饲料粉碎粒度对饲料加工、营养价值和畜禽生产能力的影响
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
的生产性能。因此在家禽上尤其注意饲料粉碎 不能太细。
可编辑ppt
16
饲料粉碎粒度对反刍动物生产性能的影响
据研究报道,泌乳母牛饲粮中玉米细粉时,淀粉在瘤胃 与全消化道的消化率及产奶量明显增加,但乳脂率下降, 饲料转化率提高。有研究认为,将各种精饲料细粉有害 而无益,粗粉、压扁甚至整粒饲喂,是经济且实用的方 法。对10月龄以下的青年牛及各类羊,可饲喂整粒玉米、 压扁小麦;10月龄以上的牛,只需将谷物粗粉或简单破
可编辑ppt
4
控制饲料粉碎粒度应着重控制饲料的几何平均 粒径, 同时将粒度的差异控制在一定范围之内。 一般讲, 粉碎越细, 增加的表面积越多, 越有利 于酶的消化。但过度粉碎需要更多的电耗,从 而增加饲料加工生产的成本,因而畜禽饲料的 粉碎粒度应选取一定的范围,不能追求过细。
可编辑ppt
5
最佳粉碎粒度 最佳粉碎粒度指使饲养动物对 饲料具有最大利用率或获得最佳生产性能且不 影响动物健康，经济上又合算的重量几何平均 粒度。饲料的最佳粉碎粒度因不同的动物品种， 不同的饲养阶段，不同的原料组成，不同的调 质熟化和成型方式而不同。
12
可编辑ppt
13
研究表明,肥育猪饲粮中玉米粉碎粒度在400～ 1200μm时,粒度每减小100μm,饲料转化率提 高约1.3%。有报道认为,粒度影响哺乳母猪生 产性能。研究表明,玉米粉碎粒度从1200μm减 小至400μm,母猪采食量和消化能摄入量提高 14%,窝增重提高11%。粉碎过细的饲料会增加 家畜胃溃疡的机会和角质化程度,因此对猪来 讲,适宜的粒度大小为：仔猪断奶后为500μm 左右,生长肥育猪为600μm左右,母猪为400～ 600μm。
可编辑ppt
17
可编辑ppt
14
饲料粉碎粒度对禽生产性能的影响
可编辑ppt
15
过对消化道的观察发现,当喂粉碎较细的细粉 料时,饲料以较快的速度经胃进入十二指肠、 空肠和回肠,导致肌胃萎缩(重量减轻、内容物 pH值升高),小肠肥大,肠道食糜pH值降低,细菌 发酵加强,生成挥发性脂肪酸(VFA)增加。此变 化将影响食欲,导致采食量下降,进而影响动物
利用磨擦与切削作用粉 碎饲料。
该机适用于粉碎干燥而 不含油的饲料，可得较 细的成品。
可编辑ppt
9
Fra Baidu bibliotek
辊式粉碎机
常用两个表面带有横向斜齿的同径磨辊，因相 向或不同速转动而产生的剪切、挤压作用将物 料粉碎，适合粉碎谷物饲料，不适于粉碎含油 或含水分大于18%的物料。
可编辑ppt
10
粉碎粒度对饲料营养成分的影响
增加了动物肠道消化酶或微生物作用的机会， 提高了饲料的消化利用率，减少了动物粪便排 泄量和营养物流失及对环境的污染。
使得各种原料组分能混合均匀，能生产质地均 一的饲料。有研究表明，随着饲料粒度的减小， 蛋白质溶解度显著提高，存在着明显的正相关， 并且蛋白质的溶解度在一定程度上反映了蛋白 质的可消化性。据专家研究发现饲料粉碎后日 粮消化率的提高，可能与粉碎饲料的总表面积 增大及食糜流动速度提高和提高了食糜与消化 酶的混合度有关。
饲料粉碎粒度对饲料加工、
营养价值和畜禽生产能力的 影响
可编辑ppt
1
粉碎是饲料生产大工序（原料接受、清理、粉 碎、配料、混合、成形及计量打包)中重要的 环节之一。
谷物经粉碎后，表面积增大，与肠道消化酶或 微生物作用的机会增加，消化利用率提高；粉 碎使配方中各组分均匀地混合，减少了混合后 的自动分级，可提高饲料的调质与制粒效果以 及适口性等。
可编辑ppt
6
粉碎机的类型
锤片式粉碎机
结构简单、操作方便、 价格便宜、适应性广， 除水分较高饲料外，几 乎可粉碎所有饲料。
目前国内外饲料厂普遍 采用该种机型。
可编辑ppt
7
爪式粉碎机
主要利用撞击和剪切作 用，撞击部件与设备固 定，撞击作用强烈，适 合粉碎脆性硬质物料。
可编辑ppt
8
盘式粉碎机
可编辑ppt
2
粉碎目的
增加饲料的表面积，有利于动物的消化和吸收。
改善和提高物料的加工性能。通过粉碎可使物 料的粒度基本一致，减少混合均匀后的物料分 级。对于微量元素及一些小组分物料，只有粉 碎到一定的程度，保证其有足够的粒子数，才 能满足混合均匀度要求。
可编辑ppt
3
粉碎对饲料加工工艺的影响
可编辑ppt
11
粉碎粒度对动物生产性能及胃肠的影响
饲料粉碎粒度对猪生产性能的影响 当饲料粉碎太细时,可显著增加生长肥育猪胃
肠角质化程度,胃肠损害程度加剧。
研究表明,随粉碎粒度的减小,仔猪粪便排出量 降低,饲料中干物质、蛋白质消化率以及增重、 料肉比均以中粒度组(3mm筛片组)为最好。
可编辑ppt
粒度 饲料粉碎粒度是指粉碎后成品物料颗粒 的大小。一般表示方法有筛上残留物百分数法、 锤片粉碎机筛片筛孔直径法、算术平均粒径法、 几何平均粒径法(GMD)、粒度模数(MF)与均匀 度模数(MU)法、几何平均粒度与对数正态几 何标准偏差法(Sgw)等,其中几何平均粒度与对 数正态几何标准偏差法最科学。
碎后饲喂。我国奶牛精料补充料标准中规定的粉碎粒 度全部通过8目(2.38mm)分析筛,16目(0.841mm)分析筛, 筛上物不得超过20%。我国肉牛精料补充料标准要求: 一级料99%通过2.8mm编织筛,但不得有整粒谷 物,1.4mm编织筛筛上物不得大于20%。无论是肉牛还 是奶牛对粗饲料或秸秆以适度粗粉或切短为宜。
可编辑ppt
16
饲料粉碎粒度对反刍动物生产性能的影响
据研究报道,泌乳母牛饲粮中玉米细粉时,淀粉在瘤胃 与全消化道的消化率及产奶量明显增加,但乳脂率下降, 饲料转化率提高。有研究认为,将各种精饲料细粉有害 而无益,粗粉、压扁甚至整粒饲喂,是经济且实用的方 法。对10月龄以下的青年牛及各类羊,可饲喂整粒玉米、 压扁小麦;10月龄以上的牛,只需将谷物粗粉或简单破
可编辑ppt
4
控制饲料粉碎粒度应着重控制饲料的几何平均 粒径, 同时将粒度的差异控制在一定范围之内。 一般讲, 粉碎越细, 增加的表面积越多, 越有利 于酶的消化。但过度粉碎需要更多的电耗,从 而增加饲料加工生产的成本,因而畜禽饲料的 粉碎粒度应选取一定的范围,不能追求过细。
可编辑ppt
5
最佳粉碎粒度 最佳粉碎粒度指使饲养动物对 饲料具有最大利用率或获得最佳生产性能且不 影响动物健康，经济上又合算的重量几何平均 粒度。饲料的最佳粉碎粒度因不同的动物品种， 不同的饲养阶段，不同的原料组成，不同的调 质熟化和成型方式而不同。
12
可编辑ppt
13
研究表明,肥育猪饲粮中玉米粉碎粒度在400～ 1200μm时,粒度每减小100μm,饲料转化率提 高约1.3%。有报道认为,粒度影响哺乳母猪生 产性能。研究表明,玉米粉碎粒度从1200μm减 小至400μm,母猪采食量和消化能摄入量提高 14%,窝增重提高11%。粉碎过细的饲料会增加 家畜胃溃疡的机会和角质化程度,因此对猪来 讲,适宜的粒度大小为：仔猪断奶后为500μm 左右,生长肥育猪为600μm左右,母猪为400～ 600μm。
可编辑ppt
17
可编辑ppt
14
饲料粉碎粒度对禽生产性能的影响
可编辑ppt
15
过对消化道的观察发现,当喂粉碎较细的细粉 料时,饲料以较快的速度经胃进入十二指肠、 空肠和回肠,导致肌胃萎缩(重量减轻、内容物 pH值升高),小肠肥大,肠道食糜pH值降低,细菌 发酵加强,生成挥发性脂肪酸(VFA)增加。此变 化将影响食欲,导致采食量下降,进而影响动物
利用磨擦与切削作用粉 碎饲料。
该机适用于粉碎干燥而 不含油的饲料，可得较 细的成品。
可编辑ppt
9
Fra Baidu bibliotek
辊式粉碎机
常用两个表面带有横向斜齿的同径磨辊，因相 向或不同速转动而产生的剪切、挤压作用将物 料粉碎，适合粉碎谷物饲料，不适于粉碎含油 或含水分大于18%的物料。
可编辑ppt
10
粉碎粒度对饲料营养成分的影响
增加了动物肠道消化酶或微生物作用的机会， 提高了饲料的消化利用率，减少了动物粪便排 泄量和营养物流失及对环境的污染。
使得各种原料组分能混合均匀，能生产质地均 一的饲料。有研究表明，随着饲料粒度的减小， 蛋白质溶解度显著提高，存在着明显的正相关， 并且蛋白质的溶解度在一定程度上反映了蛋白 质的可消化性。据专家研究发现饲料粉碎后日 粮消化率的提高，可能与粉碎饲料的总表面积 增大及食糜流动速度提高和提高了食糜与消化 酶的混合度有关。
饲料粉碎粒度对饲料加工、
营养价值和畜禽生产能力的 影响
可编辑ppt
1
粉碎是饲料生产大工序（原料接受、清理、粉 碎、配料、混合、成形及计量打包)中重要的 环节之一。
谷物经粉碎后，表面积增大，与肠道消化酶或 微生物作用的机会增加，消化利用率提高；粉 碎使配方中各组分均匀地混合，减少了混合后 的自动分级，可提高饲料的调质与制粒效果以 及适口性等。
可编辑ppt
6
粉碎机的类型
锤片式粉碎机
结构简单、操作方便、 价格便宜、适应性广， 除水分较高饲料外，几 乎可粉碎所有饲料。
目前国内外饲料厂普遍 采用该种机型。
可编辑ppt
7
爪式粉碎机
主要利用撞击和剪切作 用，撞击部件与设备固 定，撞击作用强烈，适 合粉碎脆性硬质物料。
可编辑ppt
8
盘式粉碎机
可编辑ppt
2
粉碎目的
增加饲料的表面积，有利于动物的消化和吸收。
改善和提高物料的加工性能。通过粉碎可使物 料的粒度基本一致，减少混合均匀后的物料分 级。对于微量元素及一些小组分物料，只有粉 碎到一定的程度，保证其有足够的粒子数，才 能满足混合均匀度要求。
可编辑ppt
3
粉碎对饲料加工工艺的影响
可编辑ppt
11
粉碎粒度对动物生产性能及胃肠的影响
饲料粉碎粒度对猪生产性能的影响 当饲料粉碎太细时,可显著增加生长肥育猪胃
肠角质化程度,胃肠损害程度加剧。
研究表明,随粉碎粒度的减小,仔猪粪便排出量 降低,饲料中干物质、蛋白质消化率以及增重、 料肉比均以中粒度组(3mm筛片组)为最好。
可编辑ppt
粒度 饲料粉碎粒度是指粉碎后成品物料颗粒 的大小。一般表示方法有筛上残留物百分数法、 锤片粉碎机筛片筛孔直径法、算术平均粒径法、 几何平均粒径法(GMD)、粒度模数(MF)与均匀 度模数(MU)法、几何平均粒度与对数正态几 何标准偏差法(Sgw)等,其中几何平均粒度与对 数正态几何标准偏差法最科学。
碎后饲喂。我国奶牛精料补充料标准中规定的粉碎粒 度全部通过8目(2.38mm)分析筛,16目(0.841mm)分析筛, 筛上物不得超过20%。我国肉牛精料补充料标准要求: 一级料99%通过2.8mm编织筛,但不得有整粒谷 物,1.4mm编织筛筛上物不得大于20%。无论是肉牛还 是奶牛对粗饲料或秸秆以适度粗粉或切短为宜。