糠醛渣替代硫磺调节土壤pH值及其对蓝莓生长发育的影响_纪前羽(2015.03.13)

试验 结 果 看 出，３ 个 ６ 年 生 蓝 莓 品 种 经 过 改 土 后，移栽到四平地区，它们的花败育率均处于较低 水 平 （均低于１０％）。其中土壤处理４、处理５和处理６ 的败育率最低，均低于 ４％ 的 水 平。 可 以 看 出，当 改 土 用 糠 醛 渣 ５ｋｇ 及 其 以 上 时 ，土 壤 的 各 项 指 标 对 蓝
（１ 吉林师范大学生命科学学院，四平，１３６０００；２ 江西省林业调查规划研究院；３ 吉林省四平广发裕绿色食品有限公司）
摘 要：本试验利用糠醛渣为主要材料对蓝莓栽培的土壤进行改良处理，研究了 调 节 土 壤 ｐＨ 值 对 蓝莓生长发育的影响。结果表明，糠醛渣能很好地降低土壤 ｐＨ 值，使 得 蓝 莓 栽 培 的 土 壤 从 ｐＨ 值 ６．８降低到４．５。改土处理能使２年生和６年 生 蓝 莓 的 移 栽 成 活 率 分 别 达 到 ９５．８％ 和 ９６．０％；同 时使６年生蓝莓的花败育率低于４％ 的 水 平，显 著 提 高 单 产。 糠 醛 渣 应 用 到 农 业 生 产 中 将 产 生 较 好环境效益和经济效益。 关 键 词 ：蓝 莓 ；土 壤 ；糠 醛 渣 中图分类号：Ｓ ６６１．２ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００７－１４３１（２０１３）０２－００１５－０４
１６
中 国 南 方 果 树／ＳＯＵＴＨ ＣＨＩＮＡ ＦＲＵＩＴＳ 第４２卷
糠醛是以玉米芯、玉 米 秆 等 农 副 产 品 的 下 脚 料 为原料来制取的，提 取 糠 醛 后 的 残 留 固 体 就 是 糠 醛 渣。糠醛渣含有丰富的有机物质和矿质营养元素， 土壤施用糠醛渣 能 减 低 土 壤 容 重、增 大 土 壤 总 孔 隙 度、增加 土 壤 有 机 质 含 量、降 低 土 壤 ｐＨ 值。 据 估 计，每生产１ｔ糠醛将产生１２～１５ｔ的 糠 醛 渣，每 年 我国产生的糠醛渣达到数百万吨［８］。这些废渣大 量 堆放在露天，将带来严重环境问题。目前，国内利 用 糠醛渣进行盐碱地改良和蔬菜无土栽培方面已经取 得 一 些 进 展［９－１０］，但 利 用 糠 醛 渣 的 酸 性 特 征 来 降 低 土壤 ｐＨ 值，进 而 从 事 蓝 莓 的 引 种 栽 培 等 相 关 报 道 较少。本试验采用了以糠醛渣为主要材料的土壤改 良措施，研究了不 同 改 土 措 施 对 四 平 地 区 移 栽 蓝 莓 的影响，以期丰富蓝莓改土的技术理论，也为探索 糠 醛渣的新用途提供参考。
收 稿 日 期 ：２０１２－１２－１４；修 回 日 期 ：２０１３－０１－３０ 基 金 项 目 ：吉 林 省 科 技 厅 重 点 项 目（２００７０２２５）；吉 林 省 四 平 市 科 技 发 展 计 划 项 目 （四 科 合 字 第 ２０１１００１，２０１１０２８ 号）资 助 。 作 者 简 介 ：纪 前 羽 （１９８６－），女 ，硕 士 研 究 生 ，主 要 从 事 植 物 生 态 学 方 面 的 研 究 。 通信作者：周晓梅 （１９６６－），女，博士，教授，研究生导师，主要从事农业生态学研究。
８２．６ｂ ８６．８ｂ ９０．１ａ ９６．３ａ ８７．６ａｂ ８８．５ａｂ
８５．４ｂ ８７．２ｂ ９１．１ａｂ ９７．４ａ ８６．３ｂ ８３．４ｂ
８４．２ｂ ８６．４ｂ ９１．２ａｂ ９８．１ａ ８８．４ｂ ９０．２％ａｂ
８５．７ｂ ８７．２ｂ ９２．４ａ ９８．７ａ ８３．６ｂ ８７．５％ｂ
蓝莓，又称越桔、蓝浆果，属于杜鹃花科，越桔 属 的多 年 生 灌 木 植 物，是 一 种 重 要 的 小 浆 果 类 果 树 。 ［１－２］ 蓝 莓 果 实 富 含 维 生 素 Ｅ、维 生 素 Ａ、维 生 素 Ｂ、超 氧 化 物 歧 化 酶 （ＳＯＤ）、熊 果 苷 、蛋 白 质 、花 青 苷 、 食 用 纤 维 以 及 丰 富 的 钙 、铁 、锌 、钾 等 矿 物 质 元 素 ，经 常 食 用 蓝 莓 鲜 果 具 有 防 止 脑 神 经 老 化 、软 化 血 管 、抗 癌、明目、增强人体免疫能力等作用。蓝莓被列为 世 界第三代水果行 列，同 时 也 被 国 际 粮 农 组 织 列 为 人 类五大健康食品 之 一［３］。 据 专 家 预 测 ，蓝 莓 将 成 为 本世纪世界范围内最具发展潜力的果树树种之一。
Ｒｅｐｌａｃｅｍｅｎｔ ｏｆ Ｓｕｌｐｈｕｒ ｗｉｔｈ Ｆｕｒｆｕｒａｌ Ｒｅｓｉｄｕｅ ｔｏ Ｒｅｇｕｌａｔｅ Ｓｏｉｌ
ｐＨ ａｎｄ Ｉｔｓ Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｎ Ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ Ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ
ＪＩ Ｑｉａｎｙｕ１ ，ＬＩＵ Ｘｉｎｇｊｉａｎ２ ，Ｌｉｕ ＡｉＢｉｎｇ２ ，ＺＨＯＵ Ｘｉａｏｍｅｉ １ ，ＬＩＵ Ｂｉｎｇ１ ， ＣＨＥ Ｗｅｎｌｏｎｇ３
注 ：同 列 不 同 小 写 字 母 间 表 示 处 理 间 的 差 异 显 著 （Ｐ＜０．０５）。 表 ３、表 ４ 同 。
北青 ７７．２ｃ ８１．６ｂｃ ８５．４ｂ ９４．１ａ ８５．４ｂ ８８．６ｂ
提前一年对拟移栽蓝莓的土壤进行改土处理。 在温室大棚内蓝莓采用垄作栽 培，垄 长 ３．５ ｍ，垄 宽 ６０ｃｍ。对蓝莓栽培 的 土 壤 进 行 了 ６ 种 处 理。 以 每 条垄为单位进行糠醛渣改土处理。糠醛渣改良土壤 用量见表１。移 栽 初 期 大 棚 内 温 度 保 持 在 ２５ ℃ 左 右，相 对 湿 度 ８０％，并 随 着 蓝 莓 生 长 发 育 期 及 时 调 节大棚内温湿度。其他管理措施按照常规田间方法 进行。土壤 ｐＨ 值采用 ＳＰＭ－１０数字式 ｐＨ 计测定；
图 １ 大棚蓝莓不同处理对土壤 ｐＨ 值的影响
２．２ 移 栽 后 蓝 莓 的 成 活 率 试验结果看出，不 同 改 土 措 施 对 ２ 年 生 蓝 莓 移
栽成活率有显著促进作用。不同改土处理间蓝莓成 活率达到８１．３％～９８．７％（见表２）。处理 １ 至 处 理 ６不同蓝莓 品 种 移 栽 成 活 率 差 异 显 著 ，其 中 处 理 １ 的 移 栽 成 活 率 均 最 低 ，处 理 ４ 蓝 莓 移 栽 成 活 率 最 高 。 不同改土措施对６年生蓝莓移栽成活率的影响 见表３，处理１ 至 处 理 ６ 不 同 蓝 莓 品 种 的 平 均 移 栽 成活率之间存在 显 著 性 差 异，处 理 １ 的 在 成 活 率 最 低 ，处 理 ４ 和 处 理 ５ 蓝 莓 移 栽 成 活 率 最 高 。 ２．３ 对 ６ 年 生 蓝 莓 的 花 败 育 率 和 单 株 产 量 的 影 响
表 １ 糠醛渣改良土壤试验设计 ｋｇ
处理 硫磺 糠醛渣 泥炭 锯末 有机肥
处理１ ２
－
５
３
２
处理２ －
３
５
３
２
处理３ －
４
５
３
２
处理４ －
５
５
３
２
处理５ －
６
５
３
２
处理６ －
７
５
３
２
测定移栽的２年 生 和 ６ 年 生 蓝 莓 的 成 活 率；对 ６ 年 生蓝莓的开花特征和单株产量进行测定。花败育率 （％）＝ 果实 数 目／开 花 数 目。 采 用 ＳＰＳＳ１２．０ 统 计 软 件 进 行 数 据 分 析 ，用 ｓｉｇｍａｐｌｏｔ ６．０ 软 件 作 图 。
然而，蓝莓栽培对土壤条件要求极为苛刻，成为限 制 了蓝莓移栽和商品化栽培的重要因素之一［４］。其 正 常生长对土 壤 酸 碱 度 的 要 求 极 为 严 格，最 适 ｐＨ 值 为４．０～４．８，ｐＨ 值高于５．５ 时，会 造 成 蓝 莓 的 缺 铁 失绿，生长 不 良 甚 至 死 亡［５］。 降 低 土 壤 ｐＨ 值 常 用 的方法是施用硫磺［６］，在有机栽培中硫磺有杀虫 、杀 菌作用，但过度使用会影响 土 壤 生 物 状 况。 酸 性 肥 料硫酸铁和 硫 酸 铝 也 能 降 低 ｐＨ 值，但 前 者 造 价 比 较高，后 者 对 根 系 有 一 定 的 毒 害 作 用，不 建 议 施 用［７］。
（１Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｊｉｌｉｎ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｉｐｉｎｇ，１３６０００；２Ｊｉａｎｇｘｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ＆ Ｐｌａｎｎｉｎｇ；３Ｓｉｐｉｎｇ Ｇｕａｎｇｆａｙｕ Ｇｒｅｅｎ Ｆｏｏｄ Ｌｉｍｉｔｅｄ Ｃｏｍｐａｎｙ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｆｕｒｆｕｒａｌ ｒｅｓｉｄｕｅ ｗａｓ ｕｓｅｄ ｔｏ ｉｍｐｒｏｖｅ ｓｏｉｌ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｆｏｒ ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｆｕｒｆｕｒａｌ ｒｅｓｉｄｕｅ ｒｅｄｕｃｅｄ ｓｏｉｌ ｐＨ ｖａｌｕｅ ｆｒｏｍ ６．８ｔｏ ４．５．Ｔｈｅ ｓｕｒｖｉｖａｌ ｒａｔｅｓ ｏｆ ２－ｙｅａｒ－ ｏｌｄ ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ ａｎｄ ６－ｙｅａｒ－ｏｌｄ ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ ｉｎ ｉｍｐｒｏｖｅｄ ｓｏｉｌ ｗｅｒｅ ９５．８％ ａｎｄ ９６．０％，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ． Ｔｈｅ ｆｌｏｗｅｒ ａｂｏｒｔｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ６－ｙｅａｒ－ｏｌｄ ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ ｐｌａｎｔｓ ｗａｓ ｌｅｓｓ ｔｈａｎ ４％ ，ａｎｄ ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｗａｓ ｉｎ－ ｃｒｅａｓｅｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ．Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｆｕｒｆｕｒａｌ ｒｅｓｉｄｕｅ ｔｏ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｗｉｌｌ ｂｅ ｆｒｉｅｎｄｌｙ ｔｏ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ ａｎｄ ｈａｖｅ ｅｃｏｎｏｍｉｃ ｂｅｎｅｆｉｔｓ ｔｏ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ；ｓｏｉｌ；ｆｕｒｆｕｒａｌ ｒｅｓｉｄｕｅ
２ 结 果 与 分 析
２．１ 对土壤 ｐＨ 值的影响 各种改土措 施 均 显 著 地 降 低 了 土 壤 的 ｐＨ 值，
其中以处理４、处理 ５、处 理 ６ 效 果 最 好。 这 ３ 种 处 理使得土壤 ｐＨ 值 降 低 到 ４．５ 左 右，已 经 达 到 了 蓝 莓栽培的最适应土壤 ｐＨ 值 （见 图 １）。 考 虑 到 成 本 问题，建议采取处理４为合适的土壤改良措施，即 每 条垄施用糠醛渣５ｋｇ、泥炭５ｋｇ、锯 末 ３ｋｇ、有 机 肥 ２ｋｇ进行 改 土，改 土 后 效 果 最 佳，且 成 本 最 低。 传 统方法采用硫磺来降低土壤 ｐＨ 值，存 在 造 价 高，挥 发迅速等缺点，本 研 究 发 现 糠 醛 渣 完 全 能 够 替 代 硫 磺来降低土 壤 ｐＨ 值，从 而 适 应 蓝 莓 的 移 栽。 糠 醛 渣改土具有造价低廉且改土效果持久等优点。