人教版高中化学选修五 醛ppt
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人教版化学选修五第二节醛课件PPT
(2)甲醛发生氧化反应时，可理解为：
所以，甲醛分子中相当于有2个—CHO，当与 足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液作用时， 可存在如下量的关系： 1 mol HCHO～4 mol Ag 1 mol HCHO～4 mol Cu(OH)2～2 mol Cu2O
(3)二元醛发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬
一、醛类的性质
1.醛基与醛的关系 醛基是醛的官能团，醛是烃基或氢原子
与醛基相连的化合物，含有醛基的物质不一 定是醛，如葡萄糖，含有醛基但不是醛。
2.醛类的性质
(1)加成反应：
①与H2加成：RCHO+H2
Ni △
②与HCN加成：
RCH2OH
醛不能与Br2、HBr等物质发生加成反应。
(2)氧化反应：
四、甲醛 1.结构
2.性质：与乙醛相似
不 （1）常温下甲醛为无色有刺激性气味的气
同 点
体
（2）甲醛一个分子中有2个醛基
人教版化学选修五第二节醛课件PPT
人教版化学选修五第二节醛课件PPT
五、醛基的检验 1.哪些有机物中含有—CHO？ 醛、HCOOH(甲酸盐)、HCOOR、葡萄 糖、麦芽糖 2.怎样检验醛基的存在？ 银镜反应、新制的Cu(OH)2 过程表述：样品+试剂—现象—结论
Cu △
2CH3-CHO+2H2O
一、醛：
从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成
的化合物叫醛。
二、醛的分类：
醛
脂肪醛
饱和醛、不饱和醛
饱和一元醛
芳香醛
一元醛 二元醛 多元醛
CnH2n+1CHO 或CnH2nO
三、常见的醛
HCHO
CH3CHO
人教版化学选修5第三章第二节醛(共31张PPT)
小
O=
结 ⑴ —C—H 氧化(得氧) ，断C—H键:
2CH3CHO + O2
Cu △
2CH3COOH
O= O=
⑵ —C—H 醛还原(加氢) ，断C=O键:
R—C—H + H2
Ni △
R—CH2—OH
一、乙醛
⒋乙醛的用途
乙醛是有机合成工业中的重要原料， 主要用来生产乙酸、丁醇、乙酸乙酯等。 如：
催化剂
⑵ 氧化反应
②与银氨溶液的反应
• 在 逐洁滴净滴A的入g2试％+管+的N里稀H加氨3入·水H1，2mO至L2＝最％初A的g产AgO生NHO的3溶沉↓液+淀，N恰然H好后4溶+一解边为摇止动（试这管时，得一到边的 溶液叫A做gO银H氨+溶2液N）H。3再·H滴2O入＝3滴[乙A醛g(，N振H荡3)后2]把++试O管H放-+在2热H水2O中温热。
⑴ 加成反应：
催化剂
CH3—C—H + H—H △ CH3CH2OH
有机物得氢或去氧, 发生还原反应 有机物得氧或去氢, 发生氧化反应
注意：和C＝C双键不同的是，通常情况下，乙醛 不能和HX、X2、H2O发生加成反应
一、乙醛
⑵ 氧化反应
①催化氧化
O= O=
2CH3-C-H
+ O2
催化剂 △
2CH3-C-OH 乙酸
• 或不:A久g可O以H看+2到N，H试3管·H内2壁O上＝附[着A一g(层N光H亮3)2如] 镜O的H金+2属H银2。O
⑵ 氧化反应
②Байду номын сангаас银镜反应---与银氨溶液的反应
CH3CHO + 2 ［Ag(NH3)］2 ++ 2OH-
人教版选修五高二化学课件：醛PPT
①、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在2ml 10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4碱溶必液须4-过8滴量，振荡。
Cu2++2OH- = Cu(OH)2 ②、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛 溶液， 加热至沸腾。
CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOCHu＋2O↓ ＋2H2O
而成的化合物叫醛。 醛基:
O
O
CHO 或
O
O CH
H C H CH3 C H CH3CH2 C H
甲醛
乙醛
丙醛
饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO 或 CmH2mO
常见的醛：
肉桂醛
2020/12/18
CH=CH—CHO 苯甲醛
CHO
醛的分类：
饱和醛、不饱和醛
脂肪醛
一元醛
醛 芳香醛
二、乙醛
二元醛 多元醛
AgOH+2 NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O ②水浴加热生在成配银好镜的：上述银氨溶液中滴入三滴乙醛
溶液，然后把试管放在热水浴中静置。
现象：试管壁上出现漂亮的银镜
C3还NH原H3剂C3H＋（OH银氧＋2氨O化2溶A剂液g(）NH3)2OH
CH3COONH4＋2Ag↓＋
银镜反应注意事项
人 教 版 选 修 五高二 化学课 件：醛 PPT
第三章 §2 醛
H HC
H
2020/12/18
人 教 版 选 修 五高二 化学课 件：醛 PPT
O CH
1.什么加成反应?
2.乙醇在铜或银作催化剂的条件下被氧化生成什么产物?
一2C、CHHO醛3+从C：2H结H2构O2OH上+看OC△，u2 由烃基2C（H或3-氢原子）跟醛基相连
《醛》人教版高二化学选修五PPT课件(第3.2课时)
二、乙醛的化学性质
2. 氧化反应 (4)银镜反应(教材 P57 实验3-5)
实验操作
实验现象
(a)中滴加氨水，产生白沉后又变澄清； (c)中水浴加热后，试管内壁出现光亮的银镜。
➢银氨溶液的配制：向硝酸银溶液中逐滴加氨水至最初产生的沉淀恰好溶解为止
二、乙醛的化学性质
工业上用来制瓶胆和镜子
二、乙醛的化学性质
课堂练习
3.某同学探究乙醛的还原性时 ，取1mol/LCuSO4溶液和0.5mol/L NaOH溶液各 1ml，在一支洁将的试管内混合后，向其中又加入5ml 40%的乙醛，结果无红色
沉淀出现。实验失败原因可能是（ A C ）
A、未充分加热 B、加入乙醛太少 C、加入NaOH溶液的量不够 D、加入CuSO4溶液的量不够
O CH3-C_ OH 被氧化 ？
二、乙醛的化学性质
2. 氧化反应
(1)燃烧 2CH3CHO + 5O2 点燃 4CO2 + 4H2O
(2)催化氧化（醛基的C－H中加O成羧基）
O
O
催化剂
2 CH3−C−H + O2 ∆ 2 CH3−C−OH
(3)强氧化剂 RCH2OH CH3CHO
[O] RCHO [O] RCOOH
➢新制氢氧化铜的配制：向2mlNaOH溶液中滴加4～6滴CuSO4溶液
二、乙醛的化学性质
2. 氧化反应 (5)与新制Cu(OH)2悬浊液反应 Cu2+ + 2OH- ══ Cu(OH)2↓、
CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH △
O H−C−H [O]
O HO−C−OH (H2CO3)
重力的大小跟什么因素有关系？ 重力的大小跟物体的形状有关？ 重力的大小跟物体的质量有关？ 重力的大小跟物体的位置有关？
人教版选修5高中化学—醛—课件
银镜的生成： 向盛有银氨溶液的试管中滴入3～5滴乙醛 溶液，轻轻振荡后，把试管放人盛有热水 的烧杯里温热(或水浴加热)，静置。
第二节 ·醛
·制银氨溶液：
AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3
AgOH + 2NH3·H2O = [Ag(NH3)2]OH + 2H2O
银镜反应：
•
5.好在身体依然健康,精力依然充沛, 在中年, 在老年 ,你仍 会在自 己的脸 庞上刻 下饱经 风霜的 印痕,时 光仍会 在你的 履历中 重重地 绘下一 幅图画 。
•
6.苹果落地是自古以来就有的现象,其 现象背 后也始 终包含 着万有 引力的 本质。 但只有 牛顿最 先透过 现象看 到了本 质。透 过现象 看本质, 这需要 背景知 识的储 备,更需 要积极 的持恒 的思维 状态。
：
是最简单的醛
第二节 ·醛
·物理性质 无色 有刺激性气味的气体 易溶于水 35%~40%的甲醛水溶液俗称福尔马林 具有杀菌、防腐能力
·用途 浸制标本，制药，香料，燃料。
人教版选修5高中化学—醛—ppt课件
第二节 ·醛
·化学性质 具有醛类的通性
氧化性：
HCHO＋H2
催化剂 CH3OH
还原性
：HCHO+2[Ag(NH3)2]OH
第二节
醛
第二节 ·醛
乙醛
第二节 ·醛
结构
物理性质
化学性质
第二节 ·醛
·结构
比例模型
分子式 C2H4O
：
O
结构简式 CH3—C—H 或 CH3CHO
：
HO
结构式 H—C—C—H
：
H
第二节 ·醛
·制银氨溶液：
AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3
AgOH + 2NH3·H2O = [Ag(NH3)2]OH + 2H2O
银镜反应：
•
5.好在身体依然健康,精力依然充沛, 在中年, 在老年 ,你仍 会在自 己的脸 庞上刻 下饱经 风霜的 印痕,时 光仍会 在你的 履历中 重重地 绘下一 幅图画 。
•
6.苹果落地是自古以来就有的现象,其 现象背 后也始 终包含 着万有 引力的 本质。 但只有 牛顿最 先透过 现象看 到了本 质。透 过现象 看本质, 这需要 背景知 识的储 备,更需 要积极 的持恒 的思维 状态。
：
是最简单的醛
第二节 ·醛
·物理性质 无色 有刺激性气味的气体 易溶于水 35%~40%的甲醛水溶液俗称福尔马林 具有杀菌、防腐能力
·用途 浸制标本，制药，香料，燃料。
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第二节 ·醛
·化学性质 具有醛类的通性
氧化性：
HCHO＋H2
催化剂 CH3OH
还原性
：HCHO+2[Ag(NH3)2]OH
第二节
醛
第二节 ·醛
乙醛
第二节 ·醛
结构
物理性质
化学性质
第二节 ·醛
·结构
比例模型
分子式 C2H4O
：
O
结构简式 CH3—C—H 或 CH3CHO
：
HO
结构式 H—C—C—H
：
H
人教版化学选修五第三章第二节-醛PPT(共51页)
人 教 版 化 学 选修五 第三章 第二节 -醛(共 51张PP T)
3、乙醛的化学性质
H δ-O H C C δ+ H
H
（1）—CHO官能团中含有一个C=O双键， C=O的内部结构与C=C双键类似，可发生加成 反应 （2）C=O双键对C—H键有活化作用，C—H键 可断裂，发生氧化反应。
人 教 版 化 学 选修五 第三章 第二节 -醛(共 51张PP T)
人 教 版 化 学 选修五 第三章 第二节 -醛(共 51张PP T)
2. 乙醛的分子结构：
分子式： C2H4O HO
结构式 H C C H
H O
结构简式: CH3 C H
或CH3CHO
醛基:不要写成—COH
O
或—CH=O
官能团： C H 简写为—CHO
人 教 版 化 学 选修五 第三章 第二节 -醛(共 51张PP T)
1、什么样的醇可以被催化氧化？生 成什么?
2 、完成乙醇催化氧化的化学方程式?
喝酒“脸红”？？？
人的酒量大小，与酒精在人体内的代谢产物和过
程有很大关系。乙醇进入人体内，首先在乙醇脱氢酶 的作用下氧化为乙醛，然后又在乙醛脱氢酶的作用下 将乙醛氧化为乙酸，并进一步转化为CO2和H2O。如果 人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话，酒精的代谢 速度就很快。但如果人体内这两种脱氢酶的含量不够 大, 例如缺少乙醛脱氢酶，饮酒后就会引起体内乙醛积 累，导致血管扩张而脸红。
第二节 醛
一、醛类
1、醛的定义： 分子里烃基跟醛基相连而构成的化合物
O
HO
H CHHC CH
甲醛
H 乙醛
HH O HC C C H
H H 丙醛
肉桂醛
高中化学人教选修五课件：3.2 醛(共91张PPT)
【答案】(1)醛基;检验碳碳双键要使用溴水或酸性 KMnO4 溶液, 而醛基也能使溴水或 KMnO4 酸性溶液褪色 (2)在洁净的试管中加入银氨溶液和少量试样后,水浴加热有银 镜生成(或用新制氢氧化铜悬浊液检验); +2Ag(NH3)2OH +H2O[或 2Ag↓+
+2Cu(OH)2+NaOH +Cu2O↓+3H2O] (3)加入过量银氨溶液氧化醛基后,调节溶液至酸性,再加入溴水 (或酸性 KMnO4 溶液),看溶液是否褪色
微思考 2 乙醛能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色吗?为什么?
【答案】能。因为醛基有较强的还原性,能被 Ag(NH3)2OH 溶液或 新制 Cu(OH)2 悬浊液等弱氧化剂氧化。而溴水或酸性高锰酸钾溶液的 氧化能力比 Ag(NH3)2OH 溶液、新制 Cu(OH)2 悬浊液强得多,故溴水、 酸性高锰酸钾溶液能氧化乙醛而褪色。
活动探究 2 醛与 Ag(NH3)2OH、Cu(OH)2 反应的定量关系 1.试写出乙醛发生银镜反应及乙醛与新制 Cu(OH)2 悬浊液发生反 应的化学方程式。
2.检验醛基的反应利用了醛的什么性质?
【答案】还原性。
3.某同学将乙醛与银氨溶液混合后,放入试管中煮沸,无银镜现象出 现,试分析可能的原因。
【答案】银镜反应需要水浴加热,不能直接煮沸。
某醛的结构简式为 验其中的官能团。 (1)实验操作中,应先检验哪种官能团? 是 为 是 。 (2)检验分子中醛基的方法是 。 (3)检验分子中碳碳双键的方法
①醛基 ②醛基( 马林 ⑦ ↓+3NH3
) ③CnH2n+1CHO ④升高 ⑤气体 ⑥福尔 +2Ag(NH3)2OH +H2O+2Ag
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→ O
CH3 C H+H2 Ni
OH CH3 C H
（还原反应）
H
注意：C=O和C＝C双键不同，通常情况下，
乙醛不能和HX、X2、H2O发生加成反应。
(2)、乙乙醛醛可以的被氧还化原反为应乙醇，能否被氧化？
O
O
催化剂
2CH3C H+O2 △ 2CH3C O H
（氧化反应）
实验探究1、 乙醛与弱氧化剂的反应
探究活动2、 乙醛与弱氧化剂的反应
1、银镜反应 A①gN在O3洁+ 净NH的3·试H管2O中=加Ag入OH1↓+mLN2H％4N的O3 AA2解％ggN为O的OH止3溶稀,+液氨制2N，水得H然，银3·后H至氨2边最溶O振初液=荡产。A（试g生银(N管的氨H边沉溶3)逐淀2液O滴恰）H滴好+入溶2H2O
人教版高中化学选修五醛PPT课件
课堂练习
1、关于乙醛的下列反应中，乙醛被还原的是 ( ) A、乙醛的银镜反应 B、乙醛制乙醇 C、乙醛与新制 Cu(OH)2的反应 D、乙醛的燃烧反应
人教版高中化学选物的结构简式为CH2=CHC| H-CHO,下 CH3
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第二节 醛
第一课时 乙醛
人教版高中化学选修五醛PPT课件
1 了解乙醛的物理性质
学习目标
2 掌握乙醛的结构特点
3 理解乙醛的化学反应
一、乙醛
1、乙醛的物理性质
探究活动1、
乙请观醛察无桌色上、的有乙刺醛激试性剂气并结味的 液合教体材，，密说度出比乙水醛有小哪能些与物水、 乙理性醇质、。乙醚、氯仿等互溶
沸点20.8℃，易挥发
2、乙醛的结构特点
探究2、
人教化学选修5第三章第二节 醛 (共22张PPT)
回忆
乙醇在铜或银作催化剂的条件下被氧化的 化学方程式？
2CH3CH2OH+O2
Cu △
2CH3-CHO+2H2O
Ⅰ醛
1、醛的定义 从结构上看，由_烃__基_（或_氢__原__子_）跟_醛__基__ 相连而成的化合物叫醛。
表达式： RCHO
=
O
R
官能团：-C-H -CHO
注意：醛基不能写成－COH
1、某学生做乙醛的还原实验，取1mol/L的CuSO4溶液 2mL和0.4mol/L的NaOH溶液5mL，在一个试管中混合加 入40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败的 原因是（ ）
A、乙醛溶液太少
B、氢氧化钠不够用
C、硫酸铜不够用
D、加热时间不够.
课题三 与氧气的反应
O= O=
2CH3-C-H
+ O2
催化剂 △
2CH3-C-OH 乙酸
乙醛
得Ｏ,被氧化
乙酸
－CHO
－COOH
工业制羧酸的主要方法!
【归纳整理】：
1、乙醛既有氧化性，又有还原性，以还原性为主
氧化
2、CH3CH2OH
CH3CHO
乙醇 还原(加成) 乙醛
氧化
CH3COOH 乙酸
有机物之间的转变实质是官能团之间的转变
选修五《有机化学基础》 第三章 第二节
教学目标:
1.了解醛的概念和饱和一元醛的通式 2.了解乙醛的物理性质 3.掌握乙醛的主要化学性质 4.掌握醛基的检验方法 重点: 乙醛的化学性质、 醛基的检验
在日常生活中许多 人喝酒后会面红耳赤，这是 因为乙醇在乙醇脱氢酶的作 用下氧化为乙醛，乙醛具有 让毛细血管扩张的功能,因 此会导致人脸红。
人教版高中化学选修五课件3.2.2醛类(共61张PPT).pptx
2.官能团：________基(________)。 3.通式：饱和一元醛为________或________。 二、常见的醛 1.甲醛 甲醛也叫________，是结构最简单的醛，结构简式为 ________。在通常状况下是一种________色具有________ 气味的________体，________溶于水。质量分数为35%～ 40%的甲醛水溶液又称________，是一种防腐剂。
2．某有机物的氧化产物甲和还原产物乙都能与金属
钠反应放出H2，甲、乙反应可生成丙，甲、丙都能发生银
镜反应，此有机物是( )
A．甲醛
B．乙醛
C．甲酸
D．乙酸
答案：A
3．已知丁基有四种结构，不必试写，立即可以断定 分子式为C5H10O的醛共有( )
A．3种 B．4种 C．5种 D．6种
解析：分子式为C5H10O的醛可看作是丁基与醛基相连 的化合物，即可看作是C4H9—CHO，所以，丁基有几种 则该醛就有几种。
(3)化学性质 丙酮不能被________、新制________等弱氧化剂氧 化，但能催化加氢生成2－丙醇。
答案 一、1.烃基 醛基 2．醛 —CHO 3．CnH2nO CnH2n＋1CHO 二、1.蚁醛 HCHO 无 强烈刺激性 气 易 福 尔马林
规律技巧
一、甲醛 1．甲醛的物理性质及用途 (1)无色、具有强烈刺激气味的气体，具有爆炸性、腐 蚀性、毒性。 (2)易溶于水，质量分数为35～40%的甲醛水溶液叫福 尔马林，用于浸制生物标本。
(2)C ―还―原→ A ―氧―化→ B满足上述转化关系的有机物A一 定属于醛类(或含有醛基)。则C为醇，B为羧酸。若A完全 燃烧后，反应前后气体的体积不变(H2O为气体)，则A为 甲醛，B为甲酸，C为甲醇。
人教版高中化学选修五3.2-醛-PPT(25张)优质课件
人教版高中化学选修五3.2-醛-PPT(25 张)优 质课件
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12种症状帮你判断室内污染程度 1.每天清晨起床时，感到憋闷、恶心甚至头晕； 2.家里人经常容易患感冒； 3.虽不吸烟，也很少接触吸烟环境，但经常感到嗓子不舒服，有异物感，呼吸 不畅； 4.家里小孩经常咳嗽、打喷嚏、免疫力下降，新装修的房子孩子不愿意回家； 5.家人常有皮肤过敏等毛病，而且是群发性的； 6.家人共有一种疾病，而且离开这个环境后，症状就有明显变化和好转； 7.新婚夫妇长时间不孕，且查不出原因； 8.孕妇在正常怀孕情况下发现胎儿畸形； 9.新搬家或新装修后，室内植物不易成活，叶子容易发黄、枯萎，特别是一些 生命力极强的植物也难以正常生长； 10.新搬家后，家养的宠物猫、狗或热带鱼莫名其妙地死掉，而且邻居家也是这 样； 11.一上班就感觉喉疼，呼吸道发干，时间长了容易疲劳，下班后就没有问题了， 而且同楼其他工作人员也有这种感觉； 12.新装修的家庭和写字楼的房间或者新买的家具有刺眼、刺鼻等刺激性异味， 而且超过一年气味仍然不散。
以上12种症状，市民如果在家中或办公室呈现出其中2种，则可判断室内空 气已经达到轻度污染；如果有其中4种符合，则可判断为重度污染；而出现其中 5种以上者，则表明室内空气污染状况已经极度严重。
人教版高中化学选修五3.2-醛-PPT(25 张)优 质课件
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科学视野
丙酮
酮：羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。
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12种症状帮你判断室内污染程度 1.每天清晨起床时，感到憋闷、恶心甚至头晕； 2.家里人经常容易患感冒； 3.虽不吸烟，也很少接触吸烟环境，但经常感到嗓子不舒服，有异物感，呼吸 不畅； 4.家里小孩经常咳嗽、打喷嚏、免疫力下降，新装修的房子孩子不愿意回家； 5.家人常有皮肤过敏等毛病，而且是群发性的； 6.家人共有一种疾病，而且离开这个环境后，症状就有明显变化和好转； 7.新婚夫妇长时间不孕，且查不出原因； 8.孕妇在正常怀孕情况下发现胎儿畸形； 9.新搬家或新装修后，室内植物不易成活，叶子容易发黄、枯萎，特别是一些 生命力极强的植物也难以正常生长； 10.新搬家后，家养的宠物猫、狗或热带鱼莫名其妙地死掉，而且邻居家也是这 样； 11.一上班就感觉喉疼，呼吸道发干，时间长了容易疲劳，下班后就没有问题了， 而且同楼其他工作人员也有这种感觉； 12.新装修的家庭和写字楼的房间或者新买的家具有刺眼、刺鼻等刺激性异味， 而且超过一年气味仍然不散。
以上12种症状，市民如果在家中或办公室呈现出其中2种，则可判断室内空 气已经达到轻度污染；如果有其中4种符合，则可判断为重度污染；而出现其中 5种以上者，则表明室内空气污染状况已经极度严重。
人教版高中化学选修五3.2-醛-PPT(25 张)优 质课件
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科学视野
丙酮
酮：羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。
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酮
羰基的两端连有两个烃基的化合物 饱和一元酮为CnH2nO（n≥3）
O R1—C—R2
主要化学性质
1、加成反应：
=
O R1—C—R2
OH
+ H2
Ni △
| R1—CH—R2
2、难被氧化（燃烧除外）： 不能被银氨溶液或新制氢氧化铜氧化
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科学视野
丙酮
O CH3-C-CH3
酮：羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。
>C=O称羰基，是酮的官能团，丙酮 是最简单的酮。在常温下，丙酮是无色透 明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味， 能与水、乙醇等混溶，是一种重要的有机
溶剂和化工原料。
丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化 铜等弱氧化剂氧化，但可催化加氢生成醇。
化学方程式为（ （CCHH33） ）22CC=BCrCHHCBHr2CCHH22CCHO2OCHO+OBHr2→ （3）实验操作中，哪一个官能团应先检验？
由于Br2也能氧化—CHO，所以必须先用银氨溶液氧化醛基，又 因为氧化后溶液为碱性，所以应先酸化后在加溴水检验碳碳双键。
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质。
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• 银镜反应有什么应用，有什么工业价值？ • 应用:
（1）检验醛基的存在 （2）测定醛基的数目 （3）工业上用来制瓶胆和镜子
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人教版高中化学选修五 醛(15页)
医学上检验病人是否患糖尿病
思考
乙醛能被氧气、弱氧化剂银氨溶液、 新制氢氧化铜悬浊液氧化，能否被强氧 化剂溴水、酸性高锰酸钾溶液氧化？
能 乙醛能使高锰酸钾溶液和溴水褪色
小结 醛的化学性质
H C OH H
O
还原 －C－H
氧化
O －C-O-H
醇 还原 醛 氧化 酸
本节课你学到了什么？
醛基 ： O CH
感谢观看，欢迎指导！
•
8通过了解穆罕默德的主要活动，学习 他不畏 困难的 坚强意 志和为 阿拉伯 民族统 一与幸 福而奋 斗的远 大抱负 。
•
9.掌握隋唐科举制度的主要内容，联 系当今 考试的 实际培 养分析 问题的 能力； 学生对 唐朝人 衣食住 行的时 尚和博 大宏放 的精神 面貌的 了解， 感知科 举制度 的创新 对社会 进步的 促进作 用；想 象唐朝 人的生 活，培 养学生 丰富的 想象力 。
•
2.本文是一篇充满激情、现场发挥的 讲演词 ，口语 色彩极 浓，从 而更好 地表达 了自己 的感情 。
•
3．通过对经济危机爆发原因的分析， 使学生 认识到 历次危 机爆发 的形式 虽有所 不同， 但就其 根源来 讲，都 是源于 资本主 义社会 的基本 矛盾。
•
4．通过对罗斯福新政的内容和影响的 讲述， 使学生 认识到 罗斯福 新政在 维护资 本主义 制度的 前提下 进行调 整改革 ，克服 了危机 ，但不 能根本 消除危 机。引 导学生 辩证地 看待资 本主义 国家的 改革和 内部调 整。
人教版高中化学选修五 3.2 醛(共15张PPT)
人教版高中化学选修五 3.2 醛(共15张PPT)
2、某有机物的结构简式为CH2=CHC| H-CHO,下 CH3
思考
乙醛能被氧气、弱氧化剂银氨溶液、 新制氢氧化铜悬浊液氧化，能否被强氧 化剂溴水、酸性高锰酸钾溶液氧化？
能 乙醛能使高锰酸钾溶液和溴水褪色
小结 醛的化学性质
H C OH H
O
还原 －C－H
氧化
O －C-O-H
醇 还原 醛 氧化 酸
本节课你学到了什么？
醛基 ： O CH
感谢观看，欢迎指导！
•
8通过了解穆罕默德的主要活动，学习 他不畏 困难的 坚强意 志和为 阿拉伯 民族统 一与幸 福而奋 斗的远 大抱负 。
•
9.掌握隋唐科举制度的主要内容，联 系当今 考试的 实际培 养分析 问题的 能力； 学生对 唐朝人 衣食住 行的时 尚和博 大宏放 的精神 面貌的 了解， 感知科 举制度 的创新 对社会 进步的 促进作 用；想 象唐朝 人的生 活，培 养学生 丰富的 想象力 。
•
2.本文是一篇充满激情、现场发挥的 讲演词 ，口语 色彩极 浓，从 而更好 地表达 了自己 的感情 。
•
3．通过对经济危机爆发原因的分析， 使学生 认识到 历次危 机爆发 的形式 虽有所 不同， 但就其 根源来 讲，都 是源于 资本主 义社会 的基本 矛盾。
•
4．通过对罗斯福新政的内容和影响的 讲述， 使学生 认识到 罗斯福 新政在 维护资 本主义 制度的 前提下 进行调 整改革 ，克服 了危机 ，但不 能根本 消除危 机。引 导学生 辩证地 看待资 本主义 国家的 改革和 内部调 整。
人教版高中化学选修五 3.2 醛(共15张PPT)
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2、某有机物的结构简式为CH2=CHC| H-CHO,下 CH3
课件醛_人教版选修五PPT课件_优秀版
(CH3)2C=CHCH2CH2COONH4 +2Ag↓+3NH3+H2O
(CH3)2C=CHCH2CH2COOH+Br2→ (CH3)2CBrCHBrCH2CH2COOH
P58:写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的氢氧化铜反
应的化学方程式。
O H- C-H
O H-O-C-O- H 即：H2CO3
HCHO+4Ag(NH3)2OH △ (NH4)2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH △ Na2CO3+ 2Cu2O↓+6H2O
银氨溶液必须随配随用，不可久置，否则会产生易爆炸的物质。
2mL和0.4mol/L的NaOH溶液5mL，在一个试管中混合 一定量某一元醛发生银镜反应得到银21.
性环境下，乙醛被氧化成乙酸后又与NH3反应生成乙酸铵。
从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基(-CHO)相连而成的化合物叫醛。
加入40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验 能跟烯烃起加成反应的试剂一般不跟醛起加成反应。
RCOONa + Cu2O↓+3H2O
CH CHO + Br + 醛基为亲水性基团，低级醛都可溶于水。
第三章 烃的含氧3衍生物
2
H2O
→
CH3COOH
+
2HBr
3.
(CH3)2C=CHCH2CH2COONH4 +2Ag↓+3NH3+H2O
常用的氧化剂： HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH
RCHO + 2Cu(OH)2 + NaOH
(CH3)2C=CHCH2CH2COOH+Br2→ (CH3)2CBrCHBrCH2CH2COOH
P58:写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的氢氧化铜反
应的化学方程式。
O H- C-H
O H-O-C-O- H 即：H2CO3
HCHO+4Ag(NH3)2OH △ (NH4)2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH △ Na2CO3+ 2Cu2O↓+6H2O
银氨溶液必须随配随用，不可久置，否则会产生易爆炸的物质。
2mL和0.4mol/L的NaOH溶液5mL，在一个试管中混合 一定量某一元醛发生银镜反应得到银21.
性环境下，乙醛被氧化成乙酸后又与NH3反应生成乙酸铵。
从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基(-CHO)相连而成的化合物叫醛。
加入40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验 能跟烯烃起加成反应的试剂一般不跟醛起加成反应。
RCOONa + Cu2O↓+3H2O
CH CHO + Br + 醛基为亲水性基团，低级醛都可溶于水。
第三章 烃的含氧3衍生物
2
H2O
→
CH3COOH
+
2HBr
3.
(CH3)2C=CHCH2CH2COONH4 +2Ag↓+3NH3+H2O
常用的氧化剂： HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH
RCHO + 2Cu(OH)2 + NaOH
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酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。 银镜反应注意事项
（1）试管内壁必须洁净；
（2）必须水浴；
（3）加热时不可振荡和摇动试管；
（4）须用新配制的银氨溶液；
（5）乙醛用量不可太多；
（6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗
2） 加成反应 （加H2还原） CH3CHO ＋ H2 催化剂 CH3CH2OH
溶液4~8滴，振荡。 碱必须过量
Cu2++2OH-= Cu(OH)2 CH32C、HO乙+醛2C的u(氧OH化)2：在C上H3述CO蓝OH色＋浊Cu液2O中↓ ＋加2H2O
还入原0剂.5ml乙氧化醛剂溶液，加热至沸砖红腾色 。 乙醛能否被强氧化剂氧化??
常用的氧化剂： 银氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、
先加足量的银氨溶液（或新制的Cu(OH)2） 使醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液（或溴 水）检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性KMnO4 溶液（或溴水）褪色
4、信息迁移应用 已知：
RC=O +H-CH2CHO → R-CH-CH2-CHO
H
OH
根据上述信息，用乙炔合成1-丁醇。
CH≡CH→CH3CHO→CH3CHCH2CHO OH
CH3CHO＋ 2Ag(NH3)2OH （银氨溶液）
CH3COONH4
＋2Ag↓＋3NH3＋H2O
CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH＋Cu2O↓ ＋2H2O
CH3CHO ＋ H2 催化剂 CH3CH2OH
P.58 学与问
一、甲醛 1、结构
2、性质 ： 与乙醛相似
不 1) 常温下甲醛为无色有刺激性气味的 同 气体 点 2) 甲醛中有2个活泼氢可被氧化
布置作业 P.59 5
第三章 烃的含氧衍生物
第二节 醛(2)
教学目标:ห้องสมุดไป่ตู้
1.掌握甲醛的主要化学性质 2.了解丙酮的物理性质和用途 3.掌握醛基的检验方法
重点: 甲醛的化学性质 醛基的检验
醛：从结构上看，由烃基（或氢原子）
跟醛基相连而成的化合物叫醛。 复习
乙醛的化学性质
CH3CH2OH 【O】 CH3CHO 【O】 CH3COOH
P.58 学与问 1、写出甲醛发生银镜反应，以及
与新制氢氧化铜反应的化学方程式 2、…… 3、……
CH3CH2OH 【O】 CH3CHO 【O】 CH3COOH
3、乙醛的工业制法
1）乙炔水化法 CH CH ＋ H2O 汞盐
2）乙烯氧化法
2CH2
CH2
＋
钯盐 O2加压、加热
O
CH3－C－H
O 2CH3－C－H
第三章 烃的含氧衍生物
第二节 醛(1)
教学目标:
1.掌握乙醛的主要化学性质 2.了解乙醛的物理性质和用途 3.了解醛的分类和命名 4.理解饱和一元醛的一般通性 和同分异构现象 重点: 乙醛的化学性质
1.什么加成反应?
醛基
2.乙醇在铜或银作催化剂的条件下被氧化
R 生成什么产物?
2CH3CH2OH+O2
→CH3CH=CHCHO→CH3CH2CH2CH2OH
RC=O +H-CH2CHO → R-CH-CH2-CHO
H
OH
5、现有一化合物A，是由B、C两物质 通过上述反应生成的。试根据A的结构 式写出B、C的结构式
CH3 H A：CH3-C-CH2-C=O
B：
O
CH3-C-CH3
OH
C： CH3CHO
乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、 乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚 、聚异戊二烯、裂化汽油
2、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、 甲酸四种无色液体
新制的Cu(OH)2
3、已知柠檬醛的结构简式为
CH3C=CHCH2CH2CH=CHCH
CH3
O
若要检验出其中的碳碳双键，其 方法是————————————
氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管
放在热水浴中静置。
乙醛能被弱氧化剂氧化
CH3CHO＋ 2Ag(NH3)2OH （银氨溶液）
CH3COONH4
还原剂 氧化剂 ＋2Ag↓＋3NH3＋H2O
实验3-6 与新制的氢氧化铜反应 1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在 2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4
Cu △
2CH3-CHO+2H2O
2CH3CHO+O2
Cu △
2CH3-COOH
一、醛：从结构上看，由烃基（或氢原子）
跟醛基相连而成的化合物叫醛。
二、醛的分类：饱和醛、不饱和醛
醛 脂肪醛
芳香醛
一元醛 二元醛
多元醛
CnH2n+1CHO 或CnH2nO
三、醛的同分异构现象
除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇 、环醇互为同分异构体
想一想：如何写出C5H10O表示醛 的同分异构体
醛可看成醛基取代了烃中的氢原子 ，书写同分异构体时应把醛写成
R-CHO
再判断烃基-R有几种同分异构体
C5H10O→C4H9CHO -C4H9有四种同分异构体
P.58 科学视野 丙酮
丙酮是最简单的酮类化合物，在常温 下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具 有令人愉快的气味，能与水、乙醇等混溶 ，是一种重要的有机溶剂和化工原料。
如：C3H6O O
CH3-CH2-C-H
O CH3-C-CH3
CH2=CH-CH-OH
OH
-OH
CH2=C-CH3
四、乙醛
1、乙醛的物理性质和分子结构
1）乙醛的物理吸性质 乙醛常温下为收强 无色有刺激性气味的液
体，密度比水小，度 能与水、乙醇、乙醚、
氯仿等互溶。
10
8
6
4
20
2）乙醇的分子结构
结构式：
（1）甲醛的水溶液叫福尔马林，具
应 用
有防腐和杀菌能力。
（2）能合成酚醛树脂
二、醛基的检验 1、哪些有机物中含有—CHO？
醛、HCOOH、HCOOR、
葡萄糖、麦芽糖
2、怎样检验醛基的存在？
银镜反应 新制的Cu(OH)2 过程表述 样品+试剂—现象—结论
三、知识运用
1、判断下列哪些不能使酸性 KMnO4溶液褪色？
银镜反应 与新制的氢氧化铜反应
①配制银氨溶液 ：取一洁净试管，加入
2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的 稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。
出现漂 Ag++NH3·H2O→AgOH +NH4+ A+②2gHO水2HO浴+2加N热H3生·H成2O银=[A镜g(：NH在3)2配]亮++好O的镜的H-上银述银
化学式：C2H4O
HO
结构简式：CH3CHO H—C—C—H
乙醇是极性分子
H
思考：根据醛基的结 构，判断醛基有哪些 性质？
HO H—C—C—H
H
化 氧化性 醛基中碳氧双键发生加
学
成反应，被H2还原为醇
性
质 还原性 醛基中碳氢键较活泼，
能被氧化成相应羧酸
2、乙醛的化学性质
1） 氧化反应 实验3-5
（1）试管内壁必须洁净；
（2）必须水浴；
（3）加热时不可振荡和摇动试管；
（4）须用新配制的银氨溶液；
（5）乙醛用量不可太多；
（6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗
2） 加成反应 （加H2还原） CH3CHO ＋ H2 催化剂 CH3CH2OH
溶液4~8滴，振荡。 碱必须过量
Cu2++2OH-= Cu(OH)2 CH32C、HO乙+醛2C的u(氧OH化)2：在C上H3述CO蓝OH色＋浊Cu液2O中↓ ＋加2H2O
还入原0剂.5ml乙氧化醛剂溶液，加热至沸砖红腾色 。 乙醛能否被强氧化剂氧化??
常用的氧化剂： 银氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、
先加足量的银氨溶液（或新制的Cu(OH)2） 使醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液（或溴 水）检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性KMnO4 溶液（或溴水）褪色
4、信息迁移应用 已知：
RC=O +H-CH2CHO → R-CH-CH2-CHO
H
OH
根据上述信息，用乙炔合成1-丁醇。
CH≡CH→CH3CHO→CH3CHCH2CHO OH
CH3CHO＋ 2Ag(NH3)2OH （银氨溶液）
CH3COONH4
＋2Ag↓＋3NH3＋H2O
CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH＋Cu2O↓ ＋2H2O
CH3CHO ＋ H2 催化剂 CH3CH2OH
P.58 学与问
一、甲醛 1、结构
2、性质 ： 与乙醛相似
不 1) 常温下甲醛为无色有刺激性气味的 同 气体 点 2) 甲醛中有2个活泼氢可被氧化
布置作业 P.59 5
第三章 烃的含氧衍生物
第二节 醛(2)
教学目标:ห้องสมุดไป่ตู้
1.掌握甲醛的主要化学性质 2.了解丙酮的物理性质和用途 3.掌握醛基的检验方法
重点: 甲醛的化学性质 醛基的检验
醛：从结构上看，由烃基（或氢原子）
跟醛基相连而成的化合物叫醛。 复习
乙醛的化学性质
CH3CH2OH 【O】 CH3CHO 【O】 CH3COOH
P.58 学与问 1、写出甲醛发生银镜反应，以及
与新制氢氧化铜反应的化学方程式 2、…… 3、……
CH3CH2OH 【O】 CH3CHO 【O】 CH3COOH
3、乙醛的工业制法
1）乙炔水化法 CH CH ＋ H2O 汞盐
2）乙烯氧化法
2CH2
CH2
＋
钯盐 O2加压、加热
O
CH3－C－H
O 2CH3－C－H
第三章 烃的含氧衍生物
第二节 醛(1)
教学目标:
1.掌握乙醛的主要化学性质 2.了解乙醛的物理性质和用途 3.了解醛的分类和命名 4.理解饱和一元醛的一般通性 和同分异构现象 重点: 乙醛的化学性质
1.什么加成反应?
醛基
2.乙醇在铜或银作催化剂的条件下被氧化
R 生成什么产物?
2CH3CH2OH+O2
→CH3CH=CHCHO→CH3CH2CH2CH2OH
RC=O +H-CH2CHO → R-CH-CH2-CHO
H
OH
5、现有一化合物A，是由B、C两物质 通过上述反应生成的。试根据A的结构 式写出B、C的结构式
CH3 H A：CH3-C-CH2-C=O
B：
O
CH3-C-CH3
OH
C： CH3CHO
乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、 乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚 、聚异戊二烯、裂化汽油
2、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、 甲酸四种无色液体
新制的Cu(OH)2
3、已知柠檬醛的结构简式为
CH3C=CHCH2CH2CH=CHCH
CH3
O
若要检验出其中的碳碳双键，其 方法是————————————
氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管
放在热水浴中静置。
乙醛能被弱氧化剂氧化
CH3CHO＋ 2Ag(NH3)2OH （银氨溶液）
CH3COONH4
还原剂 氧化剂 ＋2Ag↓＋3NH3＋H2O
实验3-6 与新制的氢氧化铜反应 1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在 2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4
Cu △
2CH3-CHO+2H2O
2CH3CHO+O2
Cu △
2CH3-COOH
一、醛：从结构上看，由烃基（或氢原子）
跟醛基相连而成的化合物叫醛。
二、醛的分类：饱和醛、不饱和醛
醛 脂肪醛
芳香醛
一元醛 二元醛
多元醛
CnH2n+1CHO 或CnH2nO
三、醛的同分异构现象
除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇 、环醇互为同分异构体
想一想：如何写出C5H10O表示醛 的同分异构体
醛可看成醛基取代了烃中的氢原子 ，书写同分异构体时应把醛写成
R-CHO
再判断烃基-R有几种同分异构体
C5H10O→C4H9CHO -C4H9有四种同分异构体
P.58 科学视野 丙酮
丙酮是最简单的酮类化合物，在常温 下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具 有令人愉快的气味，能与水、乙醇等混溶 ，是一种重要的有机溶剂和化工原料。
如：C3H6O O
CH3-CH2-C-H
O CH3-C-CH3
CH2=CH-CH-OH
OH
-OH
CH2=C-CH3
四、乙醛
1、乙醛的物理性质和分子结构
1）乙醛的物理吸性质 乙醛常温下为收强 无色有刺激性气味的液
体，密度比水小，度 能与水、乙醇、乙醚、
氯仿等互溶。
10
8
6
4
20
2）乙醇的分子结构
结构式：
（1）甲醛的水溶液叫福尔马林，具
应 用
有防腐和杀菌能力。
（2）能合成酚醛树脂
二、醛基的检验 1、哪些有机物中含有—CHO？
醛、HCOOH、HCOOR、
葡萄糖、麦芽糖
2、怎样检验醛基的存在？
银镜反应 新制的Cu(OH)2 过程表述 样品+试剂—现象—结论
三、知识运用
1、判断下列哪些不能使酸性 KMnO4溶液褪色？
银镜反应 与新制的氢氧化铜反应
①配制银氨溶液 ：取一洁净试管，加入
2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的 稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。
出现漂 Ag++NH3·H2O→AgOH +NH4+ A+②2gHO水2HO浴+2加N热H3生·H成2O银=[A镜g(：NH在3)2配]亮++好O的镜的H-上银述银
化学式：C2H4O
HO
结构简式：CH3CHO H—C—C—H
乙醇是极性分子
H
思考：根据醛基的结 构，判断醛基有哪些 性质？
HO H—C—C—H
H
化 氧化性 醛基中碳氧双键发生加
学
成反应，被H2还原为醇
性
质 还原性 醛基中碳氢键较活泼，
能被氧化成相应羧酸
2、乙醛的化学性质
1） 氧化反应 实验3-5