紫薯种子介绍
紫心甘薯新品种宁紫薯2号的选育及栽培技术
Hale Waihona Puke ２１ ０ ２年第 ４ ０卷第 ５期
一 ７ １一
谢一芝， 郭小丁， 贾赵东 ， 等．紫心甘薯新 品种宁紫薯 ２号 的选育及栽培技 术［ ］ Ｊ ．江苏农业科学 ，０ ２４ （ ）７ ７ ２ １ ，０ ５ ：１— ２
紫心甘薯新 品种宁紫薯 ２号 的选育及栽 培技术
谢 一芝 ， 小 丁 ，贾赵 东 ， 郭 马佩 勇 ， 小峰 边
２ ２ 全 国甘 薯 北 方 特 用组 品 种 生 产 试验 ．
甘薯 品种鉴定 ， 申请 了国家品种权保护。 并
１ 选 育经 过
宁紫薯 ２号系江苏省农业科学 院粮食作物研究所选用 日 本引进 的紫心甘薯 品种凌紫 （ ｙｍ ｒｓ ｉ为母本 ， Ａ ａ ｕａａ ） ｋ 以四川省 农业科学院作物研究所育成的甘薯品种川薯 ６ ９为父本 ， 通过 与蕹菜为砧木进行嫁接 和短 日照处理诱 导开花 ， 经人工授 粉 杂交获得杂 交种子 ， 然后经 加速繁殖 、 综合 鉴定试验 选育 而
照品种平均增产 １．２ ， ３ ２ ％ 平均干物率 ２ ．５ ， ８７ ％ 鲜薯薯块花青素含量 ０ ３２９ｍｇｇ ．５ ／ 。该 品种具 有鲜薯产量高 、 品性 商
好、 熟食品质优 、 耐贮藏等特点 ，０ ２年 ３月通过全 国甘薯品种鉴定委员会 的鉴定 。宁紫薯 ２号适宜在 中等以上肥力 ２１
２ 产 量表 现 ２ １ 全 国甘 薯 北 方 特 用 组 品种 区域 试 验 ．
０ ０年参加全 国甘薯北方特用组品种区域试 验 ， ２１ 结果表 明在全 国 １ ０个试点 的平 均鲜薯 产量为 ２ １１ ． ｒ ｍ ， ８０ ０ ｋ ￣ｈ 平 均 比对照品种宁紫薯 １号增产 １ ．９ ，０个试点 均表现 为 ２８％ １
新疆博州地区‘黑美人’紫薯引种示范
年 ８ ２日、８ ７日 月 月２ 收获。
２ 结果 与分析
２１ 植物 学性 状 ．
供试品种 ‘ 黑美人 ’ 紫薯在 ４ 中旬播种 ，８ 月 月 中旬收获 ，全生育期 １０ｄ ２ 左右 。播种后 ２ ～ ５ｄ ０ ２
种 ，采用机械开沟点播 ，行距 ７ ０ｃ ｍ，穴距 ２ ｍ， ５ ｃ
Ｌ ｎ ＤＯＮＧ ｕｉＺＡＩ ｌ ＡＩ Ｗ ＡＥＲ ｎ ｈ ｎ ， ｅ Ｉ Ｈｏ ｇ ， Ｘｉｌ ， ａ， ＮＩ Ｙｉ Ｋｕ ａ ｏ ｇ ＨＥ Ｗ ｉ
（ ｏ ｈ ｕＤ ｖ ｌ ｍｅ ｔ ｅ ｔｒ ｆ ｇ ｉ ｌ ｒｌ ｃ ｎ ｅ ｎ ｅ ｈ ｏ ｇ ， ｏ ， ｉ ｉ ｇ８ ３ ０ ， ｈ ａ） Ｂ ｚ ｏ ｅ ｅ ｐ ｎ Ｃ ｎ ｒ ｕ ｕａ Ｓ ｉ ｃ ｓ ｄＴ ｃ ｎ ｌ ｙ Ｂ ｌ Ｘｎａ ３ ４ ０ Ｃ ｉ ｏ ｅｏＡ ｃ ｔ ｅ ａ ｏ ｅ ｊｎ ｎ
Ｔ ｅ ａｉｙｗ ｓａ ａ ｔｂ ｃ ｌｏ ｄｔ ｎ ． ｎ ａ ｅ ａ ｏ ａ ｌ ｈ ｈｙ ｌ ｏ ０ ０ｋ ６ ７ｍ Ｔ ｅｔｂ ｒ ｆ ｌｃ ｅ ｕ ｈ ｒ ｔ ａ ｄ ｐａ ｌ ｔ ｌ ａ ｃ ｎ ｉｏ ｓ ａ ｄｇ ｖ ｒ ｓ ｎ ｂｅ ｉ ｉｄ ｆ ０ ｇ／ ６ ． ｈ ｅ ａ ｋＢ ａ ｔ ｖ ｅ ｅｏｏ ｉ ａｅ ｇ ｅ １ ｕ ｏＢ ｙ ｗ ｓｍａｋ ｔｄａ ｉｈｐｉ ， ｎ ｅｂ ｎ ｆ ｓｎ ｔｂ ． ｈ ａｉｔ ｌ ｋＢ ａ ｔ ａ ｉｈ ｒｅ， ｎ ｙｈ ｖ ｎ ａ ｒｅｅ ｔ ｈｇ ｒ ｅ ａ ｄｔ ｅ ｅ ｔ ｏａ ｌ Ｔ ｅｖ ｒ ｙＢａ ｅ ｕ ｈ ｄａｎ ｅｍａｋ ｔａ ｄｍａ ａ ｅａ ａ ｃ ｈ ｉ ｗａ ｅ ｅ ｃ ｙ ｃ
播深 １～３ｃ ０ １ ｍ，６７ｍ 用种量 ２ ０ｋ。播前 ６７ｉ２ ６ ２ ０ ｇ ６ ｎ
紫薯仔是真的紫薯吗
紫薯仔是真的紫薯吗关于《紫薯仔是真的紫薯吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
紫薯仔是一种很多人都喜爱吃的零食，目前市面上，售卖紫薯仔这类零食的食品商還是有很多的。
很多人都觉得紫薯仔便是紫红薯，实际上，做为零食售卖的紫薯仔并并不是彻底是紫红薯，乃至可能是彻底沒有紫红薯，只是用一些食品防腐剂制做而成的。
要想吃紫红薯做的紫薯仔，能够依照下列方式自己制作。
一、紫薯仔的作法流程1.紫红薯压力锅煮熟，十分钟就可以了，碾成泥。
2.添加牛乳和炼奶，添加的是多少按薯泥的浓稠水平看，可以用手握着成肉丸子的水平就恰好。
3.黑与白白芝麻混好放到菜盘里，薯泥搓圆了以后放到里边滚一滚，就可以了。
二、紫红薯的营养成分1.抗癌防癌紫红薯含有硒和铁是身体缓解疲劳、延缓衰老、补血补气的必要原素，非常是硒被称作“防癌老大”，易被身体消化吸收，可留到血细胞中，修复心脏，提高机体免疫能力，消除身体氧自由基，抑止肿瘤细胞中DNA的生成和肿瘤细胞的瓦解与生长发育，防止胃癌、肝癌等癌病的产生。
2.推动肠胃肠蠕动紫红薯含有甲基纤维素，可提升排泄物容积，推动肠胃蠕动，清除肠管内停留的黏液、积气和腐败问题物，排出来排泄物中的有毒物质和致癌物，维持排便通畅，改进消化系统自然环境，避免胃肠道疾病的产生。
3.有益于瘦身减肥吃紫红薯不但不容易长胖，反过来可以减肥瘦身、健体、避免亚健康状态、润肠身体排毒。
每100克鲜紫红薯仅含0.2克人体脂肪，造成99大卡能源，大约为稻米1/3，是非常好的低热量、低能源食品，另外又能合理地阻拦糖原变成人体脂肪，有益于减肥瘦身、健体。
三、紫红薯都有哪些服用忌讳？1.紫红薯带有抗霉素，非常容易胀气，吃多了会腹胀、腹部滚翻、呃逆、放臭屁。
2.紫红薯糖成分高，吃多了可刺激性胃液很多代谢，让人觉得胃烧心。
3.湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食。
4.忌单吃紫红薯，应当配搭优质蛋白的食材一起吃，营养成分更全方位。
5.忌直接生吃。
土豆种子的描述
土豆种子的描述土豆是一种常见的蔬菜，它的种子是种植土豆的起点。
土豆种子是指用于繁殖土豆的种子，它具有特殊的形态和特性，承载着土豆的遗传信息和生长发育的潜力。
下面将对土豆种子的描述进行详细阐述。
一、外观特征土豆种子通常是小而坚实的。
它的形状呈圆球状，类似于一颗小小的豆子。
种子的表面光滑，有时会有一些微小的突起或凹陷。
土豆种子的颜色多样，常见的有黄色、粉红色和紫色等。
不同颜色的种子代表着不同的品种和特征。
二、生理特性1.萌发能力：土豆种子具有良好的萌发能力。
在适宜的温度和湿度条件下，土豆种子能够迅速发芽，生根生长。
它的萌发率通常很高，能够保证良好的苗期生长。
2.耐贮藏性：土豆种子具有较强的耐贮藏性。
相比其他蔬菜的种子，土豆种子在保存时能够更长时间地保持其生活力，不容易受到损伤或变质。
3.适应性强：土豆种子具有较强的适应能力。
它能够适应不同的土壤和气候条件，能够在寒冷的地区和高海拔地区生长，同时也能够在温暖的地区和低海拔地区生长。
三、遗传特性土豆种子承载着土豆的遗传信息，具有丰富的遗传多样性。
通过合适的选择和繁殖，可以获得具有不同特点和品质的土豆品种。
土豆种子的遗传特性决定了土豆的生长习性、耐逆性、产量和品质等重要因素。
四、种植要点1.选择优质种子：土豆种子的品质直接影响着土豆的产量和品质。
种植时应选择外观健康、无病虫害的种子，并确保种子的品种和特性符合种植要求。
2.种植方式：土豆种子可以进行直播、穴插或垄插等不同的种植方式。
每种方式都有其独特的优势和适用条件，种植者需要根据具体情况选择合适的方式。
3.营养管理：土豆种子在生长过程中需要充足的营养供应。
适当施肥、管理土壤水分和保持适宜的温度是种植土豆的关键。
合理的营养管理可以促进土豆的生长发育，提高产量和品质。
总结：土豆种子是种植土豆的基础和关键，它具有特殊的外观和生理特性。
同时，土豆种子承载着土豆的遗传信息，决定了土豆的品种和特性。
种植土豆时，选择优质种子、采取适宜的种植方式和进行合理的营养管理是确保土豆种植成功的重要要点。
紫薯的栽培技术详细文件
紫甘薯栽培技术详解1、选种紫色红薯按用途可以分为鲜食型和加工型，选种时根据栽培的目的具体选择。
鲜食型的选择口感好、色素含量适中、抗病性好、薯型美观的品种，加工型的选择色素高、抗病性好、干率高的品种。
2、育苗早育、育足壮亩，形成既早又粗壮的不定根，是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的基础。
为了防止紫红薯黑斑病等病害的发生，育苗前要严格把关，选择无伤痕、无病斑的薯块作种种薯，可以用温度51-54℃的70%甲基托布津1000倍液或用25%的多菌灵500倍液浸种5分钟左右。
2.1、准备苗床。
育苗一般在3月中、下旬晴天，选择背风向阳，地势高燥，土壤通透性好，富含有机质，管理方便的砂质土或砂壤土做苗床。
苗床宽1．2m，深20～30cm，长视园地而定。
亩施腐熟人粪尿1O～15担，经土壤吸透吸干后进行排薯。
2.2、排好种薯。
温度达到15度左右时,将紫色番薯种子排放在苗床上，一般每平方米用种薯18kg左右，背朝上，头部略高，尾部着泥，头尾方向一致，再亩用腐熟栏肥1O～15担，均匀盖在种薯上面，上覆1.5-2cm细土，然后覆盖地膜，四周用细土压实。
2.3、苗床管理。
苗床管理主要抓好保温、保湿、通风等措施，以温度为主。
出苗前，晚上要盖草帘，保持床温25-35℃。
出苗后温度控制在20-25℃，要防止高温灼苗，如膜内温度超过30℃，要及时通风散热，防止烧苗。
寒潮来临时要做好保温工作。
种薯出苗前一般不浇水，以利高温催芽、防病和出苗。
如苗床过干，可用喷雾器在苗床上喷清水。
出苗后要注意苗床湿度，当苗床发白时要及时浇水，湿润床土和浇洒稀人粪尿，以促进薯苗生长。
种薯萌发以后就要施肥。
第一次“红芽”期，一般以稀薄人粪尿为好；当苗高10-13厘米时，可进行第二次追肥，用人粪尿或尿素追施。
每次施肥后，都要用清水泼浇洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起烧苗现象。
培土可分2-3次进行，苗高10厘米左右，即可进行第一次培土，隔一周进行第二次培土，共培土3-5厘米。
食用甘薯新品种秦紫薯2号的选育
食用甘薯新品种秦紫薯2号的选育王 钊 刘明慧 高文川 樊晓中 豆利娟（陕西省宝鸡市农业科学研究所，岐山722499）秦紫薯2号（原编号：09-7-8）是宝鸡市农业科学研究所以秦薯4号为母本，以秦紫薯1号、宁紫薯1号、广紫薯1号、浙紫薯1号为集团父本放任授粉杂交选育而成的优质食用型紫薯新品种，2013年5月通过陕西省甘薯品种鉴定委员会鉴定，定名为秦紫薯2号，鉴定编号：陕鉴薯字001号；2016年3月通过国家甘薯品种鉴定。
该品种可作为春薯、夏薯在陕西省、河南省、河北省、山西省等地种植。
1 亲本来源及选育经过秦紫薯2号由宝鸡市农业科学研究所选育而成。
2008年夏在宝鸡市农业科学研究所刘家塬（岐山）试验基地甘薯杂交圃，以秦薯4号为母本，骨干亲本秦紫薯1号、宁紫薯1号、广紫薯1号、浙紫薯1号为集团授粉源，通过重复嫁接蒙导开花，采取空间隔离多父本混合授粉杂交，10月底收获杂交种子800多粒。
2009基金项目：现代农业产业技术体系建设专项（CARS-11-C-25）年由宝鸡市农业科学研究所从杂交种子的F1分离世代中选拔：4月杂交种子经浓硫酸浸泡破壳催芽，在沙床育苗，每粒杂交种子形成的实生苗在大田栽插1株，收获时，依据薯形、薯肉、薯皮色、单株结薯数等鉴定指标筛选株系。
2010年进入品系鉴定试验，入选株系扩繁后种植于试验田，依据苗量每区4垄或3垄，垄宽0.9m，株距0.24m，每垄16株，每个株系种植64株或48株；收获时，鉴定株系的鲜薯产量和干物率，蒸煮鉴定熟食品质，编号为09-7-8的品系表现突出入选，品系命名为09-7-8。
该品系因产量及品质等综合性状表现突出，又是紫色保健甘薯，试验的同时加快了品系的扩大繁殖。
2011-2012年参加陕西省甘薯品种区域试验，具有结薯早、食用品质优、高产稳产、商品性好等特点，2013年经陕西省甘薯品种鉴定委员会鉴定，定名为秦紫薯2号。
2014-2015年参加国家甘薯品种北方特用型区域试验，2015年提前进入生产试验，2016年3月通过国家甘薯品种鉴定。
紫薯种子有什么用途和作用
紫薯种子有什么用途和作用紫薯（Ipomoea batatas L.)是一种含有丰富营养素的作物，它的种子作为食品和药材有着广泛的用途和作用。
以下是紫薯种子的几个主要用途和作用：1. 食用用途：紫薯种子可以被用作食物。
紫薯种子富含蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等营养物质，具有极高的营养价值。
它可以煮熟或者烤制后作为主食或副食食用，也可以作为薯片、面包、饼干和甜点的原料。
由于紫薯种子天然富含花色苷，所以它的食用对保护心血管健康、改善血糖状况以及增强免疫力有一定的功效。
2. 可用于制作食品添加剂：紫薯种子中含有一种叫做天冬氨酸的物质，它具有增加食品的鲜味和提高食欲的作用。
因此，紫薯种子可以用来提取制备天冬氨酸，作为食品调味剂和添加剂使用。
3. 作为药材：紫薯种子具有药用价值，可以用来制作中药或保健品。
紫薯种子中含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。
它可以用来制备营养保健品、抗衰老产品以及化妆品等。
4. 用于生物医学研究：紫薯种子中还含有丰富的多糖、蛋白质和脂肪等物质，这些物质具有多种生物活性。
研究人员可以利用紫薯种子来提取这些物质，用于生物医学方面的研究。
例如，可以从紫薯种子中提取多糖作为抗肿瘤药物的原料，或者提取蛋白质用于细胞培养和药物研发等。
5. 种子繁育：紫薯种子可以用来进行种子繁育和良种选育。
种子是植物繁殖的重要部分，通过种子繁育可以保持和传承优良的遗传特性，提高紫薯的产量和品质。
总的来说，紫薯种子具有丰富的营养和药用价值，在食品、医药和生物科学研究等领域都有着重要的用途和作用。
因此，对紫薯种子的深入研究和开发利用有着重要的意义。
国内紫薯品种有哪些 紫薯产地在哪里.doc
国内紫薯品种有哪些紫薯产地在哪里
国内紫薯品种有哪些？紫薯产地在哪里？紫薯的价值与功效有哪些？据悉，紫薯是薯类中的一种，因口感香甜，营养价值高而颇受人们的欢迎，因此很多地方都种植。
紫薯产地在哪里
紫薯原产地日本，中国从2002年开始引进紫薯，主要分布于我国广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西南部等地区。
国内紫薯品种有哪些
1、济薯18号。
该品种为山东省农科院作物研究所育成，667平方米产量3000公斤以上。
2、广薯135。
该品种为广东省农科院育成，667平方米产量为2000公斤~2500公斤。
3、宁紫4号。
该品种为江苏省农科院粮油作物研究所育成，667平方米产量为500公斤左右。
紫薯的价值与功效
紫薯可以补充人体多种营养元素。
紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
注意：紫薯不止美味可口，而且营养价值非常丰富！。
水培紫薯种植方法
水培紫薯种植方法水培紫薯是一种无土栽培的方式，通过将紫薯种植在水中，使其生长并结出紫薯。
以下是水培紫薯的种植方法。
材料准备：1. 紫薯种子：选择健康、无病虫害的紫薯种子。
2. 水培容器：选择透明的容器，如玻璃瓶、塑料瓶等。
3. 水：使用纯净的水，最好是矿泉水或蒸馏水。
步骤：1. 准备种子：将紫薯种子放入清水中浸泡24小时，以去除种子表面的杂质。
2. 准备容器：清洗容器并消毒，确保容器内无细菌或污垢。
3. 种植紫薯：将浸泡过的紫薯种子放入容器中，注意不要过多，以免拥挤影响生长。
4. 加水：在容器中加入足够的水，使种子完全浸泡在水中，但不要淹没种子。
5. 光照：将容器放置在光照充足的地方，紫薯需要充足的阳光才能进行光合作用。
6. 温度控制：紫薯适宜生长的温度为20-30摄氏度，需要保持稳定的温度环境。
7. 换水：每隔2-3天更换一次水，保持水质的清洁。
8. 添加营养液：每隔一周可以向水中添加少量的营养液，以提供紫薯所需的营养。
9. 生长观察：定期观察紫薯的生长情况，注意是否有病虫害的发生。
10. 收获紫薯：一般紫薯在种植后60-90天左右即可收获。
当紫薯生长到一定程度时，可以轻轻摇动容器，将紫薯取出。
水培紫薯的优点是无需土壤，不易受到土壤传播的病虫害的影响。
同时，由于紫薯是在水中生长，其根部可以充分吸收到氧气，有利于植株的健康生长。
此外，水培紫薯还可以作为观赏植物，给室内环境增添一抹独特的色彩。
当然，水培紫薯也存在一些注意事项。
首先，水质要保持清洁，避免水中污染物对植株生长的影响。
其次，光照和温度对紫薯的生长至关重要，需要提供适宜的光照和温度环境。
另外，水培紫薯的生长周期较长，需要耐心等待。
总的来说，水培紫薯是一种简单易行的种植方法，无论是作为观赏植物还是作为食材，都具有一定的价值。
通过合理的操作和管理，相信可以获得一片紫薯的丰收。
紫薯种植技术与管理
紫薯种植技术与管理一、紫薯简介紫薯是一种颜色鲜艳、营养丰富的根茎类作物，其主要产地为南美洲和东南亚地区。
紫薯富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化、降血糖、降血压等多种保健功效，因此备受消费者青睐。
二、紫薯的适宜生长条件1.气候条件：紫薯适宜生长的温度为20℃-25℃，最低温度不得低于10℃，最高温度不得高于30℃。
其所需光照时间为12小时以上。
2.土壤条件：紫薯喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤。
土层深度应在30厘米以上，并且含有足够的有机质和磷钾等营养元素。
三、紫薯种植技术1.选种：选择健康、无虫害、无病害的种子进行播种。
2.整地：在播种前进行整地，将土壤松散并平整。
3.施肥：在整地后，在土壤中施入足够的有机肥和磷钾肥，以提高土壤肥力。
4.播种：将选好的种子均匀撒在土壤表面，并用锄头轻轻覆盖土壤，使种子与土壤紧密接触。
5.浇水：播种后需要及时浇水，保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免影响紫薯的生长。
6.除草：在紫薯生长期间需要定期除草，以保持土壤松散通气，并减少对紫薯生长的影响。
7.病虫害防治：定期巡视田间地头，发现病虫害及时采取措施进行防治。
四、紫薯管理技术1.灌溉管理：在干旱季节需要加强灌溉管理，并且要注意控制灌溉量，避免过度灌溉造成水分积聚和根部缺氧。
2.施肥管理：在紫薯生长期间需要定期施肥，并根据不同生长阶段进行合理施肥。
同时要注意控制施肥量，避免过量导致营养过剩。
3.修剪管理：在紫薯生长期间需要进行适当的修剪，使其分支均匀，促进光合作用和营养吸收。
4.采收管理：紫薯的采收时间一般在生长期结束后的60-90天内进行。
采收时要注意不要损伤根部，并及时清理土壤，以便下一季度种植。
五、总结紫薯是一种非常有营养价值的根茎类作物，在种植过程中需要注意气候、土壤、施肥等因素的影响，并进行适当的管理。
只有做好了这些工作，才能保证紫薯良好生长和高产。
紫薯怎么种——精选推荐
紫薯怎么种 紫薯⼜叫⿊薯，薯⾁呈紫⾊⾄深紫⾊。
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
紫薯为花青素的主要原料之⼀，它在我国多地均有栽种。
那么你知道紫薯怎么种吗?下⾯就由⼩编为你介绍相关内容吧。
紫薯有哪些品种 1、徐紫薯1号：属⾼产、紫⾁新品种，红⽪紫⼼，⾷味较好，每亩密度以3300株左右为宜，鲜薯产量稳定在每亩2000公⽄以上，适宜在我国北⽅及长江中下游⼤部分地区栽植。
2、浙紫薯1号：萌芽性好，苗期长势旺，茎蔓长，叶⽚⼼型带齿，叶⾊绿，结薯集中，个数较多，平均单株结薯数5.1个，平均单薯重106.1克，平均亩产鲜薯2148.7公⽄。
3、⼴紫薯1号：顶叶⾊缘紫，叶形浅复，叶脉紫⾊，茎绿带紫⾊，株形半直⽴，薯块紫红⽪，紫花⾊⾁，耐贮性好，萌芽性好，中抗薯瘟病，鲜薯平均亩产2375.0公⽄。
4、京薯6号：巴西红薯与中国红薯杂交⽽成，茎蔓长，薯⽪薯⾁均为紫⾊，甜度⾼，品质好，亩产1500～2000公⽄，出⼲率⾼，主要⽤于深加⼯和提取⾊素。
5、⽇本凌紫：引⾃⽇本的⿊薯新品种，薯块长纺锤形，⽪⾊紫红光亮，⾁⾊紫⿊，熟后近⿊⾊，抗病性和耐贮性强，耐旱耐瘠、适应性强，春薯亩产3000公⽄，夏薯亩产2000公⽄。
紫薯的种植⽅法 1、品种选择：紫薯按⽤途可以分为鲜⾷型和加⼯型，鲜⾷型的选择⼝感好、⾊素含量适中、抗病性好、薯型美观的品种，加⼯型的选择⾊素⾼、抗病性好、⼲率⾼的品种。
2、育苗选种：紫薯在2⽉中旬温度达到15度左右时可以出窖育苗，做好苗床，将种⼦横放连接排在苗床上，盖上细⼟、地膜，到芽苗长到20公分以上时剪插到⼤⽥。
3、施⾜基肥：紫薯种植要施⾜基肥，⼀般亩施优质有机肥40～50担，氮、磷、钾、复合肥35～50公⽄，有机肥全部耕前撒施，复合肥起垄时作包⼼肥。
4、中耕管理：紫薯作垄后趁⼟湿润，打⼀次除草剂，防⽌杂草⽣长，中耕2～3次，结合中耕培⼟扶垄，怕渍⽔，⼲旱严重时有条件的要及时抗旱。
广紫薯8号
； 高 ，薯 身 光滑 、薯块 较 均
ｊ 匀 ，耐 时 ： 性 好 ～薯块 ＝ 卜 物 率
ｉ ２ ９ ． ９ ２ ｅ ／ ￣ ，淀 粉率 ｌ ９ ． ６ ８ ％；仡 Ｉ 素 含 ３ ｌ ８ ． ６ 毫 克／ １ Ｏ ０ 克鲜 博 抗 婪倒 病 ， 『 ｌ １ 抗 薯 瘟 ｉ 病 食 川 品 质 优 Ｉ ） ‘ ＝ 试 鲜 磐、 ｆ ： 磐 平 均 阿 产 分 别 为 ｊ ２ ０ ０ ０ 公 斤左 、５ ７ ０ 公 斤左 右
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１ ． 合 理 密植 。薯 块 培 育 ｉ
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２ ． 合 理施 肥 。种 ｝ ｆ ｆ 后９ ０ １
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以防 止早 衰 ： ３ ． 病 虫防 治 。注 意 防 治
紫薯的栽培技术
紫薯的栽培技术紫薯，又称紫薯，是一种紫色的块茎植物，富含丰富的抗氧化剂和营养物质。
它具有良好的食用和药用价值，因此越来越受到人们的喜爱。
本文将详细介绍紫薯的栽培技术，帮助读者了解如何正确地种植和照顾紫薯。
一、土壤选择1. 紫薯适合在肥沃、排水良好的土壤中生长。
土壤pH应在5.5-7.5之间。
2. 紫薯喜欢阳光充足的环境，选址时尽量选择光线充足的地方。
二、种植方法1. 种子选择：选择健康、无病虫害的紫薯种子，以确保良好的生长。
种子可以自行收集，也可以从农业市场购买。
2. 播种季节：紫薯适合在气温稳定的春季和秋季进行播种。
3. 播种方式：可以先将紫薯种子进行浸泡处理，然后按照适当的间距将种子播种入地。
种子的深度应根据土壤的湿度和温度来确定，一般1-2厘米为宜。
4. 保持湿润：播种后，及时浇透水，保持土壤湿润。
但切忌过度浇水，以免造成病害。
三、养护管理1. 杂草控制：紫薯生长期间，要定期除草，保持地面整洁，避免杂草对紫薯生长的影响。
2. 施肥：紫薯生长期间需要适量施肥。
可以使用有机肥料，如腐熟的鸡粪或牛粪，也可以使用化肥。
施肥的时机可以根据生长情况和土壤状况进行调整。
3. 病虫害防治：紫薯容易受到一些病虫害的侵害，如斑点病、霜霉病等。
可以根据需要喷洒合适的农药进行防治，但要注意农药的使用剂量和使用方法，以免对紫薯和周围环境造成不良影响。
4. 支撑架搭建：紫薯生长期间，可以搭建支撑架，以支撑紫薯的蔓生长。
这有助于提高紫薯的产量和块茎的品质。
四、收获与储存1. 收获时间：紫薯一般需要生长3-4个月左右才能收获。
可以通过观察植株的叶子是否逐渐枯黄和倒伏，以及挖掘部分土壤进行观察，来判断紫薯是否已经成熟。
2. 收获方法：使用铁锹等工具轻轻挖起紫薯，避免损伤茎叶和块茎。
3. 储存方法：紫薯的储存需要注意避光、通风、防潮和低温。
可以将紫薯放置在凉爽、干燥、通风的地方，也可以进行冷藏保存。
总结起来，紫薯的栽培技术包括土壤选择、种植方法、养护管理以及收获与储存等方面。
紫薯的栽培技术
紫薯的栽培技术
紫薯这玩意儿，可真是个宝贝呀！你想想看，那紫莹莹的颜色，多招人喜欢呀。
要种好紫薯，可得有点小窍门哦。
首先呢，得选个好地方。
紫薯喜欢阳光充足的地儿，就像咱人喜欢暖洋洋的天气一样。
找块平整的、排水良好的地，可别找那种一下雨就积水成小池塘的地方，那紫薯可不乐意待。
然后就是整土啦。
把地弄得松松软软的，就像给紫薯准备了一张舒服的大床。
把那些大石头啊、杂草啊啥的都清理干净，让紫薯能舒舒服服地扎根生长。
接下来该播种啦。
紫薯种子就像一个个小希望，把它们小心翼翼地放进土里，可别埋得太深啦，不然它们都喘不过气来。
种下去之后，可别以为就万事大吉咯。
得像照顾小朋友一样照顾它们呢。
水不能少，但也别浇太多，不然就成了“水泡紫薯”啦。
还要时不时地去看看，有没有虫子来捣乱呀。
哎呀，你说这紫薯在土里慢慢地长啊长，是不是很神奇？就像我们看不见的努力，最后总会有成果一样。
等紫薯长出了藤蔓，那场面可壮观啦，就像一片绿色的海洋。
这时候你就知道，你的努力没有白费。
到了收获的季节，那可真是让人兴奋啊！你一锄头下去，一个个紫薯就露了出来，圆滚滚的，多可爱呀。
就像发现了宝藏一样。
种紫薯虽然有点辛苦，但收获的时候那种喜悦，真的是没法形容。
你想想，自己种的紫薯，吃起来多放心呀，而且还特别甜呢。
所以啊，大家都可以试试种紫薯，感受一下那种从播种到收获的快乐。
这可比去超市买有意思多啦，不是吗？紫薯能给我们带来美味，也能给我们带来成就感。
别犹豫啦，赶紧行动起来吧！让我们一起和紫薯来一场美丽的邂逅！。
徐紫薯3号
乡村科技2013.01丌丌丌丌丌丌丌丌丌西瓜新品——开抗审定编号国品鉴甘薯2011020选育单位重庆三峡农业科学院品种来源“日本紫心”集团杂交省级审（认、鉴）定或登记情况2010年3月通过重庆市农作物品种审定委员会鉴定特征特性食用型品种；萌芽性好，幼苗生长健壮，栽后成活快，大田生长势强，基部分枝7～9个；叶形浅裂，顶叶、成叶、叶柄均为绿色，叶脉深紫色，茎绿色带紫斑；薯块短纺锤形，紫皮、紫肉，结薯集中整齐，单株结薯4～5个，大中薯率中等；干基还原糖和可溶糖含量较高，熟食味较好；薯块平均烘干率25.29%，较常规对照品种低2.12%，花青素含量为14.97毫克/100克（鲜薯）。
经鉴定，该品种抗根腐病和蔓割病，中抗茎线虫病，感黑斑病。
产量表现该品种于2008年参加国家甘薯特用组品种区试，平均667平方米产鲜薯1951.0千克、薯干498.8千克，分别比常规对照品种减产3.60%和11.27%；2009年参加续试，平均667平方米产鲜薯1701.0千克、薯干424.9千克，分别比常规对照品种减产18.73%和24.96%；2010年参加生产试验，平均667平方米产鲜薯1894.0千克、薯干500.0千克、淀粉314.6千克，分别比对照品种“徐薯18”增产8.99%、增产0.33%和减产2.63%。
适宜地区建议在重庆、四川、广东、湖南、河南、河北适宜地区作食用型紫薯品种种植，注意防治黑斑病。
●审定编号国品鉴甘薯2011019选育单位江苏省徐州甘薯研究中心品种来源绫紫×徐薯18特征特性高花青素、高淀粉型品种；萌芽性好，中短蔓，分枝数7～8个，茎蔓中等偏细；叶片中裂，顶叶紫色，成年叶深绿色，叶脉紫色，茎蔓绿色带紫色；薯块长纺锤形，紫皮、紫肉，结薯集中，薯块整齐，单株结薯4个左右，大中薯率一般，耐贮藏；烘干率高，干基粗蛋白含量较高，食味中等；薯块平均烘干率34.99%，比常规对照品种高7.58%，花青素含量34.33毫克/100克（鲜薯）。
食用甘薯新品种秦紫薯2号的选育
食用甘薯新品种秦紫薯2号的选育王 钊 刘明慧 高文川 樊晓中 豆利娟（陕西省宝鸡市农业科学研究所，岐山722499）秦紫薯2号（原编号：09-7-8）是宝鸡市农业科学研究所以秦薯4号为母本，以秦紫薯1号、宁紫薯1号、广紫薯1号、浙紫薯1号为集团父本放任授粉杂交选育而成的优质食用型紫薯新品种，2013年5月通过陕西省甘薯品种鉴定委员会鉴定，定名为秦紫薯2号，鉴定编号：陕鉴薯字001号；2016年3月通过国家甘薯品种鉴定。
该品种可作为春薯、夏薯在陕西省、河南省、河北省、山西省等地 种植。
1 亲本来源及选育经过秦紫薯2号由宝鸡市农业科学研究所选育而成。
2008年夏在宝鸡市农业科学研究所刘家塬（岐山）试验基地甘薯杂交圃，以秦薯4号为母本，骨干亲本秦紫薯1号、宁紫薯1号、广紫薯1号、浙紫薯1号为集团授粉源，通过重复嫁接蒙导开花，采取空间隔离多父本混合授粉杂交，10月底收获杂交种子800多粒。
2009基金项目： 现代农业产业技术体系建设专项（CARS-11-C-25）年由宝鸡市农业科学研究所从杂交种子的F 1分离世代中选拔：4月杂交种子经浓硫酸浸泡破壳催芽，在沙床育苗，每粒杂交种子形成的实生苗在大田栽插1株，收获时，依据薯形、薯肉、薯皮色、单株结薯数等鉴定指标筛选株系。
2010年进入品系鉴定试验，入选株系扩繁后种植于试验田，依据苗量每区4垄或3垄，垄宽0.9m ，株距0.24m ，每垄16株，每个株系种植64株或48株；收获时，鉴定株系的鲜薯产量和干物率，蒸煮鉴定熟食品质，编号为09-7-8的品系表现突出入选，品系命名为09-7-8。
该品系因产量及品质等综合性状表现突出，又是紫色保健甘薯，试验的同时加快了品系的扩大繁殖。
2011-2012年参加陕西省甘薯品种区域试验，具有结薯早、食用品质优、高产稳产、商品性好等特点，2013年经陕西省甘薯品种鉴定委员会鉴定，定名为秦紫薯2号。
2014-2015年参加国家甘薯品种北方特用型区域试验，2015年提前进入生产试验，2016年3月通过国家甘薯品种鉴定。
紫色甘薯广紫薯1号在寿宁县示范表现与高产栽培技术
农 技 推 广农业开发与装备 2013年第10期摘要：广紫薯1号是由广东省农业科学院作物研究所育出的紫色甘薯新品种。
2005年2月通过广东省农作物品种审定，2010年通过福建省农作物品种审定委员会审定。
2007～2008年寿宁县农科所从福建省种子管理总站引种试种，2009年又从福建省种子管理总站引种进行多点试种26hm2，寿宁县引种结果表明，该品种鲜薯产量高、抗薯瘟病较强、蒸煮食味疏松香甜、适口性好、晒干率高、薯肉紫花色、耐贮存、适合于砂壤土种植等特点。
广紫薯1号高产栽培技术要求：选地整地；培育嫩壮苗；适时当早插、合理密植；合理施肥、科学管水；化学抑控；防治病虫；适时收获。
关键词：广紫薯1号；紫色甘薯；示范表现；高产栽培寿宁县是一个农业县，常年甘薯种植面积稳定在2000hm2左右，历史（1997年）最高达4330多hm2。
是我县第二大粮食作物，20世纪50～70年代，曾作为主要口粮，在解决粮食短缺抵御自然灾害方面发挥了重要的作用。
近十几年来，随着社会的进步和人们生活水平的提高，甘薯逐步从主粮转变为辅助粮，并被视为营养食品、保健食品，特别是优质紫色甘薯深受人们的欢迎，对优质特用甘薯需求量也趋增加。
另外，甘薯作为节水农业，对我县农村经济发展农民增收，改善农民自身生活质量及保障粮食安全有着举足轻重的作用。
而我县甘薯生产存在品种类型单一，特别缺乏优质特用甘薯品种。
为此寿宁县于2007年从福建省种子管理总站引种广紫薯1号进行试种。
该品种是广东省农科院作物研究所从“广薯95-1×广薯88-70”的杂交后代中选育而成的紫色甘薯新品种，2005年通过广东省农作物品种审定（粤审薯2005002），2010年通过福建省农作物品种审定委员会审定（闽审薯2010001）。
现将其产量表现、主要特征特性及高产栽培技术总结如下。
1 产量表现2007年在寿宁县农科所引进试种广紫薯1号，鲜薯每667m2产量 1956.3kg，干薯每 667m2产量572.5kg，分别比对照福薯8号增产 121.13%和113.5%。
济紫薯1号红薯品种好不好？
济紫薯1号红薯品种好不好？济紫薯1号红薯品种有什么特点？济紫薯1号红薯品种适宜在哪里种植？济紫薯1号红薯品种亩产多少公斤？济紫薯1号红薯品种好不好？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。
一、品种名称：济紫薯1号二、品种类型：鲜食甘薯品种三、选育单位：山东省农科院作物所四、审定编号：鲁农审2021037五、适宜种植区域：在全省适宜地区作为紫薯类型品种种植利用。
六、品种来源：常规品种，Aya为母本放任授粉，系统选育而成。
七、亩产量：在2020-2020年山东省甘薯品种区域试验中，两年平均亩产鲜薯1783.5公斤、薯干707.3公斤，分别比对照徐薯18减产11.9%和增产4.0%；2020年生产试验，平均亩产鲜薯1672.3公斤、薯干638.1公斤，分别比对照徐薯18减产10.5%和增产10.7%。
八、品种特点：济紫薯1号红薯品种属紫薯类型品种。
萌芽性一般，叶片心形，顶叶、叶片为绿色，偶带褐边；叶脉、茎为绿色；结薯集中整齐，薯形下膨纺锤形，薯皮紫色、光滑，薯肉紫色，耐贮性好。
区域试验结果：蔓长171.5厘米，分枝6.9个，大中薯率90.9%；干物率39.6%，比对照徐薯18高6.1个百分点。
食味略好于对照徐薯18，粘度、甜度和香味中等，纤维量少，花青素含量较高。
抗病性鉴定：抗根腐病，感茎线虫病，中抗黑斑病。
济紫薯1号突出特点为“三高”:一是花青素含量高，平均含量76.38 mg/100g鲜薯，比国家区试紫薯对照品种宁紫薯1号(花青素含量11.28 mg/100g)高5.76倍；二是干物质和淀粉含量高，干物质含量36%～40%，淀粉含量25%-27%，比宁紫薯1号高5个百分点以上；三是产量潜力高，通过地膜覆盖、配方施肥、生长期全程化控、病虫害有效防控等措施，实现标准化、规模化种植，可充分发挥该品种的产量潜力。
九、种植要点：济紫薯1号红薯品种种薯、种苗消毒处理；适宜密度春薯每亩3500~3800株；注意防治茎线虫病。
紫薯种子买卖协议书范本
紫薯种子买卖协议书范本甲方（卖方）：______________________地址：___________________________联系电话：______________________乙方（买方）：______________________地址：___________________________联系电话：______________________鉴于甲方是专业生产紫薯种子的公司，乙方有购买紫薯种子的需求，双方本着平等互利的原则，经过友好协商，就紫薯种子的买卖事宜达成如下协议：第一条产品信息1.1 甲方同意向乙方出售紫薯种子，乙方同意购买甲方提供的紫薯种子。
1.2 产品名称：紫薯种子1.3 规格型号：____________________1.4 数量：______________________（单位：_______）1.5 质量标准：符合国家相关标准和行业标准，具体质量要求见附件一。
第二条价格与支付2.1 产品单价为：_______元/单位，总价为：_______元（大写：_______元整）。
2.2 乙方应在本协议签订之日起_______日内支付定金_______元（大写：_______元整），定金支付后本协议生效。
2.3 乙方应在收到甲方发货通知后_______日内支付剩余货款，甲方在收到全部货款后_______日内发货。
第三条交货与验收3.1 甲方应在收到乙方全部货款后_______日内将产品交付给乙方，交货地点为：______________。
3.2 乙方应在收到产品后_______日内对产品进行验收，如有质量问题，应在验收后_______日内向甲方提出书面异议。
第四条违约责任4.1 如甲方未按期交货，每逾期一日，应向乙方支付逾期交货部分货款_______%的违约金。
4.2 如乙方未按期支付货款，每逾期一日，应向甲方支付逾期付款部分货款_______%的违约金。
第五条保密条款5.1 双方应对在本协议履行过程中获悉的对方的商业秘密和技术秘密予以保密，未经对方书面同意，不得向第三方披露。
紫薯
紫薯性平，味甘，归脾、胃、肺经。有抗癌、抗疲劳、抗衰老、补血、保肝、抗心血管病，抗突变之功效。 可用于缓解便秘、脾虚以及咽干等。紫薯中的花色苷具有很强的抗氧化能力，还可以抑制四氯化碳。
谢谢观看
繁殖方法
其繁殖方式有扦插繁殖，还可利用薯块进行种植。
栽培技术
1
品种选择
2
育苗
3
整地
4
适时剪裁
5
田间管理
紫薯(4张)选择高产、优质、抗病、适应性广的品种，如济薯18号、徐紫1号、宁紫4号等品种，这些品种不 仅可以鲜食，而且适合栽培的区域较广。一般选择大小为150~250 g的薯块比较合适，种薯应皮色鲜亮光滑，薯 块较整齐均匀，无病斑，无伤痕且没有受过冻害 。
排种薯：温度达到15°C左右时，将紫薯种子排放在苗床上，一般用种薯18 kg/m2左右，行间距控制在5 cm 左右，背朝上，头部略高，尾部着泥，头尾方向一致，再用腐熟栏肥 7.50～11.25 t/hm²均匀盖在种薯上面，上 覆1.5~2.0 cm细土，再用喷雾器将土喷湿，然后覆盖地膜，四周用细土压实。
土壤处理：紫甘薯对土壤适应性广，要达到高产一般选择土地疏松肥沃、有机质较高的砂壤土为宜。因紫甘 薯块根伸长性强，块根膨大需要深厚疏松的土地，要获得高产，需在春季解冻后深耕耙耱保墒，移栽前拣净根茬， 打碎坷垃，结合施肥进行防虫（土壤处理）、起垄。用47%乐斯本3.75～7.50kg/hm2配成1000倍液喷洒地面后深 翻，以防治地下害虫。
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紫薯种子介绍
紫薯（学名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E。
紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
基本信息
紫薯（学名：Solanum tuberosum）又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。
它除了具有普通红薯养成分外，还富含硒元素和花青素。
近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
紫薯新引1号(紫罗兰)：是新农薯业中心最新引进的紫红薯优良品种。
经2008年试验，均优于国内其他紫红薯品种。
省农科院测产达6000多斤。
叶形浅裂单缺刻，叶柄叶脉全绿色，蔓长1米左右，偶尔开花，薯形长纺锤形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。
薯块断开后流出紫色浆液，用手一擦立即将手染成紫色，是提取紫红色素的最佳品种。
一般亩产量：春薯4000--5000斤，夏薯3000斤左右，比美国黑薯增产50％--100%，是日本川山紫产量的
2--3倍。
抗病性强，耐贮存，萌芽性好，出苗量高。
熟后紫黑色，香甜面沙，食味极佳，富含抗癌物质硒，碘等元素，营养成分高于其他地瓜几倍，是城乡居民和宾馆饭店的上等保健食品。
现在已有人用此品种加工成紫红色粉条或面条，在市场上十分抢手，效益可观。
山川紫
该品种从日本，色素高，比普通紫红薯的花青素含量高2倍以上，除食用外还可用来提取色素。
667平方米产量一般在1500公斤以上，薯形细长，整齐度差，主蔓茎长6米~7米。
用该薯的嫩茎叶（尖）做菜，口感比空心菜还好。
美国黑薯
该品种由美国而成。
口味细腻甜滑，香味浓郁。
此薯萌芽性强，分枝多，粗壮，最长1米，不旺长，半直立。
一般667平方米产量3000公斤，其营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒均高于美国黑红薯，色、香、味、形均佳属目前最为理想的健康食品。
它还可用于提取色素。
德国黑薯
2002年引进中国，中蔓，分枝多，薯块大小整齐，肉质细腻，香甜可口，抗病性较强，一般667平方米产量4000公斤~5000公斤，单株结薯可达10公斤以上，最大单薯重5.7公斤。
除食用外，还可提取色素，是紫红薯品种中最佳品种之一。
中国地区孕育品种
广薯135
该品种为广东省农科院育成，667平方米产量为2500公斤~3000公斤。
济薯18号
该品种为山东省农科院作物研究所育成，667平方米产量4000公斤以上。
宁紫4号
该品种为江苏省农科院粮油作物研究所育成，667平方米产量为600公斤左右。
以上3个品种还可鲜食，而且均具有抗旱、耐瘠薄、适应性强、产量较高、薯块均匀、薯皮光滑、色泽鲜艳和肉质细腻等特点，适宜广大红薯产区种植。
京薯6号
该品种由巴西红薯与中国红薯杂交而成，茎蔓长，薯皮薯肉均为紫色，甜度高，品质好，667平方米产量为2000公斤~2500公斤，出干率高，主要用于深加工和提取色素。