生活中四种米有不同的健康吃法

四种好大米的标号

国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真

五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这

种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。

执行标准为GBT20040，这种大米被称之为方正富硒米，这种大米中

所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。

注意：

1、五常大米

2、盘锦大米

3、方正大米

方正大米也是味道软糯而且做熟之后香浓味十足的大米，配上炒菜来

吃一碗米饭都不够吃。我们在挑选方正大米的时候，认准方正大米带着的

标准号GB、T20040，那么选到的方正大米就很不错了。

4、原阳黄金晴大米

原阳黄金晴大米也是公认的好大米，吃到嘴里味道香甜而且带着弹性，而购买原阳黄金晴大米的时候，我们要选择GB、T22438这个执行标准号

的大米，这样吃到的原阳黄金晴大米口感好而且还正宗。

四种养生米

养肾米：黑米

中医认为，黑米性平、味甘，入脾、胃经，有“滋阴补肾，健脾暖胃，明目活血”等作用，更值一提的是，黑米在养肾方面上，实力也杠杠的，根据中医五行及藏象理论，黑色主水、入肾，而黑米作为一种黑色食物，自然也能够养肾。

养生推荐：养肾三黑粥

三黑粥：以黑米、黑豆、黑芝麻为主料，再加点核桃、红糖调味，全家老少都能喝。

通便米：玉米

中医认为，玉米性平味甘，入肝经、肾经、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的作用；《本草纲目》认为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂”。所以胃口不好的人，比如老年人、儿童、久病在床的人，平时适合多吃点玉米，更值得一提的是，玉米富含粗纤维，堪称“肠道清洁工”，有助于通便，特别适合平时排便不顺畅的人。

助眠米：小米

中医认为，小米能补虚、健脾、和胃、安眠，适宜老年、体弱、病患、产妇及幼儿补身子，因此，睡不好的人，经常喝小米粥有助于提高睡眠质量；此外，平时食欲欠佳、肠胃不好的朋友以及贫血患者，也可多吃小米粥；小米粥吃法很多，各有各的滋味，但以煮粥喝最好，还可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有很好的营养和调补功效。

注意：有两类人不适合吃小米

气滞者：通常表现为生气后觉得胸闷难舒；如果是因疾病导致的气滞体质，可能会长期胸闷、喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻、嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻。

虚寒体质的人：怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，大便稀薄。如果确实爱喝，可在粥里加上一两片生姜以纠正凉性。

控糖米：燕麦

燕麦中含有丰富的亚油酸及β-脂蛋白，能有效地降低人体中的胆固醇，血脂；同时含有膳食纤维，可以改善消化功能，促进胃肠蠕动，润肠通便；更值得一提的是，燕麦与其他主要谷物（如小麦、玉米、大米）相比，能够抑制饭后血糖浓度上升，调整胰岛素，因此燕麦适宜作为糖尿病人的治疗食品，因为燕麦中的碳水化合物是缓慢地水解为葡萄糖，不会导致血糖浓度的迅速上升，同时燕麦中的膳食纤维能延缓糖类物质的吸收，改善神经末梢对胰岛素的感受性，使胰岛素分泌物下降，对糖尿病病人比较有利。

藜麦米的七大正确吃法

藜麦米的七大正确吃法如下：

方法/步骤

1、第一个吃法是：藜麦粥。藜麦粥是一直相对来水很简单的吃法，只需要熬制实际分钟就可以食用了。

2、第二个吃法是做成藜麦饭。当做平常炒饭做加入一些藜麦炒就可以了。

3、第三种吃法是做成藜麦豆浆。可以在豆浆机藜麦翻入一些黄豆和藜麦打成汁即可饮用。

4、第四种是做成面食。在制作面食品时加入一些藜麦粉制作就可以了。

5、第五粉吃法是做成沙拉。煮熟一些藜麦米切一些水果，根据自己的喜好做成说过沙拉即可。

6、第六种在腮红甜品里面放入一些藜麦。在自己的甜品里键入一些藜麦，营养又好吃。

7、第七种是茶。其实藜麦茶喝起来也是很香的，如果没有尝试过的朋友们可以去试试。

小班科学教案米的种类

小班科学教案：米的种类

引言：

在我们日常生活中，米饭是一种非常常见且重要的食物。世界各地的人们都喜欢吃米饭，并且有许多种类的米供我们选择。在这篇科学教案中，我们将学习有关米的种类以及它们的特点和用途。

一、稻米种类的介绍

1. 粳米（Jīng mǐ）

粳米是最常见的稻米品种，是中国和日本等许多亚洲国家的主食。它的外观呈现白色或带有淡黄色，粒形短而粗。粳米具有黏性较强的特点，煮熟之后会变得柔软而有嚼劲，适合制作寿司、米饭和粥等。

2. 糯米（Nuò mǐ）

糯米是另一种常见的稻米品种，它的特点是粘性很强。糯米含有特殊的淀粉质，使其成为制作糯米团和糯米糕等传统点心的理想选择。糯米还可以用来制作糯米饭和甜点等。

3. 长粒米（Cháng lì mǐ）

长粒米是一种粒形较长的稻米品种。它通常比粳米更细长，适合制作米饭和米粉等。在印度和巴基斯坦等南亚国家，长粒米是主要的食用米种，特别是巴斯马提和赛拉米等品种。

4. 糙米（Cāo mǐ）

与粳米和糯米不同，糙米是未经去壳和磨制的稻米。它的外观略带

棕色，因为它保留了稻米富含的外层鳞片，包括稻米糠和胚芽。糙米

比精米含有更多的纤维、维生素和矿物质，是一种更加有营养价值的

选择。糙米常用于制作健康的米饭、米粉和儿童辅食等。

二、不同种类米的生长环境和生命周期

1. 水稻的生长环境

稻米是水稻的种子，而水稻是在湿润的环境中生长。它需要充足的

水分和温暖的气候来生长。水稻通常在稻田或稻作地上种植，这些地

方经过浸水处理以提供水分。

2. 水稻的生命周期

水稻的生命周期通常分为三个主要阶段：幼苗期、拔节期和抽穗期。

四种健康的吃米法

【导读】四种

的吃米法，但是买米的时候怎么挑？相信不少人会不假思索地说“大小均匀的”、“丰满光滑的”、“精细没杂质的”.这种传统的挑选方法真的对吗？下面就介绍四种健康的吃米法是为

什么。

白米是主要热量来源。

热量：约270��290大卡/碗。

白米的

成分主要是碳水化合物，约占75%,蛋白质约占7%,油脂约占2%,因此米饭提供我们生活所需最主要的热量。很多人怕胖不敢吃白米，专家表示，长期不吃米饭可能会产生隐藏性肥胖。像很多女生瘦巴巴，但体脂肪却很高，主要是长期不吃饭，只摄取脂肪、蛋白质所致。

糙米的营养成分最高。

热量：约230��250大卡/碗。

糙米是指未经过精制过程的米，比白米含有更丰富的醣类、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维

生素B群、维生素E及可防止老化的米糠醇。由于糙米口感不好，所以大多数人不太喜

欢吃。专家建议，糙米跟可白米一起煮，这样可同时摄取白米及糙米的营养成分。吃糙米

的好处在能促进肠胃蠕动，强化神经系统传导功能，预防早衰及减肥；而它所含的膳食纤

维可以预防便秘、肠癌及肥胖。

十谷米有食疗效果。

热量：约250��260大卡/碗。

由10种不同的米混合而成，包括燕麦、莲子、麦片、糙米、红薏仁、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实等。根据科学研究，十谷米所含成分有助于降血压、降低胆固醇、清除血栓、舒缓神经，食疗效果不亚于药物控制，且无副作用。

不过，由于

的肠胃系统尚未健全，因此营养师建议10岁以下的儿童，应减少食用十谷米；而

的肠胃功能因为已逐渐退化，也不建议经常性地食用十谷米。

胚芽米富含维生素E.

四种米的神奇功效

现在，养生节目很流行，这是为了迎合越来越多的养生人群。养生人士往往喜欢在饮食中调配些糙米、黑米、薏米等五谷杂粮，但是，你知道它们的营养特点和保健功效吗?

1.最补肾的是黑米

黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

2.最养胃的是小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

3.最排毒的是糯米

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。谷万里同时提醒说，糯米不好消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。

薏米的用途和食用方法

关于《薏米的用途和食用方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

如今人非常高度重视饮食搭配的身心健康，都想确保自身的身心健康，让自身生活品质高些，因此针对薏仁米那样的服用药用价值食品，许多人到平常饮食搭配层面，都非常高度重视吃法，觉得根据多吃薏仁米就能非常好地具有预防传染病的功效，医治疾患的功效，下边就详细介绍了薏仁米的主要用途和操作方法，你能全方位了解一下。

1 薏仁米味甘淡，生寒，有健脾胃、润肺、清热解毒等作用;临床医学有祛风湿、强筋壮骨、补气正、利胃肠、有利排尿、去水肿等功效。是在我国历史悠久的粮药兼有农作物，蛋白质含量均值比大米、麦子、苞米等高线5-8%;脂肪率高2-5%。薏米仁素为中老年平时滋补养生和美容护肤上品，且具备清热利湿去湿气、消肿排浓和健脾胃等作用。

2 薏米仁的特性生寒偏寒，因而，比较严重的脾胃虚弱病人、虚冷症、孕妇、体质虚寒，人体水份不够，常出現嘴唇起皮、口干的人，也不适合长期性服用薏仁粥或单纯性的薏米仁食品，得根据中医药学的“去性拿取”标准来挑选适度的中药材配搭。比如：吃薏仁粥的情况下，拌上一丝白胡椒粉，取胡椒粉的性热来遏制薏米仁的寒凉;或者与补阴的麦冬、生地黄一同熬煮等广为流传颇深的做法，均有此作用。

3 薏米仁汤：清洗，加5碗水，渐渐地煎制约3、4钟头。先把料汁滤出来。薏米仁渣加上2碗水煎制三十分钟，就可以。

4 薏荷茶：薏米仁炒过后碾成细粉。菏叶、生山楂、橘子皮皆碾磨成粗末。将所述四种原材料匀称混和，分为100份，放置可供冲调的纸袋子中。薏米仁一公斤，叶800克是,山楂果一公斤，皮500克是

口中有异味怎么办中医推荐四种粥

口中有异味怎么办

中医推荐四种粥。“

在公交车上不敢张嘴咳嗽;在办公室不愿意和同事说话，生怕自己口中的异味让她们闻到，这样会尴尬死!”

口中有异味是我们在日常生活中不可避免的，尤其是内分泌失调

的时候。那么，怎样才能去除口中异味呢?下面小编就介绍下中医推荐的四种粥：口中有异味怎么办

中医推荐四种粥薄荷粥需要鲜薄荷叶30克，粳米50克。将鲜薄荷叶洗净，入锅内加适量水熬，弃渣取汁待用;再将粳米淘净，加适量水煮至米熟，再加入薄荷叶汁，煮一二沸即可食用。具有利咽喉、令人口香作用。生芦根粥生芦根30克，粳米50克。将生芦根洗净，加水煮取药汁待用;再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟，倾入药汁熬至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。具有除烦、清热、

辟秽除臭的作用。此粥不宜过久食用。藿香粥需要藿香15克(鲜品30克)，粳米50克。将藿香洗净，放铝锅内，加水煎5分钟，弃渣取汁待用;再将粳米洗净，入锅内加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮，待粥熟时，加入藿香汁，再煮一二沸即可食用。有散暑气、避恶气的作用。荔枝粥干荔枝5～7枚，粳米或糯米50克。将干荔枝、粳米同入锅加水适量煮为稀粥。晚餐食用，连吃3～5日。具有温阳益气、生津养血的功效。适于口臭、老人五更泻等。素体阴虚火旺的老年人忌食。另外，空中有异味的人可多

吃一些蔬菜和水果，避免食用辛辣刺激的食物，以免加重异味的出现！

口中有异味怎么办

中医推荐四种粥。“

在公交车上不敢张嘴咳嗽;在办公室不愿意和同事说话，生怕自己口中的异味让她们闻到，这样会尴尬死!”

冬季糖尿病人必吃的“四种米”和“五种麦”，能有效降低高血糖！

冬季糖尿病人必吃的“四种米”和“五种麦”，能有效降低高

血糖！

糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的。因此，养生专家建议：糖尿病最怕这“四种米”和“五种麦”，糖友多吃一点，控糖很轻松！

能调节糖尿病高血糖的四种米：

黑米

传统中医学认为，黑米性平，味甘；归脾、胃经，它有很好的滋补作用，具有健脾开胃、补肝明目、滋阴补肾、益气强身等功效，很适合脾胃虚弱、体虚乏力者食用，对于贫血、阴虚、便溺、脱发、白发增多、肝病、肾病患者有很好的食疗保健作用。

现代研究证明，黑米还具有改善心肌营养等功效，适合冠心病患者。黑米含有丰富的膳食纤维，可以降低餐后血糖，有效维持血糖平衡，改善糖人的病情。

黑米中含有的维生素B1能很好地保护糖尿病的手、足、视觉神经，常吃能够防治各类并发症。

玉米

玉米性平，味甘，归脾、肺经，它具有开胃益智、调理中气等功效，还能降低血脂、延缓人体衰老、预防脑功能退化、增强记忆力。适合糖尿病、腹泻、冠心病、习惯性流产、水肿、脚气病、小便不利、不育症等患者食用。

现代营养学认为，玉米含丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以起到降低餐后血糖水平的作用。

玉米中含有一种特殊营养物质：谷胱甘肽，它进入人体后可与多种致癌物质结合，使致癌物失去致癌性，同时还可以起到改善胰岛细胞功能的作用。

另外，玉米中还富含黄体素、玉米黄质等，可以有效防治视网膜病变。此外，玉米中含有的硒元素，它既有降血糖的作用，又有有抑制肿瘤生长的作用。

小米

传统中医学认为，小米性凉，味甘、咸，归脾、肾经，它具有健脾和胃、清热解渴、安眠等功效。适合脾胃虚弱、精血受损、反胃呕吐、体虚胃弱、食欲缺乏等患者食用。

祛湿第一豆，四种吃法健脾化湿、润肠通便！

谷雨节气后，降雨增多，空气中的湿度加大。这个时候除了养肝，也要注意湿邪伤身。

湿气缠身，人也容易头晕乏力，四肢沉重，浮肿，腹胀腹满，还容易便秘又或者大便稀溏。

那我们该如何食疗才能祛湿？又有哪些祛湿误区千万别犯呢？

三种食物，越吃湿气越重

1、甘味食物

中医讲甘入脾，虽能补脾益气，但同时也会助湿。甘甜的食物、含糖量高、含淀粉类多的食物对于有湿气的人来说，不适合多吃。

2、生冷食物

寒凉伤脾，大量食用生冷食物伤了脾，脾运化水湿的能力下降了，湿气也就更容易产生。

3、油腻食物

火锅、烧烤、油炸食物等比较油腻的食物，热量很高不容易消化，食用过多会给脾胃增加负担，影响脾胃的运化，使身体内更容易产生湿气。

健脾养肝祛湿豆

白扁豆被称为祛湿第一豆，它也是药食同源的好食材。

白扁豆健脾化湿、和中益气养胃。主治脾虚、食少便溏、气短懒言、四肢酸软、湿浊下注等。

《本草纲目》中记载称：白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。

白扁豆养肝、祛湿，日常生活中该如何搭配食用呢？

推荐食谱

1、健脾祛湿粥

脾虚痰湿的人群，如有腹泻便溏、胃寒胃痛、遇冷加重、手掌中心发青发黄、面部中央青黄等表现的，可以试试健脾祛湿化痰的三白粥。

食材：山药、白扁豆、生薏米

做法：生薏米泡半个小时，放入其他食材大火烧开后转小火，煮四十分钟即可食用。

2、健脾祛湿五豆包

脾虚痰湿的人群也可以试试吃健脾祛湿五豆包。

食材：白扁豆、豌豆、芸豆、红豆、绿豆

做法：加酵母和面，放在温暖处，饧发两小时。五种豆先用高压

锅加水焖二十分钟，收水后用锅铲碾碎。和好的豆泥包在面饼里，包成包子，上锅大火蒸二十分钟即可。

米饭的新做法及营养介绍

分享导读：民以食为天，人是铁饭是钢，我们每一餐都会吃到饭，先教大家煮杂粮饭，现在国民生活水平提高了，杂粮是吃得越来越少了，其实多吃杂粮对人体是非常有益的哦。

香喷喷的杂粮饭

材料：水、大米、花生、芝麻。

做法：先将大米洗净放一边，然后把芝麻也洗净放在一小碗中，将去壳的花生放入料理机里打碎（原因是花生整颗煮的话需要花很长时间，和大米一起煮会不熟的）。在大米洗净约15-20分钟时就可以把大米、适量的水、芝麻及撵碎的花生一起放入电饭锅中，搅伴均匀，然后等饭熟了就可以吃到香喷喷的杂粮饭了。

吃什么瘦身好？吃米饭吧！以前很多人觉得米不是减肥食品，但这个观点要被推翻了。其实米是很好的减肥食品，各种米的功效各不相同，例如薏米就有排毒养颜的功效。最近吃薏米减肥的方法广为流传。不用再烦恼吃什么瘦身，现在就告诉你各种米的功效，加深你对这种减肥食品的认识，教你排毒养颜的吃法。

1、最滋补的是粳米

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

2、最助消化的是糙米

所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

生活中补脑健脑吃什么好

二、四种吃法补脑你知道吗

1.吃早餐。睡眠时，大脑仍在消耗热量，早上起床是大脑最缺乏能源的时候，好好吃一顿早餐，大脑才能清醒过来，开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。

2.吃的时候尽量咀嚼，以一口20下为目标。使用咀嚼肌时，刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质，提高脑部活动，充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素，这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑，提高记忆力和学习能力。

3.多吃团圆饭。爱因斯坦医科大学研究发现，和父母一起吃饭的青少年，可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好，联系亲子情感，请尽量自己做菜，全家共享。

4.常用地中海饮食。地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类，以深海鱼等海鲜为主，减少食用肉类、家禽，烹调使用橄榄油，适量饮用红酒。有研究显示，常食用地中海饮食，罹患老年痴呆症的几率减少40%。爱吃鱼类的芬兰和瑞典，老年痴呆症患者比例最低。

四、生活中补脑健脑吃什么好

1：南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

2：核桃

因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

中国四大名米

中国四大名小米

我国有历来被当作贡米的“四大名米”。这四种米都是小米，一般被当作粗粮。

山东章丘的龙山小米

龙山是清代四大贡米之一，称为长米。香味浓郁，色泽金黄，颗粒大而圆，粘性好。煮小米粥的时候会有一层厚厚的米油，吃起来很醇厚，很好吃。龙山小米营养成分高，营养丰富，品质优良，是目前市场上比较好的无公害食品。

龙山小米产于山东章丘市龙山镇周围，为清代全国四大贡品之一。龙山营养丰富。龙山镇一带为山前洪积土，土质肥沃，土壤养分含量高。龙山小米是山东省章丘市的著名特产，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。龙山小米民间俗称“阴天旱”，因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名。“龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，全都是旱田春播，不浇水，不施化肥，多用农家肥和饼肥，是一种无公害食品。收获季节在每年9月，主要购买地在龙山镇，购买时要注意新、陈米的区别：新米鲜黄、陈米暗黄。

龙山小米为滋补佳品，是产妇、老人的佳补食品。用龙山小米磨面做粥别具风味，济南市有名的“八宝粥”等，均用龙山小米做原料。据中国农科院化验，此种小米含蛋白质

11.2%、脂肪5.26%、赖氨酸0.25%、淀粉74.95%、维生素A 和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。《神农本草经》中记述：“（龙山小米）其味咸、微寒、养肾气、除胃

热、治消渴（糖尿病），利小便，具有很高的营养和药用价值。”

龙山的地理保护范围在山东省章丘市境内。总面积18.55万公顷，生产面积2000公顷，年产量6000多吨，主要涉及章丘市龙山街道办事处和南部的盛京、埠村、文祖、曹范、垛庄、官庄等7个乡镇(街道办事处)，321个行政村。据史料记载，龙山街道龙山村的400亩石人坡最为著名。

黑小米的食用方法

黑小米是一种有营养的食物，可以通过以下几种方式食用：

1. 煮粥：将黑小米加入到米中一起煮粥，可提高粥的营养价值。可以根据个人口感和喜好，添加一些其他的食材，如红枣、莲子、桂圆等，增加口感和味道。

2. 煮汤：将黑小米加入到煲汤中，可以增加汤的浓稠度和营养价值。可以和其他食材一起煮，如鸡腿、猪骨等，提高汤的鲜美度。

3. 煮粉：将黑小米磨成粉，可以用来做黑小米面粉，再制作成各种面食，如黑小米馒头、黑小米面条等，增加食物的营养。

4. 煮粥/稀饭：将黑小米和其他的杂粮、谷物一起煮成粥或稀饭，可以增加整体的营养价值。

5. 炒菜：将黑小米煮熟后，可以和其他蔬菜一起炒制，如黑小米炒豆芽、黑小米炒韭菜等，增加菜品的口感和营养。

各种米各有什么营养

生活中以及相关养生保健文章中经常会提到各种米、油、茶等，有时候让人搞不清楚，很容易搞错，以至于事与愿违。为便于广大读者更好地区分，本刊从本期开始，将陆续的概括介绍相关知识。常见的米主要有大米、小米、薏米、玉米、高粱米等。其中，大米的种类比较多，如粳米、籼米、糯米、有色米等；根据加工程度不同，又分为精米和糙米。

水稻去掉种壳，叫做大米。水稻种类不同，米的名字就不同。籼稻碾出的米叫籼米，米粒细长，米质较差，碎米多，南方稻谷产区大部分是以籼稻种植为主；粳稻碾出的米叫粳米，米粒圆短，米质好，碎米少。只脱稻壳而不伤胚芽的米，叫做糙米。

谷子（粟）去掉种壳，叫做小米。

高粱去掉种壳，叫做高粱米。

糜子（黍）去掉种壳，叫做黄米。

粳米是粳稻的种仁，又名大米，有早、中、晚之分，北梗凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。米质黏性较强，胀性小，其味甘淡，其性平和，无论煮饭还是熬粥，吃口都较好。北方吃的多数都是粳米。

粳米含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源；每100克粳米含水分14克，蛋白质6.9克，脂肪1.7克，碳水化合物76克，钙10毫克，磷200毫克，维生素B10.24毫克，维生素B20.05毫克，尼克酸1.5毫克，可供热量347千卡。

这四种粗粮可能会引发不孕

备孕少吃这四种粗粮

在本世纪，很多妇女会遇到一些身体上的问题，生活中女性不育的原因有很多，但绝对无法想象的健康全谷物，也是女性不孕的原因之一。为了饮食健康，我们需要了解一些食材常识。

1.高粱

可以说，高粱的营养非常丰富，其中蛋白质含量为8.26％-14.45％，淀粉含量为65.9％-77.4％，粗脂肪为2.39％-5.47％。国内使用高粱作为食物的历史由来已久，但即使是这样一种健康而营养丰富的食物也可能导致女性不育。现代医学研究发现，无论高粱中的营养多么丰富，女性都不应摄入过多，最好在进食时搭配一些富含维生素的食物，以免高粱带走的“怀孕”的气息，导致女性不孕。

2.荞麦

荞麦的营养价值也很高，每100克荞麦粉含有10.6克蛋白质，高于大米（6.8克）；并含有2.5克脂肪，高于大米和面粉，荞麦蛋白主要是球蛋白，40％是可溶的，除荞麦还含有人体所需的八种氨基酸。

但专员指出，荞麦是一种粗粮，不适合女性食用，进食时最好间隔一星期，以免对女性的身体造成伤害。这个问题目前正在进一步实验中，尚未完全定义。

3.黑米

黑米是一种在我们的日常生活中更常见的米，它具有很高的

营养价值，是一种高蛋白食品。经分析测定：它含有9.56％-11.8％的蛋白质，比普通大米高6.8％，脂肪2.70％，并且富含16种氨基酸。

妇女服用时也应注意，它很可能导致女性不孕，所以最好不要连续食用过量。这是因为黑米和其他粗粮中含有极高的纤维，会干扰女性的荷尔蒙平衡，吃得越多，怀孕的机会就越小。摄入高纤维食物不仅会降低激素水平，而且还会阻止排卵。高强度运动，焦虑和压力等，也有可能会导致排卵停止，这项研究是首次将健康饮食与排卵联系起来。