五月槐花香,人人采花忙——槐花健康食谱
厨房美食菜谱：蒸洋槐花的做法
厨房美食菜谱：蒸洋槐花的做法
又到了槐花飘香的季节，赶紧抓住这个机会，享受美食。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
蒸出来的槐花趁热再炒一炒，别提有多美味了。
也可以用蒜泥拌着吃，也挺好吃的。
食材
主料：
槐花800g
小麦面粉
油适量
盐适量
蒜适量
姜适量
小葱适量
五香粉适量
鸡精适量
步骤
1.槐花洗净沥干水分
2.撒上适量的面粉，用双手拌匀。
3.用双手拌匀。
使每一朵槐花都沾上面粉。
4.蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。
大火蒸制15-20分钟.
5.蒸好的槐花
6.炒锅中油烧热，下姜蒜末干辣椒炒香
7.下入蒸好的槐花和葱花同炒
8.加入盐、五香粉和鸡精翻拌均匀即可
9.装盘
小贴士：蒸好的槐花可以醮汁吃也可以炒着吃，随自己喜好即可。
槐花怎么吃？常见槐花的吃法介绍
槐花怎么吃？常见槐花的吃法介绍五月，正是风吹槐花落的时节，如果附近有一株洋槐树，就能远远闻到那股特有的香甜味，让人难耐。
地道食客会找一串最白最嫩的槐花，简单烹调后，一股脑儿塞进嘴里，享受它的香甜。
槐花怎么吃？下面介绍常见槐花美食的做法：一、槐花怎么吃之槐花饼的做法原料：槐花、面粉、盐、小米葱、味精做法：1 槐花用清水洗净。
2 因为槐花洗完后花瓣上就带着水分，所以直接撒入面粉搅拌，将面粉裹在花的外面。
3 撒完面粉，要拌匀，然后上笼蒸10分钟。
4 出笼后撒盐、小米葱、少许味精拌匀。
5 锅内放极少许油，下锅煎至双面微焦出锅。
：小贴士1 槐花撒入面粉拌匀后，蒸的时间不要太长，面熟了就成。
2 蒸面时要把槐花糊铺开摊平了，分于上下两层笼屉中蒸10分钟左右。
此外，榆钱花只要洗净后将面粉裹在外面上笼蒸熟就能吃。
不过，这季节榆钱见得少，洋槐花倒很多。
二、槐花怎么吃之槐花涨蛋的做法原料：槐花、海米、小干菇做法：1 将槐花略泡，洗净，放在碗里备用。
2 草鸡蛋敲开，搅拌均匀。
3 香葱一把切成葱花。
4 一撮海米，一撮云南珍品小干菇，泡好沥干。
5 将槐花、香葱、海米、干菇放入鸡蛋液中，撒入几粒味精和盐，搅拌。
6 橄榄油入锅，烧至5成热，倒入蛋液。
7 油锅温度不要太高，中小火煎透，起锅，装盘。
小贴士1 如果不喜欢吃有焦边的鸡蛋，油锅的温度就不要太高。
2 鸡蛋焦了会有苦味，用低火力慢加热，也是为了防止有焦边，这需要一点耐心。
槐花涨蛋集结了鸡蛋的松软、槐花的清香，带有一些咀嚼的口感，小干菇和海米的耐嚼口感，在口感上形成了从软到硬的三个层次：鸡蛋、槐花、小干菇和海米。
而香味才是最突出的：蛋香、葱香、花清香、蘑菇香，合成一股异香扑鼻，足以挑战世上最麻木的味蕾。
花香四溢 那些年我们吃过的槐花
槐花和槐米经过炮制可以入药，有清肝火，泻内热的作用，但是新鲜槐花本身是没有药性的，水煎后做茶饮，可以有轻微清泻的作用。
3.食用槐花的营养价值高吗？
食用槐花饭是一种感受春天的习俗，也是一种民间的美食，而槐花本身的营养价值并不是很高，民间有说槐花降压，降血脂的作用，也是需要作为药物与其他药物配伍长期应用才可起到作用，仅仅吃几顿槐花饭是没有作用的，作为美食来品尝，倒是很不错的一类春季食物。
花香四溢 那些年我们吃过的槐花
一个槐花的季节 一萝童年的记忆
每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季节。
此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡。
洋槐花的吃法有很多种，但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。
每当洋槐花下来的时候，我都会买上一些，蒸着吃，或者包包子，鲜嫩甜美，让人无法忘记的美味。
7.取一空碗，依个人口味加入适量醋、酱油、香油、油泼辣子，搅拌均匀成为蘸汁。
8.蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。
春季进食槐花饭应注意哪些问题？
四月槐花一树香，郁郁芬芳随风扬，春天的气息随着鸟语花香扑面而来，槐花开时，人们在赏花的同时，也会采摘一些槐花回家做点槐花饭来吃，那么，进食槐花饭应该注意点什么呢？
4.哪些人不宜进食槐花饭？
槐花性味偏凉，不易消化，所以，平素消化不好的人，不宜食用，尤其是老年人不宜过量食用。身体健康的人也不宜过多的食用，以免伤及脾胃。当然，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。也有记录说，槐花伤胎气，早孕的妇女不宜进食。
5.路边的槐花采摘来家里做饭吃可以吗？
很多城市里路旁都有槐树，这些树上的槐花，不宜食用，因为这些地方的槐树，有环境保护作用，另外，路旁的槐树受了太多汽车尾气，城市粉尘的污染，还有，园林部门每年都会给城市树木进行预防虫害而喷洒药物，这些花木上会遗留一些农药残余，所以建议大家不要食用。
槐花怎么吃 槐花不能和什么一起吃
槐花怎么吃槐花不能和什么一起吃槐花也叫做洋槐花，它是做豆科植物洋槐的花及花蕾，主要生长在北方，通常在每年的4-5月份开花，它除了有非常高的观赏价值外，同样还可以作为食物食用，那么槐花可以怎么吃呢？一、槐花怎么吃槐花是洋槐的花及花蕾，在我国的黄土高原及华北平原居多，它不仅具有观赏价值，还具有很高的食用价值及药用价值，可以起到清热、凉血、止血等功效，它的食用方法非常多，可以泡茶、煮粥、煮饭、包饺子、做煎饼、炒鸡蛋等，是一道非常难得的美味。
二、槐花饼材料：槐花200克，面粉300克，鸡蛋2个，花生油、食盐、鸡粉、胡椒粉、香葱末各适量。
做法：1、将槐花洗净后放入开水中焯2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
2、在槐花中加入面粉、鸡蛋、食盐、鸡粉、胡椒粉、香葱各适量搅拌均匀。
3、加入适量清水调成糊状。
4、在平底锅中加入适量食油烧热。
5、将调好的槐花面糊倒入锅中。
6、开中火煎至一面金黄，在翻转煎另一面。
7、直至两面煎成酥脆可口的面饼即可。
8、煎好的面饼改刀装入盘中食用即可。
三、槐花炒鸡蛋材料：槐花200克，鸡蛋3个，食盐、食油、葱花各适量。
做法：1、将槐花洗净，放入开水锅中焯烫2分钟，捞出，沥干水分备用。
2、将鸡蛋磕入碗中，加入适量食盐搅打均匀。
3、将沥干水分的槐花放入搅拌均匀。
4、锅洗净，烧干水分后放入食油烧热。
5、葱花放入炸香，然后倒入槐花鸡蛋。
6、将其炒至凝固成块即可装盘食用。
四、蒸槐花材料：槐花300克，面粉一碗，大蒜、葱、生姜、醋、生抽、香油、食盐、鸡精、白糖各适量。
做法：1、将槐花洗净，控干水分。
2、将控干水分的槐花放入干燥的盆中，加入面粉。
3、搅拌至每个槐花上都均匀沾上面粉，颗颗分明。
4、蒸锅中加热水，将槐花放入，开大火蒸8分钟。
5、蒸好的槐花倒入干净容器中拌开，加入食盐、鸡精搅匀。
6、葱切末，姜、蒜捣成泥，然后加入生抽、老抽、香油、白糖调成料汁。
7、料汁倒入槐花中搅拌均匀即可食用。
槐树花怎么吃槐树花六种吃法推荐
槐树花怎么吃槐树花六种吃法推荐每年的4月以及5月就是槐花的花期，它的花朵非常漂亮，味道也比较芳香，最重要的是还能够食用。
那么，槐树花怎么吃呢?下面就让小编为大家介绍槐树花怎么吃吧!一、槐树花怎么吃1、蒸槐花起初要先把槐花清洗干净，然后将槐花裹上一层玉米面。
下面就可以放上锅蒸了，大约蒸个十分钟左右就可以了。
最后浇上适合自己口味的调料就好了，这种蒸熟后的槐花依然还有着一股清香。
2、炒槐花不管是炒槐花还是蒸槐花，它们的步骤都是相同的，只是一部分人不太爱直接用酱料搅拌均匀吃，那就在蒸好以后拿出用我们平时做菜的步骤同样按照个人喜好加入调料翻炒即可。
3、槐花鸡蛋饼鸡蛋饼是大部分人都喜欢的一种早餐，不少上班族由于早上比较匆忙常常会买一些便于携带的早餐作为早餐，不过槐花作为早餐要如何吃呢?起初要先把槐花放进清水中煮开捞出晾干水分，接下来将面粉，鸡蛋，以及多种调味料和煮好的槐花一起拌匀，最后上锅放油煎煎至两面金黄就可以装盘了。
4、槐花饺子讲到吃，那就不得不提饺子了，接下来就让我们看一下槐花饺子如何做吧。
首先准备好肉馅，这个可以根据个人的口味而定，将槐花倒入清水里煮沸捞出沥干，倒入事先准备好的肉馅里拌匀，然后用饺子皮包好上锅蒸或者煮就可以了。
5、槐花鸡蛋汤这种吃法做起来比较简单，起初往锅里倒油加热后放入葱姜爆香，加水、调料以及槐花开始煮，待煮沸后加入打散的鸡蛋，根据个人口味放入鸡精调味盛出就好了。
6、槐花蜜槐花不但能够拿来吃，还能够用来喝。
槐花蜜具有淡淡的清香味，并且它具有降火解热毒以及养颜正气等等一系列功能，但是目前市场上不纯的，甚至是假的槐花蜜非常多，导致我们对于槐花蜜的辨别就不是那么清楚了。
以上就是关于槐树花怎么吃的全部内容，希望对大家有所帮助。
如果后续想了解更多相关知识可以继续关注齐家网相关资讯。
小编将为大家带来更多精彩内容。
上述内容不代表齐家意见，不承担法律责任。
槐花的吃法与做法
槐花的吃法与做法
槐花是一种常见的食材，它具有香味浓郁、口感鲜嫩的特点，适合用于制作各种美食。
以下是一些常见的槐花的吃法与做法：
1. 槐花豆腐汤：将新鲜的槐花轻轻洗净，与豆腐一起放入锅中，加入适量的清水和调料，煮沸后转小火炖煮片刻即可。
2. 槐花糕：将槐花放入淀粉水中浸泡片刻，然后捞出沥干水分。
将槐花与糯米粉、白糖、适量的水搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟，趁热切成小块即可食用。
3. 槐花糖葫芦：将新鲜的槐花串在竹签上，用糖浆蘸上槐花，晾凉后即可食用。
4. 槐花茶：将新鲜的槐花晾干，然后热水冲泡成茶。
也可以将槐花与其他花草一起煮水，调入适量的蜂蜜或冰糖，制作成花草茶。
5. 槐花炒鸡蛋：将新鲜的槐花洗净备用。
在锅中加热适量的油，加入打散的鸡蛋，翻炒片刻后加入槐花翻炒均匀，调入适量的盐和调味料即可。
尽管槐花的吃法与做法多种多样，但在制作过程中需注意槐花的清洗与处理，确保食用安全。
此外，槐花需要适量使用，避免过量摄入。
五月,摘点槐花入菜来.doc
五月，摘点槐花入菜来作者：来源：《中国大厨》2006年第05期5月初是槐花蛊开的季节，自古以来民间就有采摘槐花做成菜点食用的传统。
槐花深白、芳香，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质等，适用于拌、炸、炒、煎、烩等多种烹调方法。
酥炸槐花原料：鲜槐花200克，鸡蛋50克，面粉50克。
调料：盐3克，胡椒粉2克，鸡精2克，色拉油5克，番茄沙司、马奶斯沙司、椒盐各30克，啤酒75克，吉士粉25克。
制作：1、将鲜槐花去梗洗净控干水分，加盐、胡椒粉、鸡精腌2—3分钟，拍少量面粉拌匀后抖开(槐花里有水分，如果不拍粉，挂不住糊)。
2，将鸡蛋打在碗中放入面粉、吉士粉，加啤酒、色拉油调成稠糊备用。
3、将槐花放入糊中拌匀，锅中倒油烧至个成热，下槐花糊迅速炸咸金黄色捞出控油，装盘即可。
番茄沙司、马奶斯沙司、椒盐分别制成昧碟与槐花一起上桌即可。
特点：色泽金黄、脆嫩清香、老幼皆宜。
技术关键：1、炸槐花时应注意火候，要烧至十成热，因为槐花挂的是啤酒糊，只有高油温才能让其迅速膨胀变黄，否则发挥不出效果。
2、炸槐花最重要的是有好的色泽，所以调糊时要加啤酒和吉士粉，炸制时间要短。
3，炸槐花是一道比较常见的槐花菜，此菜改良之处在于加了番茄沙司、马奶斯沙司的味碟，土洋结合，口味也好。
三鲜烩槐花原料：鲜槐花350克，水发海参50克，海虾肉50克，蟹棒25克，高汤1000克。
调料：盐5克，鸡精5克，胡椒粉2克，水淀粉适量。
制作：1．将槐花洗净入沸水焯水半秒，马上冲凉并挤去多余水分备用，否则过多的水分影响成菜的鲜味。
海参、虾肉，蟹棒切小片备用。
2．锅中倒入高汤．加海参、虾肉、蟹肉、槐花大火烧开，加盐。
鸡精、胡椒粉调味，用水淀粉勾薄芡，开锅后打沫，倒入钵中即可。
创新点：槐花配以海参，蟹棒、海虾，提高了菜品的档次。
张建农点评：金师傅的两个菜都不错，“三鲜烩槐花”更佳。
我最近也想推出一个槐花菜：凉调菊叶槐花原料：槐花100克，菊花嫩叶(菊花刚出的嫩芽)80克。
厨房美食菜谱：炒槐花饭的做法
厨房美食菜谱：炒槐花饭的做法
五月槐花香，春末夏初时候槐树上挂满里一束束洁白的槐花，味道清甜带有淡雅的香气。
以前在农村，人们把那些似开非开的槐花采摘下来，拌上干面粉蒸熟了吃，味道甜香软糯，别提多香了。
蒸槐花很多人都做过，今天我做的这个和你的不一样，多用一个小步骤，做出的槐花饭比吃肉菜都香。
食材
主料：
槐花
油适量
盐适量
小葱适量
辣椒适量
步骤
1.把槐花择洗干净捞出来控一下水，让槐花呈松散湿润状态。
撒上干面粉和少许的盐，用筷子拌匀。
2.拌匀后把槐花放进笼屉里，用筷子拨散，然后上锅大火蒸5分钟左右。
蒸好后取出蒸笼，用筷子把蒸槐花拨散。
3.锅里倒油放葱花和辣椒炒出香味来。
4.然后倒进拨散的蒸槐花，大火快速翻炒几下入味。
炒蒸槐花口感油润香糯，可以当饭当菜吃。
5.现在正是槐花最香，最好吃的时候，喜欢槐花的朋友可以尝试一下了。
小贴士：无。
槐花的吃法
一直对槐树没有什么好感,但是在每年的五月份时,却很是喜欢树上那一串串的白色槐花,隔着那么远都能够闻到它的香味,风吹过,更是满街槐花香.槐花还能够食用,今天专家就来说一下槐花的美味吃法。
槐花蜜
槐花蜜的功效
蜂蜜对人体有着很多的好处。
槐花蜜也不例外，除去共同的美容作用外，槐花蜜能够清热解毒，还可用于防止中风的发生，降低血压。
对老年人或者有心血管疾病的人具有很大的妙用。
但是脾胃虚寒以及患有糖尿病的人群，需要谨慎食用。
槐花蜜的食用方法
可选干槐花用温水泡开后，挤干水分放入杯中，再倒入开水，等到水凉后，加入适量槐花蜜，即可饮用。
槐花饼
专家一直就喜欢油煎的食物，香酥甜甜的槐花饼自然也是专家的最爱之一啦。
将槐花洗净后，入锅焯一下。
沥干水分后，加入盐、鸡蛋、面粉
进行搅拌。
之后等油热后，就可以放进平底锅中，铺成饼状，等到小火煎到两面金黄时，香喷喷的槐花饼就可以出锅啦！是不是很简单呐！
槐花茶
槐花茶的作用
槐花味苦，性寒偏凉。
因此具有清热解毒的功效。
但是身体阴虚的人不适合饮用。
槐花茶的饮用方法
取适量槐花茶用刚烧开的水进行冲泡。
可加入冰糖或者槐花蜜进行冲调。
同时槐花茶中也可搭配黄芪，同样可起到降压清热的功效。
槐花饺子
除去上面那些养生类的食用方法，槐花还可以做馅儿，包饺子、做蒸包。
将槐花洗净后，挤去多余水分。
拌入切好的肉馅中，加入葱姜、料酒等作料，充分拌匀。
之后包好就可以啦！。
槐花馅的调制方法
槐花馅的调制方法
槐花馅那叫一个美味！想象一下，把春天的味道包进饺子里，哇，那得多棒！
先说说怎么调制槐花馅吧。
把新鲜的槐花洗净，这就像给小花们洗个澡，可不能马虎。
然后焯水，为啥要焯水呢？就好比给槐花来个小小的变身，去掉一些涩味。
接着把水挤干，嘿，这一步可得用力点，就像挤海绵里的水一样。
再加入肉馅或者鸡蛋，调料嘛，来点盐、生抽、蚝油，还有葱姜蒜，那味道，绝了！
调制过程安全不？当然安全啦！只要你把槐花洗干净，注意卫生，就没啥问题。
稳定性也不错，只要调料比例合适，味道就不会差。
这槐花馅能在哪用呢？包饺子、包包子，那都是杠杠的。
为啥这么好呢？因为槐花本身就有一股清香，吃起来口感好，还健康。
这就好比在舌尖上跳舞，能不香吗？
我就有一次用槐花馅包了饺子，家里人吃得那叫一个开心。
一个个饺子就像小元宝，咬一口，满满的都是幸福。
槐花馅就是这么棒，赶紧试试吧！。
2024年槐花怎么做怎么做好吃_1
槐花怎么做怎么做好吃槐花怎么做好吃篇一槐花清蒸鱼：制法将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切几刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。
然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许调味，即可食用。
洋槐花馅：用清水洗净洋槐花的沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分晾干备用。
鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。
以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成饺子馅。
清炒槐花菜：把槐花放进开水里过一遍，沥干水分后再用油炒，快熟时加入盐和醋调味即可出锅。
装在碟子里槐花菜色泽莹白，看起来像一盘碎玉，让人胃口大开。
槐花闷饭用清水冲洗一下槐花，晾干放入盆里，倒入面粉搅拌均匀，使每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。
出笼放在盆里，搅拌散开，待凉后在入炒锅加油、葱、姜、炒热，最后放盐出锅。
吃槐花饭时配上小咸菜或者汤会更加美味。
槐花怎么做好吃篇二（1）槐花糯米粥。
将鲜槐花洗净，入沸水锅中焯一下捞出，糯米淘洗干净，放入砂锅，加适量水大火煮沸后改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，加入槐花用小火煨煮至沸即成。
粥清甜润口，有养颜之功。
（2）西红柿槐花鸡翅汤。
鸡翅 8个、槐花10克、西红柿2个、葱1根，生菜叶、姜、香油、盐适量。
先将鸡翅洗净，姜拍碎，西红柿切块，生菜叶撕开，槐花洗净，葱切段。
将1500克的水和鸡翅、生姜放入锅中，旺火煮开，撇去浮油，加入葱段、槐花用小火煮，煮至汤水剩1000克时，再加入西红柿、盐、香油和生菜叶，略煮一下即可食用。
五月槐花香 做点那记忆中熟悉的槐花鱼儿
五月槐花香做点那记忆中熟悉的槐花
鱼儿
五月初正是槐花盛开的时候，阵阵淡香扑鼻而来，沁人心脾。
用它做的槐花鱼儿咬上一口，满嘴的花香更是让人陶醉。
这道美食是那么的熟悉，仿佛已回到儿时看到妈妈正在炸槐花鱼儿的场景。
哦！这不正是那些远在他乡的游子最为想念的家乡的味道，妈妈的味道吗？就是这样简简单单的美食带我们忆起了幸福的童年岁月，也更想念家中的老妈。
好久不见，老妈你可好？
如今我们也是一位母亲，让我们也学会这道美食的制作，给孩子和亲人留下家的味道记忆吧！
用料。
5月槐花香,各种吃法,款款让你流口水!
5月槐花香,各种吃法,款款让你流口水！槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家.春水碧波飘落处,浮香一路到天涯.自古以来，槐花就受到了无数文人墨客的追捧，不仅是因为它浓郁清香的味道，还因为它较高的食用价值，让众人纷纷拜倒在了它的魅力之下。
今天花花就带着各位了解一下槐花的各种吃法，简直是吃货福利啊！1槐花的功效槐花的味道清香甘甜，含有多种维生素和矿物质。
1、槐花可以润肠通便，有效治疗便秘。
2、槐花可以润肺止咳，如果是因为肺虚引起的咳嗽，食用槐花蜜最好了。
3、槐花具有解毒、消炎、止痛的作用，可以将槐花捣碎敷在伤口或皮肤上。
4、能够有效治疗银屑病。
2槐花的食用方法前期准备1、在挑选的时候，一定要选择那种将开未开的花朵最好。
2、将采摘回来的槐花，摘掉花梗和叶子，清洗干净之后，用盐水浸泡半个小时左右，然后冲洗干净，将其中的水分控掉，就可以进行接下来的步骤了。
食用方法1蒸槐花1、把已经控干水分的槐花放在盆子里，然后撒入适量干面粉搅拌均匀，力争可以让每一朵槐花上都沾上面粉，也可以用玉米面按照同样的方法来做。
2、将撒好面粉的槐花放在盘子里，然后整体放入锅中，盖上锅盖隔水大火蒸大约10分钟左右。
3、熄火之后再焖上片刻，打开锅盖，即可食用，喜欢吃辣的花友们也可以在上面撒点辣椒油。
食用方法2香煎槐花饼1、在已经洗干净晾干的槐花中加入鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打，之后加入少量水，搅拌均匀。
加入适量面粉搅拌成糊状。
2、在锅里刷一层薄油，把面糊摊到锅里，用小火慢煎。
3、等到一面煎成黄色之后，再翻面继续煎另外一面，直到两面全都煎成金黄色，就可以出锅了。
食用方法3槐花猪肉饺子1、把五花肉切成碎末，加入料酒、酱油、甜面酱、葱和姜末。
2、把洗干净的槐花过热水焯一下，再过一次凉水，将水分全都攥出来。
3、将槐花放到肉馅中，加入油、盐和胡椒粉搅拌均匀。
4、将面粉加水和成面团，然后切成长条，切成一个个小块，之后擀成薄皮。
5、将调好的槐花肉馅包在饺子里。
厨房美食菜谱：槐花麦饭的做法
厨房美食菜谱：槐花麦饭的做法
诗曰：槐林五月荡琼花，郁郁芬芳去万家；春水碧波飘落处，浮香一路到天涯！在这个槐花盛开的季节里，那一树树白色盛开的花朵，洁净,淡雅，不娇不媚，不染纤尘，一簇簇，一串串，挂满整个枝头。
蜜蜂嗡嗡，蝴蝶轻舞，空气中到处弥漫着槐花的清香，给人间一份朴素感怀。
这个时候，我们三五结伴，去摘上一些槐花，回家拌凉菜，煎鸡蛋饼，或做馅儿包饺子和包子，蒸麦饭，不论哪种做法，都是上等的美味，品一口，满口清香，回味绵长。
食材
主料：
槐花
面粉
油适量
盐适量
老干妈1匙
大蒜6粒
白芝麻1匙
醋3匙
生抽1匙
步骤
1.摘回来的槐花备用
2.将槐花摘取掉枝干和干花瓣，留下花骨朵
3.摘干净的槐花
4.洗干净用盐水浸泡10分钟（主要家里有小宝，担心有农药哈）
5.泡好后控干水分
6.放烤盘里拌入盐，面粉
7.用筷子搅拌均匀，使每一粒槐花都裹上面粉
8.蒸锅水烧开，放入笼布，入拌好的槐花瓣
9.盖上盖子，蒸8-10分钟，时间根据量的多少而定
10.蒸好的槐花取出来
11.用筷子拨散晾凉
12.大蒜捣成蒜泥，放少许辣椒面或者老干妈，盐，芝麻，用热油泼好，倒入醋，生抽调味
13.槐花麦饭拌入蒜泥汁，开始享用吧
14.成品2
15.成品3
小贴士：1.槐花控干水分后也可裹上一些葱花油，防止粘黏
2.蒸好的槐花麦饭也可炒一下再食用
3.喜欢食辣的亲，蒜泥里可多放辣椒粉，家里刚好用完，
因此用老干妈代替了
4.面粉可放入三分之一的玉米面粉，更加营养丰富喔。
厨房美食菜谱：蒸槐花的做法_3
厨房美食菜谱：蒸槐花的做法
每年4、5月份柳絮纷扬，槐花飘香，小区门口的街道上有几颗又粗又高的槐树，一到槐花时节，满街都弥漫着槐花的香味，那槐树紧挨着街边楼房，4楼以上都可以伸手够着，女儿说他们家想吃槐花，打开窗户伸手就可以抅着吃，而且屋里都不用清新剂，绝对的自然花香，想想都美。
蒸菜一定要做好一碗蘸汁，用热油泼在蒜末和干辣椒上激出香味是关键所在，汁调的好，这蒸菜就锦上添花，绝对热销。
食材
主料：
槐花
油适量
干辣椒2个
大蒜1头
大葱1节
花椒粉1小勺
鸡精1小勺
香醋适量
味极鲜酱油适量
熟花生碎1勺
小麦面粉适量
步骤
1.槐花挑出里面的枝干杂质，洗净，捞出，控干水分。
摊开晾半干即可。
2.在盆中倒入槐花和适量面粉，加一勺盐，用两手从盆子周边，从底部不停地翻拌，使面粉均匀的裹在槐花表面，。
3.中间可视面粉包裹情况添加面粉，盆底无多余面粉为宜。
这是裹好面粉的状态。
4.蒸锅篦子上铺上纱布火龙布，倒入裹了面粉的槐花，盖上锅盖大火蒸20分钟即可。
5.将蒸好的槐花装盘
6.另取一碗，放入切碎的蒜末、葱末，干辣椒切成小段，放适量花椒粉、花生碎，将适量清油和少许香油烧至九成热，浇在上面激出香味，再倒入香醋、味极鲜酱油，鸡精调味。
可以沾着吃，也可以浇在上面吃都不错哦。
小贴士：1.槐花洗好后，最好晾至半干再拌面粉，不然槐花中间水分太多，容易出现很多面粉颗粒，并没有裹在槐花上，影响口感。
2.蒸的时候一定要垫上纱布，这样蒸出的槐花不会有水塌湿。
槐花的做法大全槐花包饺子的详细图解洋槐花怎么吃
槐花的做法大全槐花包饺子的详细图解洋槐花怎么吃话题：洋槐花怎么吃健康食品养颜美容槐花春夏之交，洋槐花灿烂绽放，纯美的花朵最是不可多得的美食。
野生槐花是天然健康食品，荤素皆宜，香甜可口,富含多种营养成分。
槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,能够养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能，称得上“肠道警察”。
槐花还具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。
中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。
花瓣尚未绽放时口感最佳。
怎奈，暖风吹得劲！含苞待放的花朵还来不及尽情采摘，一夜南风，满树的鲜花就呼啦啦绽放出来；还没等人回过神儿来，已然枯黄老去了。
一如“岁月催人老”。
抓住这有限的时光，赶快享受这难得的新鲜美味吧！荤素槐花饺子主料：槐花，面粉配料：1、素饺子：鸡蛋，韭菜，粉丝2、肉饺子：猪肉，韭菜调料：芝麻油，色拉油，生抽，盐，鸡精，胡椒粉做法：1、猪肉1小块斩成肉馅。
2、加入芝麻油和少许生抽。
3、顺同一方向搅拌上劲，盖上保鲜膜入味。
4、面粉用冷水活成面团，揉匀盖上湿布醒着。
5、槐花去梗，只取花朵，冲洗干净。
6、入沸水锅中[]略焯，不用等到再次开锅，断生即可。
7、捞出槐花，立即过凉水，并在凉水中浸泡5、6分钟。
8、挤干水分备用。
9、韭菜洗净沥干水分，切碎。
10、切碎的韭菜放在盆里，加入少许色拉油搅拌均匀。
11、粉丝一小把，用温水泡软，切碎。
12、鸡蛋2个，打碎加少许盐，炒熟后放凉切碎。
13、取一半槐花、一半韭菜，全部粉丝和炒蛋，槐花的量占总量的1/2。
14、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后，再加另一样，调成素馅。
15、另一半韭菜和猪肉馅放在一起，顺同一方向搅拌均匀。
16、加入另一半槐花，槐花的量也占总量的1/2. 17、依次加入盐、鸡精、胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后，再加另一样，调成肉馅。
面团也该醒好了，下面不用讲了，包饺子——煮饺子——吃饺子喽！。
槐花的食疗方
槐花的食疗方
槐花的食疗方是：槐花汤：水烧开，放入洗干净的槐花，再放入调好的面糊，满厅满院香气扑鼻，食后觉得花香整日在口。
槐花汤：水烧开，放入洗干净的槐花，再放入调好的面糊，满厅满院香气扑鼻，食后觉得花香整日在口。
槐花菜：槐花开水焯过，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，像一盘碎玉，赏心悦目，让人胃口大开。
槐花糕：用清水把槐花淘干净，加一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢即熟。
槐花两地粥：生地、地骨皮、槐花各30克，粳米30-60克。
将生地、地骨皮、槐花洗净水煎，去渣取汁，与粳米共煮为粥。
槐花清蒸鱼：槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。
将洗净的鱼放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，文火蒸20分钟，放入槐花，即可食用。
槐花食疗的几种烹调法
槐花食疗的几种烹调法
槐花不仅可以食用，也是一味良药。
槐花性凉，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用，它
含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。
芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大、渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，食
用槐花对以上
有一定的预防作用。
冰糖槐花取槐花50克，山药100克，冰糖、橙汁、
各适量。
将鲜槐花洗净，将山药洗净去皮，放在冰箱里冷冻5分钟，然后将山药切条焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中，拌匀即可。
槐花山珍汤槐花20克，各种食用菌类。
做法鲜槐花、食用菌洗净，然后将食用菌切片
再把食用菌放到砂锅里，加入清汤熬制30分钟，出锅前放入槐花即可。
粉蒸槐花槐花350克，小米面适量、
2个。
做法将槐花洗净，加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放
到笼屉中蒸3~5分钟，出笼即可。
鲜虾煎槐花槐花30克，面粉适量，鸡蛋2个，鲜虾仁200克。
将槐花洗净，然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀，并加入精盐、葱、
等调料，放入油锅中煎制3分钟即可
槐花小豆腐槐花15克，
适量，蛋清1个，嫩豆腐150克，葱、姜、精盐、味精少许。
海鲜洗净与豆腐切成颗粒
或条状，加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀，放入锅中炒制2~3分钟即可。
槐花的蒸制方法
槐花的蒸制方法
槐花是一种常见的食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。
槐花的蒸制方法是一种非常健康的烹饪方式，它可以保留槐花的营养成分，同时也能让槐花更加美味。
我们需要准备好槐花。
槐花的采摘时间一般在5月份，此时的槐花鲜嫩可口，非常适合蒸制。
在采摘槐花时，我们需要选择新鲜的花朵，去掉花梗和花蕊，只留下花瓣。
接下来，我们需要将槐花洗净。
在洗槐花时，我们需要用清水将槐花浸泡一段时间，然后用手轻轻搓洗，直到槐花的表面干净为止。
洗好的槐花可以放在筐子里晾干，以便蒸制时更加方便。
蒸制槐花的方法非常简单。
首先，我们需要将蒸锅加热至水开，然后将槐花放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟即可。
蒸好的槐花呈现出淡黄色，花瓣鲜嫩，口感清香，非常适合搭配米饭或面条食用。
蒸制槐花的好处是多方面的。
首先，蒸制可以保留槐花的营养成分，如维生素C、钙、铁等，有助于增强人体免疫力，促进骨骼发育。
其次，蒸制可以减少槐花的油脂摄入量，有助于控制体重，预防肥胖。
最后，蒸制可以使槐花更加美味，口感更加清香，让人食欲大开。
槐花的蒸制方法是一种非常健康、美味的烹饪方式。
通过蒸制，我
们可以保留槐花的营养成分，同时也能让槐花更加美味。
如果你还没有尝试过蒸制槐花，不妨试一试，相信你一定会爱上这种健康美味的食物。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
五月槐花香，人人采花忙——白癜风患者的槐花食谱
又是一年槐花香。
洛阳一些槐花树已经陆陆续续开始开花，香味四溢。
不管是做为童年的回忆，还是美味的诱惑，在这个季节洛阳人总是喜欢吃上一点槐花。
槐花真的能吃吗？白癜风患者可以吃吗？
当然可以！槐花不仅美又香，还有一定的功效与作用，更是非常好的食材。
同时白癜风患者也是可以吃一些的，对身体有益。
功效与作用
1、清热解毒：槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
2、凉血止血：槐花有凉血止血、清肝泻火的功效，对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、大便带血等有显著疗效。
3、防止血管硬化：槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢
复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
以下是一些槐花的做法，快快收藏起来，每天换着花样吃！
前期准备：宜挑选那种含苞欲放的最好摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。
蒸槐花
主料：槐花300g、面粉1碗
辅料：蒜10瓣、葱1段、姜1块
做法：
1、槐树花摘洗干净，沥去多余的水份；
2、玉米面撒在槐花上，拌匀；
3、笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上；
4、锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散；
5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可；
6、蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可。
槐花炒蛋
主料：槐花300克
辅料：鸡蛋4枚、香葱花50
做法：
1、先把槐花摘干净，去除叶子
2、用开水煮开烫熟后过凉攥净水份
3、鸡蛋打入盆中把槐花和鸡蛋搅拌均匀
4、加入葱花和盐调味
5、炒锅烧热加入花生油，放入槐花蛋液进行炒制
槐花粥
主料：粳米100g、槐花30g
辅料：盐
做法：
1、将槐花干炒或焙干后研末；
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3、取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮沸；
4、再改用小火煮至粥将成时，加入槐花末，待沸；
5、用盐调味，即可盛起食用。
食用禁忌
1、槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
2、由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。
3、粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。
4、同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
友情提示：请安全文明采摘，不要破坏树木！。