构建近江牡蛎产业带
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民基本 上都 掌握 了养 殖 技术 ，通 过短 期 的培
入 国家 “ 十一 五” 规 划 中 ，因此 ，各级 政府 要 大 力扶 持农 业体 系 中 的龙 头 企业 发展 ，尤
其 是集 科 、供 、贸 一体化 的水产 科 技龙 头 企 业 。从 政策 上 、资 金上 给予 扶持 ，大力发 展
易 掌握 的近 江牡蛎 养殖 。
近 江牡蛎 是两 广 的特色 品种 ，素 有 “ 海 底 牛奶 ” 之称 ，药 用 价值也 很高 ，我 们要注
重对该 产 品 的宣 传 ，打 出近 江牡蛎 附加产 品 的知名 品牌 ，使 内地 的消费 者对该 产 品也 有
清 晰的印象 。
产 、科 技等部 门合作 ，为粤 西地 区提供 大 量
共 同之处 ，粤西水 产业 比广 西沿海 发展 得更 快 ，资金 更充 裕 ，科技 投入 与科研 经 费 比例
恭 城 古 木 源 生 态 环境 调 查
韩耀全 周 解 张益峰 （ 西水产研 究所 南宁 ５ ０ ２ ） 广 ３ ０ １
提 高 到 目前 的 ４ ０ ｇ ６ ７ ， 近 十 倍 的 增 ０ ｋ ／ ６ ｍ。 长 。近 江牡蛎 的产 量 也 提高 了 ３ ～５倍 ，这 都 是依 靠科 技 投入 的结 果 。但 还应 看 到 ，很
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１ ６
广 西 水 产 科 技
多 渔农 民还 停 留在刀耕 火种 的传统 养 殖模式 中 ，因此需 加大科 技 培训力 度 ，积 极 开展科
高 了水 体利 用率 和采 苗 生产力 。
粤西与 广西 沿海 相 毗邻 ，海岸 线长 ，水
的涨退 带来 的食 物营 生 。钦 州 沿海 渔农 民根
据近 江牡蛎 的生 长规律 ，从 一百 年前 就开 始
质 肥 沃 ，海 洋气候 相 似 ，十分适 宜近 江牡 蛎
人 工 吊养 ，粤西 近十 年来也 逐步 开展 了近 江
技 宣传 到乡 、培训 到 乡 、服 务到 乡 的 “ 三下 乡”活动 ，让 广 大 的渔 农 民能够 掌 握 １ ～２
门技能 ，尤 其是 养殖 风险低 、投 资少 、技术
均 比广 西高 。粤 西地 区的水产 企业 尤其 加工 企业 十 分庞 大 ，技 术力 量雄厚 ，有 广东 海 洋 大学 作 为 后 盾 ，集 教 学 、科 研 、 生 产 一 体
种苗 的损失 ，减 少 了海 区污 染 ，减 轻 了劳 动 强 度 ，提高 了 近江牡 蛎 的成 活率 。这将 有利
虾 、近 江牡蛎 等水 产 品 的冷藏 加工 ，急 冻保 鲜技 术 成 熟 ，广 西 沿 海 生 产 的 大 部 分 水 产 品 ，都通 过 湛江销 往 全 国各 地 ，因此 ，市 场
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１ ４
广 西 水 产 科 技
构建 近江牡蛎 产业 带 ， 促进粤西广西沿海水产业发展
陈 康
（ 西钦 州 市钦 南区 水产 畜牧 局 ５ ５ ０ ） 广 ３００
摘 要 广西钦州市茅尾海是全 国最大 的近江 牡蛎采 苗基 地 ，每年 可生产近 江牡蛎种 苗 １５ ．
柱 采苗模式 ，改用胶 丝 绳串粘球 式 片状 水泥
海发展 ，由插 养往 吊养模 式发 展 ， 由单水 层 吊养 发展 为多 水层立 体 吊养 ，养殖 产 量 （ 壳
蚝 ）也 由原来 的 ８ ０／ ６ ｍ ～１ ｔ６ ７ ２增加 到 ２ ～ ５
３ ／ ７Ｉ 。 ０ｔ ６６ ｎ
采苗 器 ，其 上 苗率 比传统水 泥 柱高 ２ ～３倍 ，
殖 业 ，从 １ ９ ９ ９年 的 平 均 单 产 ５ ｋ ／ ６ ｍ ０ ｇ ６７ ，
要对 ２ ０匹 马力 以上 的渔 船减 船 转产 ２ ０ ０ ０多 艘 以上 ，需 安 置 转 产 转 业 渔 民 ２ ０ ０多 名 。 ５０ 为了稳定 渔 区 ，合 理 安 置转产 转 业渔 民 ，上
环 境的重 视 ，水泥 柱养 殖 留下 的残片严 重污
广西 、广东 、福建 、上 海 、北 京及 港 澳台 等
地。最近 １ ０年 ，近 江牡 蛎 养 殖 由滩 涂往 浅
染 海区 ，并 且 由于 淤积 ，养 殖 区 的海底 地貌 发 生了根本 性 的改变 ，因此 ，水 泥柱 养殖 越 来越 不适应 于 目前养 殖需要 。由传统 的水 泥
几 年来 ，国家科 技部 门十分 注 重对 农业
益逐 年下 降 。 目前 粤 西 、广西 有 大小机 动 渔
船 １０ ０多艘 ，总马 力 超过 １ ０万 匹。根 据 ４０ ０
中央的部 署 和地 方 的实 际情 况 ，到 ２ ０ ０ ７年 ，
的科 技 投 入 ，农业 产 业 科 技 含 量 达 ４ ％ 以 ０ 上 ，质 量 、产 量逐年 提 高 ，例 如广 西对 虾养
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广 西 水 产 科 技
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牡蛎 的 人 工 养 殖 ，主 要 在 遂 溪、 吴 川 、 电 白、三 水一 带 。 因此 ，共 同构建 粤西 广西 近 江牡 蛎 产业带 ，具有 坚 实 的基础 。
岸 发展 水产 养 殖业 ，需 摸 索 出一 条 渔 民转 产 转 业 的新路 子 。水 产养 殖业 ，已逐 步成 为 沿 海 渔农 民增 收 的 主渠道 ，而 近江 牡蛎 ，也 逐
“ 司 ＋基 地 ＋农 户 ” 的经 营 模 式 ，做 大 做 公
训 ，便 可 以独立 操作 ，实施 千家 万户 的规模
养 殖 。近江 牡蛎 养殖 风 险低 、效 益高 ，易 于 管理 ，其主 要靠 滤食 海水 中的藻类 营 生 ，是
强 近 江牡蛎 产业 。鼓 励 利用 浅海 水 域资源 发 展 近江牡 蛎 养殖 的单 位 和个 人 。近 年的 生活 实 践表 明 ：近 江牡蛎 浮筏 式 吊养 产 量是 传统 滩涂 插养 的 ３ ～５倍 以上 ，人 们 已经 看 到 了
前景广 阔。
于促 进筏 式 吊养 、沉 桩式 吊养 以及其 它模 式
的 近江 牡蛎 养殖 发展 ，激 励 和促 进 浅海 资源 的开发 利用 ，大大地 提高 了 劳 动生 产力 。
３ ２ 加大 科技 培训 力 度和产 品 的 宣传 力度 ．
２ 实 施 产 业 带 的 重 要 意 义
由于 中越 北部 湾 海 区划界 ，我方渔 场 面 积缩 小 ，且 近 海 渔业 资 源 日益 衰退 ，捕 捞效
广 大消 费者 都放 心 的食 品 。近江牡 蛎 除 了鲜
食外 ，可 用 于 加 工 蚝 油 、蚝 豉 、肽 、 口 服 液 ，也 可用 于调酒 和 药用 ，蚝壳 还可 烧制 石
灰 、作饲 料 添加 等 ，可 以说 近江牡 蛎全 身都
是宝 。
开 发浅海 近 江牡 蛎养 殖 的巨 大潜力 ，尤其 钦
亿支 （ ） 串 ，其 中 有部 分 种 苗 销 往 广 东 湛 江 、汕 头 、 中 山 、 台山 等 市 及 海 南 省 进 行 养 殖 。 近 江 牡 蛎 属 滤 食性 贝类 ，主 要 滤 食 海 水 中 的 藻 类 ，从 理 论 上 说 ， 它是 无 公 害 产 品 。 粤 西 与 广 西 沿 海 一 衣 带 水 ，气 候 与 海 洋 环 境 十 分 相 似 ， 而近 江牡 蛎 产 品 营 养 丰 富 ，历 来 是 消 费 者 喜 爱 的 食 品 ，因 此 ，构 建 粤 西 、广 西 沿 海 近 江 牡 蛎 产 业 带 ，将 极 大地 促进 两 地 渔农 民 的增 收 和 水 产业 的发 展 。
物 ，以滤 食 海水 浮 游 生 物 为 主 ，其 肉质 鲜 美 ，营养丰 富 ，素有 “ 海底 牛奶 ”之 称 。是
广 西钦 州市 驰名 的海产 四大 名产 之一 。钦 州 湾海岸 曲折 ，滩涂 广阔 ，咸淡 水 交汇 ，水 质
采 苗 ，生产效 率得 到 了很大 的提高 ，钦 州 的
近 江牡蛎 养 殖 面 积 也 从 ２ ０世 纪 ７ ０年 代 的
的近江牡 蛎 苗 种 ，粤 西 地 区加 大培 训 力 度 ，
３ ３ 加 强合 作 ，拉动产 业带 的发 展 ． 粤西 沿海 与广 西沿 海一 衣带水 ，有很 多
鼓励 当地 渔农 民发展 近江牡蛎 人工 吊养 ，采
取 “ 司 ＋基 地 ＋农 户”的经 营模 式 ，近 江 公 牡蛎 产业 带一 定 能在两 地水 产业 中起 到支 柱 作用。
每个 采 苗 沉 桩 架 面 积 为 １ ０ ，年 可 采 苗 ６ ｍ １ 万 串 ，并 且 可 多 次 使用 或 可 拆 除 ，无 污 ０ 染 。如采 用 水 泥 柱 插 播 采 苗 ，１ ０万 支 水 泥 柱则需要 占滩 涂 面积 １ ３ ０ ，因此 大大 提 ３ ４ ｍ２
广西钦 州 茅尾海是 全 国最 大 的近江牡 蛎 天然 采苗基 地 ，近江牡 蛎 营 固着 性 生 活 ，每 年的 ５ ～６月 为 产 卵期 ，产 卵后 受 精 卵 蜕 变 为面 盆幼 虫 随海 流 飘 动 ，遇 固着 性 硬 物 后 ， 便 附着在 硬物 上 ，终 生不再 移 动 ，依靠海 潮
关键词 近江牡蛎 产 业
近 江 牡 蛎 （ ｔｅ ｉｕａ ｉ） Ｏｓ ａ ｒｖ ｌｒｓ ，俗 称 大 ｒ 蚝 、白 肉蚝 、牡蛎 ，是 暖水 性双 壳类 软体 动
了近 江牡蛎 人工养 殖 。过去 采用 石块 、瓦砾 等采苗 ，到 ２ 纪 ７ ０世 ０年代 中后期 ，发展 到
使 用水 泥柱 （ ５ ｍ×５ｍ ×５ｍ）进 行插 播 ４ｃ ｃ ｃ
州 市丰 信蚝 业有 限公 司近 年研 制 的球 式 片状 采苗 技 术 ，相 比水泥 柱 、水 泥桩 采 苗 ，上苗
１ ２ 产 业带 建 设的条 件 ．
粤 西地 区水 产加 工 业十分 发 达 ，湛江 市 是南 方 最 大 的 水 产 品 集 散 地 ，长 年 进 行 对
率提 高 了 ２倍 多 ，可 直 接使 用 于 吊养 生 产 ， 减 少 以往 水 泥柱采 苗 需重 新将 种 苗 移往 它处 插 养 的操 作 ，节 省 了生产 成本 ，同 时减 少 了
是 近江 牡蛎 产 卵期 。广 西钦 州 是近江 牡蛎 集
３ 实 施 产 业 带 的 措 施 和 条 件
３ １ 扶持 水产 养 殖龙 头企 业 和行 业领 头 人 ． 建设 “ 农村 ” 和增 加农 民收 入 ，已纳 新
中产 卵 区，每 年可 采 苗 １５亿 支 （ ） ． 串 ，种 苗 易于 解决 。据粗 略统 计 ，两 省 （ 区）近 江 牡 蛎年 产 量 达 １ ０ ｔ以上 ， 同 时两 地 的 渔 农
步 成 为沿海 水产 的支 柱产 业 ，因此 ，粤西 广
１ 实施 产 业 带 建 设 的基 础 和条 件
１ １ 产 业带 建设 的基 础 ． 近江 牡蛎 资 源丰 富 ，广东 广西 沿海 均有
西 共 同构 建 沿海 近江 牡蛎 产业 带 的发展 ，具
有 重大 的意 义 。
天然 的近江 牡 蛎 资源 ，每 年 的 ６至 ８月 份 ，
１ ７ ｍ２ 加 到 了 目前 的 １ ３ ３ ｍ２ ６ｈ 增 ３ ３ ｈ ，年产 量
优 良 ，浮游 生物 多 ，气候 暖 和 ，十分 有利 于
近江牡 蛎 的繁 殖 和生长 。 目前 ，钦州 市 的近 江牡蛎 苗种及 成 品产 量 大 幅增 长 ，产 品主 销
近 １ ×１ ，年可 提供 近江牡 蛎苗种 １ ５亿 ８ ０ｔ ． 支 （ 。但 近 年 来 ，由于各 级 政 府 对 海洋 串）
Fra Baidu bibliotek
化 ， 目前近 江牡 蛎 三 倍 体研 究 已 进 入 尾 声 ，
很 快会 投入 正式 生产 。因此 ，加 强 与粤 西水 产界 的合 作 ，是 构 建 两 地 近江 牡蛎 产 业 带 ， 拉 动 当地经 济发 展 的基 础 ，同时 ，两 地科 技 部 门也 要为产 业 带 的发展提供 必要 的科 研 资 金 、科 技信 息 、技术 支撑 。通 过广 西 沿海水
入 国家 “ 十一 五” 规 划 中 ，因此 ，各级 政府 要 大 力扶 持农 业体 系 中 的龙 头 企业 发展 ，尤
其 是集 科 、供 、贸 一体化 的水产 科 技龙 头 企 业 。从 政策 上 、资 金上 给予 扶持 ，大力发 展
易 掌握 的近 江牡蛎 养殖 。
近 江牡蛎 是两 广 的特色 品种 ，素 有 “ 海 底 牛奶 ” 之称 ，药 用 价值也 很高 ，我 们要注
重对该 产 品 的宣 传 ，打 出近 江牡蛎 附加产 品 的知名 品牌 ，使 内地 的消费 者对该 产 品也 有
清 晰的印象 。
产 、科 技等部 门合作 ，为粤 西地 区提供 大 量
共 同之处 ，粤西水 产业 比广 西沿海 发展 得更 快 ，资金 更充 裕 ，科技 投入 与科研 经 费 比例
恭 城 古 木 源 生 态 环境 调 查
韩耀全 周 解 张益峰 （ 西水产研 究所 南宁 ５ ０ ２ ） 广 ３ ０ １
提 高 到 目前 的 ４ ０ ｇ ６ ７ ， 近 十 倍 的 增 ０ ｋ ／ ６ ｍ。 长 。近 江牡蛎 的产 量 也 提高 了 ３ ～５倍 ，这 都 是依 靠科 技 投入 的结 果 。但 还应 看 到 ，很
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广 西 水 产 科 技
多 渔农 民还 停 留在刀耕 火种 的传统 养 殖模式 中 ，因此需 加大科 技 培训力 度 ，积 极 开展科
高 了水 体利 用率 和采 苗 生产力 。
粤西与 广西 沿海 相 毗邻 ，海岸 线长 ，水
的涨退 带来 的食 物营 生 。钦 州 沿海 渔农 民根
据近 江牡蛎 的生 长规律 ，从 一百 年前 就开 始
质 肥 沃 ，海 洋气候 相 似 ，十分适 宜近 江牡 蛎
人 工 吊养 ，粤西 近十 年来也 逐步 开展 了近 江
技 宣传 到乡 、培训 到 乡 、服 务到 乡 的 “ 三下 乡”活动 ，让 广 大 的渔 农 民能够 掌 握 １ ～２
门技能 ，尤 其是 养殖 风险低 、投 资少 、技术
均 比广 西高 。粤 西地 区的水产 企业 尤其 加工 企业 十 分庞 大 ，技 术力 量雄厚 ，有 广东 海 洋 大学 作 为 后 盾 ，集 教 学 、科 研 、 生 产 一 体
种苗 的损失 ，减 少 了海 区污 染 ，减 轻 了劳 动 强 度 ，提高 了 近江牡 蛎 的成 活率 。这将 有利
虾 、近 江牡蛎 等水 产 品 的冷藏 加工 ，急 冻保 鲜技 术 成 熟 ，广 西 沿 海 生 产 的 大 部 分 水 产 品 ，都通 过 湛江销 往 全 国各 地 ，因此 ，市 场
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广 西 水 产 科 技
构建 近江牡蛎 产业 带 ， 促进粤西广西沿海水产业发展
陈 康
（ 西钦 州 市钦 南区 水产 畜牧 局 ５ ５ ０ ） 广 ３００
摘 要 广西钦州市茅尾海是全 国最大 的近江 牡蛎采 苗基 地 ，每年 可生产近 江牡蛎种 苗 １５ ．
柱 采苗模式 ，改用胶 丝 绳串粘球 式 片状 水泥
海发展 ，由插 养往 吊养模 式发 展 ， 由单水 层 吊养 发展 为多 水层立 体 吊养 ，养殖 产 量 （ 壳
蚝 ）也 由原来 的 ８ ０／ ６ ｍ ～１ ｔ６ ７ ２增加 到 ２ ～ ５
３ ／ ７Ｉ 。 ０ｔ ６６ ｎ
采苗 器 ，其 上 苗率 比传统水 泥 柱高 ２ ～３倍 ，
殖 业 ，从 １ ９ ９ ９年 的 平 均 单 产 ５ ｋ ／ ６ ｍ ０ ｇ ６７ ，
要对 ２ ０匹 马力 以上 的渔 船减 船 转产 ２ ０ ０ ０多 艘 以上 ，需 安 置 转 产 转 业 渔 民 ２ ０ ０多 名 。 ５０ 为了稳定 渔 区 ，合 理 安 置转产 转 业渔 民 ，上
环 境的重 视 ，水泥 柱养 殖 留下 的残片严 重污
广西 、广东 、福建 、上 海 、北 京及 港 澳台 等
地。最近 １ ０年 ，近 江牡 蛎 养 殖 由滩 涂往 浅
染 海区 ，并 且 由于 淤积 ，养 殖 区 的海底 地貌 发 生了根本 性 的改变 ，因此 ，水 泥柱 养殖 越 来越 不适应 于 目前养 殖需要 。由传统 的水 泥
几 年来 ，国家科 技部 门十分 注 重对 农业
益逐 年下 降 。 目前 粤 西 、广西 有 大小机 动 渔
船 １０ ０多艘 ，总马 力 超过 １ ０万 匹。根 据 ４０ ０
中央的部 署 和地 方 的实 际情 况 ，到 ２ ０ ０ ７年 ，
的科 技 投 入 ，农业 产 业 科 技 含 量 达 ４ ％ 以 ０ 上 ，质 量 、产 量逐年 提 高 ，例 如广 西对 虾养
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广 西 水 产 科 技
１ ５
牡蛎 的 人 工 养 殖 ，主 要 在 遂 溪、 吴 川 、 电 白、三 水一 带 。 因此 ，共 同构建 粤西 广西 近 江牡 蛎 产业带 ，具有 坚 实 的基础 。
岸 发展 水产 养 殖业 ，需 摸 索 出一 条 渔 民转 产 转 业 的新路 子 。水 产养 殖业 ，已逐 步成 为 沿 海 渔农 民增 收 的 主渠道 ，而 近江 牡蛎 ，也 逐
“ 司 ＋基 地 ＋农 户 ” 的经 营 模 式 ，做 大 做 公
训 ，便 可 以独立 操作 ，实施 千家 万户 的规模
养 殖 。近江 牡蛎 养殖 风 险低 、效 益高 ，易 于 管理 ，其主 要靠 滤食 海水 中的藻类 营 生 ，是
强 近 江牡蛎 产业 。鼓 励 利用 浅海 水 域资源 发 展 近江牡 蛎 养殖 的单 位 和个 人 。近 年的 生活 实 践表 明 ：近 江牡蛎 浮筏 式 吊养 产 量是 传统 滩涂 插养 的 ３ ～５倍 以上 ，人 们 已经 看 到 了
前景广 阔。
于促 进筏 式 吊养 、沉 桩式 吊养 以及其 它模 式
的 近江 牡蛎 养殖 发展 ，激 励 和促 进 浅海 资源 的开发 利用 ，大大地 提高 了 劳 动生 产力 。
３ ２ 加大 科技 培训 力 度和产 品 的 宣传 力度 ．
２ 实 施 产 业 带 的 重 要 意 义
由于 中越 北部 湾 海 区划界 ，我方渔 场 面 积缩 小 ，且 近 海 渔业 资 源 日益 衰退 ，捕 捞效
广 大消 费者 都放 心 的食 品 。近江牡 蛎 除 了鲜
食外 ，可 用 于 加 工 蚝 油 、蚝 豉 、肽 、 口 服 液 ，也 可用 于调酒 和 药用 ，蚝壳 还可 烧制 石
灰 、作饲 料 添加 等 ，可 以说 近江牡 蛎全 身都
是宝 。
开 发浅海 近 江牡 蛎养 殖 的巨 大潜力 ，尤其 钦
亿支 （ ） 串 ，其 中 有部 分 种 苗 销 往 广 东 湛 江 、汕 头 、 中 山 、 台山 等 市 及 海 南 省 进 行 养 殖 。 近 江 牡 蛎 属 滤 食性 贝类 ，主 要 滤 食 海 水 中 的 藻 类 ，从 理 论 上 说 ， 它是 无 公 害 产 品 。 粤 西 与 广 西 沿 海 一 衣 带 水 ，气 候 与 海 洋 环 境 十 分 相 似 ， 而近 江牡 蛎 产 品 营 养 丰 富 ，历 来 是 消 费 者 喜 爱 的 食 品 ，因 此 ，构 建 粤 西 、广 西 沿 海 近 江 牡 蛎 产 业 带 ，将 极 大地 促进 两 地 渔农 民 的增 收 和 水 产业 的发 展 。
物 ，以滤 食 海水 浮 游 生 物 为 主 ，其 肉质 鲜 美 ，营养丰 富 ，素有 “ 海底 牛奶 ”之 称 。是
广 西钦 州市 驰名 的海产 四大 名产 之一 。钦 州 湾海岸 曲折 ，滩涂 广阔 ，咸淡 水 交汇 ，水 质
采 苗 ，生产效 率得 到 了很大 的提高 ，钦 州 的
近 江牡蛎 养 殖 面 积 也 从 ２ ０世 纪 ７ ０年 代 的
的近江牡 蛎 苗 种 ，粤 西 地 区加 大培 训 力 度 ，
３ ３ 加 强合 作 ，拉动产 业带 的发 展 ． 粤西 沿海 与广 西沿 海一 衣带水 ，有很 多
鼓励 当地 渔农 民发展 近江牡蛎 人工 吊养 ，采
取 “ 司 ＋基 地 ＋农 户”的经 营模 式 ，近 江 公 牡蛎 产业 带一 定 能在两 地水 产业 中起 到支 柱 作用。
每个 采 苗 沉 桩 架 面 积 为 １ ０ ，年 可 采 苗 ６ ｍ １ 万 串 ，并 且 可 多 次 使用 或 可 拆 除 ，无 污 ０ 染 。如采 用 水 泥 柱 插 播 采 苗 ，１ ０万 支 水 泥 柱则需要 占滩 涂 面积 １ ３ ０ ，因此 大大 提 ３ ４ ｍ２
广西钦 州 茅尾海是 全 国最 大 的近江牡 蛎 天然 采苗基 地 ，近江牡 蛎 营 固着 性 生 活 ，每 年的 ５ ～６月 为 产 卵期 ，产 卵后 受 精 卵 蜕 变 为面 盆幼 虫 随海 流 飘 动 ，遇 固着 性 硬 物 后 ， 便 附着在 硬物 上 ，终 生不再 移 动 ，依靠海 潮
关键词 近江牡蛎 产 业
近 江 牡 蛎 （ ｔｅ ｉｕａ ｉ） Ｏｓ ａ ｒｖ ｌｒｓ ，俗 称 大 ｒ 蚝 、白 肉蚝 、牡蛎 ，是 暖水 性双 壳类 软体 动
了近 江牡蛎 人工养 殖 。过去 采用 石块 、瓦砾 等采苗 ，到 ２ 纪 ７ ０世 ０年代 中后期 ，发展 到
使 用水 泥柱 （ ５ ｍ×５ｍ ×５ｍ）进 行插 播 ４ｃ ｃ ｃ
州 市丰 信蚝 业有 限公 司近 年研 制 的球 式 片状 采苗 技 术 ，相 比水泥 柱 、水 泥桩 采 苗 ，上苗
１ ２ 产 业带 建 设的条 件 ．
粤 西地 区水 产加 工 业十分 发 达 ，湛江 市 是南 方 最 大 的 水 产 品 集 散 地 ，长 年 进 行 对
率提 高 了 ２倍 多 ，可 直 接使 用 于 吊养 生 产 ， 减 少 以往 水 泥柱采 苗 需重 新将 种 苗 移往 它处 插 养 的操 作 ，节 省 了生产 成本 ，同 时减 少 了
是 近江 牡蛎 产 卵期 。广 西钦 州 是近江 牡蛎 集
３ 实 施 产 业 带 的 措 施 和 条 件
３ １ 扶持 水产 养 殖龙 头企 业 和行 业领 头 人 ． 建设 “ 农村 ” 和增 加农 民收 入 ，已纳 新
中产 卵 区，每 年可 采 苗 １５亿 支 （ ） ． 串 ，种 苗 易于 解决 。据粗 略统 计 ，两 省 （ 区）近 江 牡 蛎年 产 量 达 １ ０ ｔ以上 ， 同 时两 地 的 渔 农
步 成 为沿海 水产 的支 柱产 业 ，因此 ，粤西 广
１ 实施 产 业 带 建 设 的基 础 和条 件
１ １ 产 业带 建设 的基 础 ． 近江 牡蛎 资 源丰 富 ，广东 广西 沿海 均有
西 共 同构 建 沿海 近江 牡蛎 产业 带 的发展 ，具
有 重大 的意 义 。
天然 的近江 牡 蛎 资源 ，每 年 的 ６至 ８月 份 ，
１ ７ ｍ２ 加 到 了 目前 的 １ ３ ３ ｍ２ ６ｈ 增 ３ ３ ｈ ，年产 量
优 良 ，浮游 生物 多 ，气候 暖 和 ，十分 有利 于
近江牡 蛎 的繁 殖 和生长 。 目前 ，钦州 市 的近 江牡蛎 苗种及 成 品产 量 大 幅增 长 ，产 品主 销
近 １ ×１ ，年可 提供 近江牡 蛎苗种 １ ５亿 ８ ０ｔ ． 支 （ 。但 近 年 来 ，由于各 级 政 府 对 海洋 串）
Fra Baidu bibliotek
化 ， 目前近 江牡 蛎 三 倍 体研 究 已 进 入 尾 声 ，
很 快会 投入 正式 生产 。因此 ，加 强 与粤 西水 产界 的合 作 ，是 构 建 两 地 近江 牡蛎 产 业 带 ， 拉 动 当地经 济发 展 的基 础 ，同时 ，两 地科 技 部 门也 要为产 业 带 的发展提供 必要 的科 研 资 金 、科 技信 息 、技术 支撑 。通 过广 西 沿海水