橱柜营业员培训资料
橱柜企业导购员培训手册 (1)
橱柜企业导购员培训手册某橱柜企业导购员培训手册目录一、前言二、厨柜的基础知识三、导购员的行为规范四、导购员的工作职责五、导购员的日常工作流程六、导购员的销售技巧七、售后服务的要求八、了解自己认识顾客前言厨柜起源于欧美，于二十世纪八十年代末九十年代初经由香港传入我国广东、上海、北京等地，并逐步向大陆其他省市渗透发展，到九十年代末，随着改革开放的深化，人民群众经济收入生活水平的提高，生活方式的改变，国外厨卫文化的传播影响，现代家庭厨柜这一新生事物迅速在大陆各地蓬勃发展，并形成了庞大的产业市场，成为我国的朝阳行业。
随着中国住房市场化改革制度出台和完善，私人购房已成为主力，中国的房地产欣欣向荣，有关调查显示，未来5年我国城市居民对厨柜的总购买力将达到290万套，总需求额为232亿，厨柜业为什么发展如此迅猛？人们生活水平不断提高，随着房地产业的蓬勃发展，厨柜在装修中开始占据越来越重要的地位，人们装修观念改变，也是厨柜业发展迅猛的一剂强心剂，“厨房胜厅堂”的观念已经在沿海和大中城市的人群中形成，而且正在小城市和农村普及，由于厨房的特殊功能，消费者对厨柜特别是整体厨房的需求会越来越大，需求的不断变化，促使厨柜业从“游击队”变成了“正规军”组合。
这为厨柜业提供了前所未有的商机。
仍然属于新崛起的朝阳产业，将大有一番作为。
厨柜的基础知识厨柜概念：厨柜是把厨房各功能（包括：清洗、加工、烹饪、储藏等）整合起来并根据厨房的空间及客户品味进行科学配置及划分的定做家具，其目标是令厨房各功能配套更合理，使用更方便、外观更美观。
厨柜特点：厨柜属于板式家具的范畴，但与普通家具不同，厨柜是定做型家具没有定型产品都是上门量尺定做，需要一定的生产周期。
厨柜的结构：厨柜从大分上一般由地柜、吊柜、台面三部分组成。
一部分较大的厨房还可以配上高柜式或中高柜以实际情况定。
厨柜从细分上，由于厨柜属于板式家具，所以厨柜基本上是由板件及五金配件构成。
地柜结构：以一个单门地柜为例，柜体结构主要由左、右侧板、底板、上板条、背板、门板、连接五金件、门铰、柜脚等组成。
厨房人员培训材料
厨房人员培训材料第一部分：食品安全知识1.食品存储安全：-存储食物时要确保食物的新鲜度和卫生。
-生肉和熟肉要分开存储，避免交叉污染。
-冰箱和冷冻室的温度要适当，确保食物的质量。
-保持食品存储区域的清洁，定期清理和检查过期食品。
2.食品加工安全：-洗手是最基本的卫生措施，要在食品加工前后洗手。
-使用干净的厨具和器具，保持工作台面的清洁。
-使用安全的食材，避免使用过期食品。
-食品加工完后，要妥善保存和处理剩余食物。
3.食品烹饪安全：-确保食物煮熟透，避免食物中的细菌和病毒。
-使用清洁的烹饪工具，避免交叉污染。
-不要让生食和熟食接触。
-注意食物的储存时间，避免长时间存储导致食物腐败。
第二部分：厨房操作技巧1.刀工技巧：-刀要保持锋利，以便更容易切割食材。
-使用正确的切割姿势，避免刀伤。
-切割食材时要保持稳定的运动，避免失控。
2.烹饪技巧：-烹饪前要对食材进行充分准备，如洗净、削皮等。
-控制火候和烹饪时间，以确保食物的口感和营养价值。
-在烹饪过程中适时搅拌或翻煎，以均匀加热。
3.菜品摆盘技巧：-菜品摆盘要注重视觉效果和卫生安全。
-不同菜品之间要有合适的间隔，避免交叉污染。
-使用适当的工具来摆盘，如装饰刀具、油墨等。
第三部分：团队合作和沟通技巧1.合作技巧：-尊重和倾听他人的想法和建议。
-分工合作，互相支持和协助。
-遇到问题时，及时沟通和解决，避免出现误解。
2.沟通技巧：-清晰地表达自己的意见和想法。
-善于倾听和理解他人的意见。
-使用正确的语气和表情进行有效的沟通。
3.解决问题的能力：-遇到问题时要冷静思考，并制定解决方案。
-多角度思考问题，寻找最佳解决方案。
-随时学习和改进，以提高解决问题的能力。
备注：以上材料仅供培训用途，每个餐厅的具体要求和规定可能会有所不同。
请根据自己所在餐厅的实际情况进行适当修改和补充。
欧派橱柜新员工培训计划
欧派橱柜新员工培训计划1. 培训目标欧派橱柜作为一家专业的橱柜生产企业，致力于为客户提供高品质的产品和服务。
新员工培训计划的目标是帮助员工快速适应企业文化和工作环境，掌握所需的专业知识和技能，提高工作效率和生产质量，为企业发展和客户需求做出贡献。
2. 培训内容2.1 企业文化介绍- 介绍欧派橱柜的发展历程、核心价值观和企业文化，让新员工了解企业的使命和愿景，树立正确的工作态度和价值观。
2.2 产品知识培训- 介绍欧派橱柜的产品特点、材质、生产工艺和质量标准，让新员工了解企业产品的优势和特色，为客户提供专业的产品知识支持。
2.3 工艺技能培训- 对新员工进行相关工序的操作技能培训，包括橱柜材质的加工、拼装、安装等技术知识和操作技能，让员工掌握所需的专业技能和工艺流程。
2.4 质量管理培训- 介绍欧派橱柜的质量管理体系、质检标准和检测方法，培养员工严谨的工作态度和质量意识，确保产品质量符合标准要求。
2.5 客户服务培训- 介绍客户服务流程、沟通技巧和服务态度，培养员工对客户需求的敏感度和解决问题的能力，提高客户满意度和忠诚度。
2.6 团队合作培训- 进行团队建设和合作训练，培养员工团队意识和合作精神，提高团队协作和执行能力，共同为企业目标努力。
3. 培训方式3.1 理论教育- 通过讲座、培训课程和专题讲解等方式，传授企业文化、产品知识、质量管理和客户服务要点，提高新员工的专业知识水平。
3.2 实践操作- 安排新员工进行实际操作练习，由经验丰富的员工或技术人员进行现场指导和辅导，让新员工逐步掌握工艺技能和操作要领。
3.3 角色扮演- 进行客户服务场景模拟，让新员工扮演客户和服务人员的角色，锻炼员工的沟通技巧和解决问题能力，提高客户服务水平。
3.4 案例分析- 分析实际的质量问题和客户投诉案例，让新员工从实际案例中学习经验和教训，加深对质量管理和客户服务的认识。
4. 培训考核4.1 学习成绩评定- 对新员工的理论学习和操作实践进行考核，评定学习成绩和操作技能水平，对表现优异的员工进行表彰和奖励。
橱柜营业员橱柜基础知识
第一章
1、“一”字型厨房设计
2、“L”字型厨房设计
3、“U”字型厨房设计
4、“岛式”厨房设计
5、小于90度的厨房设计
6、大于90度的厨房设计
（二）开门方向的表示
普通门的表示：从装门铰的中点画两条虚线相交于没有门铰边的两个端点，抽屉和拉门不画开门方向。 左开门 右开门 下翻门 上翻门
01
02
橱柜台面现市场上最为常用的有： 人造石； 石英石； 白钢三种；
2
五、了解橱柜台面
复合亚克力
人造石板材
01
高分子人造石台面
02
03
氢氧化铝人造石
04
（一）人造石台面
1、人造石板材：
由天然矿石和天然色素配以高分子填充材料，经高温真空处理而成的一种新型环保绿色材料。 优点及特质： 可塑性强、有一定的耐热性、易加工； 表面光滑、拼接无缝隙； 易清洁、抗污垢、美观漂亮； 无毒，在常温下无异味，无辐射； 抗破裂、破碎、龟裂、抗震； 防腐蚀、防潮、防虫蛀； 可重复修补及翻新； 价格适中。
1、柜体材料：
4
背板
吊码：
铰链：
二拆抽屉滑道：
01
三拆抽屉滑道：
02
阻尼抽屉：
03
5、抽屉滑道：
6、气动门撑： 气撑应根据门板宽度、重量及门撑的力度来进行合理配置，如700mm宽以上的柜体上翻门配80N需两个。 7、任意停门撑： 上翻门用，为您减轻开门力度，机械装置可任意角度停顿，方便取放物品。 8、防尘条： 贴于双门处，用于防尘、防蝉。 9、入板缓冲器： 镶嵌于与门接触之柜体边沿内，用于防撞、吸音。 10、拉手： 分钝铝制、钝不锈钢。独特的设计、完美工艺，可根据门板任意做长，与柜门完美配衬，让橱柜更具个性，彰显时尚品味。
橱柜知识培训
橱柜知识培训(总5页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--业务员提升培训1.橱柜知识：板材知识，橱柜结构现代整体厨房，它源于西方先进的人文科技，它融功能性、易操作性、美观实用性、环保安全性于一体。
它也包括了对贮藏系统、操作系统、内外排系统、冷热供应系统、照明系统、休闲系统、媒体系统、环境系统和智能化配套系统等系统的综合设计和运用。
它也表现了现代中国人民高度发达的物质文明，和精神文明。
---GB（国家环保标准） 30mg/100g---E1 ( 欧洲标准) 10mg/100g10mg/100g ＜E2级≤40mg/100g；E0级≤4mg/100g；爱家板、帝王板——6mg/100g一．门板介绍:1、三聚氰胺门板：采用18mm厚E1级露水河等国产优质防潮板, 表面处理为三聚氰胺浸渍纸双饰面门板.具有表面平滑光洁、质地硬、耐磨、耐高温、不褪色、易清洁等特点,但耐刮、抗冲击、防火方面比耐火板稍差一些；款色比较多，有单色和木纹系列,木纹自然逼真,装饰性强；板材质量比较稳定,但门板不可弯曲、立体造型.2、爱格板：国际知名品牌奥地利进口爱格板,采用18mm厚E1级优质防潮板, 表面平滑光洁、板材密度高、质地硬、耐磨耐刮、耐高温、不褪色、易清洁等特点, 款色多，有单色和木纹系列,木纹自然逼真，装饰性强；板材质量比较稳定，但门板不可弯曲和立体造型。
是国内知名厨柜品牌的首选板材。
3、真空模压板（PVC吸塑板）：以18mm中密度纤维板为基材，表面贴PVC装饰面(台湾好奇优质吸塑皮,厚度为～经过真空热压吸塑后成形。
PVC吸塑板质感强、表面质地柔软,易清洁款色多、门板可弯曲、可立体造型；其抗冲击力、防水防潮、耐高温、耐磨耐刮等方面比三聚氰氨板、耐火板较差。
缺点：PVC吸塑板容易出现的质量问题是表面PVC贴面受磨损或贴面起泡、裂开现象。
这种现象有可能是加工技术问题或板材本身特点、质量而引起。
厨房工作人员培训内容
菜品摆盘美化方法
讲解菜品摆盘的基本原 则和技巧
示范并练习基本的摆盘 方法和步骤
01
02
03
介绍常用摆盘装饰食材 和工具
04
欣赏并点评优秀菜品摆 盘案例，提高学员审美 水平
REPORT
04
团队协作与沟通能力培养
高效沟通技巧在厨房中应用
01
02
03
倾听与理解
在忙碌的厨房环境中，倾 听他人需求和意见至关重 要，要能够准确理解并快 速响应。
可采用保鲜膜包装或放入保鲜 袋中，减少水分蒸发和氧气接
触。
奶制品、豆制品
应尽快食用，如需储存可采用 密封容器包装。
干货、调料
应密封储存，避免潮湿和虫害 。
定期检查与清理过期食材
定期检查食材储存情况，及时 清理过期、变质食材。
对于临期食材应及时处理，避 免浪费和食品安全问题。
建立食材库存管理制度，记录 食材的进货日期、保质期等信 息，方便管理和检查。
食材应分类储存，避免交叉污染和串味，同时方便取用 。
冷冻设备：应快速冷冻食材，保持温度恒定在-18℃以 下，避免食材因缓慢冷冻而产生冰晶导致口感变差。
定期检查设备运行情况，如有异常应及时维修。
食材保鲜技巧分享
01
02
03
04
肉类、鱼类
可采用真空包装或密封袋包装 ，减少氧气接触以延长保鲜期
。
蔬菜、水果
ANALYSIS
SUMMARY
THANKS
感谢观看
REPORT
CATALOG
DATE
ANALYSIS
SUMMARY
厨房工作人员培训内 容
演讲人：
日期：
目录
厨房工作人员培训记录内容
厨房工作人员培训记录内容1. 培训目的在厨房里，大家都知道，团队合作是至关重要的。
没有默契的配合，再好吃的菜也难以做好。
培训的目的，就是希望大家能够齐心协力，做到“心往一处想，劲往一处使”，让我们的厨房像一台运转流畅的机器，既高效又美味！1.1 加强团队合作大家在厨房里就像一锅热汤，各种材料混合在一起，才能焕发出美味的香气。
通过培训，大家可以更好地了解彼此的工作习惯和节奏，减少误会和冲突。
比如，谁在切菜，谁在炒锅前，大家心里都有数，这样一来，厨房的气氛就会轻松多了。
1.2 提升专业技能除了团队合作，我们还得不断提升自己的专业技能。
就像老话说的：“工欲善其事，必先利其器。
”所以，培训里会涉及到各种刀具的使用、食材的处理技巧，甚至是调味料的搭配。
每个人都可以在自己的岗位上发挥所长，把美味的菜品做得更上一层楼！2. 培训内容说到培训内容，真的是五花八门，包罗万象。
我们不仅仅是学怎么做菜，更是学怎么让做菜的过程变得更有趣。
嘿，大家可别小看这些培训，有时候一堂课下来的收获，比你在厨房里奋斗一整天都来得多呢！2.1 厨房安全首先，安全永远是第一位的！没有安全，再好吃的菜都没用。
我们会详细讲解厨房里的安全知识，比如如何正确使用刀具，怎么防止滑倒，还有怎么应对突发的小意外。
毕竟，谁都不想在做菜的时候来一场“刀光剑影”的好戏，对吧？2.2 菜品制作流程接下来，就是菜品制作流程的培训。
这个可是重头戏哦！从备料开始，到最后的摆盘，步骤一个都不能少。
我们会手把手教大家如何分配时间，比如煮面条的时候，可以先准备配菜，真的是“干啥都得讲究个顺序”。
再加上我们会分享一些小技巧，比如怎么让汤更鲜美，怎么炒出香喷喷的菜，大家都能成为厨房里的“小能手”！3. 培训互动当然，培训不能光靠讲，大家得动手参与进来，这样才有意思嘛！互动环节可是让我们欢声笑语的好时机。
大家可以一边做菜，一边分享自己的小秘密，比如每个人的独门家传菜谱，瞬间厨房就变成了一个“厨神大会”！3.1 分组对抗我们还会进行分组对抗，每组负责一道菜，最后进行比拼。
厨房人员培训内容
厨房人员培训内容
1. 卫生和安全培训：厨房员工需要了解如何保持厨房卫生和安全，如何正确地清洁所有设备和表面，如何正确存放和处理食物，如何正确使用刀具和设备等。
2. 掌握食材的知识：厨房员工需要了解不同食材的特征，如何选择和采购新鲜的食材，如何储存和处理食材等。
3. 烹饪技能的培训：厨房员工需要掌握基本的烹饪技能，如切割、炒、烤、蒸、煮等。
4. 餐厅菜单的训练：厨房员工需要熟悉餐厅的菜单，了解菜品制作的要求和细节，并且根据顾客的特殊需求进行适当的调整。
5. 团队合作的培训：厨房员工需要知道如何与同事协同工作，如何在高压力的环境中保持冷静，如何与服务员沟通等。
6. 技术和设备的更新培训：厨房员工需要了解最新的烹饪技术和设备，如何使用新的厨房设备，如何采用新的烹饪技能等。
7. 顾客服务的培训：厨房员工需要了解如何与顾客建立良好的关系，如何解决问题和抱怨等。
橱柜企业导购员培训手册
橱柜企业导购员培训手册某橱柜企业导购员培训手册目录一、前言二、厨柜的基础知识三、导购员的行为规范四、导购员的工作职责五、导购员的日常工作流程六、导购员的销售技巧七、售后服务的要求八、了解自己认识顾客前言厨柜起源于欧美，于二十世纪八十年代末九十年代初经由香港传入我国广东、上海、北京等地，并逐步向大陆其他省市渗透发展，到九十年代末，随着改革开放的深化，人民群众经济收入生活水平的提高，生活方式的改变，国外厨卫文化的传播影响，现代家庭厨柜这一新生事物迅速在大陆各地蓬勃发展，并形成了庞大的产业市场，成为我国的朝阳行业。
随着中国住房市场化改革制度出台和完善，私人购房已成为主力，中国的房地产欣欣向荣，有关调查显示，未来5年我国城市居民对厨柜的总购买力将达到290万套，总需求额为232亿，厨柜业为什么发展如此迅猛？人们生活水平不断提高，随着房地产业的蓬勃发展，厨柜在装修中开始占据越来越重要的地位，人们装修观念改变，也是厨柜业发展迅猛的一剂强心剂，“厨房胜厅堂”的观念已经在沿海和大中城市的人群中形成，而且正在小城市和农村普及，由于厨房的特殊功能，消费者对厨柜特别是整体厨房的需求会越来越大，需求的不断变化，促使厨柜业从“游击队”变成了“正规军”组合。
这为厨柜业提供了前所未有的商机。
仍然属于新崛起的朝阳产业，将大有一番作为。
厨柜的基础知识厨柜概念：厨柜是把厨房各功能（包括：清洗、加工、烹饪、储藏等）整合起来并根据厨房的空间及客户品味进行科学配置及划分的定做家具，其目标是令厨房各功能配套更合理，使用更方便、外观更美观。
厨柜特点：厨柜属于板式家具的范畴，但与普通家具不同，厨柜是定做型家具没有定型产品都是上门量尺定做，需要一定的生产周期。
厨柜的结构：厨柜从大分上一般由地柜、吊柜、台面三部分组成。
一部分较大的厨房还可以配上高柜式或中高柜以实际情况定。
厨柜从细分上，由于厨柜属于板式家具，所以厨柜基本上是由板件及五金配件构成。
地柜结构：以一个单门地柜为例，柜体结构主要由左、右侧板、底板、上板条、背板、门板、连接五金件、门铰、柜脚等组成。
橱柜通用培训资料
橱柜通用培训资料目录一、柜体二、门板三、台面四、配件五、地脚线六、安装七、使用保养注意事项名词解释甲醛含量标准:分为E0、E1、E2,E0级为零甲醛,E1为目前国内市场上得国家标准。
E2为甲醛超标。
延米:在标准化前提下,每个厂家得厨柜宽度与高度都相对固定,而延米就就是长度,1延米=1米。
即在不计算宽度与高度得情况下,只计算长度,一米就等于一延米。
正文一、柜体1)生态板柜体,属于天然木质,木条拼接表面贴面板而成,组装容易且不易松动、耐磨、耐腐蚀、防水防潮、握钉力好、环保。
小厂生产得生态板容易出现表面平整度较差,经常出现“排骨挡”,用于厨柜箱体板,视觉上有高低不平整得现象。
2)实木颗粒板柜体,颗粒板就是将天然木材粉碎成颗粒状后,加入防潮颗粒经压制成板,分子结构较紧密。
承重能力强、且不易变形弯曲。
其防水性能优于密度板,就是目前橱柜柜体采用得主要材料。
3)密度纤维板,密度板就是粉末状经压制后成型,由于中密度板紧固后容易松动,松动后再紧固强度不足,用于箱体板时,在组装紧固过程中,受到一定得局限。
但就是由于中密度平整度好,用于门板比较合适。
4)露水河板材(用砂纸擦)露水河板材产地为东北吉林,露水河板材主要原材料就是松木,将松木粉碎成颗粒状后压制成板,松木得稳定性非常好,握钉力强,变形系数低。
泡水得膨胀率只有5%—8%,防潮性能极好。
露水河采用德国机械制造,加入进口辅材,生产标准极为苛刻,环保等级已经达到欧洲E0级环保标准。
我国得环保标准(GB环保标准)为:甲醛含量≤30ｍｇ／100ｇ;欧洲Ｅ1级环保标准为:甲醛含量≤８ｍｇ／100ｇ;E0级标准就是甲醛含量≤3ｍｇ／100ｇ。
二、橱柜门板1)烤漆门板:通常就是指在优质密度纤维板等基材上多道喷涂环保油漆,再通过烘烤干燥或表面磨光等工艺处理得门板。
色彩缤纷多样,通常无须封边,不易沾上污迹,容易清洁,可造型,其中金属漆所带来得高光色泽与金属质感,极具华丽尊贵得气质。
橱柜销售培训内容
橱柜销售培训内容
1. 概述
本培训旨在提供橱柜销售人员所需的知识和技能，以提高他们的销售能力和客户满意度。
2. 橱柜基础知识
- 橱柜的定义和分类
- 橱柜的材料和品质要求
- 橱柜的设计原理和流程
- 橱柜的尺寸和安装要求
3. 销售技巧
- 橱柜销售人员的职责和形象
- 橱柜销售的销售流程和技巧
- 如何与客户建立良好的沟通和合作关系
- 如何有效地解决客户问题和需求
4. 橱柜产品知识
- 不同类型橱柜产品的特点和优势
- 橱柜产品的功能和用途解释
- 不同材料和颜色的橱柜产品选择
5. 市场分析与竞争优势
- 橱柜市场的发展趋势和需求分析
- 竞争对手的分析和比较
- 提高竞争优势的策略和方法
6. 售后服务和客户关系维护
- 橱柜售后服务的重要性和流程
- 如何处理客户的投诉和问题
- 建立长期的客户关系和维护客户满意度的方法
7. 应对挑战和提高销售业绩
- 如何应对市场挑战和销售难题
- 制定个人销售目标和计划
- 销售技巧和销售技巧的提高
以上是橱柜销售培训内容的大致框架，具体的培训内容可以根据实际情况进行调整和补充。
通过本培训，相信销售人员能够提升自己的销售能力，为客户提供更好的产品和服务。
橱柜衣柜店员工培训计划
橱柜衣柜店员工培训计划一、培训目的橱柜衣柜店员工是一个店铺的核心力量，他们直接面对顾客，因此必须具备良好的产品知识、销售技巧和服务意识。
本培训计划旨在提高员工的专业素养、销售能力和团队合作意识，帮助员工更好地为顾客提供优质的购物体验，提升店铺的销售业绩和品牌形象。
二、培训内容1、产品知识培训- 了解公司的产品种类、特点和优势；- 学习橱柜衣柜的材质、款式、规格及使用方法；- 掌握常见问题和解决方案。
2、销售技巧培训- 学习顾客心理分析和需求识别；- 掌握销售技巧和话术；- 销售案例分析和角色扮演。
3、服务意识培训- 学习礼貌用语和服务流程；- 掌握解决顾客问题的方法和技巧；- 学习客户关系管理。
4、团队合作培训- 团队建设活动；- 团队意识培养；- 沟通和协作技巧培训。
5、其他- 店铺日常管理制度和流程培训；- 安全和急救知识培训；- 个人形象和礼仪培训。
三、培训对象本培训对象为所有橱柜衣柜店员工，包括销售顾问、导购员、客服人员等。
四、培训方式1、线下培训- 定期举办员工集中培训会议，邀请行业专家和公司管理人员进行讲解和指导；- 安排实际操作训练，让员工亲自体验销售过程；- 定期组织销售技巧比赛和团队建设活动。
2、线上培训- 制定员工在线学习计划，提供相关电子教学资源；- 设置网络考核和培训跟踪机制，确保员工学习的效果。
五、培训周期1、新员工入职培训- 新员工入职后，立即进行岗前培训，主要内容包括公司介绍、产品知识、销售技巧和服务意识等；- 定期进行新员工追踪和评估，确保新员工尽快适应工作并达到预期业绩。
2、定期培训- 每季度至少进行一次定期培训，内容包括产品知识更新、销售技巧提升和服务意识强化等；- 根据员工实际情况和业绩表现，进行个性化培训和指导。
六、培训评估1、培训前评估- 了解员工的基本情况，包括学历、工作经验、专业素养等；- 收集员工的培训需求和意见，制定个性化学习计划。
2、培训中评估- 定期进行学习成绩和考核，评估员工的学习效果；- 收集员工的学习反馈和建议，及时调整培训内容和方式。
厨房工作人员培训内容
厨房工作人员培训内容
1. 厨房安全可是超级重要的呀！就像你走在路上要注意车辆一样，在厨房要是不小心，那可就麻烦啦！比如说，刀具用完了一定要放好，可别随手乱丢，万一不小心碰到割伤了自己，那多疼呀！所以呀，一定要时刻牢记厨房安全知识。
2. 食材的选择那得讲究呀！你想呀，要是买了不新鲜的菜，做出来的菜能好吃吗？就好比建房子用了劣质材料，那房子能坚固吗？所以买菜的时候要瞪大眼睛仔细挑哦！
3. 厨房卫生可不能马虎！你想想，如果厨房脏兮兮的，做出来的食物你敢吃吗？这就跟你穿了一身脏衣服出门一样，心里肯定不舒服呀！每天都要把厨房打扫得干干净净才行。
4. 烹饪技巧得好好学呀！这不就跟学骑自行车似的，掌握了技巧才能骑得稳当。
比如炒菜的时候火候要掌握好，大火小火得灵活切换，不然菜炒糊了可就悲剧啦！
5. 时间管理也很关键呢！做饭可不能拖拖拉拉的。
你想想，要是客人都等急了，菜还没上桌，那多尴尬呀。
就像赛跑一样，要合理安排时间，才能高效地把饭菜做好。
6. 团队协作在厨房也很重要哟！厨师和助手之间得配合好呀，就如同篮球场上的队员们，要相互传球，相互支持。
不然一个人怎么能搞定那么多事情呢？
7. 创新也得来一点呀！老是做那几道菜多没意思。
就像看电影总是看同一部，会腻的呀！偶尔尝试点新菜，给大家一个惊喜不好吗？
8. 对客人的特殊要求一定要重视呀！人家要是不能吃辣，你可别拼命放辣椒。
这就好像人家要一杯温水，你却给人一杯滚烫的开水，那能行吗？
9. 面对突发情况要冷静呀！要是突然停电了，或者设备出问题了，别慌！要像个沉着的将军一样想办法应对。
总之，厨房工作人员要在各个方面都做得很好，才能做出美味又让人放心的食物呀！。
厨房导购培训计划书
厨房导购培训计划书一、培训目的厨房导购是指负责向顾客介绍厨房相关产品并推荐适合顾客需求的产品的销售人员。
厨房导购需要具备对厨房产品的全面了解以及对顾客需求的敏锐把握能力，同时还需要具备良好的沟通能力和销售技巧。
因此，本次培训旨在提升厨房导购的产品知识、顾客服务意识和销售技巧，使其具备更加专业的销售能力和服务水平。
二、培训对象本次培训对象为公司厨房导购人员，共计30人。
三、培训时间和地点培训时间： 2021年11月1日至11月5日，共计5天。
培训地点：公司培训中心。
四、培训内容1. 厨房产品知识- 厨房电器：烤箱、微波炉、电饭煲、榨汁机等常见电器的工作原理、功能特点和使用方法。
- 厨房用具：刀具、锅具、炊具等厨房常用用具的材质、工艺、使用方法及保养技巧。
- 厨房橱柜：各类橱柜的材质、结构、搭配等知识。
- 厨房卫浴：水槽、龙头、抽油烟机等卫浴设备的种类、品牌和特点。
2. 顾客服务意识- 培养导购员良好的工作态度和职业道德，培养导购员对顾客的耐心和细致服务，提高服务意识和服务水平。
3. 销售技巧- 导购员销售技巧的培训，包括商业礼仪、销售沟通技巧、产品介绍和销售技巧等。
4. 店面管理- 导购人员的店面管理知识和技巧培训，包括导购员自身形象管理、店面陈列和卫生的管理。
五、培训方法1. 课堂讲授通过专业讲师的授课，对厨房产品知识、顾客服务意识和销售技巧进行系统讲解和培训。
2. 视频教学引入相关产品的演示视频，让导购员能够直观了解产品使用方法和特点。
3. 案例分析针对实际销售案例进行分析和讨论，引导导购员学习如何在实际销售中处理各种情况。
4. 角色扮演安排导购员进行销售角色扮演活动，模拟实际销售场景，让导购员在模拟中学习并提高销售技巧。
六、培训考核1. 理论考核定期进行理论知识考核，确保导购员对产品知识和销售技巧的掌握程度。
2. 实操考核对导购员进行实际销售场景的模拟考核，考察其销售技巧和服务水平。
七、培训成效评估1. 通过学员满意度调查，了解学员对培训内容和方法的反馈，对培训进行评估和改进。
厨房导购培训计划怎么写
厨房导购培训计划怎么写一、培训目的随着人们对生活品质的要求越来越高，厨房已经从过去的简单烹饪空间演变成了功能齐全的装饰空间。
作为厨房产品的销售人员，需要具备丰富的产品知识、销售技巧和服务意识，能够为客户提供专业的产品解决方案和优质的购物体验。
因此，我们需要建立一套完善的厨房导购培训计划，以提高销售人员的综合素质和职业技能，提升团队整体销售业绩。
二、培训内容1. 产品知识培训（1）厨房电器：包括燃气灶、消毒柜、洗碗机、冰箱、油烟机、微波炉、烤箱等产品的功能、特点、使用方法和维护保养。
（2）厨房家具：包括橱柜、台面、水槽、龙头等产品的材质、款式、设计搭配、安装要点等知识。
（3）厨房配饰：包括调料、厨具、餐具、储物用具等产品的品牌、材质、保养方法、搭配建议等信息。
2. 销售技巧培训（1）客户沟通技巧：包括倾听能力、沟通技巧、情商管理等方面的培训，使销售人员能够更好地理解客户需求，提供个性化的产品推荐。
（2）产品销售技巧：包括销售策略、产品展示、价格谈判、促销活动等方面的培训，使销售人员能够灵活运用各种销售手段，提高成交率。
3. 服务意识培训（1）客户服务理念：培训销售人员要具备“客户至上、服务至上”的理念，关注客户的体验和感受，主动解决客户问题。
（2）售后服务技巧：包括产品安装、验收、售后维护等技能培训，使销售人员能够及时有效地解决客户售后问题，提高客户满意度。
4. 团队协作培训（1）团队合作意识：培训销售人员要具备团队意识，能够与同事协作，共同完成销售目标。
（2）团队精神：培训销售人员要具备团队精神，愿意分享经验，共同学习，共同进步。
三、培训方法1. 理论培训（1）由厂家技术工程师或产品专业人员进行产品知识和操作技能方面的理论培训。
（2）安排专业销售培训师进行销售技巧和客户服务方面的理论培训。
2. 实操培训（1）组织销售人员进行产品操作技能实操培训，包括如何使用各类厨房电器、组装和安装厨房家具、搭配厨房配饰等内容。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
营业员培训资料第一部分：橱柜主要用材培训讲义（一）、各种品牌台面石的特点及性能1、富丽杜邦石：富丽杜邦石是一种新型的矿物填充型高分子复合材料，由天然矿、石粉高性能树脂和天然颜料聚合而成。
它兼备大理石的天然质感和坚固质地，陶瓷的光洁细腻和木材的易加工性，是在有限空间内发挥无尽创意的表现极致.富丽杜邦石的厨房系列产品包括厨房台面标准板材，厨房水槽，厨柜地脚线，餐台,支柱,连体洗手台、超长洗手台面，冲凉房底座,墙板,柱体、柜台、餐桌、茶几及各种特殊产品等.◆橱艺系列产品富丽杜邦石的厨房系列产品包括厨房台面标准板材，厨房水槽，厨柜地脚线，餐台及支柱等。
◆卫浴系列产品富丽杜邦石卫浴系列产品包括板材、宾馆盆、连体洗手台、超长洗手台面，冲凉房底座及墙板等。
◆家俱装饰系列富丽杜邦石装饰系列产品包括板材、线条、柱体、柜台、餐桌、茶几及各种特殊产品等。
产品性能介绍：环保无毒：由于采用天然材料制作，不仅无毒，更不会产生对人体有害的辐射。
拼接无逢：天衣无逢的拼接，整体如一。
易于打理：日常保养使用抹布及清水，无需打蜡，任何划痕只需用砂纸加水擦抹即可立刻处理。
耐热防火：不仅阻燃，任何厨房器皿都不会对其产生烫痕抗污抗浊：由于经真空加密处理，吸水率是天然大理石的三百分之一，绝不渗透任何污迹。
触摸温暖：没有大理石的冰凉感觉，手感温暖而体贴。
持久耐用：采用高分子聚合技术生产，持久耐用加工快捷：全部采用普通木工工具即可完成富丽杜邦石的所有类型加工。
石破不惊：不仅耐冲击不破碎，即使被超强力冲击也可经轻松粘合打磨即可恢复原状。
安装轻松：重量仅为大理石的一半，不论是运输还是安装，都十分轻松方便。
2、赛丽石介绍：赛丽石的优秀品质来自于石英结晶体，它是自然界中硬度仅次于钻石的天生矿产，其表面硬度高达莫氏硬度７．５，与厨房中所使用的普通刀、铲等金属利器相比，硬度远远地高于它们，因而普通力、铲刮伤不了赛丽石板。
自然界中的石英结晶是在地壳下很深的地层中，由４００℃－１０００℃的高温下形成，经地质运动后而被采掘，制成半成品后，在常温下真空加压成形，完整地保留石英结构体特征，彻底地抵御直接接触的高温而不会引起爆裂、燃烧。
赛丽石是由自然界最具硬度的矿物质——石英制造而成，体现了天然材料与现代科技的完美结合，是厨房、洗台面的最佳选择。
与天然石和人造树脂石台面相比，高硬度的石英表面能够有效防刮，对酸、油、茶水、酒精、咖啡、软饮料等具有极强的抗污渍渗透能力，并且能抑制细菌滋生，对人体无辐射，天然环保，日常清洁维护简单。
赛丽石自然接缝工艺的优点既保留了石英表面的特殊效果，而且防止在安装过程中造成的污染及二次打磨污染，完全实现无尘安装。
赛丽石为厨房、地面、墙面、楼梯、窗台、门槛、餐台、茶几、盥洗室、吧台等场所提供豪华、气派的高品位装修选择。
特点：1、刮不花其石英含量高达93%，石英晶体是自然界中硬度仅次于钻石的矿产，其表面硬度可高达摄氏7.5，远大于厨房中使用的刀、铲等利器，不会被其刮花。
2、烫不坏自然界中的石英结晶是在400-1000摄氏度的高温下形成的。
而93%主要石英含量的赛丽石是在常温下真空加压成形的，完整保留石英结构体特性，能够很高的抵御直接接触高温而不会引起爆裂、燃烧。
3、污不染赛丽石在真空条件下制造的表里如一，致密无孔的复合材料，其石英表面对厨房中的酸碱等有极好的抗腐蚀能力，日常使用的液体物质不会渗透其内部，长时间置于表面的液体只须用清水或清洁剂用布擦除即可，必要时也可用刀片刮去表面的滞留物。
4、用不旧其光泽亮丽的表面是经过30道复杂的抛光处理工艺，不会被刀铲刮伤，不会被液体物质渗透，不会产生发黄、变色等问题。
日常的清洁只需用清水冲洗即可，简单易行，即使经过长时间的使用，其表面也同新装的台面一样的亮丽，无需维护和保养。
5、无毒、无辐射赛丽石的表面光滑平整，亦不刮痕滞留，致密无孔的材料结构使得细菌无处藏身，材料制造过了美国NSF认证，可与食物直接接触，完全无毒。
采用精选的天然石英结晶矿，其二氧化硅的含量高达99.9%，再生产过程中，更经过先进的去杂提纯工艺，保证了赛丽石的成分中不含任何可能导致辐射的重金属成分。
93%的石英外的其他添加剂为树脂、颜料等有机物，也不会有任何辐射源。
3、富美家色丽石产品介绍：富美家色丽石主要由天然石粉聚酯树脂和色母颜料等混和制成之无毛细孔的透心实体装饰面材。
富美家色丽石可以无缝结合，无限延展和弯曲可作各种造型与设计，而不受限制，并兼具低吸水率，抗菌，防污等有别於天然岩石的特性，更通过美国ASTM严格的一级防火耐燃测试，成为既安全又运用自如与美观的装饰材料。
富美家色丽石分为7个系列，共有55种不同花色与花样可供选择，其中有：素色系列 (Solid Collection)幼麻系列 (Mist Collection)麻石系列 (Granite Collection)创新系列 (Revolution Collection)晶石系列 (Concrete Collection)彩石系列 (Stone Collection)创意系列 (Glass/Innovation Collection)富美家色丽石的花色不管由深色到浅色，由冷色系到暖色系，由细颗粒到大颗粒，提供宽广完整的花色选择，并随时更新花色以掌握流行的趋势。
产品规格富美家色丽石为市场提供2mm x 760mm x 2430mm标准尺寸规格的产品，无论在垂直，水平装饰或各式台面均可提供充分搭配与运用。
产品应用运用上举凡家庭使用空间的厨具台面，浴室洗脸台面，家具台面等；或商业公共空间上的装饰及扶手台面，接待柜台，餐台，公共盥洗台面等处，运用及使用层面十分广泛。
产品保证富美家色丽石虽已获得专业人士及使用者的肯定和口碑，仍提供购买者於安装十年内，因产品生产或制造所导致之瑕疵，将负责维修或更换所做的品质保证。
产品优点：* 无细菌繁殖；* 无藻类孳生；* 可砂磨，可抛光；* 能适度弯曲；* 无缝结合－－可无限延长及重叠；* 不具毒性的装饰材料，通过美国国家卫生基金会(NSF)检验；* 可耐摄氏180度高温达20分钟，材质不致产生变化。
4、万事吉石简介：深圳市忍静争实业有限公司主导产品"万事吉"是由高性能树脂和PMMA（由MMA经本体聚合而成的高分子聚合物）、天然矿石粉、天然颜料聚合而成的高科技产品。
本产品因采用美国先进技术并积累多年生产经验，技术上已达国际先进水平，产品品质已达国内一流行列。
本产品经检验证明是一种无毒、无放射性的环保材料，可与食品作经常性的接触，并具有抗菌、易清洁、耐热、耐冲击、阻燃、易于加工及拼接无缝、可塑性强等特点。
目前已广泛应用于家庭厨卫、餐厅、酒店、银行、商业场合、医院等表面装潢上。
品质保证：深圳市忍静争实业有限公司之产品“万事吉”、“Bitto”均有十年品质保证。
在遵守本公司品质保养手册的前提下，产品出现质量问题，本公司负责免费更换。
5、宝丽雅石介绍宝丽雅实体面材，熔铸了当今世界上先进的高分子复合材料技术，底面实心熔为一体，具有色彩丰富，色泽稳定之独特优点，轻易打磨，清洁卫生，可塑性强，可改，可换、可修复，拼接无缝。
有五十多种颜色可供选择，在各种酒店、餐厅、银行、实验室、医院、厨房等设计上，华丽典雅，合理布局，产生了广阔运用空间和完美的装饰效果，使您的生活走进和谐色调，倍感温馨。
宝丽雅防水组合橱柜板宝丽雅组合橱柜板是本公司精心打造、倾力推出的最新型橱柜材料，它以聚氯乙稀为原料，能过专利技术制做成型。
其无与伦比的使用性能和加工性能，将使橱柜市场子发生一次新的变革。
特点：■ 防水、防潮100%防水，不会因水浸泡而发生变形■ 防火、阻燃经国家有关部门检验确定为B1级消防材料■ 无毒、无污染不含甲醛等有害物质■ 防虫蛀不必为白蚁、蟑螂的侵袭而担心■ 耐酸、碱用酸、碱容液冲洗柜体不会受损■ 强度高、使用寿命长同其它柜体材料相比使用寿命可提高3-5倍本产品具备木材的所有加工性能，适用于所有木工机械的再加工■ 可钉■ 可锯■ 可钻■ 可刨组合橱柜板集防水、阻燃、耐腐于一体，是迄今问世最具理想的橱柜材料。
橱柜安装备用工具、组装配件：■ 手提电钻、螺丝刀、小型切割机、冲击钻、钢郑尺、铅笔、PVC胶水。
■ 不锈钢带盖膨胀螺丝、不锈钢带盖归纳法丝、90度门铰链、12MM高金属可调肢、层板托、抽屉路轨。
6、宝丽石介绍宝丽石是运用特种不饱和树脂、天然石粉及颜料经真空浇铸高温聚合而成的一种高级实心装饰面材。
宝丽石兼具了木材的可塑性和石材的坚韧性，表里实心一体，结构致密；色彩亮丽纯正，高贵典雅；接口平滑无缝，浑然一体。
被广泛应用于家居和商业建筑的各类台面和墙体装饰上。
宝丽石不仅具有天然石之质感，而且无味无毒，更不会如天然石日渐产生对人体有害之辐射。
宝丽石的十大优点1．环保无毒……由于采用天然石粉制作，宝丽石不仅无毒，更不会产生对人体有害的辐射，全部产品均通过食品类级检验。
2．拼接无缝……天衣无缝的拼接特质确属宝丽石独有，整体划一。
3．易于打理……日常保养使用抹布及清水，无需打蜡，任何划痕只需用砂纸加水擦抹即可立刻处理。
4．耐热防火……宝丽石不仅阻燃，任何厨房器皿也不会对其产生烫痕。
5．抗污抗蚀……由于经真空加密处理，宝丽石吸水率是天然大理石的三百分之一，绝不渗透任何污迹。
6．触摸温暖……宝丽石没有大理石的冰凉感觉，手感温暖而体贴。
7．持久耐用……宝丽石采用高分子聚合技术生产，持久耐用。
保险公司提供质量保险，十年信心保证。
8．加工快捷……全部采用普通木工工具即可完成宝丽石的所有类型加工。
9．石破不惊……宝丽石不仅耐冲击不破碎，即使被超强力冲击也可经轻松粘合打磨即可恢复原状。
10．安装轻松……宝丽石重量仅为大理石的一半，无论是运输还是安装，都十分轻松方便。
（二）各种橱柜面板材料的性能特点及相互间的比较一、各种门板生产流程：1、烤漆板生产流程：烤漆板是根据高档轿车、钢琴等烤漆原理，用进口密度板为基础，表面采用进口环保涂料静电喷涂，经先进工艺处理，长时间高温烤制、精心制作而成。
2、吸塑板生产流程：吸塑板是用密度纤维板为基材，背面用防火板，正面通过电脑锣花工艺处理，配以真空吸塑技术，精心制作而成。
吸塑板材料品种繁多，色彩丰富，有光面、哑面及麻面等。
3、防火板生产流程及特点：防火板是用实木大芯板为基材，底面为哑白防火板，正面为进口防火板，用自动弯边机弯制而成，粘接胶水采用进口环保防火板专用胶，以确保所有产品质量稳定。
防火板具有色彩丰富，硬度高，耐磨损，耐热强等特点。
4、水晶板生产流程及特点：水晶板是用实木大芯板为基材，底面为防火板，正面为进口水晶片，用进口设备压合，弯制而成，具有色彩艳丽，晶莹剔透，光亮如镜，不沾油烟，防水等特点。