卵磷脂课件
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卵磷脂的生理功能精品PPT课件
胆固醇可以转化为维生素D，这种维生素可以促使骨质钙化。 人体缺乏维生素D，成人会得软骨病，儿童则会患佝偻病。
在正常的情况下，人体内的胆固醇含量保持着一定的平稳， 如果胆固醇的含量长期增高，就会引起动脉硬化和胆石 症等各种疾病。
胆固醇的结构式
胆固醇是人体不可缺少的重要成分，在血液中它与脂蛋白
结合形成极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)与 高密度脂蛋白(HDL)三种脂蛋白。
引起动脉粥样硬化的罪魁祸首是VLDL、LDL，而HDL则可 清除沉积在血管壁上的胆固醇，并将其运到肝脏去，扮演 “清道夫”的角色。
在VLDL和LDL中含有的胆固醇叫β胆固醇，在HDL中含有的 胆固醇叫α胆固醇。健康人体中β／α约为2∶1，过多的β 胆固醇不利于健康。而α胆固醇增多则有利于健康，高脂 血症之所以形成动脉粥样硬化，主要是因为血中各类脂质
蛋黄卵磷脂可将胆固醇乳化为极细的颗 粒，这种微细的乳化胆固醇颗粒可透过血 管壁被组织利用，而不会使血浆中的胆固 醇增加。毋庸质疑，蛋黄卵磷脂是目前同 类产品中营养价值最高的。
▪ 卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的 “第三营养素”。
▪ 卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始 至终都离不开它的滋养和保护。
卵磷脂的应用
1.健脑益智 2.血管“清道夫” 3.防治老年性痴呆症。 4.防治肝病 5.防治胆结石 6.防治便秘 7.良好的心理调和剂 8.糖尿病患者的营养品 9.利尿、护肾剂 10.美容、防脱发护发 11.胎、婴儿神经发育的必需品
胆固醇是什么物质，人体的胆固醇有 什么作用?
胆固醇就是组成人体的脂类物质的一种。虽然构成胆固醇和 脂肪的元素都是碳、氢、氧三种，但这些元素不是呈链 状而是呈多环状排列在一起，从而形成了胆固醇复杂的 化学结构。
在正常的情况下，人体内的胆固醇含量保持着一定的平稳， 如果胆固醇的含量长期增高，就会引起动脉硬化和胆石 症等各种疾病。
胆固醇的结构式
胆固醇是人体不可缺少的重要成分，在血液中它与脂蛋白
结合形成极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)与 高密度脂蛋白(HDL)三种脂蛋白。
引起动脉粥样硬化的罪魁祸首是VLDL、LDL，而HDL则可 清除沉积在血管壁上的胆固醇，并将其运到肝脏去，扮演 “清道夫”的角色。
在VLDL和LDL中含有的胆固醇叫β胆固醇，在HDL中含有的 胆固醇叫α胆固醇。健康人体中β／α约为2∶1，过多的β 胆固醇不利于健康。而α胆固醇增多则有利于健康，高脂 血症之所以形成动脉粥样硬化，主要是因为血中各类脂质
蛋黄卵磷脂可将胆固醇乳化为极细的颗 粒，这种微细的乳化胆固醇颗粒可透过血 管壁被组织利用，而不会使血浆中的胆固 醇增加。毋庸质疑，蛋黄卵磷脂是目前同 类产品中营养价值最高的。
▪ 卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的 “第三营养素”。
▪ 卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始 至终都离不开它的滋养和保护。
卵磷脂的应用
1.健脑益智 2.血管“清道夫” 3.防治老年性痴呆症。 4.防治肝病 5.防治胆结石 6.防治便秘 7.良好的心理调和剂 8.糖尿病患者的营养品 9.利尿、护肾剂 10.美容、防脱发护发 11.胎、婴儿神经发育的必需品
胆固醇是什么物质，人体的胆固醇有 什么作用?
胆固醇就是组成人体的脂类物质的一种。虽然构成胆固醇和 脂肪的元素都是碳、氢、氧三种，但这些元素不是呈链 状而是呈多环状排列在一起，从而形成了胆固醇复杂的 化学结构。
13第十三章 油脂和磷脂2
O H2C HC H2C O C O O O C O C (CH2)16CH3 (CH2)16CH3 (CH2)16CH3
甘油三硬脂酸 酯或三硬脂酰 甘油
(2). 混甘油脂：
以α 、α ′和β 在甘油上标明脂肪酸的位置
O
α β
H2C HC
O
C O
(CH2)14CH3 (CH2)16CH3 (CH2)7-CH=CH-CH 2-CH=CH-(CH2)4CH3
H
O
H
称为高级脂肪酸
称为高级脂肪酸
3. 常见的高级脂肪酸：
饱和高级脂肪酸 不饱和高级脂肪酸 软脂酸、硬脂酸 油酸、亚油酸、亚麻酸
4. 营养必需脂肪酸：
人体内不能合成的，必须靠食物供给的高级 脂肪酸称为营养必需脂肪酸。 营养必需脂肪酸：亚油酸、亚麻酸
特别必需脂肪酸：亚油酸
5. 油脂的命名：
(1). 单甘油脂: ①. 甘油名在前、脂肪酸名在后：甘油某酸酯 ②. 脂肪酸名在前、甘油名在后：某酰甘油
(二). 加成
油脂可与 H2、I2 进行加成反应，WHY ?
C=C +
H2 I2
CH-CH CI-CI
1. 氢化： 不饱和脂肪酸 （液态：油）
人造黄油
饱和脂肪酸 （固态或半固态）
油脂的加氢称为油脂的硬化 2. 加碘： 碘值 100g 油脂能吸收碘的克数 碘值大，说明油脂的不饱和程度高
（三）油脂的酸败
R1 R2 C O C O O CH2 CH OH2C O P O O CH2 CH2 N (CH3)
+
OH
二、脑磷脂 1．组成： 胆 胺： HO
CH 2 CH 2 NH 2
脂肪酸：软脂酸、硬脂酸、油酸、 及少量花生四烯酸 2、 胆胺的作用：在人体内与凝血有关，在血小板 能促使血液凝固的凝血酶是由脑 磷脂和蛋白质所组成 O
甘油三硬脂酸 酯或三硬脂酰 甘油
(2). 混甘油脂：
以α 、α ′和β 在甘油上标明脂肪酸的位置
O
α β
H2C HC
O
C O
(CH2)14CH3 (CH2)16CH3 (CH2)7-CH=CH-CH 2-CH=CH-(CH2)4CH3
H
O
H
称为高级脂肪酸
称为高级脂肪酸
3. 常见的高级脂肪酸：
饱和高级脂肪酸 不饱和高级脂肪酸 软脂酸、硬脂酸 油酸、亚油酸、亚麻酸
4. 营养必需脂肪酸：
人体内不能合成的，必须靠食物供给的高级 脂肪酸称为营养必需脂肪酸。 营养必需脂肪酸：亚油酸、亚麻酸
特别必需脂肪酸：亚油酸
5. 油脂的命名：
(1). 单甘油脂: ①. 甘油名在前、脂肪酸名在后：甘油某酸酯 ②. 脂肪酸名在前、甘油名在后：某酰甘油
(二). 加成
油脂可与 H2、I2 进行加成反应，WHY ?
C=C +
H2 I2
CH-CH CI-CI
1. 氢化： 不饱和脂肪酸 （液态：油）
人造黄油
饱和脂肪酸 （固态或半固态）
油脂的加氢称为油脂的硬化 2. 加碘： 碘值 100g 油脂能吸收碘的克数 碘值大，说明油脂的不饱和程度高
（三）油脂的酸败
R1 R2 C O C O O CH2 CH OH2C O P O O CH2 CH2 N (CH3)
+
OH
二、脑磷脂 1．组成： 胆 胺： HO
CH 2 CH 2 NH 2
脂肪酸：软脂酸、硬脂酸、油酸、 及少量花生四烯酸 2、 胆胺的作用：在人体内与凝血有关，在血小板 能促使血液凝固的凝血酶是由脑 磷脂和蛋白质所组成 O
医学检验·检查项目：卵磷脂小体_课件模板
医学检验·各论 卵磷脂小体
内容课件模板
医学检验·各论：卵磷脂小体 >>>
别名： 前列腺液卵磷脂小体。
医学检验·各论：卵磷脂小体 >>>
简介：
卵磷脂(又称磷脂酰胆碱)和白细胞是前列 腺液检查中两个主要的方面。卵磷脂是青 壮年男性前列腺液中的正常成分，当卵磷 脂小体少于正常值的50%时，对诊断前列 腺炎有重要的。
医学检验·各论：卵磷脂小体 >>>
临床意义： 减少：前列腺炎（由于巨噬细胞吞噬
大量脂类）。
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正常值： 多量，或满布视野。
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相关检查： 前列腺液常规、尿前列腺素、6-酮前列腺 素F1α、前列腺特异性抗原、前列腺特异 性酸性磷t;>>
相关症状： 少尿、多尿、排尿困难及尿潴留、尿频伴 尿急和尿痛。
医学检验·各论：卵磷脂小体 >>>
相关疾病： 慢性细菌性前列腺炎、非细菌性前列腺炎、 前列腺囊肿、肉芽肿性前列腺炎、前列腺 炎、淋病合并症前列腺炎。
谢谢！
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别名： 前列腺液卵磷脂小体。
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简介：
卵磷脂(又称磷脂酰胆碱)和白细胞是前列 腺液检查中两个主要的方面。卵磷脂是青 壮年男性前列腺液中的正常成分，当卵磷 脂小体少于正常值的50%时，对诊断前列 腺炎有重要的。
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临床意义： 减少：前列腺炎（由于巨噬细胞吞噬
大量脂类）。
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正常值： 多量，或满布视野。
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相关检查： 前列腺液常规、尿前列腺素、6-酮前列腺 素F1α、前列腺特异性抗原、前列腺特异 性酸性磷t;>>
相关症状： 少尿、多尿、排尿困难及尿潴留、尿频伴 尿急和尿痛。
医学检验·各论：卵磷脂小体 >>>
相关疾病： 慢性细菌性前列腺炎、非细菌性前列腺炎、 前列腺囊肿、肉芽肿性前列腺炎、前列腺 炎、淋病合并症前列腺炎。
谢谢！
卵磷脂生产(生物分离纯化技术课件)
6.柔润：卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会 降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。
卵磷脂生产 产品简介 二、产品用途
7.延缓衰老：人随着年龄增长，记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含 量不足有一定关系。脑部的神经传导物质（乙酰胆碱）减少是引起老年痴 呆的主要原因，乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物。而且“胆 碱”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱 与人体内的乙酰结合为“乙酰胆碱”，从而成为大脑提供充分的信息传导 物质，大脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。 长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆发生。
卵磷脂生产 产品简介
纯净的卵磷脂常温下为一种无色无味的白色固体，由于制取或精 制方法、储存条件不同被氧化而呈现淡黄色至棕色。
卵磷脂含量在55%以下的大部分应用在保健食 品、营养食品中，也可应用做医药辅料。60%-80% 大部分应用在化妆品、药用辅料中，90%以上的主 要应用在制药行业。
卵磷脂生产 产品简介 二、产品用途
卵磷脂生产
实训目标 1.采用有机溶剂沉淀法完成卵磷脂粗提。 2.采用丙酮完成卵磷脂纯化。 3.采用薄层色谱分析与紫外吸收光谱测定卵磷脂含量。
卵磷脂生产
实训原理
利用卵磷脂可溶于乙醇的性质，将卵黄溶于乙醇，卵磷脂从卵黄中 转移到乙 醇溶液中，可分离提取出来，而蛋白质等某些杂质从沉淀物中 除去。但由于乙醇 溶剂抽提时，其他物质也一起被抽提，如甘油三脂、 甾醇等。利用卵磷脂不溶于 丙酮的性质，用丙酮从粗卵磷脂溶液中沉淀 磷脂，能使卵磷脂与其他脂质和胆固醇分离开来。无机盐和卵磷脂可生 产络合物沉淀，因此可利用金属盐沉淀剂将卵磷脂从溶液中分离出来， 由此除去蛋白质、脂肪等杂质，再用适当溶剂萃取出无机盐和其他磷脂 杂质，这样可大大提高卵磷脂纯度。
卵磷脂生产 产品简介 二、产品用途
7.延缓衰老：人随着年龄增长，记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含 量不足有一定关系。脑部的神经传导物质（乙酰胆碱）减少是引起老年痴 呆的主要原因，乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物。而且“胆 碱”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱 与人体内的乙酰结合为“乙酰胆碱”，从而成为大脑提供充分的信息传导 物质，大脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。 长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆发生。
卵磷脂生产 产品简介
纯净的卵磷脂常温下为一种无色无味的白色固体，由于制取或精 制方法、储存条件不同被氧化而呈现淡黄色至棕色。
卵磷脂含量在55%以下的大部分应用在保健食 品、营养食品中，也可应用做医药辅料。60%-80% 大部分应用在化妆品、药用辅料中，90%以上的主 要应用在制药行业。
卵磷脂生产 产品简介 二、产品用途
卵磷脂生产
实训目标 1.采用有机溶剂沉淀法完成卵磷脂粗提。 2.采用丙酮完成卵磷脂纯化。 3.采用薄层色谱分析与紫外吸收光谱测定卵磷脂含量。
卵磷脂生产
实训原理
利用卵磷脂可溶于乙醇的性质，将卵黄溶于乙醇，卵磷脂从卵黄中 转移到乙 醇溶液中，可分离提取出来，而蛋白质等某些杂质从沉淀物中 除去。但由于乙醇 溶剂抽提时，其他物质也一起被抽提，如甘油三脂、 甾醇等。利用卵磷脂不溶于 丙酮的性质，用丙酮从粗卵磷脂溶液中沉淀 磷脂，能使卵磷脂与其他脂质和胆固醇分离开来。无机盐和卵磷脂可生 产络合物沉淀，因此可利用金属盐沉淀剂将卵磷脂从溶液中分离出来， 由此除去蛋白质、脂肪等杂质，再用适当溶剂萃取出无机盐和其他磷脂 杂质，这样可大大提高卵磷脂纯度。
京健卵磷脂课件
北京科教频道《科学实验》
云南卫视
《养生汇》
卵磷脂被世界认知
• 1996年9月在第七届卵 磷脂国际会议上，医药学家 和营养学专家们研究证实：
• 大豆卵磷脂作为一种营养品， 在促进健康及预防疾病方面 有重大作用。
• 卵磷脂作为一种功能性的健康食品， 没有药物的副作用，且对多种疾病的 预防有很大的帮助。
卵磷脂的主要功能
一、组成细胞膜，能够活化与修复人体细胞 二、人体的（脑黄金）可以防止老年痴呆 三、肝脏的保护神 四、血管的清道夫，溶解血脂、抗动脉粥样 硬化 ，降血压 五、有效预防结石和化解结石 六、改善糖尿病，预防并发症
健忘？老年痴呆？
卵磷脂（脑黄金）预防老年痴呆症的补脑素
1.脑部的神经传导物质（乙酰胆碱）减少是引起老 年痴呆的主要原因 2.“胆碱”是“卵磷脂”的基本成分，卵磷脂的充分 供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结 合为“乙酰胆碱”
卵磷脂----糠尿病患者的 最佳营养补充剂
根据权威医学研究表明： 卵磷脂不足会使胰脏机能下降， 无法分泌充分的胰岛素，不能 有效地将血液中的葡萄糖运送 到细胞中，这是导致糖尿病的 基本原因之一。如每天食用
20克以上的卵磷脂，则糖
尿病的恢复是相当快的。很多 病人甚至可不必再注射胰岛素。 特别是对糖尿病并发症、动脉 硬化患者更为有效。
郑建仙/功能性食品学/中国轻工 出版社 1995
1；延缓衰老—细胞 2；促进神经传导，提高大脑活力—乙酰胆 碱-预防治疗老年痴呆 3；高纯度卵磷脂具有很强的乳化性，血管 清道夫。 4；促进脂肪代谢，预防及改善肝脏疾病 5；卵磷脂的免疫调节功能 6；糖尿病的预防与治疗 7：脑力工作人群的最佳补充剂 （国外研究方向） 卵磷脂及其衍生物的抗肿瘤功能
卵磷脂的制备与鉴定ppt课件
证充分的“胆碱”与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆
碱”，“乙酰胆碱”是大脑内的一种信息传导物质，从而 提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。
• 延缓衰老
•
人随着年龄增长，记忆力会减退，其原因与
乙酰胆碱含量不足有一定关系。脑部的神经传导
物质（乙酰胆碱）减少是引起老年痴呆的主要原
因，乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合
• 2、不饱和性检验：取干净试管一支，加入 10滴上述滤液，再加入1～2滴3%溴的四氯 化碳溶液，振摇试管，观察有何现象产生。
• 3、磷酸的检验：取干净试管一支，加入10滴上 述滤液和5～10滴95%乙醇溶液，然后再加入 5~10滴钼酸铵试剂，观察现象；最后将试管放入 热水浴中加热5～10min，观察有何变化。
• （4）在搅拌下慢慢加入15ml丙酮，既有卵 磷脂析出，搅动使其尽量析出。
鉴定方法
• 卵磷脂的鉴定： 1、三甲胺的检验：取干燥 试管一支，加入少量提取的卵磷脂以及2～ 5mL氢氧化钠溶液，放入水浴中加热15min， 在管口放一片红色石蕊试纸，观察颜色有 无变化，并嗅其气味。将加热过的溶液过 滤，滤液供下面检验。
卵磷脂的制备与鉴定
• 卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物 组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性 物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪 酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。 卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的 “第三营养素”。卵磷脂有时还是纯磷脂 酰胆碱的同义词。
理化性质
• 卵磷脂按照其纯度的高低，一般分为 PC50、 PC 60 、PC 70、PC80、PC 90、PC95等产品形 式。最高可以提纯到98%，因为其纯度越高，氧 化性能越强，故提纯到98%的卵磷脂需要做氢化
国内外水产动物卵磷脂的研究进展课件
国内外水产动物卵磷脂的研究进展课件
⒊促进脂类的消化吸收和转运, 影响体脂组成
Koven 等( 1993) 用添加卵磷脂的微型饲料投喂22 日龄的 金鲷仔稚鱼, 仔鱼体内脂类中14C 标记的油酸是对照组的7 倍多。Koven还研究了金鲷仔稚鱼投喂未添加卵磷脂的微型 饲料,仔稚鱼肠的主要部位和肝组织均出现脂泡的积累,而通 过添加2 %的大豆卵磷脂以上状况明显改善,这说明肠部和 肝部脂类运输能力有了提高。
国内外水产动物卵磷脂的研究进展课件
Ⅲ、影响卵磷脂对水产动物作用效果的 主要因素
影响水产动物对卵磷脂利用的主要因素包 括水产动物的不同生理阶段、与其它营养 素的交叉作用和卵磷脂添加量等。
①水产动物饲料中卵磷脂添加量因生长阶段而异。
Poston( 1990) 研究了饲料卵磷脂对于不同规格大西洋鲑生长、存活 的影响, 初重分别为0.18、1.0、1.7 g 的大西洋鲑鱼苗被投喂大豆卵 磷脂含量为4%的饲料, 它们的生长均优于投喂未添加卵磷脂饲料饲养 的鱼苗, 其中以0.18 g 的鱼苗更为显著。但开始体重为7.5 g 的大西洋 鲑鱼苗, 分别对其投喂含卵磷脂的饲料与不含卵磷脂的饲料, 二者却没 有明显差异。这可能是因为随着鱼苗体重的增加, 其自身合成卵磷脂 的能力明显增强。
表 3 卵磷脂适宜需要量
需要量 1.0% 2% 3%~5% 3% 1.50% 2% 4% 0.65% 6%~8% 14% 10% 5% 6% 2%
来源 Paibulkichakul 等, 1998 Kanazawa, 1997 Gong 等( 2001) Gonz lez 等 2002 Coutteau 等( 1996) Thongrod 等( 1998) Craig 等( 1997) 李彬斌等 2009 朱丹 2008 Sargent 等( 2007) 黄周英 2005 陈晓琳等(2004) 赵娜等 2006 薛永瑞等 1989
⒊促进脂类的消化吸收和转运, 影响体脂组成
Koven 等( 1993) 用添加卵磷脂的微型饲料投喂22 日龄的 金鲷仔稚鱼, 仔鱼体内脂类中14C 标记的油酸是对照组的7 倍多。Koven还研究了金鲷仔稚鱼投喂未添加卵磷脂的微型 饲料,仔稚鱼肠的主要部位和肝组织均出现脂泡的积累,而通 过添加2 %的大豆卵磷脂以上状况明显改善,这说明肠部和 肝部脂类运输能力有了提高。
国内外水产动物卵磷脂的研究进展课件
Ⅲ、影响卵磷脂对水产动物作用效果的 主要因素
影响水产动物对卵磷脂利用的主要因素包 括水产动物的不同生理阶段、与其它营养 素的交叉作用和卵磷脂添加量等。
①水产动物饲料中卵磷脂添加量因生长阶段而异。
Poston( 1990) 研究了饲料卵磷脂对于不同规格大西洋鲑生长、存活 的影响, 初重分别为0.18、1.0、1.7 g 的大西洋鲑鱼苗被投喂大豆卵 磷脂含量为4%的饲料, 它们的生长均优于投喂未添加卵磷脂饲料饲养 的鱼苗, 其中以0.18 g 的鱼苗更为显著。但开始体重为7.5 g 的大西洋 鲑鱼苗, 分别对其投喂含卵磷脂的饲料与不含卵磷脂的饲料, 二者却没 有明显差异。这可能是因为随着鱼苗体重的增加, 其自身合成卵磷脂 的能力明显增强。
表 3 卵磷脂适宜需要量
需要量 1.0% 2% 3%~5% 3% 1.50% 2% 4% 0.65% 6%~8% 14% 10% 5% 6% 2%
来源 Paibulkichakul 等, 1998 Kanazawa, 1997 Gong 等( 2001) Gonz lez 等 2002 Coutteau 等( 1996) Thongrod 等( 1998) Craig 等( 1997) 李彬斌等 2009 朱丹 2008 Sargent 等( 2007) 黄周英 2005 陈晓琳等(2004) 赵娜等 2006 薛永瑞等 1989
磷脂颗粒PPT课件
13
四 卵磷脂——肝脏的保护神
营养学家和医学家们公认卵磷脂对人与 动物的肝功能具有保护作用。
保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化 和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精 性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。
14
五 卵磷脂——血管的清道夫
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血 液循环，改善血清脂质，清除过氧化物消除血管 壁的粥样硬化斑块，是人体天然的血液清洁剂
1.会员参会可获得丰富的生活物资 2.会员有机会免费体验推广产 品 3.会员可享受到总部礼品支持 4.会员可享受带人福利礼品奖励
1
会员带人奖励
一、带的人有保健品1000元以上收据，奖 励5斤大米一袋
二、带的人有退休证，上会礼品一份 三、三种保健品空瓶，上会礼品一份
带的人成为我们会员另有奖励
2
人民网：缺少
21
22
七 卵磷脂——糖尿病
卵磷脂不足会使胰脏机能
下降，无法分泌充分的胰岛
素，不能有效地将血液中的
葡萄糖运送到细胞中，这是
导致糖尿病的基本原因之一。
如每天食用20克以上的卵磷
脂，则糖尿病的恢复是相当
快的。很多病人甚至可不必
再注射胰岛素。特别是对糖
尿病并发症、动脉硬化患者
更为有效。
23
磷脂颗粒 原料来源
高端品质 诚信天下
磷脂 颗粒
2017年全国推广会
3
什么是磷脂
磷脂也叫卵磷脂
是构成动物和植物细 胞的主要成分,对调节 血脂、健脑益智、消 除脂肪肝等有显著的 生理功效, 同时磷脂也 是唯一天然的两性表 面活性物 质——食品 乳化剂,对油、水体系 稳定有着不可替代的 作用。
4
磷脂的——起源
四 卵磷脂——肝脏的保护神
营养学家和医学家们公认卵磷脂对人与 动物的肝功能具有保护作用。
保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化 和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精 性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。
14
五 卵磷脂——血管的清道夫
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血 液循环，改善血清脂质，清除过氧化物消除血管 壁的粥样硬化斑块，是人体天然的血液清洁剂
1.会员参会可获得丰富的生活物资 2.会员有机会免费体验推广产 品 3.会员可享受到总部礼品支持 4.会员可享受带人福利礼品奖励
1
会员带人奖励
一、带的人有保健品1000元以上收据，奖 励5斤大米一袋
二、带的人有退休证，上会礼品一份 三、三种保健品空瓶，上会礼品一份
带的人成为我们会员另有奖励
2
人民网：缺少
21
22
七 卵磷脂——糖尿病
卵磷脂不足会使胰脏机能
下降，无法分泌充分的胰岛
素，不能有效地将血液中的
葡萄糖运送到细胞中，这是
导致糖尿病的基本原因之一。
如每天食用20克以上的卵磷
脂，则糖尿病的恢复是相当
快的。很多病人甚至可不必
再注射胰岛素。特别是对糖
尿病并发症、动脉硬化患者
更为有效。
23
磷脂颗粒 原料来源
高端品质 诚信天下
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2017年全国推广会
3
什么是磷脂
磷脂也叫卵磷脂
是构成动物和植物细 胞的主要成分,对调节 血脂、健脑益智、消 除脂肪肝等有显著的 生理功效, 同时磷脂也 是唯一天然的两性表 面活性物 质——食品 乳化剂,对油、水体系 稳定有着不可替代的 作用。
4
磷脂的——起源
新卵磷脂课件
四 卵磷脂——血管的清道夫
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进 血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物消除
血管壁的粥样硬化斑块，是人体天然的血液 清洁剂可有效降低高血压、冠心病、心肌梗
塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。
糖尿病患者的营养品
卵磷脂不足会使胰脏机能下 降，无法分泌充分的胰岛素， 不能有效地将血液中的葡萄 糖运送到细胞中，这是导致 糖尿病的基本原因之一。 如每天食用20克以上的卵磷 脂，则糖尿病的恢复是相当 显著的。很多病人甚至可不 必再注射胰岛素。特别是对 糖尿坏疽及动脉硬化等并发 症患者更为有效。
• 1996年9月在布鲁塞尔召开的第七届卵磷脂国
际会议上， 卵磷脂（大豆磷脂）作为营养品，
促进健康及预防疾病方面有重大作用。赢得了 世界营养专家、药物学家和医学家的普遍认同。
同时卵磷脂作为一种功能性的健康食品，又
没有药物的副作用，对疾病有很大的作用。
卵磷脂的主要功能：
一、活化与修复人体细胞 二、大脑脑黄金，防止老年痴呆 三、肝脏的保护神 四、胆结石的克星 五、血管的清道夫， 六、糖尿病患者福音
• 酒精和高胆固醇成为脂肪肝、肝硬化的两 个重要因素。而卵磷脂的解酒作用和它强 大的乳化作用可以充分保护肝细胞，促进 肝细胞的活化和再生，从而有效降低酒精 性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。
卵磷脂——胆结石克星
• 体内过多的胆固醇会发生沉淀，从而形 成胆结石，胆结石90％是由胆固醇组成。胆 汁中的主要成分是卵磷脂，此外还有水份、 胆固醇、矿物质及色素等，卵磷脂可以将多 余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁 中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定 量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成， 并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。
医学检验·检查项目：血清卵磷脂-胆固醇酰基转移酶_课件模板
医学检验·各论：血清卵磷脂-胆固醇酰基转移酶 >>>
临床意义：
(1)降低：急性肝炎、重症肝炎、肝 癌、肝硬化、先天性卵磷脂-胆固醇酰基 转移酶缺乏症、无β-脂蛋白(β-LP)血症、 阻塞性黄疸、尿毒症、甲状腺功能减退症、 心肌梗死、Tangier病、鱼眼病、低胆固 醇血症、吸收不良综合征。 (2)升高：原 发性高脂血症、脂肪肝、胆汁淤积症初期、 肾病综合征。
谢谢！
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相关症状： 腹痛，发热及黄疸、发热伴咳嗽、咯痰、 胸痛、腹痛伴黄疸、胸痛伴胸闷、心悸、 胸痛伴冷汗、胸痛。
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相关疾病：
甲状腺功能减退症、心肌梗死、尿毒症、 溶血尿毒症综合征、小儿先天性甲状腺功 能减低症、尿毒症性心包炎、病毒性肝炎、 尿毒症性心肌病。
医学检验·各论 血清卵磷脂-胆固醇酰基
转移酶 内容课件模板
医学检验·各论：血清卵磷脂-胆固醇酰基转移酶 >>>
简介：
LCAT由肝脏合成，在血浆发挥酶作用。 它催化HDL中的卵磷脂-2-脂肪酸转移到FC， 生成CE和溶血磷脂。血在以上Apo的作用 下，LCAT可对FC和CE作双向调节。LCAT选 择性底物为HDL，对VLDL和LDL几乎不起作 用。遗传性和继发性LCAT缺陷、酒精中毒 性肝炎时，出现HDL代谢异常。
医学检验·各论：血清卵磷脂
(1)放射免疫分析法(RIA)：5.19～ 7.05mg/L (2)共通基质法(37℃)：262～ 502U/L (3)核素标记自身基质法：58～ 79U。
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国家今天为何如此重视 卵磷脂健康计划？
据国家公众营养发展与研究中心认定75 ％的疾病跟缺少卵磷脂有关！
卵磷脂的主要功能
一、组成细胞膜，能够活化与修复人体细胞 二、人体的（脑黄金）可以防止老年痴呆 三、肝脏的保护神 四、血管的清道夫，溶解血脂、抗动脉粥样 硬化 ，降血压 五、有效预防结石和化解结石 六、改善糖尿病，预防并发症
专利技术高浓缩颗粒，利用先进的专利脱油技术 ，严格的控菌条件下生产，除去了所有的三酸甘 油酯及脂肪酸，低糖、低脂、低热量、零胆固醇
4、纯天然，安全性高
非转基因大豆中制取，不添加任何辅料，没
有经过二次加工，没有软胶囊中的植物油以及防 腐剂和抗氧化剂，天然无添加，独有的有毒重金 属元素去除工艺技术，可长期食用。
卵磷脂（脑黄金）预防老年痴呆症的补脑素
1.脑部的神经传导物质（乙酰胆 碱）减少是引起老年痴呆的主要 原因 2.“胆碱”是“卵磷脂”的基本成 分，卵磷脂的充分供应将保证机 体内有足够的胆碱与人体内的乙 酰结合为“乙酰胆碱”， 3.大脑能直接从血液中摄取卵磷脂 及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。 4.长期补充卵磷脂可以减缓记忆力 衰退的进程，预防或推迟老年痴 呆的发生。
1；延缓衰老—细胞 2；促进神经传导，提高大脑活力—乙酰胆碱-预防治疗老年痴呆 3；高纯度卵磷脂具有很强的乳化性，血管清道夫。 4；促进脂肪代谢，预防及改善肝脏疾病 5；卵磷脂的免疫调节功能 6；糖尿病的预防与治疗 7：脑力工作人群的最佳补充剂 （国外研究方向） 卵磷脂及其衍生物的抗肿瘤功能
principe p ，et al.Int J Oncol.1994(4)29--36 Gogo isso ,et al.Anticancer Res.1994,14(2A) 357--362
卵磷脂被誉为与蛋白质维 生素并列的“第三营养 素”。卵磷脂是生命的基 础物质，人类生命自始至 终都离不开它的滋养和保 护。卵磷脂存在于每个细 胞之中，更多的是集中在 脑及神经系统、血液循环 系统、免疫系统以及肝、 心、肾等重要器官
视频--云南卫视《养生汇》
营国国中 养家家国 与高级营 食级营养 品营养联 卫养师盟 生培 副 学训 秘 硕师 书 士 长
什么是真正的健康
健康=营养+心态+运动+勇气
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血 液循环，改善血清脂质，清除过氧化物消除血 管壁的粥样硬化斑块，是人体天然的血液清洁 剂可有效降低高血压、冠心病、心肌梗塞、脑 血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。
心脑血管疾病临床报告
美国哈佛大学的一份 研究报告显示：每日摄 入卵磷脂15克，进行长 达8年的对照试验，结 果显示：摄入卵磷脂的 心脑血管病患者复发率 降低了80%。
• 人一生细胞大约分裂50次、
• 细胞寿命2.4年X50次=120岁
人体的组成？
细胞
组织
器官
系统
发病机理：
病在器官
根在细胞
人类所有疾病的根源
细 胞 问 题！
什么物质或者方法可以
活化与修复人体细胞呢？
活化与修复细胞的金钥匙
大豆卵磷脂
什么是真正的健康
健康=营养+心态+运动+？
卵磷脂—生命的基础
卵磷脂—胆结石克星
1.卵磷脂可以将多余的胆 固醇分解、消化及吸收， 从而使胆汁中的胆固醇 保持液体状 2.每天摄取15-20的卵磷 脂可以有效地防止胆结 石的形成，并对已形成 的胆结石也能起到化解 的作用。
京健 科技
京健大豆卵磷脂颗粒 原料来源
嘉吉公司（Cargill） 全球最大的大豆供应商。 1865年创立，150年的经营嘉吉公司在 67个国家拥有15万名左右的员工,世界 五百强排名前五十位，全球最佳信誉企 业前17位。
卵磷脂（lecithin）被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。1844年 法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），并以希腊文命名为Lecithos（卵 磷脂），英文名为Lecithin，也自此揭开了其神秘的面纱。卵磷脂是生命的基础物 质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中， 更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要 器官。 卵磷脂不仅具有很高的营养价值，还具有生理调节功能，能促进人体新陈代 谢，增强免疫力，预防疾病，增进健康；确实是人类重要的功能性食品。正如美 国唐诺布朗博士所说：“没有那一种营养素象磷脂一样能在那么多方面作用来增 进、保持人们的健康和青春活力。”卵磷脂对人体很多方面的健康都起到至关重 要的作用，但国人体内普遍缺少卵磷脂，尤其是老人体内更加缺乏。 2018/7/14 18
权 威 认 证
1996年9月在布鲁塞尔召开的第七届卵磷脂国际会议上
医药学家和营养学专家们研讨证实. 卵磷脂（大豆磷脂）作为营养品，促进健康及预防疾病方面 有重大作用。 赢得了世界营养专家、药物学家和医学家的普遍认同
王旭峰
中国营养学会：国人体内严重缺乏卵磷脂
奥 巴 马
美国2006年12月26日，“纽约 州”以健康法令的形式，要求全 民每天必须补充20%-30%亚麻籽 油
京健品质 诚信天下
京健卵磷脂 生命与营养同行
人类的寿命到底是多少？
四川省双流县太
平镇前进村9号
的付素清，生于
1897年7月19日
至今118岁
广西巴马县龙洪村 老人罗美珍127岁 精神抖擞，童心 未泯，儿子黄有 才今年是66岁， 是罗美珍61岁生 下的儿子！
是谁偷走了我们的寿命？
• 人类的正常寿命：120—150岁
卵磷脂—血管的清道夫
卵磷脂-强力乳化血脂 血栓
1. 乳化、分解油脂，改善血清脂质，清除
过氧化物
2.降低血液中胆固醇含量
3.减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥
样硬化斑的消散 4.防止由胆固醇引起的血管内膜损伤 5.服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇血症具有 显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症
卵磷脂——血管的清道 夫
京健-德国嘉吉原产地证明
京健卵磷脂颗粒优势
1、进口原料
高端产品世界上最大的卵磷脂生产企业，由嘉吉 公司直接提供原料，其主要技术指标高于其它同 类产品，是卵磷脂的高端产品。
2、高纯度，高吸收率，高营养价值
3、去油颗粒型，零胆固醇
磷脂总含量达到97%，其最重要的成分磷脂酰胆 碱（PC）含量高达24%，远高于普通卵磷脂软胶 囊含量的。与传统的剂型相比，京健大豆卵磷脂 提高生物利用率高达 4倍之多，而且其快速的吸 收利用率
卵磷脂----糠尿病患者的 最佳营养补充剂
根据权威医学研究表明：卵 磷脂不足会使胰脏机能下降， 无法分泌充分的胰岛素，不能 有效地将血液中的葡萄糖运送 到细胞中，这是导致糖尿病的 基本原因之一。如每天食用20 克以上的卵磷脂，则糖尿病的 恢复是相当快的。很多病人甚 至可不必再注射胰岛素。特别 是对糖尿病并发症、动脉硬化 患者更为有效。
5、口感好
咀嚼食用，独特的香味，具有良好的口感，特别 适合儿童和中老年人服用。
实验是检验真理的唯一标准
人体每天应该补充多少卵磷脂?
依据WHO（世界卫生组织）和FAO（世 界粮农组织）专家委员会的意见，卵磷脂 每天摄取量没有特殊限制。但为了维持健 康，人体每天大概摄取5-10克
人体每天应该补充多少卵磷脂?
服用方法：早上1袋，晚上两袋， 饭后服用。 直接食用或45摄氏度一下温水送服 禁止高温。 卵磷脂可以与其他保健食品同时服用
服用卵磷脂常见的调整反应
1——3天 睡眠可以改善 肠胃功能改善 大便有便稀现象 大便 次数增多 排气增多 会发现大小便中带有油脂 3——7天 会有一过性头晕头痛 头发沉 个别会有皮肤发痒现 象是排出毒素的反应，个别的有可能会抽筋（神经） 7——15天 调节血糖 可以降到1-2个点。目前最高的发现半个 降4个点。血压降低 减脂肪 减肚子 记忆力明显改善 可起到舒缓神经的作用 1个月左右 结石疼痛减轻 明显改善 脂肪肝重度变成中度 ， 中度变成轻度 胆固醇数值减小 天然的解毒剂
脑痴呆
卵磷脂—肝脏的保护神
1、人体肝脏含磷脂5%，如含量下降则磷脂载脂体缺 乏，脂肪则易囤积于肝脏形成脂肪肝，卵磷脂良好的 乳化特性可使脂肪乳化，因此对防治脂肪肝功效显著。 2、磷脂酰胆碱（PC）是强大的肝细胞膜保护剂 ：磷 脂酰胆碱是唯一一个经过大量临床验证，具有肝脏解 毒与保护功能的营养物质。 3、磷脂酰胆碱（PC）是维持肝脏正常功能的必需物 质，缺乏PC会导致肝脏功能异常和脂肪肝；动物研究 显示PC缺乏还会导致肝癌。 4、磷脂酰胆碱（PC）可以有效改善肝功能参数，快 速恢复肝组织功能，修复肝 峰
卵磷脂被世界认知
1996年9月在第七届卵磷脂 国际会议上，医药学家和营养 学专家们研究证实：
大豆卵磷脂作为一种营养品， 在促进健康及预防疾病方面有 重大作用。
卵磷脂作为一种功能性的健康食品，没有药物 的副作用出版社 1995