜场经理应及时采取措施并进行记录,以及时解决问题。
夜场ktv管理制度全套
夜场ktv管理制度全套第一章总则第一条为了规范夜场KTV的经营管理,提升服务质量,切实维护顾客利益,根据相关法律法规和行业管理规定,制定本管理制度。
第二条本制度适用于夜场KTV的经营管理,所有员工必须严格遵守制度规定,不得擅自变更或违反规定。
第三条夜场KTV的经营管理应当遵循“安全第一、服务至上、文明经营、诚信管理”的原则。
第四条夜场KTV经营者应当依法合规经营,保障员工和顾客的合法权益,维护社会公共秩序。
第五条夜场KTV经营者应当建立完善的安全管理制度和应急预案,确保场所安全。
第六条夜场KTV经营者应当建立完善的员工管理制度,加强员工培训,提高服务质量。
第七条夜场KTV经营者应当遵守相关税收规定,诚实纳税,积极履行社会责任。
第八条夜场KTV经营者应当积极配合政府相关部门的监督检查,接受社会公众的监督。
第二章经营管理第九条夜场KTV经营者应当依法取得相关经营许可证,并遵守规定的开业时间和营业范围。
第十条夜场KTV经营者应当按照相关卫生标准和消防要求,确保场所环境整洁干净,消防设施齐全完好。
第十一条夜场KTV经营者应当保证顾客的食品安全和卫生,加强食品原料的检验,严格遵守食品卫生法规。
第十二条夜场KTV经营者应当定期开展员工的健康体检,并建立员工卫生档案,确保员工身体健康。
第十三条夜场KTV经营者应当建立完善的客户档案管理制度,保障顾客信息安全和隐私权。
第十四条夜场KTV经营者应当制定合理的价格政策,明码标价,不得强制消费或变相消费。
第十五条夜场KTV经营者应当加强对员工的教育和管理,严禁员工辱骂、恐吓或歧视顾客。
第十六条夜场KTV经营者应当建立消费投诉处理机制,及时处理顾客投诉,保障顾客合法权益。
第三章安全管理第十七条夜场KTV经营者应当建立完善的安全管理制度,加强对场所安全的监控和检查。
第十八条夜场KTV经营者应当配备专职安全管理员,负责安全管理工作,并定期组织安全培训。
第十九条夜场KTV经营者应当建立应急预案,及时处置突发事件,确保顾客和员工的安全。
ktv管理制度牌
ktv管理制度牌第一章总则第一条为规范KTV的经营管理行为,维护KTV的正常经营秩序,依法保障员工和顾客的合法权益,制定本制度。
第二条本制度适用于KTV的所有员工和顾客。
第三条 KTV所有员工必须遵守本制度,任何不服从本制度的行为,将受到相应的纪律处分。
第四条KTV的所有员工必须严格遵守国家法律、法规和KTV的规章制度,做到遵纪守法,廉洁自律。
第五条 KTV的管理层应当严格执行本制度,任何管理层不履行本制度的行为,应当受到相应的纪律处分。
第二章员工管理第六条 KTV应当建立健全的员工管理制度,包括员工的招聘、培训、考核、晋升、奖惩等方面。
第七条 KTV招聘员工时,应当遵循公平、公正、公开的原则,不得违法歧视任何身份、性别、宗教信仰、种族、国籍等因素。
第八条 KTV要定期对员工进行培训,提高员工的业务水平和服务质量。
第九条 KTV要进行员工的绩效考核,合理制定考核标准,对考核合格的员工给予相应的奖励,对考核不合格的员工给予相应的惩罚。
第十条 KTV要严格执行员工的休假制度,合理安排员工的工作时间和休息时间。
第三章安全管理第十一条 KTV应当建立健全的安全管理制度,包括消防安全、食品安全、场所安全等方面。
第十二条 KTV应当定期进行消防安全演练,保障员工和顾客的生命财产安全。
第十三条 KTV要进行食品安全的定期检查,对发现的问题及时处理,确保顾客的饮食安全。
第十四条 KTV的场所安全应当定期进行安全检查,对隐患及时处理,确保员工和顾客的安全。
第四章服务管理第十五条 KTV应当提供优质的服务,对员工进行服务培训,提高服务意识和服务质量。
第十六条 KTV应当建立健全的投诉处理制度,对顾客的投诉应当及时处理,并保证顾客的合法权益。
第十七条 KTV要建立顾客档案,定期对顾客进行回访,了解顾客的需求和意见。
第十八条 KTV应当建立健全的客户关系管理制度,对重要客户进行关怀和维护,提高客户的忠诚度。
第五章经营管理第十九条 KTV应当遵守国家的税收政策和财务制度,定期进行财务审计,保证KTV的经营合法、安全和可持续发展。
娱乐业娱乐场所规章制度手册
娱乐业娱乐场所规章制度手册第一章:引言娱乐业娱乐场所规章制度手册是为了维护娱乐场所的秩序、保障游客的安全与权益而制定的一系列规定。
本手册涵盖了娱乐场所的基本规章制度、游客行为规范、场所设施管理等内容,旨在为场所管理者和游客提供行为指南,确保所有人的良好娱乐体验。
第二章:场所基本规章制度1. 入场与出场1.1 游客入场需年满18周岁,持有效身份证件登记并接受安检。
1.2 游客出场时需按要求结账并离开场所,不得携带场内财物。
1.3 娱乐场所将对所有入场游客进行安全管理和监控。
2. 酒精饮品管理2.1 娱乐场所将依法提供酒精饮品,但不得向未成年人出售。
2.2 游客饮酒过量时,场所保安将提供安全服务并协助有需要的游客离场。
2.3 场所工作人员有权制止过度饮酒的游客继续饮用。
3. 不文明行为禁止3.1 游客不得在场所内吸烟,应遵守相关法规。
3.2 游客不得进行打斗、推搡、恶意破坏等违法行为。
3.3 娱乐场所将对参与不文明行为的游客采取相应措施,包括劝离、禁止入场等。
第三章:游客行为规范1. 遵守场所规定1.1 游客在娱乐场所内应遵守管理者发布的各项规定。
1.2 游客应保持良好的公共场所礼仪,尊重他人的权益和使用场所。
2. 队伍排队规范2.1 游客进入娱乐设施前应排队等候,不得插队。
2.2 游客应保持文明队列,不得拥挤、推搡或使用粗口。
3. 带宠物规定3.1 游客不得携带宠物进入娱乐场所,除非经管理者特别批准。
3.2 管理者有权要求携带宠物的游客提供必要的证明文件。
第四章:场所设施管理1. 安全设施1.1 娱乐场所应配备必要的消防设施,并定期进行消防安全演练。
1.2 安全出口应明确标识并保持畅通,以确保游客安全撤离。
2. 设施维护2.1 娱乐场所应定期检查设施设备,确保正常运行和安全使用。
2.2 发现设施损坏或故障时,应立即采取修复措施或暂停使用。
3. 清洁卫生3.1 娱乐场所应保持场地及设施的清洁,并定期进行消毒。
ktv管理制度范本(3篇)
ktv管理制度范本(3篇)ktv管理制度1一、日常管理制度1、作息时间:(1)白班2:30~22:00,晚班18:00~02:30,若有客人则待客人离店后下班。
(2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。
2、仪容仪表:(1)上班时间穿戴工装,保持工装洁净干净。
(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。
(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追赶嬉戏,不得吃零食。
3、人事管理:人员聘请、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行公司制度办理。
二、营业操作规范1、开台:点歌系统开台后,应马上在吧台系统中开台,保证点歌与吧台两个系统中开台时间和数量上的全都性。
2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在吧台系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。
3、结算:第一步:关闭点歌系统并打印票据(依据客人离开房可调整该步骤)。
其次步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。
第三步:在吧台系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优待、免单、退单等调账操作。
第四步:埋单结算,打印正式收银票据。
第五步:吧台收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。
三、优待赠送和免单、签单1、原则上全部商品一律不得赠送,如有特别状况需由火吧经理和公司执行经理(或值班经理)共同签字确认。
2、果盘赠送由火吧经理自行把握,当月水果销售额至少要到达选购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特别状况向上级申请后执行。
3、火吧经理有消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。
4 、总经理有签单免收费的权利。
四、其它规定1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理洁净并喷洒空清,不行留置到其次天。
2、任何人包括员工和客人均不得在火吧包箱睡觉过夜,如有特别缘由应向执行经理申请同意。
ktv管理制度(5篇)完整版
ktv管理制度(一):ktv管理制度第一条:每一名ktv员工每一天都务必要按时上下班,每一天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假第二条:不仅仅要保管好自我所负责区域的设备等物品而且要保管好自我的工作服、胸牌等相关物品在那里ktv规章制度中明确要求当ktv员工辞职时务必按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将工服等物品带离本店第三条:每一天上班的时候要求员工均应按规定着工服,持续工服整洁、仪表端庄不按固定着装的给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。
第四条:ktv中每一位员工务必严守本店保密制度,不得向外界带给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。
第五条 ktv 中每一名员工务必呀按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,更不能够私带朋友到ktv 内部食堂就餐,一旦发现给予严厉的处罚第六条:ktv 每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话当如有特殊状况,需经主管领导批准,到指定地点打电话,以免影响自我或者他人工作。
第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。
ktv管理制度(二):(一)管理方案管理系统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统。
其中营业系统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行到达公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。
ktv管理规章制度
ktv管理规章制度第一章总则1.1 目的本管理规章制度旨在规范KTV(卡拉OK厅)的经营和服务行为,保障员工和顾客的权益,提升KTV的管理水平,建立和谐稳定的经营环境。
1.2 适用范围本规章制度适用于所有工作人员和顾客在KTV内的一切活动行为。
1.3 定义1) KTV:指经营卡拉OK业务的场所,提供音乐娱乐、包房服务的场所。
2) 工作人员:指在KTV内从事经营、服务工作的员工,包括服务员、包房经理、前台工作人员等。
3) 顾客:指在KTV内消费娱乐的个人或团体。
第二章安全与卫生2.1 环境安全2.1.1 KTV内应设置明显的安全示警标识,做好消防安全工作,配备消防设备并定期检查维护。
2.1.2 KTV内应设置安全疏散通道,并保持畅通。
2.1.3 KTV内应加强对场所的管理,保证电力、照明、音响等设备的正常运行。
2.1.4 KTV内应定期进行安全检查,发现问题及时整改。
2.2 食品卫生2.2.1 KTV的餐饮服务必须符合相关法律法规,并及时办理相关证照。
2.2.2 KTV的餐饮食材应保证新鲜、卫生,并按时更换。
2.2.3 厨房、餐具、水源及食品储存环境应定期进行卫生检查和清洁消毒。
2.2.4 厨师和服务员应具备相关从业证书,并按规定穿戴整洁工作服。
第三章服务规范3.1 服务态度3.1.1 员工应保持亲切礼貌的服务态度,对待顾客要热情周到。
3.1.2 员工应尊重顾客,不得歧视、侮辱或虐待顾客。
3.2 服务流程3.2.1 员工应熟悉KTV的服务流程,并按规定执行。
3.2.2 员工应为顾客提供正确、及时的信息咨询和服务解答。
3.2.3 员工应确保包房设备正常运行,满足顾客的需求。
3.3 投诉处理3.3.1 员工应妥善处理顾客的投诉和意见,并及时向上级汇报。
3.3.2 KTV应建立投诉处理制度,做到公正、透明。
3.3.3 KTV应根据投诉情况及时进行整改,防止类似问题再次发生。
第四章行为规范4.1 工作纪律4.1.1 员工应准时上岗,不得迟到早退。
ktv管理制度全套
ktv管理制度全套第一章总则第一条为了规范KTV经营管理,维护KTV正常秩序,提高经营管理水平,制定本管理制度全套。
第二条本管理制度全套适用于所有KTV经营管理人员和员工,必须严格遵守,不得违反或规避。
第三条 KTV经营管理人员和员工必须严格遵守国家法律、法规和相关政策,严守公共秩序,做到合法经营。
第四条 KTV经营管理人员和员工必须提高服务意识,严格执行KTV的各项规章制度,维护KTV秩序,确保KTV正常经营。
第五条 KTV经营管理人员和员工必须严格保守商业秘密,不得泄露KTV的经营机密。
第二章经营管理第六条 KTV经营管理人员和员工必须遵守经营规范,不得进行无证经营,不得从事违法经营。
第七条 KTV经营管理人员和员工必须提高服务质量,提升顾客满意度,严禁以次充好,服务态度恶劣,损害KTV声誉。
第八条 KTV经营管理人员和员工必须严格遵守食品卫生安全法规,禁止使用过期食品,假冒伪劣食品,要保障顾客的饮食安全。
第九条 KTV经营管理人员和员工要保持良好的卫生环境,共同维护KTV内外环境的整洁美观。
第十条 KTV经营管理人员和员工要合理安排工作时间和休息时间,防止疲劳工作影响服务品质。
第三章安全管理第十一条 KTV经营管理人员和员工要严格落实安全责任制,确保KTV内外环境安全。
第十二条 KTV经营管理人员和员工要定期进行安全培训,增强安全意识,掌握紧急应急措施。
第十三条 KTV经营管理人员和员工要严格遵守消防安全规定,做好防火工作,保障顾客和员工的人身安全。
第十四条 KTV经营管理人员和员工要加强对KTV设备的检修和维护,确保设备完好,避免在使用中发生故障。
第十五条 KTV经营管理人员和员工要防止不法分子进入KTV活动,确保KTV内外环境安全。
第四章禁止事项第十六条 KTV经营管理人员和员工严禁偷漏税,暗中销售商品,向顾客变相收费。
第十七条 KTV经营管理人员和员工严禁利用职务之便索取、收受贿赂,违法徇私。
KTV规章制度
KTV规章制度第一章,总则。
第一条,本规章制度是为了维护KTV经营秩序,保障顾客的安全和权益,规范员工的行为,提供良好的娱乐环境而制定的。
第二条,所有员工必须遵守本规章制度,违反者将受到相应的处罚。
第二章,入场与消费。
第三条,顾客必须凭有效身份证件进行入场登记,并按照规定的收费标准支付费用。
第四条,未成年人必须由监护人陪同方可入场,并严禁提供酒精饮品。
第五条,顾客在包厢内不得进行赌博、吸烟、吸毒等违法行为,不得损坏设备和设施。
第六条,消费结束后,顾客必须按照规定的时间离场,超时将按照规定的费用收取。
第三章,员工行为规范。
第七条,员工必须穿着整洁、规范的工作服,不得穿着拖鞋、短裤等不符合形象要求的服装。
第八条,员工必须礼貌待客,尊重顾客,不得辱骂、恶意调戏顾客。
第九条,员工不得与顾客发生不正当关系,不得向顾客推销违法物品或服务。
第十条,员工必须按照规定的工作时间和工作内容进行工作,不得擅自离岗或私自休息。
第四章,安全与卫生。
第十一条,员工必须定期参加安全培训,了解火灾逃生、急救等基本知识。
第十二条,员工必须保持包厢内的安全和卫生,及时清理垃圾,确保消防设备和疏散通道畅通。
第十三条,员工必须遵守消防安全规定,禁止在包厢内使用明火或其他易燃物品。
第十四条,员工必须定期检查包厢内的设备和设施,如发现故障或损坏,及时报修或更换。
第五章,违规与处罚。
第十五条,对于违反本规章制度的员工,将根据情节轻重给予相应的处罚,包括口头警告、书面警告、罚款、停职、辞退等。
第十六条,对于严重违反规章制度的员工,将依法追究其法律责任。
第十七条,对于顾客违反规章制度的行为,将根据情节轻重给予相应的处罚,包括口头警告、劝离、报警等。
第六章,附则。
第十八条,本规章制度自颁布之日起生效,KTV有权根据实际情况进行调整和补充。
第十九条,本规章制度解释权归KTV所有,如有疑问或争议,应以KTV的解释为准。
以上为KTV规章制度的主要内容,希望所有员工和顾客能够共同遵守,共同营造一个安全、文明的娱乐环境。
ktv管理制度全套范文
ktv管理制度全套范文KTV管理制度全套第一章总则第一条:为确保KTV的正常经营秩序,促进员工工作效率,规范员工行为,维护公司形象,在此制定本管理制度。
第二条:本管理制度适用于公司所有员工,包括全职员工、兼职员工和临时员工。
第三条:公司所有员工必须遵守本管理制度,并按照规定的要求履行工作职责。
第四条:公司将严格执行本管理制度,并进行监督检查,对违反制度规定的员工将依法进行相应处罚。
第五条:公司将定期对本管理制度进行修订和完善,并及时通知全体员工。
第二章工作时间和休假制度第一条:员工的工作时间根据工作岗位需要进行安排,一般每天工作8小时,中午休息1小时。
第二条:员工请假需提前向所在部门递交请假申请,经主管审批后方可休假。
第三条:员工享有法定节假日休假,如有特殊情况需要上班,需提前向所在部门递交申请,并由主管批准。
第四条:员工年假、病假和事假的计算和使用按公司规定执行。
第五条:员工应按时完成工作任务,如需加班,应提前向所在部门递交申请,并获得主管批准。
第三章员工岗位职责和工作规范第一条:员工应根据工作岗位职责,履行相应的工作职责,完成各项工作任务。
第二条:员工应尊重公司领导和同事,保持良好的工作态度和团队合作精神。
第三条:员工在工作中应保守公司商业秘密,不得泄露公司涉及的客户资料和商业信息。
第四条:员工应按时上班,不得迟到、早退或旷工,如有特殊情况需请假,应提前向所在部门递交申请。
第五条:员工应遵守公司的着装规范,不得穿戴不符合规定的服装和饰品。
第四章安全和保密制度第一条:员工在工作中应按照公司的安全规定进行操作,确保自己和他人的安全。
第二条:员工对公司的机密信息应保守秘密,不得泄露或擅自传播,若有违反将承担相应责任和法律责任。
第三条:员工必须妥善使用公司的设备和物品,如有损坏或丢失,应及时报告并赔偿。
第四条:员工应遵守消防安全规定,不得私拉乱接电线,不得在工作场所吸烟,不得携带易燃易爆物品。
第五章奖惩制度第一条:对于表现出色、工作成绩突出的员工,公司将给予相应的奖励和荣誉称号。
娱乐业娱乐场所规章制度手册
娱乐业娱乐场所规章制度手册尊敬的员工:娱乐场所作为娱乐业的重要组成部分,我们致力于为顾客提供优质的娱乐服务,确保顾客在愉快的环境中尽情享受休闲时光。
为了保证场所秩序,加强安全管理,我们制定了以下规章制度,请全体员工严格遵守。
第一章安全管理1.1 应急预案为应对突发事件,我们制定了详细的应急预案,包括火灾、地震、水灾等多种场景。
每个员工都应熟悉应急预案,并在实际操作中遵循指引,确保员工及顾客的安全。
1.2 安全设施场所内应设置有效的安全设施,包括火灾报警器、灭火器、安全出口指示灯等。
设施应定期检查和维护,确保其有效性和可用性。
1.3 人身安全禁止任何行为对他人身体安全构成威胁,包括恶意攻击、滋事闹事等行为。
如发现有任何威胁他人安全的行为,应立即上报并采取适当措施予以制止。
1.4 防火措施禁止在场所内吸烟或使用明火。
各种用电设备应遵循安全操作规范,定期检查电线、插座等设施,以确保场所的防火安全。
第二章服务准则2.1 服务态度员工应以友善、热情的态度对待顾客,主动提供帮助与咨询。
应避免使用粗鲁的语言或表情,确保服务质量达到要求。
2.2 服务效率员工应熟悉服务流程,高效地处理顾客需求与投诉。
应确保服务速度和质量,积极解决问题,提升顾客满意度。
2.3 卫生管理场所内应保持整洁有序的环境。
员工应遵守卫生规定,定期清洁设备、桌椅、地面等,并做好垃圾分类与处理工作。
2.4 保护顾客隐私员工在工作过程中应严格遵守保密协议,确保顾客个人信息的安全和保密。
任何形式的泄露都是严重违约行为,将严肃处理。
第三章管理制度3.1 出勤管理员工按照排班表严格按时到岗,并保证工作状态良好。
请提前请假,不得擅自缺勤或迟到早退,如有特殊情况,请及时向主管汇报。
3.2 仪容仪表员工应穿戴整洁的工作服,保持良好的仪容仪表。
禁止佩戴过多饰品,违反制度的将被视为违规行为。
3.3 会议纪律员工参加会议时应按时参加,会后整理会议内容及纪要。
会议期间,应保持严肃的工作态度,不得随意打断他人发言,积极提供自己的意见和建议。
ktv俱乐部管理制度
ktv俱乐部管理制度第一章总则第一条为了规范KTV俱乐部的经营管理,保障员工和顾客的合法权益,制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于KTV俱乐部的所有员工,包括管理人员、服务员、保洁员等。
第三条KTV俱乐部严格遵循国家法律法规,保障员工和顾客的合法权益,提高服务质量,营造良好的服务环境。
第四条本管理制度由俱乐部管理人员负责执行,定期进行评估和修订。
第五条员工应严格遵守本管理制度,不得违反相关规定。
第二章员工管理第六条 KTV俱乐部员工应当接受规范化的入职培训,并严格遵守相关工作纪律和岗位责任。
第七条俱乐部员工应当保持良好的工作状态,严禁酗酒、吸烟、赌博等不良行为。
第八条俱乐部员工应当严格遵守就餐和休息时间,不得擅自离岗,不得在工作时间内私自使用手机、聊天等影响正常工作。
第九条俱乐部员工应当遵守服务行为规范,对顾客尊重礼貌,不得辱骂、恐吓、欺诈顾客。
第十条俱乐部员工应当保护俱乐部的财产和设施,不得私自挪用、损坏俱乐部财产。
第十一条俱乐部员工应当遵守管理人员的指示,服从工作安排,不得擅自调休和请假。
第十二条俱乐部员工应当保护顾客的隐私,严格保密客户信息和俱乐部内部资料。
第三章服务管理第十三条俱乐部应当提供优质的娱乐服务,保障顾客的安全和舒适。
第十四条俱乐部应当建立健全的客户投诉处理机制,及时解决客户投诉,保护客户合法权益。
第十五条俱乐部应当定期对服务人员进行技能培训,提高服务质量和专业水平。
第十六条俱乐部应当严格执行《酒水管理制度》,确保酒水质量,合理定价,不得欺诈客户。
第四章安全管理第十七条俱乐部应当加强场所安全管理,落实消防措施,确保顾客在KTV场所的安全。
第十八条俱乐部应当建立健全的安全管理制度,定期对场所设施进行维护检修,确保设施的正常运行。
第十九条俱乐部应当加强食品安全管理,确保食品卫生,避免食品中毒事件的发生。
第二十条俱乐部应当完善突发事件应对预案,提高员工应急处理能力,确保发生突发事件时能及时有效处置。
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XXXX娱乐会所管理手册XXXX年X月第一部分岗位职责总经理岗位职责一、对公司负责,主持部门全面工作,保证本部门运转正常。
二、主动征求客人意见,处理客人重要投诉,不断完善服务质量。
三、建立健全顾客档案,与客人保持良好的关系。
四、对客源进行分析,向公司提出合理化建议。
五、不间断巡视,对本区域各项工作现场指导,发现问题及时解决问题。
六、经常与下属沟通,做好员工的思想工作。
七、制定培训计划,并做好营业部员工的培训等管理工作。
八、控制成本核算,完成预期目标考核。
九、每日上交营业分析报告,对部门所需物品合理安排、补充。
十、负责营业部的安全防范、防盗、消防工作。
副总经理岗位职责一、协助营业部总经理做好区域管理工作,确保服务质量的不断提高。
二、起先锋带头作用,身先士卒。
三、督促员工仪容仪表、考勤、个人行为。
四、全面做到上传下达,落实监督。
五、负责本班次的安排及工作监督。
六、每日检查员工的仪容仪表,服务态度和工装、工牌穿戴、岗位卫生情况。
七、将本班次的运营情况及异常情况及时上报。
八、经常与客人交流,取得客人的反馈意见和建议。
九、向客人提供保质保量的产品及优质的服务。
十、给重要的客人安排房间和带客进房。
十一、检查区域所需物品存量,并开具领料单。
十二、完成领导临时交办的任务。
前厅接待经理岗位职责一、负责大厅灯光的开启和关闭。
二、对于老、弱、病、残、孕及醉酒客人进行搀扶,做好辅助服务工作。
三、做好客人的引领、接待工作,宣传介绍公司各种情况,有力推销公司卖点。
四、协助做好突发事件的处理工作。
五、对重点区域进行巡视,发现问题,及时处理。
六、建立完整的交接班记录,完成上级交办的其它任务。
前厅收银岗位职责一、熟练掌握收银软件的使用,掌握结账流程,电脑的基本操作及维护。
二、做好订台电话记录。
按预定时间通知房间服务员做好迎接客人的具体准备工作。
对超时20分钟没有到来的,要及时报告给总经理询问情况。
三、准确、快速地打印收费帐单,及时地完成客人的消费结算。
四、保管好帐单、发票并按规定使用登记。
五、热情服务,吐字清晰,将找零双手交给客人。
正确及时的输入各种单据,防止错单、漏单的发生。
六、完成当班营业报表、财务报表并按规定上交。
七、适时恰当地推销公司的各种优惠卡,并向客人讲清使用方法。
八、做好收银设备的清洁保养工作和收银区域的清洁卫生工作。
九、认真做好交接班工作。
十、掌握真假币的鉴别方法,杜绝收假币。
楼层服务员岗位职责一、检查本区域所有客用品是否整洁和齐备。
二、熟练掌握各种所需业务技能及各项服务的价格。
三、对客服务时要主动、热情、耐心、周到,让客人有宾至如归的感觉。
四、发现问题,及时处理,不能处理的事务,及时上报,并做好意见反馈。
五、服务员有责任和义务实行“一帮一”的培训计划,团结互助。
六、负责所属区域的清洁卫生和环境维护工作。
七、准确掌握包房的状态,作好与其他部门的配合工作。
采购部岗位职责一、认真执行公司各项规章制度和工作程序,服从上级指挥和有关人员的监督检查,保质保量、按时完成工作任务。
二、根据批准的采购申请单进行采购,控制采购价格,保证物品质量。
三、具体办理采购物资的报验、入库、报账、付款手续。
四、办理采购环节退换货工作。
五、定期向财务部经理述职。
六、积极参加培训活动,努力钻研本职工作,主动提出合理化建议。
七、做好业务记录以及记录的保管或移交工作,保守公司秘密。
八、完成领导交办的其它工作任务。
保安员岗位职责一、爱岗敬业,服从直接上级的工作安排,听从指挥,令行禁止。
二、负责所辖区域的公共安全。
三、负责所辖区域车辆停放管理工作。
四、负责安全巡逻工作,对所属区域内的异动、异响、异味等情况进行检查。
五、负责所辖区域的消防安全工作,熟练掌握消防安全设施、设备的使用方法。
六、配合各部门的巡查工作,制止违章行为,防止不法分子破坏、捣乱。
七、遵纪守法,严格按照各项法律法规和公司的各项规章制度,处理解决执勤过程中出现的问题。
八、做好个人内务、卫生工作,创造出一个良好的工作生活环境。
保洁员岗位职责一、服从指挥、合理安排本职工作。
二、按相应的卫生标准规定做好所辖范围内的卫生清理和维护工作。
三、做到卫生区域无纸屑、无污渍、无毛发等杂物。
四、负责保洁设施设备的日常维护和保养。
五、积极参加各种岗位技能的培训。
六、按要求清理垃圾,配合该区域将垃圾送到指定垃圾箱内。
水电工岗位职责一、负责公司内的水电系统设备、设施的维修保养、巡检工作。
二、负责公司内的各项临时性维修工作。
三、负责公司内公共照明、设备的使用、正常运行和日常维修工作。
四、负责所辖工作中所需专业物资、物料的申报。
五、负责公司内各种网线的改建和维护。
仓管岗位职责一、负责购入物品的验收入库工作,把好质量、数量、价格关。
二、入库物品科学摆放,合理保管,防止变质过期。
三、负责核对各部门申购报告,提出修改意见。
四、及时做出月报表和报损表。
五、对物品保管和发放有重要责任,严格把关,降低消耗。
六、做好仓库的防水、防火、防盗及防蛀工作。
七、必须按公司财务管理制度定期对仓库商品盘存上帐,配合财务人员工作。
超市员工岗位职责一、确保续订货,保证超市的正常销售;二、维持良好的补货、理货和库存管理工作,落实各种促销措施,达到本部门的销售目标;三、控制损耗,加强防火、防盗、防潮防霉变的管理工作;四、做好本部门清洁工作,维持营业时间的卖场通道畅顺。
五、每月做好商品销售记录,及时向仓管反馈货物的供需状况。
第二部分管理程序请假程序员工提出申请 --- 填写请假单 --- 上级领导批准(参考公司规定的批准权限) --- 办公室归档 ---如实填报考勤奖罚管理程序依据《员工手册》符合奖罚条件者 --- 部门主管填写申请 --- 奖罚资格审核 --- 确定奖罚标准、人数、方式 --- 总经理批准 --- 执行辞职程序提出书面申请(提前30天)--- 部门主管批准 --- 报部门经理批准(主管级及以上人员须经总经理批准)--- 填写《员工变动单》、《物品交接清单》--- 部门主管及仓管签认 --- 正常离职申购管理程序部门申购计划 --- 日常物品 --- 日常申购 --- 集中采购维修用品 --- 应急采购 --- 填写《申购单》--- 部门主管审批 --- 总经理签字 --- 进入采购程序采购管理程序职能预备(业务单位储备、市场价格调查、产品质量保障)--- 审核《申购单》--- 采购 --- 报帐入库管理程序凭购物发票及实物 --- 仓管审核 --- 入库单签认 --- 入库出库管理程序部门主管申领(物资管理员) --- 仓管填写出库单 --- 核对物品 --- 领物签认报帐程序持发票及入库单申请 --- 填写《费用支出说明表》--- 主管领导审核 --- 总经理批准 --- 财务核对 --- 支出费用签收 --- 进入记帐程序第三部分服务流程前厅服务流程一、宾客接待1、准备:A、接到客人并热情的问:“先生/女士晚上好,请问几位?”B、至前厅经理面前,在距离客人1.5—2 米,感觉与客人眼光相遇时所有经理行礼欢迎宾客:“先生/女士晚上好,欢迎光临新新贵!”行礼时必须双眼平视,收腹挺胸,同时鞠躬35 度问候,要求全体人员一致。
C、带房经理上前接到客人问:“先生/女士几位?咱们需要什么样的房间?”2、入座:经理需在客人前面1米至2米的距离,左手引导客人,将客人带到包房门口时,应主动、热情的打开房门,站在门轴方左手(右手)扶着门柄手轻轻推开门,左手(右手)五指并拢,手掌心侧向上,手背向下,做“请”的手势,请客人入房入座。
介绍房间的标准,询问客人所需要的酒水和具体工作的安排。
安排完后,经理退后三步离开房间,并说“祝各位老板今晚玩得开心、玩的快乐!”3、介绍:客人入座后,应自我介绍:“先生/女士,晚上好!我是这间房的服务生,很高兴为您们服务!”4、席间经理要进行两到三次的服务。
二、结账送客当包房客人要求结账时,服务员指引客人到一楼收银台进行结账。
客人到一楼收银台后,收银员面带微笑,服务站姿,对前来的客人说:“先生/女士,您好,现在结账吗?”,在得到肯定答复后,“麻烦您哪个包房”,在确定包房以后,询问:“先生/女士,您好,您的消费金额是多少元,请问您用什么方式结账?”(1)若客人持打折卡消费,必须“刷卡”结算;(2)若客人以现金结账,“先生/女士,收您多少元,这是找零,您请收好”,双手递给客人。
并说“欢迎下次光临。
”送客:当客人准备离开时,提醒客人带好随身物品,并说:“请慢走,欢迎下次光临。
”还应主动将客人送到门口以示尊重。
恢复迎客状态:当客人离开房间,服务员应立即清理好台面,摆放好台面上的一切必备品,以便迎接下一批客人的到来。
服务员工作流程一、营业前:1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、酒水单)2、夏季:18:00—18:10 为点名参加班前例会时间;班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的估清,检查员工的仪容仪表和营业用具。
3 、18:20—20:20 为上岗前的准备工作时间(检查房间所有设施是否正常。
卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分,如发现问题,报告该楼层负责人。
4、经理例会:18:20—18:505、 20:00前音响师将所有电器音响调试到位。
附:每个月15号、月底两天早上10:00—14:00为大扫除时间二、营业中:前厅经理:20:00—零晨1:00站位迎宾时间楼层经理:20:20准时定岗迎接顾客。
(一)按标准姿势站位:1、20:00站立于自己所属部门指定位置恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时,在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”(二)接到宾客时:1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、像招呼自己家人一样,留意客人反应,想客人之所想,做到细致入微。
让客人有宾至如归的感觉。
(三)结账:最后客人结账,满意而归。
以上规定为夏季工作时间,冬季工作时间向前顺延半个小时。
附:每年分为夏季和冬季两个阶段(每年五月一日至九月三十日为夏季工作时间;十月一日至次年四月三十日为冬季工作时间)。
营业前准备工作技巧一、上岗前(1)经理、主管安排当天的工作情况(2)陈述工作中的失误,并指导正确方法。
表扬好人好事等;(3)礼貌用语的背诵、喊出公司精神口号及爱的鼓励呼唤。
二、上岗后(1)备好厅房一切用品(杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等)(2)搞好厅房的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等)特别是死角及沙发下卫生。