第二节植物细胞

1、准备 2、制作 3、染色
二、观察临时装片；
三、练习画细胞结构简图。
一、制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
准备
1、用洁净的纱布
把载玻片和盖玻片 擦拭干净
为什么要擦拭干净？
答：为了观察时更加清晰，同时也避免了对 要观察植物细胞的干扰 。
2、把载玻片放在试验台上，用 滴管在载玻片的中央滴一滴清水。
制作临时装片 3.用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕 取一小块透明薄膜内表皮。 把撕下的内表皮浸入载玻片 的水滴中，用镊子把它展平。 、为什么取内侧？ 答：因为观察的是叶内表皮细胞。 、为什么要一小块，而且越薄越好？ 答：有利于观察的清晰，避免出现几层细 胞的重叠。 、为什么要展平？ 答：避免出现几层细胞的重叠。
二、观察临时装片 在低倍镜（目镜与低倍镜的组合）下仔细观察 制成的植物细胞临时装片，可对照下图辩认细胞的 不同形态和各种结构。
洋葱鳞片叶表 皮细胞
黄瓜表层果肉细胞
苦瓜叶片细胞
(可见叶绿体)
(可见叶绿体)
讨论 ①洋葱鳞片时表皮细胞和黄瓜表层果肉细胞( 或苦草、黑藻叶片细胞)有哪些相同的结构? 答：相同的结构主要有：细胞壁，细胞膜，细 胞质，细胞核，叶绿体（一般看不到线粒体），液 泡，等等。 ②使用碘液处理洋葱鳞片叶内表皮细胞的目的 是什么? 答：洋葱鳞片叶内表皮细胞几乎是无色的。碘 液是用来使细胞核着色的，以便观察到细胞核。
图2-2 植物细胞模式图
小结:
一、制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片步骤： ①擦
1、准备 ②滴（清水） 2、制作 3、染色
③取 ④展 ⑤盖 ⑥滴（碘液） ⑦吸
二、植物细胞的结构： 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体 、液泡、线粒体
练习:P45
1.判断下列说法是否正确。正确的画“√”，错误 的画“×”。 （1）要想观察血液中的红细胞，可以将实验材料制 成切片进行观察。 （×） （2）制作临时装片时，实验材料越大越有利于观察 到细胞。 （×） （3）绿色植物的每个细胞都含有线粒体和叶绿体。 （√ ） （4）用钢笔画细胞结构图时，要注意用粗线表示图 中较暗的地方。 （×）
Ⅱ植物细胞的基本结构：
我们观察的植物细胞虽 然形态不同，但都有基本相 同的结构（图2-2）。 最外面是一层较 薄的壁，叫细胞壁， 起保护和支持细胞的 作用。 紧贴细胞壁内侧 的一层膜非常薄，在 光学显微镜下不易看 清楚，叫做细胞膜。 植物细胞都有一个近 似球形的细胞核。
细胞核
细胞膜 细胞壁
图2-2 植物细胞模式图
植物细胞的基本结构
保护和支持 保护并控制物 质的进出 进行光合作用 内含遗传物质 内含细胞液 新陈代谢的场所
植物细胞模式图
制作黄瓜表层果肉细胞（或黑藻）细胞临 时装片
①先在洁净的载玻片中央滴一滴清水，然后用刀 片将洗净的黄瓜表皮刮掉，再用清洗后的刀片轻轻刮 取少许黄瓜表层果肉，均匀涂抹在载玻片上的水滴中 ，盖好盖玻片，制成临时装片。 ②或者用镊子取一片苦草（或黑藻），放在载 玻片上的水滴中，盖好盖玻片，制成临时装片。
2、怎样区别显微镜视野中的细胞和气泡？ 一般来说，气泡在显微镜视野中呈现 为具有较黑、较宽边缘的图像，形状为 圆形或椭圆形，里面往往是一片空白， 用镊子尖轻轻压一下，气泡就会变形或 移动。
3.制作临时装片时，染色会对细胞产生什么影响 ？在什么情况下应该使用不经过染色的临时装片？ 答：染色可以使细胞的结构显示得更清楚。但是 对活细胞的生物活性会有很大影响，有时甚至是致死 的。因此，在观察活的细胞及其生物活性时，应该使 用不经染色的临时装片。 4.挤压水果可以得到果汁，这些汁液主要来自细 胞结构的哪一部分？ 答：主要来自液泡中的细胞液。
为什么要用稀碘液进行染色？ 答：使细胞着色，利于清晰地观察细胞。
6.用吸水纸从盖玻片 的另一侧吸引，使 碘液浸润标本的全部。
为什么要从一侧吸引？可不可以不用吸 水纸吸引而直接滴加？
答：不可以，这样是为了让染液全部 浸入标本。
请结合书本P43再看一遍制作洋葱鳞片 叶表皮细胞临时装片的过程：
归纳
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ擦、滴、撕、展、盖、染、吸
为了做到这一点，需要对材料进行处 理，并制成玻片标本。常用的玻片标 本有以下三种：
切片 玻 片 标 本
涂片 装片
用从生物体上切取的薄片制成 用液体的生物材料经过涂抹制成 用从生物体上撕下或挑取的少量材 料制成
有的生物个体非常微小，也可以直接做成装片 上述三种玻片标本都可以做成永久的或临时 的。玻片标本的制作，需要载玻片和盖玻片
想一想，议一议
萌萌学会使用显微镜之后，就想 看看真实的细胞是什么样。她将一片 菠菜叶放在显微镜的载物台上，按照 显微镜的使用方法规范操作，却看不 见菠菜的细胞。 萌萌为什么没有观察到细胞？你能帮 她解决这个问题吗？ 使用光学显微镜观察物体时，除了要会对光、 调节焦距、安放和移动标本外，还必须让可见光穿 过被观察的物体，这样才能看清物像。因此，被观 察的材料一定要薄而透明。
二、练习画细胞结构简图 ①图的大小要适当，在纸上的位置要适中。一般稍 偏在左方，以便在右侧和下方注字和书写图名。 ②先用削尖的铅笔（一般用3H的绘图铅笔），根据 观察到的物像（不要照书画），轻轻画出轮廓，经 过修改，再正式画好。务必使图形真实。 ③图中比较暗的地方，要用铅笔细点表示，不能涂 阴影。越暗的地方，细点应越多。 ④文字说明一般注在图的右侧。用尺引出水平的指 示线，在线旁注字。 ⑤在图的下方写上所画图形的名称。
4.用镊子夹起盖玻片， 使它的一边先接触载玻片 上的水滴，然后缓缓地放 下，盖在要观察的材料上。
、为什么用镊子夹，用手直接拿行不行？ 答：不行，避免手指弄脏盖玻片，使 它变模糊，不利观察。 、为什么要一边先接触，而不直接盖上 去；为什么要缓缓地放下？ 答：避免在盖玻片下出现气泡而影响观察。
染色 5.把一滴碘液滴在 盖玻片的一侧。
Ⅱ植物细胞的基本结构：
细胞膜以内、细胞核以 外的部分被称为细胞质。 细胞质里有液泡 ，液泡内的细胞液中 溶解着多种物质。西 瓜之所以甘甜可口， 主要是因为西瓜的细 胞液中含有较多的糖 分。 细胞质里还有线粒体 （为细胞的生命活动提供 能量）。 在植物体绿色部分的细胞 中，细胞质内还有叶绿体。
细胞核 细胞质 细胞膜 细胞壁 液泡 线粒体 叶绿体
Ⅰ观察植物细胞：
实验:
目的要求:
制作并观察植物细胞临时装片
1、制作植物细胞的临时装片,学习制作临时 装片的基本方法. 2、认识植物细胞的基本结构. 3、练习画细胞结构图.
材料用具: 洋葱鳞片叶，新鲜的黄瓜，苦瓜或黑藻，清水， 碘液，镊子，刀片，滴管，纱布，吸水纸，载玻片， 盖玻片，显微镜。
• 制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片 • 制作黄瓜表层果肉细胞或苦草（或黑藻）叶片细 胞临时装片 方法步骤: 一、制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片