饲料粉碎粒度对猪健康的影响

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GLOBAL NEWS
猪用无针头喷射注射器精确度的重要性
皮下注射是疫苗接种的常用方法,因为皮肤内有
丰富的抗原细胞有助于刺激免疫反应,同时皮肤也构
成了环境病原体进入机体的主要物理屏障。
尽 管 有 很 多 皮 下 注 射 疫 苗 的 方 法, 但 在 猪 身 上,
无针头喷射式注射器无疑是应用最广泛的(见图 1)。
(编译自:http://www.feedstrategy-digital. com/201907/index.php#/40)
2019 年 36 卷第 8 期 SWINE INDUSTRYSCIENCE 猪业科学 23
使用无针头喷射注射器可进行疫苗免疫所需疫苗剂量
约 0.2 mL 的小体积操作。
图 2 无针头喷射注射器加速的疫苗流体在穿透丙烯酰胺凝胶
使用无针头喷射注射器在皮下接种疫苗有许多好
时的效果(模拟皮肤的体外模型 ;Tabelnter 等,2012)。
处,特别是在不使用针头的情况下,例如 :可消除断
针头和损坏动物皮肤的可能性,还可以避免工作人员
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
度进行操作,以确保在真皮层成功地注射到疫苗。
(编译自 :https:///articles/needle-free-jet-injectors-
图 1 无针头喷射注射器
for-intradermal-vaccination-of-pigs-the-importance-of-precision)
饲料粉碎粒度对猪健康的影响
除了饲料配方组成和营养密度外,猪饲料的颗粒 大小对猪的生产性能和健康状况也有重要影响。
饲料颗粒大小是肠道平衡发育的一个重要组成部 分。饲料粒度太大,会对猪的胃肠道产生不利影响, 而影响营养的消化吸收;饲料粒度太小,会增加加工 费用,其有利于饲料中的营养物质吸收,但会引起粉 尘问题,同时还由于胃酸分泌过多而增加猪患胃溃疡 的危险。适合的饲料颗粒粒度会促进猪的健康生长, 而粗颗粒饲料会减少胃病变和溃疡的发生率和严重程 度,因此有必要在细颗粒改善动物生产性能与粗颗粒 改善动物健康之间找到正确的平衡。
图 3 在猪皮肤注射疫苗期间,无针头装置的 3 个不同压力阶 段的表现
无针头喷射注射器的工作原理依赖于高压迫使液 液体通过这个小孔在没有针头帮助的情况下被迫进入
体通过小孔的原理,产生一股高速(约 100 m/s)穿透 组织(见图 2)。
皮肤的高压流体。液体对皮肤的冲击产生了一个小孔,
用喷射器输送液体可分为 3 个阶段(见图 3),总
时间不超过 0.3 s。当液体通过皮肤低阻力区域时,液
体被广泛分散到组织中,从而形成广泛分散的蜘蛛网
状疫苗分布。这种广泛分散的疫苗被认为会增加抗原
对抗原递呈细胞的接触,从而增强免疫反应。
当疫苗被注射在真皮层外时,不能保证预期的效果。
因此,必须强调的是,必须购买正规厂家的产品,并非
市场上所有可用的无针头喷射注射器都能够以相同的精
操作中发生意外伤害。同时还降低了病毒性疾病传播
的风险,如猪繁殖与呼吸综合征病毒,当在多头猪身
上重复使用同一针头注射时会导致传播这种疾病。
此外,皮内注射无针免疫与其他类型免疫相比具
有许多优点,是一种侵入性较低的技术,对动物造成的 焦虑和疼痛较少。降低猪在生产中的疼痛和应激,已 被证明可以提高猪只的健康和生产性能。
在饲料的粉碎过程中,多种工艺参数的影响, 如锤片形状及排列、筛网的孔径、物料翻转速度、抽 吸压力或辊缝大小等各种因素都会影响饲料颗粒的尺 寸。除了机器的参数外,原料的类型和水分也会影响 最终的饲料颗粒大小。适当大小的饲料粒度能促进营 养成分的消化吸收。饲料颗粒的大小控制技术的要点 是将各种原料粉碎到适于消化的最佳颗粒大小,以确 保饲料能促进猪的生长发育,达到最佳的饲料转化效 率,产生最大的经济效益。
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