常州特色菜

常州特色菜
常州是江苏省的一个城市，位于长江三角洲地区。

它是历史悠久、文化底蕴深厚的地方，也是一个风景优美的地区。

当地的特色菜肴也丰富多样，以下是一些常州的特色菜。

1. 萝卜糕
常州萝卜糕是当地的传统美食。

它用普通白萝卜为原料，加入米粉制成。

它的味道清爽，营养丰富，主要呈现白色，非常美丽。

2. 竹荪烧肉
竹荪烧肉是当地的一道传统美食。

它的原材料有瘦肉和竹荪，肉质鲜美，入口即化。

竹荪含有丰富的营养成分，与瘦肉搭配，能够起到健脾开胃的作用。

3. 四季豆烧冬瓜
四季豆烧冬瓜是一道常见的菜肴。

它是用四季豆和冬瓜烧制而成，外酥内软，清爽可口。

此菜肴不仅低脂肪、低热量，而且含有丰富的蛋白质和纤维素，对于降低人体的胆固
醇和血脂有一定的作用。

4. 蚕豆炒肉丝
蚕豆炒肉丝是一道传统的常州菜肴。

它的口感鲜美，营养丰富。

蚕豆被视为蛋白质的
良好来源，同时也含有丰富的多种营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维。

因此，它也
是一种营养丰富的蔬菜。

5. 牛肉汤锅
牛肉汤锅是常州著名的特色菜肴。

它的汤汁鲜美，肉质部分松软。

牛肉具有高蛋白、
低脂肪的特点，含有丰富的营养成分，对于人体有很多好处。

6. 生煎包
生煎包是常州的传统美食之一。

它选用的是优质的鲜肉和多种佐料，烘焙出来的馅料
自然鲜美，口感鲜嫩，外皮酥脆，香气四溢。

在制作这个美食的过程中，需要精湛的技术、高温烘烤、多重变化，才能做到酥松可口。

7. 拔丝苹果
拔丝苹果是常州的甜品之一。

它用新鲜的苹果制成，红色透亮，口感酸甜适中。

用它
做成的拔丝苹果在炒糖酱汁时会变得金黄色闪闪发光，颜色高雅，口感细腻，深受人们的
喜爱。