烘焙企业产品质量安全管理制度

烘焙企业产品质量安
全管理制度
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日期：------------------------------------------
烘焙企业产品质量安全管理制度
作者：韩秀好
为保证公司产品质量100%合格安全，特制定以下制度：
一、原材料控制：
1、原材料必须隔墙离地存放，标识清楚、包装完整、干净卫
生，需冷藏、冷冻的必须放冰箱或冷库中保存。

2、原料在使用前应检查原料是否已经过期，是否已霉烂变质，
有无异味，是否干净卫生，只有确保无问题后方可使用。

3、已开封的鲜奶油、牛奶和自制馅料，应尽量做到每班无结
存。

4、严禁原料与成品、半成品混放，非食品物料不准与食品原料
混放
5、违反上述规定者，发现一次处罚50元/次，直接上级连带处
罚20元/次（如上级直接发现执行处罚.上级不承担连带责任）
二、产品质量流程控制：
1.制作产品必须严格按照生产工艺流程进行，不得私自更改生产步骤、产品配方及替换原材料。

如发现违反规定者处罚责任人50元/次，直接上级连带处罚20元/次（如上级直接发现执行处罚.上级不承担连带责任）
2.产品的生产及销售过程中必须做好自检和互检。

3.生产部门内部检查发现产品质量问题：
人为因素导致产品质量问题：按零售价原价买单。

问题严重者给予开除处理。

技术方面可以控制不应该发生的问题，在操作时因自己的大意出现产品质量问题的对主动承认错误者：零售价5折买单。

如问题发生不主动承认等领导查实后，按照零售价原价买单，问题严重者直接开除。

原料及其它事项，在操作过程中明显发现可能导致产品出现问题，应及时上报生产主任及上级领导，马上安排处理方式。

如知情不报而到等发生问题了再处理，一经查实处罚100元/次导致问题严重者直接开除。

发现产品质量问题，及时汇报避免了产品质量问题的发生，奖励50-100元；避免了严重性质量安全问题的发生，奖励200-300元。

4.出厂后导致产品质量问题返回：
生产各工作流程结束，产品合格出厂到各店铺销售。

在销售过程中发现了产品内在质量问题退回工厂。

责任追究处罚：根据问题情况对相关责任人进行处罚（产品的10倍处罚）责任分摊比例：生产总监30%，生产主任20%，质检员10%，生产组长10%，相关责任人30%。

产品内在质量问题，销售无法检查到。

销售到客户手中引起投诉。

第一承担公司索赔给客户的赔偿，第二按照产品内在问题的严重性给予相关责任人100元/次的处罚。

第三如因客户投诉导致政府部门的追究，相关责任人承担公司进行处理后的结果，问题严重承担赔偿并开除导致产品问题的关键责任人。

责任分摊比例：生产总监30%，生产主任20%，质检员10%，生产组长10%，相关责任人30%。

产品外在质量问题：（卫生、形状、包装、色泽、大小规格）因销售到客户手中，客户投诉由销售人员承担责任。

如销售人员检
查到位及时发现问题退回工厂，工厂相关人员承担产品的5倍处罚: 生产总监30% 生产主任10% 成品主管10% 质检员10% 生产组长10% 相关责任人30% 备注：处罚的50%奖励给发现产品问题的销售人员。

三、产品质量问题奖励政策；
1、工厂产品在一个月内各班组生产的产品不发生外在产品质量问题，
奖励生产班组人员：300元。

2、工厂产品在一个月内各班组生产的产品不发生内在产品质量问题，
奖励生产班组人员：300元。

四、产品质量安全问题各方面的奖罚由生产主任每次以通知方式
对公司员工公布。

韩秀好
2012-9-23
机动车辆抵押合同
抵押人（以下称“甲方”）：
身份证号：
住所：
电话：
抵押权人（以下称“乙方”）
住所：
电话：
为保障乙方与承租人（即甲方）签订的编号为《融资租赁合同》（“租赁合同”）的履行，甲乙双方经协商一致，就机动车辆抵押担保事宜达成如下协议：
1、甲方同意将其名下的如下机动车辆（下表不够填写可另列清单）抵押给
2、
3、抵押担保的范围为租赁合同中所约定的本金、利息、违约金、乙方实现
债权的费用以及租赁合同约定应由承租人支付的费用。

4、甲方应积极配合乙方或其委托方办理相关抵押登记手续。

5、在车辆抵押登记完成后，机动车登记证书及/或车辆抵押证明文件由乙方
负责保管。

6、车辆抵押期间，甲方必须为贷款车辆投保机动车保险并承担相关费用，
并确保车辆保险的第一受益人为乙方。

并且，保险期间不得短于抵押期间。