长沙新华告诉你全球十大冰淇淋
简析冰淇淋行业产业及十大品牌
冰淇淋行业产业链及十大品牌分析随着我国国民经济的发展，人们生活质量普遍提高，冰淇淋将成为国人的平常消费品。
冰淇淋的消费目的将由过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费。
预计2017年冰淇淋市场规模将达403亿元，目前在国内冰淇淋市场上还是欧美厂商具有绝对的话语权，欧美国家品牌积淀下来的优势明显。
冰淇淋市场规模中国冰淇淋行业起步较晚，和国外行业相比还有较大的差距。
但是，经过多年的发展，冰淇淋已经称为中国人不可缺少的美食，行业潜力逐渐被挖掘出来。
据中商产业研究院《2017-2022年中国冰淇淋行业市场前景调查及投资机会研究报告》，2016年中国冰淇淋市场规模达到390亿元，预计2017年冰淇淋市场规模将达403亿元。
未来随着行业转型，冰淇淋市场规模将进一步扩大。
数据来源：中商产业研究院收入逐渐增加与不断升级的基础设施冷链网络，正推动冰淇淋市场发展，投资者看好中国中产巨大消费潜力，而且中国冰激淋市场整体规模逐渐扩大，年增长超过美国，中国冰淇淋影响力越来越大。
冰淇淋市场从西方转向新兴市场，在欧洲和北美发达市场冰淇淋增长不温不火，世界冰淇淋市场正从西方转向新兴市场，特别是亚洲，新产品开发投入，冰淇淋新产品更多样，冰淇淋消费市场潜力等方面，新兴市场潜力更大。
冰淇淋行业产业链冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、水果、蔬菜、果仁、薄饼脆筒、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
冰淇淋加工厂将这些原料加工成冰淇淋。
按照主料分冰淇淋可分为：奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、圣代。
奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。
富含活性益生菌，有助提高免疫力。
现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。
icecream英文介绍冰淇淋
The earliest ice was eaten in china. According to popular accounts, Marco Polo (1254-1324) saw ice cream being made during his trip to China, and on his return, he introduced ice cream to Italy. The myth continues with the Italian chefs of Catherine de Medici taking this magical dish to France when she went there in 1533 to marry the Duke d'Orleans, with Charles I rewarding his own ice-cream maker with a lifetime pension on condition that he did not divulge his secret recipe to anyone, thereby keeping ice cream as a royal prerogative(特权).
新城市冰淇淋 (国内高品质意大利冰淇淋,十佳冰淇淋品牌)
明治MEIJI (80多年历史,来自日本的品牌,世界品牌,十佳冰淇淋品牌)
Ice Cream’s Category
1. Gelato(硬式，意式) Created in Italy, icy,
including Haagen-Dazs and most icce cream hot
pot
Ice-cream cake and ice-cream moon cake
高考语文备考思辨阅读：雪糕成了“刺客”,你怎么看？
高考语文备考思辨阅读：雪糕成了“刺客”，你怎么看？思辨导读：1、“钟薛高”成为网红雪糕的原因是什么？2、“钟薛高”变成批判对象的原因有哪些？3、假如你是“钟薛高”公司公关部经理，你会怎样为公司辩护？4、这些文章都是围绕具体事件展开论述的，有哪些思维方法值得你学习？5、请你就其中一篇文章，绘制思维导图。
6、综合各方观点，写一篇述评。
导引：最近出现的“钟薛高事件”登上热搜榜，伴随着舆论的发酵，新名词“雪糕刺客”走红。
“雪糕刺客”常指那些隐藏在广大雪糕中，看着平平无奇，但会在结账时给出“致命一击”的高价雪糕。
“钟薛高”就是众多网友称为“雪糕刺客”的高价雪糕品牌，它因31度室温下放置一小时不化和最低66元一根的价格受到网友的质疑，一时间被推向舆论的风口浪尖。
对此钟薛高的客服和高管回应说“雪糕融化会呈粘稠状，为提高雪糕的粘稠度，添加少量卡拉胶等”，“其公司所有雪糕产品均按照国家标准合法合规生产，并于检测合格后出厂”。
对这个舆情持续走高的热点事件，社会各界议论纷纷，你有什么看法和感悟呢？一、事件梳理近日，雪糕品牌钟薛高深陷舆论漩涡中。
自入夏以来，钟薛高便开始随“雪糕刺客”话题的兴起，因价格受到消费者质疑，之后的两起事件更是将其推至“风口浪尖”。
6月23日，有小红书博主发文称，发现钟薛高不会像其他雪糕那样化成液体，并询问“这是添加了啥”，随后有网友在评论区作出多种猜测。
6月24日，相关舆情小范围发酵，多位博主开始对“钟薛高海盐椰椰雪糕”进行融化测试，测试后雪糕状态均为半粘稠状态。
关于钟薛高室温下不融化、使用了过多添加剂等质疑逐渐走高。
7月2日19：04，“澎湃新闻”曝光该事件，话题“钟薛高31度室温下放1小时不化”登上热搜。
报道中，钟薛高客服回应称：雪糕融化会呈粘稠状，为提高雪糕的粘稠度，添加少量卡拉胶等。
7月5日，网友测试升级——用打火机烧钟薛高雪糕，发现雪糕烤不化，并且表面出现焦黑，舆情质疑再度升起。
当日20：30，“中国新闻周刊”报道此事，并提出询问。
简析冰淇淋行业产业链及十大品牌
冰淇淋行业产业链及十大品牌分析随着我国国民经济的发展，人们生活质量普遍提高，冰淇淋将成为国人的平常消费品。
冰淇淋的消费目的将由过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费。
预计2017年冰淇淋市场规模将达403亿元，目前在国内冰淇淋市场上还是欧美厂商具有绝对的话语权，欧美国家品牌积淀下来的优势明显。
冰淇淋市场规模中国冰淇淋行业起步较晚，和国外行业相比还有较大的差距。
但是，经过多年的发展，冰淇淋已经称为中国人不可缺少的美食，行业潜力逐渐被挖掘出来。
据中商产业研究院《2017-2022年中国冰淇淋行业市场前景调查及投资机会研究报告》，2016年中国冰淇淋市场规模达到390亿元，预计2017年冰淇淋市场规模将达403亿元。
未来随着行业转型，冰淇淋市场规模将进一步扩大。
数据来源：中商产业研究院收入逐渐增加与不断升级的基础设施冷链网络，正推动冰淇淋市场发展，投资者看好中国中产巨大消费潜力，而且中国冰激淋市场整体规模逐渐扩大，年增长超过美国，中国冰淇淋影响力越来越大。
冰淇淋市场从西方转向新兴市场，在欧洲和北美发达市场冰淇淋增长不温不火，世界冰淇淋市场正从西方转向新兴市场，特别是亚洲，新产品开发投入，冰淇淋新产品更多样，冰淇淋消费市场潜力等方面，新兴市场潜力更大。
冰淇淋行业产业链冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、水果、蔬菜、果仁、薄饼脆筒、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
冰淇淋加工厂将这些原料加工成冰淇淋。
按照主料分冰淇淋可分为：奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、圣代。
奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。
富含活性益生菌，有助提高免疫力。
现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。
HaagenDazs PK Dairy Queen
HaagenDazs PK Dairy Queen哈根达斯PK奶品皇后（一）、哈根达斯的简介:⑴、哈根达斯的历程：▪1921年,品牌创始人鲁本.马特斯研制美味的冰淇淋,受到广泛欢迎.▪1961年,鲁本.马特斯将这种冰淇淋正式命名为“哈根达斯”,并在美国正式上市.▪1976年,第一家哈根达斯甜品屋在美国开业.▪1983年,哈根达斯进入新加坡和香港.▪1984年,哈根达斯进入日本市场.▪1987年,哈根达斯在欧洲首度亮相.▪1992年,哈根达斯进入意大利,台湾和冰岛.▪1996年,哈根达斯登陆中国,上海首家冰淇淋甜品屋开业,风靡一时.▪1998年,哈根达斯在北京隆重登场,上海淮海路旗舰店大放异彩.▪1999年,哈根达斯登陆杭州西子湖畔,北京第二家分店在国际贸易中心.▪2000年,随着广州第一家分店开幕,哈根达斯正式进军华南市场.▪2001年,哈根达斯成为美国通用磨坊旗下品牌.▪2004年,哈根达斯扩张至宁波,苏州,南京等地;上海,广州,北京多家新店揭幕;哈根达斯在中国专卖店达到四十多家,甜蜜气息迅速蔓延.▪2005年,哈根达斯专卖店在成都,青岛,常州闪亮登场,迄今已遍及十多个城市.（二）、DQ简介：⑴、DQ历程：▪1940 The first Dairy Queen® opens in Joliet, IL, USA. The price of a cone is $.05!▪1947 The 100th DQ opens; by the end of the decade there are over 1,400 stores!▪1951 Banana Splits appear on the menu▪1953 The first International store opens in Canada▪1955 The "Dilly" Bar debuts▪1958 DQ arrives in Central America with stores in Panama▪1961 DQ has presence in ten different countries and 4 continents!▪1962 International Dairy Queen, Inc. (IDQ) is formed▪1976 Over 75 stores are operating outside of the US and Canada▪1979 The "DQ" system debuts in the Middle East.▪1985 Marks the birth of Dairy Queen‟s star product, The Blizzard®▪1987 The Dairy Queen family expands with the addition of Orange Julius® and the OJ/DQ Treat Center® is born▪1991 China‟s first DQ opens in Beijing▪1996 Thailand welcomes DQ; there are now over 170 stores there!▪2001 The first DQ® Grill & Chill opens in Tennessee, USA.▪2004 DQ celebrates its 50th store in Mexico▪2004 the first Grill & Chill® Restaurant opens outside of North America, in Bahrain!▪2005 the first DQ Orange Julius® store opens in Shanghai, China⑵、DQ介绍：•DQ是Dairy Queen的首字母缩写，意为“奶品皇后”。
奶油冰激凌
奶油冰激凌【导读】奶油冰激凌是冰激凌的一个种类，它主要是由鸡蛋黄、牛奶、淡奶油、白糖等制作而成的冰激凌。
冰激凌可谓是炎热夏季的消暑神器，在炎热的夏季，咬上一口冰激凌会将酷暑消减一半，因此很多人都爱在夏天的时候，吃冰激凌来降温。
冰激凌是很多人都爱吃的一种冷饮甜品之一，在炎热的夏季，咬上一口清新爽口的冰激凌，顿时就会感觉凉爽了很多，甜甜的味道再加上入口即化的口感，让很多人都爱不释口。
冰激凌的魅力远远不只在夏季的时候，在寒冷的冬季，冰激凌也是深受人们的“宠爱”。
冰激凌是利用常见的食品牛奶、乳酪、奶油等与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。
“美国联邦食品法”规定，冰激凌的成份中“奶油”至少为重量的百分之十。
冰淇淋还有一个好听的名字叫做圣代，它的主要原料是冰、雪，牛奶、奶油、酸奶、蛋黄、薄饼脆筒、砂糖等；主要营养成分是蛋白质、糖、脂肪；主要食用功效是调节生理机能，保持渗透压，保持酸碱度。
冰激凌对于一般人来说都是适合食用的。
但是要注意的是吃多易腹痛、心绞痛、胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。
另外，冰激凌虽然好吃，但是绝对不能够代替正餐来吃，把冰激凌作为正餐来吃的话会缺营养、损牙、导致肥胖，而且进食过快的话易贫血。
所以，冰激凌虽然好吃，但是也要适可而止哦！千万不要因贪嘴而影响到正常的身体健康！奶油冰激凌的做法冰激凌的种类有很多种，其中很受人们喜爱的就是奶油冰激凌了，奶油冰激凌是用奶油加冰制作而成的一种冷饮甜品之一，因为奶油吃起来会比较的甜腻，但是经过加工后的奶油冰激凌则将这种甜腻感降低了很多，因此人们在吃奶油冰激凌的时候，既能够享受奶油的香甜，又能够感受到奶油冰激凌的冰爽感。
那么，如此受欢迎的奶油冰激凌怎么做才好吃呢？原料：鸡蛋4个、白糖100克、奶油250毫升、牛奶250毫升、香草粉1/2小匙、新鲜水果300克做法：1、将鸡蛋黄与白分开。
蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。
2、牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。
冰激凌
No.2 No.2 No.3 No.3 No.4 No.5 No.6 No.7 No.8 No.9 No.10 页附
目 录
No.2
封 面
冰激凌按照软硬度目前分成两大种类，一个是硬冰激凌。由
美国人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形 就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗，也称为美式冰激凌Ice kleam。包括哈根达斯在内的超市销售的冰激凌多属该种类。另 一种是软式冰激凌（Gelato），是意大利人的发明，并在16世 纪由西西里岛的一位教士改良，完善了它的制作技术。意大利式 冰激凌的制作传统也一代一代地传下来。直到今天，西西里岛的 冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌。到过意大利的人们，品 尝到意大利冰激凌文化，无不为其可口的味道以及精致的外形所 惊叹。 由于现场一般在现场制作，看来就比较软，冰的颗粒也 较细，口感也更好。因此，意式冰淇淋是高档冰激凌的主要代表。 而Gelato因为其健康、低卡路里，正日益受到人们的亲睐。 冰淇淋按照制作的主要原料来划分，则主要分为传统奶油冰 淇淋和酸奶冰淇淋。顾名思义，传统奶油冰淇淋就是主要以奶油 为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热 量等危害。酸奶冰淇淋则主要是以酸奶为原料，配以牛奶等物质 制作而成，由于其低热量，而且酸奶中含有大量对人体有益菌， 所以还对肠胃有一定的保护促进作用，现已在欧美国家非常流行， 并已经开始在我国国内受到欢迎。
No.1 No.2 No.3 No.5 No.6 No.7 No.8 No.9 No.10 附页
目 录
No.5
封 面
我国冷饮工业的发展大致可分为四个阶段 第一阶段(1927-1950年) 1927年美商海宁生在上海开设海宁洋行,并用机械方法生产棒冰, 这是我国最早的冷饮厂家。当时产品为圆柱形,日产量只有2000-3000 根。1932年该厂把棒冰模具改为扁长形,棒冰品种除果味外，还生产 赤豆、绿豆棒冰、2000g马口铁听装冰淇淋、320g三色和香草大冰砖 及双色纸杯、紫雪糕等。 1948年,该厂转售给伪后勤部(即现益民食品一厂),后又与英商怡 和 蛋厂合资开设海和有限公司,继续生产以上产品,注册商标为"美女牌"。 班产棒冰和雪糕12吨,冰淇淋2吨以上。这是解放前我国最大的冷饮厂, 产量占全国的70%以上。 第二阶段(1951-1980年) 全国各地相继扩大冷饮食品工业,在全国开展技术交流,冷饮年产 量达到8万吨左右,可称为生产发展,技术交流阶段 第三阶段(1981-1990年) 许多厂家引进国外先进设备,增加花色品种,年产量达到54.4万吨, 此阶段技术引进和技术咨询相当活跃,可称为广泛交流,推陈出新阶段。 第四阶段(1991-现在) 外商纷纷来华投资、合资,联营企业纷纷成立,私营企业涉足,年产 量达到120万吨,品种三千多种,此阶段可称为飞速发展阶段。 目前国内冷饮市场三分天下:三资企业占据大部分高档市场,固有 企业居中档,大部分乡镇企业、私营企业占领低档市场。广东、北京、 上海是目前产销量最集中的三大地区,占全国销量的25%。
雪糕品牌介绍
十大雪糕-冰糕品牌榜中榜/名牌雪糕(2008) 1 伊利 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品,十大雪糕品牌) 2 蒙牛 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品,十大雪糕品牌) 3 明治雪糕 (十大雪糕品牌,80多年历史,来自日本的品牌) 4 可爱多/梦龙 (十大雪糕品牌,联合利华集团和路雪wall's旗下品牌) 5 五羊(十大雪糕品牌,著名品牌,广州冷冻食品有限公司) 6 雀巢 (国家免检产品,十大雪糕品牌,世界品牌) 7 哈根达斯 (十大雪糕品牌,开始于1921年美国,世界品牌) 8 阿波罗Appolo (十大雪糕品牌,来自香港品牌,知名冷冻饮品品牌) 9 光明 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品,十大雪糕品牌) 10 美怡乐 (十大雪糕品牌,广东名牌,广东美怡乐食品)中国名牌，中国驰名商标，中国企业500强，中国规模最大、产品线最健全的乳业领军者，十佳牛奶品牌内蒙古伊利实业集团股份有限公司简介：是目前中国规模最大、产品线最健全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。
伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。
其中，伊利金典有机奶、伊利营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等是目前市场中最受欢迎的“明星产品”。
亚洲品牌500强，内蒙古自治区著名商标，内蒙古农牧业产业化重点龙头企业，中国驰名商标，中国名牌产品，十佳乳业品牌内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司简介：1999年8月，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称蒙牛乳业集团）成立，总部设在中国乳都核心区――内蒙古和林格尔经济开发区，拥有总资产100多亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达600万吨。
到目前为止，包括和林基地在内，蒙牛乳业集团已经在全国16个省区市建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等多个国家和地区。
极致诱惑世界十大冰淇淋
极致诱惑世界十大冰淇淋1、美国的HANDEL'S HOMEMANDE冰淇淋这个总部位于俄亥俄州的冰淇淋店，用果酱软糖、焦糖、草莓、和真正的香草豆混合其他上等的原料，制作出精美的冰淇淋、果汁冰块、低脂酸奶和冰冻甜品。
值得一提的是他们在一些节假日还会特地制作胡椒薄荷或者蛋酒口味的冰淇淋。
2、美国的DR.BOB'S冰淇淋DR.BOB'S高乳脂的农化手工冰淇淋赢取了多大30块金牌。
ROBERT SMALL博士发明了他自己独特的冰淇淋配方，全部都使用最上等的原料，包括：SCHARFFEN BERGER巧克力、塔希提岛香草和阿根廷焦糖，其中的9种口味算得上他的主打冰淇淋。
3、法国巴黎的BERTHILION冰淇淋来到法国的冰淇淋爱好者们一定要拜访一下BERTHILLON,这里有着多达50种口味的迷人冰淇淋。
虽然BERTHILLON的分店遍布巴黎全市，但是一定要拜访位于圣路易斯的连锁旗舰店。
住在附近的巴黎人会排着长长的队伍等待购买醇厚的，让人有罪恶感的香浓冰淇淋和果汁冰块。
这里的果汁冰块是一种香甜的水果冰（不含奶油或牛奶），味道非常棒！其中两种的最爱分别是味道浓郁的柠檬口味和新出品的草莓口味。
4、美国RON'S GOURMET 冰淇淋这个家庭经营的独特冰淇淋店与一个保龄球场相结合。
它的冰淇淋营业厅里提供多达32种不同口味的冰淇淋，其中一些随着季节的更替而变化。
这里的坚果巧克力蛋糕冰淇淋由自制的香草冰淇淋混和先烤的核仁巧克力饼制成，深受顾客们喜爱。
5、BIM BOM冰淇淋这家受人喜爱的冰淇淋店共有18中不同口味的冰淇淋。
你可以选择将冰淇淋放在甜筒或者圣代冰淇淋杯里。
可以在冰淇淋上加上水果、坚果、或者糖果。
这里是一个消遣时间的迷人去处。
6、古巴COPPELIA冰淇淋COPPELIA几乎是古巴的国家冰淇淋代表，差不多每个镇都有一个COPPELIA冰淇淋店。
位于L街有着巨大空间和太空船形状的哈瓦那分店就曾经出现在电影《草莓和巧克力》里。
冰淇淋十大品牌
市场规模
近年来，冰淇淋市场呈现出稳步增长的趋势，市场规模 不断扩大。
02
消费群体
冰淇淋的消费群体涵盖了各个年龄段，但年轻人和儿童 是最大的消费群体。
03
市场竞争
市场上存在众多冰淇淋品牌，竞争激烈，但也有一些品 牌通过创新和差异化脱颖而出。
冰淇淋品牌排ห้องสมุดไป่ตู้及市场份额
排名：根据市场调研 数据，以下是冰淇淋 十大品牌的排名及市 场份额
产品特点与优势
• 佰人王冰淇淋以其独特的产品特点和优势在市场上脱颖而出。首先，佰人王注重产品的研发和创新，不断推出 新品，满足消费者对新鲜口味的需求。其次，佰人王注重食材的选择和加工工艺的精湛，确保产品的品质和口 感。此外，佰人王还注重产品的包装和外观设计，以吸引消费者的眼球和提高产品的附加值。
市场占有率与销售业绩
07 品牌六：八喜
品牌简介
• 八喜（BAXY）是源自美国的冰淇淋品牌，由美国荷西·斯巴 达·布莱德利先生于1932年在美国加州创立。起初以牛奶冰 淇淋为主打产品，逐渐发展为涵盖多个口味的冰淇淋产品系 列。八喜冰淇淋以口感细腻、乳脂含量高、味道丰富而受到 广泛好评。
产品特点与优势
口感丰富
八喜的冰淇淋产品种类繁多，包括各种口味的香草、巧克力、草莓、抹茶等，以及一些独 特的口味如芒果慕斯、焦糖玛奇朵等。这些产品都以其细腻的口感和丰富的层次感而受到 消费者的喜爱。
伊利是中国冰淇淋市场的主要参与者之一，市场 占有率较高。
根据市场调查数据显示，伊利冰淇淋在中国市场 的销售额和销售量均位居前列。
伊利凭借其卓越的产品质量和品牌影响力，在国 内外市场都取得了良好的销售业绩。
06 品牌五：蒙牛
品牌简介
• 蒙牛是中国知名的乳制品企业，其冰淇淋产品在国内外享 有盛誉。蒙牛成立于1999年，总部位于内蒙古，现已在 全国范围内建立起完善的销售网络。
波兰冰淇淋大王
么都能 了解。你 只能从实践 中学 习。”
在格 里坎 与妻 子共 同经营 的企业 中 ，
该 公 司 没 有 做 过 正在 波兰一 流商学 院学 习的 马格达 雷 任 何广 告宣 传， 而 是 依 赖 于 在 波
娜是格里 坎的 “ 左右手 ” 。 与 许 多 其 他 成 功 的 波 兰 公 司 不
即有机会获赠 增值 书法艺术珍藏 品一件 。
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短 信 ； １６ ， １４ １ ３ ０ Ｏ ８ ３
甜 瓜 等 ， 同 时 密
尽 管经济 低迷 没有 阻止消 费者 吃
这 一 次 ， 格 冰淇淋 ，但 却影 响 了净 利润 。波兰 大 里 坎 决 心 要 更 牢 部 分 购物商 城的租 金都 以欧 元计算 ， 固地 控 制 住 这 家 就 像巧 克 力、咖啡 、热带 水果 等原材 与 他 同名的 公 司， 料 的成 本一样 ，但 利润 却是以 大幅 贬 而 不 是 像 拥 有 值 的兹 罗提 计算 。格里 坎表 示 ： “ 这
但 即使是 拥有 商业家 族背景 ，也
而言 是正 面的 ，它降低 了牛奶 及其 他 盛时 期 ，这 家店被 政府接 管过一 段短 未能让 格里 坎做 好准 备 ，应对 在 日益
从本 土购买 的原 材料 的价 格 。去年 ， 这些材料 的价 格 曾一路 飙升 。 格里坎现年 ６ ８岁 ，体 格 魁 伟 。
族 企 业 。 他 的 妻 子 保 额 。该企业 约有 一半 的收入 来 自格里 费 ，希望 自己经营业 务的 经验会 让她
坎冰 淇淋 店的销 售 ，一半来 自于 超市 们 为最终 接手 整个企 业做好 准备 。他
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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==雪糕图片篇一：十大冰淇淋品牌第一位：哈根达斯Haagen-Dazs哈根达斯（Haagen-Dazs）诞生于美国，1921年由鲁本·马特斯研制成功并于1961年在美国纽约上市，美国通用磨坊食品公司旗下品牌，是风靡全球的冰淇淋品牌，素有冰淇淋中的劳斯莱斯之美名，产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。
如今哈根达斯已成为高档冰淇淋的标志。
第二位：和路雪Wall’s和路雪是英国著名的冰淇淋品牌，作为全球冰淇淋市场第一大生产商的和路雪（Wall’s）生产冰淇淋已有很长的历史，属于联合利华集团（Unilever）旗下，1993年，和路雪（中国）公司成立，其产品系列有可爱多、梦龙、百乐宝等，和路雪所传承的传统，就是不断的创新与改进，并渐渐成长为全国性知名品牌。
第三位：雀巢Nestle雀巢作为全球最大的冰淇淋公司，承袭传统、用于革新，拥有多种口味，并每年不断翻新口味和品种，加入的不同果仁和巧克力，使得雀巢冰激凌受到广泛的欢迎，雀巢创造出既具全球时尚又拥有本地风味的产品，为中国消费者带来惊喜和愉悦，其中一款“花心筒”给人以非凡的享受。
第四位：DQ冰雪皇后冰雪皇后（Dairy Queen，简称DQ）是全球冰激凌和快餐连锁企业。
它的鼻祖是美国人McCullough。
1938年，美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。
1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。
由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”，冰淇淋店因此而得名。
目前DQ是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。
第五位：麦当劳麦当劳（McDonald’s）是世界大型连锁快餐集团，餐厅遍布全世界六大洲百余个国家，其主要销售汉堡包、薯条、冷饮、冰淇淋等快餐食品，麦当劳代表着一种美国式的生活方式，其中冰淇淋代表产品有麦旋风、甜筒等，在中国乃至全世界掀起一场软冰淇淋风潮。
世界上最大冰淇淋在哪里
世界上最大冰淇淋在哪里世界上最大冰淇淋在哪里?大家知道吗?下面小编为大家解答。
2016年5月28日，世界最大冰激凌在长沙橘子洲沙滩公园挑战成功，3000公斤的超级冰激凌，被几千现场观众、陆续赶到的橘子洲游客和雪国奇遇冰雪展游客抢食一空，那场面真正的激“冻”人心。
全球聚焦，3000公斤世界最大冰激凌为了让吃货们吃出惊喜，不仅仅只是世界最大的噱头，主办方雪国奇遇橘洲冰雪嘉年华也下足成本，准备了大量材料，既有1710公斤奶浆、510公斤糖浆、480公斤奶油，又有300公斤水果，更有国际冰激凌大师赛冠军洪萍萍、郭宏武，全球冰激凌比赛冠军杰拉德·多兰，国内外冰激凌大师带领100人的庞大挑战助理团进行挑战，5分钟快速制成了重达3000公斤的世界最大冰激凌。
本次完成世界最大冰激凌的挑战，成功攻克了三大技术难题，一是冰激凌成品体积最大，3000公斤，是此项吉尼斯世界记录1400公斤的一倍还多;二是冰激凌制作用时极短，只有短短5分钟，短期时间内凝固这么超大体量的冰激凌，是经过多次精细计算和实验的结果;三是克服在高温环境下的冰激凌制作，当天现场的气温20来度，而冰激凌一般在零下7~8度的环境中制作黏稠度最佳、成型最好。
经过前期的努力和实验，以及国际大师对于冰激凌工艺制作的熟悉，世界最大冰激凌克服重重困难，挑战成功。
星城人民善于创造奇迹，这么重大的活动，当然是全城关注。
刚好当天又是周六，给了大家一个来到橘子洲的理由，不管是单身狗，还是热恋的情侣宝宝，或是幸福的一家人，都到现场见证世界最大冰激凌的奇迹诞生。
作为活动的主办方雪国奇遇，更是力邀了强势媒体湖南娱乐频道加盟，启动了航拍，空中、地面全方位实时直播最大冰激凌的制作过程。
现场人人头攒动，不仅体验一把真实感的电视直播、见证了世界最大冰激凌的诞生，还被一个个趣味的科学小实验吸引欢笑声连连，把香蕉变成锤子，让鲜花瞬间枯萎。
活动的最高潮，当然是世界最大冰激凌成型，百名助理把冰激凌分发了现场观众免费品尝。
世上至今最大的冰淇淋
世上至今最大的冰淇淋冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。
将近800年以前，冰淇淋就源于中国，那么你知道世界上最大的冰淇淋吗?下面是店铺为你整理的相关资料。
世界上最大的冰淇淋5月28日，世界最大液氮冰淇淋挑战赛在长沙橘子洲雪国奇遇冰雪嘉年华现场圆满落下帷幕，数名小朋友一起品尝了这份难忘的儿童节礼物。
雪帝冰淇淋百人团队历时一个小时，与国际手工冰淇淋大赛冠军郭宏武先生合作一个小时，使用了三吨原料，用一车液氮五分钟速冻成型，成功刷新了世界最大冰淇淋的记录，而且本次挑战所使用的食材都是现场调配打浆，最大限度保证了原料的新鲜度。
湖南卫视娱乐频道《直播大事件》对本次挑战进行了现场直播。
此前的吉尼斯纪录是2014年美国一家牛奶公司为庆祝100周年制作的重达1400公斤的冰淇淋。
如果本次3000公斤冰激凌挑战成功，这个冰淇淋重量将是上一个吉尼斯纪录的一倍还多。
来自长沙市雨花区的孙彤亮小朋友骄傲的对记者说，长这么大还没见过这么大的冰淇淋，只知道冰淇淋降温又补充体能，也许很多人只知道冰淇淋好吃，却不知道冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，自己能动手和观看这样一份世界上最大的冰淇淋的诞生，是一件难忘的事情。
众所周知，冰淇淋一般在零下7~8度的环境中制作黏稠度最佳、成型最好。
而挑战当天长沙气温近30度，冰淇淋最佳制作温差约为40度，如何克服温差及是否能够克服温差，都将成为本次挑战赛的悬念。
如果本次挑战成功，按每个冰淇淋重100g计算，3000公斤冰激凌相当于3万个普通冰激凌，单个冰淇淋高12cm，假如将3万个冰淇淋首尾相连，可绕橘子洲近一圈。
上午11点，随着一阵活力四射的音乐，数十名水果装扮的小朋友随着音乐翩翩起舞，正式拉开了本次挑战赛的直播序幕。
随着主持人的一声令下，100名雪帝冰淇淋挑战团队迅速开始了原料调配，雪帝队员们按照一定的比例将牛奶、稀奶油、糖浆和新鲜芒果调配后进行打浆作业，5分钟后，第一桶原浆就顺利地被调配出来并倒入到挑战区的巨型模具中。
世界上最大的冰激凌
世界上最大的冰激凌夏天就要到了，是不是又到了吃冰激凌的时候了，相信大家已经蠢蠢欲动了，接下来就由小编给大家带来世界上最大的冰激凌，一饱眼福吧。
5月28日在橘子洲沙滩公园，有人做了个据说是世界最大的冰淇淋。
冰淇淋由5吨液氮速冻，一百人的团队现场制作，重达三千公斤。
长沙今天这种温度吃冰淇淋也是蛮爽的。
2004年5月25日，美国一家糕点公司为了庆祝成立70周年，在纽约制作了一个世界上最大的冰淇淋蛋糕，并被载入《吉尼斯世界纪录》。
这即是世界最大的冰淇淋勺，也是世界上最大的冰淇淋了吧，这个冰淇淋重达1,365.31公斤(3010磅)。
除了它的重量，外形尺寸为高5英尺(1.67米)，宽6英尺2(1.88米)。
而且冰淇淋使用量将填满整个足球场。
本组邀请了5全国排名雪雕塑家的帮助下把源雪糕成一个单独的独家新闻。
创造这么大的冰淇淋及冰淇淋勺是为了庆祝Kemps建成100周年。
今天在长沙制作完成的芒果冰淇淋，由获得第四届上海国际手工冰淇淋大师赛冠军的福建人郭宏武率领百名助理团队，耗时近一小时完成。
冰淇淋现场制作分为准备区和挑战区两个场地。
百名助理团队在准备区将3000公斤原材料进行处理和配比;挑战区则有一个巨型长方形容器，冰淇淋最终将在该容器内搅拌成型。
“先根据芒果的甜度计算放多少糖浆，然后再设定脂肪含量等，最终科学地计算出冰淇淋原材料的各种配比。
”郭宏武介绍说，此次他们一共使用了600公斤芒果、1260公斤牛奶、480公斤奶油等原材料。
记者在现场看到，待助理团队将配比好的冰淇淋液体全部倒入挑战区的容器后，事先准备好的液氮被喷射在容器里，为冰淇淋进行急速冷却，整个过程持续5分钟。
延伸：世界上的冰激凌排名1. 意大利手工冰淇淋(Italy - Gelato)Gelato是意大利最出名的冰淇淋品种，有多种口味可供选择，比一般的美国冰淇淋密度更高，香味更足。
在选购时你可以在同一杯冰淇淋中添加多种口味，这比起选购单一口味的冰淇淋要容易的多。
冰激凌详解
冰激凌详解冰淇淋，又称雪糕，冰激凌，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。
雪糕，也称冰淇淋、冰激凌，是一种冷冻奶制的甜食，夏季常见的消暑的食品之一。
在它最简单的形式中，冰激凌是利用常见的食品（牛奶、乳酪、奶油等）与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。
将它们混合在一起后需要将环境温度降到非常低，以确保形成一种比较松软的形式而不是一个大冰块。
工业制成的冰激凌一般是将混合好的冰激凌液体注入置于冰盐混合物的模具中，冰盐混合物在融化的过程中，将吸收大量的热，可以很方便的将已经制好的液体冷冻成冰激凌。
美国联邦食品法规定，冰激凌的成份中奶油至少为重量的百分之十。
冰激凌种类硬冰淇淋\Ice cream（美式冰激凌ice cream）美国人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗。
包括哈根达斯在内的超市销售的冰激凌多属该种类。
软式冰淇淋\Gelato（意式冰激凌）意大利人的发明，并在16世纪由西西里岛的一位教士改良，完善了它的制作技术。
直到今天，西西里岛的冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌。
到过意大利的人们，品尝到意大利冰激凌文化，无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。
由于现场一般在现场制作，看来就比较软，冰的颗粒也较细，口感也更好。
因此，意式冰淇淋是高档冰激凌的主要代表。
而Gelato因为其健康、低卡路里，正日益受到人们的青睐。
传统奶油冰淇淋主要以奶油为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害。
酸奶冰淇淋以酸奶冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。
富含活性益生菌，有助提高免疫力。
现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬冰淇淋采用进口鲜奶液和鲜果酱结合而成的软式冰淇淋。
盘点世界各国知名冰淇淋！
盘点世界各国知名冰淇淋！美国Handel ’ s Homemade始创于 1945 年的 Handel's Homemade 绝对是一等一的老字号冰淇淋，他们冰淇淋独特的浓稠度和香味全得益于传承了将近 70 年的独家配方。
焦糖、新鲜水果加上各种精美原料，小小一份冰淇淋也让人有大快朵颐的冲动。
针对节庆特意推出的胡椒薄荷和蛋酒口味也是到店必尝 ~美国 Dr.Bob's赢了 30 多块甜品比赛金牌的Dr.Bob ’ s 号称 ' 冰淇淋界的科学家'，他们把各种想得到的原料通过各种试验后制作出现如今最受欢迎的 9 款口味。
制作冰淇淋的原料也是来自世界各地，意大利的巧克力、塔希提岛的香草、阿根廷的焦糖等等 ~除了美妙的口味，精致的外观也是Dr.Bob ’ s 在美国大受欢迎的原因。
美国 Ron's Gourmet这家冰淇淋不但好吃，而且好玩！全美唯一一家和保龄球场结合的冰淇淋店，打场保龄球再吃份冰淇淋，把运动消耗掉的能量通通补回来！可以自行用特制针筒注射糖浆是Ron ’ s 的一大特点！自制巧克力冰淇淋加上威化饼，什么热量都是浮云 ~美国 Bim BomBim Bom 最受欢迎的就是它配备的香脆甜筒，一口软糯的冰淇淋一口嘎吱脆的甜筒一咬就停不下来，怕胖的妹纸可千万不要随意尝试哦 ~美国 Crescent Ridge DairyCrescent Ridge Dairy 不像其他冰淇淋一样有固定的店铺，随意流动的冰淇淋车就是他们的独特之处，想要吃？看你今天运气好不好~Crescent Ridge Dairy 还可以根据个人口味随时定制，如果你定制的口味很受欢迎，他们会考虑把它加入到常售名单中哦！美国 Cold Stone虽然不及Handel's Homemade 的历史悠久，但是创立于1988 年的 Cold Stone 凭借着润滑绵密的奶油冰淇淋在世界范围内也刮起了一阵 ' 酷石 ' 风。
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冰淇淋之都 日本首都东京市
冰淇淋之都提供超过300种口味的冰淇淋，真是让游客感叹，不愧是冰淇淋之都啊。在这里可以品尝到奇异口味的冰淇淋，选料从酱油鸡，兰花根到海岛盐，鳗鱼，应有尽有。
小贴士：冰淇淋之都位于阳光购物商场的Namja Town美食城，从池袋站步行15分钟即到。
Glacé冰淇淋 澳大利亚悉尼
在西班牙传教区，可以品尝到口味独特的印度冰淇淋。比如人心果、印度奶茶、藏红花、玫瑰和姜味冰淇淋，只有你想不到，没有你品尝不到的冰淇淋口味。
小贴士：营业时间随季节不同而有所调整，请前往前予以确认。
Capogiro冰淇淋 美国宾夕法尼亚州 费城
Capogiro冰淇淋是意大利家喻户晓的传统手工雪糕，所有选料均为时令水果、天然坚果、新鲜牛奶等。在意大利艺术冰淇淋和雪芭系列冰淇淋中，最受欢迎的口味包括皮德蒙榛果子（nocciola Piemonte）、 马达加斯加波本香草 （Madagascar bourbon vanilla）等，其绵延松软的口感，入口即化的味觉体验，是意大利人的最爱。
Helados Scannapieco冰淇淋店由意大利移民自1938年开办。来自当地Scannapieco部落的甜点师，其制作手法仍沿用家庭传统手工艺，不仅有巧克力和香草口味，还有桃子、肉桂、柠檬香槟和巴西鸡尾酒口味等50多种口味。
小贴士：Helados Scannapieco冰淇淋位于巴勒莫区科尔瓦多大道4826号。
Байду номын сангаас于偏好冰淇淋浓稠绵密的游客来说，1939年开始营业的Perchè No!冰淇淋绝对是个不错的选择。选料多样，从蜂蜜、芝麻种子、绿茶到咖啡脆粒和巧克力，还有水果雪芭混搭格兰尼它冰糕。
Vaffelbageriet冰淇淋的招牌是名为Amerikaner的华夫饼冰淇淋，类似于海绵蛋糕和酥饼混合体的点心冰淇淋。这里的冰淇淋是由四勺糖霜，搭配生奶油和巧克力玛琳制作而成的。
小贴士：Vaffelbageriet冰淇淋位于哥本哈根的帝沃力公园，营业时间从四月中旬到九月下旬。
Perchè No!冰淇淋 意大利佛罗伦萨市
小贴士：Capogiro在费城拥有四家分店，并各有不同口味冰淇淋可供选择。
Ted Drewes Frozen Custard冰淇淋 美国密苏里州 圣路易斯市
由鲜奶、鸡蛋、糖、软香乳冻制作而成的冰淇淋是美国中西部甜点中的经典，其外观和口感类似于传统冰淇淋。Ted Drewes Frozen Custard冰淇淋店位于林荫大道酒店，同时还供应当地特色菜。
是否对周游世界者艳羡不已？因为他们品尝的冰淇淋不止有巧克力、香草和草莓口味。你有在日本吃过鳗鱼冰淇淋，在意大利佛罗伦萨吃过绿茶冰淇淋吗？那就让我们跟随美国《国家地理》的报道，在炎炎夏日即将到来时，看看这些别具特色的冰淇淋，感受丝丝凉爽吧。
Bombay Ice Creamery 美国加利福尼州旧金山市
Devon House 冰淇淋 牙买加首都金斯顿
位于金斯顿市中心的Devon House，是牙买加最受欢迎的冰淇淋店。27种口味绝对能够满足你的味觉，奇异水果让你大饱口福，从传统水果的樱桃到阿月浑子果实，还有芒果、椰子和红毛榴莲。
Helados Scannapieco冰淇淋 阿根廷首都布宜诺斯艾利斯市
Glacé因其自创的冰淇淋而闻名，比如热烤阿拉斯加、巧克力小蛋糕等制作方法独特的冰淇淋吸引着游客的眼球。玫瑰花瓣、香草豆豆、草莓开心果和比利时巧克力都是其招牌冰淇淋。
小贴士：Glacé冰淇淋店仅有一家外卖店，位于悉尼莱卡特区马里恩街27号。
A'jia 酒店 土耳其伊斯坦布尔市
夏日夜晚，临着博斯普鲁斯海峡，在A'jia 酒店的观景平台上品尝着冰淇淋的感觉，真是太棒了。A'jia 酒店的甜点别具特色，比如炸香草冰淇淋，西番莲果汁冰沙和土耳其传统dodurma冰淇淋。
小贴士：A'jia 是一座19世纪建筑物改建而成的海滨酒店，位于博斯普鲁斯海峡西海岸。
Vaffelbageriet冰淇淋 丹麦首都哥本哈根