多孔淀粉对卵巢切除大鼠脂质代谢的影响
去卵巢大鼠骨计量学参数和血脂的变化及意义
去卵巢大鼠骨计量学参数和血脂的变化及意义尹斯利;金勋杰;胡彬;黄连芳;李青南【期刊名称】《中国骨质疏松杂志》【年(卷),期】2000(006)002【摘要】目的观察大鼠去卵巢30 d时骨量、骨结构及血脂的变化.方法 17只SD 雌性大鼠随机分为2组:假手术组、去卵巢组.实验30 d,处死大鼠取胫骨及血清,用骨计量学方法观察骨量和骨结构变化,并检测血清碱性磷酸酶(AKP)、钙(Ca)、磷(P)、总胆固醇(CH)、甘油三脂(TG).结果去卵巢组与假手术组比,骨小梁面积和数量减少(P<0.01),骨小梁间隙增加(P<0.05);血液检验显示AKP增加(P<0.01),CH增加(P<0.05),TG降低(P<0.01).结论本文结果显示30 d去卵巢大鼠已出现典型的骨质疏松表现,伴有血脂的紊乱.【总页数】3页(P42-43,86)【作者】尹斯利;金勋杰;胡彬;黄连芳;李青南【作者单位】524023,广东医学院附属医院检验科;广东医学院骨生物学研究室;广东医学院骨生物学研究室;广东医学院骨生物学研究室;广东医学院骨生物学研究室【正文语种】中文【中图分类】R68【相关文献】1.运动对去卵巢大鼠胫骨骨量影响的骨形态计量学研究 [J], 章晓霜;李青南2.健骨二仙提取液对去卵巢大鼠胫骨中段皮质骨形态计量学的影响 [J], 李全;王立新;卢坚3.4、5、7月龄雌性大鼠骨计量学参数的变化及意义 [J], 康毅;金勋杰;刘双意;林柏云;李青南;吴铁4.健骨二仙提取液对去卵巢大鼠骨形态计量学的影响 [J], 李全;王立新;卢坚5.骨碎补总黄酮对去卵巢大鼠腰椎松质骨骨形态计量学参数的影响 [J], 陈海啸;梁军波;伍海昭因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
植物分离蛋白对卵巢切除大鼠血脂代谢的影响_刘雄
植物分离蛋白对卵巢切除大鼠血脂代谢的影响刘 雄1,张焕容2,*,陈雪梅2,阚建全1,海老原清3(1.西南大学食品科学学院,重庆 400716;2.西南民族大学生命科学与技术学院,四川 成都 610041;3.爱媛大学农学部,日本 松山 790-0855)摘 要:目的:研究大米分离蛋白和大豆分离蛋白对因雌性激素缺乏引起的高胆固醇血症的影响。
方法:将24只Wistar成年雌鼠随机分为4组。
3组大鼠进行双侧卵巢切除手术,分别喂食添加20%酪蛋白(对照组)、大米分离蛋白或大豆分离蛋白的饲料。
另1组进行卵巢伪切除手术,喂食添加20%酪蛋白的对照饲料,喂养4周后解剖,测定血清和肝脏中胆固醇、甘油三酯浓度以及粪中胆汁酸排泄量和蛋白表观消化率等指标。
结果:卵巢切除明显增加成年雌鼠血清和肝脏中胆固醇和甘油三酯浓度。
与酪蛋白组相比,饲料中添加大豆分离蛋白能显著降低卵巢切除大鼠血浆总胆固醇和低密度脂蛋白及胆固醇浓度(p<0.05),但对血浆甘油三酯浓度无显著影响,同时明显降低肝重、肝脏中总脂、总胆固醇、游离胆固醇及甘油三酯总量,以及增加排粪量和胆汁酸排泄量,大豆分离蛋白表观消化率也明显比酪蛋白和大米分离蛋白高。
大米分离蛋白对血脂没有明显降低效果,但肝脏总脂、总胆固醇、游离胆固醇和甘油三酯浓度明显低于酪蛋白饲料组,而排粪量、粪中胆汁酸排泄量和蛋白表观消化率则与酪蛋白组无显著差异。
结论:抗消化蛋白对因雌性激素缺乏引起的高胆固醇血症有明显降低效果,可能的作用机制是由于该蛋白的低消化性干扰,肠道中胆汁酸代谢,增加粪中胆汁酸的排泄量来降低肝脏和血浆中胆固醇浓度。
关键词:抗消化蛋白;大豆分离蛋白;大米分离蛋白;卵巢切除;血脂Effects of Plant Protein Isolate on Serum Lipids Metabolism in Ovariectomized RatsLIU Xiong1,ZHANG Huan-rong2,*,CHEN Xue-mei2,KAN Jian-quan1,KIYOSHI Ebihara3(1. College of Food Science, Southwest University, Chongqing 400716, China;2. College of Life Science and Technology, Southwest University for Nationalities, Chengdu 610041, China;3.Faculty of Agriculture, Ehime University, Matsuyama 790-0855, Japan)Abstract :Objective: To study the hypocholesterolemic effects of rice and soybean protein isolate on estrogen deficiency-induced hypercholesterolemia in ovariectomized rats. Methods: 24 Wistar femal rats were divided into four groups. Threegroups were double ovariectomized and fed the diets containing rice and soybean protein isolates as two experimental groups with20% casein as control. The other group was sham-overiectomized and fed the diets containing 20% casein as control. All ratswere dissected afer 4 weeks of feeding to assay concentrations of cholesterol, triacylglycerides in serum and liver and fecal excretionof bile acids and apparent protein digestibility. Results: Concentrations of cholesterol, triacylglycerides in serum and liver aresignificantly increased in OVX rats. Concentrations of serum total cholesterols, LDL and cholesterol are significantly lower insoybean isolate feed group than in casein feed group(p<0.05), but triacylglycerides are effected with no significant difference.Liver weight, liver total lipids, total cholesterol, free cholesterol and total triacylglycerides are also significantly decreased.However, fecal excretion and fecal excretion of bile acids are being increased and apparent protein digestibility of soybean proteinisolate group is higher than that of casein and rice protein isolate groups. Rice protein isolate group has no apparent effect ondecreasing serum lipids, but liver total lipids, total cholesterol, free cholesterol and triacylglycerides of rice protein isolate groupare significantly lower than those of casein group. But fecal excretion, fecal excretion of bile acids and apparent protein digestibilityof rice protein isolate group has no apparent difference with casein group. Conclusions: Resistant protein may significantly decrease收稿日期:2006-12-07作者简介:刘雄(1970-),男,副教授,博士,主要从事粮油精深加工及食品营养学研究。
去势大鼠新鲜、冷冻卵巢移植后激素代谢变化
研 究报告 ¥
去势大 鼠新鲜 、 冷冻 卵巢移植 后激 素代谢变化
胡 玉 红 胡 娟 峰 恽 时锋 董 敏 周 森 妹 , , , , ,田小 芸 赵 志 刚 ,
( . 京 军 区南 京总 医 院 比较 医 学 科 ,南 京 1南 20 0 ;. 事 医 学 科 学 院实 验 动 物 中 心 , 京 10 7 ) 10 2 2 军 北 00 1
【 bt c】 O jc v T bev f o oa m t occagsi fs n oe vr t npat i att A s at r bet e oosreo hr nl e bl hne ehadfznoa r sl ao i csa d i m a i nr r y a n tnn re
te rg tlwe b o n.T e lv l fT T4, H , E2, L a d FS i h aswee me s rd b fr rn p a t t n a d a h h o ra d me i h e eso 3, TS T, P, H n H n te r t r a ue eo eta s ln ai n t o te fmt e o d mo t fe r nplnain.Re u t T e T e e n te fo e v r r n pa tto r u ssg f a t ih r h i ,s c n nh atrta s a tt o s l h lv li h r z n o a ta s lnain g o p wa inic nl hg e y i y
20 年 l 08 0月
中国 比较 医 学 杂 志
C NE E J HI S OURN OMP AL OF C ARA VE MEDII TI C NE
切除卵巢大鼠脑内单胺类含量及应激的影响
切除卵巢大鼠脑内单胺类含量及应激的影响
左萍萍;林守清
【期刊名称】《基础医学与临床》
【年(卷),期】1995(015)002
【摘要】本文观察了切除卵巢(OVX)大鼠脑内单胺类含量的变变以及应激对这些变化的影响。
结果:OVX鼠血清雌激素水平明显下降,睾酮含量不变,体重呈明显上升趋势。
在应激条件下,正常鼠下丘脑去甲肾上腺素(NE)含量不变,OVX鼠明显下降。
应激使正常鼠纹状体多巴胺(DA)含量明显下降,其水平与未应激的OVS鼠相同,而OVS鼠于应激前后无明显改变。
提示雌激素撤退有可能改变机体对应激的反应性和适应性。
【总页数】3页(P37-39)
【作者】左萍萍;林守清
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】R339.22
【相关文献】
1.保神汤对慢性应激抑郁模型大鼠行为及脑内单胺类递质含量、单胺氧化酶活性的影响 [J], 阎醒予;张鲜利
2.逍遥散和柴胡对慢性束缚应激肝郁模型大鼠脑内单胺类神经递质的影响 [J], 高萧枫;秦雪梅;王明军
3.天麻钩藤饮对愤怒应激大鼠下丘脑内单胺类递质及其代谢产物含量的影响 [J],
许丽;刘晓伟;董秋安;顾靖;陈窕圆;陈欣;丁慧波
4.吡拉西坦对水浸-束缚应激大鼠脑内单胺类递质含量的影响 [J], 徐琲琲;程罡;周晓棉;马涛;徐成;曹颖林;孙林
5.吗啡成瘾的大鼠行为改变及其与脑内单胺类神经介质含量变化的关系 [J], 肖健;姜长青
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
关于第卵巢切除大鼠脑内雌激素受体α表达的变化
关于第卵巢切除大鼠脑内雌激素受体α表达的变化【关键词】卵巢[摘要]目的观察卵巢切除大鼠脑内不同部位雌激素受体α(ERα)表达变化。
方法根用Singh等方法制作大鼠卵巢切除模型(模型组),免疫组织化学染色观察海马CA1区、皮质区、杏仁复合体区、基底前脑Meynert核区等部位ERα阳性细胞表达变化,并与手术对照组(对照组,不切除卵巢)比较。
结果对照组大脑各观察区有大量的ERα表达。
与对照组比较,模型组大脑海马CA1区、大脑皮质区、杏仁复合体区、基底前脑Meynert核区ERα阳性细胞数显著减少(t=2.68~5.68,P<0.01)。
结论卵巢切除可致大鼠脑内多部位ERα表达减少,这种病理变化可能与轻度认知障碍的发生有关。
[关键词]受体,雌激素;卵巢切除术;认知障碍;大鼠,Wistar[ABSTRACT]ObjectiveTo observe the changes of estrogen receptor α (ERα) in different cerebral regions in ovariectomized rats. MethodsAdult healthy female Wistar rats were randomly pided into two groups: model group(OVX group) and control group. The expression of ERα masculine cells in the hippocammpi CA1, cortex, amygdala, Meynert of the basal forebrain were compared between the two groups.ResultsTheexp ression of ERα masculine cells was observed in every section of the brain in control group, while in model group,and the ERα masculine cells in the cortex and Meynert nucleus were distinctly decreased compared with the control group (t=2.68-5.68, P<0.01). There was no difference in the hippocampi CA1 and amygdala between the twogroups.ConclusionThe expression of ERα masculine cells was decreased in the cortex and Meynert nucleus of the brain of ovariectomized rats. The change may be related to the neurodegeneration of acetylcholine nerve cells from Meynert nucleus to the cortex.[KEY WORDS]receptors, estrogen; ovariectomy; cognition disorders; rats, Wistar雌激素由芳香化酶催化雄激素转化而来,影响其靶组织的生长、分化和功能发挥。
卵巢切除手术对大鼠骨质的影响
Journal of China-Jap a n Friendship Hospital,2020Feb,Vol.34,No.1中日友好医院学报2020年第34卷第1期19卵巢切除手术对大鼠骨质的影响邓琳叫冯倩倩I,凌斌心,冯定庆I(1.中日友好医院妇产科,北京100029;2.中国医学科学院北京协和医学院研究生院,北京100730)摘要目的:评估卵巢切除手术对SD大鼠骨质水平的影响,探讨骨质疏松模型的评价标准。
方法:将16只SD 大鼠分为假手术组和去势组,每组各8只,均于术后第2周起用阴道脱落细胞学测定大鼠动情周期,术后第4周起每2周用DXA测量骨密度(BMD),术后1个月起每月测定血清骨转换指标(OC.PINP和I-CTX)。
术后3个月行大鼠骨组织切片染色。
结果:术后第9周起,去势大鼠失去节律性动情周期。
术后10周,去势大鼠腰椎骨BMD较对照组下降>20%,较股骨降低程度更为显著。
术后3个月,去势大鼠血清OC(529.5±19.29pg/ml)显著低于对照组(P<0.05),PINP为3310±216.4pg/ml,低于对照组;I-CTX为144.1±1.44pg/ml,高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)o卵巢切除后3个月,腰椎骨小梁结构明显塌陷,骨间距增宽,骨小梁变细。
结论:卵巢切除手术后腰椎较股骨更早出现骨质疏松改变,对雌激素的缺失更为敏感。
腰椎BMD下降20%可作为骨质疏松模型建立成功的一个评价指标。
血清骨转换指标变化迟缓,变异性大,可作为判断骨质疏松的次要指标。
关键词:骨质疏松;卵巢去势;大鼠;骨密度;腰椎中图分类号:R713.6文献标识码:A文章编号:1001-0025(2020)01-0019-04doi:10.3969/j.issn.l001-0025.2020.01.005Effects of ovariectomy on bones in rats//DENG Lin,FENG Qian-qian,LING Bin,et al//Journal of Chi・na-Japan Friendship Hospital,2020Feb,34(l):19-22Abstract Objective:To evaluate the effects of ovariectomy on bones in SD rats and set the evaluation criteria of osteoporosis model.Methods:Sixteen SD rats were divided into control group and ovariectomized(OVX) group,8in each group.The estrous cycle of rats was measured by vaginal exfoliative cytology from the second week after the operation.Bone mineral density was detected by DXA every2weeks from the4th week after the operation.And the serum bone turnover markers were detected monthly from the first month after the operation.R esults:From the9th week after the operation,ovariectomized rats lost their rhythmic estrous cycles.Ten weeks after the operation,the bone mineral density of lumbar spine decreased significantly(more than20% compare with controls)and the degree of reduction of lumbar spine was higher than that of femur.Three months after the operation,these rum levels of osteocalcin(OC,529.5±19.29pg/ml,P<0.05)and procollagen typeI N-terminal propeptide(PINP,3310土216.4pg/ml)in OVX group were decreased and cross-linked carboxy-terminal telopeptide of I collagen(I-CTX,144.l±1.44pg/ml,P<0.05)serum level increased compare with controls.Three months after ovariectomy,the trabecular structure of lumbar vertebrae collapsed obviously,the space a-mong bones widened and the thickness of bones decreased.Conclusion:Lumbar spine changes earlier than femur by ovariectomy and is more sensitive to estrogen deficiency.lt could be an evaluate index if the BMD of lumbar spine decreased more than20%.Serum bone turnover markers change slowly,which can be used as a secondary index to judge osteoporosis.Key words osteoporosis;ovariectomy;rat;bone mineral density;lumbar vertebraeAuthor*s address Department of Gynaecology&Obstetrics,China-Japan Friendship Hospital,Beijing100029, China建立动物骨质疏松模型主要有药物和去势手是目前常用的研究方法叫动物来源一般为SD大术,应用卵巢去势方法建立绝经后骨质疏松模型鼠,但至今为止国内外对于大鼠骨质疏松模型的1,2*本文通讯作者,E-mail:lingbin.ling@ 作者简介:邓琳(1989-),女,博士研究生。
《2024年GnIH对卵巢摘除术后补充雌激素大鼠下丘脑POMC神经元的影响》范文
《GnIH对卵巢摘除术后补充雌激素大鼠下丘脑POMC神经元的影响》篇一一、引言随着医学的进步,雌激素疗法在女性健康管理中起着越来越重要的作用。
卵巢摘除术后,雌性激素水平的骤降可能导致一系列的生理变化,包括内分泌系统的紊乱和代谢功能的失调。
因此,探究如何有效调节卵巢摘除术后雌性激素水平成为医学研究的热点。
近年来,GnIH(生长激素抑制素)作为一种具有广泛生理效应的激素,其在维持机体激素平衡方面所起的作用逐渐受到关注。
本文旨在探讨GnIH对卵巢摘除术后补充雌激素大鼠下丘脑POMC神经元的影响。
二、材料与方法1. 实验动物与分组本实验选用成年雌性大鼠作为实验对象,分为卵巢摘除组、卵巢摘除后补充雌激素组以及不同剂量GnIH干预组。
2. 手术与药物处理大鼠进行卵巢摘除手术,并分别进行不同剂量的雌激素和GnIH注射处理。
3. 样本采集与检测通过采集大鼠下丘脑样本,利用免疫组织化学技术和荧光定量PCR等方法,对POMC神经元的活动和基因表达进行检测和分析。
三、实验结果1. 卵巢摘除术后雌激素对大鼠的影响实验结果显示,卵巢摘除后大鼠的POMC神经元活动出现显著变化,包括神经元活性增强和基因表达水平的上升。
在补充雌激素后,这些变化得到了一定程度的缓解。
2. GnIH对POMC神经元的影响GnIH干预组的大鼠下丘脑POMC神经元表现出不同的反应。
在较低剂量的GnIH干预下,POMC神经元的活性得到了一定程度的抑制;而在较高剂量下,这种抑制作用更加明显。
3. GnIH与雌激素的交互作用同时给予GnIH和雌激素的大鼠组,POMC神经元的反应模式与单独给予雌激素的组相比有所不同。
这表明GnIH与雌激素之间存在交互作用,可能共同调节POMC神经元的活动。
四、讨论根据实验结果,我们可以得出以下结论:卵巢摘除术后大鼠的POMC神经元活动发生显著变化;补充雌激素可以缓解这些变化;GnIH可以抑制POMC神经元的活性;且GnIH与雌激素之间存在交互作用,共同调节POMC神经元的活动。
卵巢切除大鼠在不同时期RANKL、OPG蛋白表达的变化及与BTMs的相关性
文 献标 识码 :A
文章 编 号 :1 0 0 6 . 7 1 0 8 ( 2 0 1 7 )0 8 . 0 9 8 1 - 0 5
摘 要 :目 的
探 讨 卵 巢 切 除 大 鼠在 不 同时 期 骨 保 护 索 ( O P G) 、 核因子 K B受 体 活 化 因 子 配 体 ( R A N K L ) 的表 达 及 与 骨转 换 标 志 将 s D雌 性 大 鼠随 机 分 成 假 手 术 组 ( S h a m) 和去卵巢骨质 疏松模 型组 ( O V X) , 模 型 组 行 双 侧 卵 巢 切
LI N Ha i mi n g,HUA NG Yu nme i ,W U Yi ns h e n g,H UAN G Me i y a,CHEN Xi a n g,LI U Zhe n t a o,LI N Ya n pi ng
F u j i a n U n i v e r s i t y o f T r a d i t i o n a l C h i n e s e Me d i c i n e , F u z h o u 3 5 0 1 2 2 , C h i n a
关键 词 :绝 经 后 骨 质 疏 松 ; 骨转换标志物 ; 骨保护素 ; 核因子 , ( B受 体 活 化 因 子 配 体
Pr o t ei n e xpr e s s i o n of R A N K L and OPG at di f f er ent pe r i ods n ov ar i ec t o mi z ed r a t s and t he i r r e l a t i o ns hi ps wi t h bo ne t ur no ver m ar ke r s
物( B T Ms ) 的关 系 。 方 法
《2024年GnIH对卵巢摘除术后补充雌激素大鼠下丘脑POMC神经元的影响》范文
《GnIH对卵巢摘除术后补充雌激素大鼠下丘脑POMC神经元的影响》篇一一、引言卵巢摘除术后的雌性动物常用于研究雌激素缺乏所引发的生理变化。
在这个过程中,下丘脑作为重要的神经内分泌中枢,对于维持体内激素平衡具有至关重要的作用。
近年来,一种名为GnIH(Gonadotropin Inhibitory Hormone)的抑制性神经肽受到了广泛关注。
本篇论文将重点探讨GnIH对卵巢摘除术后补充雌激素大鼠下丘脑POMC(促黑激素皮质素原)神经元的影响。
二、材料与方法1. 实验动物与分组本实验选用健康成年雌性大鼠,随机分为四组:正常对照组、卵巢摘除组、卵巢摘除后雌激素补充组以及卵巢摘除后GnIH处理组。
2. 手术与药物处理卵巢摘除组和补充雌激素组分别进行相应的手术和药物治疗。
GnIH处理组在卵巢摘除后进行GnIH的注射处理。
3. 样本采集与检测通过取样大鼠下丘脑组织,利用免疫组化、荧光定量PCR及Western Blot等技术手段,对POMC神经元及相关基因表达进行检测。
三、实验结果1. 卵巢摘除对大鼠下丘脑POMC神经元的影响卵巢摘除后,大鼠下丘脑POMC神经元活动出现明显变化,表现为神经元活性降低,相关基因表达量减少。
2. 雌激素补充对POMC神经元的影响在补充雌激素后,大鼠下丘脑POMC神经元活性得到一定程度的恢复,相关基因表达量有所回升。
3. GnIH对POMC神经元的影响GnIH处理后,POMC神经元活动出现更为复杂的反应模式。
在低雌激素水平下,GnIH可能对POMC神经元具有某种程度的保护作用或调节作用,具体机制需进一步研究。
四、讨论1. 卵巢摘除与POMC神经元的关系卵巢摘除导致雌激素水平下降,进而影响下丘脑POMC神经元的活性及基因表达,这可能是导致内分泌紊乱的重要原因之一。
2. 雌激素补充的作用机制雌激素的补充能够部分逆转因卵巢摘除引起的POMC神经元活性降低及基因表达减少的情况,这表明雌激素在维持神经元功能及内分泌平衡中具有重要作用。
《2024年GnIH对卵巢摘除术后补充雌激素大鼠下丘脑POMC神经元的影响》范文
《GnIH对卵巢摘除术后补充雌激素大鼠下丘脑POMC神经元的影响》篇一一、引言卵巢摘除术是一种常见的妇科手术,术后由于雌激素水平的急剧下降,可能导致一系列生理和神经内分泌的改变。
垂体中间丝抑制激素(GnIH)在调节多种激素的分泌中起到关键作用,特别是对与内分泌系统紧密相关的POMC(促黑激素皮质素原-共存肽神经元)神经元的影响尤为显著。
本文旨在探讨GnIH在卵巢摘除术后补充雌激素的大鼠下丘脑POMC神经元中的影响。
二、材料与方法1. 实验动物与分组实验选用成年雌性大鼠,随机分为四组:对照组、卵巢摘除组、卵巢摘除后补充雌激素组和卵巢摘除后补充GnIH组。
2. 手术与药物处理各组大鼠分别进行相应的手术处理,包括卵巢摘除术和药物(雌激素和GnIH)的注射。
3. 样本采集与检测通过取样下丘脑POMC神经元区域,采用免疫组织化学染色和Western blot等方法检测相关指标。
三、GnIH对下丘脑POMC神经元的影响1. 形态学观察经过免疫组织化学染色处理后,观察各组大鼠下丘脑POMC 神经元的形态学变化。
结果显示,卵巢摘除后,POMC神经元形态发生明显改变,表现为细胞体增大、突起减少等。
而补充雌激素后,这些形态学改变得到一定程度的改善。
在补充GnIH的组别中,观察到POMC神经元的形态更趋近于正常。
2. 激素分泌相关指标的变化通过检测相关激素分泌指标,发现卵巢摘除术后大鼠POMC 神经元分泌相关激素的水平显著降低。
补充雌激素后,这些激素水平有所回升。
在补充GnIH的组别中,激素水平呈现进一步上升的趋势。
这表明GnIH可能具有促进POMC神经元分泌激素的功能。
3. 分子机制研究通过Western blot等方法检测相关基因和蛋白的表达水平,发现GnIH可能通过调控相关信号通路,如cAMP/PKA通路等,来影响POMC神经元的功能。
这一过程可能涉及到多种转录因子和下游效应分子的参与。
四、讨论本研究表明,卵巢摘除术后大鼠下丘脑POMC神经元在形态、功能和分子水平上均发生显著改变。
高直链玉米淀粉对卵巢切除大鼠体内胆固醇代谢影响的研究
高直链玉米淀粉对卵巢切除大鼠体内胆固醇代谢影响的研究刘雄;张焕容;杨发龙【期刊名称】《营养学报》【年(卷),期】2007(29)5【摘要】目的:研究高直链玉米淀粉(HACS)对因雌性激素缺乏引起的高胆固醇血症的影响。
方法:将36只Wistar成年雌鼠随机分为6组,5组进行双侧卵巢切除手术(OVX),分别喂食不添加(对照)和添加10%、20%、30%、40%HACS的饲料,另1组进行卵巢伪切除手术,喂食不添加HACS的对照饲料。
实验喂养4w后解剖,测定血清和肝脏中胆固醇、甘油三酯浓度、肝脏胆固醇羟化酶(CYP7)活性以及小肠、盲肠中胆汁酸总量和粪中胆汁酸排泄量等指标。
结果:OVX组大鼠血浆和肝脏中胆固醇和甘油三酯浓度显著高于伪切除组大鼠。
与对照饲料组相比,饲料中添加20%和30%HACS能显著降低血清中甘油三酯浓度;添加30%和40%HACS能显著降低去势大鼠血清胆固醇;添加30%和40%HACS显著增加了小肠中胆汁酸含量和粪中胆汁酸排泄量;各组间CYP7活性没有显著性差异。
结论:HACS对因雌性激素缺乏引起的高胆固醇血症有明显降低效果,可能的作用机制是通过增加肠道中胆汁酸总量和粪中胆汁酸的排泄量来降低血液中胆固醇浓度。
【总页数】5页(P453-457)【关键词】高直链玉米淀粉;抗消化淀粉;胆固醇;胆汁酸;去势大鼠【作者】刘雄;张焕容;杨发龙【作者单位】西南大学食品科学学院;西南民族大学生命科学与技术学院【正文语种】中文【中图分类】R151.43【相关文献】1.多孔淀粉对卵巢切除大鼠脂质代谢的影响 [J], 张晶;陈兵;陈朝军;刘雄2.高直链淀粉玉米和糯玉米籽粒发育过程中与\r淀粉合成相关酶活性的比较 [J], 张彦荣;赵金涛;郭新梅;裴玉贺;赵美爱;宋希云3.高直链淀粉玉米替代普通玉米对断奶羔羊生长性能、营养物质表观消化率和血液生理生化指标的影响 [J], 陈凯;刘勇;冉涛;贺建华;贺志雄;谭支良4.大豆活性肽对大鼠体内高胆固醇代谢的影响 [J], 赵秀娟;贾莉;赵云财5.高直链玉米淀粉对大鼠肠道发酵影响的研究 [J], 刘雄;张焕容;杨发龙因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
实验性卵巢切除与雌激素替代对脏器影响的解剖学初步观察
2 结 果
2. 1 卵巢切除及雌激素替代对小鼠体重及子宫重量的影响 见表 1。卵巢切除小鼠子宫明显比对照组轻 (P < 0. 05)。而 雌激素替代组小鼠子宫重量比卵巢切除组和正常对照组小鼠
重, 差异有极显著性 (P < 0. 01)。各组小鼠体重变化差异无显
著性 (P > 0. 05)。 表 1 卵巢切除和雌激素替代小鼠体重和子宫重量的变化 (xθ±s)
缩, 呈细丝状; (2) 雌激素替代组见 1 例发生于子宫的新生物
( 约 0. 5cm ×0. 5cm ×0. 5cm ) , 质软, 中心不透明呈黑色, 无
蒂。因条件限制未做病理) ; (3) 雌激素替代组均有不同程度
的子宫极度增生 (气球样变) ; (4) 卵巢切除组和雌激素替代组
均有不同程度的尿潴留和胃食物滞留, 与对照组比较, 充盈的
膀胱和胃突出于腹腔占据较大的空间; (5) 与正常对照组比
较, 卵巢切除组小鼠腹腔有明显脂肪积聚, 而雌激素替代组则
腹腔脂肪积聚不明显。 详见表 2。
表 2 卵巢切除和雌激素替代对机体脏器影响的解剖学观察 (n, % )
分组
新 子宫 子宫增 尿 胃食物 腹腔脂 生物 萎缩 生肥大 潴留 滞留 肪积聚
本研究中, 在卵巢切除后小鼠腹腔脂肪重量明显增加, 与 正常对照组比较差异显著, 提示性 (雌) 激素的缺乏影响了机 体脂肪代谢, 这与既往有关绝经期妇女脂肪向心性积聚的研 究相符合。 而卵巢切除后给予雌激素的小鼠则腹腔脂肪积聚
不明显, 这可能与雌激素具有影响机体脂肪代谢的作用有
关[3, 4]。 研究认为, 雌激素可以同时影响血浆脂蛋白的产生与 清除, 可以降低总胆固醇和增加高密度脂蛋白胆固醇, 也可以 增加血浆甘油三酯和极低密度脂蛋白的产生[3, 4]。本研究也为 临床研究提供了实验依据, 因为一些流行病学研究表明, 绝经 期妇女心血管疾病以及 II 型糖尿病发病率和死亡率增加是 与脂肪重新分布, 特别是脂肪向心性积聚有关[3, 5], 并导致高 脂血症, 动脉粥样硬化和胰岛素抵抗。而雌激素干预可以降低 上述疾病的发病率和死亡率, 其机理在于雌激素调节脂肪和 碳水化合物代谢[6], 改善血小板功能以及直接改善血管内皮 细胞的功能, 抑或调节向心性积聚的脂肪重新向周围组织分 布[5 ]。
运动对去卵巢大鼠骨元素代谢和相关激素的影响
运动对去卵巢大鼠骨元素代谢和相关激素的影响张兆强;刘浩宇;刘锡仪【期刊名称】《中国应用生理学杂志》【年(卷),期】2006(022)002【摘要】目的:测定大鼠骨元素含量和血清相关激素及IL-6含量,研究运动对去卵巢大鼠骨元素代谢和相关激素的影响.方法:健康4月龄雌性SD大鼠24只,用抽签法随机分成4组:正常对照组;假去卵巢组;去卵巢组;去卵巢+运动组.运动组于去卵巢术后第7 d开始运动训练,每周5 d,每天连续匀速跑45 min,16 m/min,跑道倾角0°,持续10周.结果:去卵巢大鼠骨Ca,Mg,S,Co,Mn,Zn等含量降低,骨P含量升高,血清E2,P,TSH,T4,CT,Cortisol,GH等显著降低,IL-6,FSH,LH等的含量显著升高.运动训练可使去卵巢大鼠骨Ca,Mg,S,Co,Mn等含量回升,血清E2,P,TSH,T4,CT,Cortisol,GH等显著回升,IL-6,FSH,LH等显著回降.结论:运动可纠正去卵巢所致的大鼠骨元素代谢和相关激素的改变.【总页数】3页(P243-245)【作者】张兆强;刘浩宇;刘锡仪【作者单位】广东医学院生理学教研室,广东,湛江,524023;广东医学院生物化学教研室,广东,湛江,524023;广东医学院生理学教研室,广东,湛江,524023【正文语种】中文【中图分类】R338【相关文献】1.尼尔雌醇对去卵巢大鼠骨元素代谢和相关激素含量的影响 [J], 张兆强;刘浩宇;刘锡仪2.中等强度跑台运动对去卵巢大鼠骨量和相关血清性激素水平的影响 [J], 卜淑敏;陈永杰;王颖捷;郝利科3.不同水质游泳运动对骨质疏松大鼠骨量及骨代谢相关激素的影响 [J], 翟佳丽;赵豹猛;彭博;徐逢皇;翟乃胜4.运动加强氟化钠对去卵巢大鼠骨元素代谢的影响效应 [J], 张兆强5.运动对去卵巢大鼠骨元素代谢的影响 [J], 张兆强;刘浩宇;刘锡仪因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
运动对去卵巢大鼠骨元素代谢的影响
运动对去卵巢大鼠骨元素代谢的影响
张兆强;刘浩宇;刘锡仪
【期刊名称】《广东微量元素科学》
【年(卷),期】2002(009)011
【摘要】用测定骨元素含量的方法,分析了运动对正常大鼠和切除双侧卵巢后的大鼠骨元素代谢的影响.将健康4个月龄雌性SD大鼠44只随机分成5组:(1)非去势非运动组;(2)非去势+运动组;(3)假去势非运动组;(4)去势非运动组;(5)去势+运动组.运动组用大鼠专用跑台中等运动强度训练,持续10周.结果表明,去卵巢大鼠骨Ca、Mg、S、Mn、Zn等含量显著降低,P含量显著增加.运动训练可使去卵巢大鼠降低的骨Ca、Mg、S、Mn、Zn等含量显著回升,骨P含量显著回降.提示中等强度运动训练可对抗由于去卵巢所引起的骨元素代谢紊乱.
【总页数】4页(P29-32)
【作者】张兆强;刘浩宇;刘锡仪
【作者单位】广东医学院生理教研室,广东,湛江,524023;广东医学院生化教研室,广东,湛江,524023;广东医学院生理教研室,广东,湛江,524023
【正文语种】中文
【中图分类】R681
【相关文献】
1.尼尔雌醇对去卵巢大鼠骨元素代谢和相关激素含量的影响 [J], 张兆强;刘浩宇;刘锡仪
2.运动对去卵巢大鼠骨元素代谢和相关激素的影响 [J], 张兆强;刘浩宇;刘锡仪
3.运动加强氟化钠对去卵巢大鼠骨元素代谢的影响效应 [J], 张兆强
4.运动加强尼尔雌醇抗去卵巢大鼠骨元素代谢紊乱的作用 [J], 张兆强;刘浩宇;刘锡仪
5.利骨素对去卵巢大鼠矿物骨元素代谢的影响 [J], 蔡波;张兆强;刘浩宇;刘锡仪因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
去卵巢对大鼠海马线粒体细胞色素C氧化酶的影响的开题报告
去卵巢对大鼠海马线粒体细胞色素C氧化酶的影响的开题报告题目:去卵巢对大鼠海马线粒体细胞色素C氧化酶的影响摘要:女性经过绝经期后,卵巢功能减退,伴随而来的是一系列生理和代谢方面的变化。
有研究表明,卵巢早期切除可以导致神经元细胞凋亡和认知功能下降。
线粒体是细胞内能量代谢的中心,而海马作为大脑中的一个重要结构,对学习记忆有着重要的作用。
本研究旨在探究去卵巢对大鼠海马线粒体细胞色素C氧化酶的影响,为进一步研究卵巢缺失对神经系统的影响提供基础数据和参考。
关键词:去卵巢、海马、线粒体细胞色素C氧化酶、神经系统一、研究背景和意义随着人口老龄化的加剧,老年人的健康问题越来越受到重视。
女性在绝经期后,卵巢功能减弱或消失,伴随而来的是一系列生理和代谢方面的变化。
有研究表明,卵巢早期切除可以导致神经元细胞凋亡和认知功能下降,尤其是海马区域,这给女性朋友带来了诸多的困扰。
而线粒体是细胞内能量代谢的中心,已经成为多种疾病的研究热点。
海马区域作为大脑中的一个重要结构,对学习与记忆有着重要的作用,因此本研究旨在探究去卵巢对大鼠海马线粒体细胞色素C氧化酶的影响,为进一步研究卵巢缺失对神经系统的影响提供基础数据和参考,对女性健康问题的研究具有很大的实用价值。
二、研究方法1. 实验对象:健康雌性大鼠,年龄3-4个月。
2. 分组设计:随机分为去卵巢组和对照组,每组10只。
3. 手术操作:给去卵巢组大鼠进行双侧卵巢摘除手术;对照组大鼠保留卵巢。
4. 实验测定:术后4周,用放射免疫法检测大鼠海马区域线粒体细胞色素C氧化酶的含量和活性的变化。
5. 数据分析:采用SPSS 19.0统计软件进行数据分析,采用t检验对数据进行统计分析。
三、研究预期结果去卵巢组大鼠海马区域线粒体细胞色素C氧化酶的含量和活性明显低于对照组,差异具有显著性意义。
四、研究意义和价值本研究将为揭示卵巢缺失对神经系统的影响提供重要的基础数据和参考,为相关领域的研究提供新思路和新方法。
大豆异黄酮对卵巢切除大鼠糖脂代谢和血清瘦素、抵抗素表达的影响
大豆异黄酮对卵巢切除大鼠糖脂代谢和血清瘦素、抵抗素表达的影响龚华芳;张亚兴;王晓东;曾耀英【期刊名称】《暨南大学学报(自然科学与医学版)》【年(卷),期】2011(032)003【摘要】为探讨大豆异黄酮对卵巢切除大鼠糖脂代谢和血清瘦素、抵抗素表达的影响,将12周SD大鼠分成3组,假手术(Sham)组、卵巢切除(OVX)组和大豆异黄酮(OVX+Gen)组,每组7只,卵巢切除术后10 d,OVX组和Sham组大鼠每天腹腔注射生理盐水0.1 ml/只,OVX+Gen组每天注射大豆异黄酮0.2mg/只,连续注射30 d后处死取血,检测子宫病理改变、血糖血脂和胰岛素水平、血清瘦素和抵抗素含量.结果发现卵巢切除后大鼠总胆固醇、HDL和LDL均增加(P<0.05),但胰岛素、血糖、甘油三酯、血清瘦素和抵抗素水平变化不明显(P>0.05);卵巢切除后补充大豆异黄酮,可促进子宫内膜上皮部分增生,但胰岛素、血糖、总胆固醇、甘油三酯、LDL和HDL、血清瘦素和抵抗素水平均无明显变化(与OVX组相比,P>0.05),结果提示大豆异黄酮对卵巢切除大鼠糖脂代谢参数和血清瘦素、抵抗素水平影响不大.%To delineate the effects of ovariectomy (OVX) and genistein treatment on the levels of glucose, insulin, total cholesterol, LDL, HDL, triglycerides, serum leptin and resistin, female SD rats (12-week old) were divided into three groups, control (Sham), OVX and OVX treated with ge .nistein (OVX+ Gen) (n = 7, each group). After operation for 10 days, rats were treated with genistein (ip, 0. 2 ng per day) ( OVX + Gen) and vehicle ( Sham and OVX rats) for 30 days. The pathological conditions of the uterus, and thelevels of glucose, total cholesterol, LDL, HDL, triglycerides, serum leptin and resistin were analyzed. The results indicated that OVX upregulated the levels of total cholesterol, LDL and HDL, but showed no effect on the levels of insulin, blood glucose, triglyceride, serum leptin and resistin. Although the treatment with genistein did not change the levels of insulin, blood glucose, total cholesterol, triglyceride, LDL, HDL, serum leptin and resistin, it stimulated the proliferation of endometrial epithelial cells. The results suggest that genistein could promote the proliferation of endometrial epithelial cells, but show no effects of on the glucose and lipid metabolism, and the levels of serum leptin and resistin in ovarieetomized female rats.【总页数】5页(P324-327,338)【作者】龚华芳;张亚兴;王晓东;曾耀英【作者单位】暨南大学生命科学技术学院组织移植与免疫实验中心,广东广州510632;暨南大学生命科学技术学院组织移植与免疫实验中心,广东广州510632;暨南大学生命科学技术学院组织移植与免疫实验中心,广东广州510632;暨南大学生命科学技术学院组织移植与免疫实验中心,广东广州510632【正文语种】中文【中图分类】Q95;R3【相关文献】1.三清降糖方对代谢综合征大鼠糖脂代谢、血清瘦素及游离脂肪酸的影响 [J], 吕立勋;吴范武;王雪2.大豆异黄酮对膳食诱导型代谢综合征大鼠糖脂代谢、血清瘦素及FFA的影响 [J],刘莉;芦晔;许峰锐3.替米沙坦对胰岛素抵抗大鼠糖脂代谢和抵抗素表达的影响 [J], 李杰;赵卫华;胡健4.瘦素、脂联素和抵抗素对代谢综合征患者糖脂代谢和血压调控的影响 [J], 肖铁刚;何道同;邢练军;陈珺明;季光;王兵5.雌激素对卵巢切除大鼠血脂和血清瘦素、抵抗素表达的影响 [J], 龚华芳;张亚兴;王晓东;曾耀英因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
不同膳食结构对去卵巢大鼠骨细胞的影响
不同膳食结构对去卵巢大鼠骨细胞的影响梁洁;宋文琦【期刊名称】《云南医药》【年(卷),期】2016(037)003【摘要】目的比较不同膳食结构对成熟雌性大鼠骨细胞的影响.方法30只去卵巢大鼠随机分为3组,分别以基础、高脂和黄豆饲料喂养3个月.每周称体重1次,结算各组大鼠每天的摄食量.3个月后,采血测血清血脂水平、血钙、血磷和雌二醇;取一侧股骨制备脱钙骨切片,进行骨细胞测定.结果1、各组大鼠每天食物摄入量、血钙和血磷无统计学差异.2、黄豆饲料组大鼠体重最小(P<0.05);血清E2水平最高(P<0.05);高脂饲料组大鼠体重最大(P<0.05);TG和LDL水平最高,HDL最低(P<0.05);黄豆饲料组中成骨细胞数量最多,破骨细胞数量最少、高脂饲料组成骨细胞数量最少,破骨细胞数量最多,有统计学差异(P<0.05).结论从绝经后骨质疏松预防角度来说,富含黄豆的饮食较高脂饮食是一种较好的膳食结构;后者可能加速了女性的骨丢失.【总页数】4页(P269-272)【作者】梁洁;宋文琦【作者单位】昆明市延安医院老年病科,云南昆明650031;昆明市延安医院老年病科,云南昆明650031【正文语种】中文【中图分类】R151.4【相关文献】1.不同热处理下燕麦膳食纤维的结构变化及其对胃肠道健康的影响 [J], 董吉林;杨媚;申瑞玲2.三种膳食结构对去卵巢大鼠骨量和骨结构的影响 [J], 宋文琦;梁洁;苏玉林;沈芸3.延边地区孕妇膳食结构对不同孕期增重及微量元素的影响 [J], 石莲玉4.不同提取方法对樱桃酒渣水溶性膳食纤维结构、理化与功能性质的影响 [J], 张启月;张士凯;郗良卿;杜海云;吴澎5.不同处理方法对豆渣膳食纤维结构和降血糖性质的影响 [J], 李菁;吴聪聪;叶沁;唐麒雯;孟祥河;聂小华因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
大量脂肪去除术对大鼠若干代谢指标的影响
大量脂肪去除术对大鼠若干代谢指标的影响李斌;马晓冰;王晓君;赵红艺;钱文江【期刊名称】《中国组织工程研究》【年(卷),期】2001(000)010【摘要】目的探讨大量脂肪去除术后肥胖基因(Ob基因)、血脂、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)表达受到的影响。
方法配对分组、自身前后对照的动物实验研究。
结果术后Ob基因表达:手术组降低(P< 0.05),对照组不变(P >0.1);两组实验后甘油三脂(TG)均无变化(P >0.05);对照组血清胆固醇(TC)降低(P< 0.02),手术组没有变化(P> 0.05)。
TNF-α水平无显著变化(P > 0.1)。
结论大量脂肪切除,Ob基因表达水平的降低,脂肪组织产生较少的瘦素,不利于个体食欲的抑制。
轻至中等体重大鼠的甘油三酯水平降低,胆固醇水平保持不变-利于个体血脂的降低。
该手术本身不会长时间地通过增高TNF-α刺激瘦素(Leptin)的产生。
【总页数】2页(P34-35)【作者】李斌;马晓冰;王晓君;赵红艺;钱文江【作者单位】卫生部北京医院!北京100730【正文语种】中文【中图分类】R4【相关文献】1.西格列汀对肥胖大鼠代谢指标及脂肪因子chemerin 脂联素水平的影响 [J], 刘炯炯;胡红琳;夏莉;王长江;方朝晖2.血脂康胶囊对高脂喂养大鼠内脏脂肪及代谢指标的影响 [J], 任炜炜;严羽;殷晓威;蒋卫民3.大量脂肪去除术对大鼠若干代谢指标的影响 [J], 李斌;马晓冰;王晓君;赵红艺;钱文江4.去除皮下脂肪外科手术对经过大量吸脂手术后的肥胖妇女的新陈代谢和胰岛素敏感性的影响(墨西哥) [J],5.青钱柳多糖和青钱柳黄酮对非酒精性脂肪性肝病合并2型糖尿病模型大鼠血液代谢指标及肝脏病变的影响 [J], 彭晓娟;钟绿;吴楚添;龙亮;李庆;汤绍辉因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
多孔淀粉对卵巢切除大鼠脂质代谢的影响张 晶1,陈 兵1,陈朝军2,刘 雄1,*(1.西南大学食品科学学院,重庆 400715;2.贵州省马铃薯研究所,贵州 贵阳 550006)摘 要:目的:研究多孔淀粉对卵巢切除大鼠脂质代谢的影响。
方法:将24 只雌性SD 大鼠按体质量随机分为3 组,其中一组进行伪切除手术,其余两组进行双侧卵巢切除手术,手术后恢复1 周,分别饲喂相应饲料。
4 周后,检测大鼠血脂、肝脂、粪便中中性固醇含量和胆汁酸含量以及肠道中典型微生物数量、短链脂肪酸浓度等指标。
结果:多孔淀粉的替代添加可以显著降低大鼠血浆中甘油三酯(triglyceride ,TG )、TG 与高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol ,HDL-C )的比值(TG /HDL-C )、肝脏中总胆固醇(total cholesterol ,TC )、TG 和脂肪总质量,显著减少腹部脂肪堆积(P <0.05);显著增加粪便中中性固醇和胆汁酸的排泄量 (P <0.05);同时促进肠道中益生菌增殖和短链脂肪酸浓度的提高。
结论:多孔淀粉对雌激素缺乏引起的高脂血症具有较好的降脂、降胆固醇效果,对内源性脂质代谢紊乱具有较好的缓解作用。
关键词:多孔淀粉;卵巢切除大鼠;血脂;胆固醇Effect of Dietary Porous Starch on Lipid Metabolism in Ovariectomized RatsZHANG Jing 1, CHEN Bing 1, CHEN Zhaojun 2, LIU Xiong 1,*(1. College of Food Science, Southwest University, Chongqing 400715, China; 2. Guizhou Potato Institute, Guiyang550006, China)Abstract: To investigate the effect of dietary porous starch on lipid metabolism in ovariectomized rats, 24 mature female SD rats were randomly divided into 3 groups according to body weight: Sham-operated group and two bilaterally ovariectomized (OVX) groups. From one week after the operation onwards, the rats from each group were given the corresponding diet. The contents of triglyceride (TG) and cholesterol in plasma and liver, neutral sterols and bile acids in feces, and microorganisms and short chain fatty acids (SCFAs) in cecal contents were determined after 4 weeks of feeding. Results indicated that triglyceride (TG) and TG /high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) ratio in plasma, total cholesterol (TC), TG and total fat in liver, and abdominal fat deposition were significantly reduced by dietary substitution of porous starch (P < 0.05). The excretion of neutral sterols and bile acids in feces were increased significantly (P < 0.05). Meanwhile, porous starch also promoted the proliferation of probiotic microorganisms, and increased the concentration of SCFAs. In conclusion , porous starch may decrease the risk of suffering hyperlipidemia due to the lack of estrogen.Key words: porous starch; ovariectomized rat; plasma lipids; cholesterol 中图分类号:TS201.4 文献标志码:A 文章编号:1002-6630(2017)03-0214-06DOI:10.7506/spkx1002-6630-201703035引文格式:张晶, 陈兵, 陈朝军, 等. 多孔淀粉对卵巢切除大鼠脂质代谢的影响[J]. 食品科学, 2017, 38(3): 214-219. DOI:10.7506/spkx1002-6630-201703035. ZHANG Jing, CHEN Bing, CHEN Zhaojun, et al. Effect of dietary porous starch on lipid metabolism in ovariectomized rats[J]. Food Science, 2017, 38(3): 214-219. (in Chinese with English abstract) DOI:10.7506/spkx1002-6630-201703035. 收稿日期:2016-03-20作者简介:张晶(1990—),女,硕士研究生,研究方向为食品化学与营养学。
E-mail :xuanyuanjj@*通信作者:刘雄(1970—),男,教授,博士,研究方向为碳水化合物功能与利用、食品营养学。
E-mail :liuxiong848@雌激素缺乏引起胆固醇水平升高是诱发心血管疾病的重要风险因素。
有研究显示,在雌激素缺乏的状态下,胆固醇分解关键酶的表达量显著减少,胆汁酸的生成与排除均受到抑制,循环胆固醇水平显著升高[1]。
寻求更加健康、有效的药物替代,通过膳食结构及饮食习惯调整、预防和缓解内源性高脂血症,具有重要意义。
碳水化合物类物质对脂质代谢具有良好的调节作用,研究表明壳聚糖[2]、燕麦[3]、抗性淀粉[4]、高直链玉米淀粉[5]等对实验动物高血脂大鼠均有不同程度降血脂、降胆固醇效果,且不同含量直链淀粉对内源性高脂血症的降血脂影响主要是取决于摄入的抗性淀粉含量[6]。
多孔淀粉是经过淀粉酶水解后形成的具有多孔结构的一种改性淀粉。
淀粉多孔化后,其结晶度增加,抗性淀粉含量有所增加,淀粉的抗消化性略有提升,对糖脂代谢有一定的益处。
根据刘庆庆[7]的研究显示,饲料中10%~20%玉米多孔淀粉能够显著降低膳食诱导的高脂血症大鼠血脂和肝脏中胆固醇的含量,且各剂量组间效果无明显差异。
本实验拟以卵巢切除大鼠为模型,研究多孔淀粉对内源性高脂血症大鼠血脂含量和胆固醇含量的影响,旨在为多孔淀粉的功能性研究和应用提供理论依据。
1 材料和方法1.1 材料与试剂清洁级雌性SD大鼠(4 周龄,(100±10)g,动物许可证号:SCXK(渝)20070008)重庆腾鑫比尔实验动物销售有限公司。
多孔玉米淀粉西南大学食品科学学院实验室自制;乙酸乙酯(色谱纯)天津市福晨化学试剂厂;巴豆酸(色谱纯)日本东京天成工业株式会社;乙酸(色谱纯)英国Johnson Matthey公司;丙酸、异丁酸、丁酸(均为色谱纯)梯希爱(上海)化成工业发展有限公司;甲醇(色谱纯)成都市科龙化工试剂厂;医用羊肠线上海浦东金环医疗用品股份有限公司;一次性采血管湖南省浏阳市医用仪具厂;戊巴比妥钠德国Merk公司;总胆固醇(total cholesterol,TC)测定试剂盒、甘油三脂(triglyceride,TG)测定试剂盒、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol,HDL-C)测定试剂盒、低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)测定试剂盒四川迈克生物科技股份有限公司;总胆汁酸(total bile acid,TBA)试剂盒上海丰祥生物科技有限公司;5α-胆甾烷、胆固醇、粪(甾)醇美国Sigma 公司;粪便细菌基因组D N A提取试剂盒天根科技有限公司;SYBR® Green Realtime聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)Master Mix试剂盒大连宝生生物有限公司;细菌引物由上海生工生物公司合成;其他均为实验室常用生化或分析纯试剂。
1.2 仪器与设备IA2003A电子天平上海精天科技股份有限公司;GC-2010气相色谱仪日本岛津公司;DB-1毛细管柱美国安捷伦科技有限公司;Stabilwax-DA毛细管柱美国Restek科技有限公司;7020全自动生化分析仪日本株式会社日立制作所;FM 200可调速高速匀浆机上海弗鲁克流体机械制造有限公司;WH-2微型涡旋混合仪上海泸西分析仪器厂有限公司;5810台式离心机德国Eppendorf公司;1-14K微型冷冻离心机德国Sigma 公司;ALPHA1-4LSC真空冷冻干燥机德国Christ公司;Imark酶标仪美国Bio-Rad生命医学产品有限公司;SS325全自动高压灭菌锅日本TOMY公司;DHG-9240A 电热恒温鼓风干燥箱上海一恒科学仪器有限公司;LightScanner 32荧光定量PCR仪美国Idaho公司;其他仪器为实验室常用玻璃器皿。
1.3 方法1.3.1 多孔淀粉的制备称取100 g玉米淀粉,置于1 000 mL的烧杯中,加入pH 5.2的复合酶(m(α-淀粉酶):m(糖化酶)=1∶2)醋酸钠缓冲液750 mL,置于50 ℃水浴中搅拌反应5 h后,用2 mol/L NaOH溶液调节pH值至10终止反应;将淀粉用纯水和乙醇各抽滤洗涤2 次,干燥后粉碎,即得多孔淀粉[8]。
1.3.2 动物模型的建立与饲养24 只清洁级雌性SD大鼠饲喂基础饲料,自由采食和饮水,适应环境1 周后,按体质量随机分为3 组,腹部注射戊巴比妥钠(30 mg/kg,以体质量计,下同)并对其中的2 组进行双侧卵巢切除手术(OVX),另外一组进行伪切除手术(Sham),术后恢复1 周[9],分组喂食相应饲料4 周,饲料配方见下表1。