化学与生活
化学与生活-完整版PPT课件
1体内不能合成，需要从________中摄取。如水果、蔬
菜、种子食食物物、动物肝脏、肌肉、鱼类、蛋类等。
2生理功能：调节新陈代谢、预防疾病、维持人体健康。
缺乏维生素A，会引起_______症；缺乏维生素C，会引
起_______病。
夜盲
坏血
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2018·中考化学
长沙考什么
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考 点 2 化学元素与人体健康
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2018·中考化学
长沙考什么
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（2）西瓜的“甜”是因其含有糖类，它是绿色植物的 ___光__合_____（填“光合”或“呼吸”）作用的产物。 （3）幼儿及青少年缺___钙____可引发佝偻病或影响身高。 （4）西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复 合肥的是___C___（填字母）。
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2018·中考化学
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2纤维：纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、 动物的毛、蚕丝等属于__天__然____纤维，涤纶的确良、锦 纶尼龙、腈纶等属于_____合__成_纤维。合成纤维的优点： 强度高、耐磨、弹性好和耐化学腐蚀。缺点：吸水性和 透气性较差。
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2018·中考化学
✔D爸爸享受运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
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2018·中考化学
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7下表中对部分知识的归纳正确的一组是
A. 化学与能源
石油、煤、天然气都是可再生能源； 推广使用的乙醇汽油是一种新能源
✔B. 环保与安全
使用可降解的塑料制品更环保；
霉变的花生、大米含有黄曲霉毒素，
绝对不能食用
C. 化学与健康
乳化
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2018·中考化学
化学与生活
化学与生活
化学是我们生活中无处不在的一部分，它影响着我们的日常生活，从我们吃的
食物到我们使用的日常用品，都离不开化学的影响。
化学不仅帮助我们理解生活中发生的现象，还可以改善我们的生活质量。
首先，化学在食品加工和烹饪中起着重要作用。
食品加工利用化学方法来保存
食物，延长其保质期，并且提高其口感和营养价值。
同时，烹饪也是一门化学艺术，通过控制温度和化学反应来改变食物的口味和质地。
例如，烤面包的过程中会发生焦糖化反应，使得面包表面呈现出金黄色并散发出香甜的味道。
其次，化学在日常用品中也扮演着重要角色。
洗涤剂、洗发水、护肤品等产品
都是经过化学工艺生产的。
化学原理帮助我们理解清洁剂如何去除污渍，护肤品如何滋润皮肤，洗发水如何清洁头发。
另外，化学还在药品生产中发挥着关键作用，帮助我们治疗疾病，保持健康。
此外，化学还在环境保护和能源开发中发挥着重要作用。
化学方法可以帮助我
们净化水源、减少大气污染，同时也能够研发新型能源，减少对化石燃料的依赖，推动可持续发展。
总的来说，化学与生活息息相关，它不仅帮助我们理解生活中的现象，还可以
改善我们的生活质量。
因此，我们应该更加重视化学知识的学习，充分利用化学的力量，让我们的生活变得更加美好。
化学选修1化学与生活_知识点
化学选修1化学与生活_知识点化学与生活是化学选修1课程的重要内容，通过学习本课程，学生能够了解到化学在日常生活中的应用，培养化学思维和解决问题的能力。
下面是化学选修1化学与生活的主要知识点：1.化学与环境保护：-大气污染：二氧化硫、氮氧化物、臭氧等的生成和防治方法。
-土壤污染：重金属、有机化合物等对土壤的影响和修复方法。
2.化学与食品安全：-食品添加剂：防腐剂、增稠剂、香料等的种类、用途和安全性。
-食品中的有毒物质：重金属、农药残留物等对人体的危害和监测方法。
-食品加工与保鲜：腌制、烹调、冷藏等方法对食品的影响和原理。
3.化学与健康：-药物与人体：药物分类、功能、剂量和不良反应。
-药物合成与分析：药物的合成途径和分析方法。
-化学技术与医学：核磁共振成像、放射性同位素在医学中的应用等。
4.化学与能源：-化石能源：煤、石油、天然气的燃烧和利用。
-新能源：太阳能、风能、地热能等的利用和发展前景。
5.化学与材料：-高分子材料：塑料、橡胶、纤维等的种类、性质和应用。
-无机材料：玻璃、陶瓷、金属等的制备和性质。
6.化学与日常生活：-卫生用品与化学：肥皂、洗衣粉、洗发水等的成分和原理。
-化妆品与化学：化妆品的成分和安全性。
-燃料与消防：燃料的种类、燃烧的原理和火灾的预防。
以上只是化学选修1化学与生活的主要知识点，学生还需要通过实验和例题来深入理解和应用这些知识，培养化学思维和解决问题的能力。
同时，学生还需要拓宽视野，关注化学与生活的最新发展，了解化学的前沿领域和应用前景。
这样才能更好地将化学知识应用于日常生活和未来的学习和工作中。
生活中化学PPT课件
化学与日常生活的联系
化妆品
化妆品中的化学成分可以 改变皮肤质地、颜色和气 味，如润肤霜、口红和香 水。
药物
药物中的化学成分可以治 疗疾病、缓解症状，如抗 生素、止痛药和抗过敏药。
清洁用品
清洁用品中的化学成分可 以去除污渍、异味和细菌， 如肥皂、洗涤剂和消毒液。
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食品中的主要营养成分
食品中的主要营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素 和矿物质等。
营养成分的来源
不同种类的食品提供了不同的营养成分，合理搭配食物可以满足人 体对各种营养成分的需求。
营养成分的吸收与利用
人体通过消化系统吸收食物中的营养成分，并利用它们进行新陈代 谢和维持生命活动。
食品中的有害物质
生活中的化学应用
烹饪
烹饪过程中涉及多种化学反应， 如淀粉的糊化、蛋白质的变性以
及脂肪的氧化。
塑料制造
塑料是由有机化合物聚合而成，广 泛应用于包装、建筑材料和日用品 等领域。
电池
电池中的化学反应可以将化学能转 化为电能，为电子设备提供动力。
02 食品中的化学
食品中的添加剂
食品添加剂的种类
食品添加剂的作用
食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、 着色剂、增味剂等，用于改善食品的 外观、口感和延长保质期。
食品添加剂可以防止食品腐败变质， 保持食品的营养成分和口感，满足消 费者对食品的多样化需求。
食品添加剂的安全性
食品添加剂在规定的使用范围和剂量 内是安全的，过量或非法添加可能对 健康造成危害。
食品中的营养成分
发出可见光。
电视机
电视机中的显像管是一种真空电 子器件，通过电子枪发射电子束， 经过聚焦和加速后撞击在荧光屏 上，激发出不同颜色的荧光，形
化学与生活息息相关的例子
化学与生活息息相关的例子
化学与生活息息相关的例子有很多，以下是一些具体的例子：
1. 食品化学：食品科学涉及到食物成分、营养、风味、色泽等属性的研究。
通过化学知识，可以了解食品中的化学反应和变化，例如烹饪过程中发生的化学反应，以及食品添加剂的作用。
2. 药物化学：药物化学涉及到新药的研发和药物的治疗效果。
通过化学知识，可以了解药物的化学结构和性质，以及它们在人体内的反应和作用机制。
3. 化妆品化学：化妆品中包含许多化学成分，如香料、色素、防腐剂等。
通过化学知识，可以了解这些成分的性质和作用，以及如何选择和使用化妆品。
4. 环境化学：环境化学涉及到环境中的化学物质和污染物的性质、来源和影响。
通过化学知识，可以了解这些物质的化学反应和变化，以及如何处理和减少环境污染。
5. 工业化学：工业化学涉及到各种工业生产过程中的化学反应和变化。
例如，化学反应工程、聚合物的合成、石油化工等。
通过化学知识，可以提高生产效率、降低能耗、减少废弃物排放等。
总之，化学在我们的生活中无处不在，通过学习和掌握化学知识，可以更好地理解生活中的各种现象和问题，并找到更加科学合理的解决方案。
化学与生活的关系
化学与生活的关系
化学与生活的关系非常密切，因为化学掌握了物质的组成、性质、变化和应用规律。
化学在我们的生活中扮演着非常重要的角色，它应用到了各个领域，如食品、医疗、能源、环境等。
首先，食品领域。
化学在食品生产、加工和保存中都有广泛的应用。
例如，发酵、腌制、烘烤等食品加工技术，都是基于化学反应原理；防腐剂、色素、添加剂等，也都是化学的应用。
化学在食品领域中的应用可以确保食品的质量和安全。
其次，医疗领域。
化学在医疗领域中发挥着极为重要的作用。
现代医学依赖于化学技术，用于开发新的药物、诊断工具、手术用品等。
化学可以帮助人们了解人体机理，并制造出更好的药物，旨在治疗或预防疾病。
第三，能源领域。
化学对于能源的生产和使用也有着非常重要的作用。
例如，石油、天然气等传统能源的开采和利用，都依赖于化学反应；而新能源领域中的太阳能、风能、水能等，也都离不开化学技术的支持。
最后，环境领域。
化学在环境领域中的应用，可以帮助我们更好地保护环境。
例如，处理污水、净化空气、回收废弃物等都需要化学知识和技术的支持。
化学可以帮助我们减少污染，保护生态环境。
总的来说，化学与生活的关系非常密切，化学研究的成果和应用，都直接影响着我们的生活质量和健康状况。
化学的发展也在不断推动着人类社会的进步和发展。
化学物质与人类生存生活的关系
化学物质与人类生存生活的关系化学与生活的关系是什么？化学与生活息息相关、密不可分。
1、现代人类经过对化学的研究，食盐可以说是取之不尽，用之不竭的。
在过去，人们没有掌握科学的方法，常常做菜没有盐或者盐中缺碘，导致了“大脖子病”等等。
2、日常生活中，化学还给人类带来许多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃。
3、化学与医学也密切相关，供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命。
人们还应用科学的方法制造生理盐水，减轻病人的痛苦。
近代，人类发明了许多新药品，攻克了不治之症，如青霉素等。
4、在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。
可是残酷的人类又把化学带入战争，日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。
现代人类已采取了措施，比如禁止使用核武器。
5、化学给人类生活带来了变化，有利也有弊，汽车尾气排放，造成大气污染，酸雨在警告我们，臭氧层空洞威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。
6、在食方面，化学同样重要。
用纯碱发面制馒头，松软可口。
各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。
槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。
到一定时间后，才可食用。
化学与人类生活息息相关:1.保证人类的生存并不断提高人类的生活质量。
2.化学是一门是实用的学科,它与数学物理等学科共同成为自然科学迅猛发展的基础。
3.化学与其他学科的交叉与渗透,产生了很多边缘学科,如生物化学、地球化学、宇宙化学、海洋化学、大气化学等等,使得生物、电子、航天、激光、地质、海洋等科学技术迅猛发展。
4.(最重要的一点,也是所有科学学科共有的作用)培养不断进取、发现、探索、好奇的心理,激发人类对理解自然,了解自然的渴望,丰富人的精神世界。
化学引导人们认识整个物质世界,化学不仅支持了高新技术的快速发展,而且将为解决困扰现代社会的环境问题,能源问题和资源问题等提供更多的有效途径.化学与社会的发展以及人们生活质量的提高有密切地关系,基础化学知识对于识别伪科学,判断某些商品是否会影响环境质量或人体健康等也是必须的。
化学与生活的联系
化学与生活的联系化学是人类生活中不可或缺的一部分，它渗透在我们的日常生活的各个方面。
以下是从日常生活、环境科学、医疗健康、工业生产、新能源开发和生物科学等方面探讨化学与生活的联系。
1.日常生活化学在日常生活中有着广泛的应用。
例如，化妆品、洗涤剂和建筑材料都是化学技术在生活领域中的具体体现。
化妆品中的各种成分需要通过化学反应起到清洁、保湿和抗氧化的作用。
洗涤剂中的表面活性剂可以降低水的表面张力，使得污渍易于去除。
建筑材料中的各种高分子材料和添加剂也需要通过化学合成来实现其功能。
2.环境科学环境科学是研究人类生存和发展的全球性环境问题的学科。
化学在解决环境问题中起着至关重要的作用。
例如，化学治污可以去除污染物，恢复环境质量。
同时，清洁能源如太阳能、风能等的开发利用也依赖于化学技术。
例如，太阳能电池利用光电效应将太阳能转化为电能，而风能则需要化学技术来提高其能量密度。
3.医疗健康医疗健康是化学最为贴近民生的应用领域之一。
化学在医疗健康领域的应用非常广泛，包括药物研发、医疗器械制造等。
药物研发需要经过化学反应和药理实验等步骤，以确定其疗效和安全性。
医疗器械制造也需要利用化学技术来生产高质量、安全的医疗设备，例如医用高分子材料、医用金属等。
4.工业生产工业生产是化学工业最为重要的应用领域之一。
化学在工业生产中的应用包括化工反应、化工品制造等。
化工反应是工业生产的核心，例如硫酸、硝酸、合成氨等基础化工产品的生产都是通过化学反应实现的。
化工品制造则是利用化学反应将原材料转化为具有特定性能的化学品，例如塑料、橡胶、纤维等高分子材料的生产。
5.新能源开发新能源开发是化学与现代科技深度融合的产物。
化学在新能源开发中的应用主要表现在光伏发电和核能利用等方面。
光伏发电是利用太阳能电池将太阳能转化为电能的过程，而太阳能电池中的光电材料如硅、硒等则需要通过化学技术制备和提纯。
核能利用中的核燃料制备和核废料处理等也需要用到化学技术。
化学与生活.pdf
一、六大营养物质 1．蛋白质
蛋白质蛋消白化酶
分布
植物：谷物、种子 动物：皮肤、毛发、肌肉
吸收 转化 尿素、CO2、H2O + 能量
(人体部分新陈代谢)
重新组合
人体所需的蛋白质
Fe2+ 血红蛋白：血红素 + 蛋白质
20多种 肽链 肽键
⑴
高效催化： 107~1013倍
酶： 体温/中性:“发烧时不爱吃饭？”
调节新陈代谢，维持身体健康 6．水
占人体的60%~70%
二1常．、量营化元养学素元元：素>素0与.01人%体缺C健钙、康H骨、软佝质O骨偻、疏病病N松、羟P基、磷K骨酸、骼钙C、a、C牙aN齿10a(、OHS、)2(CPlO、4)M6 g
微量元素：< 0.01% Fe、Cu、Mn、Zn、F、I、Se (硒)
白色污染 “的确良”
“尼龙”
鉴别
棉花：无味成灰 羊毛：有烧焦羽毛味道 合成纤维：融化成小球，还具有刺激性气味
烧
无机非金属材料
SiO2、Na2SiO3 硅酸盐3CaO3C·SaiOO·2Al22OC3aO·SiO2 传统无机非金属材料：玻璃、陶瓷、水泥、大理石
新型无机非金属材料：光导纤维
SiO2
(高温陶瓷、压电陶瓷、透明陶瓷、氯化硅陶瓷)
高度专一：一种酶只能催化一种反应
蛋白质 胃蛋白酶
淀粉 唾液淀粉酶
⑵ 变性 不可逆
CaO + H2O
Ca(OH)2 放热
物理因素：高温、高压、紫外线、超声波
化学因素：强酸、强碱、有机溶剂、重金属盐 甲醛
不能用肥皂清洗羊毛制品Fra bibliotek⑶作用：提供能量、组成和修补细胞
化学与现代生活
化学与现代生活
化学是一门研究物质的性质、组成、结构、变化以及与能量的关系的科学。
在
现代生活中，化学无处不在，它对我们的生活产生了深远的影响。
首先，化学在日常生活中扮演着重要的角色。
从我们起床刷牙到晚上睡觉，我
们都在使用化学制品。
肥皂、洗发水、牙膏等日常用品都是化学制品。
食品、衣物、家具等也都离不开化学。
化学产品的广泛应用使得我们的生活更加便利和舒适。
其次，化学在医学领域发挥着巨大的作用。
药物的研发、生产和应用都离不开
化学。
化学药品可以治疗各种疾病，挽救生命。
此外，化学还在医学影像、手术器械等方面发挥着重要作用。
再者，化学在环境保护中也扮演着重要的角色。
环境污染、气候变化等问题都
需要化学技术来解决。
例如，化学工程技术可以用于废水处理、废气处理等环境保护工作。
此外，化学还可以用于开发可再生能源、减少化石能源的使用，从而减少对环境的影响。
最后，化学在科学研究和技术创新中也发挥着不可替代的作用。
许多前沿科技，如纳米技术、生物技术、材料科学等都离不开化学。
化学的发展推动了科学技术的进步，为人类创造了更多的可能性。
总而言之，化学与现代生活密不可分。
它不仅使我们的生活更加便利和舒适，
还在医学、环境保护、科学研究等方面发挥着重要作用。
因此，我们应该更加重视化学的学习和发展，为推动社会的发展做出更大的贡献。
化学与生活
化学与生活
化学是我们生活中不可或缺的一部分。
从我们每天早上刷牙时使用的牙膏，到
晚上洗发时用到的洗发水，再到我们吃的食物和喝的饮料，化学都无处不在。
化学在我们的日常生活中扮演着重要的角色。
比如，我们用的肥皂和洗洁精都
是化学制成的，它们能够帮助我们清洁身体和家居，让我们远离细菌和病毒。
此外，我们使用的化妆品和护肤品也是化学的产物，它们可以让我们变得更加美丽和自信。
在食物方面，化学也起着至关重要的作用。
食品添加剂、防腐剂和色素都是化
学品，它们能够延长食物的保质期并且使食物更加美味。
此外，我们所吃的主食，比如面包、米饭和面条，都是通过化学反应制成的。
在医学领域，化学更是发挥着巨大的作用。
药物和药品的研发、生产和应用都
离不开化学的帮助。
化学可以帮助我们治疗疾病、缓解痛苦，让我们更加健康和幸福。
总的来说，化学与生活密不可分。
它给我们的生活带来了诸多便利和幸福，让
我们的生活更加美好。
因此，我们应该珍惜化学，正确使用化学，让化学更好地为我们的生活服务。
化学反应与日常生活
化学反应与日常生活化学反应是指物质之间发生的变化，包括物质的组成、结构和性质的改变。
在日常生活中，我们无时无刻不与化学反应打交道。
从早晨起床到晚上睡觉，我们所接触到的物质都在不断地发生化学反应。
本文将从食物、洗涤用品、药品和能源等方面介绍化学反应在日常生活中的应用。
一、食物中的化学反应食物是人们日常生活中必不可少的一部分，而食物的制作过程中离不开化学反应。
例如，烹饪食物时，食材中的蛋白质、淀粉和脂肪等会发生化学反应，使食物的味道更加美味。
在烘焙过程中，面粉中的淀粉会发生糊化反应，使面团变得松软。
此外，食物中的酵母菌发酵也是一种常见的化学反应，它使面包发酵膨胀，增加口感和香气。
二、洗涤用品中的化学反应洗涤用品是我们日常生活中必不可少的物品，而洗涤用品中的化学反应起到了至关重要的作用。
例如，洗衣粉中的表面活性剂能够降低水的表面张力，使污渍与水更好地接触，从而起到清洁的作用。
此外，洗洁精中的碱性物质能够中和油脂，使其变为水溶性，从而起到去油的作用。
洗涤用品中的化学反应使我们的衣物和餐具更加干净卫生。
三、药品中的化学反应药品是我们日常生活中常用的物品，而药品中的化学反应起到了治疗疾病的作用。
例如，抗生素能够抑制细菌的生长，从而治疗感染性疾病。
此外，止痛药能够通过改变神经传递的化学反应，减轻疼痛感。
药品中的化学反应使我们能够更好地保护自己的健康。
四、能源中的化学反应能源是我们日常生活中必不可少的资源，而能源的获取和利用过程中离不开化学反应。
例如，燃烧是一种常见的化学反应，燃料与氧气发生反应产生热能和光能。
燃烧反应是我们日常生活中使用的燃气、汽油和木材等能源的基础。
此外，电池中的化学反应能够将化学能转化为电能，为我们的电子设备提供能源。
综上所述，化学反应在日常生活中无处不在。
从食物的制作到洗涤用品的使用，从药品的治疗到能源的获取，化学反应都起到了重要的作用。
了解化学反应的原理和应用，有助于我们更好地理解和利用化学反应，提高生活质量。
生活中的化学ppt课件
能源
化石燃料的燃烧会产生二氧化碳等温 室气体，而新能源的开发和利用需要 化学技术的支持。
生活中的化学常识
食品中的添加剂
化妆品中的化学成分
如防腐剂、色素、香精等，需要解其作 用和安全性。
如表面活性剂、保湿剂、防腐剂等，需要 注意选择和使用。
室内空气污染
水质问题
装修材料、家具等释放的甲醛、苯等有害 化学物质会对人体健康造成影响，需要采 取措施进行治理。
自来水中可能含有的氯、重金属等有害物质 需要注意去除和防范。
02
家居环境中的化学
室内空气质量与化学
室内空气污染来源
烹饪、吸烟、建筑材料等释放的 化学物质。
空气污染物种类
颗粒物、甲醛、VOCs（挥发性有 机化合物）等。
健康影响
呼吸道疾病、过敏反应、癌症等。
家居装修材料中的化学物质
装修材料中的有害物质
储能材料与器件
开发高效、安全的储能材料和器件，如锂离子电 池、超级电容器等
化学对人类未来的影响
生物医药
研发新型药物和治疗方 法，提高人类健康水平
环境保护
开发环保技术和产品， 减少污染，保护生态环
境
新材料
研发高性能、功能化的 新材料，推动科技进步
和社会发展
食品与营养
研究食品中的化学成分 和营养作用，提高食品
损伤作用
一些化学成分如酒精、色素等可能会 对皮肤和头发造成损伤，应尽量避免 使用含有这些成分的产品。
05
环境保护与化学
大气污染与化学
大气污染物的分类
根据化学性质，大气污染物可分为氧化剂、还原剂、酸性物质、 碱性物质等。
大气污染的形成机制
阐述光化学烟雾、硫酸型烟雾等大气污染现象的形成过程及其危 害。
化学与人类生活论文10篇
化学与人类生活论文10篇化学与人类生活论文10篇化学与人类生活论文（一）：摘要：化学与生活息息相关。
化学作为一门重要的基础课程，与人类的现代礼貌有着十分密切的关系。
化学在改变人类生活中起着重要的不可替代的作用。
衣、食、住、行、材料、科技中处处可见化学的身影。
所以学好化学，才能更好的去生活，创造更有价值的事物，丰富人类物质文化。
关键词：化学、生活、密切、重要、物质文化化学是研究化学反应变化的学科。
研究资料主要包括：基础理论部分、应用部分、实验部分。
在坚持专业传统特色的基础上，结合学校人文社科的优势，引导学生德智体全面发展，使学生掌握坚实的化学的基础理论、全面的实验技能和计算机技能、高水平外语本事，培养并使其具有良好的科学素养、广博的通识知识、较强的社会适应性，能经过进一步深造发展成为未来科技精英的高级人才，并且满足社会需求的既有专业知识又有科学管理头脑的复合型人才。
化学作为国民经济四大支柱机、电、土、化的一支，化学工程在国家经济及军事生活中占据着极其重要的位置。
该学科属应用性学科，主要研究如何最大限度地利用矿物资源、生物资源等，并将其转化为药品、化肥、合成纤维、化妆品等生产、生活所需的化工产品。
生活离不开化学，食品更是如此。
随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。
完美火腿肠，不添加任何防腐剂这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全，食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。
食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。
天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。
化学合成食品添加剂是经过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。
化学与日常生活的关系
化学与日常生活的关系在我们日常生活中，化学扮演着至关重要的角色。
从清晨起床到晚上睡觉，我们所接触的和使用的物质几乎无一不涉及化学。
本文将探讨化学与日常生活之间的密切联系，并阐述了化学对我们生活的重要性。
一、食物与化学食物是我们生活中最基本的需求之一，而化学在食物的加工、烹饪和保存过程中扮演着重要的角色。
食物中的味道和口感往往依赖于化学反应。
例如，面包的香味是由于面粉中的淀粉在高温下分解产生的。
而烹饪过程中发生的酸碱中和反应，能够改变食物的味道和质地，使其更具可口性。
此外，化学还在食物的保存和制造过程中起到重要作用。
食品添加剂的应用，包括防腐剂、增稠剂和防氧化剂，能够延长食物的保质期，并确保其安全和口感。
此外，肥料和农药的使用也依赖于化学原理，以提高农作物的产量和质量。
二、衣物与化学衣物是我们日常生活中必不可少的物品，而化学在衣物的生产和维护过程中具有重要作用。
纺织品的染色、印花和防皱处理都是基于化学反应进行的。
化学染料和助剂能够提供丰富多彩的颜色和图案，并使织物更具耐久性。
此外，洗涤剂也是一种化学制品，通过表面活性剂的作用，能够去除衣物上的污渍并保持其清洁。
然而，我们也需要关注化学纤维对环境的影响。
一些合成纤维，如涤纶和尼龙，在生产过程中消耗大量的化石燃料和水资源，并排放大量的温室气体。
因此，勤俭使用衣物并选择环保纤维是我们每个人对环保的一种贡献。
三、药品与化学药品在维护我们的健康和治疗疾病方面起着至关重要的作用，而化学是药品研发和制造的核心。
药物的发现和设计都依赖于化学分析和化学合成。
化学可以通过改变分子结构来增强药物的功效和减少副作用。
此外，药物的生物利用度和吸收也需要依赖于化学的研究。
除了药物本身，药品的包装和储存也需要化学知识的支持。
药品的容器必须具有抗腐蚀性能，以防止药物受到外界环境的污染。
此外，药品的稳定性和保存条件也需要化学分析来确定。
四、能源与化学能源问题一直是全球面临的重大挑战，而化学在能源的转化和储存中发挥着重要作用。
化学在生活中作用
化学在生活中作用：
1.衣服方面。
我们日常穿着的衣服中包含了很多化学的知识，比如哪种材料更加轻薄，哪种材料更加透气，都是化学研究的对象，学好化学，可以让我们生产出更加舒适的衣服。
2.食物方面。
农药是农作物生产中重要的部分，如何生产中更加无害的农药，或者如何培养出更加抗旱的农作物，都是化学可以施展拳脚的地方。
3.住房方面。
在建筑过程中，化学更是十分重要，制作出更加牢固的建筑材料，使房屋更加保暖，都需要化学的相关知识。
4.出行方面。
从传统汽车，到新能源汽车，都离不开化学的支撑，如何找到更加环保的燃料，如何制造出防冻剂等一系列产品，都需要化学的知识。
化学在生活中的例子
化学在生活中的例子化学是一门研究物质的性质、组成和变化的科学。
它广泛应用于生活中的各个方面，从日常生活用品到医药保健，都离不开化学的应用。
下面将列举十个化学在生活中的例子。
1. 食物烹饪：在烹饪过程中，化学起着重要的作用。
例如，当我们烹调肉类时，蛋白质会发生变性和糖类会发生糊化。
同时，添加酸性物质（例如柠檬汁或醋）可以改变食物的味道和质地。
2. 洗涤剂：洗涤剂是一种化学物质，它可以去除衣物上的污渍。
洗涤剂中的表面活性剂能够降低水的表面张力，并使水更容易渗透到衣物纤维中，从而更好地清洁衣物。
3. 化妆品：化妆品中含有各种化学成分，例如香料、防腐剂和色素。
这些化学成分可以改善皮肤的外观和质地，使人们更加美丽。
4. 药物：药物是一种应用化学原理制备的物质，用于预防、治疗或缓解疾病。
例如，抗生素是一种能够杀死细菌的药物，而止痛药则可以缓解疼痛。
5. 饮料：饮料中的化学成分可以影响它们的味道和质地。
例如，碳酸饮料中的二氧化碳气泡可以增加饮料的口感，而糖和酸则可以改变饮料的甜度和酸度。
6. 染发剂：染发剂中含有氧化剂和染料，可以改变头发的颜色。
氧化剂能够氧化头发中的天然色素，而染料则可以添加新的颜色。
7. 燃料：燃料是一种能够产生热能的化学物质。
例如，汽油是一种常见的燃料，它可以燃烧产生热能，驱动汽车行驶。
8. 塑料制品：塑料是一种由化学原料制成的材料，它具有轻质、耐用、可塑性强等特点。
塑料制品在我们的日常生活中无处不在，例如塑料袋、塑料瓶等。
9. 防腐剂：防腐剂是一种可以抑制微生物生长的化学物质。
它们被广泛应用于食品、药品和化妆品等领域，以延长产品的保质期。
10. 清洁剂：清洁剂是一种用于清洁和消毒的化学物质。
例如，漂白剂可以去除衣物上的污渍和漂白颜色，而消毒剂可以杀灭表面的细菌和病毒。
总结起来，化学在生活中的应用非常广泛，涉及到食物、洗涤剂、化妆品、药物、饮料、染发剂、燃料、塑料制品、防腐剂和清洁剂等方面。
化学与生活ppt课件
物质的分类
物质的性质
物质具有物理性质和化学性质，物理 性质包括颜色、状态、气味、熔点、 沸点等，化学性质包括可燃性、氧化 性、还原性等。
物质可分为纯净物和混合物，纯净物 包括单质和化合物。
化学反应类型及特点
化学反应类型
化学反应可分为化合反应、分解 反应、置换反应和复分解反应等
类型。
化学反应特点
化学反应遵循质量守恒定律，即反 应前后物质的总质量不变；化学反 应伴随着能量的变化，如吸热和放 热等。
提高生产效率
科技创新推动了工业、农业等领域的生产 自动化和智能化，提高了生产效率和质量。
保障健康安全
生物技术和医疗技术的创新为疾病诊断和 治疗提供了更有效的方法和手段，提高了
人们的健康水平和生活质量。
丰富生活选择
新材料的研发和应用为我们提供了更多优 质、环保的产品选择，如智能家居、可穿 戴设备等。
促进可持续发展
原子结构及元素周期律
原子结构
原子由原子核和核外电子构成， 原子核由质子和中子构成。
元素周期律
元素按照原子序数递增的顺序排 列成周期表，呈现出周期性的变 化规律。
元素性质
元素的性质随着原子序数的递增 而呈现周期性的变化，如金属性、 非金属性、氧化性、还原性等。
元素分类
元素可分为金属元素、非金属元 素和稀有气体元素等类型。
01
实验前检查器材是否完 好，如有破损应及时更 换。
02
03
04
使用器材时需按照操作 规程进行，不可随意更 改。
使用后需及时清洗、保 养器材，延长使用寿命。
对于特殊器材，需接受 专业培训后方可操作。
废弃物处理方法和环保要求
01
02
生活中和化学有关的现象
生活中和化学有关的现象化学是一门研究物质的性质、组成、结构、变化及其与能量的关系的科学。
在我们的日常生活中，有许多与化学有关的现象。
下面将以不同的角度来描述其中一些现象，带您一起探索化学在生活中的奥秘。
一、食物的烹饪和口感变化在烹饪过程中，化学反应起着重要作用。
例如，当将面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合在一起制作蛋糕时，面粉中的蛋白质与鸡蛋中的蛋白质在高温下发生化学反应，形成了一种新的物质，蛋糕会膨胀并变得松软。
另外，烹饪肉类时，蛋白质也会发生变性，使得肉类变得更加嫩滑可口。
二、洗涤剂的清洁作用洗涤剂是一种常见的化学物质，它们在清洁过程中发挥着重要作用。
洗涤剂分子中的亲水基团和疏水基团可以将水和油脂分子结合在一起，使其能够溶解在水中。
这样，当我们使用洗涤剂清洗衣物或碗筷时，洗涤剂可以将污渍分子与水相结合，使污渍被溶解并随水流走，从而达到清洁的效果。
三、燃烧和火焰的产生燃烧是一种氧化反应，也是一种常见的化学反应。
当我们点燃一根蜡烛或一把火柴时，蜡烛或火柴中的燃料与空气中的氧气发生反应，产生了火焰和热量。
火焰是燃烧过程中可见的氧化反应，它呈现出不同的颜色和形状，取决于燃料的种类和温度。
四、果蔬的变色和腐烂当水果和蔬菜暴露在空气中时，它们会逐渐变色和腐烂。
这是因为水果和蔬菜中的酶和其他化学物质与氧气发生反应，导致其颜色和质地发生变化。
例如，当苹果切开后暴露在空气中，其表面会逐渐变成棕色，这是因为苹果中的酶与氧气反应生成了一种叫做多酚氧化酶的物质。
五、酸碱中和反应酸碱中和反应是一种常见的化学反应，也是我们日常生活中经常遇到的现象。
当我们在喝酸奶或柠檬汁时，口中的酸味会被碱性的食物中的碱中和。
这是因为酸和碱反应会产生盐和水。
例如，柠檬汁中的柠檬酸与牛奶中的乳酸钠反应，生成了柠檬酸钠和水。
六、金属的腐蚀金属的腐蚀也是一种常见的化学现象。
当金属暴露在潮湿的环境中，它们会与氧气和水反应，形成金属氧化物和氢氧化物，导致金属表面出现锈迹。
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论规范食品安全的必要性
一、三鹿奶粉事件
时间：2009年1月22日
简介：2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”一时间成为坊间最火爆的流行语。
这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。
当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。
随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。
此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。
2008年12月23日，河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产，该公司董事长田文华最终被判无期徒刑。
2009年1 月22日，三鹿事件最终宣判，尘埃落定。
点评：备受关注的三鹿奶粉赔偿事件因三鹿破产程序被裁定终结而画上句号。
这一结果引起了结石患儿家长们的强烈反应。
不少人认为，将受害最严重、最广大的一个群体排除在赔偿执行之外有失公平。
企业可以破产，但企业的非法行为导致的社会责任不能因此一笔勾销。
当企业以非法手段侵害消费者健康权益时，就必须将赔偿责任放在首位，这才是对生命健康权的尊重，这也有助于企业从业者树立社会责任意识。
我们回顾三鹿案件的始终，相对于强调企业的良心与监管的失责之外，最牵动人们内心的无疑是那些结石宝宝。
可以说，三鹿可以倒掉，但国家、司法以及社会救济不可缺失。
二、速冻食品“细菌门”
时间：2011年7月
简介：湾仔码头速冻食品被检出金黄色葡萄球菌。
至此，国内速冻食品三大品牌均陷入“细菌门”。
“金黄色葡萄球菌”可导致腹泻与肺炎，加热30分钟才可杀灭。
事件回放：“2011年7月是一个令思念同仁难过和反思的日子。
”思念方面表示今年7月，食品安全部门检验出批次号为20110628106A的思念牌三鲜水饺含有致病菌，该公司已经对该批次产品做出下架处理，并接受相关部门的罚款处理。
“思念三鲜水饺”被检出金黄色葡萄
球菌的事件余波未了，著名品牌“三全”以及“海霸王”的三款速冻食品在广州也被验出含有金黄色葡萄球菌。
“思念、三全都查出问题了，去哪里买安全水饺呀？”速冻水饺事件升级。
速冻水饺龙头企业“湾仔码头”也未能幸免。
微博上热传一份标称为南京工商局最近的检验报告，显示该品牌一个批次的“上汤小云吞（荠菜猪肉）”由于检出该菌不合格，并质疑结果仅通知厂商处理而未对外公布。
“金黄色葡萄球菌”为何盯上速冻食品？：
1.金黄色葡萄球菌广泛存在于自然环境中，如空气、土壤，是一种常见的微生物。
人和动物是主要的病菌携带者，大约50%以上健康个体的鼻腔、咽喉、头发和表皮中都带有这种菌。
速冻水饺是密封包装食品，如果发现了金黄色葡萄球菌，有可能是生产人员带菌，造成食品污染，也可能是食品在加工前本身带菌。
2.暨南大学食品研究中心主任认为，“金黄色葡萄球菌”等致病菌在肉类屠宰时就很容易被感染，所有生的肉类都容易感染金黄色葡萄球菌已经是一个长期存在的问题，无论是速冻饺子还是散装新鲜手工做的饺子，都只是经过预加工的食品，没有经过加热杀菌，被感染的几率其实是同样大的。
3.思念、三全、湾仔码头等先后出现微生物超标的背后，被认为行业目前生产能力或不能完全匹配其特殊的生产工艺需求。
与其他食品生产过程相比，水饺等产品制作过程需要大量的人力，生产过程中自动化、规模化程度较低，导致生产过程中的卫生不易控制。
与此同时，假如生产过程中出现卫生环境把控不严、包装密封性不好或运输条件不符合等问题，则容易造成细菌的快速繁殖。
点评：中国的速冻业面临着一种恶劣的竞争环境的束缚和标准不一的困境。
要给速冻业“细菌门”解冻，除了从检测标准上与国际接轨之外，还需要进一步理清速冻业产业链条上的每一个环节的检测标准的制定和执行。
速冻食品生产企业与第三方物流公司合作时，要严控转移中的温度变化，控制转移时间。
冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。
冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
只有严控速冻食品产业链上的每个环节，才能不给细菌滋生的空间和时间，保障食品安全，让消费者安心、放心。
三、规范食品安全的必要性
民以食为先，食以安为先。
人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。
食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系国
家的健康发展，关系社会的和谐稳定。
“食品企业、良心事业”，食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者，是功臣，也是劣质有害食品制造者，又可能成为罪人，因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。
死猪肉生产肉制品，使用工业石腊制造火锅底料，使用氢氧化钠泡发水发产品，难道他们不知道这些东西有害吗？
非也，让我们听听生产蛋白质含量仅为2%奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎么说的，“啊呀，这种奶粉是不能一直吃的，反正我们从来不吃，我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃”。
“哀莫大于心死”，这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。
在投次主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义市场经济体制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。
“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管，虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。
目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规，监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门，造成既有监督越位和监督重复，又有监管缺位和监管空白，形成“九龙管水，不如大禹一人治水”的尴尬局面。
在政府加大协调监管力度，各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时，亟待出台更加权威，更加统一，更加严格的类似《食品安全法》等法律法规，调整、整合现有的部门职责，组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍，提高整治效果。
加强流通环节食品安全监管是整顿市场经济秩序的客观要求。
温总理在今年的政府工作报告中强调，深入开展食品药品安全专项整治，健全并严格执行产品质量安全标准。
今年要在全国开展整顿和规范市场秩序专项行动以及“质量和安全年”活动，各行各业都要加强全员、全过程、全方位质量和安全管理。
因此，各级工商机关要扎扎实实开展包括食品安全专项整治行动在内的整顿市场经济秩序工作，严厉打击各类违法违规交易行为，切实保障广大人民群众的身体健康。
加强流通环节食品安全监管是化解社会矛盾、维护社会稳定的必然要求。
规范食品经营，依法查处食品经营违法违规行为，维护消费者的合法权益，妥善解决人民群众食品消费或服务过程中出现的矛盾，畅通消费者有关食品质量安全的申诉、投诉和举报渠道，及时协调消费者与经营者之间的纠纷，妥善处理消费争议，维护消费者的合法权益，是贯彻落实《食品安全法》的重要内容。
加强流通环节食品安全监管是依法行政的重要内容。
目前，市场巡查、市场预警、市场信用分类监管、个体工商户分层分类监管等是工商机关农村食品市场监管的主要方式。
各地工商机关应在实践中进一步完善监管方式，做到规则明确、程序合法、步骤完备，针对不同情况，组合应用，形成整体监管合力。
开展专项整治行动是整顿食品市场秩序的重要手段。
在加强食品市场日常监管工作的同时，工商机关还应加强对专项整治行动的全面规划部署工作，按照“标本兼治、着力治本”的工作方针，把整治与规范、当前与长远、专项整治与日常监管有机结合起来，除专项整治行动外，逐步将“元旦”、“春节”、“清明”、“五一”、“十一”以及“元宵”、“端午”、“中秋”等节假日期间的专项检查纳入规范化的管理轨道，建立食品安全监管长效机制。
加强流通环节食品安全监管是应对国际金融危机的重要举措。
各级工商机关在查处制售假冒伪劣食品、虚假宣传等违法行为的同时，还应通过发布消费提示和警示、开展消费教育等方式，倡导健康文明食品消费方式，引导食品行业健康发展。
“以人为本，安全第一”，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。