癌症病人饮食调养
肿瘤病人养生食谱
肿瘤病人养生食谱
1. 西兰花炒蘑菇
材料:西兰花、蘑菇、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、胡椒粉
步骤:将西兰花切成小颗粒,蘑菇切片。
热锅热油,加入洋葱和大蒜炒香,然后加入西兰花和蘑菇翻炒。
最后,加入适量的盐和胡椒粉调味。
2. 清蒸鱼片
材料:新鲜鱼肉、生姜、葱段、米酒、盐、清汤
步骤:将鱼肉切成薄片,生姜切丝。
在蒸锅里放入一层生姜和葱段,然后将鱼片码在上面。
在鱼片上撒上适量的盐和米酒,再倒入清汤。
用大火蒸10分钟即可。
3. 番茄蔬菜汤
材料:番茄、洋葱、胡萝卜、青豆、西兰花、清汤、盐、黑胡椒粉
步骤:将番茄切块,洋葱和胡萝卜切丁,西兰花分小朵。
将洋葱和胡萝卜炒熟,然后加入番茄和清汤煮开。
再加入青豆和西兰花慢慢煮熟,最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
4. 水果沙拉
材料:水果(如苹果、葡萄、草莓、蓝莓等),柠檬汁,蜂蜜步骤:将各种水果洗净,切成适当的块状。
将水果放入碗中,加入适量的柠檬汁和蜂蜜,轻轻拌匀即可。
5. 薏仁红豆粥
材料:薏仁、红豆、糯米、水
步骤:将薏仁、红豆和糯米混合,加入适量的水煮熟。
可以根据个人口味加入少许蜂蜜或者红糖调味。
癌症患者吃什么最好 这些食物效果最好
癌症患者吃什么最好这些食物效果最好癌症病人在治疗期间对于饮食有着很大的要求,那么你知道癌症病人吃些什么好呢?下面就给大家推荐一些对病情有帮助的食物,一起来看看吧。
一、癌症患者吃什么最好1、玉米玉米的硒含量非常的多,它能够吞噬人体内自由基及其它过氧化物。
玉米还含有赖氨酸,赖氨酸能够抑制肿瘤细胞的生成。
2、姜黄姜黄中含有植物营养素,可以帮助对抗癌症,阻止癌细胞扩散。
3、胡萝卜胡萝卜有健胃脾、助生津及益气补中之功效,对积食疳结有通便化滞之效。
胡萝卜,富含维生素A源(胡萝卜素),是“防癌系统”的营养成分。
4、红薯红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质,名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮,它可以抑制和杀灭癌细胞,并且能使衰弱的免疫系统重新振作,防治乳腺癌和结肠癌。
5、葱属蔬菜这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。
动物实验表明,这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。
大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。
另外,大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能,从而有助于战胜癌症。
6、香菇香菇是一种有益健康并具有抗癌作用的食品,香菇内还有一种葡萄糖苷酶,这种物质可以提高机体的抗癌能力。
7、大蒜科学研究表明,大蒜对预防胃癌和肠道癌特别有效。
将大蒜切碎或者捣碎,并且在食用前放置10分钟,可使其发挥最大功效。
8、芦笋芦笋富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白;其次,芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,能很好地抑制癌细胞生长,防止癌细胞扩散。
9、番茄番茄中含丰富的番茄红素,具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。
10、茄子茄子性味甘、凉,有散血止痛、利尿解毒等功效。
主含龙葵碱,其含量以紫皮茄为多,动物实验证明,此物质可抑制消化系统癌症。
肺癌养生食谱大全
肺癌养生食谱大全
1. 早餐:
- 温热蔬菜粥:将米饭加入切碎的蔬菜(如胡萝卜、西兰花、豆芽等),煮成粥状。
- 柠檬蜂蜜水:将半个柠檬的汁和蜂蜜搅拌均匀,加入温水中饮用。
2. 午餐:
- 蔬菜沙拉:将生菜、番茄、黄瓜、红萝卜等切成丝状,加入一些坚果和橄榄油拌匀。
- 紫菜豆腐汤:将紫菜和豆腐一起煮成汤,可加入适量的海鲜或蔬菜增加口感。
3. 下午茶:
- 红枣核桃糊:将红枣和核桃一起研磨成糊状,加入温水搅拌均匀,可适量加入蜂蜜调味。
4. 晚餐:
- 温热海鲜粥:将米饭和海鲜(如虾、蟹、鱼等)煮成粥状,加入一些蔬菜和适量的调味料。
- 紫菜石斑鱼汤:将紫菜和石斑鱼一起煮成清汤,可加入适量的蔬菜和调味料。
5. 宵夜:
- 蓝莓坚果酸奶:将蓝莓、坚果和酸奶混合搅拌成饮品,可加入少量蜂蜜调味。
注意事项:
- 避免或减少摄入烟熏、油炸、加工食品和高糖食品。
- 坚持适量运动,增强身体免疫力。
- 增加蔬菜、水果和富含纤维的食物摄入。
- 饮食中适量补充维生素和矿物质,如维生素C、E和锌等。
- 饮食要均衡,并根据医生或营养师的建议进行调整。
乳腺化疗后养生食谱大全
乳腺化疗后养生食谱大全
1. 红枣银耳汤:将红枣和银耳洗净,放入煲汤锅中加水煮沸,再用小火炖煮1小时,加入适量冰糖调味即可。
2. 黑豆花生糊:将黑豆和花生浸泡过夜,放入搅拌机中打碎成糊状,加水煮沸后再煮10分钟,加入适量冰糖搅拌均匀即可。
3. 香菇鸡汤:将鸡肉切块,香菇洗净切片,加入清水煮沸,放入适量食盐和味精调味。
4. 胡萝卜炒鸡蛋:将胡萝卜切成丝,鸡蛋打散,锅中加油烧热,加入胡萝卜丝煸炒片刻,再倒入鸡蛋炒匀即可。
5. 红糖姜茶:将红糖和姜切片放入锅中煮沸,再用文火炖煮
10分钟,即可饮用。
6. 坚果沙拉:将核桃、腰果和杏仁均匀烤熟,放入碗中,加入蔬菜丝、水果丁和橄榄油拌匀即可。
7. 紫菜豆腐汤:将紫菜用水泡软,豆腐切块,放入煲汤锅中加水煮沸,加入紫菜和适量食盐煮几分钟即可。
8. 苹果牛奶燕麦粥:将苹果和燕麦混合,加入适量牛奶,加热煮沸后转小火炖20分钟,加入适量蜂蜜调味即可。
9. 清炖南瓜汤:将南瓜去皮切块,与鸡肉一同放入煲汤锅中加水煮沸,转小火炖煮1个小时,加入适量食盐调味。
10. 果仁绿茶:将杏仁、腰果、核桃等坚果和绿茶放入搅拌机
中打碎,再用开水冲泡,加入适量蜂蜜拌匀即可。
11. 豆浆燕麦奶昔:将燕麦片、豆浆和香蕉放入搅拌机中打碎,加入适量蜂蜜调味,再加入适量冰块搅拌均匀即可。
12. 紫薯小米粥:将紫薯切块,小米淘洗干净,加水煮沸,再
转小火炖煮20分钟,加入适量蜂蜜调味即可。
以上是一些适合乳腺化疗后的养生食谱,可以根据个人口味和日常需求进行调整,食材的新鲜和卫生同样重要,希望对您有帮助。
癌症病人的生活要注意什么
癌症病人的生活要注意什么癌症是一种常见的严重疾病,但随着现代医疗技术的进步,越来越多的癌症病人能够通过合理治疗和生活方式管理来延长和提高生活质量。
以下是癌症病人在日常生活中需要注意的几个方面。
首先,癌症病人应保持良好的饮食习惯。
饮食对于癌症病人的康复和治疗非常重要。
多摄取新鲜蔬果、全谷类食物、富含纤维的食品,减少肉类和加工食品的摄入。
此外,适当的蛋白质摄入也是必需的,可以选择鱼、禽肉和豆类作为蛋白质的来源。
另外,癌症病人要避免食用生肉、生鱼和生蛋等易导致细菌感染的食物。
第二,保持适当的体力活动。
体力活动对于癌症病人来说至关重要,可以帮助提高身体的免疫力、促进新陈代谢以及改善心理状态。
癌症病人可以选择适度的运动方式,如散步、慢跑、游泳或瑜伽等,但要避免剧烈的运动和过度劳累。
第三,维持良好的心理状态。
癌症病人常常面临来自疾病和治疗的压力,因此保持积极乐观的心态对于康复非常重要。
病人可以寻求家人和朋友的支持,参加心理辅导活动,或尝试一些冥想和放松技巧来帮助缓解压力和焦虑。
第四,定期进行体检和随访。
癌症病人需要定期进行体检和随访,以监测疾病的进展和治疗效果。
此外,及时询问医生有关疗效和治疗进展的问题,可以帮助病人更好地了解自身情况,并做出相应的调整和决策。
第五,遵循医生的治疗方案。
癌症病人需要按照医生的指导和治疗方案进行治疗,包括手术、放疗、化疗、靶向治疗等。
同时,病人也要注意药物和治疗的副作用,并及时向医生报告。
如果出现不适,病人应及时就医咨询。
第六,避免吸烟和酗酒。
吸烟和酗酒对于癌症病人的康复很不利。
烟草和酒精会削弱身体免疫系统的功能,并增加患上其他疾病的风险。
癌症病人应坚决戒烟和限制酒精的摄入。
第七,避免暴露于化学品和有害物质。
癌症病人要尽量减少接触化学品和有害物质的机会,包括工业化学品、辐射和污染物等。
这些物质可能对身体产生负面影响,增加癌症复发的风险。
最后,癌症病人还需要积极参与康复支持群体和社区活动。
肿瘤患者养生食谱
肿瘤患者养生食谱
在这里,我为肿瘤患者提供一些养生食谱,以帮助他们保持身体健康。
请注意,以下的食谱只是供参考,具体的饮食要根据个人的情况来确定。
1. 蔬菜汤:将各种蔬菜(如胡萝卜、洋葱、西兰花等)切成小块,加入适量的水煮熟,调入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这道汤富含营养,维生素和纤维,有助于增强免疫力和消化功能。
2. 柠檬蜂蜜水:将半个柠檬挤汁,加入一杯温水和适量的蜂蜜,搅拌均匀后饮用。
柠檬富含维生素C,有助于提高抵抗力和促进新陈代谢。
蜂蜜则具有抗氧化和抗菌作用,有助于排毒和增强免疫力。
3. 鱼类:鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对肿瘤患者的恢复和健康非常重要。
可以选择煎、蒸或烤鱼的方式来烹饪,避免使用过多的油和调味料,以保持鱼肉的营养价值。
4. 水果:新鲜的水果是肿瘤患者的理想选择,尤其是富含维生素C的水果(如柑橘类水果、猕猴桃等)。
水果可以作为点
心或加入到酸奶或麦片中食用,既美味又健康。
5. 明胶汤:明胶是肿瘤患者的营养补充品,富含胶原蛋白和氨基酸。
可将明胶片或粉溶解在热水中,加入适量的蔬菜或鱼肉,煮成汤品。
明胶汤有助于增强肠胃功能和促进伤口愈合。
以上是一些适合肿瘤患者的养生食谱,但每个人的身体状况和
口味偏好都有所不同,建议在食用之前请咨询医生或营养师的建议。
化疗后食谱大全
化疗后食谱大全
化疗是治疗癌症的一种常见方式,但是化疗会对患者的身体造成一定的损害,包括食欲减退、消化不良、口干舌燥等问题。
因此,化疗后的饮食调理就显得尤为重要。
本文将为您介绍一些适合化疗后的食谱,希望能够帮助您度过化疗期间的饮食困扰。
首先,化疗后患者往往会出现食欲不振的情况,因此需要选择一些清淡易消化的食物。
比如,清汤淡水、蒸蔬菜、水果泥等都是不错的选择。
这些食物不仅容易消化,还能够为身体提供必要的营养,帮助患者恢复体力。
其次,化疗后患者往往会出现口干舌燥的情况,这时可以选择一些滋润的食物来缓解不适。
比如,蜂蜜水、银耳汤、绿豆汤等都是不错的选择。
这些食物不仅可以滋润口腔,还能够清热解毒,对身体有一定的益处。
另外,化疗后患者需要特别注意补充蛋白质和维生素,以帮助身体尽快恢复。
因此,可以选择一些富含蛋白质和维生素的食物,比如鸡蛋、豆类、奶制品、新鲜蔬菜和水果等。
这些食物不仅可以提供丰富的营养,还能够增强身体的抵抗力,帮助身体更快地康复。
此外,化疗后患者还需要避免一些刺激性食物,比如辛辣食物、油腻食物、烟酒等。
这些食物会对胃肠道造成刺激,容易引起消化不良和胃肠不适,因此需要尽量远离这些食物。
总之,化疗后的饮食调理非常重要,可以选择清淡易消化的食物,滋润口腔的食物,以及富含营养的食物来帮助身体恢复。
同时,还需要避免刺激性食物,保持良好的饮食习惯。
希望以上食谱能够帮助化疗后的患者度过饮食困扰,祝愿大家早日康复!。
肿瘤患者的饮食调理指南
肿瘤患者的饮食调理指南
1.增加蛋白质摄入量:蛋白质是细胞修复和生长所必需的,对肿瘤患
者尤为重要。
建议每日摄入适量的鱼类、禽肉、豆类等富含蛋白质的食物。
2.多摄入新鲜蔬菜和水果:新鲜的蔬菜和水果富含抗氧化物、维生素
和矿物质,可以提高免疫力和身体对抗肿瘤的能力。
建议每日摄入五种不
同颜色的蔬菜和水果。
3.控制饮食中的脂肪摄入量:摄入过多的脂肪会增加肿瘤再生的风险,所以肿瘤患者应该限制饮食中的脂肪摄入。
建议选择低脂肪的食物,如脱
脂奶、鸡胸肉等。
4.避免高糖和高盐食物:高糖食物会导致血糖波动,抑制免疫系统的
功能,而高盐食物则会增加肿瘤患者的血压。
建议减少糖和盐的摄入量,
选择低糖和低盐的食物。
5.增加纤维素的摄入量:纤维素是预防便秘的关键,可以帮助肿瘤患
者排除体内的废物和毒素。
建议增加谷物、豆类、水果和蔬菜的摄入量,
以增加纤维素的摄入。
6.多喝水:水是身体的天然清洁剂,可以帮助排除体内的毒素和废物。
肿瘤患者应该多喝水,保持身体的水分平衡。
7.注意饮食的新鲜度和卫生:肿瘤患者的免疫系统常常较弱,容易感
染食物中的细菌和病毒。
他们应该注意食物的新鲜度和卫生,避免食用过
期或被污染的食物。
此外,肿瘤患者在选择食物时也应注意自己的口味和消化能力。
如果
出现食欲不振或消化不良的情况,可以根据个人情况进行调整。
最重要的
是要保持积极的心态,合理饮食是肿瘤治疗过程中的重要一环,能够帮助患者更好地应对疾病。
肿瘤病人的健康指导
肿瘤病人的健康指导肿瘤病人的身体在经历了手术、化疗和放疗等治疗过程后,会变得更加脆弱,因此需要进行更加全面和精细的健康调理。
以下将从饮食指导、生活习惯、心理关护及人际关系的角度,进行全方位的健康指导。
一、饮食指导肿瘤病人需要注意营养的摄入,优化饮食结构,使得身体得到充分的能量和营养以恢复身体机能。
先要保证主食的摄入,主食是身体最重要的能量来源,应为每日摄入热量的60%~70%。
再者,平衡摄入蛋白质,肉类可以选择鱼、鸡、瘦肉等,荤素搭配,多食用新鲜时蔬,补充纤维素和维生素。
另外,要注意适时补充水分,保持体内水分平衡。
二、生活习惯合理的生活习惯是调理身体机能不可缺少的一个环节。
保持适当的运动,如散步、瑜伽,可以改善身体免疫力,加快身体康复。
同时,保证充足的休息,养成良好的作息习惯,避免熬夜、工作压力过大等不良生活方式。
在日常生活中,还需要注意个人卫生,避免感染等疾病而造成负担。
三、心理关护对于肿瘤病人来说,除了身体的康复,心理状态的调整也是非常重要的。
冷静思考,积极面对疾病,这样才能更好地配合医生的治疗。
进行心理咨询与辅导,帮助其调解压力,增强心理抵抗力,积极面对治疗。
四、人际关系积极的人际关系是增强肿瘤病人生活质量的重要因素。
了解和接纳疾病,让家人朋友明白你的感受,共同面对挑战。
更要开展一些社交活动,与他人交流,增强自我价值感。
五、与医生的沟通每次到医院复查或治疗,都要积极与医生沟通,了解自己的病情进展,明确自己的治疗方案。
只有明确地了解自己的身体状况,才能对症下药,提升生活质量。
再次强调,对于肿瘤病人来说,高质量的生活并不只意味着身体上的健康。
而是要全方位地关注身心健康,通过饮食、生活习惯的改善,心理关护和人际沟通的积极性,全方位地改善生活质量。
肺腺癌养生食谱推荐菜单
肺腺癌养生食谱推荐菜单
以下是肺腺癌养生食谱的推荐菜单:
1. 素炒青菜:选择新鲜的青菜,如菠菜、娃娃菜、苦菊等,用橄榄油快速炒熟,保留青菜的营养。
2. 蒸鱼片:选择新鲜的鱼片,用蒸的方式烹制,保持鱼肉的鲜嫩口感,增加蛋白质摄入。
3. 番茄鸡蛋汤:将番茄切成小块,与鸡蛋一起煮成汤,富含维生素和蛋白质,有助于提高免疫力。
4. 橙子鲜虾沙拉:将新鲜橙子切片,与煮熟的鲜虾混合,加入适量的橄榄油和柠檬汁,做成清爽美味的沙拉。
5. 温热山药粥:将山药切成小块,与大米一起煮成粥,具有补肺益气的功效。
6. 豆腐蔬菜汤:选择新鲜的豆腐和蔬菜,与清汤一起煮成汤,提供丰富的蛋白质和维生素。
7. 火腿木耳炒鸡蛋:将火腿和木耳切成丝,与鸡蛋一起炒熟,增加口感和蛋白质摄入。
8. 绿豆莲子汤:将绿豆和莲子一起煮成汤,具有清热解毒的作用,有助于提高身体免疫力。
9. 青菜豆腐汤:选择新鲜的青菜和豆腐,与清汤一起煮成汤,提供丰富的蛋白质和维生素。
10. 薏米糖水:将薏米加入开水中煮熟,加入适量的冰糖,具有利湿去火的功效,适合作为甜品食用。
请根据个人口味与饮食习惯进行调整,并在饮食过程中注意均衡营养摄入。
癌症患者日常生活如何保持良好的生活质量
癌症患者日常生活如何保持良好的生活质量癌症,这个令人闻之色变的词汇,一旦降临到自己或亲人身上,往往会带来巨大的身心冲击。
然而,在与癌症抗争的过程中,患者并非毫无办法,通过积极调整日常生活方式,依然可以保持良好的生活质量,为战胜病魔增添力量。
首先,饮食方面的合理安排至关重要。
癌症患者的身体往往处于较为虚弱的状态,需要充足且均衡的营养来支持治疗和康复。
食物应多样化,包括谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等。
多摄入富含蛋白质的食物,如鱼、禽、蛋、瘦肉等,有助于修复和维持身体组织。
同时,要注意控制脂肪的摄入量,特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸,避免食用过多油炸食品和加工肉类。
新鲜的蔬菜和水果是不可或缺的。
它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于增强免疫力,促进身体的新陈代谢。
例如,西兰花、胡萝卜、西红柿等蔬菜,以及苹果、香蕉、橙子等水果,都是不错的选择。
此外,还应保证足够的水分摄入,每天至少 1500 毫升的白开水或淡茶水,有助于排除体内毒素,维持身体的正常生理功能。
对于正在接受放化疗的患者,可能会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状。
此时,可以采取少食多餐的方式,将食物分成小份,多次进食。
饮食的口味也可以适当调整,以清淡、易消化为主,避免油腻、辛辣、刺激性食物。
如果进食困难,可以考虑食用营养补充剂或咨询医生进行静脉营养支持。
其次,适度的运动对于癌症患者的康复具有积极意义。
运动可以增强心肺功能,提高肌肉力量,改善身体的柔韧性和平衡能力。
当然,运动的强度和方式需要根据患者的身体状况和治疗阶段进行选择。
在癌症治疗初期,身体较为虚弱,可以选择一些低强度的运动,如散步、瑜伽、太极拳等。
随着身体逐渐恢复,可以逐渐增加运动的强度和时间,如慢跑、游泳、骑自行车等。
运动时要注意循序渐进,避免过度疲劳。
每次运动的时间不宜过长,一般 30 分钟左右为宜,每周至少运动 3 5 次。
运动不仅有助于身体的康复,还能改善心理状态。
通过运动,患者可以释放压力,缓解焦虑和抑郁情绪,增强自信心和对生活的掌控感。
癌症病人的营养与饮食调养(精)
癌症病人的营养与饮食调养我们应该摄取适量的营养与进行合理的营养调养来抵制癌症,如果只是局限于高明的医师治疗,昂贵的药物维持,而不去尝试着改变日常的饮食结构,每天仍大鱼大肉地吃进去一大堆致癌毒素,癌症是不可能得到根治的。
所以,摄取适量的营养与养成合理的饮食习惯对癌症病人的健康尤为重要。
营养治疗是抗癌治疗的重要组成部分营养治疗是抗癌治疗的重要组成部分。
营养治疗自始至终都是疾病治疗过程中不可忽视的一个环节,它对治愈疾病、延长病人生命、减轻手术及放化疗引起的不良反应均有重要意义。
因此,癌症患者的饮食应从膳食结构、饮食爱好等方面进行合理地安排。
病人的膳食结构要合理,营养素要平衡,要能满足各种营养素的供给量。
因此,在食物的选择上,可以选择那种新鲜、多样化的,还要多吃一些含维生素、无机盐和膳食纤维丰富的黄绿蔬菜等食物。
中国营养学会还提出8条膳食指南:食物要多样;饥饱要适当;优质要适量;粗细要搭配;食盐要限量;甜食要少吃;饮酒要节制;三餐要合理。
无论是在医院,还是在家里,每天的饭菜最好预先安排一下。
为了引起患者的食欲,还要注重食物的色、香、味等特点。
因此在制作饮食时,应该尽量考虑具有鲜艳的色彩、浓郁的芳香、时新的美味等特点。
对于患者本身来说,餐前可做些放松动作和轻微的体育活动以促进食欲,一个良好的就餐环境才能让病人拥有愉快的心情,有更好的食欲。
针对癌症病人能量高消耗的特点,在饮食中要尽量补充足够的维生素、蛋白质及总热量、通常给予高蛋白质饮食,既要考虑到营养全面,又要考虑是否能适应病人的消化能力,若是病人食用了大量的营养素身体却不能很好地吸收,结果会适得其反,加重病情。
近几年来,人们越来越注重含有维生素E的新鲜蔬菜,如菜花、莴苣等,这些蔬菜更有益于延缓人体细胞的衰老,有利于增强体质,而一些含有较多的B-胡萝卜素的蔬菜,在食用后,可以阻断致癌活性物质的形成,这些蔬菜就可以列入癌症病人日常的食谱中。
合理调配饮食,达到抗癌疗效人类生命的维持,离不开食物中的各种营养素。
癌症患者在化疗期间如何保护肠胃功能
癌症患者在化疗期间如何保护肠胃功能对于癌症患者来说,化疗是治疗过程中的重要手段之一,但化疗药物在杀死癌细胞的同时,也可能对正常细胞造成损害,其中肠胃功能往往会受到较大的影响。
在化疗期间,保护好肠胃功能对于提高患者的生活质量、增强治疗耐受性以及促进身体的恢复都至关重要。
那么,癌症患者在化疗期间应该如何保护肠胃功能呢?首先,饮食的调整是关键。
在化疗期间,患者的饮食应以清淡、易消化为主。
避免食用油腻、辛辣、刺激性强的食物,如油炸食品、辣椒、咖啡等。
这些食物可能会刺激肠胃,加重不适症状。
选择富含优质蛋白质的食物有助于身体的修复和恢复。
可以适量食用鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等,但要注意烹饪方式,尽量采用清蒸、煮等方式,以减少油脂的摄入。
新鲜的蔬菜和水果也是必不可少的。
它们富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。
例如,香蕉、苹果、橙子等水果,以及菠菜、胡萝卜、西兰花等蔬菜,都是不错的选择。
但对于一些生冷的水果,如果患者肠胃较为敏感,可以将其加热后食用。
同时,要注意饮食的规律。
少食多餐是一个很好的策略,避免一次进食过多,造成肠胃负担过重。
可以将每天的饮食分为 5 6 餐,每次适量进食。
在进食的过程中,要注意细嚼慢咽。
充分咀嚼食物可以帮助消化,减轻肠胃的工作压力。
除了饮食调整,补充足够的水分也非常重要。
化疗可能会导致患者出现脱水的情况,因此要保证每天摄入足够的水分。
白开水是最好的选择,如果觉得白开水无味,可以适量饮用一些淡茶。
但要避免饮用过多的含糖饮料,以免引起血糖波动。
在化疗期间,患者可能会出现食欲不振的情况。
这时候,可以尝试通过改变食物的色香味来增加食欲。
例如,使用一些天然的调味料,如葱姜蒜等,来提升食物的味道。
此外,保持良好的口腔卫生也有助于保护肠胃功能。
化疗可能会导致口腔黏膜受损,容易滋生细菌。
因此,患者要养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯,保持口腔清洁。
适当的运动对于肠胃功能的保护也有一定的帮助。
胃癌健康教育
健康教育
胃癌健康教育
1、胃癌者可用营养米粥来调养胃肠,米粥主料可有小米、生薏米、大枣、山药。
小米能养胃、生薏米可健脾利湿、大枣会益气补血、山药能平补肺脾肾三脏,兼有除湿作用。
将四种食物搭配在一起煮粥,早晚服用,才可起到扶正气、补胃气的作用。
2、放疗后1-2小时,如出现恶心、呕吐等不良反应,是由于射线致使胃黏膜充血水肿所致,可于再次放疗前避免进食,以减轻可能发生的消化道反应;可进食富含维生素B12和含铁、含钙丰富的食物(如动物肝脏、鱼、虾、肉、乳制品等)。
3、反射性胃炎应遵医嘱预防性使用止吐剂、胃黏膜保护药物,食欲减退、恶心、呕吐、腹痛常发生于放疗后数日,对症处理即可缓解,一般可耐受不影响继续放疗。
禁烟酒,喝酒会加重放疗副作用。
放疗可致皮肤干燥瘙痒,忌用肥皂及冷水冲洗、勿在放疗区擦药粉、护肤霜、香水、除臭剂、药膏、洗液。
肺癌食疗养生食谱大全
肺癌食疗养生食谱大全
以下是针对肺癌的食疗养生食谱大全,供参考:
1. 西洋参炖鸽汤:
材料:西洋参20克、鸽肉500克、姜适量、盐适量。
做法:将西洋参、鸽肉洗净,放入锅中,加入适量清水,加姜,用文火炖煮2小时,加盐调味即可。
2. 红枣山药糊:
材料:红枣10颗、山药250克、糖适量。
做法:将红枣去核,山药去皮切块,一起放入锅中加水煮烂,用搅拌机搅打成糊状,加糖调味即可。
3. 蔬菜粥:
材料:胡萝卜1根、西红柿1个、洋葱半个、大米适量、盐适量。
做法:将胡萝卜、西红柿、洋葱洗净切碎,与大米一起放入锅中加水煮至粥状,加盐调味即可食用。
4. 绿豆薏仁粥:
材料:绿豆50克、薏仁50克、红糖适量。
做法:将绿豆和薏仁洗净,加水煮至烂熟,加入适量红糖调味即可。
5. 黄豆花菜炒鸡肉:
材料:黄豆50克、花菜适量、鸡胸肉150克、蒜末适量、盐
适量、生抽适量、油适量。
做法:将黄豆提前泡发,花菜焯水备用。
鸡胸肉切丝,锅中加油热锅,放入鸡肉丝翻炒至变色,加入蒜末、花菜翻炒均匀,最后加入黄豆、盐、生抽炒熟即可。
6. 马齿苋莴笋炒虾仁:
材料:马齿苋200克、莴苣适量、鲜虾仁100克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量。
做法:马齿苋和莴苣洗净切段烫熟备用。
锅中热油,加入虾仁炒至变色,加入蒜末翻炒均匀,最后加入马齿苋、莴苣、盐、生抽炒熟即可。
请注意,以上食谱仅供参考,请在遵医嘱和营养师建议下调整饮食。
癌症病人不能吃什么以及适宜吃的食物
癌症病人不能吃什么以及适宜吃的食物中国有句古话是这么说的“三分治疗七分养”,可见饮食对于病人来说是非常重要的,癌症亦是如此。
癌症病人要想恢复健康,除了靠治疗之外,同时还要注意饮食调理。
癌症病人不能吃什么?下面是店铺整理的癌症病人不能吃什么,欢迎阅读。
癌症病人不能吃什么鸡蛋,鸡肉,牛奶,鲤鱼等可以吃,虾蟹因易过敏,则应慎重。
1) 应以新鲜、易消化,富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主,新鲜蔬菜、水果每餐必备。
2) 多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西兰花,芦笋,豆类,蘑菇类,海参,鲨鱼等。
3) 选用具有作用的食物:,紫菜,,海参,鲍鱼,墨鱼,海带,甲鱼,赤豆,萝卜,荠菜,荸荠,香茹等。
但此类食品性滞腻,易伤脾胃,食纳差和发热时要少吃。
4) 不同体质选用不同食物。
,可食用乳鸽,鹌鹑,鸡蛋,,圆肉,生姜,大蒜,鲜菇等;肝肾阴虚可用乌鸡肉,猪腰子,黑豆,黑芝麻,核桃,鲍肉等;血虚可食用猪肝,猪骨,鹅血,菠菜,豆制品等。
5) 不同病种选用不同食物。
肺癌病人可酌情选用水鸭,猪肺,百合,白木耳等;体虚舌质红时可选用黑白木耳,鳗鱼,淡菜,蜂蜜;痰多咳喘者可用雪里蕻,竹笋,大头鱼,萝卜,枇杷等;黄脓痰多时可用生梨,柿子。
胃癌病人脾胃虚湿热时可食用苡仁,莲子,豇豆,大枣,青鱼等;脾胃虚寒时可用羊肉,龙眼肉,干姜等;上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫,生姜,枇杷,佛手。
肝癌患者有黄疸时可食用螺,鲤鱼汤,苜蓿等;腹水时可选食冬瓜,莴苣,赤豆,鲤鱼,西瓜等;食管癌可选用牛奶,韭菜汁,蕹菜,鹅血等。
5、如何调理饮水水是人体组成的重要部分,新生儿全身含水量占体重的75%,成人占60%。
水是调节人体各种生理活动的重要物质基础,各种营养素的消化吸收,代谢都需要水。
一般成人每天摄入和排出维持在2600ml左右。
如果人体失水超过人体的2%,就会发生口喝;失水10%就会导致体内代谢紊乱、水盐平衡失调;失水20%就可致死。
癌症患者常常会出现严重和水电解质紊乱,应尽可能每日饮水不少于1500ml。
癌症患者吃什么提高免疫力食疗方法有哪些.doc
癌症患者吃什么提高免疫力食疗方法有哪些对于如何提高人体的免疫力,尤其是癌症患者的免疫力,这个问题涉及到很多方,也可以多吃一些能够提高免疫力的食物。
下面是我为大家整理的癌症患者应该吃的提高免疫力的食物,希望可以帮到大家哦。
癌症患者能够提高免疫力的食物癌症患者提高免疫力食物——凉拌鱼腥草将鱼腥草300克清洗干净,切成约3厘米长的段,加入盐、黄酒、香油、味精等调料拌匀,即可食用。
鱼腥草因含有大量挥发油而有一种特殊的味道。
研究证实,鱼腥草有抗病原微生物、增强单核巨噬细胞活性,从而进一步增强非特异性免疫力和抗过氧化等作用。
癌症患者提高免疫力食物——凉拌芦笋丝将鲜芦笋300克洗净,削去老皮,切成细丝,加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀,即可食用。
芦笋的抗病能力很强,在生长过程中无需打农药,是一种真正的无公害蔬菜。
芦笋营养丰富,含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸以及多种微量元素。
现代研究证实,芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。
癌症患者提高免疫力食物——凉拌海带丝将海带300克清洗干净,切成细丝后,煮半小时,捞出,放凉,不需加盐,加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,即可食用。
海带是一种著名的海洋蔬菜,主要含碘、藻胶酸和甘露醇等成分,可以防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。
现代研究表明,夏季经常食用海带,可增强单核巨噬细胞活性,增强人体免疫力。
癌症患者提高免疫力食物——凉拌萝卜丝将白萝卜300克洗净,削去老皮,切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用。
萝卜又称莱菔,萝卜子称莱菔子。
萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。
纤维素可以促进胃肠蠕动,防治便秘。
双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。
白萝卜属十字花科植物,我国盛产,一年四季不断。
白萝卜、青萝卜有相似之处。
胡萝卜含有更多的胡萝卜素,也可作药膳用。
癌症患者提高免疫力要注意定要保持良好的心理状态,有了战胜疾病的信心,才能走好以后的每一步。
放疗、化疗后癌症病人的饮食调理
放疗、化疗后癌症病人的饮食调理癌症是当今社会机械的一个严峻挑战,患者常常需要接受放疗、化疗等治疗措施。
而在接受放疗、化疗后,病人的饮食调理显得尤为重要。
正确的饮食可以帮助患者更好地康复和减轻治疗时的不适感。
本文将针对放疗、化疗后的癌症病人饮食方面进行探讨。
1. 饮食原则在放疗、化疗后,癌症病人的饮食应该遵循一些基本原则。
首先,饮食宜清淡、易消化,选择新鲜、无污染的食材。
其次,要多吃富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,如鱼类、豆类、蔬菜和水果。
此外,要避免食用油腻、刺激和过热的食物,避免过度食用咖啡因和酒精,以免刺激胃肠道。
2. 饮食调理放疗、化疗后,癌症病人的饮食调理应该因人而异,根据病情和个人口味进行调整。
如果出现口干、口苦、食欲不振等情况,可以多喝水和清淡的养生汤,饮食宜以半流质或软食为主,可以适当添加一些蜂蜜、柠檬等调味品提升口感。
3. 营养补充放疗、化疗后,癌症病人的身体往往处于消耗过度的状态,需要额外补充营养。
可以选择一些易消化的高营养食物,如鸡汤、牛奶、蛋羹等,适当添加一些保健品也是不错的选择。
同时,注意维持体内水、盐、糖的平衡,适量补充维生素和矿物质,有选择地服用一些营养辅助品。
4. 忌口食物在放疗、化疗期间,癌症病人应该尽量避免一些刺激性食物。
例如,辛辣食物、刺激性食物、煎炸食品等都应该谨慎食用。
同时,尽量避免过度食用含糖、高热量的食物,以免影响治疗效果和身体健康。
5. 饮食节制放疗、化疗后,癌症病人要适当控制饮食量和进食频率,不能暴饮暴食。
定时定量地进食可以帮助稳定血糖,减轻身体负担,促进身体康复。
此外,要保持饮食规律,避免出现饿一顿饱一顿的情况,从而减轻肠胃的负担。
总之,放疗、化疗后的癌症病人在饮食方面需要注意多种问题,包括饮食原则、饮食调理、营养补充、忌口食物和饮食节制等方面。
只有正确合理地调整饮食,才能更好地帮助病人康复,减轻治疗时的不适感。
希望本文对广大癌症患者有所帮助,也希望他们能够乐观面对疾病,积极配合治疗,早日康复。
癌症患者的康复食谱怎么安排?应该注意三个方面
癌症患者的康复食谱怎么安排?应该注意三个方面一直以来,食物在人们心中的地位是非常高的,它可以抚慰人的心灵,又可以为机体的正常运行提供所需的各种能量。
正是如此,当家有癌症病人时,家属更是追求各种康复食谱,想知道怎么以饮食的形式来帮助患者更好地恢复。
那么,癌症患者的康复食谱该怎样安排?一、主食不能被削减由于现在人们的餐桌越来越丰富,不同食物的地位亦发生了相应的变化,像之前被看重的主食逐渐边缘化,取而代之的是各种名贵的滋补之物,比如海参、鲍鱼、燕窝、阿胶等。
可患者由于疾病本身以及治疗的双重冲击,胃口本就不大,当补品吃多了,米、面等主食的摄入量自然会减少。
而主食是为人体提供能量的,需要保持其在膳食结构中的合理比重,不能被削减得太厉害。
二、补充优质蛋白蛋白质是人体不可或缺的主要营养物质之一,直接关乎正常细胞和组织的修复,需要适当加以补充。
一般来说,像肉、蛋、奶、豆类等食物中,都含有大量的优质蛋白,且容易被消化和吸收,可以多为患者安排一些。
但是,对于肝功能受损的患者来说,不宜大量补充白蛋白,以免出现更为严重的问题。
三、蔬菜和水果要多吃随着生活水平的好转,人们对肉类的摄取可能大大增加,但癌症患者由于自身对能量的消耗较大,往往需要更多营养物质的支持。
从该角度来讲,患者的饮食应该以多样化为原则,肉类、蔬菜和水果都是不能少的,以保证营养的均衡摄入。
更重要的是,蔬菜和水果可以让患者换换口味,刺激食物,增加进食量,促进身体状况的好转。
作为一位坚持弘扬中医抗癌优势的老中医,袁希福认为:“原则上只要营养均衡,吃以前常吃的就可以,这就是以胃喜为补。
”所以,患者和家属不要一味地追求所谓的补品,要知道还有“虚不受补”的说法,与其这样,还不如多关注一些平常吃的主食、肉类、蔬菜和水果,并合理搭配,以便为患者补充营养,增强体质和免疫力,加快其康复进程。
恶性肿瘤病人的营养饮食
恶性肿瘤病人的营养饮食
1、饮食要定时、定量、少食多餐对消化道癌症病人更合适。
2、多吃含维生素A、C、E的食品,多吃绿色蔬菜和水果。
3、常吃含有能抑制致癌作用的食物,如苤蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等。
4、不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物,特别是烤糊焦化了信物。
5、坚持低脂肪饮食,常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。
6、食物应保持新鲜,不吃发霉变质的饮食。
7、下定决心戒除有害的烟酒嗜好。
8、保持大便通畅,便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。
9、多吃粗粮杂粮,如粗米、玉米、全麦片、少吃精米、精面。
10、常吃富有营养的干果种籽类食物,如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏干、杏仁、葡萄干等。
化疗期间的饮食
(1)出现消化障碍,如胃脘痞闷、食欲减退、恶心、呕吐、腹泻等脾胃不运症状时,则宜喝粥、汤面、汤粉、面包。
(2)出现骨髓抑制时,如白细胞和血小板下降,头昏,倦怠乏力,心慌气短,脱发等全身衰弱、气血不足等表现,则宜补充瘦肉、鱼、菠菜、桂圆等。
(3)化疗中如出现发热、口渴多饮、口腔炎、口腔溃疡、胃口差、胃脘灼热、大便干结、尿黄、舌红、无苔等热毒伤阴症状,则宜多吃水果、绿色蔬菜、并且补充各种微量元素。
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癌症病人饮食调养一)饮食调养对于癌症康复的作用更加突出。
专家认为除了医疗手段之外;精神作用、体育锻炼和饮食调养是癌症康复的三大支柱。
因此,在与癌症斗争的过程中,除了采用医疗手段、精神治疗和体育锻炼之外;还要特别注意平衡膳食、辩证施食、“三低”进食、“高维”摄食、抗癌饮食和减少忌口等重要方面。
一、要平衡膳食。
人体需要的基本营养素是碳水化合物(糖类)、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质(包括微量元素)。
其中蛋白质是机体组织生长和修复的原料;脂肪和碳水化合物为身体提供能量;维生素各矿物质则参与调节机体的新陈代谢,其中维生素A、C、E和微量元素硒、钼及必要的钙、镁等,有抗癌作用;纤维素虽然不为人类所消化、吸收,但它对改善人体肠道菌落组成、稀释致癌物和保持大便畅通十分重要,每天均不可少,尤其对大肠癌患者更为重要。
由于癌症(尤其是晚期)病人的血液偏酸(其血液酸碱度PH 值为5—7.35或更低)、组织缺氧和机体毒化,这就为癌细胞转移或发作创造了内在环境条件。
所以每天的食物安排,应按主、副食各半;动植物蛋白各半。
动物蛋白(偏酸)1:蔬菜水果(偏碱)3:植物蛋白(偏碱)1的比例搭配。
这样进食,一则可使血液PH值保持在7.35—7.45(偏碱)的正常范围;二则不致因为机体偏酸,使过多氢离子与氧离子结合,导致机体缺氧;三则不致因为动物蛋白过多,难以消化,而造成机体毒化。
这样地平衡膳食,才能为战胜癌症打下一个良好的内环境基础。
二、要辩证施食。
癌症患者一般不用忌口,什么都可以吃;但一定要按自身情况来选择食物。
在手术、放疗、化疗期间,应吃营养丰富而易于消化的食物,如各种营养粉,并可吃一定的牛奶、鸡蛋(或鸭蛋)、瘦肉、豆制品和蔬菜,食物要加工到易于消化的程度。
其他时间,应根据自己的体质情况择食,如为阴虚体质(舌质红而少津,不恶寒)者,则应少吃温热之品,如,韭菜、红糖、桂元、荔枝、菠萝、羊肉、狗肉、大虾、人参以及辛辣之品,夏季尤其要注意。
阳虚(舌质淡白、舌体胖、舌边缘多有齿印,恶寒)者,则应少吃寒凉食物,如绿豆、豆浆、广柑、西瓜、鸭肉、芦笋、白慈菇、甲鱼及各种凉菜和冷饮,冬天更应小心。
一般人认为:“得了癌症要吃好一点”,也不考虑自己的身体情况,大补特补,结果肠胃消化、吸收不了,越补越糟。
因为癌症病人消化功能一般都孬,补品大都属于高蛋白食品,机体难以消化后,就在体内发酵,产生大量毒素,更加促进癌细胞生长和危害身体健康。
所以,癌症患者一定要科学进食,最好请医生或有关专家指导饮食。
三、要“三低”进食。
每日膳食要做到低糖、低盐、低脂肪。
癌症患者每日吃糖还要超过20克,尤其是白砂糖要尽量少吃,英国营养学专家犹德金指出“白砂糖是万病的元凶”!它可以损伤大脑和心脏。
若要用糖时,可以用红糖、蜂糖等代替,如肺癌患者可吃蜂糖,阳虚体质者可吃红糖。
由于过量的钠盐可使人体血液中的白血球数目减少,因而可抑制免疫系统的功能活动,因此,每天吃盐不要超过8克,由于过多的脂肪会促进癌细胞的生长和发展,高脂肪饮食会增加结肠癌、乳腺癌和前列腺癌发生的危险性。
因此,脂肪每天以40—50克为宜,其中动植物脂肪比例以1:2为妥。
四、要“高维”摄食。
癌症病人要多吃富含维生素A、C、E食物。
维生素A,有较强的抗癌作用。
它至少能对抗8种癌症:如肺、胃、食道、口腔、结肠、直肠、前列腺和膀胱等癌症。
可以说它是一种广谱的抗癌因素。
癌症病人每天摄入25000国际单位(一粒维生素A胶丸)以下即可。
含维生素A较丰富的食物有:苋菜、芦笋、甘薯、胡萝卜、牛皮菜、香蕈、小葱、小白菜、芹菜、金花茶、南瓜、辣椒、紫菜、波菜、荠菜、肝脏等。
维生素C,能对抗胃癌、食道癌。
对口腔、喉、结肠和直肠癌等,也有对抗作用。
癌症病人每天摄入25000毫克较为理想。
含维生素C较多的食物有:油菜、芥菜、雪里红、芫荽、蒜苗、菜花、辣椒、柑橘、红枣、山楂、番茄、苹果、雪梨等。
维生素E,是一种抗氧化剂,对结肠、乳腺和肺等癌症有治疗作用。
癌症病人每天摄入50—100毫克为宜。
含维生素E较丰富的食物有:肝脏、核桃、花生、麦芽和深绿色的菜叶等。
不吃发霉、变质食物一定要新鲜,尽量少吃陈旧的食物。
五、要抗癌饮食。
癌症病人要有意识地多吃一些抗癌食品。
如胡萝卜、大蒜、海带、海藻、香菇、芦笋、酸奶、木耳、绿茶、苦瓜、薏米、及多种十字花科的植物等。
这些菜类,不仅含有较高的维生素A、C、E;还含有丰富的吲哚类化合物。
后者可降低致癌物的活力,对诱癌的促癌剂都有消除作用,尤其是大豆,含有蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤的生长。
因此,黄豆制品包括豆腐都是理想的抗癌食物。
另外,还要适当吃一些含微量元素较丰富的食物,如含硒较丰富的食物有:麦片、麦芽、大蒜、芝麻、海产品等。
含钼较多的食物有:豆类、卷心菜、肝、肾等。
含钙较多的食物有:奶、深绿色叶、鲑鱼、河虾等。
含镁较多的食物有:荞麦、豆类、麦芽、蛋黄、香蕉等。
六、要减少忌口。
癌症病人宜少忌食,据华西医科大学肿瘤科的调查表明:过多的“忌口”是癌症复发和转移的原因之一。
因为适当的营养供给是治疗肿瘤的原则;过多的“忌口”是有害的。
因此,癌症病人应当采取粗的、细的、晕的、素的、凉的、热的等各种各样的食品交叉杂每天至少要吃二十种食物杂。
对于鹿肉、羊肉、狗肉等所谓火兽之肉,是否要“忌食”?则要根据病情而定,如果是属于虚寒体质者,就可以食用,借以鼓动机体真阳,以达到治癌、灭癌的目的。
但对烟、酒等,则应戒忌!总之,癌症病人的饮食,应保持平衡、辩证、“三低”、“高维”、抗癌、清淡、杂食、易化、偏碱、少忌和少食多餐、细嚼慢咽以及既能保证病人的营养供给;又不致于缺少或者过剩为原则。
二)发物也是我们所常说的肿瘤患者忌口之物:水产品中的带鱼、鳝鱼、蛤蜊、螃蟹、虾、海参;畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉;蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等,这些食物多味甘,性温,香燥,食后会助热生火。
肿瘤患者一定要忌口,但要把握一个度的问题,那又该如何忌口呢?肿瘤本身就是一个慢性消耗性疾病,要保障营养的供给又要确保不利于康复的食物摄入,既利于养生,又利于治病。
常言道:“病是三分治七分养”,忌口问题是疾病调护中重要的一环。
对癌症患者来说,尤其要把忌口贯穿于疾病治疗和康复的全过程。
首先要注意忌口与病情病性的关系。
要针对疾病的寒、热、虚、实、表、里等症候,结合食物的性、味,全面加以考虑。
凡与病不利的饮食皆为所忌,临床经验告诉人们:皮肤癌溃疡禁食荤腥发物;肺癌禁食辛辣;水肿禁盐;黄疸禁食脂肪;温热病禁食辛辣热性食物;寒病忌食瓜果生冷。
口腔、咽喉、食管、胃、肠、肝、胰等消化器官肿瘤患者,少食或勿食荤肥厚味、油炸食品。
鼻咽癌等头颈部放疗的病人多有口干、咽痛、发热、便秘等症状,应忌辣椒、花椒、胡椒粉及油炸类等辛燥发热的食品,也不宜食薏米、红小豆、鲤鱼等利水燥湿之物,否则会使咽干、便秘加重。
有出血症状的病人,应忌鹿肉、马肉、狗肉、荔枝、龙眼等辛温大热助阳之物,也应慎用芥末、花椒、韭菜等辛香类之物。
化疗病人如用环磷酰胺、异环磷酰胺、喜树碱等,易引起膀胱炎,故忌茴香、辣椒、姜、韭菜、狗肉等辛温发热之物。
氟尿嘧啶有时可引起剧烈腹泻,故用药时应忌菠菜、蜂蜜等滑肠寒凉之品。
在不同的病种上,吃也很有讲究,如:胃癌病人脾胃虚热时可食用薏仁,莲子,豇豆,大枣,青鱼;上腹饱胀消化不良时可食用生姜,枇杷,佛手。
食管癌病人可选用牛奶,韭菜汁,鹅血。
肺癌病人可酌情选用水鸭,猪肺,百合,白木耳等。
痰多咳喘者可用雪里红,竹笋,大头鱼,萝卜,枇杷等。
黄脓痰多时可用生梨,柿子。
肝癌患者有黄疸时可用螺,鲤鱼汤,苜蓿等;腹水时可食用冬瓜,莴苣,赤豆,鲤鱼,西瓜等。
三)1、放疗、化疗和手术后的饮食应如何选择?(1)放疗期间或放疗后,出现照射反应,可致津液耗损,口干舌燥,舌红少苔,则当食用一些滋阴津之品,如绿茶、藕汁、荸荠、梨枇杷、绿豆、西瓜、芦笋、茅根、杏仁、无花果、蜂蜜、海参、鲫鱼等,禁忌香燥、辛辣的面条、桔皮、辣椒等。
(2)化疗期间或化疗后,出现白细胞下降时,宜补充动物肝脏、胎盘、骨髓、猪脚爪、瘦肉、鱼类、大枣、桂园、赤豆、鹌鹑、蘑菇、鹅血、鲨鱼、核桃、甲鱼等有抗癌和升白细胞的食品及中成药――复方阿胶浆的口服液。
病人出现食欲不振、消化不良、便溏等症时,可给健脾胃之食物。
如薏仁、萝卜、山楂、弥猴桃、莼菜、大枣、葵花籽、核桃、虾蟹、鲤鱼、银鱼、泥鳅、胖头鱼、塘鱼、草鱼等,则能健脾开胃,保护消化机能,减轻化疗副作用。
如发生口腔粘膜破溃,可用蔷薇花、玫瑰花或桑芽代茶饮。
(3)手术后,病人多气血亏损,可酌情多吃一些补血的山药、大枣、桂圆、核桃、莲子、瘦肉、河鱼、鸡蛋及奶制品等,适当吃一些新鲜蔬菜和水果。
2、癌症病人能吃补药吗?有人说:肿瘤病人不能吃补药,吃了补药会促进肿瘤加速生长,容易复发和转移。
这种说法是根据不足的。
到目前为止还没有发现哪一种补药只补肿瘤而不补人体的,相反科学家们在临床与动物实验中发现,许多补药对肿瘤无论人与动物都有治疗效果。
补药治疗肿瘤是中医药的主要治疗法则之一。
即扶正培本法,现代科学方法研究补药发现,许多补药都有增强机体格检查一免疫功能的作用,所以国内外都运用补法治疗肿瘤,达到遏制肿瘤生长和扩散的目的。
目前,各种补品种类繁多,除了人参类之外,还有许多复方保健补品,由于广告的作用,常使患者面对各种补品不知如何选择为好,也不知是否该用。
如何选用补品呢?(1)饮食抗癌应放在第一位,补品是次要的。
已经证实多进食含维生素丰富的食物,含硒丰富的食物,通过饮食广泛摄取人体所必需的营养素是最好的办法,而补品往往只能起到某一方面的作用。
(2)不宜"大补"。
有的人数种补品一齐饮用,或每日饮用6-10支人参蜂王浆,服用后口干舌燥,性情烦躁,不但起不到好的作用。
反而导致相反作用,所以,应适当选择1-2种补品,每日饮用少量,才有一定的益处。
(3)癌症患者饮用补品最好请教医生后再用,因为有些补品不像药物那样经过严格的试验和长时间的观察,其功效有等进一步验证,而且补品不同,功效也不一样。
3、癌症患者需要忌口吗?关于忌口问题,可以这样理解。
《金匮》中说:"所食之味,有与身为害",这个"与身为害"就是饮食不当,将对身体(包括有病之身)不利,避免这种不利,就是"忌口" 的意思。
人的饮食和医疗的关系,总的看来,有两个方面的意义。
一方面是预防上的,即饮食得宜,可以养生――延年益寿,也可以防病;一方面是治疗上的,在疾病的进一步发展或复发,而有利于身体的康复。
对于癌症病人?忌口"原则,归纳如下:①忌口有它的理论根据,有一定的原则,不能盲目施行。
②忌口不是无稽之谈,也不能带以迷信色彩,而任意扩大范围。