鲜面条怎么保存

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

鲜面条怎么保存
关于《鲜面条怎么保存》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

我们中国人对面点十分偏爱,在全部面点类中,鲜面条是很多人的最喜欢。

许多人到家里会常常自己做面条吃,不论是杂酱面,還是麻汁麻椒油面,作法都非常简单。

但是有时候做出去的湿面条量过多,一顿吃不上,就需要立即开展储存,便于将来爱吃的情况下能够随时随地吃。

下边就给大伙儿详细介绍二种湿面条的储存方式。

一、湿面条储存法
冷藏法依照亲人的胃口,冷藏一定份量的鲜面条,密封性好,爱吃的情况下,下下锅内,就跟新鮮的鲜面条无有。

肯定非常值得一试!将面片裁剪成适合的长度,面条机改为出条的文件格式,将面片出条。

依照一家人一顿饭的量,将鲜面条装进自封袋。

包装袋上边标明好時间、净重,将其放进冰箱冷冻室冷藏。

吃的情况下,将鲜面条取下,放进锅内就可以。

由于表层有木薯淀粉,密封性效果非常的好,沒有水份干预,因此不容易黏连凝结,放进锅内,轻轻地一拨,就散掉了,绝对不会断、烂,实际效果十分的好!优势:存储方式简易,方便使用。

缺陷:冷藏前务必事前分派好净重,不然不容易分散化。

占有冰箱冷冻室室内空间。

密封性好些,要是触碰气体,冷藏時间久了,就非常容易断掉。

2.干躁法
一样方式将面片碾成5档薄厚。

如果是干躁法,则不需要裁剪长度,越久越好。

面片上边也不用抹干淀粉了。

拿筷子预留。

面条机打开,将面片放进,出条,至进入类似面片的一半长短时,将木筷伸进,将鲜面条挑动。

将其置放在2个桌椅正中间,背阴处晾晒就可以。

干躁以后的鲜面条,铺平在砧板上,用刀割成适合长度,自封袋密封性储存就可以。

优势:储存更为多种多样,便捷,吃是多少取是多少。

储存更为便捷,散装也便捷。

缺陷:鲜面条激光切割的全过程中,有可能导致一部分鲜面条断裂。

二、小提示
1.面糊一定要硬,仅有筋道的鲜面条,才可以禁得起木筷脱机的晾干,不容易随便断了。

2.冷藏的鲜面条,事前抹干淀粉,自封袋储存,沒有水蒸气,鲜面条就不容易黏连,煮的情况下,木筷轻轻地一拨就可以散掉了。

3.冷藏的鲜面条,最好是事
前依照一家人的食量,称量适合的净重一包储存,吃的情况下立即将其放进锅内。

冷藏以后的鲜面条,不太好分散化了。

我们家三口人,吃250克类似,仅作参考。

4、鲜面条晾干,一定要挑选荫凉的地区,太阳光的曝晒,非常容易使鲜面条弯折,不太好置放。

5、鲜面条晾干,大概大半天時间,一定细心查询是不是晾干。

要是没有晾干就储存,非常容易毛多。

相关文档
最新文档