光饼
福清特产光饼作文400
福清特产光饼作文400
《福清特产光饼》
小朋友们，今天我要给你们介绍一种我们福清特别好吃的东西，那就是光饼！
光饼圆圆的，小小的，就像天上的月亮。
它的表面金黄金黄的，还带着一些芝麻，看起来可诱人啦！咬一口，脆脆的，香香的，里面的肉也特别美味。
我记得有一次，妈妈带我去买光饼。
排了好长的队才买到，我迫不及待地咬了一口，哇，那味道，简直让我忘不了！从那以后，我就爱上了光饼。
光饼不仅好吃，还有一段有趣的历史呢。
听爷爷说，以前打仗的时候，士兵们就带着光饼当干粮。
小朋友们，如果你们来福清，一定要尝尝这美味的光饼哟！
《福清特产光饼》
小朋友们，你们知道吗？在我们福清，有一种特别有名的小吃，叫光饼。
光饼的样子很可爱，它的身上洒满了香香的芝麻，就像穿了一件漂亮的芝麻衣服。
每次看到它，我的口水就止不住地流。
有一次，我和爸爸一起去逛街，路过一家卖光饼的店。
那香味飘得老远，我拉着爸爸的手说：“爸爸，我想吃光饼。
”爸爸笑着给我买了几个。
我拿在手里，热乎乎的，咬一口，“嘎吱”一声，又香又脆，真是太好吃了！
光饼是我们福清人的骄傲，好多外地的叔叔阿姨来福清，都会带一些光饼回去给家人尝尝。
小朋友们，你们也快来尝尝吧！。
光饼的历史故事
光饼的历史故事
光饼，又称透心饼或散饼，是一种传统的中国小吃，其历史可以追溯到1046年前后的商朝晚期。
传说在那个时候，一位名叫周公的贤臣，曾经率领着周武王的军队攻打商朝，但是却因为饥饿而无法继续作战。
于是周公便发明了光饼这种食品，作为士兵们的干粮，以维持士气和实力。
据史料记载，光饼最早是以“小麦面、盐、水”为主要原材料制成的。
在制作过程中，将小麦面均匀地压成薄饼后撒上盐，再用烤箱烘烤至干爽即可。
这种饼干不仅方便携带，而且口感香脆，还可以在口中慢慢化开，非常适合当作紧急食品使用。
随着时间的推移，光饼逐渐演变成了一种美食。
在汉唐时期，制作光饼的技艺得到了极大的发展，其中最出名的当属河南信阳的“散花饼”，将芝麻、白糖、桂花、莲蓬等馅料包裹在饼中，烤制而成，香气四溢，味道独特。
到了现代，光饼的制作工艺已经极其复杂，口味也各异。
例如，有的地方会加入椰子、蜂蜜等配料，使得光饼更加香甜可口。
然而，无论是那种光饼，它们都代表着中国人民的传统美食文化，也是我们赖以生存的智慧结晶。
光饼_精品文档
光饼引言光饼是一种传统的糕点，在中国具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
它是一种口感酥脆、外形美观的糕点，常常作为节日或特殊场合的美食供应。
本文将介绍光饼的历史背景、制作工艺以及与中国文化的关联。
一、历史背景据史书记载，光饼最早起源于中国古代。
相传，光饼最早是由中国古代的皇室贵族所品尝的美食。
当时，光饼是一种富豪家庭独有的糕点，仅在特殊的场合才会出现。
随着时间的推移，光饼逐渐普及到了人民群众中。
在中国的各个地区，人们开始学习制作光饼，并且根据当地的特色和口味进行改良。
如今，光饼已经成为了中国传统文化中独有的糕点之一。
二、制作工艺制作光饼的工艺非常独特，需要经过多个步骤来完成。
下面将介绍一下光饼的制作过程。
1. 原料准备制作光饼所需的原料包括面粉、糖、鸡蛋等。
首先，将适量的面粉和糖混合，然后将鸡蛋打散并加入混合面粉中。
2. 揉面团将混合好的面粉揉成一个均匀的面团。
揉面团的过程需要花费一定的时间和体力，以确保面团的柔软度和弹性。
3. 发酵将揉好的面团放置在温暖的环境中进行发酵。
发酵的时间一般为1个小时左右，待面团膨胀至原来的两倍大小后，即可进行下一步操作。
4. 制作形状将发酵好的面团分成若干小块，并将每个小块擀平。
然后用刀将其切割成特定的形状，如圆形、方形等，根据个人喜好进行选择。
5. 烤制将切好形状的面团放置在事先预热好的烤箱中进行烘烤。
烘烤的温度和时间需要根据具体配方来确定，一般来说，烘烤时间为20分钟左右，直至光饼表面呈现金黄色即可。
6. 冷却和保鲜将烤制好的光饼取出，放置在通风处进行自然冷却。
待光饼完全冷却后，可以用干燥的容器保存，以保持其口感和风味。
三、与中国文化的关联光饼作为中国传统文化的一部分，与许多中国习俗和节日有着密切的关联。
1. 春节在中国，春节是最重要的传统节日之一。
在春节期间，人们常常会制作光饼作为招待客人和亲朋好友的美食。
光饼的金黄色和酥脆口感，象征着财富和好运，因此在春节期间食用光饼被认为是为新年带来好运的象征。
建瓯光饼的谜语
建瓯光饼的谜语
（最新版）
目录
1.建瓯光饼的简介
2.建瓯光饼的谜语
3.建瓯光饼的谜底
4.建瓯光饼的文化内涵
5.建瓯光饼的传承与保护
正文
【提纲】
1.建瓯光饼的简介
建瓯光饼，又称建州光饼，是福建省建瓯市传统的名点之一。
它源于宋代，有着悠久的历史，是福建省非物质文化遗产之一。
光饼的制作工艺独特，选用优质小麦粉制成，饼面光滑，口感酥脆，深受人们喜爱。
2.建瓯光饼的谜语
关于建瓯光饼，有一个广泛流传的谜语：“一只狗，两只耳朵三只脚，四只眼睛，五个儿子”。
谜底与光饼有什么关系呢？
3.建瓯光饼的谜底
谜底是光饼的制作工具——鏊。
鏊是一种用石头制成的圆形烤盘，用于烙制光饼。
谜语形象地描述了鏊的特点，如“一只狗”指的是鏊的圆形，“两只耳朵三只脚”是指鏊的把手和三只脚，“四只眼睛”是指鏊上的花纹，“五个儿子”则指制作光饼时，一次可以烙五个饼。
4.建瓯光饼的文化内涵
建瓯光饼不仅是一种美食，还承载着丰富的文化内涵。
它见证了建瓯
历史的变迁，承载着世代建瓯人民的智慧和勤劳。
光饼制作技艺的传承，也成为了建瓯民间传统文化的重要组成部分。
5.建瓯光饼的传承与保护
为了保护和传承建瓯光饼这一非物质文化遗产，当地政府和民间团体积极采取措施，如开展光饼制作技艺培训、举办光饼文化节等活动，旨在让更多人了解和传承这一优秀的传统文化。
如今，建瓯光饼已逐渐走出福建，走向全国，让越来越多的人品尝到这道美食，感受到其中蕴含的文化魅力。
福清家乡的特产作文光饼的做法
福清家乡的特产作文光饼的做法《福清光饼，香满家乡》嘿，大家好！我是[名字]，今天我要给你们讲讲我们福清的特产——光饼！这光饼啊，那可是我们福清人的骄傲，味道那叫一个绝！光饼的做法可不简单呢！首先，得准备好面粉、水、酵母和盐。
把这些材料放进一个大盆子里，然后就像揉面团一样，使劲地揉啊揉，直到面团变得光滑有弹性。
这过程可不轻松，就像和面团在进行一场“战斗”，不过我可不会轻易认输！揉好面团后，得让它休息一会儿，这叫发酵。
等面团发酵到原来的两倍大时，就可以把它分成小块了。
这小块的大小嘛，就跟我的拳头差不多大。
接下来，就要把这些小块面团擀成饼状。
这时候，我总会想象自己是个小厨师，正在制作美味的魔法饼呢！擀好饼后，就要在饼上撒一些芝麻。
这芝麻就像是给光饼穿上了一件漂亮的“斑点衣服”，看着可诱人了！然后，把这些撒了芝麻的饼放进烤箱里烤。
这烤的时间和温度可得掌握好，不然光饼可就不好吃了。
在等待光饼出炉的时候，那香味就已经开始在屋子里弥漫了。
哎呀，那味道简直让人垂涎欲滴！我总是忍不住不停地问妈妈：“好了没？好了没？”就像一只着急的小猴子。
终于，光饼烤好了！我迫不及待地拿起一个，咬了一口。
哇塞！那酥脆的口感，那香甜的味道，简直让我陶醉其中。
这光饼啊，就像是我们福清的一张名片，让每一个品尝过的人都难以忘怀。
有一次，我带着光饼去学校，同学们都被这香味吸引了过来。
“这是什么啊？好香啊！”“能给我尝一口吗？”大家你一言我一语地围着我。
我得意地说：“这是我们福清的光饼，可好吃了！”看着同学们吃得津津有味的样子，我心里别提有多开心了。
福清光饼，不仅是一种美食，更是我们福清人的一种情感寄托。
每当我吃到光饼，就会想起家乡的味道，想起那些和家人一起做光饼的美好时光。
总之，福清光饼就是这么棒！它是我们福清的骄傲，是我们心中永远的美味！你们难道不想来尝尝吗？。
福清特色美食光饼作文
福清特色美食光饼作文在福清这片充满魅力的土地上，有一种美食深深地刻在了人们的味蕾记忆中，那就是光饼。
光饼这玩意儿，乍一看，普普通通，不就是一块小小的饼嘛！但只要你尝上一口，就会立马被它独特的魅力所折服。
记得小时候，每次跟着大人上街，总会在街头巷尾闻到那股熟悉的、让人垂涎欲滴的香味。
顺着香味找去，准能看到一个小小的光饼摊。
摊主熟练地从烤炉里取出一个个金黄酥脆的光饼，那场面，光是看着就让人心里直痒痒。
光饼的制作过程可不简单。
得先准备好面粉、水、盐、酵母等材料。
把它们搅拌均匀，揉成面团，然后让面团醒上一会儿。
这醒面的时间可得把握好，短了长了都会影响光饼的口感。
等面团醒好，再把它分成小块，擀成薄饼。
接下来就是关键的一步——给饼打孔。
这孔打得也有讲究，不能太深，也不能太浅，不然烤的时候就容易出问题。
打好孔的饼，抹上一点水，撒上芝麻，就可以放进烤炉里了。
烤光饼用的烤炉也是有特别之处的。
那是一种传统的土制烤炉，用砖头砌成，里面烧着炭火。
师傅们要时刻留意着烤炉里的情况，不时地翻动光饼，确保每一个都能烤得均匀。
经过一番等待，光饼终于出炉啦！刚出炉的光饼，热气腾腾，香气扑鼻。
那金黄的色泽，酥脆的外皮，光是看着就让人忍不住咽口水。
拿起一个光饼，咬上一口，“嘎吱”一声，酥脆的外皮在嘴里散开，紧接着就是里面柔软的面饼，带着淡淡的咸味和面粉的香气。
如果你够幸运，买到的是那种夹着肉或者紫菜的光饼，那口感就更加丰富了。
肉的鲜美和光饼的朴实完美地结合在一起，让人吃了一个还想再吃一个。
有一次，我和小伙伴们放学后，特意绕路去买光饼。
到了摊前，发现已经有好多人在排队了。
我们几个眼巴巴地看着烤炉里的光饼，心里那个着急呀！好不容易轮到我们，每个人都买了好几个。
一边走一边吃，还互相比较着谁吃得更香。
结果走到半路，光饼就被我们消灭光了，一个个摸着肚子，满足得不得了。
如今，虽然生活条件好了，各种各样的美食层出不穷，但光饼在福清人的心中始终有着不可替代的地位。
推荐一道家乡美食,简单说说来历,做法,特点和意义。
推荐一道家乡美食,简单说说来历,做法,特点和意义。
来自福建的光饼尤以福清的光饼最有特色。
在明朝嘉靖年间，福建沿海受倭寇（小日本在战国时代的流浪武士、失业农民等形成的海盗集团）侵害，与中国海盗相互勾结，烧杀抢掠，无恶不作，致闽浙地区居民流离失所，苦不堪言，现在莆田还保留初二不上门、初四过大年的习俗（因倭寇常在大年三十侵扰，致家破人亡）加之朝廷腐败，治倭成效不明显。
这时涌现出一位著名的军事家，戚继光（山东篷莱人）在朝廷的授意下，前向浙江福建抗倭，戚迅速组建“戚家军”（也不知道谁敢让这么叫，可能是百姓只认他），根据南方地理特点和海战需要，戚发明了新的兵器、火炮和战船，逐渐压制了倭寇的锐气。
遂倭寇改变策略，变以袭扰和游击战为主，打了就跑，抢了就走，这就对戚家军的机动能力提出了新考验，兵贵神速，长期奔波，为解决军粮的问题，当地的老百姓烘烤光饼，其外表光滑并配上芝麻，中间有孔可以串成一串，保存期长，适合行军途中食用，戚继光对此大加赞赏，消息一传开，大家纷纷制作光饼供应戚家军。
因明嘉靖帝感恩戚继光抗倭有功，造福一方百姓，故赐名光饼。
光饼不仅是闽浙人民智慧的代表，也见证了戚继光一代民族英雄、诗人、书法家、军事家的美名。
光饼在闽浙各地逐渐演变后，形成了各具特色的光饼，有福清光饼、建瓯光饼、梅仙光饼、福安光饼，最有特色当属福清光饼。
原料
仅为面粉、碱面、盐，外加一点芝麻，可以加糟肉、紫菜或海蛎饼，外香酥内美味，绝对是一道平价美食。
更有一个传说是离开福清的空气和水，在外地始终做不出福清光饼的神韵和香味，哈哈，不知是真是假，不过在福清之外的福建地区，莆味还真没见过做福清光饼的，请大家一共考证！。
光饼制作流程
光饼制作流程一、准备工作光饼制作的第一步是准备工作。
首先，需要准备好所需的食材和材料。
光饼的主要食材包括面粉、酵母、盐和水。
此外，还可以根据个人口味添加一些调料，如糖、牛奶或黄油。
此外，还需要准备一个大碗、一个擀面杖和一个烤盘。
二、制作面团第二步是制作面团。
将面粉、酵母、盐和水放入大碗中，然后用擀面杖搅拌均匀。
接下来，将面团放在平坦的台面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑和有弹性。
然后，将面团放回碗中，用湿布盖住，放置在温暖的地方发酵。
三、发酵第三步是发酵。
将面团放置在温暖的地方，让其发酵约1-2小时，直到面团的体积变大约一倍。
发酵的时间可以根据环境温度和面团的发酵速度进行调整。
四、分割和擀面当面团发酵完成后，将其取出并放在台面上。
先将面团分割成小块，每个小块的大小可以根据个人喜好来确定。
然后，将每个小块的面团用擀面杖擀成薄饼的形状。
擀面的时候，可以在面团上撒一些面粉，以防粘连。
五、烘烤将擀好的面饼放在预热好的烤盘上，放入烤箱中，以180摄氏度烘烤约10-15分钟，直到饼变成金黄色。
需要注意的是，烤箱的温度和时间可能因个人口味和烤箱性能而有所不同，可以根据实际情况进行调整。
六、品尝当光饼烘烤完成后，可以将其取出，并趁热享用。
光饼的外表金黄酥脆，内部柔软香甜，非常美味可口。
可以根据个人口味选择搭配各种食材，如果酱、奶油、巧克力酱或水果等。
无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，光饼都是一道受欢迎的美食。
七、保存如果光饼没有一次性食用完，可以将剩余的光饼放入密封袋中，并存放在室温下。
光饼可以保存2-3天，但最好在24小时内食用以保持其新鲜度和口感。
以上就是光饼的制作流程。
通过准备食材、制作面团、发酵、分割和擀面、烘烤以及品尝，可以制作出美味的光饼。
制作光饼的过程需要耐心和技巧，但是只要按照以上步骤进行操作，相信每个人都可以轻松制作出美味的光饼。
希望大家能够尝试制作，并享受这道美味的食物带来的愉悦！。
关于光饼制作的诗句
关于光饼制作的诗句
以下是 9 条关于光饼制作的诗句及例子：
1. “面粉轻舞转圈圈，光饼诞生在眼前。
”比如看着师傅熟练地把面粉揉成面团，可不就像在跳舞一样转圈圈嘛，神奇地就变出光饼来啦。
2. “炭火烘烤香气飘，馋得口水直外冒。
”就像闻到烤红薯的香气一样，光饼在炭火上烘烤时那香味能让人馋虫大动啊。
3. “揉面功夫真厉害，光饼松软惹人爱。
”你看那面团在师傅手里乖乖听话，揉出来的光饼那么松软，能不惹人喜爱吗？
4. “芝麻撒上添风采，光饼颜值蹭蹭来。
”不是就像给美女化个妆一样嘛，芝麻一撒，光饼的颜值立刻就提升了。
5. “整形按压有技巧，光饼模样真乖巧。
”这不就和给小朋友扎辫子一样嘛，要有技巧才能让光饼的模样那么乖巧可爱。
6. “等待出炉心焦急，光饼魅力没法敌。
”那种焦急等待光饼出炉的心情，就像期盼礼物打开的瞬间一样，光饼的魅力就是这么强大呀！
7. “出炉光饼金灿灿，一口咬下爽歪歪。
”这光饼出炉后金黄金黄的，跟金子似的，咬一口，哎呀，那不爽歪歪了嘛！
8. “光饼传统不可忘，制作工艺要弘扬。
”就好像我们不能忘记老祖宗的文化一样，光饼制作工艺也得好好弘扬传承下去啊！
9. “美味光饼在舌尖，幸福滋味在心间。
”吃着光饼，那美味在舌尖蔓延，可不就感受到满满的幸福在心里嘛！
我的观点结论：光饼制作看似简单却充满魅力，每一个环节都蕴含着劳动人民的智慧和心血，让人不得不爱！。
描写光饼的作文
描写光饼的作文在福建的美食江湖里，光饼可是个响当当的角色，就像武侠小说里那种看似低调，实则内力深厚的绝世高手。
光饼长得那叫一个朴实无华，圆溜溜的身子，表面微微泛着金黄，就像被阳光亲吻过一样。
饼面上还有星星点点的芝麻，像是给它穿上了一件带着小碎花的衣裳。
这饼的大小嘛，刚好能让你一手握住，就像是为你的手掌量身定制的美味小点心。
第一次见到光饼的制作过程，那可真是一场视觉和嗅觉的小狂欢。
师傅先把面粉、水、盐还有芝麻等这些简单的原料混合在一起，就像在召集一群小伙伴来开个美味派对。
揉好的面团被分成一个个小团子，然后师傅的手就像变魔术一样，把小团子迅速擀成薄饼。
这时候，那饼已经有点模样了，白白嫩嫩的，看着就招人喜欢。
接下来就是见证奇迹的时刻啦！师傅把擀好的饼贴到特制的烤炉壁上，这烤炉就像一个温暖的小房子，专门为光饼打造的。
不一会儿，你就能看到那饼在炉子里一点点发生变化，白色的面饼开始变得金黄，芝麻也开始兴奋地蹦跶起来，散发出阵阵诱人的香气。
那香味就像一只小手，不停地挠着你的鼻子，让你忍不住一个劲儿地咽口水。
刚出炉的光饼，热乎乎的，拿在手里就像握着一个小火球。
咬上一口，“嘎吱”一声，那声音就像是光饼在跟你打招呼呢。
饼的外皮酥脆得不像话，就像薯片一样，在嘴里欢快地炸开。
再咬深一点，就能感受到饼里面的柔软，那种外酥里嫩的口感，简直就是味蕾的一场惊喜派对。
盐和芝麻的味道完美融合，咸香可口，每一口都能让你感受到简单食材带来的纯粹美味。
光饼这东西，可不仅仅是个好吃的饼。
在福建的历史长河里，它还带着满满的故事呢。
据说以前打仗的时候，光饼可是士兵们的干粮，方便携带又能充饥。
所以啊，这小小的光饼，还承载着先辈们的坚韧和智慧。
现在，光饼在大街小巷随处可见。
无论是早餐配着豆浆吃，还是当下午茶，就着一杯热茶慢慢嚼，它都能给你带来一种满足感。
而且光饼还特别百搭，你可以在中间夹上各种东西，比如夹上一块肉，那就是肉夹光饼，肉的汁水渗透到饼里，让光饼变得更加有滋有味；要是夹上些海带丝、萝卜干之类的小菜，那又是一番清爽可口的风味。
光饼里的文化作文
光饼里的文化作文
我不爱吃光饼，香香脆脆，咬一口，满嘴都是芝麻香。
可是，奶奶说，光饼可不只不过是好吃，它还藏了许多故事呢！
爷爷说，光饼是福州的宝贝，得象闽南的鱼丸、广州的肠粉。
它呀，是古时候，福州人是为疾行，方便携带而先发明的。
那时候是没有方便面，没有面包，光饼那是他们的粮食。
我疑惑地问：“光饼有什么东西而且吗？”
奶奶笑了：“光饼呀，它可是福州人的‘精神食粮’。
你看它的形状，弯弯的，像个太阳，温暖又神圣。
咬一口，会让人突然想起家乡的味道，记起亲人，想起了那份浓浓的思念。
”
我捏了捏光饼，它粗糙的表面，像在倾吐着古老的故事。
我想像着，以前的人跟着它，翻山越岭，飘扬过海，跟着这份家乡的味道，去追寻梦想。
光饼的味道，是家乡的味道，是亲人的味道，更是历史的味道。
我嚼着光饼，心里暖暖的的，仿若也能够感觉到了一种叫做什么“传承”的力量，它像光饼一样，永远不会香味扑鼻，永无迅速消失。
家乡光饼作文
家乡光饼作文在我的家乡，有一种美食，它貌不惊人，却能让人欲罢不能，那就是光饼。
光饼这东西，名字听起来平平无奇，模样也不算出众。
但对于我们家乡人来说，那可是心头爱。
光饼的外表硬邦邦的，圆溜溜的，上面还撒着些白芝麻，乍一看，就像个被太阳晒得有点过头的小脸蛋儿。
记得小时候，每次跟着大人上街，远远地就能闻到那股熟悉的香味。
那是从街角的光饼摊飘来的，摊主熟练地把一个个光饼从炉子里取出来，那动作就像是在变魔术。
我总会扯着大人的衣角，眼巴巴地看着，嘴里不停地念叨：“我要吃光饼，我要吃光饼。
”大人往往经不住我的软磨硬泡，给我买上一个。
我迫不及待地接过，顾不得烫嘴，咬上一口，“嘎吱”一声，那酥脆的口感，混合着面粉的香气和芝麻的香味，瞬间在嘴里散开，别提有多满足了。
要说这光饼的制作过程，那也是相当有趣。
做光饼的师傅通常一大早就开始忙活了。
先把面粉和好，揉成面团，然后揪成一个个小剂子。
接着，师傅会把小剂子擀成薄饼，在上面撒上盐、芝麻，再抹上一层特制的油。
这油可是光饼好吃的关键，听说里面加了不少香料，具体是啥，那可是师傅的秘方。
然后，把饼贴在烤炉的内壁上。
这烤炉也很特别，是用砖头砌成的，里面烧着炭火，温度可高了。
师傅要眼疾手快，才能把饼贴得又准又稳。
不一会儿，炉子里就飘出了阵阵香味，光饼也就快出炉啦。
我们家乡有个习俗，每当有孩子要出远门，家里人总会准备一些光饼让他们带上。
说是光饼耐储存，在路上饿了可以充饥。
我还记得堂哥去外地上大学的时候，婶婶就给他装了满满一袋子光饼。
堂哥说，在外地，吃着家乡的光饼，就感觉亲人在身边一样，心里特别踏实。
如今，离开家乡已经多年，但那光饼的味道却始终萦绕在心头。
每次回家，第一件事就是去买几个光饼解解馋。
那熟悉的街道，熟悉的摊位，还有那熟悉的味道，一切都没有变。
咬一口光饼，仿佛又回到了无忧无虑的童年时光。
光饼对于我们家乡人来说，不仅仅是一种美食，更是一种情怀，一种对家乡深深的眷恋。
它承载着我们的回忆，见证着我们的成长。
写光饼作文的开头
光饼
刚学会走路的小孩子，在公司上班的大孩子，嘴巴里的牙齿快烂的老孩子，提到光饼，谁不是嘴里就立时生出一种香香的脆脆的感觉呢。
把一个简单的小饼密密麻麻的洒满白芝麻，中间再穿一个小洞，或者在光饼中间加上熟肉、熟蛏、海蛎，包上紫菜，肉末用油炸的，单看那金黄的颜色，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大串大串的串着，大口大口的往嘴里塞灌呢！
记得我小时候要长牙的时候，外婆总是带来几串光饼，用它代替磨牙的饼干让我吃。
妈妈掰下一小块放进我的嘴里，我就像没牙的老婆婆一样，用牙龈使劲的嚼，越嚼越香，越香越嚼，吃的津津有味。
听妈妈说，关于光饼还有一个很感人的故事呢。
相传当年民族英雄戚继光率军入闽追歼倭寇，没想到连日阴雨，军装不能举炊。
于是他就命人，烤制了一种最简单的小饼，大大方便了作战歼敌。
后来这小饼传入民间，不但为人们普遍使用，而且还成为继祖祭神必备的供品。
后人感念戚公，便把这种小饼叫做光饼。
现在长大了，很多人都不喜欢吃这种饼呢，都喜欢去肯德基去吃炸鸡，薯条，可乐，去商店去买棒棒糖，薯片，面包，去小贩那儿买糖葫芦，棉花糖，糖油饼，基本上很少去见卖光饼的了。
虽然这些美食非常令人回味，但是我还是喜欢吃咱们的光饼。
光饼松脆可口，香酥宜人，味道鲜美，我喜欢吃过这光饼！。
介绍光饼的作文
介绍光饼的作文
哇塞，今天我要给你们讲讲我们这儿超好吃的光饼哟！
光饼啊，那可是我们这儿的宝贝呀！它圆圆的，就像天上的月亮一样。
你可别小瞧它，虽然它看起来普普通通的，但是咬一口，哇，那味道，简直绝了！
记得有一次，我和小伙伴们一起出去玩，玩得肚子咕咕叫。
这时候，就有人提议去买光饼吃。
我们一群人就呼呼啦啦地跑到了卖光饼的地方。
“老板，给我们来几个光饼！”老板笑呵呵地应着，很快就把光饼递到了我们手里。
我迫不及待地咬了一口，那酥脆的外皮，那香香的味道，一下子就把我的味蕾给征服了。
“哎呀，这也太好吃了吧！”我忍不住叫了出来。
小伙伴们也都吃得津津有味，一个个脸上都洋溢着满足的笑容。
光饼不仅好吃，还很有历史呢！听大人们说，光饼是以前为了纪念戚继光将军才有的。
哇，原来一个小小的光饼背后还有这么伟大的故事呀！这就好像我们每个人虽然很渺小，但是也都可以有自己的闪光点呀！
而且光饼的吃法也有很多种呢！可以直接吃，感受它原本的美味；还可以夹上一些肉啊、菜啊，变成一个超级美味的夹馍。
就像我们的生活一样，可以有很多种不同的选择，每一种选择都能带来不一样的精彩。
你们难道不想尝尝这美味的光饼吗？它真的是超级棒的哟！相信我，只要你吃了一次，就一定会爱上它的！。
光饼味道的描写
光饼味道的描写
光饼是一种传统的中式糕点，有着香甜可口的口感，深受人们的喜爱。
下面为大家详
细描写一下光饼的味道。
光饼外表焦黄酥脆，咬下去发出脆脆的声响，让人听起来非常舒服。
吃一口光饼，首
先能感受到它的香气，那是一种浓郁的麦香味，让人无法自拔。
仔细品味，可以感受到麦
香中还掺杂着一点点的花生香气，让人感到十分舒适。
嚼起来，光饼口感酥脆，一口下去有种满足的感觉。
嚼碎后，光饼内部的馅料开始展
现出它的魅力：酥松的饼皮和香甜可口的麻香酱交相辉映，让人的味蕾仿佛一瞬间打开了。
麻辣的味道让人有种嘴唇发麻的感觉，但馅料中还有一丝甜味，这甜味和辣味的结合，让
光饼的味道变得更加丰富、层次分明。
不仅如此，光饼还带有一点点的咸味，咸香的味道与甜麻味融合产生一种新的味道，
让人的味蕾欲罢不能，让人感觉仿佛吃到了美味的团圆饭。
总之，光饼的味道具有浓郁的麦香味、花生香味、麻香味，口感酥脆、香甜可口，麻
辣甜咸层次分明，是一种让人回味无穷的美食。
光饼味道的描写
光饼味道的描写
光饼，是一种传统的中国小吃，也是许多人的美食记忆。
它的味道，是那么的独特，让人一吃就难以忘怀。
光饼的外观十分诱人。
它的表面金黄酥脆，散发着诱人的香气。
一口咬下去，饼皮的脆度和内馅的软糯相得益彰，让人感受到了不同的口感。
而且，光饼的馅料也是多种多样，有肉馅、豆沙馅、莲蓉馅等等，每一种都有着独特的味道和口感。
光饼的味道也是非常独特的。
它的香气浓郁，让人闻到就会胃口大开。
而且，光饼的味道也是非常鲜美的，让人吃了之后回味无穷。
尤其是肉馅光饼，肉香四溢，让人垂涎欲滴。
豆沙馅和莲蓉馅的光饼，则是甜而不腻，让人吃了之后心情愉悦。
光饼的制作也是非常讲究的。
它需要经过多道工序，才能制作出口感和味道都完美的光饼。
而且，制作光饼的师傅们也是非常有技巧的，他们能够将每一个光饼制作得非常精致，让人看了就会觉得非常有食欲。
光饼的味道是非常独特的，让人一吃就会爱上它。
它的外观诱人，味道鲜美，制作精致，是一道非常经典的中国小吃。
无论是在早餐、下午茶还是夜宵，都是非常适合的美食选择。
光饼阅读理解答案
光饼阅读理解答案
题目：
１、选文开头以细腻的笔触描写了月光饼的外形、用料、滋味等方面内容，事隔多年作者为什么还能记忆犹新？
２、贯穿全文的线索足什么？最后一段有什么作用？
３、结合上下文，分析划线句子中“又心疼又后悔”的原因。
４、作者在台湾生活多年，可她仍感觉台湾的各种月饼做的比大陆更腻口，想起家乡的月饼，那又香又脆的味儿好像还在嘴边呢！
从全文看这是什么写法？有什么作用？
５、文中记叙了作者与表姑争吵，和好的经历，这让你在为人处事方面明白了什么道理？结合生活实际用简洁的语言表达出来。
６、琦君写吃月饼、喝春酒，为我们展示了浙江的风土人情，汗曾祺写端午吃鸭蛋，使我们对江南的端午习俗有所了解，在中国这块历史悠久、文化丰富的沃土上，还有很多民俗。
请举出一例并写出这种民俗所蕴含的意义。
答案：
１、月光饼寄托作者对故乡的深深眷恋和思念之情；是童年美好的回忆
２、月光饼。
结构上与开头相呼应；内容上，深化中心。
３、画纸被撕碎；月光饼被踩碎；说了伤害表姑的话
４、对比（衬托），突出了作者对故乡（大陆）的思念之情。
５、能围绕“宽容”“理解”“谦让”说话得体等某一方面谈即町。
６、端午节吃粽子：为了纪念屈原、表达爱国情感。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
在福州，人们通常把饼面没有芝麻的叫“光饼”，有芝麻的叫“福清饼”。
但在距福州60公里的福清市，人们则把饼面有芝麻的叫“光饼”。
要论“津津有味”，比较起来，还是福清人做的光饼略胜一筹
福州“光饼”是福建省沿海一带民间传统食品。
清代有位施鸿保，专门写了一篇文章，说“光饼”的生产跟明代抗倭名将戚继光有关。
来历
明代嘉靖年间，我国东南沿海经常有倭寇从海上侵入，登陆后烧杀掳掠、无恶不作。
浙闽近海地区老百姓饱受这些侵略者造成的苦难，许多人家不得不背井离乡，到处流浪，乞讨求生。
在朝廷授意之下，名将戚继光在浙江沿海迅速组建了一支精锐的军队，人称“戚家军”，专门对付倭寇。
经过大小战斗十多次，“戚家军”英勇杀敌，取得一个又一个胜利，狠狠地打击了侵略者。
从1562年起“戚家军”再次赴闽作战，拯救福建渔民于水火。
倭寇为了躲避戚家军的锋芒，狡猾地改变了战略，采取“游击战”，打了就跑，继续骚扰沿海地区，还让“戚家军”数次扑空。
戚继光研究了敌情之后，决定长途奔袭，亲自率领将士不顾山路险阻和疲劳，寻找战机，要一举全歼倭寇。
福建沿海的老百姓被“戚家军”的勇武精神深深地感动了。
他们想尽一切办法要帮助和支援自己的军队。
于是家家户户制作香咸可口的白面饼送到军中。
为了让战士们行军作战携带方便，还在制饼时，中间留有一孔，好用绳子穿起来，以供随时食用。
在人民的热情支援下，戚家军将士更加奋勇作战，狠狠地打击了侵略者的嚣张气焰，使倭寇连遭重创，死伤惨重。
戚家军所向无敌，侵略者闻风而逃，再也不敢轻易登陆骚扰了。
此后，数十年的和平、安定局面在福建沿海出现了。
“戚家军”所食用的饼也被称为“光饼”而流传下来了。
这光饼硬梆梆、黄通通的，咬得很费劲，没有一口好牙和顽强的拼搏精神是对付不了它的，但一旦入口就越嚼越香，越香越嚼，最后总是吃了一块还想带走第二块。
光饼耐嚼还耐储藏，放它十天半月没有问题，坚韧不拔，很有民族气概，可能这就是它和戚继光的关系吧。
做法福清人做光饼，至今光饼还保留着自己的一套，不但新鲜，而且有趣，夸张点说，简直可称之为融音乐与舞蹈为一体的劳动艺术。
他们烤光饼用的是一口高近两米、直径约有一米的外裹黄泥的大缸。
先用成捆的松枝在缸内点起冲天大火把缸壁烧“白”，缸底只剩余烬，然后把做好的饼胚，由两人合作，伸手入缸，飞快准确地贴在缸壁之上，若是迟缓一点，就怕那光着的手臂要烤出泡来。
由于烤光饼时面对着的是一只大火缸，所以不分冬夏，两人都打着赤膊。
他们一个递胚，一个接胚往缸里贴，身子一伸一欠，一俯一仰，动作敏捷，配合默契，再加噼噼啪啪的贴饼声，仿佛音乐伴奏，节奏感十分强烈。
不消十分钟，几百只光饼便全部贴完，然后再用炭火慢慢把饼烤熟，真是叫人大开眼界。
在这种大缸里烤出的光饼，只只金黄，十分香脆。