分离工程1

《生物分离工程》课后练习I
一、选择题
1．生物产品的分离包括的四个步骤是( )
A. RIIP
B. RIPP
C. RFPP
D. RPPP
2．下列哪一种属于离心沉降设备？ ( )
A．三足式离心机
B．卧式刮刀离心机
C．螺旋卸料离心机
D．管式离心机
3．下列哪一种是阳离子交换树脂？( )
A. DEAE sepharose
B. Q sepharose
C. CM sepharose
D. Resource 15Q
4．电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是( )
A. 引发剂
B. 增速剂
C. 交联剂
D. 显色剂
5．反相高效液相色谱属于( )
A. 吸附色谱
B. 分配色谱
C. 离子交换色谱
D. 凝胶色谱
6．超临界CO2的临界点是( )
A. 304.1K 73.8 bar
B. 293.1K 73.8 bar
C. 304.1K 43.8 bar
D. 293.1K 43.8 bar
7．离子交换分离操作中，以高浓度盐溶液进行洗脱的原理是( )
A. 使树脂溶胀
B. 与目标物成盐
C. 提高流动相极性
D. 同离子竞争8．以下哪一种方法可提高结晶速度？( )
A. 降低溶液的过饱和度
B.提高降温速度
C. 提高溶液离子强度
D.增加晶核粒径
9．依据物质粒子大小进行分离的色谱方法是 ( )
A．离子交换色谱
B．疏水相互作用色谱
C．凝胶色谱
D．亲和色谱
10．SDS PAGE电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠（SDS）的目的是 ( ) A．提高凝胶聚合速度 B．消除蛋白质分子间电荷以及分子形状的差异
C．提高电泳速度 D．消除电内渗
11．根据物化理论，某种化合物在萃取达到平衡时的分配系数取决于( ) A．在两相中的化学势
B．化合物的极性
C. 表面张力
D. 溶质的浓度
12．在物理吸附过程中，吸附剂与吸附质之间存在的吸附力主要为 ( )
A. 氢键
B. 疏水作用
C. 范德华力
D.色散力
13．蛋白质等生物大分子能够在溶液中呈稳定的分散状态的原因是 ( )
A. 表面电荷分布不均匀
B. 由于分子布朗运动强度低
C. 分子表面存在双点层和水化膜
D. 蛋白质分子间不会发生相互作用14．当以超滤膜分离料液时，以下叙述正确的是( )
A．悬浮粒子和有机大分子均不能通过超滤膜
B．有机大分子和二价盐可以通过
C．二价盐和糖类等小分子不能通过
D．只有溶剂分子能够通过
15．在电泳过程中，加入溴酚蓝的作用在于( )
A．减少电内渗 B．防止样品扩散
C．防止凝胶温度上升 D．指示电泳终点
16．在双相电泳中第一相和第二相分别是指( )
A．PAGE和等电聚焦B．等电聚焦和SDS PAGE
C．PAGE和SDS PAGE D．PAGE和琼脂糖电泳
17．根据饱和溶解度曲线，通常的结晶操作应在哪一区域进行？ ( )
A．亚稳定区的养晶区 B．不稳定区 C．稳定区 D．亚稳定区
18．物料所含水分中最容易除去的是( )
A．化学结合水B．物化结合水C．机械结合水D．平衡水分19．亲和吸附剂表面连接的“手臂链”的作用是( )
A．增加载体表面的疏水性B．降低空间位阻
C．降低表面张力D．提高载体与配基的结合强度
20．以下溶剂中常用于反相色谱流动相的是( )
A．乙酸乙酯B．氯仿
C．三氯甲烷D．乙腈
21．以下方法中可有效进行蛋白质样品脱盐处理的是 ( )
A．离心B．离子交换
C．凝胶色谱D．微滤
22．以下膜分离过程中操作压力最高的是 ( )
A．超滤B．微滤C．纳滤D．反渗透
23．结晶的推动力是( )
A．浓度差B．电位差C．过饱和度D．化学势差
24．下列萃取方法中适用于蛋白质分离的是( )
A．超临界流体萃取B．双水相萃取C．反胶团萃取D．化学萃取25．以下哪一种方式不能在恒速干燥阶段提高物料干燥速率？( )
A．将湿物料粉碎形成小颗粒B．提高干燥介质温度
C．降低干燥介质湿度D．提高干燥介质的流速
二、填空题
26.离子交换过程中，吸附容量的大小主要取决于。

27.膜分离过程中若要实现溶剂的回收可采用。

28.碟片式离心机属于设备。

29.活性炭属于性吸附剂。

30.在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式
为。

31.超临界流体的特点之一是与气体有相似的。

32.等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其的不同。

33.根据饱和溶解度曲线，当溶液状态处于区时，不可能有晶体析出。

34.Sepharose系列的离子交换树脂的载体是。

35.结晶的前提是。

三、名词解释
36．强制膜分离过程
37．盐析
38．反胶团
39．平衡水分
40．絮凝剂
四、简答题
41．试比较常规聚丙烯酰胺凝胶电泳与SDS PAGE的分离原理。

42．简述等电点沉析的基本原理。

43．试比较物理吸附与化学吸附过程。

44．请绘制典型的物料干燥速率曲线简图，并说明恒速干燥阶段及降速干燥阶段的特点。

45．简述凝胶排阻色谱（分子筛）的分离原理。

46．用醋酸戊酯从发酵液中萃取青霉素，已知发酵液中青霉素浓度为0.2 Kg/m3，萃取平衡常数为k=40，处理能力为H=0.5 m3/h，萃取溶剂流量为L=0.03 m3/h，若要产品收率达96%，试计算理论上所需萃取级数。

47．应用离子交换树脂作为吸附剂分离抗菌素，饱和吸附量为0.06 Kg（抗菌素）/Kg（干树脂）；当抗菌素浓度为0.02 Kg/m3时，吸附量为0.04 Kg/Kg；假定此吸附属于Langmuir 等温吸附，求料液含抗菌素0.2 Kg/m3时的吸附量。