烘焙课堂燕麦葡萄甜饼
葡萄可以做什么甜品
葡萄可以做什么甜品
葡萄是一种非常美味的水果，可以用来制作各种甜品。
以下是一些常见的葡萄甜品做法：1.葡萄汁：将葡萄榨汁后过滤，即可得到新鲜的葡萄汁，可以直接饮用或加入其
他饮品中。
2.葡萄果酱：将葡萄捣碎后加入糖和柠檬汁，煮成果酱，可以搭配吐司、燕麦等
食用。
3.葡萄干：将葡萄晾晒或用烤箱烘干后，即可得到美味的葡萄干，可以用来做甜
点或烹饪。
4.葡萄蛋糕：将葡萄汁和面粉、鸡蛋、糖等原料混合，烤制后即可得到美味的葡
萄蛋糕。
5.葡萄冰淇淋：将葡萄汁与奶油混合，加入冰淇淋机中制作成冰淇淋。
6.葡萄果冻：将葡萄汁与果冻粉混合，倒入模具中冷藏至凝固，即可食用。
7.葡萄巧克力：将葡萄与巧克力混合，制作成巧克力葡萄，可以作为甜点或糖果
食用。
8.葡萄沙拉：将葡萄与其他水果、蔬菜混合，加入沙拉酱，即可制作出美味的葡
萄沙拉。
以上是一些常见的葡萄甜品做法，当然，还可以根据个人口味进行创新和变化。
十六款手工饼干轻松做
燕麦葡萄甜饼飘香小圆饼意大利脆饼宫廷桃酥蜂蜜蛋黄饼干君记杏仁饼芝麻薄脆海苔肉松条黄油曲奇手指饼干砂糖茶点饼干香酥提子条大理石乳酪布朗尼奶香小酥饼【燕麦葡萄甜饼】配料：低筋面粉100克，燕麦片35克，葡萄干45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺，肉桂粉1/8小勺，鸡蛋30克，色拉油/无味植物油65克，细砂糖70克，红糖30克。
烤焙：烤箱中上层，170度，约18分钟(仅供参考，请根据烤箱实际情况调整)。
制作过程：1、准备原料2、大碗里倒入植物油、打入鸡蛋3、倒入红糖和细砂糖4、充分搅拌均匀，但不要打起泡。
5、在另一个碗里，把面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀。
6、把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。
7、手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。
8、把面糊压扁，并排入烤盘。
放入预热好的烤箱烤焙。
TIPS：1、这款饼干的面糊较为湿润，整形时，手上需要沾点干粉防粘。
2、如果没有小苏打粉，可以换成等量泡打粉，但这样饼干的表面不容易出现裂纹。
3、这款饼干做法和宫廷桃酥类似，口感也是比较酥脆的，但和桃酥感觉很不一样哦。
刚烤好的饼干内部稍微有点发软，但冷却后就会很酥脆了。
如果冷却后还是比较软，则表示烘焙时间不够，需要多烤一会儿。
【飘香小圆饼】配料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。
烘焙：烤箱中层，180度，18分钟左右。
超级简单的制作过程：1、秤取130克粗粒型的花生酱。
2、加入100ML植物油。
3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
4、加入80克糖粉，搅打均匀。
5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。
揉成柔软的面团。
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。
厨房美食菜谱：燕麦全麦饼干的做法
厨房美食菜谱：燕麦全麦饼干的做法
燕麦是自己现磨的，用多功能料理机的干磨功能，磨出的燕麦粉没有特别粗，做出的饼干口感正好！昨晚做出来，今天早上早餐吃了几块，有点好吃点消化饼干的口感，但是比好吃点细、香，味道很像Danisa曲奇，只是没有那幺酥松。
第二次做饼干，算是第一次成功。
食材
主料：
燕麦70g
自发面粉
糖粉适量
葡萄干50g
黄油50g
鸡蛋1个
步骤
1.将黄油隔水软化。
2.软化后的黄油与白糖混合，搅拌使白糖融化。
3.将2稍晾凉后倒入搅拌机中，加入一个全蛋液搅拌。
4.将燕麦放入干磨杯中，启动料理机干磨功能将燕麦磨碎。
5.将燕麦粉过筛，筛不下去的麸皮最后倒进混合。
6.将自发面粉过筛，与燕麦粉混合在一起。
7.将3倒入混合面粉中搅拌均匀。
8.加入葡萄干，搅拌均匀。
9.揉搓成表面光滑的面团。
10.将面团放入保鲜袋中，捏成长条状，放入冰冻箱中冷冻45分钟。
11.切片，摆在铺有锡箔纸的烤盘中，相互间保持1cm
左右的距离。
12.在饼干片上刷上3中剩余的混合液。
13.烤箱180度预热，中层烤18分钟。
我喜欢稍焦点的，喜欢不太焦，15分钟即可。
14.出炉，晾凉，饼干就非常酥脆了。
小贴士：1.葡萄干可用其他果干代替，如蓝莓干，樱桃干，圣女果干。
2.饼干烤的时间不可完全看别人的，烤至表面金黄即可。
厨房美食菜谱：红糖燕麦饼干的做法
厨房美食菜谱：红糖燕麦饼干的做法
买了不少的燕麦片，眼看就要过期了，找个方子做燕麦饼干，非常不错的方子，刚烤出来是甜脆的，放过几天软软的也非常好吃。
红糖与燕麦很配哦！
食材
主料：
低粉80g
全麦粉20g
燕麦片35g
鸡蛋液30g
色拉油
葡萄干25g
细砂糖
红糖
蔓越莓干
小苏打1.25ml
泡打粉1.25ml
步骤
1.先准备所有材料。
2.鸡蛋+色拉油+细砂糖+红糖，混合
3.打匀
4.燕麦片、全麦粉、低粉、泡打粉、小苏打混合
5.倒入混合好的蛋液内。
6.拌匀。
7.葡萄干、蔓越莓干切碎
8.与面糊混合。
9.用小勺舀起面糊放入铺烤纸的烤盘内。
预热170度，上下火，烤约18分钟。
（我加了一个鸡蛋，面糊太稀）
10.如果面糊过稀，可以放在保鲜袋内整形入冰箱冷冻2小时后，
11.取出切片烤制。
小贴士：刚烤出来是非常薄脆的。
放几天回油后是软软的非常好吃。
幼儿园自制燕麦饼教案中班
幼儿园自制燕麦饼教案中班教案主题：幼儿园自制燕麦饼教案（中班）教学目标：1. 让幼儿了解燕麦饼的制作过程和食材选择2. 培养幼儿的创造力和动手能力3. 通过制作燕麦饼培养幼儿的团队合作能力和社交技能教学准备：1. 食材：燕麦片、面粉、牛奶、葡萄干、蜂蜜、香蕉等2. 工具：盆、搅拌棒、饼干模具、烤盘、烤箱（或电饼铛）3. 图片或视频素材：燕麦饼的制作过程和成品图示教学活动：1. 活动导入：- 引导幼儿回忆他们过去是否尝过燕麦饼，以及他们对燕麦饼的了解。
- 展示制作燕麦饼的图片或视频，激发幼儿的兴趣。
2. 讲解制作过程：- 向幼儿简单介绍制作燕麦饼的方法和所需食材。
- 带领幼儿观看制作燕麦饼的视频素材或展示燕麦饼的制作步骤图片，让他们对制作过程有一个清晰的认识。
3. 分组制作燕麦饼：- 将班级分成若干小组，每个小组由3-4名幼儿组成。
- 分发食材和工具给每个小组，并指导他们按照制作步骤进行操作。
- 鼓励幼儿在制作过程中互相合作、分享食材和工具，并解决可能出现的问题。
4. 观察和评价：- 教师观察并帮助幼儿在制作中遇到的困难，提供指导和支持。
- 鼓励幼儿尝试不同的制作方法和食材组合，培养他们的创造力和探索精神。
- 在制作过程中，教师可以提问引导幼儿思考与燕麦饼制作相关的问题。
5. 成品分享：- 每个小组完成制作后，展示他们制作的燕麦饼。
- 每个小组的代表可以分享他们的制作心得和对燕麦饼的感受。
- 教师和其他小组的幼儿可以尝试品尝制作的燕麦饼，并给予积极的评价和建议。
6. 教学总结：- 总结整个制作燕麦饼的过程，强调幼儿的合作与努力，并称赞他们的成果。
- 提醒幼儿在家中也可以尝试制作燕麦饼，并鼓励他们与家人分享自己的制作成果。
7. 家庭作业：- 将燕麦饼的制作步骤整理为简单的图文材料，送给每位幼儿带回家，并鼓励他们在家中与家人一起制作燕麦饼。
- 鼓励幼儿带回家后，与家人分享自己的制作心得和感受，并将制作过程进行反思。
厨房美食菜谱：葡萄燕麦小酥球的做法
厨房美食菜谱：葡萄燕麦小酥球的做法
旺仔小馒头之所以受到大朋友的喜爱，不仅仅是因为入口即化的香酥，有时候，食物的形状对人的食欲影响也是非常大的。
所以想到了这款小点心，有些咬劲又非常香甜。
食材
主料：
燕麦片45g
面粉
黑芝麻10g
葡萄干
植物油100ml
红糖20g
白糖40g
鸡蛋50g
步骤
1.鸡蛋打散，加入白糖和红糖搅拌均匀
2.蛋糖液中加入植物油，搅拌均匀
3.另取一只碗，加入面粉、燕麦片、葡萄干、黑芝麻搅拌均匀
4.将干性材料加入糖油液中搅拌均匀成为较干的面糊
5.手沾干粉，取一定量的面糊搓成小圆球，排入烤盘，放入预热好的烤箱，180度25分钟至表面微黄色即可小贴士：1.如果想要成品奶香更好一些，可以将植物油换成黄油
2.红糖吃多易上火，吃一顿红糖至少要隔两三天再吃
3.揉成的小球大小可参照旺仔小馒头的大小制作，过大则需要延长烤制的时间
4.如果想获得更酥的口感,可加入泡打粉和小苏打各
0.25ml或只放泡打粉0.5ml,个人感觉不加泡打粉或小苏打就行了,我家迪迪20个月,非常喜欢无添加的小酥球,不会觉得硬。
水果燕麦蛋糕的制作方法
水果燕麦蛋糕的制作方法
水果燕麦蛋糕是一款健康美味的甜点，下面是制作方法：
材料：
- 200克燕麦片
- 100克面粉
- 100克白糖
- 3个鸡蛋
- 100克黄油
- 100毫升牛奶
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
- 适量新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）
步骤：
1. 首先，将黄油融化并稍稍冷却。
同时，预热烤箱至180摄氏度。
2. 在一个大碗中，将燕麦片、面粉、白糖和发酵粉混合均匀。
3. 在另一个碗中，将鸡蛋打散，然后加入牛奶、融化的黄油和香草精，搅拌均匀。
4. 将湿料倒入干料中，搅拌均匀，直到蛋糕糊变得浓稠。
5. 将蛋糕糊倒入已经涂抹黄油的烤盘中，并平均摊开。
6. 将切好的新鲜水果均匀地铺在蛋糕糊表面。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或者直到蛋糕表面呈现金黄色并且用牙签插入蛋糕中心后取出牙签干净。
8. 烤好后，取出蛋糕并稍不放凉，即可享用。
注意事项：
- 可根据个人口味添加适量的蜂蜜或其他甜味剂。
- 水果可以根据个人喜好选择，也可以根据季节选用当季水果。
- 烘烤时间可能因烤箱而异，最好观察蛋糕的颜色和用牙签插入的干湿程度来判断是否烤熟。
- 在享用前，建议将蛋糕放凉片刻，使口感更好。
黑加仑燕麦红糖饼干制作方法和步骤
饼干的用料
饼干的做法
步骤1
将油和蜂蜜倒入容器里拌匀
步骤2
加入红糖，搅拌至红糖软化无颗粒感。
步骤3
低筋面粉跟小苏打混合均匀
步骤4
将燕麦、低筋面粉、黑加仑葡萄干一起倒入碗里。
步骤5
戴上手套翻拌均匀。
步骤6
将燕麦面团平均分成12份，取一份用手搓成球。
步骤7
用手掌将小球压扁。
步骤8
依次做好12个，尽量保持燕麦饼干的厚薄一致，不要中间厚边缘薄，这样中间没烤透，边缘已经烤焦了。
步骤9
烤箱提前预热160度，将燕麦饼干放入烤箱中层烤18—20分钟左右。
步骤10
出炉冷却后密封保存，酥脆的燕麦红糖饼干就做好啦！。
燕麦葡萄甜饼的做法
燕麦葡萄甜饼的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。
可以叫上好朋友一起做燕麦葡萄甜饼，真的是非常享受。
1.准备原料
2.12大碗里倒入植物油、打入鸡蛋
3.21倒入红糖和细砂糖
4.充分搅拌均匀，但不要打起泡
5.在另一个碗里，把面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀
6.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊
7.手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形
8.把面糊压扁，并排入烤盘。
放入预热好的烤箱烤焙
主妇们看了的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的燕麦葡萄甜饼。
厨房美食菜谱：燕麦提子饼干的做法
厨房美食菜谱：燕麦提子饼干的做法
食材
主料：
葡萄干50g鸡蛋1个0
步骤做法：1.葡萄干用清水泡软，沥水备用2.用打蛋器中速打发黄油，一边打一边加入细砂糖，搅打均匀3.分三到四次加入蛋液，打至均匀4.在打发好的黄油中筛入面粉，依次加入燕麦片、葡萄干和牛奶5.搅拌均匀后手沾少许面粉，把面分成圆球后再用掌心按扁，铺在垫有锡纸的烤盘上6.烤箱预热180度，放中层用上下火加热20分钟即可（请根据自家烤箱的功率调整时间，饼干变金黄即可）7.取出晾凉，冷却后食用。
厨房美食菜谱：燕麦葡萄干面包的做法
厨房美食菜谱：燕麦葡萄干面包的做法
照样是用面包机做出来的面包，手工揉面以后就非常细腻，葡萄干的超级好吃
食材
主料：
面粉250g
油1大勺
盐1小勺
糖2/3杯
鸡蛋1个
牛奶150ml
酵母2小勺
燕麦适量
步骤
1.把内桶提出来，把转刀安装好，依次倒入，牛奶，鸡蛋用筷子拌匀，倒入油，左边角上倒入糖，右边角上倒上盐，把即食燕麦泡好
2.倒入燕麦及面粉和酵母
3.选择甜面包程序颜色浅重量700，就开始和面了，和了大概20分钟，我怕面包机和的筋不到位，就停止重新
按甜面包程序再开始和面做面包。
4.当面包机把面发到两倍大的时候，用手扎一下小孔不回缩，将面包机电拔下来，拿出面团排气
把面团分成2份，杆成长条包放洗好的葡萄干卷起
5.按想要的顺序码入面包机内，开始二次发酵，发到两倍大后，开始烘烤
6.成品切片就OK了
小贴士：1.面包机断电有15分钟的记忆功能，所以在包葡萄干的过程中一定不要超过15分钟再插一次电，这样又有15分钟的时间
2.如果悲剧过了15分钟时候也不要着急，放在面包机里用菜单11可以烘烤，如果还没发酵好的话可以选择11让面包机内热一会，拔下来，这样二次发酵就会很快。
厨房美食菜谱：焦糖燕麦饼干的做法
厨房美食菜谱：焦糖燕麦饼干的做法
这款饼干，加入了全麦粉，葡萄干，燕麦片还有自制的焦糖酱，吃起来口感很丰富，虽然不是那种酥脆的饼干，还是很喜欢。
配上一杯茶，是不错的下午小茶点。
食材
主料：
全麦粉80g
黄油
葡萄干30g
燕麦片40g
红糖25g
焦糖酱10g
小苏打2.5g
水适量
步骤
1.准备好所有原料。
2.黄油隔水融化。
3.加入红糖混合均匀。
4.加入焦糖酱，混合均匀。
5.小苏打加水溶解后倒入碗中。
6.倒入全麦粉，燕麦片，葡萄干。
7.揉成面团。
8.揉成小球，放入烤盘，按扁，烤箱预热180度18分钟。
小贴士：没有焦糖酱可以不放，只是要适量增加糖的用量即可。
厨房美食菜谱：燕麦核桃葡萄干饼干的做法
厨房美食菜谱：燕麦核桃葡萄干饼干的做法
1·将燕麦片和核桃葡萄干分别用榨汁机榨碎。
2.将橄榄油和牛奶混合搅拌均匀。
3.面粉中打入鸡蛋。
4.将1和2中的所有材料倒入打有鸡蛋的面粉中，揉成面团即可，然后从揉好的面团中扯适量的面团做出自己各种想要的图形
5.放入烤箱中，180度烤20分钟
6.放入烤箱前，先将烤箱预热10分钟
食材
主料：
面粉200g
速食燕麦片
鸡蛋1个
牛奶
橄榄油
葡萄干核桃3g
白砂糖30g
步骤
1.1·将燕麦片和核桃葡萄干分别用榨汁机榨碎。
2.2.将橄榄油和牛奶混合搅拌均匀。
3.3.面粉中打入鸡蛋。
4.4.将1和2中的所有材料倒入打有鸡蛋的面粉中，揉成面团即可
5.做出各种自己想要的图形放烤箱烤盘上，设置180度20烤分钟，用烤箱前先将烤箱预热10分钟。
葡萄干燕麦脆饼
需要食材
•
o低粉
o100g •
o燕麦
o35g •
o葡萄干
o45g •
o鸡蛋
o30g •
o色拉油
o65g •
o细砂糖
o70g •
o红糖
o30g •
o泡打粉
o 1.25ml •
o小苏打粉
o 1.25ml •
o肉桂粉
o0.625ml 做法步骤
1.
色拉油，鸡蛋倒入碗中
2.
再倒入细砂糖和红糖
3.
用手动打蛋器搅拌均匀，先放一边备用
4.
燕麦片加入低粉中
5.
再加入葡萄干
6.
泡打粉和小苏打粉
7.
最后再加点肉桂粉后混合均匀
8.
随后倒入糖油糊中
9.
用刮刀搅拌均匀
10.
成为湿润的面团
11.
手上沾点干粉，取适量面团，先搓成圆球学形再按扁，放入烤盘中
12.
预热烤箱后，170度，烤20分钟左右（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定）
13.
完成
14. 完成。
厨房美食菜谱：燕麦提子酥饼的做法
厨房美食菜谱：燕麦提子酥饼的做法
这款饼干是用植物油制作的，口感酥脆，并且添加了大量的燕麦，营养健康，添加了朗姆酒浸泡的葡萄干，口感很独特哦！
食材
主料：
低筋面粉
橄榄油60g
糖粉50g
牛奶40g
燕麦30g
提子30g
泡打粉3g
朗姆酒适量
步骤
1.葡萄干提前用朗姆酒泡30分钟，切成粒备用。
2.橄榄油加入牛奶，糖拌匀。
3.加入燕麦拌匀。
4.低粉和泡打粉混合筛入，加入提子。
5.拌匀即可。
6.用手分成均等的小圆球，然后压扁排入烤盘并送入提前预热的烤箱中层170度20分钟表面上色即可。
7.酥脆的饼干就做好了！
小贴士：朗姆酒泡过的提子干不会易烤干。
也可用水来代替。
厨房美食菜谱：燕麦果干甜饼的做法
厨房美食菜谱：燕麦果干甜饼的做法
非常喜欢这款甜饼，其实就是饼干了，只是我把它做的比较大点，自然的裂纹，咬一口，香脆可口，非常的酥香哦!
食材
主料：
低筋面粉
燕麦片
玉米油60g
糖粉40g
红糖30g
泡打粉2g
小苏打2g
蔓越莓40g
鸡蛋35g
步骤
1.鸡蛋液加入糖拌匀。
2.加入红糖和油拌匀。
3.蔓越莓切碎。
4.加入蔓越莓，低粉，苏打粉，泡打粉，燕麦片拌匀。
5.如果太干，可以再加点鸡蛋。
6.取一小团搓圆。
7.用手压成小饼。
8.排入烤盘。
9.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
10.烤好的饼干待凉后就很酥脆的。
小贴士：如果凉了以后还是软的，那就继续再烤一烤。
幼儿园自制燕麦饼教案设计
幼儿园自制燕麦饼教案设计教案标题：幼儿园自制燕麦饼教案设计教案目标：1. 学生能够了解燕麦的基本特点和营养价值。
2. 学生能够学习制作燕麦饼的步骤和方法。
3. 学生能够培养动手能力和合作意识。
教学重点：1. 燕麦的特点和营养价值。
2. 制作燕麦饼的步骤和方法。
教学准备：1. 燕麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、葡萄干等食材。
2. 食材称量工具。
3. 碗、勺子、平底锅等厨房用具。
4. 打印好的燕麦饼制作步骤图。
教学过程：引入活动：1. 教师向学生展示燕麦片，并与他们一起讨论燕麦的外观和特点。
2. 引导学生思考燕麦的营养价值，如纤维、蛋白质和维生素等。
步骤一：制作燕麦饼的材料准备1. 教师向学生展示并解释所需食材的名称和用途。
2. 学生分组合作，称量和准备所需食材。
步骤二：制作燕麦饼的步骤1. 教师向学生展示燕麦饼的制作步骤图，并解释每个步骤的具体操作。
2. 学生按照步骤图的指导，依次将食材放入碗中，并搅拌均匀。
步骤三：烹饪燕麦饼1. 教师热锅，学生观察火候。
2. 学生轮流将搅拌均匀的燕麦饼糊倒入锅中，用铲子将其摊平。
3. 学生观察燕麦饼的变化，等待其变成金黄色后翻面煎熟。
步骤四：品尝燕麦饼1. 教师将煎好的燕麦饼分发给学生。
2. 学生品尝燕麦饼，并分享他们的感受和意见。
总结活动：1. 教师与学生一起回顾整个制作过程，强调燕麦的营养价值和制作燕麦饼的步骤。
2. 学生分享他们对这个活动的收获和体会。
拓展活动：1. 学生可以尝试加入其他水果或坚果等食材，制作不同口味的燕麦饼。
2. 学生可以将制作燕麦饼的步骤写成说明书，分享给家人或其他班级。
教学评估：1. 观察学生在制作过程中的参与度和合作能力。
2. 与学生进行讨论，检查他们对燕麦的了解和制作燕麦饼的掌握程度。
3. 学生的品尝反馈和分享可以作为评估的参考。
教学延伸：1. 老师可以与学生一起探究其他健康食材的制作方法，拓宽他们的烹饪技能。
2. 学生可以通过制作燕麦饼的经验，了解更多关于健康饮食和均衡营养的知识。
厨房美食菜谱：葡萄干甜饼的做法
厨房美食菜谱：葡萄干甜饼的做法
前日头次尝试做小甜饼，心里那个忐忑啊。
整不好就白瞎啦。
8过，您猜怎幺着？还行滴说！
食材
主料：
面粉200g
鲜牛奶200ml
泡打粉2g
葡萄干100g
绵白糖适量
步骤
1.原材料：面粉、鲜牛奶、泡打粉、葡萄干、绵白糖。
2.取适量面粉装入容器中。
一小勺泡打粉倒入面粉中。
3.加绵白糖（可根据自己的口味适量添加）。
4.撒入葡萄干。
5.鲜牛奶慢慢地往容器内倒，边倒边搅拌。
搅拌成糊状时，起油锅。
6.倒少量橄榄油。
用勺子取少量面糊倒入锅内，呈圆形。
面糊不要倒的太厚。
7.停留差不多15秒钟后，翻面。
8.两面煎好了就可以出锅了。
小贴士：面粉和牛奶的比例是1:1 面粉和泡打粉的比例是100:1。
厨房美食菜谱：葡萄干甜饼的做法_0
厨房美食菜谱：葡萄干甜饼的做法
最近在搜家里库存的东西做吃的，要不太浪费了，每次都买好多东西回家，吃一两次就在那放着了，现在物价上涨，不能再浪费了，今天就搜出了这个葡萄干，煎成了这个饼吃，味道还不错。
食材
主料：
面粉150g
油适量
白糖适量
葡萄干适量
步骤
1.葡萄干加开水泡一下
2.面粉加水拌成面糊
3.加入泡好的葡萄干和白糖拌匀
4.平底锅放油
5.倒入面糊煎一面金黄色
6.翻面煎另一面金黄色即可
小贴士：煎甜的饼要开小火，不然很容易就会烧焦的。
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• 3、倒入红糖和细砂糖
• 4、充分搅拌均匀，但不要打起泡。
• 5、在另一个碗里，把面粉、燕麦片、葡萄 干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀。
Байду номын сангаас
• 6、把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体 混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀， 成为湿润的面糊。
• 7、手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆 球形
烘焙课堂！
学习制作——
• •
燕麦葡萄甜饼
• 配料：低筋面粉100克，燕麦片35克，葡萄 干45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺， 肉桂粉1/8小勺，鸡蛋30克，色拉油/无味植 物油65克，细砂糖70克，红糖30克。
• 烤焙：烤箱中上层，170度，约18分钟
• 1、准备原料
• 2、大碗里倒入植物油、打入鸡蛋
• 8、把面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好 的烤箱烤焙。
• TIPS： • 1、这款饼干的面糊较为湿润，整形时，手上需要沾点干 粉防粘。 • 2、如果没有小苏打粉，可以换成等量泡打粉，但这样饼 干的表面不容易出现裂纹。 • 3、这款饼干做法和宫廷桃酥类似，口感也是比较酥脆的， 但和桃酥感觉很不一样哦。刚烤好的饼干内部稍微有点发 软，但冷却后就会很酥脆了。如果冷却后还是比较软，则 表示烘焙时间不够，需要多烤一会儿。