《畜禽营养与饲料》第二章填空题

《畜禽营养与饲料》第二章填空题1、美国学者________根据饲料的营养特性，将饲料分成_______大类。

2、国际饲料分类法将饲料分成____大类，依次是_______、______、_____、_________、_______、________、________和________。

3、中国饲料分类法将饲料分成_______亚类。

4、粗饲料主要包括________、_______、________和________等。

5、干草调制包括________和________两个步骤。

6、秸秆类饲料由于其消化率低，故使用前常先经______或_______处理。

7、秕壳类饲料中最有价值的是________、_________等。

8、树叶是一种很好的_________来源，还是很好的_________来源。

9、_______是调制秸秆藤蔓及青饲料最简便而又重要的方法。

10、秸秆切短的程度应视家畜的种类与年龄而定，一般喂牛的秸秆可以略长一些，切成_________cm，喂马属动物切成_______cm，喂羊的切成______cm，喂老弱和幼畜的应切得更短些，青饲料通常以______cm为宜。

11、大麦细磨比粗磨消化率可提高______%，比整粒提高_______%。

12、颗粒饲料的直径因动物而异，一般猪饲料为_____mm，牛饲料为_____mm。

13、秸秆________是当前秸秆饲料利用比较理想的加工方法。

14、牲畜长期饲用“干法”碱化的饲料，其粪便中________离子增多。

15、秸秆碱化的主要方法有_________、_________、__________、________、__________、___________、___________和___________。

16、广泛采用的氨化方法主要有________、_______、________和_______。

17、氨化秸秆的主要氨源有________、________、_________和________。

18、“堆垛法”进行秸秆氨化时，若用液氨作氨源，含水量可调整到_____%左右；若用尿素、碳铵作氨源，含水量应调整到________%。

19、堆垛法用________作氨源较适宜。

20、堆垛法氨化秸秆，其液氨注入量为秸秆干物质的_______%。

21、用“堆垛法”进行秸秆的氨化操作中，对塑料薄膜的要求是_____、____和_________。

22、用尿素氨化秸秆，每吨秸秆需尿素________kg。

23、由于青绿饲料具有______性和_______性，草食动物在放牧地可直接大量采食。

24、青绿饲料中的维生素，特别是_________含量较高。

25、影响青绿饲料营养价值的主要因素______、______、_______和________。

26、________为多年生草本植物，是目前栽培最广的一种豆科牧草。

27、紫花苜蓿茎叶中含有_________，反刍家畜采食过量易引起__________。

28、草木樨中含有_________，适口性差。

29、禾本科牧草与豆科牧草相比，具有________、_______、_______的特点。

30、“三水一萍”，即_______、_______、________和________。

31、使用青绿饲料时应注意________中毒和________中毒，若发生中毒皆可用__________溶液注射解毒。

32、一般青贮是在_______环境中，使______菌大量繁殖，从而将饲料中的__________和_________变成乳酸。

33、从青贮原料收割到青贮完成的整个过程可分为三个阶段，包括________、______________和____________。

34、对青贮有利的微生物有________和_________，对青贮不利的微物生有_________、________、_________和__________等。

35、一般青贮时原料的含水量以_________适宜，半干青贮时原料的含水量以_________为宜。

36、外加剂青贮中的外加剂大体分为三类，即_________________________、_________________________和_____________________。

为宜。

37、一般青贮的温度要适宜，一般以__________C38、青贮设备主要有________、________、________、_________和______。

39、制作青贮饲料是一项时间性很强的工作，要求______、______、______、________、________和_______等操作连续进行，一次完成。

40、调制青贮饲料的关键是提高青贮饲料的_________和降低________。

41、青贮饲料调制的基本要点是阻止“_____”，即___________、________、___________和__________。

42、一般青贮要求各种原料适时收割，即密植青刈玉米在_________，豆科植物在________，禾本科植物在_________，甘薯藤在_________收割为宜。

43、调制半干青贮饲料，必须密封______d以上，才能开窖使用。

44、青贮饲料开窖时间不宜过早，至少要在装后____d才能开窖取用。

45、能量饲料指的是在干物质中粗纤维含量低于______，粗蛋白质含量低于_________的饲料。

46、一般每千克能量饲料干物质中含消化能在______MJ以上，高于_____MJ 者属于高能饲料。

47、_________的饲用价值较高，其能量含量居谷实饲料之首。

48、玉米中_______和________含量高是构成其高能值的主要因素。

49、玉米籽实水分含量变化较大，入仓玉米的含水量不能超过______%。

50、高粱籽粒中含有________，具有苦涩味，适口性差，故在猪日粮中所占比例一般不宜超过________%。

51、大麦在蛋鸡日粮中用量不宜超过_______%。

52、在使用油脂类饲料时，应注意加__________，以防油脂在贮存过程中氧化而产生过氧化物。

53、马铃薯贮存期间经日光照射时会产生的一种有毒物质是_________。

54、蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于_______，同时粗蛋白质含为___________的饲料，它包括_________、_________、_________及________。

55、因生豆中含有一些抗营养因子，如_______、__________等，所以大豆应熟化后饲喂。

56、________是我国主要的植物性蛋白质饲料来源，也是饼粕中品质最好的饲料。

57、棉籽中含有一些毒素，如__________和___________。

58、鱼粉含有一定量的盐分，含盐量通常在_____________之间。

59、大量喂鱼粉可使动物产品（肉、蛋）带有鱼腥味，因此肉用肥育动物在宰前______个月应停喂鱼粉。

60、单细胞蛋白质饲料有如_______、________、_________和________四类。

61、酵母一般具有苦味，对畜禽的适口性不好，特别是牛不喜采食，羊、猪、禽尚能适应，但一般不宜超过日粮的_________%。

62、在青贮饲料中添加尿素，一般情况下，可按青贮饲料湿重的____%添加。

63、氯和钠都是动物营养中的重要元素，常用_______补充。

64、补充钙最廉价、最方便的矿物质饲料是__________。

65、_______是我国配合饲料中最常用的磷源饲料之一。

66、饲料添加剂的作用是强化___________，保障___________，促进______，提高_____________，改进__________________等。

67、饲料添加剂传统上分为_____________和______________两类。

68、饲料工业上使用的维生素D大多为_________________。

69、在饲料添加剂中使用的维生素K添加剂是人工合成的_________。

添加剂的商品形式为_______________制剂。

70、维生不B671、影响维生素商品稳定性的因素包括_______、_______、______、______、_________、________、_________和_________等。

72、氨基酸添加剂主要有_________、_________、_________、__________和__________。

目前生产上应用较多的是_________和________添加剂。

73、甲硫氨酸和赖氨酸添加剂的用量视日粮组成不同而异，一般添加量为日粮的________________。

74、在日粮中添加氨基酸，使各种氨基酸达到相对平衡时，可降低日粮中____的蛋白质添加量，但不能无限制的降低。

75、生长促进剂的主要作用是刺激______________，改善___________，增进_____________，包括_________、________、__________和_________等。

76、EM菌用于青贮饲料时，按原料风干重加________%的EM菌液。

77、EM菌经显微镜计数，活菌每毫升不少于__________个。

78、粗饲料的加工方法主要有__________、__________和_________。