香菇鸡肉饭团的做法香菇鸡肉饭团如何做好吃

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香菇炖鸡的做法是什么

香菇炖鸡的做法是什么
香菇炖鸡是一道比较传统的名菜，香菇和鸡肉能够相得益彰，具有不错的滋补的功效，能够提高身体的免疫能力，另外还具有防癌抗癌的功效，具有补气血的效果，香菇炖鸡的做法也不难，下面我们就来了解一下香菇炖鸡的做法，我们来看这方面的内容。

准备香菇一百克，准备半只鸡，准备花椒20粒，准备大茴香两颗，准备适量的葱和蒜，另外准备生抽、料酒、白糖和盐。

首先把鸡肉清洗干净，然后剁成块儿，放到盘中，把香菇提前泡发泡发好以后，清洗干净，然后把较大的香菇切块儿，把葱姜蒜都清洗好，姜切成姜丝，葱切成葱花，蒜切成片，准备好大茴香和花椒。

锅中放入适量的花生油，当油温达到八成热的时候，放入花椒和大茴香，炸出香味儿，然后放入葱姜蒜炒香，紧接着放入鸡肉，继续翻炒，烹入少许的料酒，继续翻炒均匀，然后再放入生抽，放入香菇和白糖，加入适量的开水没过鸡肉，煮半个小时左右，这样鸡肉已经八成熟了，然后再加少许的盐，大火收汁，然后盛出来就可以吃了。

适当的吃一些香菇炖鸡能够提高身体的免疫力水平，香菇里
面含的营养物质能够去除过多的胆固醇，具有降血压降血脂的作用，在抗病防病方面都能发挥很好的效果，鸡肉里面富含高蛋白，对于提高身体的抗病能力也能发挥很好的作用。

おにぎり(饭团)的做法

おにぎり（饭团）的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。

而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。

那么，下面就让为大家介绍一下如何做好おにぎり（饭团）这道菜。

1.准备中
2.把五色蔬菜干、盐少许均匀拌入米饭中
3.模具一个，先放入约一半的饭
4.饭的中间用手指按一下，让饭凹进去，这中间填入用酱油和麻油拌过的鲣魚削
5.再把饭填满模具
6.把模具的盖压实
7.成型饭团倒出模具
8.用紫菜包起
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的おにぎり（饭团），不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。

营养美味饭团的16种做法，简单又美味，大人小孩都喜欢

营养美味饭团的16种做法，简单又美味，大人小孩都喜欢一、香炸饭团食材米饭1碗、鸡蛋一个、面包糠少许、寿司醋适量、盐少许。

做法1、鸡蛋加少许盐打散备用，准备适量面包糠。

2、在米饭里加入少许寿司醋，拌匀。

然后团成饭团。

3、饭团先在蛋液里打个滚，然后裹上一层面包糠。

4、依次裹好，分隔摆放。

5、先预热锅，再热油。

6、油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。

7、配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。

二、金枪鱼饭团食材米饭适量、金枪鱼罐头适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、青椒适量、盐适量、芝麻油适量、白醋适量、糖适量、鸡精适量、白胡椒粉适量。

做法1、为了让金枪鱼更入味，也为了去腥，我用少量的生抽和料酒将金枪鱼先煮了一下。

2、汁收干的金枪鱼备用，鸡蛋煮熟。

3、煮好的米饭里趁热放入调味，盐，芝麻油，白醋，糖，鸡精，白胡椒粉拌匀。

4、再放入切碎的鸡蛋，黄瓜，青椒，充分拌匀。

5、拌匀的米饭做成自己喜欢的形状，再摆上金枪鱼即可。

三、蔓越莓樱花爆浆饭团食材大米150G、圆糯米20G、美国蔓越莓鲜果100G、白糖80G、水40G、檬檬汁几滴、芝士二片、即食海苔一片、樱花粉适量。

做法1、大米和糯米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。

按下“开始键”煮饭。

2、将蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。

3、果汁放在不粘锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。

4、米饭煮好后，趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀，这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。

5、饭凉至温热或接近常温后，可以开始包饭团。

6、底部铺上保鲜膜，在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。

7、包上一张即食海苔，放入烤箱或微波炉叮几分钟，里面的芝士溶化便可。

四、香椿海米饭团食材大米一杯、香椿50-60克、海米适量、麻油1勺、盐适量。

做法1、香椿洗干净，开始烫一分钟。

3、捞出香椿，沥干水分，切碎。

4、香椿装入碗里，加入盐，麻油充分拌匀。

如何使用饭团模具制作饭团

如何使用饭团模具制作饭团在很多地方的大街小巷都能吃能糯米饭团，但是口味不一样，味道也不一样，那么在家的话如何使用模具做饭团呢?以下是店铺为你整理的如何用模具做饭团，希望能帮到你。

如何用模具做饭团1、1公斤的糯米用清水泡一个晚上。

2、锅中加水，烧开后，上笼蒸15分钟，糯米蒸熟。

待用。

3、香菇用水泡上一小时以上后洗干净后，切碎待用。

4、肉末加入味极鲜5ml，酒10ml，葱姜粉少许，盐1g，麻辣鲜少许,白糖一小勺，搅拌均匀。

待用。

5、胡萝卜一根，黄瓜切碎待用。

6、锅烧热后倒入食用油10ml，再倒入已调好的肉末和已切好碎的香菇，黄瓜和胡萝卜再加入盐1g翻炒均匀,。

待用。

7、饭团模具有大小头的，使用的时候一定要注意顺序。

使用时模具的底部放一层保鲜膜。

8、把已烧好的糯米饭先用勺子倒入到饭团模具的底部。

再用模具的尖一点的那个头把糯米饭压实。

9、再加入已烧好的香菇馅后再加入糯米饭，先用尖头再压一下最后再用平头压实。

10、这样好看又好吃的糯米团子就做好了。

饭团的制作：芝士培根饭团配料:米饭1碗、培根2片、芝士片2片、黄瓜1根烹饪步骤:1.准备主食材!2.黄瓜切成一分为四的片，洒适量的盐搅拌均匀待脱水备用!3.培根切成正方形块，平底锅倒入适量的油煎熟备用!4.芝士片也切成正方形片，所有食材全部准备好!5.将米饭、培根、黄瓜和芝士片放一起搅拌均匀!6.用模具或手直接捏成饭团即可!菜谱小贴士: 饭团的形状可以根据自己喜欢的形状随意捏，没有局限的!饭团的制作：香煎饭团配料:熟米饭一碗、酱油一勺、砂糖半小勺、香油一勺、鱼精(鸡精)小半勺、白芝麻(熟)适量、黑芝麻(熟)适量烹饪步骤:1.把所有的调料放到米饭里，拌匀2.把米饭捏成三角形3.热锅开中火，把捏好的饭团放进锅里煎4.饭团一面出锅巴以后，再翻面煎，中小火，两面翻煎，煎掉米饭的水分就好了5.起锅装盘慢用菜谱小贴士:1.米饭不要煮的太稀软。

2.煎的时候锅里不用放油了，因为米饭里已放了香油。

干香菇炖鸡的做法

干香菇炖鸡的做法干香菇炖鸡属于江苏比较有名的一道菜肴，制作原料很简单，主要是鸡，香菇，笋等。

香菇炖成的汤口感鲜美，营养价值高，而鸡肉肉质细嫩，容易消化，两者结合在一起，滋补能力得到很大程度的提升，学会了做法，自己在家就能动手进行烹饪。

那么，干香菇炖鸡的做法有哪些？下面咱们就来看看吧。

做法一食材准备整鸡1只、香菇若、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。

制作步骤1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。

2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。

你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。

3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。

注意事项1、柴鸡、乌鸡、都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多。

2、做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样的。

如果不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。

做法二食材准备鸡半只，香菇，老姜，葱，料酒，白糖，盐。

制作步骤1、香菇提前泡开，剁好鸡肉。

2、鸡肉拿水焯一下，放姜片跟葱，香菇洗净，沥水。

3、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味即可。

4、倒入砂锅，放两片姜，放清水，盖上盖子，开火炖煮。

5、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟。

6、放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜。

）7、放盐调味，尝好咸淡，加少许料酒。

8、继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可。

营养价值1、补气血、养颜、提高免疫力。

如何做饭团

如何做饭团日式芝士饭团食材：米饭（冷米饭为宜哦）、火腿肠半根、胡萝卜半根、生菜、肉松。

做法：1：照烧料汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺蜂蜜，搅拌均匀。

2：米饭+火腿+胡萝卜碎+生菜碎+肉松+1勺生抽+1勺辣椒粉+1勺芝麻+1勺生抽+1勺蚝油混合均匀。

3：拌匀的米饭，包入适量烘焙奶酪芝士碎，捏紧后放入模具中定型。

4：平底锅刷少许油，放入饭团，两面都煎一下，刷上照烧汁，待两面变金黄，表面撒芝麻和海苔即可。

紫米饭团食材：黑米：100克糯米：100克肉松、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋碎、午餐肉做法：1：黑米+糯米提前浸泡两小时，放入电饭煲中，加入适量的清水，选择蒸香饭功能，可以直接用紫米，家里没有紫米了，用了黑米也一样2：准备保鲜膜，在保鲜膜上先铺上一层紫米饭，再铺上一层肉松，再放上午餐肉、鸡蛋碎、黄瓜丝与胡萝卜丝，最后再放一小层紫米饭3：最后将保鲜膜包裹起来，收口拧紧~切开就可以开动啦藜麦火腿肠饭团食材藜麦、大米（藜麦和大米比例是1:1）、火腿肠1根、玉米粒适量、肉松2勺、海苔碎2勺、1勺生抽、1勺蚝油做法1：藜麦和大米放入电饭锅，加平常煮饭的水量煮成藜麦饭，火腿肠煎香，玉米粒炒熟2：藜麦饭加火腿肠粒、玉米粒、2勺肉松、2勺海苔碎、1勺生抽、1勺蚝油拌匀3：戴手套捏成饭团，挤上自己喜欢的酱。

紫米肉松饭团准备食材：大米50克，紫米50克，糯米50克（比例为1:1:1）肉松、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱、火腿肠步骤如下：1：大米，紫米，糯米洗净，倒入电饭煲，加适量清水，按煮饭键煮熟。

2：鸡蛋摊成圆饼，煎好切成细条，胡萝卜和黄瓜也切成条状，胡萝卜可焯下水。

紫米饭盛出备用。

3：铺一张保鲜膜，舀入紫米饭压平整，铺上肉松，放鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，挤沙拉酱，最后放火腿肠，卷起压实，两头捏紧，对半切开即可。

培根芝士饭团材料大米250克，清水350毫升，培根，芝士片，海苔，胡萝卜，火腿，芝麻海苔碎，生菜做法1：首先我们做个米饭，大米洗净，放入电饭煲里，加入清水，按柴火饭键即可。

饭团做法知识点总结

饭团做法知识点总结一、食材准备1. 主料：大米、海苔2. 馅料：可以根据个人口味选择，常见的有鸡肉、鱼肉、干香菇、紫菜、咸蛋黄等。

二、米饭的选择1. 选择寿司米：寿司米是一种短粒米，口感糯而不腻，适合制作饭团。

2. 浸泡时间：在煮饭之前需要将寿司米浸泡30分钟，然后倒出水分，再加入适量的清水进行煮饭。

三、米饭的煮制1. 煮饭比例：通常寿司米的米水比例为1：1.1，即一杯米需要1.1杯水。

2. 煮饭时间：米饭需要用中火煮20分钟，然后用小火焖10分钟，再关火焖5分钟。

3. 倒火候：在煮熟的米饭稍稍冷却后再进行下一步饭团的制作，这样做出来的饭团口感更好。

四、饭团的包裹形状1. 手法：将米饭捏成三角形、圆形或长方形。

2. 包裹：可以使用干净的保鲜膜把米饭包裹起来，在手中形成喜欢的形状。

3. 外包装：用一张适合大小的海苔包裹在米饭外层，使饭团更美观。

五、饭团的调味1. 盐：少许食盐可以使米饭更加美味，但不要放太多，以免口感过咸。

2. 醋：有些人喜欢在米饭中加入少量米醋，可以增加酸味和口感。

3. 调料：也可以根据自己的口味加入一些调料，如芝麻、海鲜酱、酱油等。

六、饭团的吃法1. 包装：在饭团的包装方面可以使用专门的饭团包装纸或保鲜膜进行包裹。

2. 保存：制作完成的饭团最好在24小时内食用完，以免米饭变硬影响口感。

3. 搭配：饭团可以搭配沙拉、豆浆、果汁等，也可以作为便当中的一部分搭配其他菜肴一起食用。

七、饭团的变化1. 馅料：在制作饭团时可以选择不同的馅料，如鱼肉、虾仁、烤鸡肉等，根据个人偏好来选择。

2. 形状：饭团的形状也可以有很多种，如心形、方形、花形等，制作时可以发挥想象力。

八、饭团的流行1. 创意：现在市面上也有各种口味的饭团，如火腿饭团、紫菜饭团、肉松饭团等，深受年轻人喜爱。

2. 创业：一些创业者也把饭团作为创业项目，开设饭团专卖店，推出各种口味创新的饭团，受到了消费者的欢迎。

以上就是饭团的制作方法及相关知识点的介绍，希望对想要制作饭团的朋友有所帮助。

简述香菇肉丁包的制作工艺流程

从选材到烹饪，如何制作出美味的香菇肉丁
包
香菇肉丁包是一种美味的汉族面食，深受人们的喜爱。

如果想在
家里尝试制作这种美食，可以按照以下步骤进行。

1. 选购材料
制作香菇肉丁包需要香菇、猪肉、鸡蛋、面粉、葱、姜、盐、酱油、白糖等材料。

选购材料时，要注意香菇要选用质量良好、质地饱
满的；猪肉要选用瘦肉、肥肉相间的猪肉碎。

面粉要选择高筋面粉，
这样可以制作出筋道劲道的面团。

2. 制作馅料
将香菇洗净切碎，猪肉用刀背拍松后切成小丁，再将葱、姜洗净
切末，打入一个鸡蛋搅拌均匀，最后加入盐、酱油、白糖等调味料拌匀。

将调好味的馅料放在冰箱中冷藏约30分钟。

3. 制作包皮
将面粉倒入盆中，加入适量清水搅拌揉成面团，醒面约15分钟后
再揉一遍，最后搓成细条状，切成小段，擀成圆皮。

4. 包馅成型
将擀好的面皮包入适量馅料，用手捏成圆形或半月形，收口捏紧，把下面的折边轻轻压扁，放入锅中蒸熟即可。

注意事项：
1. 包好的香菇肉丁包在蒸之前要让其醒一会儿，让馅料充分渗透，口感更好。

2. 包好的包子要放在盆中，避免相互粘连，包熟后再拿出来码放。

3. 煮包子时火候不能太旺，避免糊底或爆皮。

以上就是制作香菇肉丁包的全部步骤，大家可以根据自己的口味
适当调整调料的用量，让自己的香菇肉丁包更加美味可口。

剩饭如何做饭团

剩饭如何做饭团做饭的时候做多了就容易留有剩饭，今天，店铺就为⼤家介绍⼀下⽤剩饭做美味饭团的⽅法，希望⼤家喜欢! ⾹辣鸡⾁饭团准备⾷材⼩半⽄⽆⾻鸡胸⾁(切薄⽚)⽣姜(去⽪，切丝)1根胡萝⼘(去⽪，切细条)1根葱，切碎1汤匙⽣抽2瓣⼤蒜(切末)2⼤碗⽩⽶饭2汤匙沙拉酱1汤匙甜辣酱⼏⽚海苔适量盐适量油具体步骤 Part1鸡⾁、蒜末、酱油碗中拌匀，腌制15分钟。

同时，沙拉酱和甜辣酱碗中拌匀，待⽤。

Part2盐和⽶饭⽤勺⼦搅拌(不要过度搅拌)，直到盐均匀混合在⽶饭中。

Part3锅加热，倒油，放胡萝⼘和⽣姜，翻炒2⾄3分钟，直到变软，盛出，放在⼀边。

Part4锅⾥再倒油，放⼊鸡⾁，炒5分钟，直到鸡⾁煮熟，搁置。

Part5⾷材准备⼯作完毕，旁边放⼀碗⽔，准备包饭团。

Part6⼿弄湿(防⽌⽶饭粘⼿)，抓住⼀把⼩⽶饭，将把⽶饭拍扁，弄成三⾓形，饭团中间弄出空位，放沙拉酱和甜辣酱，酱上放⼏⽚葱花、⽣姜和胡萝⼘。

Part7再放上放⼀两块鸡⾁，将饭团放在海苔中间，对折，饭团就做好了。

芝⼠樱花饭团做法： 1.准备材料：盐渍樱花⽤冷⽔浸泡开，⽤筷⼦搅拌⾄盛开，芝⼠⽚⼀分为四，鸡蛋打散，什锦蔬菜丁备⽤ 2.热锅冷油，油热加⼊葱花炒⾹加⼊鸡蛋摊成蛋饼打散盛出备⽤ 3.锅中留油，油热加⼊什锦蔬菜丁 4.加⼊⽶饭⽤铲⼦将⽶饭打散 5.加⼊鸡蛋，撒适量盐翻炒均匀 6.保鲜膜盖在碗上⾯，放⼊炒好的饭 7.⽤保鲜膜封好做成饭团 8.放上芝⼠⽚ 9.放上泡好的樱花，⼊微波炉中⽕叮⼀分钟即可芝⼠饭团做法： 1.⼟⾖削⽪切丁，放微波炉⾥转四分钟，⽤勺⼦压成泥 2.⽕腿⽚、胡萝⼘丝、黄⽠丝切碎丁，鸡蛋打散备⽤ 3.剩饭放微波炉⾥转热，加⼊鸡蛋拌匀 4.把所有⾷材放⼊⼤碗中，加少许盐和胡椒粉拌匀 5.⽤⼿抓起⼀⼩团，中间放少许马苏⾥拉奶酪，捏成圆球 6.烤盘上放油纸，把饭团整齐放好 7.芝⼠平均切好，放在饭团上⾯。

8.放⼊预热好的烤箱，200度5分钟。

美女神厨丛书-日本料理-第七章

第七章日本料理推荐7芥末鸡肉沙拉饭团的做法芥末鸡肉沙拉饭团的原料/调料：鸡腿 1只蘑菇 20公克白饭 400公克沙拉酱材料：美乃滋 50克绿芥末 5公克鲜奶油 15公克盐、胡椒粉各少许如何做芥末鸡肉沙拉饭团：1.将鸡腿煮熟放凉，撕成鸡丝条备用。

2.蘑菇切片，用热水煮熟备用（为防蘑菇变色，可在水中添加少许柠檬汁或醋）。

3.将芥末沙拉酱材料全部加在一起拌匀，再将作法1和2的鸡丝条与蘑菇片加入混合均匀，然后包入白饭中，捏成饭团即可。

＊绿芥末可用咖哩粉代替，别有一番风味。

生鱼片寿司便当的做法生鱼片寿司便当的原料/调料：鲔鱼肉 2片鲷鱼肉 1片花枝肉 1片鲑鱼卵 1/2大匙寿司饭 1杯小黄瓜 1片（圆形）海苔 2片小鱼卵 1/2大匙生菜 2叶绿花椰菜 2朵紫生菜 1/3杯山葵酱 1大匙酱油 1大匙盐 1/2小匙醋 1大匙冷白开水 3大匙如何做生鱼片寿司便当：（1）手洗净擦干，双手沾醋及白开水，一手取寿司饭约20公克，握紧成长方形（依序做6个）。

（2）将山葵酱一一涂在鱼片及花枝片中央各少许，再将寿司饭放置其上，轻轻压紧，翻转过来，将鱼片向上摆，大拇指与食指轻压两侧，整理出长方形状，依序做完鱼片及花枝片共四片。

（3）再取一个寿司饭，外围围上海苔，上面放上鲑鱼卵及装饰一片小黄瓜即可。

依序做另一个鱼卵寿司。

（4）先将生菜、紫生菜排入经由冷冻结冻过的保鲜盒中，再将做好的生鱼片寿司3个放入；取另一冷冻保鲜盒，亦先将生菜排入，再放入剩下的3个生鱼片寿司及绿花椰菜，酱油可用经济小铝包或小盒装，便当就大功告成了。

将生鱼片寿司用筷子夹取沾酱油食用亦十分可口，另外，一定要在新鲜时间内食用完毕日式鲑鱼炒饭的做法日式鲑鱼炒饭的原料/调料：鲑鱼 3两葱花 1两蛋 1个白饭 6两A.太白粉 1/2小匙盐适量B.日式味醂 1/3小匙鲜鸡晶适量如何做日式鲑鱼炒饭：1. 将鲑鱼洗净并切丁，再加入适量的调味料A一起拌匀；蛋打散成蛋液备用。

2. 热油锅，将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后，随即可以捞起沥干备用。

台湾饭团的做法和配料

台湾饭团的做法和配料台湾饭团的做法和配料台湾饭团是一种非常受欢迎的小吃，其特色在于外层粘性十足，内馅丰富多样。

今天，我们就来介绍一下台湾饭团的做法和配料。

一、台湾饭团的做法1. 准备工作制作台湾饭团需要准备一定的材料，其中包括：糯米、油麦菜、肉末、虾米、葱姜蒜末、食盐、白胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、芝麻油、香菇、红萝卜、鸭蛋、紫菜等。

2. 制作过程第一步：将糯米洗净后泡水6个小时，备用。

第二步：油麦菜切成小段备用。

第三步：香菇泡软切成小块。

第四步：将肉末、虾米、葱姜蒜末、食盐、白胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、芝麻油混合，备用。

第五步：将鸭蛋煮熟，取出后切成小块。

第六步：将红萝卜切成小丁备用。

第七步：将糯米混入适量的温水，揉成松软的糯米饭团。

第八步：将糯米饭团分成小块。

第九步：将每个小块的糯米饭团按压成扁平状，然后放入适量的馅料，包好后将外层揉圆。

第十步：将糯米球滚上油麦菜或者其他喜欢的配料，再用锅煮熟即可。

二、台湾饭团的配料1. 鸡蛋类鸡蛋是制作台湾饭团的重要配料之一，煮熟后切成小块，与馅料混合使用可以增加口感，使饭团更加有嚼劲。

2. 香菇类香菇是制作台湾饭团中必不可少的配料之一，其质地松软，口感细腻，能够让整个饭团更加的美味可口。

3. 肉类肉类是制作台湾饭团中常用的配料之一，其可以增加饭团的口感，让饭团更加丰富多彩。

4. 蔬菜类蔬菜类是制作台湾饭团中必要的配料之一，可以为饭团增加脆度和清爽感。

5. 紫菜类紫菜类是制作台湾饭团时常用的配料之一，其可以为饭团增添一份香气，同时也是一种高营养、低热量的健康食材。

综上所述，台湾饭团作为一种美食，其做法和配料也是非常的重要。

只有掌握了正确的做法和选择了合适的配料，才能做出一款真正美味的台湾饭团。

饭团的制作方法

饭团的制作方法简介饭团（Onigiri）是一种传统的日本美食，通常由米饭和各种填料制成，被包裹在海苔中。

它是一种方便携带、简单制作且美味的食物，非常适合作为旅行或午餐的选择。

本文将介绍制作饭团的详细步骤和一些常见的填料选择。

材料•米饭•海苔•填料（可根据个人口味自由选择）步骤1.准备材料：将米饭煮熟，并将填料准备好。

常见的填料有：–鸡肉：将鸡肉煮熟切成小块。

–鱼肉：将鱼肉煮熟或煎熟后切成小块。

–鲜虾：将鲜虾煮熟后去壳。

–青菜：将青菜焯水后切碎。

–酱油腌制的牛肉：将牛肉腌制后煎熟切成小块。

2.取适量米饭：用湿润的手掌取适量米饭，约为半个拳头大小。

如果你喜欢大块的饭团，可以取更多的米饭。

3.填料：在米饭的中心放入你喜欢的填料。

你可以选择单一的填料，也可以组合使用不同的填料。

4.成型：用手轻轻将米饭压实，并给予适当的形状。

最常见的形状是三角形，也可以是圆形或长条形。

5.裹海苔：用一块海苔将米饭包裹起来。

你可以选择将海苔包裹整个饭团，也可以只包裹一部分。

6.完成：重复以上步骤，直到米饭和填料用完。

注意事项•手要保持湿润：在取适量的米饭和成型的过程中，保持双手湿润非常重要。

这样可以防止米饭粘在手上，并且更容易成型。

•调整米饭的温度：在包裹海苔之前，确保米饭不会太热。

如果米饭太热，海苔容易变得潮湿和软弱。

•注意填料的搭配：可以根据个人口味选择填料搭配。

常见的组合有三文鱼和鳗鱼、酱油腌制的牛肉和青菜等。

•尝试不同的海苔：市场上有各种不同口味的海苔，例如芝麻味、盐味、烧烤味等。

你可以尝试不同口味的海苔，增加饭团的多样性。

结束语制作饭团是一项简单而有趣的活动，可以根据个人喜好自由发挥。

无论是作为旅行食物还是日常午餐，饭团都是一种方便美味的选择。

希望本文能帮助你掌握饭团的制作方法，享受美食的乐趣！。

台湾饭团

材料：
海苔
肉松
黄瓜丝
腊肠
生菜
卤蛋
油酥
萝卜干
豆角
培根
香肠
鸡柳
蟹肉棒
配方：
✓ 6 肉松香菇卷：肉松+油条+萝卜干+香菇+生菜
✓7招牌饭团：肉松+油条+萝卜干+香菇+卤蛋+腊肠+生菜✓ 6 传统豆角饭团: 酸豆角+油条+肉松
✓7 培根饭团：油条+肉松 +萝卜干+ 香菇+培根+生菜
✓7 咸蛋超人饭团：咸鸭蛋+萝卜干+油条+肉松+火腿+生菜✓7 海鲜饭团：肉松+油条+萝卜干+香菇+蟹肉棒+生菜
✓8 日式烤鳗饭团：肉松+油条+萝卜干+香菇+烤鳗+生菜
✓8 川香鸡柳饭团：肉松+油条+萝卜干+香菇+鸡柳+生菜
✓8 苗辣鲜香饭团：肉松+油条+萝卜干+腊肠+香菇+生菜甜辣酱。

鲜香菇炖鸡的好吃美味做法

鲜香菇炖鸡的好吃美味做法导读：我根据大家的需要整理了一份关于《鲜香菇炖鸡的好吃美味做法》的内容，具体内容：有很多人喜欢吃香菇的，有人喜欢吃干的香菇，也有人喜欢吃一些鲜香菇。

鲜香菇炖鸡有哪些好吃的做法呢?平时生活中你会做鲜香菇炖鸡吗?下面是我给大家讲一讲。

1材料土...有很多人喜欢吃香菇的，有人喜欢吃干的香菇，也有人喜欢吃一些鲜香菇。

鲜香菇炖鸡有哪些好吃的做法呢?平时生活中你会做鲜香菇炖鸡吗?下面是我给大家讲一讲。

1材料土鸡，香菇，葱，姜，蒜，盐做法1.将土鸡洗净、切块。

2.将土鸡放入烧开的水中煮2分钟，捞出。

3.干香菇发泡好，洗净，在香菇面上划十字刀。

4.葱、姜、蒜洗净备用。

5.将土鸡放入砂锅中，加香菇、姜、蒜，加水大火烧开，改小火炖1小时。

6.最后加葱段、盐煮5分钟即可。

2材料主料：鸡肉若干辅料：干香菇5-8只，红枣2-4颗，大葱1-2根，姜片少许调料：食盐少许做法1、干香菇清洗干净后，用温水发泡备用(发泡时间以香菇变软、香味散发为宜)2、泡香菇的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。

3、红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小口(表皮较韧，剪开利于香味出来)4、鸡肉切块后，放入锅中用水大火烹煮，待煮出大量血沫后迅速出锅。

5、用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净后备用。

6、大葱切段后和姜片一起放入干净的锅底，在葱姜上面架鸡块，在鸡块上面架香菇和红枣。

7、锅中葱姜、鸡块、香菇红枣三层摆放后，倒入香菇发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。

8、加入适量食盐后，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。

小诀窍1、香菇一定要用干香菇，品质要好，新鲜香菇香味比干香菇差很多。

2、干香菇发泡之前要反复清洗多次，发泡水底部残渣弃用倒掉，发泡水炖汤味道好。

3、干香菇选择大朵的较好，发泡后的香菇中间切开或在香菇表面打十字刀花。

4、红枣表皮较韧，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小剪口，利于红枣香味出来。

5、香菇发泡水尽量多倒点，要炖汤用，水少了炖汤不好。

写饭团做法作文

写饭团做法作文要说这饭团啊，那可是我的心头爱！既能当早餐，又能做午餐，甚至晚餐吃它也完全没问题。

关键是做法简单又美味，今天我就来给大家详细讲讲这饭团到底是怎么做的。

首先，咱们得把材料准备齐全咯。

大米那是必不可少的，最好是那种煮出来颗粒饱满、晶莹剔透还有点儿黏性的。

糯米也来上一些，这样能增加饭团的软糯口感。

对了对了，还有海苔，那种香香脆脆的海苔，一咬下去“嘎吱嘎吱”响，想想都流口水。

肉松也得有，细腻柔软的肉松和米饭简直是绝配。

此外，还需要准备一些火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒，当然啦，如果你喜欢别的食材，比如咸蛋黄、虾仁啥的，也尽管加进去，自己喜欢最重要嘛！材料都准备好，接下来就是煮饭啦。

把大米和糯米按照大概 2:1 的比例放进电饭煲里，加上适量的水，按下煮饭键，然后就等着香喷喷的米饭出锅吧。

在煮饭的这个时间里，咱们也别闲着，可以把那些配菜处理一下。

火腿切成小丁，黄瓜和胡萝卜洗干净也切成小丁，玉米粒可以直接买那种现成的罐头玉米粒，方便得很。

饭煮好啦，打开电饭煲的那一刻，热气腾腾，米饭的香气扑鼻而来。

这时候，把煮好的米饭盛到一个大碗里，趁热加上一点寿司醋，用勺子搅拌均匀。

寿司醋一放进去，那股酸酸甜甜的味道立马就出来了，特别诱人。

接下来，铺上一张大大的保鲜膜，挖上一勺米饭放在保鲜膜上，用勺子把米饭压平，压成一个圆形的薄饼。

然后在米饭上撒上一层肉松，再放上一些火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁和玉米粒，喜欢吃沙拉酱或者番茄酱的，也可以挤上一些。

哎呀，看着这五颜六色的食材堆在米饭上，就感觉心情特别好。

放好食材后，就到了关键的一步——把饭团包起来。

提起保鲜膜的四个角，慢慢地往中间聚拢，把米饭和食材紧紧地包裹在里面，然后用手捏一捏，让饭团变得紧实一些。

捏的时候可要小心点，别太用力把保鲜膜给弄破了。

捏好的饭团就像一个胖乎乎的小娃娃，圆滚滚的特别可爱。

这时候，还可以给饭团来个“变身”，把它放在海苔片上，卷一圈，海苔的脆香和米饭的软糯完美结合，简直是人间美味。

肉丸和什么一起炒好吃

肉丸和什么一起炒好吃
生活中的我特别吃肉丸，为了吃到香喷喷的肉丸，我可是费劲心思整理了很多与肉丸有关的食谱。

作为北方人的我，素来不爱汤食，这不在食用肉丸方面，更加偏向于炒食。

那么问题来了，是直接炒肉丸还是添加其它材料进行炒制呢？如何才能做出一道色香味美齐全的肉丸美食呢？
清蒸香菇肉丸的做法
1、准备香菇肉丸的材料
清蒸香菇肉丸&玉米饭步骤1-2
2、香菇洗净，切掉根部，根部切碎与肉馅搅在一起
3、肉馅中加入所有的调料和干淀粉、清水，顺着一个方向搅打上劲
清蒸香菇肉丸&玉米饭步骤3-4
4、肉馅填在香菇里
5、大米淘洗干净，与玉米粒一同放入饭盒中，加入适量清水（喜欢吃硬米饭的，水少加点，喜欢吃软的，多家一点水）清蒸香菇肉丸&玉米饭步骤5-6
6、机体内加入清水至最大刻度位置，先放入米饭的饭盒，再放上装香菇肉丸的饭盒
7、盖好外盖，接通电源，用“定时”按键设定时间40分钟，饭盒自动开始工作
清蒸香菇肉丸&玉米饭步骤7-8
8、时间到，提示音响起，打开盖子，香菇肉丸和米饭一同做好，有饭有菜，方便省事。

香菇的十种最佳吃法

香菇的十种最佳吃法一、香菇炖鸡块材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开2、电饭锅里放2杯水的量3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。

二、香菇粉丝煲材料：香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒步骤：1.粉丝放入清水中，浸泡15分钟，直至变软。

想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡。

2.姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。

3.煎锅加热入油，加入姜、蒜爆炒。

再加入虾，直到虾开始变红。

4.在锅中先放入粉丝，再将虾和香菇放在上面。

5.加入盐、酱油、料酒和清水。

6.最后加热5分钟，撒上葱花和辣椒就可以吃啦。

三、红烧烤麸材料：香菇、烤麸、木耳、金针菜、花生、姜、酱油、糖、油步骤：1.烤麸、金针菜分别放进温水里泡软。

2.烤麸切成小块，姜切片，花生、香菇、木耳、金针菜备用。

3.热锅入油，加入姜片爆炒30秒。

再加入烤麸炒2分钟。

4.加入香菇、木耳、金针菜和花生继续炒。

5.加入酱油、糖和清水，小火焖1个小时，就大功告成啦。

四、香菇滑鸡煲仔饭材料：香菇、鸡肉、木耳、金针菜、姜、葱、米、盐、糖、酱油、油步骤：1.香菇、木耳、金针菜提前用清水浸泡。

2.将香菇、木耳、金针菜和鸡肉放在同一个碗里，加入盐、糖、酱油，搅拌均匀。

3.姜切段，葱切末。

4.在煲仔中加入白米和清水。

5.往煲仔中加入鸡肉、香菇、木耳、金针菜。

6.蒸30分钟就可以吃啦。

五、酿香菇材料：香菇、猪肉、红萝卜、葱、盐、糖、油步骤：1.香菇洗净，去香菇蒂。

2.红萝卜切丁，葱切末。

3.猪肉剁碎，加入红萝卜、葱、盐、糖，搅拌均匀。

4.将猪肉馅酿入香菇里。

5.酿好的香菇可以油煎，也可以隔水蒸。

六、罗汉斋材料：香菇、粉丝、木耳、金针菜、大白菜、腐竹、油豆腐、姜、蒜、红腐乳、酱油、糖步骤：1.香菇、粉丝、金针菜、腐竹分别提前用温水浸泡。

香菇蒸鸡的做法有哪些？

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香菇蒸鸡的做法有哪些？
香菇蒸鸡主要就是将香菇以及鸡肉作为主要的材料，调配各种调味料，而烹煮的一道美食，很多人对于这些食物都是比较喜爱的，但是我们都知道对于美味的食物，如果不了解一些基本的烹煮方法技巧，那么自己就很难动手完成了，所以看看以下的详细做法介绍。

做香菇蒸鸡，需要干净的鸡肉、香菇、红枣、盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱、姜、淀粉等这些食材调味料，把鸡肉清洗干净切成片，红枣洗净去核，香菇清洗，香菇之前应该用水浸泡发后切成丝，把鸡肉香菇红枣放入碗中，加入酱油、盐、白糖这些调味料，放到蒸锅里面蒸煮，煮熟之后用筷子扒开推入平盘里面，再放一些麻油就可以了。

其实香菇的营养功效是比较高的，香菇能够很好的帮助我们健胃益气，是比较营养美味的滋补保健品，而且在做香菇蒸鸡的时候放入大枣，能够起到很好的补血补气功效，鸡肉本身的营养价值又是比较高的，所以将这些食材搭配在一起，自然更利于我们的饮食健康。

尤其是对一些年老体弱或者是病后以及产妇来说，这一道食物不仅能够给自己带来美味的享受，其实对身体的滋补调理也可以发挥更好的效果，如果想要更好的口感，那么一定要选择新鲜的鸡肉，肉质更加的细嫩光滑，口感更好。

饭团的做法作文

饭团的做法作文
哎呀，你们知道吗？我今天发现了一个超级好玩又好吃的秘密，那就是——做饭团啦！哇，是不是听起来就很想尝尝？嘿嘿，别急别急，我这就告诉你们我是怎么做的，保证你们听完以后，口水都要流成小河啦！
一大早，太阳公公还没完全露出笑脸，我就蹦跶着起床啦。

妈妈问我：“小宝贝，今天怎么这么早啊？”我眨巴着大眼睛，神秘兮兮地说：“嘿嘿，我要做一个大大的惊喜给你们！”妈妈好奇地问：“哦？什么惊喜呀？”我得意地晃了晃脑袋：“等会儿你们就知道啦！”
说干就干，我跑到厨房，先找出我的“秘密武器”——一碗香喷喷的米饭、一碟美味的海苔、还有我最爱的肉松和黄瓜条。

哎呀，差点忘了，还有最重要的——模具！我找来一个小熊形状的模具，心里想着：“今天的小熊饭团，一定会让大家爱不释手的！”
开始动手啦！我先把米饭用勺子舀进模具里，然后小心翼翼地按平，生怕一不小心就把米饭挤出来。

接着，我撒上一层肉松，再放上几根黄瓜条，哇，颜色看起来就好诱人！最后，我轻轻地盖上模具盖子，用力一按，“啪嗒”一声，小熊饭团就成型啦！我轻轻地把它从模具里倒出来，嘿，一只圆滚滚、胖乎乎的小熊正对着我笑呢！
我迫不及待地跑到客厅，把小熊饭团举得高高的，大声宣布：“看！我的秘密惊喜——小熊饭团！”爸爸妈妈一看，都惊讶地瞪大了眼睛，然后不约而同地笑了。

妈妈尝了一口，连连点头说：“嗯，真好吃！我们家
的小宝贝真是个小厨师呢！”爸爸也竖起大拇指：“不错不错，色香味俱全，以后家里的饭都交给你做了！”
听着爸爸妈妈的夸奖，我心里比吃了蜜还甜。

我想，以后我还要学做更多好吃的东西，让家人每天都能享受到美味的惊喜！嘿嘿，你们是不是也想尝尝我做的饭团了呢？那就快来我家做客吧！。