2018酒店收银员年终工作总结
酒店收银员年度工作总结范文(10篇)
酒店收银员年度工作总结范文(10篇)【#工作总结# #酒店收银员年度工作总结范文(精选10篇)#】总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究,做出带有规律性结论的书面材料,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成绩,快快来写一份总结吧。
下面是小编整理分享的酒店收银员年度工作总结范文(精选10篇),欢迎阅读与借鉴,希望对你们有帮助! 1.酒店收银员年度工作总结范文篇一一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一位收银领班的职责,美满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评,总结起来收获很多。
以下是我今年的酒店收银工作总结。
一、在工作中学习,提升业务水平作为一位收银员收银领班,首先是一位收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的职员。
固然我从事收银员工作已三年,且获得了一定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着酒店的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能早把握电脑操纵技术,总能为下面的同道做指导。
二、做好员工的管理、指导工作收银领班固然不算甚么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重担,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,不管是谁,有了违纪,决不迁就将就,正是由于我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无所不至的关怀下面的员工。
工作中,常听到四周的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨作为一个收银领班,你必须把握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐步减少。
作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要到达的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。
管理能力对一个收银领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的'管理能力就越少。
酒店收银员年终个人工作总结7篇
酒店收银员年终个人工作总结7篇第1篇示例:我在过去一年里也取得了一些值得骄傲的成绩。
在工作中,我不断学习进步,提高了自己的工作效率和熟练度。
在繁忙的工作环境下,我能够保持高效率地工作,不断提升自己的工作能力。
我也积极参加公司组织的培训和学习活动,不断充实自己的知识和技能,使自己更适应酒店行业的发展和需求。
我也意识到在过去一年的工作中还存在一些不足和需要改进的地方。
我觉得自己在工作中有时候缺乏耐心和细心,对一些细节容易忽视,导致工作中出现一些失误和差错。
在未来的工作中,我需要更加细心和耐心,认真对待每一项工作,以避免发生不必要的错误。
我还需要关注更多客人的需求和反馈,提高自己的服务意识和质量,提升客人的满意度和忠诚度。
在过去一年的工作中,我在酒店收银员这个岗位上取得了一定的成绩,也遇到了一些困难和挑战。
在未来的工作中,我将继续努力学习进步,不断提升自己的工作能力,提高服务质量,为客人提供更加优质的服务和体验,为酒店的发展和进步继续贡献自己的力量。
希望在未来的工作中,我能够取得更大的成绩和进步,成为一名更加优秀的酒店收银员。
【文章结束】。
第2篇示例:2021年已接近尾声,回首这一年,我作为酒店收银员,经历了许多挑战,也取得了不少成绩。
在这个特殊的岁末时刻,我想对自己进行一次年终个人工作总结,对过去一年的工作进行梳理和总结,为新的一年制定更好的工作计划。
我想对自己在过去一年里取得的成绩表示自豪。
作为酒店收银员,我的工作主要是为客人结账、开发票、处理退款等。
在工作中,我始终秉承着认真负责、耐心细致的工作态度,努力为每一位客人提供优质的服务。
在这一年里,我成功地处理了大量的结账和开发票工作,得到了客人的肯定和赞赏。
我也不断提升自己的业务水平,学习了更多的结账技巧和客户服务技能,为酒店带来了更多的收益。
我也意识到自己在工作中存在的不足和不足之处。
在繁忙的工作中,有时候我会因为粗心大意而出现错误,给客人和酒店带来不便。
酒店收银年终工作总结(原创)6篇
酒店收银年终工作总结(原创)6篇第1篇示例:酒店收银年终工作总结随着一年收银工作的收尾,我不禁感慨万千。
在这一年的时间里,我经历了许多挑战和困难,也获得了成长和进步。
回顾这一年,虽然有遗憾,但更多的是如数结翻,心怀感慨。
2018年,我在酒店落户,担负起了收银员的重任。
一开始,我对这个岗位还有些手忙脚乱,对于各类付款方式、账单结算等业务流程还不够熟悉。
在同事的耐心指导和自己的努力学习下,我逐渐掌握了工作技巧,提高了工作效率。
在日常工作中,我时刻保持着对客人的周到服务。
对于客人的付款方式,我总是细心确认,确保无误;对于账单结算,我总是一丝不苟,让客人放心。
在处理退款、找零等问题时,我也始终保持着耐心和友善,遇到问题主动承担责任,并尽最大努力解决。
在这一年中,我还参与了一些培训和学习活动,不断提升自己的专业知识和技能。
我学习了电子收银系统的操作,掌握了各种付款方式的优缺点;还学习了如何应对客人的抱怨和投诉,提高了沟通能力和危机处理能力。
值得一提的是,在这一年的工作中,我还发现了一些问题,并尝试着提出改进建议。
我发现了收款员之间信息交流不畅的问题,提议增加每周例会,让大家可以及时沟通交流工作中遇到的问题;还提议增加培训课程,提高员工的专业素质和服务意识。
2018年对我来说是充实的一年,我在工作中遇到了挑战,也取得了成绩。
通过一年的努力,我认识到自己的不足之处,也发现了提升的空间。
在新的一年里,我会继续努力学习,提高自己的专业素质,为酒店的发展贡献自己的一份力量。
希望酒店的明年更加繁荣,希望我们的团队更加团结,希望我们的业绩更加出色!让我们共同努力,共同奋进,为酒店事业的腾飞贡献我们的力量!愿大家在新的一年里收获更多的成功和快乐!【2000字】。
第2篇示例:酒店收银年终工作总结一、工作回顾在过去的一年里,我作为酒店收银员,认真履行岗位职责,按照酒店管理的规定,完成了日常的收银工作。
在这段时间里,我秉承着诚实守信的原则,严格遵守酒店的管理制度,做到了准确收银,认真核对账单,细心处理客户的投诉,保持了良好的服务态度,得到了客人和领导的认可。
酒店收银员年度总结范例4篇
当工作进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做工作总结。
为你准备了《酒店收银员年度总结范例》希望可以帮到你!【篇一】酒店收银员年度总结范例时光飞逝,转眼间我已经来到宾馆快三年了,在这近三年的时间里我在部门领导和同事们的关心和帮助下不断成长,在思想觉悟、工作技能、为人处世方面都有了进一步的提高。
收银员工作是一个需要仔细认真的工作,是宾馆的一个重要岗位,我们宾馆需要处理好餐厅预定、餐厅收银的工作,工作虽然繁忙,但是很充实。
接下来将一年的工作总结一下:1、不断加强自身的学习,提高自己的业务素质。
作为一个合格的收银员,我们应该及时的注意商品的.变化,了解工作的内容,不断充实自己的专业知识,这样才能在遇到客人的问题时,及时解决、准确无误。
在遇到不动不会的地方就要积极虚心的向老同志请教,要通过自身不断地努力,将自己的工作努力做好。
2、爱岗敬业,不断加强各个人能力素质。
单位现在正在推行七常管理法,这是一个先进的管理思想,宾馆在七常的推动下也取得了长足的进步,但是自身还需要进一步的消化与理解,努力领会七常精神不断推进自己的个人能力素质,与宾馆一同进步。
3、严于律己,遵守单位的规章制度。
在平时的工作中,我能够按照宾馆的规定严格要求自己,做到不早退、不迟到,严格落实财务制度,按照职责办理业务。
4、团结同志、服从管理、乐于助人。
作为一名员工,积极主动配合好宾馆的各项活动,认真完成工作,团结同志,当身边同志遇到困难需要帮助时,自己一定尽自己所能帮。
5、注意言行、树立文明、健康、良好的员工形象。
作为一名直接面对客人的人员,我们要时刻保持良好的工作态度,热情待客,要了解客人的需求,为客人营造一个良好的环境,保持宾馆的形象,为客人提供最满意的服务。
虽然有进步但是自己还有很多不足,在接下来的一年里,我还要再接再厉,向先进的同志学习,不断提高自己。
酒店收银员年终总结范文5篇
酒店收银员年终总结范文5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店收银年终个人工作总结范文8篇
酒店收银年终个人工作总结范文8篇第1篇示例:在一年的工作中,我作为酒店收银员,积极努力,兢兢业业地完成了各项工作任务。
在这一年里,我通过不断学习提升自己的专业技能,在工作中不断学习进步,取得了一定的成绩和进步。
下面就我的年终工作总结,做以下总结。
在日常工作中,我认真负责,认真对待每一个顾客,主动为客人提供服务。
在巨大的工作量和数额下,我能够以快速、准确的速度为客人结账,并为客人提供礼貌、周到的服务,得到了客人的一致好评。
我严格遵守工作纪律,按部就班地完成各项工作任务,确保了工作的高效进行。
在团队合作方面,我与同事之间相互配合,共同协作完成工作任务,保证了酒店收银部门的正常运转。
在工作中,我不仅独立完成自己的工作任务,还经常积极协助其他同事解决问题,共同努力完成工作目标。
在团队协作中,我学到了很多,也感受到了团队的力量,使我更加珍惜团队合作的重要性。
在专业知识和技能方面,我不断提升自己的专业能力,学习掌握了更多的收银技巧和经验,使自己在工作中更加得心应手。
我也积极参加酒店组织的培训和学习,不断充实自己的知识储备,提高自己的工作水平。
在工作中,我能够熟练操作收银系统,处理各种异常情况,保证了工作的顺利进行。
我也意识到在工作中还存在不足之处,比如在高峰时段工作效率有待提高,处理客人的投诉和纠纷的能力有待加强等。
我会继续努力学习,提升自己的工作能力,不断完善自己,为酒店的发展贡献自己的力量。
这一年的工作对我来说是充实而有收获的。
通过这一年的工作,我不仅在工作中取得了一定的成绩,还在工作中不断成长和进步。
我将把这一年的工作总结和经验教训牢记在心,继续努力拼搏,为自己的工作和事业创造更加美好的未来。
感谢领导和同事的支持和帮助,也感谢客人的信任和支持,让我更加坚定地走在工作的道路上。
【酒店收银员年终工作总结】完。
第2篇示例:酒店收银年终个人工作总结在过去的一年里,我担任酒店收银员的工作,通过自己的努力和团队的配合,帮助酒店顺利开展了日常经营。
酒店收银员年终个人工作总结(精选5篇)
酒店收银员年终个人工作总结(精选5篇)酒店收银员年终个人工作总结(精选5篇)时间过得真快,转眼一年就要过去了,有过困惑,更有希望和喜悦,现在的你想必不是在做年终总结,就是在准备做年终总结吧。
千万不能认为年终总结随便应付就可以,这是展现表达力的机会,以下是小编精心整理的酒店收银员年终个人工作总结(精选5篇),希望能够帮助到大家。
酒店收银员年终个人工作总结120xx年x月x日,今天是我来到xxx酒店的第7个月,也算是在xxx干了半年多了吧。
在来到xxx酒店的这段时间里,我努力的将自己的工作做到最好,希望自己能为xxx酒店多出一些力,也是为了能在工作中锻炼自己,让自己能的到领导的赏识。
但是在工作了一段时间后,我发现自己其实并没有自己之前想想的那么优秀,在工作和生活中我还有许多需要改进的地方。
看着其他老同事们都能出色的完成自己的工作,我也不愿落后,誓要在接下来的半年中达到那些优秀同事们的程度,为此,我必须找出自己在工作上的不足和盲点。
如此,便有了这份工作总结。
我要以之前的工作为例,在不断提升工作能力的同时,也不忘初心。
我的酒店收银员工作总结如下。
一、工作方面作为酒店收银员,其实也就是酒店的前台。
我们是酒店迎接顾客的第一张笑脸,所以对服务、仪容都有较高的要求。
我在加入公司的前一个月还一直在参加礼仪方面的培训,还好有专业做底子,我顺利的通过了礼仪的考核。
但是在最近的工作中,我却发现我始终难得到像前辈们一样的成绩,这让我非常的郁闷。
明明我也非常努力的在学可是一直没有什么太大的提升。
不过还好我的同事们都非常的热心,当我在休息时无意间问到的时候,她们先让我做了一遍,然后一个个的都出来指出我的不足和不对的地方。
虽然说的都是我的缺点和问题,但是大家都是在积极的帮助我,这让我非常的感动。
在之后,我照着同事们指点的去改正自己,果然得到了不少的提升。
前台除了服务,还有一个重要的工作就是收银了。
我们酒店处在景区附近,虽然面临淡季,但也是有不少人慕名而来。
酒店收银年终工作总结4篇
酒店收银年终工作总结4篇酒店收银年终工作总结1一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一位收银领班的职责,美满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评,总结起来收获很多。
以下是我今年的酒店收银工作总结。
一、在工作中学习,提升业务水平作为一位收银员收银领班,首先是一位收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的职员。
固然我从事收银员工作已三年,且获得了一定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着酒店的发展,手机版对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最早把握电脑操纵技术,总能为下面的同道做指导。
二、做好员工的管理、指导工作收银领班固然不算甚么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重担,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,不管是谁,有了违纪,决不迁就将就,正是由于我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无所不至的关怀下面的员工。
工作中,常听到四周的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨作为一个收银领班,你必须把握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐步减少。
作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要到达的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。
管理能力对一个收银领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。
反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。
管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通调和能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。
管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要进步你的管理能力,需要不断的反思你的平常工作,用你的脑袋经常往回顾你的工作,总结你的工作。
酒店是一个整体,你所领导的部分是整体中的一份子,必定会与其他部分发生联系,沟通也就必不可少。
酒店收银员年终总结范本5篇
酒店收银员年终总结范本5篇仔细写工作总结是一件特别重要的事情,工作总结不是作业,不能敷衍了事,更不是写给领导看的,最主要的是对自己阶段性工作的梳理和对将来的打算,是端详自身的必要因素。
下面我给大家共享一些关于酒店收银员年终总结,供大家参考。
1酒店收银员年终总结20____年以来,我主要从事____宾馆前台收银员工作,在领导的正确指导和同志们的关怀支持下,我始终秉承“客人至上”的宗旨,坚持高标准、严要求,仔细完成了领导支配的各项工作任务,自身的思想素养、业务水平和综合力量有了很大的提高,取得了肯定的成果。
现将我这一年来的工作状况总结如下:一、加强业务学习,不断提高服务水平在这一年工作期间,我坚持把加强学习作为提高自身素养的重要途径,仔细学习宾馆酒店服务礼仪和结账业务学问、收银留意事项等学问,通过不断的自我学习,不断磨砺个人品德,努力提高职业道德修养,提高了自身的服务技巧。
二、恪尽职守,仔细做好本职工作我作为一名宾馆收银人员,在工作中能够仔细履行岗位职责,主动主动,勤奋努力,不畏困难,尽职尽责,在平凡的工作岗位上做出力所能及的奉献。
一是仔细做好收银工作。
我努力学习收银业务学问,仔细核对应收账目,做到了结账准时快速,应收款项条理清楚,令客人满足。
二是坚持热忱周到服务,不把负面心情带到工作中来,在工作中主动主动,没有发生因自己的心情影响对客人服务看法的现象。
三是做到微笑服务,针对不同客人供应不同的服务,急客人所急,想客人所想,以最有亲切感的一面让客人体会到宾至如归的感觉。
即使在结账服务工作中遇到不开心的事情,仍能以笑脸相迎。
四是不随便对客人。
当客人的需求需在其他部门或个人的帮助下完成时,我能够做到主动询问清晰后再作确定,给客人一个最精确的答复,让客人明白他的问题不是可以立刻解决的,而我的确在尽力关心他。
五是坚持原则,婉拒客人的要求。
很多客人在前台要求多开发票,我就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为酒店增加收益,又能满意客人的需求,但绝不为附和客人而违反原则。
酒店收银员年终工作总结8篇
酒店收银员年终工作总结8篇酒店收银员年终工作总结1x月x日,从踏入__的第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:一、服从管理,虑心学习做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基本情况,从房态图到办理入住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。
每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。
二、尊重自己的工作,尊重每一个人坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。
顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在__这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。
三、注重细节,服务第一记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。
正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。
当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。
四、明确目标,正确把握用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有很多,与客交流中也可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。
酒店收银员年终工作总结范文(9篇)
酒店收银员年终工作总结范文在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。
在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
以下是我今年完成的酒店收银工作总结。
一、酒店经营概况今年酒店紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成绩。
二、酒店工作成就酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。
在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。
保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。
在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
以效益为目标,抓好销售工作;以改革为动力,抓好餐饮工作;以客户为重点,抓好物业工作;以质量为前提,抓好客房工作;以“六防”为内容,抓好安保工作;以降耗为核心,抓好维保工作;以精干为原则,抓好人事工作;以“准则”为参照,抓好培训工作。
为全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立客户等级制度,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,限度的满足客户的要求。
我们在管理费上严格控制。
行政人员多是身兼数职。
在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。
采取一切措施避免不必要的开支。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
酒店收银员年终工作总结(6篇)
酒店收银员年终工作总结身为前台的我们,不仅是顾客的接待,也算是酒店财务的一员。
面对顾客的支付,我们要做好登记和找零,这些账单的进出都需要我们一个个仔细的记录。
我每次都在这方面非常的细心,每一笔钱都清清楚楚的做好记录。
但是这也导致我在记录的时候会造成工作速度的下降,这导致一次有多批顾客一起来的时候遭到了抱怨,所以在之后我要提升自己的速写能力,但是必须保证字迹清晰和准确。
身为前台的我们,最为重要的工作就是礼仪。
不管发生什么事,在工作中礼仪不能丢!在之前的这段时间中,我就算是在工作中也在不断的学习着礼仪,看着同事怎么做,看着她的一举一动中优秀的地方。
这样虽然有些东施效颦的意思,但是在不断的对比中,我也确实找到了不少自己不足的地方,就算是效颦也好过止步不前。
在之后的工作中,我也会不断的在礼仪上进步。
在礼仪之后的工作就是酒店的基本工作了,从为顾客推荐房间、服务,到把房卡交给顾客,这段时间的工作都是非常的重要。
我的方法是,先根据客人来的人数、年龄来判断他们需要多少房间,什么样的房间。
再根据他们行李多少,和他们的谈话,了解他们要住多久。
根据这些条件就能很好的判断出顾客想要住什么样的房子了。
但是这就导致在接待顾客的时候必须要一心二用,非常的容易出问题。
我也是在非常的牢记了我们酒店的具体房间样式和当时情况后才敢做出这样的判断。
总的来说,提升自己也不是一天两天的事情。
虽然这一年的时间里我的进步不是很大,但是贵在坚持!我每天都能有一点点提升,累积起来就是一个大跨越!酒店收银员年终工作总结(二)在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。
在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
酒店收银员工作总结5篇
酒店收银员工作总结5篇酒店收银员工作总结1__年,我部门专心贯彻落实上级领导的指示精神和详细要求,连续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好(市场营销)、确保平安质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成果。
作为刚踏入社会的我,深知自己要学的东西有许多许多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的生疏和神秘,在这种抵触心理的促使下,我满怀着信念和期盼去迎接它。
在工作中,虽然我只是充当一名平凡而重要的收银员。
在这段时间的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用乐观的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。
因为欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏与乏味。
一、__公司经营概况今年我部门紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成果。
以下是我这一年工作的总结二、__工作总结(1)平安创稳定。
酒店通过制定“平安第一、质量为主”等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外平安事故。
在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。
保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。
在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。
(2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益为目标,抓好销售工作2、以改革为动力,抓好餐饮工作3、以客户为重点,抓好物业工作4、以质量为前提,抓好客房工作5、以“六防”为内容,抓好安保工作6、以降耗为核心,抓好维保工作7、以精干为原则,抓好人事工作8、以“准则”为参照,抓好培训工作(3)员工是酒店的主导。
酒店收银员年度工作总结(模板5篇)
酒店收银员年度工作总结(模板5篇)时间总是悄悄的流逝,就到了年末的尾声,大家伙都开场准备自己的岗位年度工作总结。
及时进展总结回忆,帮助我们更好的面对新一年工作当中的更多挑战和机遇。
我们从哪几个方面来写岗位年度工作总结比拟好呢?也许"酒店收银员年度工作总结"就是你要找的,假如对这个话题感兴趣的话,请关注wtt。
酒店收银员年度工作总结篇1在一年的酒店工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。
在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的根本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客效劳,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。
是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中英勇的闯过难关,不断进步。
从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来国宾会所实习,刚开场去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。
可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬仰的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。
累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。
酒店收银员年终工作总结样本(4篇)
酒店收银员年终工作总结样本一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能严格要求自己,较好的履行作为一名酒店前台收银员的职责,圆满完成自己的工作。
作为收银员必需要用一颗积极、热情、主动的心去服务每一位顾客。
在工作中每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气,针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗旨是:“顾客至上”。
面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开心自己也舒心。
一定不能带有负面的情绪,这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。
工作中要做好以下三点:一、急客人之所急,想客人之所想我们的服务宗旨就是一切为了客人,让客人称心,使客人满意。
顾客就是____,用对待亲人的态度对待客人。
二、对顾客以微笑给自己微笑,让自己更有自信,给客人微笑,以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。
即使在结账服务工作遇到不愉快的事情,仍能以笑脸相迎,相信再无理的顾客也没道理发脾气。
三、不要对客人做出没有把握的承诺答应顾客的一定要做到,不能明确自己是否能做到,就不要给顾客承诺。
不然如果没有帮顾客解决好问题,只会让客人降低对酒店的信任程度,也影响了超市的形象。
在这一年的工作时间里,我知道有好多的地方没有作到位,可是这些我都可以在以后的工作的过程中不断改进。
我懂得不管以后决定在哪里发展,既然现在选择这里,就好好地做好自己的本职工作。
不管做什么工作,都要认真负责,做了就好好做。
虽然在别人眼里收银只是微不足道的工作,但是这里确实让我得到了锻炼。
简单的工作都做不好,还提什么理想抱负。
在这里,同事也教会了我很多东西。
比如热情主动的学习,不懂的要及时询问,做好备忘记录。
没有哪个人有义务告诉自己应该做什么,不应该做什么。
一切都要自己用心,自己去发现,去总结。
酒店收银员年终工作总结
酒店收银员年终工作总结酒店收银员年终工作总结(精选9篇)酒店收银员年终工作总结篇120xx年5月4日,从踏入社会的第一步开头明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开头,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的关心下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,仔细完成各项必需所要完成的工作内容,现将一年来的工作状况作以简要总结:一、听从管理,虑心学习做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理支配下,仔细学习业务学问,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止肯定要严格要求自己,收银员工作纪律牢记在心,加快脚步熟识前台的基本状况,从房态图到办理入住,从押金单到来宾账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。
每一步操作都仔细地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批判和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。
二、敬重自己的工作,敬重每一个人坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,阅历和基础的差异,从工作的开头敬重我们的职业,只有在我们为别人打工时敬重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。
顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境美丽的大家庭里,我们相互敬重,相互学习,相互制造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。
三、注意细节,服务第一记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在的专心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最终一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。
正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证明了自己的力量,也为收银工作中增加光荣,努力努力,顾客是上帝。
当然,面客中难免消失差错,但要学会客服困难,遇到问题准时上报领导,在原则的基础上敏捷处理。
酒店收银年终工作总结5篇
酒店收银年终工作总结5篇酒店收银年终工作总结 (1) 酒店收银人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应提供不同的服务,其服务宗旨是不变的“把宾客当作我们的上帝”。
服务准则“让客人方便是服务的准则,客人的需求是服务命令。
以下是我今年的工作总结。
一、急客人之所急,想客人之所想对酒店的常客,我们提供礼貌细微的服务,首先要了解客人的习惯,比如客人一般在几点退房,我们可以提前把帐务整理好,等客人来时直接退房即可,这样一来,即能为客人节省时间,又能让客人感觉到在我们酒店颇受重视。
二、对顾客笑脸相迎客人走进酒店后,看到我们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体味到宾至如归的感觉。
即使在结帐服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍以笑脸相迎,相信再无理的客人也没有道理发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”。
三、不要对客人做出没有把握的许诺当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到是准确的答复。
但无论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的,而你确实在尽力帮助他。
许多客人在前台要求多开发票,我们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为酒店增益,又能满足客人的需求,但绝不可为附和客人而违背原则。
四、保证客人及时结帐,令客人满意前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种.种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。
所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。
在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
酒店收银员年度工作总结5篇
酒店收银员年度工作总结5篇酒店收银员年度工作总结1我是今年三月份到单位工作的,在领导和同事们的大力帮助下,我顺利地通过了,个人的业务基础水平也有了很大的提高,较好地完成了一名收银员的工作任务,得到了领导肯定和同志们的好评。
好的方面一、不断加强自身学习,业务水平大大提高。
酒店的设施、管理和工作都体现了_级的水准,自己以前也有从事收银工作的经历,但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。
在业务主管和同志们的大力帮助下,我认真地学习,勤奋地工作,有不懂不会的地方就积极虚心的向工作经验丰富、业务水平高的老同志请教,在通过自己的不断努力下,很快就胜任本职,完成任务较好。
二、,个人能力素质得到不断加强。
来到酒店工作以后,自己对这里的环境和工作内容都非常的喜欢。
单位平时注重对员工全面素质的培养,在学习了常识、管理课程、安全常识、的日常用语和日常行为道德规范等课程后,我们的能力素质得到了不断的提升,团队精神和集体荣誉感大大加强。
三、严于律己,遵守单位的。
在平时的工作中,我能够按照酒店的管理规定严格要求自己,做到不迟到,不早退。
做为收银员,我能够严格落实制度,按照职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况,确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。
四、尊重领导,团结同志,服从管理,乐于助人。
作为一名员工,我能够自觉服从上级领导和管理,主动配合好工作,遇事常汇报。
平时生活中,关心照顾身边的同事,积极帮助需要帮助的人。
不传播小道消息,不背后议论他人,不拉帮结派,不做不利于团结的事。
五、注重言行,树立文明、良好的员工形象。
在每次上班中,我都十分注重自己的仪容和举止。
因为,作为收银员也是展示酒店管理和形象的一道窗口。
在每一次替客人结帐时,我都保持微笑,认真对待,耐心的解答客人的疑问,为客人做最满意的服务。
存在问题一、自身的学习抓得还不紧。
在平时生活中,还不能抽空加强知识的学习,充实提升自己,所读的书也多半是一些和消遣的杂志。
酒店收银员年终总结范文6篇
酒店收银员年终总结范文6篇第1篇示例:在一年的工作中,作为酒店收银员,我深感责任重大,工作繁忙,但也收获满满。
经过一年的工作,我做出了自己的总结和反思。
我认真地学习和执行公司的各项规章制度,严格按照流程操作,确保了收银工作的准确性和高效性。
在忙碌的工作中,我时刻保持头脑清醒,严格遵守操作流程,做到将每一笔交易都处理得有条不紊。
在工作中,我坚持严谨的态度和高标准的执行,为酒店的财务安全和规范运营贡献了自己的力量。
我积极主动地处理客人的投诉和问题,为客人提供高效、周到的服务。
在客人投诉时,我总是耐心倾听、认真分析,设身处地为客人着想,积极主动地解决问题,让客人感受到我们酒店的诚意和服务态度。
客人的满意是我们工作的动力,我将继续保持耐心细致的服务态度,做好每一次服务,让客人从心里满意。
我注重与同事的合作和团队精神。
在工作中,我始终保持积极向上的工作态度,乐于与同事合作,互相帮助、互相学习,共同进步。
团队的力量是无限的,只有团结合作,才能在工作中取得更好的成绩。
我愿意在以后的工作中,继续保持良好的团队合作精神,为团队的发展和进步贡献自己的力量。
在工作中,我也遇到了一些困难和挑战,但这些挑战也让我更加坚定自己的信念,不断提升自我。
我会在今后的工作中,不断学习、不断进步,做到更好,为酒店的发展和进步贡献自己的一份力量。
我在这一年的工作中取得了不少成绩,也积累了很多经验。
我会继续努力学习和提高自己,为公司的发展和进步贡献自己的力量。
希望在新的一年里,我能更上一层楼,取得更好的成绩,为公司和团队取得更大的成功。
【2000字】第2篇示例:在过去的一年里,作为酒店收银员,我经历了许多挑战和收获。
通过不断地学习和努力工作,我积累了丰富的经验,同时也取得了一定的成绩。
在此,我将对过去一年的工作进行总结,并对未来的工作提出一些计划和期望。
我要感谢酒店领导和同事们对我的信任和支持。
在过去的一年里,我努力学习新的收银技能,不断提高自己的服务意识和团队协作能力,为客人提供更好的服务。
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2018酒店收银员年终工作总结xx年,我部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求,继续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成绩。
作为刚踏入社会的我,深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。
在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。
在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
一、xx公司经营概况今年我部门紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过酒店全体员工的共同努力,取得了较好的成绩。
以下是我这一年工作的总结二、xx工作总结(1)安全创稳定。
酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。
在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。
保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。
在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
(2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益为目标,抓好销售工作2、以改革为动力,抓好餐饮工作3、以客户为重点,抓好物业工作4、以质量为前提,抓好客房工作5、以“六防”为内容,抓好安保工作6、以降耗为核心,抓好维保工作7、以精干为原则,抓好人事工作8、以“准则”为参照,抓好培训工作(3)员工是酒店的主导。
1、为全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度的满足客户的要求。
我们在管理费上严格控制。
行政人员多是身兼数职。
在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。
采取一切措施避免不必要的开支。
2、在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
3、应该改变传统的对待员工的态度。
人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。
管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。
三、归纳酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。
一个民族有它自己的民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。
酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展所必需的。
当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。
xx即将成为过去,而过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。
人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。
以上是为我此次工作的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。
最后,感谢酒店能提供这样的工作机会,感谢领导的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好,一年比一年赚的多。
临汾虽然有很多强势的酒店,但是除了我们没有能够超越他们。
2018酒店收银工作总结4篇过去的一年,是不平凡的一年。
从去年开始筹备到今年8月5日的试营业,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。
酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
第一科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩(一)经营创收xx年(8-12月)经营收入万元,其它业务收入万元,总收入达万元(其中:餐饮部为万元,房务部为万元,全年客房平均出租率为%,年均房价元。
营业成本万元,毛利额万元,综合毛利率为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务费用为万元,营业外支出万元利润总额亏损万元。
(二)管理制度创利俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。
酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。
各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。
目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。
(三)安全创稳定酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。
在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。
保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。
在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
第二品牌管理,酒店主抓八大工作(一)以对外协调为主,建立良好社会关系酒店自xx年8月15日试营业以来,一直处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。
(二)以财务管理为目标,抓好每一项工作1、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。
2、会计管理方面加强了酒店的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。
严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。
认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。
3、对内、对外协调方面协助领导班子控制成本费用开支,编制费用预算,合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。
及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题,为酒店为个人提供合理避税的依据。
(三)以效益为目标,抓好销售工作市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道、开拓市场、提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
1、稳固了部分固定消费客户和周边几大厅局建立了良好的关系。
为了巩固老客户和发展新客户,在xx年10月召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。
开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
3、自8月5日开业以来完成销售总额2583782.4万元,完成率110.7%。
房券销售330套,会员卡销售18张。
4、投诉处理。
本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,试营业 5个月以来,销售部共接待并处理宾客投诉约65起,为酒店减少经济损失近万元,争取了较多的酒店回头客(四)以改革为动力,抓好餐饮工作1、绩效挂钩。
餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措已经正式推行,在一定的费用和毛利率标准下,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。
2、竞聘上岗。
餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。
管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。
但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、从xx年8月至xx年11月,餐饮部共完成计划任务的86.35%,毛利率平均达到44.24%。
(五)以质量为前提,抓好客房工作1、酒店自xx年8月6日开业以来人员始终缺编,客房服务人员边开荒,边做房,工作重,压力大,但大家齐心协力,在不降低客房打扫质量的前提下,共同完成了酒店下达的各项任务。
2、班组晨会。
为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪容仪表不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。
在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
3、安全检查。