冷水鱼养殖可行性研究报告

第一章总论1.1项目概况项目名称：大兴安岭韩家园林业局冷水鱼养殖基地建设项目承办单位：大兴安岭韩家园林业局项目法人：大兴安岭韩家园林业局建设地点：黑龙江省大兴安岭地区韩家园林业局1.2项目建设意义（1）随着国家天然林保护工程进一步实施和大兴安岭生态示范区的全面展开，作为国家重要商品木材基地的韩家园林业局面临着木材产量大幅度减产，大批林业产业工人转产和下岗的问题。

按照国家《加快林业发展的决定》要求,必须进行产业结构调整，形成新的经济增长点，实现林业的可持续发展战略。

充分发挥我局的自然资源和区域优势,大力发展非林非木产品,走发展多种经营的道路，林区今后的发展反方向。

（2）利用水体资源，大力发展养殖渔业。

要利用我局新街基林场丰富的水体资源优势，大力发展养殖渔业。

把开发水体资源、大力发展冷水鱼养殖作为我局经济开发的一项重要举措来抓，采取水面增殖和集约化养殖并举的办法，加快水体开发，促进林业结构调整，增加职工收入。

同时也减轻对木材资源的压力，满足市场对优质鱼食品的需求。

1.3项目建设条件（1）韩家园林业局是全国最后一个由国家投资建设的国有森工大中型企业，位于大兴安岭的东南坡，属于低山丘陵地带。

境内平均海拔700米。

总经营面积为907679公顷,森林覆盖率为98%。

森林蓄积量较大，是大兴安岭林业集团公司所属的以木材生产为主的林业企业,是国家重要的商品材基地。

企业现有职工4826人,拥有固定资产4.9 亿元，年创产值2.3亿元。

建局十多年来，经过企业全体干部职工群众的艰苦创业和兢兢业业的企业敬业精神,己将韩家园林业局建设成独具特色的新型富裕小康林城。

企业人员精干、多种产业并存，多种经济共同发展，经济效益和经营业绩良好。

企业领导按照现代企业经营管理制度进行经营管理,办公实行全部自动化和数字化监控管理手段。

目前在完成国家木材生产任务的同时,已建成以鹿产品加工为主的松涛鹿苑养殖生产加工基地一个，木材深加工小区一个，木制玩具加工厂一个，獭兔养殖加工基地一个。

韩家园林业局新街基林场施业区内的水磨沟地处黑龙江边，在三间房至金山乡公路东侧，交通便捷。

它是七十年代农业学大寨时期未完成的一座水库，水库大坝有一处没有合拢外，其余已基本竣工，立地条件优越，如完成大坝合拢，可形成平均水深四米、水面3000余米的水库，适于大规模养鱼。

1.4项目可行性研究结论经济分析和评价的结果显示本项目实施后，可在多个领域进行开发。

实施二期工程（旅游度假村的建设），以提高企业的经济效益、增强企业后劲推进企业发展。

本项目实施，符合国家天然林保护工程政策，利用水库进行冷水鱼养殖，对满足国民经济和社会可持续发展的的需求，促进地区经济发展有着极其深远的意义。

项目的实施除可解决企业内部职工就业外，还可在冷水鱼的加工、运输等方面提供大量的就业机会。

整个项目的实施过程不造成对天然林的威胁和破坏，符合绿色环保的国际潮流，对于保护全球生态平衡、天然林保护工程的实施可以起到积极的促进作用，是一个纯绿色的环保型工程。

1.5 建议与说明1. 加快项目的实施进度，使产品早日投放市场、早日占领市场2. 因为是可行性研究，在以后的设计中要根据设备供应方提供的详细资料对相关的技术数据做相应的调整和必要的修改。

第二章产品概况2.1产品介绍按照养殖上的分类，一般将适应水温范围比较广的鱼类，如青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂鱼等称为温水性鱼类；罗非鱼、淡水白鲳、革胡子鲶及彩虹鲷等品种，它们在水温低于15度以下，就会死亡，所以称他们为热水性鱼类；而将生长水温要求不高于20度水温的鱼类，如鲑鳟鱼类，称为冷水性鱼类；以鲟鱼、裂腹鱼为代表的鱼类生长温度稍高，可以达到27度左右，称为亚冷水鱼。

资料记载，我国土著冷水性鱼类约有５３种，隶属１１科５０种，其中鲤科１６种，鲑科１５种，鲟科５种，鳅科和杜父鱼科各４种，七鳃鳗科和茴鱼科各３种，胡瓜鱼科和狗鱼科各２种，鳕科和鲈科各１种。

我国引进的冷水鱼类主要是鲑科鱼类，主要有北极红点鲑、日本红点鲑、大西洋鲑、马苏大马哈、大鳞大马哈、大马哈、虹鳟、银大马哈、楚德白鲑、高白鲑、凹目白鲑、大眼狮鲈、齐尔白鲑、山女鳟、金鳟、彩虹鳟、溪红点鲑、红点鲑、三文鳟。

我省的冷水鱼主要有鲶鱼.鲤鱼.泥鳅.柳根.穿丁.黄鱼.牛尾巴螂.蛤蟆等。

韩家园林业局属黑龙江北部高寒地区，由于伊勒呼里山和小兴安岭的余脉在韩家园林业局西北中部成丁字形交汇，使林业局施业区的河流分属黑龙江、嫩江两大水系。

我局施业区内江和纵横交错，河网密布，水源丰富，水量充足。

境内有大小河流39条，泡沼331个。

在这些自然水域中，生息、繁衍着数十种淡水经济鱼类，其中不乏价值名贵的冷水性鱼类和黑龙江特产鱼类。

主要有哲罗鱼、细鳞鱼、大马哈鱼等。

2.2冷水鱼养殖场的选择养殖场地选的是否得当，将直接影响到建场后养殖的生产量、生产效率和经济效益。

也就是说建场前的选点工作至关重要，是关系到日后养殖成败的关键。

在建场选点时需要考虑以下几个基本条件：１．水源与水温冷水性鱼类喜栖息于水质清澈、底为沙砾、溶氧充足的山涧溪流中。

成鱼生长极限温度为０～３０度，适宜生长温度１２-２０度，最适生长温度16-18度。

在适温范围内摄食旺盛，生长迅速，机体保持着良好的新陈代谢状态。

低于8度或高于20度，食欲减退，生长缓慢。

超过24度，摄食停止，机体衰竭以至死亡。

27-30度，短时间。

因此，养殖冷水鱼的水源需要清澈的微流水，不混浊，不污染，周年水温变动在5-20度范围内，年平均水温在8-15度，是养殖的理想用水。

通常涌泉水、山涧溪流水、地下水、深水水库底排水和水库坝下渗流水可作为养殖用水。

２．水流与水量冷水鱼是性喜逆流和喜氧的鱼类。

丰富的水量和流水对冷水鱼来说，较其他淡水鱼类更为重要。

由于水流的刺激，引起正常运动，运动加速了体内的新陈代谢，进而增进食欲，有益健康。

水流还起到把排泄物带走的作用，而水流最重要的作用还在于能不断供给清新的、富含氧气的水，以满足其对氧气的需求。

因此对冷水鱼的养殖有别于其他淡水鱼类，一般采用流水的养殖方式。

冷水鱼生活的适宜流速为大于2厘米/秒，小于30厘米/秒。

通常在一定的水温温度、鱼池面积、饲养密度和养殖技术下，水量越大，饲养效果越好。

水量的大小，直接决定年生产量的大小。

建场选点时候，需根据周年水量状况，进行认真规划和设计。

３．溶氧量当水中溶氧低于3毫克/升时，会出现大批死亡。

该值为夏季的致死点。

低于5毫克/升时，呼吸频率加快，感觉不适。

要使冷水鱼良好生长，水中溶氧最好为6毫克/升以上，到9毫克/升以上生长速度较快。

如果注入水的含氧量低，则需采取提高落差跌水增氧或机械增氧等措施。

４．其他条件适宜建场的条件，还应考虑交通、电源及销售市场等情况。

总之，建场前选点时，要周密勘察水温和水量的周年变化，特别要注意观测夏季最高水温和冬季最低水温状况及最大水量和最小水量的数值。

在此基础上通过科学论证，进行建场的总体规划和科学的勘测设计，再根据资金和具体条件，或一次建成或分期实现。

2.3养殖池的修建（一）养殖池的种类和大小通常根据使用目的，可分为孵化池、稚鱼池、成鱼池和亲鱼池。

较为理想的面积和水深列表如下。

：鱼池实际深度要高出水面20—30厘米。

在实际生产中，可适当交互使用，即有成鱼池即可。

成鱼池既可养殖稚鱼亦可养亲鱼，无需严格区分。

（二）养殖池的形状和结构冷水鱼养殖池形状有圆形、椭圆形、六角形、正方形、长方形、水道形、不规则形等。

不管用哪一种形状的池子，都必须做到便于水的交换，使池中的水流畅通，没有死角，同时也要考虑饲养管理和捕鱼等操作方便、造池费用低廉等。

总之，应按照现场的地形、地势，经过深入研究后加以确定。

目前，以长方形居多。

通常稚鱼池的长度为宽度的5—6倍，成鱼池的长度为宽度的7—10倍。

池子的宽度不宜过大，稚鱼池宽以1.5—2米为多见，成鱼池宽以4—5米为多见。

由于是流水养殖，鱼池注水口和排水口的闸门在保证池水畅通无阻的前提下要防止鱼的逃逸。

因此，鱼池注、排水口除具有落差外，还能调节水量的大小。

凡注水口和池水之间有落差的，可以采用两个注水口。

以池宽4米为例，每个注水口宽1.3米，两个注水口相隔0.8米。

也可采用一个宽3米的注水口，使水由一定高度跌入鱼池。

不具备落差时也要注水口尽量与鱼池等宽，除固定闸门的立柱外，使整个断面保持过水。

注水口的闸门除防止鱼逃向给水路外，还要防止鱼鱼进入饲养池。

排水口要设臵2个或3个控制闸，如果是表层排水，则第一个为防逃闸门，第二个为控制水位的闸板。

若是底层排水，则第一个为防外逃闸门，第二个为控制底排水闸门，第三个为控制水位的闸板。

池底前后的坡降，成鱼池以0.8%、稚鱼池以0.2%为宜。

（三）养殖池面积及个数的确定1. 鱼池面积的计算：一个养殖场究竟要建造多大面积的鱼池，通常需要根据水量和池水的交换率来计算。

池水的交换率是表示每小时池水的交换次数，即：交换率=每小时注水量（立方米）÷鱼池总容量（立方米）例如：鱼池总容量为100吨，则每小时注水量为100吨时候，交换率为1；每小时注水量为200吨时，交换率为2。

建造鱼池面积的计算公式为：鱼池面积（平方米）=[每小时注水量（立方米）÷鱼池平均水深（米）] ÷换水率例如：每秒注水量为50升，预定鱼池平均水深为0.6米，制定交换率为，则适宜的鱼池建造面积可按上式计算如下：鱼池面积=[0.05×3600÷0.6] ÷1=180÷0.6÷1=300（平方米）2. 鱼池个数的计算：根据注水量确定鱼池面积后，需要进一步科学计算和确定鱼池塘的数量。

计算鱼池塘数要采用池水的流速数值，通常冷水鱼鱼池的流速为每秒2~5厘米。

按下式先求出鱼池塘宽度，再根据鱼池宽度求出合理的鱼池个数。

预定水深×预定造池宽度×预定每秒流速=每秒注水量所以，预定造池宽度=每秒注水量÷（预定水深×预定每秒流速）。

例如：每秒注水量为100升，水的交换率定为1，水深定为0.6米，根据求鱼池面积公式计算，合理的建池面积为600平方米。

预定每秒流速为4厘米，按上式计算如下：预定造池宽度=0.1÷（0.6×0.04）=4.17（米）总建池面积为600平方米，池宽4米时，其长度为150米。

即可建造宽4米，长37.5米的鱼池4个。

如果排列2行，每行2个池，每秒流速则为2厘米。

第三章项目建设规划3.1 指导思想此项目带动韩家园林业局水产业的发展，立足本局，服务周边，辐射全区，为帮助我局职工脱贫致富奔小康服务，促进水产渔业的发展。

新街基林场水磨沟有丰富的水资源，完全可以建成较大的野生鱼（冷水鱼）养殖基地。

基地规模化、标准化养殖形式，驯养、试验、示范养殖冷水鱼。