海带肉丝
海带的营养和药用价值
海带的营养及药用价值海带是人们常常食用的藻类食物，被誉为“碘之王”。
据估算，每100克海带中约含碘280毫克，其中80％的碘能够被人体吸收利用。
如此大量的碘，要从藻类之外的食物中摄取，一样是不可能的。
海带中还含有24.3％的褐藻酸，5.97％～8.2％的粗蛋白，11.3％～17.67％的甘露醇和4.63％的钾。
每1000克海带中尚含有胡萝卜素0.57毫克，维生素B10.69毫克，维生素B20.36毫克，烟酸1.6毫克，脂肪，糖57克，钙，铁。
海带中含有的糖类物质，能够预防动脉粥样硬化的发生。
另外，海带中还含有一种叫藻胶酸的物质，它能够促使镉等危害人体健康的物质排出体外。
因此，海带是从事接触放射性元素的有害作业人员的理想保健食物。
又因其含有较为丰硕的钙和铁，因此专门适合老人、妇女及儿童食用。
海带不仅营养丰硕，药用价值也很高。
最近几年来研究说明，海带除具有大伙儿熟知的医治甲状腺肿大、颈淋巴结肿和梅核气等功能外，还具有增强机体免疫力、降低血压、强壮心肌、抗动脉粥样硬化、利尿和强壮筋骨等多种作用。
正是由于海带具有较高的营养价值和较为理想的保健作用，最近几年来，国内外研制出了很多以海带为原料的食物，如海带饮料、海带饴、海带丝等。
日本生产的海带减肥食物，确实是以海带为原料加适量调味剂制成的一种低热量食物，专门适合糖尿病病人和肥胖病人食用。
那个地址需要提示大伙儿的是，由于海带中含砷量较高，若是处置不妥，食后有中毒的危险。
一样的处置方式是：将市场上买来的海带，用清水浸泡至少24小时以上。
用水量要大，中间要换几回水。
如此，海带中的大部份砷和砷化合物就能够够溶解在水中，幸免由于食用海带而引发中毒。
下面介绍几那么简便易行的海带食疗方：●用海带60克、绿豆150克，加水煎煮，煮好后放红糖适量，作为日常饮料服用，可用于高血压、颈淋巴结炎、单纯性甲状腺肿和痰热咳嗽的辅助医治。
●取干荔枝7枚，海带、海藻各15克，黄酒适量，葱、姜、大料、桂皮、酱油各适量。
光波炉微波炉菜谱的制作方法
光波炉微波炉菜谱的制作方法家里有光波炉微波炉可以做很多美味的食物，根据菜谱学习，了解用微波炉制作美食的方法吧。
以下是店铺整理的光波炉微波炉菜谱，仅供参考，欢迎阅读。
光波炉微波炉菜谱一：海带肉丝原料：水发海带、猪精肉、葱姜丝、醋、料酒、精盐、味精、花生油、湿淀粉。
制作：海带洗净，切成细丝，放入盆，加清水，用微波炉高段火力加热5分钟，取出控干水分。
猪肉切成细丝，加精盐、味精、湿淀粉调匀，摊在盘内，罩上保鲜膜，用微波炉高段火力加热2分钟。
另取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微波炉高段火力爆香1分钟，加醋、料酒、海带丝、肉丝、精盐、味精拌匀，再用微波炉高段火力加热1分30秒即成。
特点：清爽滑嫩，鲜香适口。
光波炉微波炉菜谱二：煎蛋原料：鲜鸡蛋、植物油。
制作：把煎盘放入微波炉内，用微波炉高段火力预热2分钟，然后在盘底加入植物油，用微波炉中段火力加热2分钟，依次打入鸡蛋，蛋黄和蛋白用牙签略扎几个小孔，用微波炉中段火力加热20秒，取出翻个后，再加热20秒，盛成即成。
特点：黄白相间，嫩熟醇美。
光波炉微波炉菜谱三：烤肉串原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。
制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。
肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。
烤盘擦净，放入肉串，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。
特点：芳香四溢，滑嫩鲜美。
注意：青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。
光波炉微波炉菜谱四：原汁煮贻贝原料：鲜贻贝(又名海虹)、葱段、姜片、花椒、精盐、三合油、葱姜汁。
制作：将鲜贻贝洗净，放入盆内，加入葱段、姜片、花椒、精盐，冲入适量清水，加盖盖好，放入微波炉中，用高段火力加热煮8分钟，取出拣去葱、姜、花椒粒，摆于盘内，配带三合油(酱油、醋、香油兑成)、葱姜汁上桌即成。
特点：鲜嫩清爽，原汁原味。
光波炉微波炉菜谱五：微波烤虾主料：南美对虾辅料：盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉做法：①将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分;②将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀;③将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;④将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了;光波炉微波炉菜谱六：仔姜焗烤鸡翅主料：鸡翅辅料：橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油做法：①微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净;②锅底倒入少许西班牙橄榄油;③码上仔姜片;④将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;⑤将腌渍好的鸡翅码放在锅内;⑥盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;。
海带怎样一煮就烂 海带怎么做最好吃
海带怎样一煮就烂海带怎么做最好吃现在生活中水平提高了，人们在选择食物的时候会有多的选择了，那么想海带一类的食物也是人们会选择的家常菜，那么究竟海带怎么做好吃呢?因为海带是比较有韧性的食物，一般不容易煮烂，那么海带怎样煮会烂呢?下面就随着三九小编一起去详细的了解一下关于海带的养生常识吧。
海带中富含有很丰富的碘，他的营养价值是公认的，经常吃海带的人不仅仅能够降血压和降血脂而且还具有很好的美容养颜的功效哦。
人们在食用海带的时候经常采用的方法就是凉拌海带丝，但是如果将海带煮菜的话，能够帮菜品提鲜，既营养丰富又能提高免疫力。
但是海带是一种非常有韧性的食材，做菜时海带怎样一煮就烂就成了需要解决的问题。
如果将海带在需要做菜时才放的话，往往煮起来非常费劲，海带怎样一煮就烂?如果缩短了煮海带的时间，就要掌握以下的小方法。
你可以在做菜的时候试一下，是不是煮起来非常容易呢?第一步用淘米水泡发海带;用淘米水，就是洗过米之后的水。
这种水是呈碱性的，因为洗掉了米表皮的营养物质，所以可以用来直接的进行植物的灌溉，会有很好的作用;而且淘米水的分子可以很好的分离油垢可以清理碗筷以及去除案板上的异味，还可以洗掉菜板上的铁锈等等功效。
第二步在煮海带时加少许食用碱或小苏打，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净即可。
第三步把干海带放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
第四步多泡一段时间，煮的时候加几滴醋。
在烹饪时先将海带洗净切成所需用的形状(丝或块)，再放入开水中加少许(通常6、7滴即可)食醋煮5、6分钟捞出，经过这样处理的海带无论是炒着吃拌着吃或是炖汤，都非常容易煮烂(再不会感到咀嚼困难)，同时也除去了腥味，口感特别好。
海带再用淘米水泡过之后，它不仅仅能够加强营养而且在进行煮制的时候还可以更好的提升海带的口感。
多吃海带还具有抗癌防癌的作用哦，相信大家学会了制作可以煮烂的海带是不是会选择一直吃凉拌海带丝呢?还有一种方法可以让海带一煮就烂哦，一起去看一下吧。
海带乌冬面菜品规范作业指导书
菜品名称：海带乌冬面制作人：部门：编号
主料（数量、规格）
乌冬面200克（1袋）、海带200克长7厘米、宽0.3厘米
制作程序及要求
配料（数量、规格）
肉丝15克、香菜段15克
选料要求
选用日式乌冬面、新鲜海带
垫底料（数量、规格）
初加工
将海带用水洗净去沙Fra bibliotek调料（数量）
生抽2克、味精1克、老陈醋2克、鸡粉2克、猪大油10克
照片
技术
关键
炒时不要加水
注：数量以克为单位，规格以厘米为单位。
切配
将海带改为7厘米长的丝备用
打荷
准备好盘子
色泽
碧绿
味型
咸鲜微辣
烹
调
程
序
1、将乌冬面和海带飞水
烹调方法
炒
盛器
鲍鱼盘
2、锅底留油加入肉丝15克，放入猪大油10克然后放入（蒜、姜、葱）末，干辣椒丝爆香
菜品特点
海带含碘量高，新鲜适口
3、加入海带、乌冬面、放入生抽2克、味精1克、老陈醋2克、鸡粉2克，大火快炒，淋香油、花椒油，出锅时放入香菜段15克即可
秋季食谱
秋季食谱（一）早餐：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。
午餐：肉炒菜花猪肉10克菜花50克柿子椒25克植物油4克酱油、盐适量萝卜汆丸子瘦猪肉20克青萝卜50克香菜10克虾皮5克植物油5克酱油、盐适量晚餐：白菜炒豆腐干白菜50克豆腐干25克鲜蘑菇5克植物油5克酱油、盐适量葱花饼面粉100克植物油2克葱花、盐适量晚餐：前后最好都不要吃甜食，因为晚上活动较少，吃太多甜食身体吸收不到，长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。
晚上最好吃到七分饱，晚餐后最好不要吃水果，俗话说早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是等于零，晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。
现在是夏天，虽然晚饭后活动的时间长，要消耗一定的体力，但是只要严格按照食谱进行早上和中午营养，晚上体内就不必要负担那么大的消化食物的精力了，胃肠道也要休息一下，所以晚上不要吃得太多，太饱，也不要吃不太容易消化的食物。
凉拌黄瓜清炒冬瓜番茄炒蛋绿豆稀饭一小碗香蕉 100克（二）早餐：原料：鸡蛋1个，蛋奶星星1颗。
制法：取平底锅，锅中油热后将火调小，打入鸡蛋保持锅不动，煎至七八成熟即可盛出，点缀上一颗花朵一样的蛋奶星星。
、糖醋黄瓜片：原料：黄瓜1根，盐10克，糖1茶匙，醋1/2茶匙。
制法：黄瓜洗净切片，加盐、糖和醋，腌制片刻即可食用。
午餐：酥鱼小黄花鱼80克大葱20克酱油、醋、盐适量豆腐干炒芹菜豆腐干25克芹菜80克植物油8克酱油、盐适量炝柿子椒柿子椒25克味精、盐适量晚餐：米饭 125克(大米)白菜汆丸子猪肉25克白菜75克酱油、盐适量清炒菠菜菠菜50克植物油8克酱油、盐适量（三）早餐：豆包面粉100克红小豆30克白糖15克葡萄 100克酥饼 75克(面粉)牛奶 250克午餐：糖醋荷包蛋鸡蛋50克酱油、糖、醋、盐适量家常豆腐豆腐50克香菜8克植物油4克酱油、盐适量油菜烧丸子油菜100克瘦猪肉25克植物油4克酱油、盐适量晚餐：米饭 125克(大米)土豆炒辣椒土豆50克柿子椒25克植物油4克酱油、盐适量蒜苗炒千张蒜苗75克千张25克植物油4 克酱油、盐适量紫菜汤紫菜5克鸡蛋25克香油2克香菜、酱油、盐适量（四）早餐：米饭 100克(大米)柑橘 100克果酱面包面粉75克果酱适量蛋花牛奶牛奶250克鸡蛋25克白糖10 克午餐：肝泥卷面粉75克猪肝10克植物油2克盐适量甜牛奶牛奶250克白糖10克茶鸡蛋 50克拌豆腐丝豆腐丝50克虾皮7克香油2克香菜、味精、盐适量牛肉鲜菜汤牛肉25克洋白菜50克土豆25克西红柿25克植物油3克酱油、盐适量晚餐：米饭 125克(大米)肉炖芸豆猪肉25克芸豆75克植物油5克酱油、盐适量炝胡萝卜丝胡萝卜50克香菜5克香油2克盐适量米饭 100克(大米)鸭梨 100克（五）早餐：花卷 75克(面粉)甜牛奶牛奶250克白糖10克小菜花生米15克芹菜20克胡萝卜10克盐适量午餐：煎焖带鱼带鱼100克香菜5克植物油4克酱油、盐适量虾皮炒油菜油菜75克虾皮6克植物油5克盐适量紫菜蛋花汤紫菜5克鸡蛋15克香油2克香菜、酱油、盐适量晚餐：米饭 125克(大米)青椒炒鸡蛋柿子椒50克鸡蛋35克植物油5克酱油、盐适量猪肉焖芸豆猪肉10克芸豆75克植物油4克酱油、盐适量米（六）早餐：饭 100克(大米)苹果 100克馒头 75克(面粉)牛奶 150克午餐：炒胡萝卜猪肝胡萝卜50克．猪肝25克植物油3克盐适量猪肉烧萝卜萝卜100克猪肉25克香油3克盐适量花卷 125克(面粉)甜豆浆豆浆100克白糖10克晚餐：蒜苗炒鸡蛋蒜苗100克鸡蛋50克植物油3克盐适量豆腐汤豆腐50克虾皮10克香油2克盐适量米饭 100克(大米)柚子 100克一周食谱星期一早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
海带的10种做法
海带的10种做法1.凉拌海带的做法食材海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。
做法1、准备姜蒜末，葱花，剁辣椒;2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就ok了!2.海带烧肉的做法食材小海带、五花肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水。
做法1、将小海泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，打成结。
2、五花肉成块，洗净控干水。
3、锅里倒入少许油，烧热后，放入五花肉，煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒。
4、加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。
5、加入海带结，继续炖20分钟即可。
3.炝拌鸡丝海带的做法食材鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒。
做法1、海带泡发洗净，切成细丝。
胡萝卜切细丝。
鸡胸肉切细丝。
大蒜压成泥。
2、锅中放水，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾。
3、捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分。
加入蒜泥。
4、加入香菜，再加入糖、醋和盐，拌匀。
5、锅烧热，加入适量油、干辣椒段和花椒，小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。
6、趁热倒入凉菜中，搅拌均匀即可。
4.辣炒海带丝的做法食材海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精。
做法1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以)。
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。
5.蚝油肉丝海带的做法食材海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋。
做法1、海带切成寸段，猪肉切成丝，青红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末，海带放入锅中煮烂后捞出备用。
2、热锅凉油，加入肉丝，放入姜、蒜、葱一起炒香，变色后加入蚝油，炒一炒，加入约150克的开水。
海带和什么一起炒好吃 海带的家常做法大全
海带和什么一起炒好吃海带的家常做法大全2篇海带是一种常见的海产品，在中国的各个地方都有被广泛使用的传统菜肴，它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。
海带炒菜是一种常见的家常做法，而且可以与各种食材搭配，以增加口感和味道。
下面是海带的家常做法大全的第一篇文章，主要介绍海带的炒菜配搭。
第一种搭配是海带炒蘑菇。
将新鲜的海带和新鲜的蘑菇一起炒制，可以增加菜肴的口感和层次感。
先将海带用清水洗净，泡软后切成合适的大小块。
蘑菇洗净后切片备用。
锅里热油，放入姜蒜炒香，然后加入蘑菇炒至出香味。
接着放入海带翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。
这道菜爽口可口，营养丰富，是一道适合全家人的家常菜。
第二种搭配是海带炒肉丝。
海带的咸甜味与肉丝的鲜嫩口感相互融合，非常美味。
将猪肉切成丝状，用料酒、盐、酱油和淀粉腌制片刻。
海带泡软后切成丝备用。
锅里热油，放入腌制好的肉丝炒熟至变色。
然后将海带放入炒制片刻，加入盐、酱油和少许糖调味。
最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
这道菜色香味美，是一道下饭的佳肴。
第三种搭配是海带炒豆腐。
海带的咸香和豆腐的细腻口感相得益彰。
将豆腐切成块状备用。
海带泡软后切成丝。
锅里热油，放入姜蒜炒香，然后加入豆腐炒至微黄色。
接着放入海带翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。
这道菜口感丰富，既软嫩又有嚼劲，是一道适合素食者的经典搭配。
第四种搭配是海带炒青菜。
将海带和新鲜的青菜一起炒制，不仅可以增加菜色的颜值，还能够增加营养价值。
海带泡软后切成丝，青菜洗净备用。
锅里热油，放入姜蒜炒香，然后加入青菜炒至断生。
接着放入海带翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。
这道菜色绿蓬蓬的，清爽可口，适合夏天食用。
第五种搭配是海带炒蛋。
将鸡蛋打入碗中打散备用。
海带泡软后切成丝。
锅里热油，加入蛋液炒至微熟。
然后放入海带翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。
这道菜简单易做，色香味俱佳，是一道适合快手菜的搭配。
以上是海带的家常做法大全第一篇，介绍了海带与蘑菇、肉丝、豆腐、青菜和鸡蛋的搭配炒菜做法。
育儿知识-幼儿食谱：海带炒肉丝
幼儿食谱：海带炒肉丝
'丰富营养的食物是孩子健康成长的必要条件，家长可增加虾、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等优质
蛋白质
的食物。
下面介绍一款
幼儿食谱
：
海带炒肉丝
原料：肥瘦猪肉50克，水发海带100克，植物油15克，酱油、精盐、白糖各适量，葱姜末各少许，水淀粉适量。
制作：1、将海带洗净，切成细丝，放入锅内蒸15分钟，等海带软烂后，取出来待用。
海带要发透、蒸烂，海带丝与肉丝不可切得过长。
2、将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，切成肉丝。
3、锅置火上，放入油，热后放入肉丝，用旺火煸炒1-2分钟，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐、白糖，再以猛火炒1-2分钟，用湿淀粉勾芡出锅即成。
特点：质厚肉嫩、味道鲜美。
'。
甲状腺良性囊肿饮食调养方法
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢甲状腺良性囊肿饮食调养方法导语：其实甲状腺囊肿就是在甲状腺里长个囊肿，根据囊肿的物质能判断出是什么囊肿。
大多数是单发的结节组织。
能明显的感到有硬物。
平时会感到吞咽其实甲状腺囊肿就是在甲状腺里长个囊肿，根据囊肿的物质能判断出是什么囊肿。
大多数是单发的结节组织。
能明显的感到有硬物。
平时会感到吞咽困难和呼吸困难。
还伴有食量迅速的增加，明显的消瘦，有些腹泻。
这些都是甲状腺良性囊肿的病情表现，在饮食方面我们也不能疏忽。
下面给大家介绍些饮食调节方法。
饮食调养方法一：紫菜粥取干紫菜15克，猪肉末50克，精盐5克，味精1克，葱花5克，胡椒粉2克，麻油15克，粳米100克。
先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮熟后再加入猪肉末、紫菜和精盐、味精、葱花、麻油等，稍煮片刻，撤上胡椒粉，日服1剂，分次食用。
本方具有清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降低血压的功效。
饮食调养方法二：海带排骨汤用海带50克，排骨200克，黄酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。
先将海带用水泡发好，洗净切丝;排骨洗净斩块。
锅烧热，下排骨煸炒一段时间。
加入黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片和清水适量，烧至排骨熟透，加入海带烧至入，加味精调味。
本方具有软坚化痰，清热利尿的功效，适用于皮肤瘙痒，颈的饮食调养。
饮食调养方法三：猪胰淡菜汤取猪胰1个，淡菜60克。
先将猪胰洗净切成条块;淡菜洗净后用清水浸泡约20分钟，放入锅中，加水煨汤等煮开后10分钟再加入猪胰;煨煮后稍加ζ精，不拘时食用。
具有益肺补脾，润燥止渴的功效。
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
一周菜谱(明细)
青菜 米酒汤
星期二 红烧鱼块 萝卜肉丝
青菜 紫菜汤
一周菜谱
星期三
星期四
星期五
萝卜烧肉 红烧鸡块 莲藕炖骨头
土豆肉丝 海带肉丝 莴笋烧肉
青菜
青菜
青菜
冬瓜海米汤 西红柿汤 蛋花米酒
星期六 冬瓜烧鸡块 花菜炒肉片
青菜 海带豆腐汤
粉条炒肉丝 猪血豆腐肉片 米粉蒸肉
花菜肉片 土豆肉丝 青椒木耳肉丝
晚餐 青菜
卤蛋
卤蛋
卤蛋
青菜
青菜
南瓜粥 青菜豆腐汤 西红柿汤
肉丝炒面 卤蛋 青菜 包子 粉丝汤
烧丸子
手工馒头
虎皮鸡蛋
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
卤蛋
芹菜香干肉丝 青菜
青菜
炒面
青菜豆腐汤 皮蛋瘦肉粥
海带的各种食用方法
1.每餐尽量品种多、数量少；2.菜肴讲究荤素搭配；3.每天不忘喝牛奶吃乳制品；4.肉食每天至少吃50克,但不超过100克；5.每天都吃鱼，且吃鱼应多于其他家禽；6.每天一个鸡蛋，同米饭一起吃；7.做菜少放食盐；8.每天至少吃一次豆类食品；9.每天必有一道海藻菜或紫菜汤。
常吃海带有五益：一益促进新陈代谢，二益降血压。
三益减少心脏脂肪。
四益病态组织崩溃。
五益降低胆固醇浓度。
那就看几种海带的吃法：一、清炒海带水发海带200克，辣椒40克，均切成细丝。
锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调；加入海带猛火炒，然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒，即可出锅。
此菜具有脆嫩爽口的特点。
二、红焖海带水发海带200克，素排骨300克。
海带切成长条或方块，同炖烂的素排骨一起下锅，并加入适量的酱油、精盐、味精和糖即可。
三、油炸海带素肉丸水发海带250克，素肉250克。
将海带制成细末，素肉制成肉泥，与味精、食盐、葱末、姜末等调料混匀，然后做成丸子，放入油中炸熟。
四、海带蒸卷水发海带切成大片，拌上调好的素肉末卷成长卷，蒸熟取出，切成约3厘米长的段，置盘中，用水淀粉勾芡淋上即可。
五、糖醋海带水发海带250克，切成长条，放入锅中与对好的糖醋液煮一下即可。
六、海带素肉丝汤水发海带150克(切成细丝)，，素肉丝20克。
待锅中水开后，素肉丝及食盐放入锅内做成汤，再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、等调料放入盘中，将汤冲入即可。
这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。
七、脆爆海带块水发海带200克，豆油100克。
将水发海带切成斜角块，用面粉挂糊，放入油锅中炸，待面糊炸干，色泽黄亮时捞出。
锅中留底油，倒入用精盐、酱油、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的汁，烧开后用水淀粉勾芡，将海带倒入芡汁中，翻炒几下，淋上麻油，即可出锅。
此菜具有脆香适口的特点。
附海带食疗方一、海带生麦饮干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。
此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。
厨房美食菜谱：海带肉丝盖饭的做法
厨房美食菜谱：海带肉丝盖饭的做法
海带是最常见的水产品之一，素有海上蔬菜和含碘冠军的美称，含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
它与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
同时海带是一种含碘量很高的海藻。
通常养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。
海带吃的方法很多，可以煲汤，也可以凉拌，炒菜等等。
食材
主料：
里脊肉
海带
玉米油适量
盐适量
胡萝卜适量
香葱适量
蒜适量
淀粉适量
料酒适量
步骤
1.里脊肉切丝
2.放入淀粉和料酒
3.抓匀
4.胡萝卜和海带分别切丝
5.蒜切片
6.炒锅烧热后，放入蒜片和肉丝翻炒至肉丝发白
7.把胡萝卜丝和海带丝放进锅里
8.一起混合翻炒，出锅前加盐调味
9.炒好的肉丝浇在饭上完成。
小贴士：海带可以选新鲜的也可以选干的，如果选干的要提前用冷水浸泡后再煮后烹饪。
猪肉海带汤的做法是什么？
猪肉海带汤的做法是什么？
关于《猪肉海带汤的做法是什么？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
猪肉和海带也可以煮汤，特别是南方人，平时都是很喜欢喝汤的，而且今天我们介绍的这款汤的食疗价值还很高，特别是海带能够降血压，降血脂，治疗慢性咽炎的效果都很好。
一、海带豆腐猪肉汤
材料
五花肉，海带豆腐，姜片，料酒，盐做法
1.五花肉洗净切块，海带豆腐切方块
2.锅里放适量水，加入五花肉，姜片，少许料酒
3.锅里煮沸后转小火煲１０分钟，加入海带豆腐再煲１０分钟，放盐调味即可
二、海带肉排汤
材料
主料：海带(鲜)500克，猪排骨(大排)250克，
调料：大葱10克，姜5克，料酒10克，盐4克，味精3克做法
1.猪排洗净，斩成约
2.5厘米宽的方块；
2.海带用清水浸泡后洗去黏液、沙粒，切成2厘米见方的块，入开水锅内烧开捞出，用冷水冲洗，放入容器内，再用清水浸泡，待用；
3.坐锅点火加入开水，放入排骨烧沸，撇去浮沫，加入葱段、姜块、料酒、海带，加盖后转小火炖3小时；
4.炖至排骨酥烂，拣去葱、姜，放入精盐、味精调味，盛入汤碗内即成。
三、海带结肉丝汤
材料
猪里脊肉50g，海带结50g，嫩豆腐半块，盐1茶匙（5g），淀粉1茶匙（5g），葱，姜各1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）
做法
1、把海带结泡软，沥干水分；嫩豆腐切丁；葱洗净，切末；姜洗净去皮，切丝备用。
2、猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。
3、汤锅中倒入高汤煮开，放入海带结、豆腐及姜丝煮滚，加入猪肉丝以及盐煮熟熄火，淋入香油，撒上葱末，即可盛出。
上海分公司固定菜肴作业指导书及注意事项
上海分公司固定菜肴作业指导书及注意事项一、18个荤菜1、红烧肉原料：五花肉切2.5厘米见方，4块/份调料：整葱、整姜、料酒、老抽、盐、白糖口味：甜中带咸制作方法：红烧肉淖水后放入铁锅内，加入调料及水，汤汁以略淹没肉块为宜，加上锅盖，大火烧开后改文火炖酥，整个过程需一个半小时左右完成。
2、红烧狮子头原料：酱肉米2250 (瘦肥比例为3:2) ，豆腐1盒（狮子头0.30斤/只，先蒸后烧）调料：基本味、老抽、海鲜酱油少许，葱花口味：咸鲜味微甜制作方法：先做好的狮子头放入蒸箱内，蒸熟再放入铁锅内加调料及水，汤汁以淹没狮子头为宜，加锅盖烧制10分钟左右，以上色泽这准，挑出狮子头摆盘，锅内汤汁捞出杂物，勾芡浇在摆好的狮子头上，撒葱花即可。
（如一次烧两份，后面一份汤汁先装入调料缸内，等出菜时再浇汁，这样色泽鲜艳）3、尖椒大肠原料：熟大肠600 青红椒400 洋葱500调料：基本味、老抽、干辣椒粒制作方法：熟大肠先下油锅炸起泡待用，热锅下油煸香辅料，下大肠加调料翻炒打芡出锅。
（煸炒时少水多料酒）4、回锅肉原料：五花肉800 卷心菜600 青蒜100调料：基本味、蒜茸、老抽、豆瓣酱、干辣椒口味：咸鲜味微辣制作方法：热锅少油下熟肉片煸炒出油，肉片起卷色泽略黄，先下姜、豆瓣酱、蒜茸、煸香再下料酒、老抽等肉片上色后，下卷心菜调味，快出锅时加入大蒜翻炒即可。
（重点：锅要烧热，肉片要煸香）5、茶树菇烤肉原料：五花肉500 茶树菇1000调料：基本味（整姜、整葱）、八角、桂皮、整干辣椒少许、老抽口味：咸鲜味制作方法：五花肉不要淖水，改刀成1.5厘米见方的块，干茶树菇提前一天用水泡好，去掉老根；热锅下鲜肉及整姜葱等香料煸炒出油，下料酒老抽及水再下入泡好的净茶树菇，加锅盖小火烤30分钟左右，以茶树菇酥为宜，出锅前调味。
（烤茶树菇时加水不宜过多，此菜重油，少汤汁）6、啤酒中翅原料：新鲜中翅36只（50克/只）调料：啤酒、糖色、盐、白糖制作方法：中翅淖水后即用冷水冲凉，淖水时间不宜过长，铁锅加半炒勺水，半瓶啤酒，半勺糖色下入鸡中翅，加盐、糖调好口味后加盖小火烧10分钟左右，鸡翅熟透后（最好用筷子插一下，来判断生熟）收汁前取一些汤汁放在将装中翅的铁盘内，再把收好汁的中翅装在此铁盘中，这样等菜放在明档内加热，汤汁不宜过早烤干。
健康营养午餐食谱大全
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(一)茭白肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．茭白．圆椒。
副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳。
（二）海带肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。
副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮。
（三）韭芽猪肝丝－－素什锦
主菜：韭芽．猪肝．瘦肉。
副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。
（四）莴笋肉丁－－木耳菜
主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜。
副菜：木耳菜．花生．虾皮。
（五）肉末豆腐－－香菇小白菜
主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻。
副菜：小白菜．香菇（六）土豆肉排－－香菇菜心】
主菜：肉排．土豆．西芹。
副菜：油菜．豆腐干丝．香菇。
（七）鸡蛋肉块－－生菜
主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝。
副菜：生菜．虾皮．枸杞子。
（八）苹果什锦－－金针菇
主菜：苹果．瘦肉．鸡肝．圆椒。
副菜：金针菇．海蜇丝．香菜末。
肉顿海带做法(海带炖肉做法)
肉顿海带做法(海带炖肉做法)本文目录羊肉炖海带的正确方法瘦肉海带怎么做汤红烧肉炖海带做法海带炖肉做法炖海带的家常做法猪膀海带汤的家常做法肉片炖海带豆皮步骤羊肉炖海带的正确方法1.准备食材：白萝卜、海带、羊肉、姜、香菜。
2.姜去皮拍破；香菜洗净切细。
3.海带提前泡发，切成块。
4.白萝卜去皮，切成大小均匀的块。
5.将羊肉洗净（买时已斩成块），放入开水中焯掉血水，捞出沥干水分，放入电压力锅内。
6.将海带、萝卜、姜，也放入电压力锅内，再加入足量的清水（约1升左右），盖上锅盖，电压力锅煮15分钟左右。
7.待电压力锅煮好后自动放完气后就可以打开锅盖了，将煮好的白萝卜海带羊肉汤连锅端出来，撒入盐、胡椒粉，调味。
8.全部倒入深盘中，撒上香菜，趁热吃更美味。
瘦肉海带怎么做汤主料：干海带丝适量、瘦肉适量辅料：葱花适量、姜丝少许、盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽少许、淀粉适量、香油少许做法：1.将干海丝用水泡发，洗净备用。
瘦肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉，腌渍10分钟。
2.汤锅内加水，放入葱花、姜丝，开锅后放入海带丝，煮几分钟后放入肉丝，切记不要一起放进去，要一条或两条依次往里放。
3.烧开后，勾欠，加盐、鸡精、香油。
4.装入汤碗后，在上面撒入香菜碎。
即可。
红烧肉炖海带做法食材用料：五花肉1000克海带汤1000克姜1块八角1个白糖5克黄酒5克老汤1000克水800克盐5克做法1.将葱洗净，姜切片，各种调料准备好2.将干海带丝用温水浸泡3.五花肉洗净切块4.焯水5.锅内放少许油，放入冰糖翻炒，要小火，炒至很多泡沫出来。
6.待泡沫快没了时，放入肉块翻炒，炒匀后加料酒、老抽、葱、姜、小红椒等调料放入继续炒7.加入开水（要宽水一次加够，中途不加水），移至砂锅，开锅后去掉浮沫，加盖用小火炖一个小时8.放入泡好的海带丝和盐，继续炖40分钟9.收汁，装盘，点缀小葱，开吃海带炖肉做法原料：五花肉、干海带、盐、白糖、姜、蒜、生抽、葱。
做法步骤：第1步、海带洗净切成长条，再打结。
海带减肥 消暑又瘦身
海带减肥消暑又瘦身
几乎所有想的人都是最想减小肚子，为什么呢？因为小肚子最容易长肉啊，特别是学生白领一族坐的时间长，脂肪都跑肚子上去了，现在我告诉大家一个7天就见效的收腹好方法，而且很简单哦，5天就可以瘦3斤，而且还可以让小腹更加平坦，身材更加曲线哦，还有美食吃呢。
就是我常用的海带食疗方法啊。
我主张只喝汤水和吃汤菜，但是不可以吃米饭，一天吃一餐就可以了，海带是排水排油的，还可以紧致皮肤，夏天吃最合适了，还可以解暑。
1、海带肉丝蛋汤
水发海带150克（切成细丝），鸡蛋1只，瘦猪肉丝20克。
待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤，再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。
这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。
2、海带炖排骨
主料：猪排骨300克。
配料：海带15克。
调料：葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。
操作过程
1、将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。
2、将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。
3、砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。
特点：营养丰富，鲜脆味美。
3、韩式海带汤
做法1： 1、牛肉1块（好像用的是里脊）放到一锅开水里… 。
煮啊… 煮啊… 等到牛肉烂了，捞出来。
2、泡好的海带切段，放到牛肉汤里牛肉切成粗丝… 也放到汤里… 。
煮啊… 煮啊… 等到海带熟了（很软很软）… 放入蒜泥和酱油（没有鲜味的那种）… 煮一会就好了。
职工餐菜谱
连续四周职工中餐食谱菜谱一览表第1_周星期一费用标准26元/餐/人
第_1_周星期二费用标准26元/餐/人
第_1_周星期二费用标准26元/餐/人
第丄周星期三费用标准26元/餐/人
第_2_周星期一费用标准26元/餐/人
第_2_周星期一费用标准26元/餐/人
第_2_周星期一费用标准26元/餐/人
第_3_周星期一费用标准26元/餐/人
第_3_周星期一费用标准26元/餐/人
第_3_周星期一费用标准26元/餐/人
第3周星期四费用标准26元/餐/人
第3周星期四费用标准26元/餐/人
第周星期一费用标准26元/餐/人
第周星期一费用标准26元/餐/人
第周星期一费用标准26元/餐/人
第4周星期四费用标准26元/餐/人
第4周星期四费用标准26元/餐/人
第4周星期四费用标准26元/餐/人
第4周星期四费用标准26元/餐/人
第4周星期四费用标准26元/餐/人。