庖丁解牛上课

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《庖丁解牛》精品课件

《庄子》又称《南华经》，是庄子思想的集中体现。此书共五十二篇今仅存三十三篇，其中《内篇》七篇，《外篇》十五篇，《杂篇》十一篇。一般认为，《内篇》七篇为庄子自著，而《外篇》《杂篇》则是其后学所撰。
在《庄子》一书中，他用寓言故事表达思想和阐发道理，用丰富的想象进行文章构思。他把所有无声、无形、变化、生、死、神明以及许多说不明、道不清的万事万物都囊括其中，让我们在不着边际的文辞中，感受着文章的浪漫主义色彩和浓浓的诗意。
究
之所好者，道也，进乎技矣”。可见,这里的文惠君便是庖丁批驳的对象。
(3) 文惠君在文中除了衬托作用之外，也具有寓言点题的功
能，引发读者思考“养生之道”。
课
思考6:文惠君听完丁的“解牛之道”后悟到了“养生之道”,
文
文惠君的养生之道是什么?庄子在这里想说什么?可以悟到生活、学习之中的什么道理?
探
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
思考1:第一段写了庖丁解牛的情景，试结合他的动作进行赏
课析。庖丁解牛时，他手、肩、足、膝和谐并用，触、倚、履等动
文作流畅自如，砉然、騞然的声音高低错落、缓急有秩。庖丁和谐优美的动作，进刀时富有韵律的音响，都给人以美
探的享受。庄子把庖丁解牛说成是神妙的音乐舞蹈艺术表演，这段描写
思考5:作者在庖丁解牛故事中，文惠君出现了几次，塑造文
惠君有什么作用?
课文中文惠君总共出现了两次。
(1)第一次是在第二段，他在这里起衬托庖丁技艺高超的作用,
文对于庖丁解牛而言则是侧面描写。
探
(2)文惠君看到听到庖丁解牛后,感叹说“技盖至此乎?”关注点仍在“技”。而庖丁(和作者)关注点在“道”，所谓“臣

《庖丁解牛》翻译(上课版)

《庖丁解牛》翻译庖丁为文惠君解牛。

庖：厨师。

丁：厨师的名字。

（《古汉语词典》：丁：指从事某种职业的人）为：替。

文惠君：梁惠王，魏国国君。

他从安邑（今省县）迁都大梁（今省市）后，国号一度称梁。

解：剖开、分割，即宰割。

句译：（有个）名叫丁的厨师给文惠君宰牛。

○提出有关的人和事件。

下文记事、说理，都以“解牛”为中心。

手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ），砉（xū）然向（xiǎng）然，奏刀騞（huō）然，莫不中（zhòng）音。

之：结构助词。

所触：名词性“所”字短语，意思是接触的地方。

下文“肩之所倚，足之所履，膝之所踦”三句中“之”和“所”的用法与此同。

倚：靠。

履：踩。

踦：触，抵住，指剖牛时用一个膝盖顶住牛。

砉：拟声词，指手触、肩倚、足履、膝踦发出的响声。

向：通“响”。

奏：进。

騞：拟声词，破裂声，比“砉然”更大的声音，指进刀解牛发出的响声。

莫不：没有什么不。

莫，无指代词，没有什么。

中音：合乎音律。

句译：他的手接触的地方，肩膀靠着的地方，脚踩着的地方，膝盖顶住的地方，都哗哗地响，刀子刺进牛体，发出霍霍的声音。

没有哪一种声音不合乎音律。

合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

句译：合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。

乃：可译为“又”。

会：音节，节奏。

○写所见，用触、倚、履、踦等动词描绘出庖丁手、肩、足、膝各具特色的动作，表现他解牛技术的熟练。

写所闻，就解牛时各种合乎音律的响声进一步表现庖丁解牛技术的神妙。

以上正面写厨丁解牛时的动作、声音，表现他异乎寻常的解牛技艺。

文惠君曰：“嘻，善哉! 技盖（h é）至此乎?”嘻：惊异赞叹的声音，可译为“嘿”或“啊”。

善哉：好哇，表赞叹。

盖：通“盍”，何，怎么。

乎：呢。

句译：文惠君说：“嘿，好哇!（你的）技术怎么高明到这种地步呢?”通过文惠君的赞叹与询问，从侧面表现庖丁解牛技艺的高超。

赞叹，紧承上文；询问，引出下文。

庖丁释刀对曰：“臣之所好（hào）者，道也；进乎技矣。

庖丁解牛上课

欣赏“解牛之
美”
庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。
那么，如何理解庄子的养生之道？
社会牛体用____的复杂结构来比喻_____，用人 ___来比喻___。刀在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
技术好的厨师每年更换一把刀，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。” 梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”
对照检测
3、指出下列虚词的用法（1）之 A、始臣之解牛之时 C、方今之时 E、吾闻庖丁之言 B、臣之所好，道也 D、为之四顾 F、善刀而藏之
对照检测
4、指出下列句中活用的词，并解释：（1）良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也（2）以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣 5、指出下列句式特点，并翻译：技经肯綮之未尝。 6、写出出自本文的成语（至少两个）。
欣赏“解牛之美”

《庖丁解牛》公开课PPT课件

所好者道也，进乎技也。（总说）
解牛的三个境界：所见无非全牛，目无全
庖丁谈解牛牛，以神遇而不以目视。（必由之路）之道：（亦用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀即养生之道）刃若新发；“以无厚入有间”。（关键）
虽技艺高超，却不掉以轻心。（态度）
解牛成功后怡然自得的神情。（结果）
寓言含义
一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。
学习目标
1.识记本课的重点实词及通假字，理解文段的基本含义。
2.探究庖丁的优秀之处和原因，感悟解牛故事蕴含的深刻哲理。
疑难句子翻译
音节助词，无实义。
“所”字结构 “所”+动词=名词性结构
手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。
手触肩倚足履膝踦
以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。
(jiàn) 空隙
用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。
目有全牛目无全牛游刃有余（不懂规律）（认识规律）（运用规律）
《庖丁解牛》的内容层次
解牛场面动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化）
（表现技艺
高超）
响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）
理解庄子之道
庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？
缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
――《庄子·养生主》
庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然
的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强
硬砍。
文惠君Байду номын сангаас悟到的“养生之道”:养生应

庖丁解牛教案6篇(完整)

庖丁解牛教案6篇（完整）庖丁解牛教案6篇（完整）《庖丁解牛》教案篇一庖丁解牛教学目标：1、知识与技能：感受庄子散文的特点；理解其寓意，用现代眼光开掘其新义。

2、过程与方法：训练古文阅读能力；自主、合作、探究，激发学生学习的主动性，培养学生理解感悟的能力。

3、情感态度与价值观：理解课文所包含的认识客观规律必须反复实践的道理，并且从中获得感悟与启迪。

第一课时一、导入新课古时候，有一位老人家很会讲故事。

人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。

我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“东施效颦”的故事就是出自他之口，这位老人家就是战国时期道家学派的代表人物——庄子。

今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。

二、作者简介庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。

为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。

曾经做过漆园吏。

他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。

该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。

一般认为“内篇”为庄周所作。

《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。

庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。

三、知识积累1、通假字古今异义2、虚词（1）为（2）乎（3）然（4）于3、特殊句式技盍至此乎：（省略句）技盍至（于）此乎。

臣之所好者，道也：（判断句）技经肯綮之未尝：（宾语前置）未尝技经肯綮。

视为止，行为迟：（省略句）视为（之）止。

4、积累文中成语切中肯綮目无全牛游刃有余踌躇满志5、翻译课文一二两段。

四、布置作业熟读课文，口头翻译三四两段。

第二课时一、检查旧课全班齐读课文，指名翻译开头两段。

二、理清层次第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。

第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。

《庖丁解牛》上课课件ppt

《养生主》第一段：
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
译：我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生
命去追求无限的知识，真是疲困不堪啊！既然如此，还要去追求知识，就只能弄得疲困了。做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。以遵循自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。
二大夫曰：“宁生而曳尾涂中。”庄子曰：“往矣！吾将曳尾于涂中。 ”
鼓盆而歌
庄子的妻子死了，惠子(惠施)前往庄子家吊唁，只见庄子岔开两腿，像个簸箕似地坐在地上，一边敲打着瓦缶一边唱着歌。惠子说：“你的妻子和你一起生活，生儿育女直至衰老而死，身死你不哭泣也就算了，竟然敲着瓦缶唱歌，不觉得太过分了吗!”
来说明道理。
《庄子》共33篇
内篇（7）
外篇（15）杂篇（11）
庄周所作庄周门人和后学所作
养生主: 指养生的主要关键。
庄周梦蝶
昔者庄周梦为胡蝶，栩栩然胡蝶也，自喻（通“愉”，愉快。）适志与，不知周也。俄然觉，则蘧蘧（qú）然周也。不知周之梦为胡蝶与，胡蝶之梦为周与？周与胡蝶，则必有分矣。此之谓物化。
二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非
常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我为一”的境界。
三、提出辨证法——相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由辩证法陷入了相对主义。

庖丁解牛上课

b.表示承认甲事实，也不否认乙事实古：虽然如此，尽管那样 “虽然，每至于族”
今：常用作表示转折关系的连词
至于
古：动词“至”和介词“于”连用，相当于 “每至于族” “到了
今：a.达到某种程度
特殊句式：
臣之所好者道也
判断句，“……者，…… 也”
是以十九年而刀刃若新发于硎
代词“是”作“以”的宾语，宾语前置；介词结构后置
庄子结庖丁解牛的寓言故事向我们解说了养生之道，即在错综复杂的现实社会中，人类要把握其规律，小心谨慎借以保护自己。要像庖丁把握其规律，避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。养生的关键：遵循规律，回避矛盾。
刀、牛、解牛过程和解牛方法分別有什么寄寓?
• 会
1.迁客骚人,多会于此 2.吾已失恩义,会不相从许长风破浪会有时（李白《行路难》） 3.会天大雨 4.乃中《经首》之会聚合、会和
必然,一定
恰逢、正好
节拍
• 盖 1.不赂者以赂者丧,盖失强援,不能连词,因为,由于独完。
2.盖余所至,比好游者尚不能十一。
3.技盖至此乎? 4.力拔山兮气盖世
探讨：结合生活实际，宰牛是异常残忍之事，但
庄子写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于 “《经首》之会”这样写的作用是什么？ • 作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化，给人以音乐般的节奏感和美的感受，同时读者会产生急切了解庖丁的绝技是如何取得的念头，为下文申述其技艺高超的原因作了铺垫。

《庖丁解牛》精品课件

庖丁在解牛过程中追求技艺的极致，不断精进自己的技艺。这告诉我们，在工作中应追求精益求精，力求做到最好。
团队合作
虽然故事中的庖丁技艺高超，但他仍然注重团队合作，与同伴共同完成工作任务。这告诉我们，在工作中应注重团队合作，发挥集体智慧和力量。
心灵修养
内心平静
通过解牛的过程，庖丁达到了“以无厚入有间”的境界，即内心平静、无执无著的状态。这启示我们应学会调节自己的情绪和心态，保持内心的平静和宁静。
02
课程以《庖丁解牛》为基础，旨在引导学生深入理解道家哲学思想，培养其人文素养和思辨能力。
课程目标
理解《庖丁解牛》的哲学内涵，掌握道家关于“道”与“技”的辩证思想。
引导学生将道家思想应用于实际生活和学习中，实现个人成长和发展。
培养学生的独立思考能力和批判性思维，提高其人文素养和审美水平。
感谢观看
淡泊名利
故事中的庖丁不求名利，只专注于自己的技艺和事业。这告诉我们，应淡泊名利，不被世俗的浮华所迷惑，追求内心的平静和真正的幸福。
修身齐家治国平天下
通过《庖丁解牛》的故事，我们可以领悟到修身、齐家、治国、平天下的道理。只有不断提高自己的修养和能力，我们才能更好地服务家庭、社会和国家。
THANKS
无为而治
无为而治的理解
无为而治是道家哲学中的重要思想，指通过不干预、不强制的方式，让事物按照自身的规律发展。在《庖丁解牛》中，庖丁并没有过度用力或强制操作，而是顺应牛的生理结构，轻松地完成了任务。
无为而治的体现
在解牛的过程中，庖丁的无为而治体现在他并不刻意追求结果，而是让事情自然发展。他通过长期的实践和观察，掌握了事物的本质和规律，从而能够轻松地应对各种情况。这种无为而治的态度不仅提高了工作效率，也减少了不必要的消耗和浪费。

1.3《庖丁解牛》课件(共63张PPT).ppt

顺其自然，避实就虚
在大的缝隙处击入，顺着空隙下刀，还要躲避脉络相连和筋骨相结合的地方。
具体内涵
•“良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。”
•反复实践，方有真知
•只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。规律
的洞悉、掌握和娴熟的运用，全在于长期专注的实践。
一
境界
始臣之解牛之时：“所见无非全牛也”
目有全牛（不懂规律
第二
）目无全牛
境三年后：“未尝见全牛也”
（懂得规律
界
）
第三境界
方今之时：“以神遇而不以自视，官知止而神欲行”
游刃有余（运用规律
）
目有全牛
（不懂规律）
目无全牛（懂得规律）
游刃有余
（运用规律）
❖ 思考4 庖丁解牛技艺高超的原因是什么？
动作描写解、手触、肩倚、足履、膝踦（绘形）
艺术化舞蹈化
声音描写拟声词：砉然、騞然——莫不中音（摹声）比喻：“桑林之舞”、“经首之会”
（节奏）
音乐化
明确：强调说明了庖丁技艺之炉火纯青、出神入化，为下文文惠君的赞叹和庖丁的畅谈解牛之道做铺垫。
❖ 思考2 课文怎样突出庖丁技艺之高？目的何在？
2.庖丁的回答中总领性的句子是哪一句？包含了有哪三重境界
？
关于“庖丁解牛”的三个境界
：
臣
之
第一
所好
境界始臣之解牛之时：“所见无非牛者”
者
道也
第二境界三年后：“未尝见全牛也”
，
进乎
第三方今之时：“以神遇而不以目视，官知止而神

《庖丁解牛》实用上课版

《庄子》共33篇
初读课文
字音騞huō(象声词)
踦yǐ(支撑，接触)
砉huā(象声词）
卻xì(同隙，空隙)
謋huî(象声词)
軱gū(大骨)
硎xíng(磨刀石)
怵chù(害怕，恐惧)
窾kuǎn(空)
间jiàn（间隙）
向 xiǎng
通“响”
盖 hé 通“盍”
再读课文
积累字词
疏通文意
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。疑难句子翻译
以解牛之技喻养生之道
以解牛之事喻处世之理
学子悟道
把课文当成《庖丁论人生》，那你能从文中读到了哪些人生道理？
结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈课文中的语句能教给我们怎样的道理。
臣之所好者，道也；进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇不以目视—— 抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然—— 顺其自然，不强求
《庄子养生主》
·
其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。
——鲁迅
庄子：
名周，战国时期宋国人，著名的思老子想家，道家学派的重要代表，与____ 并称为“ 老庄 ”。
《庄子》：
寓言富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用______ 来说明道理。庄周所作内篇（7）外篇（15）杂篇（11）庄周门人和后学所作
方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
疑难句子翻译
(hào) 爱好，喜欢
臣所好者道也,进乎技矣.
我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。
• 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）自然规律，（已经）超过（一般的）技术了。我开始宰牛的时候，眼里所看到的没有不是整头牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我用精神和牛接触，而不用眼睛去看，（我的）视觉停止了而精神在活动。

庖丁解牛公开课PPT课件

掌握有效的沟通技巧和表达能力，清晰、准确地传达自己的想法和需求，促进双方的理解和合作
。
自我成长与修炼：如何不断提升自己？
自我认知与定位
01
深入了解自己的兴趣、特长、价值观和优势，明确自己的职业
定位和发展方向。
持续学习与自我驱动
02
保持持续学习的动力和习惯，不断拓宽知识面和视野，提升自
己的综合素质和竞争力。
选择合适的沟通方式
根据沟通目标和团队成员的特点，选择合适的沟通方式，如面对面交流、电话沟通、电子邮件等。
倾听与理解
在沟通过程中，注重倾听他人的意见和想法，理解对方的立场和需求。
反馈与确认
在沟通结束后，及时给予反馈并确认双方的理解是否一致，确保沟通的有效性。
05
互动环节：学员提问与讨论
针对课程内容提出问题或困惑
庖丁解牛公开课PPT 课件
contents
目录
• 庖丁解牛故事背景与寓意 • 文本分析与解读方法 • 庖丁解牛在现实生活中的应用 • 案例分析：成功运用庖丁解牛思维的案
例分享 • 互动环节：学员提问与讨论 • 课程总结与回顾
01
庖丁解牛故事背景与寓意
故事来源及背景介绍
出处
《庄子·内篇·养生主》
深入剖析与拓展延伸
01
02
03
04
文本内涵挖掘
通过对文本的深入剖析，挖掘出其中蕴含的深层含义、作者的写作意图和情感态度等。
相关背景拓展
了解与文本相关的历史、文化、社会等背景知识，帮助更好
地理解文本。
批判性思维运用
运用批判性思维对文本进行审视和评价，提出个人见解和观
点，培养独立思考能力。
跨学科知识融合

《庖丁解牛》PPT教学课件

庖丁解牛
-.
• 课前重点字词回顾
• 庖丁解牛：
（
）足之所履：
（
）
• 肩之所踦（yǐ）：（
）砉（xū）然向然：（
）
• 奏刀騞（huō）然：（
）技盖至此乎：
（
）
• 进乎技矣：
（
）以神遇而不以目视：（
）
• 批大郤：
（
）导大窾：
（
）
• 因其固然：
（
）技经肯綮之未尝：（
）
• 而况大軱乎：
（
了解《庄子》
《庄子》又名《南华经》，是战国中期庄子及其后学所著道家经文。到了汉代以后，尊庄子为南华真人，因此《庄子》亦称《南华经》。其书与《老子》《周易》合称“三玄”。《庄子》一书主要反映了庄子的批判哲学、艺术、美学、审美观等。其内容丰富，博大精深，涉及哲学、人生、政治、社会、艺术、宇宙生成论等诸多方面。
• 请结合《庖丁解牛》所学所思，说说对这九个字的理解。
）良庖岁更刀，割也：（
）
• 族庖月更刀，折也：（
）新发于硎：
（
）
• 彼节者有间：
（
）如泥委地：
（
）
• 踌躇满志：
（
）善刀而藏之：
（
）
单元导学
• “观今宜鉴古，无古不成今。”(《增广贤文》)流派众多的诸子学说，浩如烟海的古代史籍，都是弥足珍贵的文化遗产。深刻体悟前人的智慧，才能更好地把握当下与未来。
出神入化之境界，原来是不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
庖丁重“道”——
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”

《庖丁解牛》全课时上课用

乎：于天理：牛的自然结构郤（xì）同“隙”
窾（kuǎn）空隙
技（应为“枝”）支脉
经：经脉肯：附在骨上的肉綮（qìng）：筋骨结合处
13
字音
踦yǐ(支撑，接触) 砉xū(象声词）卻xì(同隙，空隙) 硎xíng(磨刀石) 怵chù(害怕，恐惧) 向 xiǎng 通“响”
騞huō(象声词) 謋huò(象声词) 軱gū(大骨) 窾kuǎn(空) 间jiàn（间隙）盖 hé 通“盍”
14
课文出处
▪ 这篇课文是《庄子•养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主：指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?请大家认真阅读课文。
善：表同意的应答词。盖：通“盍”，何，怎样
▪ 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
18
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之
后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
道：天道自然的规律
进：超过
15
再读课文
积累字词疏通文意
16
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ），砉（xū）然向（xiǎng）然，奏刀騞（huō）然，莫不中（zhòng）音，合于桑林之舞，
乃中经首之会。
为：给替所：所+动词构成名词性短语
履：踩
踦：抵住（宰牛之时用膝盖抵住牛）

《庖丁解牛》上课课件(14张PPT)

善：通“缮”，修治。这里是拭擦的意思。
即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”
突出庖丁解牛技术高超，观看都是一种享受。
内容赏析
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖(hé)至此乎？”
盖：通“盍” 何，怎样。
梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
内容赏析
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾(kuǎn)，因其固然，技经肯綮(qìng)之未尝，而况大軱(gū)乎！
庖丁解牛·解题
庖丁：一个叫丁的厨师。解：剖开，分割。
自读课文，将不认识的字标识出来。结合课下注释，理解课文内容。
内容赏析
庖(páo)丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦(yǐ)，砉（huā）然向(xiǎng)然，奏刀騞(huō)然，莫不中 (zhòng)音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。