咸奶酪的吃法有哪些

咸奶酪的吃法有哪些

相信很多人都有吃奶酪的习惯，但是并不是所有品种的奶酪都符合大家的口味。有些人就觉得甜奶酪的口感过于甜腻，而且很多糖尿病患者就不能品尝；有部分人也不喜欢普通奶酪那股重口味。那么大家有没有尝试吃咸奶酪，它顺滑不腻，肯定符合大家的口味。现在就让我们一起了解下咸奶酪的吃法。

咸奶酪抹茶条。材料：奶油奶酪120克，抹茶粉2小勺，糖粉25克，牛奶60克，吉利丁2片，消化饼干50克，黄油15克

1、将准备的原料提前称重好；黄油从冰箱拿出来不用进行软化。

2、准备一个保鲜袋，放入消化饼，用擀面杖将饼干基本压碎。

3、把压碎的消化饼碎倒在碗中，再用擀面杖的两端进行第二次压碎。

4、黄油隔热融化直到成为液体之后，就一边倒入消化饼中，一边搅拌。

5、将混有黄油的消化饼碎搅拌均匀。

6、慕斯模子提前用锡纸包裹住，放在托盘上面，将加入黄油的消化饼倒进模子中，刮平后压紧。

7、将乳酪加入过筛的糖粉（分次加入）隔水搅打成顺滑状态，再加入适量的抹茶粉一起搅匀。

8、然后还要加入牛奶，同样搅拌均匀。

9、吉利丁要提前放在冰水里面浸泡，直到软化后，就拌入乳

酪糊中。

10、把拌好的奶酪糊倒进模具中，先放入冰箱进行冷藏，直到凝固，大概需要3小时以上。

11、等到奶酪糊凝固后，就可以拿出来切成块，从锡纸上取下来放到玻璃纸上就完成了。

看了上述咸奶酪的吃法后，大家是不是都迫不及待想一尝咸奶酪的美味。除了上述的吃法外，如果大家还有对咸奶酪更美味的吃法，不妨告诉小编，小编十分乐意听取大家的意见。另外，奶酪属于比较难消化的食物，所以肠胃病患者不宜多食。