番茄奶酪意面佐青口【精品海鲜吃法教学】
美味的必胜客海鲜意面做法
美味的必胜客海鲜意面做法必胜客海鲜意面的做法【1】材料意面150g，小型白水煮蛋2个，鲜虾2个，蒜3瓣，番茄沙司2大勺，橄榄油1小勺，盐1小勺，芝士粉适量，黑胡椒粉少许做法1.锅中注水，加入盐和橄榄油，水开后下入意面，中小火煮约12分钟，捞出沥干水分待用2.另起锅烧水，水开后放入处理好的鲜虾，煮约8分钟，至虾变色即可3.另起锅加少许橄榄油，烧至5成热，加入番茄沙司和蒜末4.再加入少许水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少许黑胡椒粉，拌匀后加入意面，撒适量芝士粉，点缀大虾和白水蛋即可必胜客海鲜意面的做法【2】材料①蝴蝶型意大利面②鱿鱼③蟹柳棒④番茄罐头⑤海鲜素⑥牛油⑦蒜做法①煮一锅开水，加盐。
水沸腾后加入意大利面。
根据包装盒上的时间煮熟。
②加牛油，蒜，炒熟鱿鱼根蟹柳棒，加入少许番茄罐头酱，再加海鲜素调味。
③意大利面煮好再加入锅中翻炒一下。
即可出锅。
必胜客海鲜意面的做法【3】材料义大利面200公克，透抽100公克，蟹腿肉80公克，蛤蜊200公克，虾仁100公克，大蒜3瓣，洋葱1/4个，橄榄油40公克，白酒150公克，动物性鲜奶油50公克，盐少许，胡椒粉少许做法1. 将大蒜切末、洋葱切丁，透抽洗净去切成约0.5公分宽的环状备用。
2. 用滚水汆烫透抽与蟹腿肉，取出备用。
3. 将蛤蜊放入锅中并加入50公克的白酒后盖上锅盖，焖煮至壳开后用过滤网过滤汤汁，汤汁留下备用。
4. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8∼10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
5. 锅中倒入橄榄油加热后，放入大蒜末及洋葱丁炒至洋葱变软后，再放入虾仁、作法2的透抽与蟹腿肉、作法3的蛤蜊与汤汁一起翻炒后，加入100公克白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉并稍微搅拌。
6. 将作法4中的义大利面放入作法5的酱汁锅中，再倒入鲜奶油拌炒2分钟后，即可起锅装盘。
必胜客海鲜意面的做法【4】材料义大利细面1人份，盐1小匙，橄榄油少许，蒜味茄汁酱1/2杯，花枝1/2杯，起司粉少许，巴西里末少许，蛤蛎1/2杯，虾仁1/2杯做法(1)取一较深的汤锅，将水加至约七八分满，待水煮沸后以散状方式放入义大利细面条，并在水中加入一小匙盐及橄榄油数滴，并立即用长筷子拌开以免黏着。
虾仁番茄意大利面【精品海鲜吃法教学】
虾仁番茄意大利面
本来是想做一道高逼格的大餐滴，但是，今天恰巧老公不在，自
己一个人竟吃出了浓浓单身狗的味道。
（╯_╰）
好吧，正好送给单身的你，希望在这个寒冷的冬天能够温暖你的
心和胃。
如果没有另一半对你嘘寒问暖，那也请你照顾好自己。
不要为了风度而穿得那么单薄。
不要为了减肥而节食，少吃油腻多吃水果蔬菜，一样瘦瘦美美的。
(=^_^=)
不要老去饭店吃，地沟油吃多了不好。
趁着单身，多学几道美食，将来做给你心爱的他（她）。
从简单的意大利面学起是个不错的选择哦。
现在就学起，先犒劳下努力坚强的自己。
用料
虾仁番茄意大利面的做法
1
1.先煮意面。
等水开了下意面，下面的时候转圈撒开，煮10~15分钟就熟了。
煮好后捞出备用。
2
2.煮面的时候，我们就可以准备别的食材啦。
把蒜切成片，虾仁煮熟（约5分钟）。
番茄去皮，切成小丁。
厨房美食菜谱：北极虾西红柿炒意面的做法
厨房美食菜谱：北极虾西红柿炒意面的做法
北极甜虾搭配西红柿和蛤蜊肉，一起炒意大利面，鲜味十足，美味极了，在自家的厨房也可以烹饪顶级的西方美味，让你一次吃个够！
食材
主料：
北极虾
螺纹意面
西红柿
蛤蜊肉适量
大蒜1头
葱适量
步骤
1.意面，冷水下锅煮，放点盐，面不沾，开锅后，在稍微煮两三分钟。
2.煮面的时间，可以备菜，西红柿切小块。
3.蒜切碎，葱小段。
4.蛤蜊是晚上没吃上的，没有也无所谓，喜欢吃菜的可以换成彩椒，好看又补充维生素。
5.蛤蜊肉剥出待用。
6.意面煮好后，我是放到冷水泡着。
待用。
7.北极甜虾，这个季节没有头籽，一样很好吃，自然解冻，沥干水份，待用。
8.热油，将蒜蓉和葱段下锅，炒出香味。
9.放入沥干水的北极甜虾，煸炒两三分钟。
10.加入西红柿段，翻炒几下。
11.加入蛤蜊肉，适量的盐，入味后，加入一点点水。
12.因为食材都已经是熟的，所有开锅即可，然后加入沥干水份的意面，翻炒均匀，即可盛盘。
13.喜欢吃海鲜的，喜欢吃意面的，这是不二的选择，绝对鲜美，盛盘后可加点番茄酱，开胃下饭。
小贴士：意面比较难煮，不想咱们的挂面好熟，建议冷水下面，加点盐，面不沾，开锅后再煮两三分钟即可，盛出放入凉水泡着待用即可。
必胜客海鲜意面有哪些可口的做法
必胜客海鲜意面有哪些可口的做法必胜客海鲜意面的做法【1】材料意面，自制披萨酱，自制罗勒酱，番茄沙司，牛心菜，培根，洋葱，鱿鱼卷，黑胡椒碎，鸡粉盐，马苏里拉芝士做法1、锅里放水加盐、少许油煮开,放入意大利面煮开后小火，再煮10分钟左右至面软，捞起沥干待用。
2、培根切条、牛心菜切丝、小洋葱切碎、鱿鱼切花焯水。
3、另外锅子，倒油烧热煸炒洋葱出香味。
4、放一些自制的披萨酱，并倒入培根一起煸炒一下。
5、再倒入牛心菜翻炒均匀。
6、加些番茄沙司、黑胡椒碎、鸡粉、少许盐。
7、倒入煮熟的意大利面继续翻炒至入味。
8、最后撒上马苏里拉芝士即可出锅装盘享用。
必胜客海鲜意面的做法【2】材料意大利面条(spaghetti)200g，芦笋150g，虾仁150g，欧芹(parsley)1小把，罗勒(basil)1小把，黄油1大勺，动物性鲜奶油(heavy whipping cream)3/4杯，帕马善芝士粉(parmesan cheese)1/4杯，盐1小勺，黑胡椒碎1小勺。
做法1、意面在加盐的沸水中煮软。
2、芦笋洗净，用果刨刮去根部的老皮，切成3-4厘米的斜段。
欧芹和罗勒剁碎。
4、锅中加入黄油，用中小火使黄油融化。
转成大火，把虾仁下入锅中炒变色后下入芦笋，用中火翻炒2分钟。
7、把欧芹碎、罗勒碎、动物性鲜奶油、盐和黑胡椒碎倒入锅中翻炒2分钟。
8、把帕马善芝士粉加入锅中搅匀，煮熟的意面捞起沥干后放入锅中拌匀即可盛盘。
小诀窍意面一定要煮过芯后再捞起拌入酱汁。
所以在一切操作开始前，先把意面下锅煮。
必胜客海鲜意面的做法【3】材料①蝴蝶型意大利面②鱿鱼③蟹柳棒④番茄罐头⑤海鲜素⑥牛油⑦蒜做法①煮一锅开水，加盐。
水沸腾后加入意大利面。
根据包装盒上的时间煮熟。
②加牛油，蒜，炒熟鱿鱼根蟹柳棒，加入少许番茄罐头酱，再加海鲜素调味。
③意大利面煮好再加入锅中翻炒一下。
即可出锅。
必胜客海鲜意面的做法【4】材料义大利细面1人份，盐1小匙，橄榄油少许，蒜味茄汁酱1/2杯，花枝1/2杯，起司粉少许，巴西里末少许，蛤蛎1/2杯，虾仁1/2杯做法(1)取一较深的汤锅，将水加至约七八分满，待水煮沸后以散状方式放入义大利细面条，并在水中加入一小匙盐及橄榄油数滴，并立即用长筷子拌开以免黏着。
必胜客海鲜意面的做法【1】
必胜客海鲜意面的做法【1】必胜客海鲜意面的做法【1】材料costco 买了一包5 lb的青口，虾，鱼肉，意面做法1、用中小火来热初榨橄榄油，慢火煸炒红葱、青辣椒、蒜、干红辣椒碎。
2、煸香后，加入香料扎 (parsley，oregano，thyme，bay leaves)、番茄碎，再略炒一下。
3、加入1杯苦艾酒 (dry vermouth)，烧滚，加入虾、鱼块、青口，盖盖，大约5-6分钟，青口就开口啦!4、倒入盐水煮好的意面，再挤柠檬汁，拌入欧芹碎 tarragon，淋初榨橄榄油，撒胡椒面就好啦!必胜客海鲜意面的做法【2】材料①蝴蝶型意大利面②鱿鱼③蟹柳棒④番茄罐头⑤海鲜素⑥牛油⑦蒜做法①煮一锅开水，加盐。
水沸腾后加入意大利面。
根据包装盒上的时间煮熟。
②加牛油，蒜，炒熟鱿鱼根蟹柳棒，加入少许番茄罐头酱，再加海鲜素调味。
③意大利面煮好再加入锅中翻炒一下。
即可出锅。
必胜客海鲜意面的做法【3】材料义大利细面1人份，盐1小匙，橄榄油少许，蒜味茄汁酱1/2杯，花枝1/2杯，起司粉少许，巴西里末少许，蛤蛎1/2杯，虾仁1/2杯做法(1)取一较深的汤锅，将水加至约七八分满，待水煮沸后以散状方式放入义大利细面条，并在水中加入一小匙盐及橄榄油数滴，并立即用长筷子拌开以免黏着。
依面条外包装建议方式煮面条，大约煮至将面条夹起透光看时，中心仍保有一条白白的心即可，并可依个人喜好以试吃的方式煮出自己喜欢之软度。
煮熟捞起后立即沖冷，沥干水份用少许橄榄油拌匀备用。
(2)在平底锅中倒入少许橄榄油，将花枝、蛤蛎、虾仁放入锅中煮熟，倒入蒜味茄汁酱煮至入味，再倒入义大利面，用木杓拌匀即可起锅排入盘中，一个人喜好洒上适量之起司粉及巴西里末即可食用。
必胜客海鲜意面的做法【4】材料义大利直面180公克，中卷1尾，虾仁120公克，蛤蜊150公克，青椒1/2个，红椒1/2个，洋葱1/2个，蕃茄1个，红萝卜少许，月桂叶1片，九层塔少许，高汤300c.c，橄榄油少许，蕃茄酱4大匙，蕃茄煳2大匙，俄力冈少许，义大利香料少许，盐1小匙，白砂糖1大匙，白酒1大匙，奶油适量做法1.义大利直面入滚水中煮约8分钟捞起。
番茄炒意面
番茄炒意面关于《番茄炒意面》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
意大利面实际上是欧美国家创造发明的一种面点，和在我国的鲜面条有很多的共同之处，可是意大利面的储存時间要更长期一些。
意大利面的吃法也非常简单，用冷水煮开以后，再加一些番茄沙司或是是猪肉酱就可以，能够说成一种懶人食材。
自然，意大利面也是有非常复杂的做法，比如最普遍的西红柿炒意面。
作法1.将意大利肉酱面煮开后过冷水备用。
2.西红柿和辣椒切片葱切末。
3.锅内火油后放葱段进行爆香。
4.添加五香粉和黑胡椒煸炒两下添加一勺番茄沙司。
5.煸炒两下后放进西红柿块和辣椒块。
6.倒进适当生抽炒至西红柿变松出汤。
7.倒进控干水的意大利肉酱面煸炒一会儿，倒进适当鸡精，炒匀出锅。
意大利肉酱面，也被称作意粉，是西餐厅主食中最贴近我们中国人饮食结构的中式点心。
意大利面条有很多类型，每个都是有自身的名字，长度有差，其中空的类型被一部分中文使用人称之为通心粉。
番茄面这款西红柿口感意大利面，香甜可口，健脾开胃美味。
番茄沙司最好是自身熬料，不但卫生健康，不含防腐剂，并且味儿也更强。
西红柿和罗勒在西餐厅中是普遍的配搭。
这二种食物尽管看起来毫不相干，组成在一起却极其美味可口。
因此，能够在吃番茄意面的情况下再加1勺切碎的新鮮罗勒叶子，那样平平常常的番茄意面就摇身一变，变成西红柿罗勒意大利面。
原材料：意大利肉酱面100克、番茄沙司60克、植物油10ml、西红柿粒10克、圆葱粒10克、盐和胡椒粉少量、罗勒少量作法：1、先将意大利面放进沸水里煮到七分熟盛出备用。
2、拿炒菜锅倒进油，油烧后放进圆葱粒。
3、放进西红柿粒，随后添加番茄沙司。
煸炒。
4、放进煮好的意大利面，煸炒。
5、添加罗勒碎，用盐和胡椒粉调料。
厨房美食菜谱：磷虾番茄意大利面的做法
厨房美食菜谱：磷虾番茄意大利面的做法
磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸，可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统，促进儿童的大脑发育，所以平常多吃磷虾对身体有益。
用磷虾做过中式小吃肠粉和云吞，也做过中式家常菜，怎幺做都好吃，磷虾肉质鲜美，为美食加分不少，孩子也很爱吃。
今天做的是西餐中的面点——意粉，平常做意粉加的是猪肉或者鸡肉，第一次加入磷虾，想不到鲜美的磷虾和酸酸甜甜的番茄味道很搭呢。
食材
主料：
番茄170克
磷虾
意大利面
黄油适量
盐适量
橄榄油适量
料酒适量
胡椒粉适量
红葱头适量
蒜3瓣
步骤
1.磷虾提前放室温解冻。
2.取适量磷虾，其余的放回冰箱冷冻层
3.水开后放入盐，加意面煮10分钟，煮的过程中要搅拌一下，以免意面粘锅底
4.红葱头和蒜剁成蓉
5.用刀在番茄表皮划十字，再煮一下，轻易去皮，切小块
6.锅里放入黄油，待黄油溶化后加入葱蒜蓉，炒香
7.加入番茄丁，炒出汁
8.加入磷虾、胡椒粉和料酒，翻炒几下
9.煮好的意面捞起来，加入橄榄油拌匀一下盛盘，上面铺磷虾番茄酱即可
小贴士：意大利面条要根据包装袋上的说明煮足够的时间，煮的时候要搅拌，以防粘锅底。
意大利海鲜美食海鲜意面
意大利海鲜美食海鲜意面意大利是一个拥有丰富海鲜资源的国家，海鲜在意大利料理中占有重要位置。
海鲜意面（Spaghetti ai Frutti di Mare）是意大利料理中一道经典的海鲜美食，它的做法简单，口感丰富，深受人们喜爱。
1. 背景介绍意大利作为地中海沿岸国家，拥有丰富多样的海鲜资源，例如鱼、虾、螃蟹和贝壳类海鲜等。
而意大利料理中的海鲜美食以其新鲜、简约的特点而闻名全球。
海鲜意面是其中一道具有代表性的海鲜料理。
2. 材料准备制作海鲜意面所需的材料包括新鲜海鲜（如鱼、虾、墨鱼等）、大蒜、橄榄油、番茄酱、辣椒、意大利面和少量盐和胡椒粉。
注意，选择新鲜的海鲜材料是制作一份美味海鲜意面的关键。
3. 制作步骤（1）准备海鲜：将海鲜材料洗净备用，切好或剁碎，根据个人口味决定是否去壳。
（2）烹饪调料：将大蒜剁碎，加入橄榄油中略炒出香味，然后加入番茄酱和辣椒，煮沸。
（3）海鲜烹饪：在另一个锅中加入适量橄榄油，放入海鲜材料，快速煮熟至半熟状（根据材料大小和种类的不同时间会有所不同）。
（4）拌炖：将煮熟的海鲜放入烹饪调料锅中与之拌匀，炖煮一段时间，使海鲜与调料充分融合。
（5）煮意大利面：将意大利面煮至“al dente”（略带嚼劲），并将其捞出备用。
（6）混合：将煮好的意大利面与海鲜炖汁拌匀，使其充分吸收汁液，提升口感。
（7）调味：根据个人口味，可以适量添加盐和胡椒粉。
（8）上桌：将拌好的海鲜意面装盘，可以撒上适量的新鲜香菜或帕尔玛芝士增添口感。
4. 食用建议海鲜意面可搭配一些葡萄酒，如白葡萄酒或者带有柠檬香气的葡萄酒，能提升整体的味觉体验。
此外，可以搭配烤面包或沙拉等配菜，丰富一顿美味的晚餐。
5. 原创创意为了丰富味道和色彩，制作海鲜意面过程中可以加入一些创意元素。
例如，在调味过程中加入新鲜的香草或柠檬汁，能赋予意面更加清新的风味；或者用意面代替传统的面团包裹海鲜，制作独特的意面馅饼。
总结：通过简单的材料和步骤，海鲜意面将丰富多样的海鲜美味与意大利面完美结合，成为一道滋味独特的美食。
厨房美食菜谱：海鲜烩意粉的做法
厨房美食菜谱：海鲜烩意粉的做法快回家了还有意面没吃完，就经常换着吃。
最常做的口味是肉酱意面，今天用改用海鲜来做。
之前出去旅游的时候吃过餐厅的海鲜意面，这回自己做出来的味道也不比饭店的差。
感觉意面应该是最容易做出饭店水准的西餐啦。
这款意面不用浇汁，直接在锅里和酱混合均匀，浓稠的酱汁包裹意面，灰常够味。
自己在家做的时候还可以变换食材，简单还不重样。
食材主料：意大利面60g番茄蘑菇2个油适量盐适量绵白糖适量胡椒粉适量番茄酱适量烧烤酱适量玉米适量西兰花2朵小葱适量鱿鱼25g青口贝25g干贝25g虾仁25g步骤1.准备材料。
2.海鲜用盐、糖、胡椒粉，葱段腌制。
3.番茄切小丁。
4.热锅下油，下番茄丁翻炒。
5.磨入适量黑胡椒粉。
6.倒入番茄酱，中火熬制。
7.倒入适量烤肉酱。
8.再撒少许罗勒叶。
9.熬至浓稠，做成意面酱盛出。
10.蘑菇切小片。
11.西兰花洗净。
12.热锅下油，下葱段爆香后，下海鲜炒至变色。
13.加入蘑菇，玉米和西兰花一起翻炒。
14.倒入炒好的意面酱。
15.另起一锅，水烧开，下意面煮7分钟至熟。
16.意面下到海鲜意面酱里。
17.加盐调味。
18.装盘后撒点芝士碎即可。
芝士碎预热融化，拌匀后就可以吃了。
小贴士：海鲜尽量选择新鲜的，可以根据自己口味选择品种，我加了鱿鱼圈、青口，干贝和虾仁。
厨房美食菜谱：番茄牛肉酱意面的做法
厨房美食菜谱：番茄牛肉酱意面的做法
上周好几天都在生病发烧，无力做饭给儿子吃。
周六晚上时就感觉好很多了，想着周日休息给放假在家的儿子做好一顿好吃的午餐－－－番茄牛肉酱意面，所以一大早就起来了。
吃完早饭后，简单收拾收拾后，就忙着做准备了，当11：30分－－－“番茄牛肉酱意面”上桌拍完照片后，那位吃醋了，自主自语地说：如果是换成位意大利妈妈做“意大利面”会是怎样呢？
我没气地瞪了他一眼，儿子赶紧悄悄地对我说：老妈，不要在意他了~~~
食材
主料：
意大利面150g
黄油
牛肉1碟
胡萝卜
西红柿
意大利面
食盐适量
香菜少许
白糖1勺半
芝士粉少许
黑胡椒粉少许
番茄酱适量
黄洋葱1碟
蒜苗2根
步骤
1.准备好相关食材
2.平底锅中：放入8克黄油和一小勺食盐，溶化后加适量清水
3.水开后，放入150克的意大利面
4.转中小火：开锅煮8分钟左右
5.捞起盛盘待用
6.另起锅，放入22黄油加热溶化
7.转中小火：倒入洋葱粒，煸炒
8.香味出来后，倒入在萝卜粒，继续煸炒
9.倒入牛肉粒，煸炒
10.添加适量黑胡椒粉和1勺食盐，炒匀
11.加入番茄丁和蒜苗粒，大火快炒
12.番茄变软出汁后，再挤入适量番茄酱和1勺半白糖
13.炒制浓稠即可关可
14.取一半酱料淋在意大利面上，再撒上少许芝士粉－－－即可开吃
小贴士：1、意大利面－－－煮时需添加适量盐和油（橄榄油、黄油最好、其次是其它油类）
2、意大利面－－－煮时需开锅煮8~10分钟左右
3、此份量的酱料较多，留余一半准备做“披萨酱”。
[海鲜意面]海鲜意面：海鲜意面
![[海鲜意面]海鲜意面：海鲜意面](https://img.taocdn.com/s3/m/e863b597d5d8d15abe23482fb4daa58da0111c29.png)
[海鲜意面]海鲜意面：海鲜意面篇一: 海鲜意面：海鲜意面-简介，海鲜意面-特色肉质鲜美,清香可口。
海鲜意面_海鲜意面-简单介绍海鲜意面首先，“Pasta”是意大利语“面食”的意思，所有形状的面食都能叫Pasta，据说有超过1三十种不同形状的干面。
我们常见的就有以下几类：实心面条Spaghetti、通心粉Macaroni、较宽的面条叫做Lasagna、比较细长的叫做Tagliatelle、更细一点的叫做vermicelli，还有的就是包着馅心的正方形的意大利面饺ravioli。
［）海鲜意面_海鲜意面-特色海鲜意面意面的形状多，但仍然抵不过它多变的汁酱。
常见的意面汁酱有以番茄汁为主的红酱，这种酱汁在拿波里发明，它之所以声名大噪乃是由于皇室的喜爱。
还有以无盐奶油、牛奶做成的白酱，这类高热量、浓稠的汁酱通常是冬季意面的最佳搭配。
还有1类以罗勒、松子粒和橄榄油制成的青酱也颇常见，适合与蔬菜、海鲜一起调味，在夏日炎炎里食用。
还有黑酱，听起来很可怕，是用墨鱼汁染成的，有浓郁的咸香味，也很适合夏天搭配海鲜吃。
海鲜意面_海鲜意面-原料意大利面，蛤蜊，鱿鱼，虾，胡萝卜，西芹，洋葱，蘑菇。
海鲜意面_海鲜意面-调料盐，糖，鸡精，蒜，罗勒，意大利番茄罐头，奶油，黑胡椒碎，芝士粉。
海鲜意面_海鲜意面-做法海鲜意面 1.锅中加入橄榄油，炒香洋葱末，罗勒碎，蒜末。
2.然后加入西红柿罐头压碎。
加入少许鲜汤或清水，小火煮制30分钟。
最后加入盐，黑胡椒碎，糖和鸡精调味。
3.意大利面煮约10－12分钟。
放冰水中冲凉备用。
将海鲜处理干净，汆水备用。
蛤蜊要事先用盐水泡约１小时，然后反复冲洗。
4.锅中加橄榄油，将胡萝卜，西芹，洋葱，蒜末，蘑菇倒入翻炒。
加番茄糊煮开。
用盐，奶油，辣椒粉，黑胡椒碎，芝士粉调味。
5.最后加入意面和海鲜收汁就可以。
食用时加芝士粉和罗勒。
配上辣椒仔酱味道更好。
篇二: 海鲜意面家庭做海鲜意面，可根据手边的海鲜随意搭配，但是西红柿酱料必不可少。
厨房美食菜谱：番茄海鲜意面的做法
厨房美食菜谱：番茄海鲜意面的做法
儿子不爱吃中国的打卤面，却爱吃意大利面，今天买了蟹肉棒鱼丸等，家里冰箱里还有虾。
剥出来虾仁。
放一起炒了番茄味的意大利面，儿子说特别好吃，比西餐厅的好吃，重要的是实惠哦！
食材
主料：
意面200g
虾仁
油适量
盐适量
洋葱适量
番茄酱适量
蟹肉棒适量
鱼丸适量
橄榄油适量
步骤
1.原料
2.水烧开，下面煮7分钟左右
3.捞出，用橄榄油拌匀，防止粘连
4.蟹肉棒等切片
5.洋葱切丝
6.锅烧热，倒油
7.洋葱爆香
8.加虾仁，番茄酱炒香
9.放蟹肉棒等
10.加点煮面得水
11.加煮好的意面，加盐，炒匀
12.装盘，觉得不够味还可以加番茄酱调味
小贴士：煮好的意面用橄榄油拌一下，不会粘炒面的时候加水要加煮面的汤，滋味更浓。
法式奶油青口贝【精品海鲜吃法教学】
法式奶油青口贝
用料
法式奶油青口贝的做法
1
青口洗净，有须须的话等到煮熟后才拔（拔掉后会很快死掉的）。
2
红洋葱切末，蒜头切末，小红椒切小圈（把子去掉一点，以防太辣，
正宗法菜不喜欢太辣的），欧芹切末。
3
烧热锅子，放黄油，再放点橄榄油（黄油同意烧焦，但味道好，所以
加点橄榄油可以提高燃点不会那么容易烧焦）。
爆香蒜蓉洋葱，再放
小红椒，下白葡萄酒，烧开。
4
让酒精稍微挥发掉，放青口贝，盖上锅盖，两三分钟后青口贝应该已
经开口了（不开口的要扔掉，因为不新鲜，应该是煮之前就死掉），
这时可以放奶油，稍微煮开，放欧芹，下点黑胡椒调味就可以上桌了。
小贴士
青口贝本来就咸鲜，不用放盐。
不要煮得太长时间，青口贝开口就是熟了，煮久了变老不好吃。
欧芹有提鲜作用，真的买不到新鲜的就用瓶装的干货。
番茄爱海鲜系列 虾有故事 番茄大虾意面【精品汤粥教程】
番茄爱海鲜系列虾有故事番茄大虾
意面
在意大利南部，有非常多的传统菜是结合了番茄和海鲜这两个元素，比如番茄炖煮八爪鱼Polpo alla Luciana，番茄香煎剑鱼Pesce Spada alla Matalotta...今天胡子大厨为小伙伴们烹饪的是比较常见，食材又容易买到的一款，番茄大虾意面Linguine gamberi e ciliegino.
在胡子家乡西西里岛上，番茄和虾，不论是单独品尝还是放一起
做成各种料理，那都是一个美味啊！
说道西西里岛的虾，不得不提Mazara del Vallo的特产红虾(Gambero Rosso di Mazara)，生吃都甜美的不要不要的。
如果去西西
里是自驾游的话，真心推荐去那里一日游。
擦擦口水，回到在德国的现实生活...今天用的虾是胡子一早在汉
堡鱼市买到的，来自阿根廷的大红虾。
๑)૭✧一下用料是制作2人份的量哦！。
芝士意大利面的做法
芝士意大利面的做法
意大利面可能是所有西餐中最为被国人接受的一种，随着人们的喜好和经济的发展，意大利面已经在各大超市中都可以买到。
意大利面的做法有许多种，在这些种类中我比较喜欢的就是芝士意大利面，这是因为我比较喜欢牛奶，而且这样做出来的意大利面配上番茄看起来非常的清淡，令人胃口大开，那么怎么样在家做出美味的芝士意大利面呢？
食材原料：番茄【最好是小番茄，口感好】，洋葱，蒜，意
大利面或者水面，奶酪，番茄酱，盐，鸡精。
做法：
1.番茄注意：有条件的话最好是选择小番茄，口感好。
去皮切块，洋葱切丁、蒜切碎。
2.锅中放油，油七分热后放入洋葱丁、蒜沫、黑胡椒炒香
3.再放入番茄块，炖到汤汁变少，再加入适量番茄酱，盐，鸡精，中火收汁成酱。
4.开水下意大利面【菜市场卖的水面也很不多的哦】，大概
要煮15-20分钟，捞起过冷水。
5.将煮好的意大利面拌入酱汁中，搅拌均匀。
再放入焗盘中，有条件的撒上一些奶酪粉，没条件的，直接放入2块超市里卖的奶酪块。
6.有条件的放入烤箱，210度烤到奶酪溶化。
没烤箱的也可以放在微波炉中，加热3分钟左右，待奶酪溶化就可以吃了。
以上就是芝士意大利面的具体做法，芝士是由牛奶制作而成，含有丰富的营养物质，番茄含有丰富的维生素c和e，还可以清
热解毒，甚至还具有美容的效果，所以把芝士、番茄、意大利面结合起来，在炎热的夏季就不再担心苦夏的烦恼了。
厨房美食菜谱：番茄牛肉意面的做法
厨房美食菜谱：番茄牛肉意面的做法
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可•波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
食材
主料：
意大利面250g
牛肉
番茄100g
芥蓝
奶酪片1片
盐适量
料酒适量
步骤
1.把意大利面放进温水里浸泡半个小时
2.然后把浸泡过的意大利面取出来，放进锅里烧开
3.然后把牛肉切碎
4.并把番茄切碎
5.把芥蓝也切碎
6.把黄油放进锅里，并倒进牛肉碎翻炒一下
7.再倒入番茄与芥蓝翻炒
8.加一点料酒与适量的清水烧沸
9.再加入奶酪片一块与适量的盐
10.把奶酪片化开即可
11.把煮好的意大利面放进碗里
12.把刚刚烧好的牛肉番茄酱浇在上面
13.拌一下即可食用了
小贴士：注：意大利面最好事先浸泡过，这样可以减少烧的时间
喜欢胡椒粉的朋友也可以稍加点。
海鲜意大利面的家常做法
海鲜意大利面的家常做法
海鲜意大利面是很多人喜爱选择，这样食物很容易购买到，不过在吃海鲜意大利面的时候，需要注意对它制作都不能随意，否则制作出来的海鲜意大利面不会很好吃，这点制作海鲜意大利面的时候要知道的，那海鲜意大利面的做法大全中，对海鲜意大利面的做法也是有一些介绍的。
海鲜意大利面的做法大全：
材料
蓝纹乳酪酱材料：
鲜奶油：140毫升
蓝纹乳酪：80克
粗粒黑胡椒：适量
芝士粉：适量
荷兰芹末：适量
蓝纹乳酪酱制作：
1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热
2、烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后
3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可
4、装入碗中放入冰箱冷藏备用
意大利面(市场上销售的)：130克
洋葱碎：适量
蘑菇：60克
花菜：30克
蓝纹乳酪酱：3大勺
贝住：25克
扇贝肉：30克
盐、黑胡椒：少许
做法
1、将水烧沸腾后，加入橄榄油
2、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮
3、将煮好的意大利细面捞出备用
4、先在事先预热的锅中加入橄榄油
5、将洋葱碎爆炒一下，炒香
6、因为蘑菇没有事先烫好，所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下
7、再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下
8、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些
9、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下
10、加入黑胡椒碎来调味
11、最后将面装入盘中即可
在对海鲜意大利面的做法大全中，对海鲜意大利面的做法认识后，制作海鲜意大利面的时候，都是可以根据以上方法进行，但是要注意的是，在对海鲜意大利面制作过程中，对它的制作时间要掌握好，制作时间太大，会影响到它的口感。
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番茄奶酪意面佐青口
关于意面，真的有数百种款式，包括面型、味道、烹饪方式、搭
配等等等等…
意面是十分耐煮的面，因它的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。
地道的意面一般都是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态。
对于
习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太惯的。
说到意面的搭配，最普遍能想到的是番茄肉酱、蘑菇奶油芝士、
还是罗勒青酱……
或许，可以尝试一些不同的口感，不同的搭配，来刺激下味蕾，
或许…会有惊喜呢！
用料
番茄奶酪意面佐青口的做法
1
在锅里加入黄油，慢慢融化，注意中小火，不要让黄油变黑。
2
加入洋葱小炒，至洋葱稍变透明，加入洗干净的青口。