屎肠球菌NCIMB11181对鼠伤寒沙门菌感染肉鸡生产性能、肠道微生物菌
肉鸡大肠杆菌产超广谱β-内酰胺酶的检测与药敏分析
动物 和人类耐药性微生物产生 、 择和传播 的重要 因素 。 ， 选 并且 大肠杆 菌产 生的 耐药 质粒能 从家 禽传 播给 人类 ｊ 。耐 药菌的传播和扩散 ， 使抗 菌药对人类致病菌 的治疗效果下 降、 甚至 消失 ， 这对人类公共卫生安全构成极大威胁 。 ２０ ０ ９年 ４月 ， 大连地 区某养鸡场饲养的艾维茵 肉鸡 于 ２ ０ 日龄 时开始发病 ， 经药物治疗无 效后 ， 本单位求 诊 ， 据其 送 根 发病 情 况 、 临床 症 状 、 检 变 化 及 Ｖｔｋ一 ２全 自动 微 生 物 鉴 剖 ｉ ｅ ３
气囊感染引起的以气囊 炎、 肝周炎 、 心包炎 为特征 的大肠杆菌 病常发生于 ３—６周龄 ， 当有 呼吸道损伤 、 免疫抑制 等病原体 （ 新城疫 、 氏囊 、 法 支原体等） 感染更 易诱 发禽 大肠 杆菌病 。 目前 ， 鸡大肠杆菌病的治疗主要依 靠抗 菌药 ， 但随着抗菌药的 广泛 、 大量 甚至不规 范使 用 ， 细菌耐药性 的产 生越来越严 重 ， 给临床预防和控制该病造成很大 困难 。尤其是 随着第三代头 孢菌素类抗生 素广泛使 用 ， 临床产超 广谱 Ｂ一内酰 胺酶 （ ｘ Ｅ—
１ １２ 药 品 及 药 敏 纸 片 药 物 氨 苄 西 林 （ Ｍ） 头 孢 噻 肟 ．． Ａ 、 （ Ｔ 、 孢 曲松 （ Ｒ 、 孢 噻 呋 （ Ｅ ） 舒 巴坦 （ Ｕ） 恩 Ｃ Ｘ） 头 Ｃ Ｏ） 头 ＣＦ、 Ｓ 、 诺 沙 星 （ Ｆ 、 替 沙 星 （ Ａ ） 环 丙 沙 星 （ Ｉ ） 左 氧 氟 沙 星 Ｅ ）加 ＧＴ 、 ＣＰ 、
（ 河南农业 大学牧 医工程学院 ， 河南 郑州 ４ ０ ０ ） ５ ０ ２
摘要 ： 采用 全 自动微生物鉴 定 系统 （ ｉ ｋ一 ２ 鉴定 了 ５株 肉鸡 致病 菌 ， 对分 离菌 进行 超广谱 Ｂ一内酰胺酶 Ｖｔ ３ ） ｅ 并 （ＳＬ） Ｅ Ｂ ｓ 检测和对 １ 种抗菌药 、 复方药物的敏感性测定 。结果 显示 ， １ ４种 分离 的 ５ 菌均为大肠杆菌 ， 中一株产 Ｅ ． 株 其 Ｓ Ｂｓ Ｌ 。药 敏试验结果表明该鸡场分离 的大肠 杆菌对兽医临床 中常用 的 Ｂ一内酰胺类抗 生素、 氟喹诺酮类 、 氯霉 素类 、 氨
肠球菌：潜在的益生菌
Open Journal of Natural Science 自然科学, 2020, 8(5), 387-391Published Online September 2020 in Hans. /journal/ojnshttps:///10.12677/ojns.2020.85047肠球菌：潜在的益生菌黄云飞四川大学生命科学学院，四川成都收稿日期：2020年8月4日；录用日期：2020年8月17日；发布日期：2020年8月24日摘要肠球菌是一种广泛存在于自然环境中的乳酸菌(LAB)，同时也可寄居于人和动物的肠道内。
肠球菌因其在健康促进方面的作用和食品工业中的技术优势等特性，它被广泛应用在发酵生产和药物中。
肠球菌可作发酵剂、发酵附加物及益生菌。
益生菌用于治疗腹泻、抗生素相关腹泻或肠易激综合征，降低胆固醇水平或提高宿主免疫力。
本文就肠球菌的有益性进行综述。
关键词肠球菌，益生菌Enterococcus: Potential ProbioticsYunfei HuangLife Sciences College, Sichuan University, Chengdu SichuanReceived: Aug. 4th, 2020; accepted: Aug. 17th, 2020; published: Aug. 24th, 2020AbstractEnterococci are ubiquitous lactic acid bacteria (LAB) that exist widely in food and the natural en-vironment, and they can also reside in the gastrointestinal tract of humans and animals. Entero-cocci are widely used in fermentation production and medicine due to their role in health promo-tion and technical advantages in the food industry. For example, Enterococci can be used as start-ers, fermentation additives and probiotics. Probiotics are used to treat various kinds of diarrhea, including antibiotic-related diarrhea and irritable bowel syndrome. Moreover, Enterococci are able to lower cholesterol levels and improve hosts’ immunity. This review summarizes the bene-fits of Enterococci.黄云飞KeywordsEnterococci, ProbioticsCopyright © 2020 by author(s) and Hans Publishers Inc.This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY 4.0)./licenses/by/4.0/1. 引言近年来，益生菌被广泛使用。
鼠伤寒沙门菌
败血症（septicemia）
鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、猪霍乱沙门菌、希氏 沙门菌
无症状带菌者（asymptomatic carrier）
伤寒、副伤寒沙门菌的致病机制
穿越小肠粘膜上皮细胞， 到达肠壁固有层淋巴结
病后终身免疫
在吞噬细胞内繁殖
污染的食物或水
外源性E. coli的传染源
污染的食物（foodborne） －半生不熟的肉制品（特别是牛肉） －未经高温消毒的果汁或牛奶
污染的水（waterborne） －饮用水 －公共游泳池
The “life cycle” of E. coli O157:H7
5-10% prevalence in animals 40% prevalence in farms
葡萄糖 乳糖 甘露醇 硫化氢 动力
⊕
–
⊕
–/+
+
⊕
–
⊕
+++
+
⊕
–
⊕
+++
+
⊕
–
⊕
+
+
⊕
–
⊕
+/–
+
+
–
+
–/+
+
⊕
–
⊕
+++
+
抵抗力
较差 水中能存活2-3W 粪便中可活1-2个月 冰冻土壤中可过冬 耐受胆盐、煌绿及其他染料 对热耐力差
致病物质
侵袭力
菌毛、O和Vi抗原抗吞噬
制备
2010年版《中国药典》三部微生态活菌制品总论征求意见稿
微生态活菌制品总论（征求意见稿）微生态活菌制品系由人体内正常菌群成员或具有促进正常菌群生长和活性作用的无害外籍细菌，经培养、收集菌体、干燥成菌粉后，加入适宜辅料混合制成。
用于预防和治疗因菌群失调引起的相关症状和疾病。
微生态活菌制品必须由非致病的、活的细菌组成，无论在生产过程、制品贮存和使用期间均应保持稳定的活菌状态。
它可由一株细菌制成单价制剂；也可由多株或几种细菌联合制成多价制剂。
根据其不同的使用途径和方法可制备成片剂、胶囊剂、颗粒剂或散剂等多种剂型。
目前，国内已经批准生产的微生态活菌制品有22种（见附录1），其中大多用于防治肠道菌群失调。
制造微生态活菌制品的制备方法、工艺应能保证成品含有足够的活菌数量，保持其稳定性，同时应防止外源因子的污染。
一、基本要求生产和检定用设施、原料及辅料、水、器具、动物等应符合“凡例”的有关要求。
二、生产用菌种生产用菌种应符合“生物制品生产检定用菌毒种管理规程”的有关规定。
1、菌种名称及来源选用的生产菌种应来自人体内正常菌群，或对人体无毒无害、具有促进正常菌群生长和活性作用的外籍细菌；细菌分离过程和传代背景应清晰；应具备稳定的生物学和遗传学特性，并能保持稳定的活菌状态。
应经实验室和临床试验证明安全、有效。
2，种子批的建立生产用菌种应按照“生物制品生产检定用菌毒种管理规程”的有关规定建立种子批系统。
三级种子批应分别冻干，置适宜温度保存；种子批传代应限定传代次数，原始种子批和主种子批启开后传代次数不得超过10代，工作种子批启开后至发酵培养传代次数不得超过5代。
3、种子批检定菌种的属、种型分类鉴定，应依据最新版伯杰氏细菌系统鉴定手册（Bergey’s Manual of Systematic Bacteriology）和伯杰氏细菌命名手册(Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology）的有关规定，包括形态、生长代谢特性检查，原始种子或主种子还应作遗传特性和抗生素敏感性等检查。
4种抗菌药对鼠伤寒沙门菌的敏感性及联合用药效果
4种抗菌药对鼠伤寒沙门菌的敏感性及联合用药效果李荣誉;黄慧;樊国燕;娄飞;裴亚玲【摘要】探明恩诺沙星、氟苯尼考、多西环素、阿莫西林对临床分离鼠伤寒沙门菌的抗菌活性, 为兽医临床合理用药提供参考, 采用二倍微量稀释法测定4种抗菌药对受试菌鼠伤寒沙门菌sh2034的最小抑菌浓度 (MIC) 值, 根据MIC值, 采用棋盘法测定联合用药的部分抑菌浓度 (FIC) 指数.结果表明:恩诺沙星、氟苯尼考、多西环素、阿莫西林对鼠伤寒沙门菌sh2034的MIC值分别为2μg/mL、2μg/mL、16μg/mL和2μg/mL, 鼠伤寒沙门菌sh2034对多西环素耐药, 对恩诺沙星中介,对阿莫西林、氟苯尼考敏感;恩诺沙星与氟苯尼考、多西环素与阿莫西林、阿莫西林与氟苯尼考、氟苯尼考与多西环素、阿莫西林与恩诺沙星联合用药的FIC指数分别为3.00、3.00、6.00、1.50和0.38, 前三者联合用药产生拮抗作用, 氟苯尼考与多西环素联合用药为无关作用, 阿莫西林与恩诺沙星联合用药产生协同增效作用.%The minimal inhibitory concentration (MIC) of four antimicrobial drugs against Salmonella typhimurium sh2034 was determined by the double micro-dilution method and fractional inhibitory concentration (FIC)of drug combination against S.typhimurium sh2034 was determined by the chessboard method according to MICvalue to discuss antimicrobial activity of Enrofloxacin,Florfenicol, Doxycycline and Amoxicillin againstS.typhimuriumand provide a reference for veterinary clinical rational drug use. Result:The MICvalue of Enrofloxacin,Florfenicol,Doxycycline and Amoxicillin against S. typhimurium sh2034 is 2μg/mL,2μg/mL,16μg/mL and 2μg/mL respectively.S.typhimurium sh2034 has the drug resistance to Doxycycline,the intermediary response to Enrofloxacin and the drugsensitivity to Florfenicol and Amoxicillin. The FIC index ofEnrofloxacin+Florfenicol,Doxycycline+ Amoxicillin,Amoxicillin + Florfenicol,Florfenicol + Doxycycline and Amoxicillin + Enrofloxacin against S.typhimuriumsh2034is 3.00,3.00,6.00,1.50and 0.38respectively.The Enrofloxacin+ Florfenicol,Doxycycline+ Amoxicillin and Amoxicillin+ Florfenicol combinations have an antagonistic effect againstS.typhimurium.The Florfenicol+Doxycycline combination has a dependent effect against S.typhimurium.The Amoxicillin+Enrofloxacin combination has a synergetic effect against S.typhimurium.【期刊名称】《贵州农业科学》【年(卷),期】2018(046)012【总页数】3页(P83-85)【关键词】抗菌药;鼠伤寒沙门菌;MIC值;FIC指数【作者】李荣誉;黄慧;樊国燕;娄飞;裴亚玲【作者单位】河南牧业经济学院兽医药理学教研室,河南郑州 450045;河南牧业经济学院兽医药理学教研室,河南郑州 450045;河南牧业经济学院兽医药理学教研室,河南郑州 450045;河南牧业经济学院兽医药理学教研室,河南郑州 450045;河南牧业经济学院兽医药理学教研室,河南郑州 450045【正文语种】中文【中图分类】S852.61鼠伤寒沙门菌有极广泛的致病性，是当前分离率最高的菌型之一，能使畜禽、犬、猫等动物感染副伤寒，表现为胃肠炎或败血症，也可引起人食物中毒[1]，利用抗菌药对感病动物进行治疗是控制鼠伤寒沙门菌流行的最有效措施。
anpu01屎肠球菌对肉鸡生产性能和免疫效果的影响
表３ ａ ｌ １ ｐ ｕ ０ ｌ 屎肠 球菌 对 肉鸡 免疫 效果 的影 响
机分 为２ 组 ，试验 组和对 照组 ，每组 设３ 个重 复 ，每个 重 复２ ０ ０ ０ 只 。然 后 ，选 用某集 团 １ 日龄 肉鸡 ２ ６ ６ ０ ０ 只 ，随机 分 为４ 组，其 中一组为试验组 ，统计死淘率 。
降低０ ． １ ４ ２ ，即 出栏生产 ｌ ｋ ｇ 毛鸡 节省饲 ￥ ４ ｏ ． １ ４ ２ ，按 出栏 肉鸡平均体重２ ． Ｏ ｋ ｇ 计算 ，可节 省饲 料１ ４ ６ 万ｋ ｇ ，按饲料平
２ ． ２ ａ ｎ ｐ ｕ Ｏ １ 屎肠球 菌对 肉鸡死淘率的影响
（ 见表２ ） 。
均价１ ． ９ 元／ ｋ ｇ 算 ，增 加 经 济 效益 ２ ６ ９ ． ８ 万 元 。有效 的控
显 提 高 肉 鸡 的 日增 重 和 饲 料 转 化 率 ， 减 轻 免 疫 后 应 激 ，
１ ． ４ 饲 养管理
试验 鸡在 同一饲养 管理条件下 ，按统…‘
方法 饲 养 ， 自由采 食 ， 自由饮 水 ，按 鸡场 常规 程 序免
疫。
１ ． ５ 测 定指 标 日增 重 ，采 食量 ，料 肉比，死 淘率 、疾 病发生率等 。
２ 结果与分析
２ ． １ ａ ｎ ｐ ｕ Ｏ １ 屎肠球菌对 肉鸡生产性 能的影响 （ 见表 １ ） 。
（ ｋ ｇ 、ｇ ／ ｄ ） 表１ ａ ｎ ｐ ｕ Ｏ ｌ 屎肠球 菌 对肉鸡 生 产性 能 的影响
提 高免 疫成功 率 ，降低死 淘率 ，具 有很好 的使用价 值和 推广应用价值。
山东畜牧兽医
２ ０ １ ３ 年第３ ４卷
屎肠球菌NCIMB10415_对断奶仔猪生产性能和粪便一致性的影响
屎肠球菌NCIMB10415对断奶仔猪生产性能和粪便一致性的影响熊小伍1廖运林1魏唯2刘静华1（1.衡南县农业农村局畜牧水产事务中心，湖南衡阳421100；2.湖南省兽药饲料监察所，湖南长沙410006）摘要：屎肠球菌NCIMB10415多年前就被欧盟批准用作动物饲料添加剂。
对于在仔猪料中添加屎肠球菌NCIMB10415，用以改善和提高仔猪的肠道健康、挖掘仔猪的生产潜能，在我国也已经做了大量的研究工作。
本试验研究的目标是对早期断奶仔猪中添加35mg/kg的屎肠球菌NCIMB10415（活菌含量1×109CFU/g）和不添加屎肠球菌NCIMB10415进行比较，确认屎肠球菌NCIMB10415对乳仔猪生产性能和粪便一致性的效果。
关键词：屎肠球菌NCIMB10415；断奶仔猪；生产性能；粪便前言屎肠球菌属肠球菌属，是人和动物肠道中正常菌群的一部分。
屎肠球菌对婴幼儿调节肠道有重要作用，能产酸，归属于乳酸菌类，在维持动物肠道菌群生态平衡、促进幼龄动物的肠道健康、增强营养物质的消化吸收方面有突出的表现。
华均超等[1]研究证实屎肠球菌制剂有助子生长猪的健康养殖。
1试验目的研究屎肠球菌NCIMB10415对断奶后6周仔猪生产性能和粪便一致性的影响。
2试验方案试验动物：84头25-66日龄阉割公猪和母猪（杜长大）仔猪，来源于衡南县某规模猪场。
试验产品：屎肠球菌NCIMB10415，批号C00016-P00030，活性1×109CFU/g（某国际公司提供），剂量水平35mg/kg日粮。
试验场地：衡南县某规模猪场。
时间安排：试验开始于2021年8月12日，结束于2021年9月25日。
84头早期断奶的健康阉割仔公猪和小母猪，未观察到明显的疾病症状，用于25-66日龄的断奶后试验。
仔猪按照体重、窝和性别随机等分为28栏（每栏3头仔猪），饲养在环境受控的平板32表1仔猪分组处理处理仔猪n 42(21♂;21♀)42(21♂;21♀)重复n1414断奶前期（25—38日龄）屎肠球菌NCIMB10415mg/kg 035CFU/kg0.35×109断奶后期（39—66日龄）屎肠球菌NCIMB10415mg/kg 035CFU/kg0.35×109AB 仔猪舍中。
1株牛源屎肠球菌的分离鉴定及其益生特性
櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄 ｓｏｌｕｂｉｌｉｓｉｎｇｍｉｃｒｏｂｉａｌｃｏｍｍｕｎｉｔｙｉｎａｐａｄｄｙｓｏｉｌ［Ｊ］．ＳｏｉｌＢｉｏｌｏｇｙａｎｄＢｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，２０１８，１１８（１）：１０３－１１４．［４３］ＲａｍｉｒｅｚＫＳ，ＣｒａｉｎｅＪＭ，ＦｉｅｒｅｒＮ．Ｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔｅｆｆｅｃｔｓｏｆｎｉｔｒｏｇｅｎａｍｅｎｄｍｅｎｔｓｏｎｓｏｉｌｍｉｃｒｏｂｉａｌｃｏｍｍｕｎｉｔｉｅｓａｎｄｐｒｏｃｅｓｓｅｓａｃｒｏｓｓｂｉｏｍｅｓ［Ｊ］．ＧｌｏｂａｌＣｈａｎｇｅＢｉｏｌｏｇｙ，２０１２，１８（６）：１９１８－１９２７．［４４］曹书苗，王文科，王 非，等．放线菌对干旱胁迫下黑麦草生长及抗氧化特性的影响［Ｊ］．西北植物学报，２０１６，３６（４）：７５１－７５６． ［４５］ＺｈａｏＪ，ＸｕｅＱＨ，ＳｈｅｎＧＨ，ｅｔａｌ．ＥｖａｌｕａｔｉｏｎｏｆＳｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓｓｐｐ．ｆｏｒｂｉｏｃｏｎｔｒｏｌｏｆｇｕｍｍｙｓｔｅｍｂｌｉｇｈｔ（Ｄｉｄｙｍｅｌｌａｂｒｙｏｎｉａｅ）ａｎｄｇｒｏｗｔｈｐｒｏｍｏｔｉｏｎｏｆＣｕｃｕｍｉｓｍｅｌｏＬ．［Ｊ］．ＢｉｏｃｏｎｔｒｏｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１２，２２（１）：２３－３７．钟舒红，彭红艳，李 军，等．１株牛源屎肠球菌的分离鉴定及其益生特性［Ｊ］．江苏农业科学，２０２４，５２（２）：１９８－２０４．ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０２４．０２．０２８１株牛源屎肠球菌的分离鉴定及其益生特性钟舒红１，彭红艳２，李 军１，石 艳２，白慧丽１，李常挺１，马春霞１，吴翠兰１，兰美益１，彭 昊１［１．广西壮族自治区兽医研究所／广西兽医生物技术重点实验室／农业农村部中国（广西）－东盟跨境动物疫病防控重点实验室，广西南宁５３０００１；２．广西大学动物科学技术学院，广西南宁５３０００１］ 摘要：利用形态学观察、生理生化试验与分子生物学方法对分离自牛瘤胃内容物的１株肠球菌ＧＸＮＮ２０２１０３２０－４进行分类学鉴定，并通过生长性能测定，动物安全性试验、耐受性试验及体外抑菌试验等评价该菌的益生特性，旨在为进一步研究该菌株及开发成益生菌制剂提供一定的前期基础。
肉鸡源沙门氏菌的分离鉴定及耐药性分析
类食品而引起中毒的事件时有发生[9]。对家禽产业影响最
严重的是鸡白痢沙门氏菌[10]。目前，针对沙门氏菌，净化
是最普遍的技术手段[11]。在欧洲，主要通过综合控制养殖
场、屠宰场和食品加工厂，实施畜禽监控、淘汰感染动物等
一系列具体措施，来减少养殖业中的沙门氏菌[12]。受养殖
规模、养殖品种、饲养管理、环境变化、免疫选择等多种因
[5] 刘志科，杨宁宁，徐锦凤，等 . 鸡白痢沙门氏菌病原的分离鉴定及耐 药性分析[J]. 中国畜牧兽医，2017，44 （9）：2792-2800.
[6] 廖飞，包涛涛，吴冬梅，等 . 香炉山鸡源沙门氏菌的分离鉴定及耐药 性研究[J]. 安徽农业科学，2020，48 （19）：109-111.
素影响，我国家禽沙门氏菌病年年发生[13]。辽南地区养鸡
业在全省占有较大比重，散养户和中小型养殖场占较大比
重。部分养殖户为降低成本、增加利润，大量使用抗生素，
导致鸡白痢沙门氏菌不断变异产生耐药株。
本试验对辽南地区疑似鸡白痢沙门氏菌感染的病死
雏鸡进行检测，最终确定分离菌为鸡白痢沙门氏菌。本
研究利用 12 种抗生素进行药敏试验，分离细菌对阿米卡
鸡白痢沙门氏菌病最易感染 3 周龄内的雏鸡，能够引 起雏鸡排白色稀粪，因呼吸困难或急性败血症而死亡，病 死率较高[1-2]。成年鸡主要感染生殖系统[3]，导致产蛋率下 降、种蛋的受精率、孵化率及健雏率降低，严重时可引起死 亡。鸡白痢沙门氏菌病可进行水平传播，也可通过种鸡蛋 垂直传播[4]。近年来，鸡白痢沙门氏菌的防控措施已经十 分完善，发病情况呈下降趋势。但是，由于抗生素使用的 不规范，导致耐药菌株不断出现，不同地区耐药性不尽相 同，严重影响养鸡业的健康发展[5-6]。
屎肠球菌对21日龄AA肉鸡小肠发育和消化酶活力的影响
屎肠球菌对21日龄AA 肉鸡小肠发育和消化酶活力的影响■胡真真毛俊舟董丽喻礼怀*（扬州大学动物科学与技术学院，江苏扬州225009）摘要：试验旨在研究21日龄爱拔益加（Arbor Acres,AA ）肉鸡日粮中添加不同剂量屎肠球菌对空肠绒毛形态结构及小肠肠道酶活的影响。
试验选取600只1日龄AA 肉鸡（公鸡），随机分成5组，每组6个重复。
对照组（CON 组）饲喂基础日粮，抗生素组（Ant 组）在基础日粮中添加0.1%金霉素，低（LEF 组）、中（MEF 组）、高（HEF 组）剂量屎肠球菌组分别在基础日粮中添加50、100、200mg/kg 屎肠球菌。
结果显示：①相比于CON 组，LEF 组肉鸡空肠中绒毛高度有显著性增加（P<0.05），Ant 组肉鸡空肠中隐窝深度也有显著性增加（P<0.05），其他各处理组间差异不显著（P>0.05）。
②与CON 组相比，HEF 组和Ant 组肉鸡肠道中十二指肠中麦芽糖酶活性均显著提高（P<0.05），HEF 组和Ant 组肉鸡空肠中麦芽糖酶活性也显著提高（P<0.05）；相比于CON 组，Ant 组和HEF 组肉鸡空肠中乳糖酶活性显著提高（P<0.05）。
LEF 组、HEF 组和Ant 组肉鸡空肠中糜蛋白酶活性与CON 组相比显著降低（P<0.05），LEF 组、HEF 组及Ant 组肉鸡十二指肠中脂肪酶活性显著低于CON 组（P<0.05）。
结果表明，在肉鸡基础日粮中添加50mg/kg 屎肠球菌可显著提高肉鸡空肠绒毛高度。
添加屎肠球菌能显著提高其十二指肠和空肠中麦芽糖酶活性，降低糜蛋白酶和脂肪酶活性，且以200mg/kg 添加量效果最明显。
关键词：屎肠球菌；AA 肉鸡；小肠；发育；酶活力doi:10.13302/ki.fi.2019.17.006中图分类号：S816.32文献标识码：A 文章编号：1001-991X （2019）17-0031-04Effects of Enterococcus faecium on small intestinal development and digestive enzyme activity in21-day-old Arbor Acres broilersHu Zhenzhen,Mao Junzhou,Dong Li,Yu LihuaiAbstract ：The experiment was conducted to investigate the effects of different doses of Enterococcus faecium on the morphology of jejunum villi and intestinal enzyme activity in 21-day-old Arbor Acres (AA)broiler diets.6001-day-old AA broilers (roosters)were randomly divided into 5groups,with 6replicates in each group.The control group (CON group)was fed the basal diet,and the antibiotic group (Ant group)added 0.1%chlortetracycline in the basal diet.The low group(LEF group),the mid⁃dle group(MEF group)and the high group(HEF group)doses of Enterococcus faecium added 50,100,200mg/kg Enterococcus faecium in the basal diet.The results showed that:①Compared to the CON group,the height of the chorionic villus in the LEF group was significantly increased (P<0.05),and the depth of the crypts in the jejunum of the Ant group was also significantly increased (P<0.05),and there was no significant difference between the other groups (P>0.05).②Compared with the CONgroup,the activity of maltase in the intestinal du⁃odenum in the HEF and Ant groups increased significantly (P<0.05),and the activity of maltase in the jejunum of HEF and Ant groups increased significantly (P<0.05),and the activity of lactase in the broiler jejunum of Ant and HEF groups was significantly higher than that in CON group (P<0.05).In LEF group,HEF group and Ant 作者简介：胡真真，研究方向为动物营养调控与饲料资源开发。
日粮中添加屎肠球菌对AA肉鸡生产性能、免疫器官指数和血液脂质代谢相关指标的影响
日粮中添加屎肠球菌对AA肉鸡生产性能、免疫器官指数和血液脂质代谢相关指标的影响彭众;董丽;王淑楠;毛俊舟;韩冬;喻礼怀【摘要】本试验旨在研究日粮中添加屎肠球菌对AA肉鸡生产性能、免疫器官指数和血液脂质代谢相关指标的影响,探讨屎肠球菌替代抗生素在肉鸡日粮中应用的可行性及其最适添加量.试验选取1日龄AA肉鸡公仔鸡600只(50 g/只),随机分成5组,每组6个重复,每个重复20只鸡.对照组(CON)饲喂基础日粮;抗生素组(ANT)饲喂基础日粮+0.1％金霉素;3个屎肠球菌试验组(LEF、MEF和HEF组)在基础日粮中分别添加50、100、200 mg/kg屎肠球菌.试验分2期,分别为1～21日龄(前期)和22～42日龄(后期).结果显示:①各试验组肉鸡生长性能与CON组相比均无显著差异(P＞o.05);从饲养全期看,MEF组和HEF组AA肉鸡的死淘率最低.②在饲养后期,与CON组相比,MEF组胸腺指数显著提高(P＜0.05),MEF组脾脏指数有提高的趋势(0.05＜P＜0.1).③在饲养前期,与CON组和ANT组相比,LEF组和HEF 组血清总胆固醇(TC)含量极显著降低(P＜0.01);与ANT组相比,LEF组和MEF组血清甘油三酯(TG)含量极显著降低(P＜0.01);与CON组相比,MEF组和HEF组血清高密度脂蛋白(HDL)含量极显著提高(P＜0.01);与ANT组相比,添加屎肠球菌试验组的低密度脂蛋白(LDL)含量极显著降低(P＜0.01).在饲养后期,与CON组和ANT 组相比,LEF组肉鸡血清中TG含量极显著降低(P＜0.01),LEF组和MEF组HDL含量极显著提高(P＜0.01).综上所述,在肉鸡饲养中,添加屎肠球菌可以在一定程度上降低死淘率,并有促进免疫器官发育的趋势,还具有一定的降低血脂的作用.综合考虑,建议在AA肉鸡日粮中添加100 mg/kg屎肠球菌.【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2018(045)006【总页数】8页(P1502-1509)【关键词】屎肠球菌;AA肉鸡;生产性能;死亡率;免疫器官发育;血脂【作者】彭众;董丽;王淑楠;毛俊舟;韩冬;喻礼怀【作者单位】扬州大学动物科学与技术学院,扬州225009;扬州大学动物科学与技术学院,扬州225009;扬州大学动物科学与技术学院,扬州225009;扬州大学动物科学与技术学院,扬州225009;扬州大学动物科学与技术学院,扬州225009;扬州大学动物科学与技术学院,扬州225009【正文语种】中文【中图分类】S831.5近年来，由于抗生素药物的长期不合理使用引发了众多问题，如细菌的耐药性、畜产品的药物残留及畜禽严重的药物不良反应等[1-2]，新型添加剂替代抗生素在动物生产中应用的研究也越来越多[3-4]。
消化道微生物区系改善r蛋鸡生产性能
消化道微生物区系改善r蛋鸡生产性能黄选洋【期刊名称】《国外畜牧学-猪与禽》【年(卷),期】2017(037)009【总页数】6页(P86-91)【作者】黄选洋【作者单位】【正文语种】中文【中图分类】S816在减少饲料中抗生素使用的背景下，家禽生产需要一个天然的、有效益的和已被证明有效的解决方案。
对家禽消化道微生物区系平衡和肠道发育有积极影响的益生菌，有助于提高蛋鸡的生产性能。
乳酸菌株——乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)MA 18/5M会产生大量的乳酸，是研究最多的益生菌之一，其在单胃动物应用上的研究文献超过40篇，其作用机制也在文献中有充分的记录。
这被在农场应用中获得的结果和在商业化养殖场中进行的实验所证实，所有结果一致显著示其对蛋鸡的产蛋性能具有促进的作用，特别是在提高产蛋率和产蛋的持续性方面。
另外，益生菌的有益作用带来了蛋鸡存活率的提高和蛋品质的改善，表明会给鸡蛋生产商带来显著的效益。
为了评估益生菌对养鸡场的潜在益处，研究人员利用乳酸片球菌MA18/5M添加剂 [商品名“百得喜”(Bactocell)，拉曼动物营养公司生产]在产蛋母鸡上进行了多项实验，其结果已经进行汇编。
6项采用不同的饲养系统、蛋鸡品种和添加时间的实验分别在研究所和商品化生产的养鸡场进行，所得数据和结果进行分析。
根据该实验，蛋鸡的产蛋率增加了2.0% ~3.4%，蛋重也增加(高达2.8%)，结果产蛋的总量随之增加(从在实验周期最短组增加0.6%到增加5%)(图1)。
4个持续时间为24周(从第22周龄至第46周龄)的实验结果进行了统计学分析。
就平均来说，乳酸片球菌MA 18/5M能使蛋鸡的产蛋率显著提高2.8%(P<0.05)，产蛋总量增加3.5%(P<0.01)，相当于每羽蛋鸡每周多产13.1 g蛋，或每10 000羽鸡每周多产蛋131 kg蛋。
这一效果与使用益生菌后饲料利用率提高有关，如图2所示。
饲料添加剂(I)粪肠球菌质量内控标准-提供伟嘉版本
DBNF-SW—5—Y005 北京大北农科技集团股份有限公司内控标准饲料添加剂（Ⅰ）粪肠球菌质量内控标准2013-6—16发布2013—7-1实施北京大北农科技集团股份有限公司发布前言本标准由北京大北农科技集团股份有限公司提出并起草。
本标准主要起草人：刘雪连本标准于2013年7月首次发布饲料添加剂（Ⅰ)粪肠球菌质量内控标准1 范围本标准规定了粪肠球菌产品的要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于本公司生产的粪肠球菌饲料添加剂.2 规范性引用文件下列文件对本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件.GB/T 4789。
3—2003 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T 14699。
1—2005 饲料采样GB/T 5917.1—2008 饲料粉碎粒度测定法GB/T 6435—2006 饲料中水分的测定GB 10648 饲料标签GB/T 13079-2006 饲料中总砷的测定GB/T 13080-2004 饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T 13091—2002 饲料中沙门氏菌的检验方法GB/T 14699.1—2005 饲料采样方法GB/T 18823-2002 饲料检测结果判定的允许误差JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005)定量包装商品计量监督管理办法3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1 杂菌数指在选择培养基上，除粪肠球菌外的其他细菌和霉菌菌落数之和。
3.2 杂菌率指杂菌数在目的菌种数和杂菌数之和中所占百分率。
4 要求4.1 感官指标表1粪肠球菌的感官要求4.2 理化指标理化指标应符合表2的规定.表2粪肠球菌理化指标4。
3 卫生指标标准名称卫生指标应符合表3的要求。
表3 粪肠球菌卫生指标4。
4 净含量按国家质量监督检验检疫总局第75号令执行。
J-11菌剂对肉鸡肠道消化酶活性及生长性能的影响
J-11菌剂对肉鸡肠道消化酶活性及生长性能的影响顾雅君;张瑞英;李宾;王瑛;王世英【摘要】研究了枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis) J-11菌剂对肉鸡肠道5种消化酶活力及生长性能的影响.选用3日龄仔肉鸡2 000只,平均随机分成两组,即对照组和添加组.添加组3～21日龄期间在基础日粮中添加0.1％J-11菌剂,对照组不添加J-11菌剂.结果表明,饲料中添加0.1％ J-11菌剂后,可使肉鸡粪便中α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶的平均酶活力分别提高44.02％、45.99％、58.37％和45.73％,β-葡聚糖酶的活力无显著变化;肉鸡平均曰增重提高13.00％,料重比降低11.0％.停饲J-11菌剂后,添加组粪便中消化酶活力和肉鸡平均日增重等指标逐渐接近对照组.J-11菌剂具有提高肉鸡肠道多种消化酶活力,增加饲料转化率,改善肉鸡生长性能的作用.【期刊名称】《广东农业科学》【年(卷),期】2014(041)008【总页数】4页(P158-160,170)【关键词】肉鸡;J-11菌剂;消化酶;生长性能【作者】顾雅君;张瑞英;李宾;王瑛;王世英【作者单位】河北大学生命科学学院,河北保定071002;河北大学生命科学学院,河北保定071002;河北省微生物研究所,河北保定071051;河北大学生命科学学院,河北保定071002;河北农业大学生命科学学院,河北保定071001【正文语种】中文【中图分类】S816.73益生菌（probiotics）又称微生态制剂，是指对人和动植物机体有益的菌，是一大类能够促进肠内菌群生态平衡、对寄主起有益作用的微生物制剂。
益生菌不仅具有提高饲料利用率、增大饲料营养价值、增强动物机体免疫力、抵抗疾病、改善动物周边生存环境等功效，且对畜禽产品无毒副作用、无残留，在许多方面克服了抗生素作为饲料添加剂所带来的负面影响[1-4]，更有利于当前所提倡的环境保护。
因此益生菌的应用越来越受到重视，目前已成为动物学尤其是畜牧养殖业研究的热点之一。
屎肠球菌在蛋鸡上的应用效果研究
屎肠球菌在蛋鸡上的应用效果研究武如娟;李富伟;刘东霞;郑瑞峰;王玉田;潘兴亮【摘要】选取327日龄海兰褐蛋鸡480只,随机分为2组,每组设5个重复,每重复48只鸡.对照组以玉米、豆粕为基础日粮,试验组在基础日粮的基础上添加0.02％的屎肠球菌.预饲期7天,正饲期30天.结果表明,与对照组相比,屎肠球菌组蛋鸡产蛋率提高了1.73％,破蛋率和料蛋比分别降低了25.93％和2.10％.此外,试验组平均蛋重、蛋壳强度和哈氏单位等蛋品质指标均较对照组有所提高,但差异不显著.总之,在蛋鸡日粮中添加屎肠球菌能够提高产蛋率和饲料转化率,改善蛋品质.【期刊名称】《当代畜禽养殖业》【年(卷),期】2018(000)004【总页数】2页(P4-5)【关键词】屎肠球菌;蛋鸡;生产性能;蛋品质【作者】武如娟;李富伟;刘东霞;郑瑞峰;王玉田;潘兴亮【作者单位】北京科为博生物科技有限公司 100081;北京科为博生物科技有限公司 100081;北京科为博生物科技有限公司 100081;北京市畜牧总站 100029;北京市畜牧总站 100029;北京市畜牧总站 100029【正文语种】中文益生菌具有调肠道、提免疫、促生长等作用，现已作为绿色抗生素替代品广泛应用于畜牧业生产中（吴振强，2006；刘艳春，2015）。
屎肠球菌(Enterococcusfaecium)是革兰氏阳性球菌，为肠球菌属兼性厌氧菌，因其大量产出乳酸，抑菌作用强，以及相较于双歧杆菌、乳杆菌等严格厌氧菌易于生产保存，成为目前市场上最常见的乳酸菌（王永等，2013；文静等，2011）。
本试验以研究院从健康家禽肠道筛选出的具有高效抑菌性能的屎肠球菌作为研究对象，研究其对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响，为其在市场上的推广和应用提供理论依据。
1 材料与方法（1）试验材料。
试验用屎肠球菌由北京科为博研究院研制并提供，活菌数≥1.0×1010cfu/g。
鸡伤寒沙门菌的分离鉴定及药敏试验
鸡伤寒沙门菌的分离鉴定及药敏试验刘素英;王晶钰;董睿;王利勤;王慧【摘要】为给鸡伤寒沙门菌病的防控提供理论依据与数据参考,采集疑似鸡伤寒病死鸡的肝、脾病料,进行细菌分离.根据细菌形态、培养特性、生化试验等鉴定出13株沙门菌.对分离到的菌株进行21种常用抗菌药物的敏感性试验,结果显示,分离株对阿米卡星、新霉素高度敏感,对卡那霉素、痢特灵中度敏感,而对其他药物则表现为耐药.将筛选出的阿米卡星对发病鸡场后续发病鸡群采用肌肉注射和硫酸新霉素饮水治疗和痢特灵拌料饲喂,用药5d后,鸡群鸡伤寒沙门菌病的发病率从50％降到了5％左右.【期刊名称】《动物医学进展》【年(卷),期】2011(032)009【总页数】5页(P37-41)【关键词】伤寒沙门菌;分离鉴定;药敏试验;鸡【作者】刘素英;王晶钰;董睿;王利勤;王慧【作者单位】西北农林科技大学动物医学院陕西杨陵712100;西北农林科技大学动物医学院陕西杨陵712100;西北农林科技大学动物医学院陕西杨陵712100;西北农林科技大学动物医学院陕西杨陵712100;西北农林科技大学动物医学院陕西杨陵712100【正文语种】中文【中图分类】S852.612沙门菌属(Salmonella)是一群寄生于人和动物肠道内的无芽胞杆菌,是一大属血清学相关的革兰阴性杆菌[1-3]。
引起禽类发病的沙门菌主要有鸡白痢沙门菌、鸡伤寒沙门菌及其他有鞭毛能运动的多种沙门菌[2-4]。
禽沙门菌病(Avian Salmonellosis)是由多种沙门菌引起的一类传染病的总称,临床上多表现为败血症和肠炎[5-6]。
沙门菌病能导致禽的生产性能下降,种蛋的孵化率降低,对养禽业造成巨大的经济损失[7]。
我国目前控制该病的主要措施是检疫淘汰带菌鸡,净化培育鸡群;对于一些没有条件净化或短期内还无法净化的鸡群则采用抗菌药物进行预防和治疗,但是由于抗菌药物的不合理使用,在抗生素的选择性压力下使得沙门菌产生的耐药性越来越快,耐药谱越来越广[5-7],因此,在目前还没有有效免疫制剂的情况下,敏感而有效的抗菌药物的筛选对该病的防控具有一定的实际意义[8]。
从粪便中检出产超广谱β-内酰胺酶的鼠伤寒沙门菌2例
从粪便中检出产超广谱β-内酰胺酶的鼠伤寒沙门菌2例张青;汪定成;刘树林
【期刊名称】《第四军医大学学报》
【年(卷),期】2001(022)023
【摘要】@@0 引言我们于2001-04从患儿粪便中检出产生超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)的鼠伤寒沙门菌2株.
【总页数】1页(P2124-2124)
【作者】张青;汪定成;刘树林
【作者单位】第四军医大学唐都医院检验科,;第四军医大学唐都医院检验科,;第四军医大学唐都医院检验科,
【正文语种】中文
【中图分类】R446.1
【相关文献】
1.大便中检出产超广谱β-内酰胺酶的福氏志贺菌1例 [J], 刘强;陈宏霞
2.鼠伤寒沙门菌产生超广谱β-内酰胺酶的结果分析 [J], 王倩;年华;张丽霞
3.细菌广谱β-内酰胺酶与超广谱酶对头孢哌酮的水解作用及两种酶抑制剂的抑酶效应 [J], 张翔;雷军;袁斌;刘刚;凌保东
4.单产超广谱β-内酰胺酶和同时产超广谱β-内酰胺酶、头孢菌素酶肺炎克雷伯菌的临床分布与耐药性分析 [J], 杨义灿;李艳;李从荣;顾剑;汪明
5.产超广谱β内酰胺酶甲型副伤寒沙门菌的检测及药敏结果分析 [J], 王晓彬;刘彤因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
三种抗生素治疗婴幼儿鼠伤寒沙门氏菌肠炎的疗效
三种抗生素治疗婴幼儿鼠伤寒沙门氏菌肠炎的疗效
冯学斌
【期刊名称】《滨州医学院学报》
【年(卷),期】1991(000)002
【摘要】近年来鼠伤寒沙门氏菌感染日益增多,且以胃肠炎型最常见。
由于该菌主要侵袭婴幼儿及体弱者,已成为小儿感染腹泻的重要病原之一。
在治疗上,抗生素的应用与选择仍是一个有争议的问题。
本文试图通过近年我院对鼠伤寒沙门氏菌肠炎(简称鼠伤寒肠炎)的治疗,观察比较不同抗生素的疗效,对抗生素的应用与选择作以初步探讨。
临床资料与方法 (一)病例选择本文110例患者系1982年2月至1989年1月间经细菌学检查确诊的鼠伤寒肠炎(单纯胃肠炎型。
【总页数】1页(P57)
【作者】冯学斌
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】R725.163
【相关文献】
1.丁胺卡那霉素治疗新生儿鼠伤寒沙门氏菌性肠炎疗效观察 [J], 李艳芝;高秀云
2.3代抗生素治疗婴幼儿下呼吸道感染的疗效观察 [J], 徐拥军
3.3代抗生素治疗婴幼儿下呼吸道感染的疗效观察 [J], 徐拥军
4.“妈咪爱”散剂治疗婴幼儿抗生素相关性肠炎的疗效观察 [J], 戴上康;余洽超;余
剑佩
5.硫酸小诺霉素治疗鼠伤寒沙门氏菌肠炎20例疗效观察 [J], 杨德生;杨桂梅因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
鼠伤寒沙门菌及弗氏志贺菌对11种抗生素的敏感性
鼠伤寒沙门菌及弗氏志贺菌对11种抗生素的敏感性罗新华;王建军;李玲;王革新【期刊名称】《新乡医学院学报》【年(卷),期】2004(021)005【摘要】目的调查鼠伤寒沙门菌及弗氏志贺菌对11种常用抗生素的敏感性,以指导临床用药.方法采用琼脂稀释法测定肠道致病菌对常用抗生素的敏感性.结果鼠伤寒沙门菌对头孢唑啉、头孢羟唑和阿米卡星敏感率均为100%,其余抗生素敏感率在50%～6096之间;弗氏志贺菌除链霉素无效、氯霉素敏感率低外,其余均在90%～10096.结论伤寒沙门氏菌及弗氏志贺菌对多种常用抗生素已产生耐药性,临床用药时应予注意.【总页数】3页(P399-401)【作者】罗新华;王建军;李玲;王革新【作者单位】南阳医学高等专科学校,河南,南阳,473058;河南科技大学医学版编辑部,河南,洛阳,471003;南阳医学高等专科学校,河南,南阳,473058;南阳医学高等专科学校,河南,南阳,473058【正文语种】中文【中图分类】R378.2+2【相关文献】1.完全弗氏佐剂恢复NOD鼠胸腺细胞对凋亡信号地塞米松的敏感性 [J], 王晓希;周智广;蒋铁建;苏恒;牛晓红2.弗氏志贺菌毒力大质粒导入大肠杆菌MG1655 [J], 徐慧杰;朱力;胡威;冯尔玲;郑涛;王恒樑3.弗氏志贺菌 M90T 株毒力相关膜蛋白复合物组成基因缺失突变体的构建 [J], 冉金宝;廖翔;周围;王羽;魏波;高原;岳俊杰;梁龙;王纯洁4.密度感应系统对弗氏志贺菌生长竞争能力的影响 [J], 徐苹;杨晶;陆丽兰;冯尔玲;王恒樑;卢瑛;朱力5.鼠伤寒沙门菌L型变异对抗原与抗生素敏感性的影响 [J], 胡志荣;苏健;胡军;骆卫锋;阮丽荣;赵国强;赵凤兰因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
ＭＤ Ａ含量 （ Ｐ＜ ０ ． ０ ５ ） ； 在感 染后 期 ， 屎肠球 菌组 ＭＤ Ａ含量显著降低 （ Ｐ＜０ ． ０ ５ ） 。表 明饲粮 中添加屎肠球 菌可以缓 解 鼠伤寒 沙 门菌感染导致 的肉鸡 饲料转化效率下降 、 肠 道菌群失调及机体 的氧化应激 损伤 。肉鸡 在沙 门菌感染 的情况 下 ， 饲粮 中屎
ｏ ｎ ｇ ｒ ｏ ｗｔ ｈ ｐ ｅ ｒ ｆ ｏ ｒ ｍａ ｎ ｃ ｅ，ｉ ｎｔ ｅ ｓ ｔ ｉ ｎ ａ ｌ ｍｉ Байду номын сангаас ｒ ｏ ｆ ｌ ｏ ｒ ａ ａ ｎｄ ｓ ｅ ｒ ｕ ｍ ａ ｎｔ ｉ ｏ ｘ ｉ ｄａ ｎ ｔ ｉ ｎ ｂｒ ｏ ｉ ｌ ｅ ｒ
ｃ ｈｉ ｃ ｋｅ ｎｓ ｃ ｈ ａ ｌ ｌ ｅ ｎｇ ｅ ｄ ｗｉ ｔ ｈ Ｓ ａ ｌ ｍｏ ｎ ｅ ｌ ｌ ａ ｔ ｙ ｐｈ ｉ ｍｕ ｒ ｉ ｕ ｍ
Ａ ｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ： Ｔ ｈ ｅ ｅ ｆ ｆ ｅ ｃ ｔ ｓ ｏ ｆ ｆ ｅ ｅ ｄ ｉ ｎ ｇ Ｅ ｎ ｔ ｅ ｒ ｏ ｃ ｏ ｃ ｃ ｕ ｓ ｆ ａ ｅ ｃ ｉ ｕ ｍ ｏ ｎ ｇ ｒ ｏ ｗ ｔ ｈ ｐ ｅ ｒ ｆ ｏ ｒ ｍａ ｎ ｃ ｅ ， ｃ ｅ ｃ ａ ｌ ｍｉ ｃ ｒ ｏ ｌ ｆ ｏ ｒ ａ ａ ｎ ｄ ｓ ｅ ｒ ｕ ｍ ａ ｎ ｔ ｉ ｏ ｘ ｉ ｄ ａ ｎ ｔ ｃ ａ ｐ ａ ｃ ｉ ｔ ｙ ｉ ｎ
（ １ ． 中国农 业大学动物医学 院 ，北京 海淀 １ ０ ０ １ ９ ３； ２ ． 中国农业大学动物科技学 院 ， 北京 海 淀 １ ０ ０ １ ９ ３ ） 摘要 ： 本试验 旨在研 究饲粮添加屎肠球菌对 鼠伤寒沙 门菌 感染 肉鸡的生产性能 、 肠 道微生 物菌群 和血液抗氧 化功能 的
ＨＵＡＮＧ Ｌｉ — ｑｉ ｎ ｇ ，ＬＵＯ Ｌｉ — ｐ ｉ ｎ ｇ ，ＺＨＡＮＧ Ｙａ － ｒ ｕ ，Ｗ ＡＮＧ Ｚ ｈ ｏ ｎｇ ，ＸＩ Ａ Ｚ ｈａ ｏ — ｆ ｅ ｉ
（ １ ． Ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｏ ｆ Ｖ ｅ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ ａ ｒ ｙ Ｍｅ ｄ ｉ ｃ ｉ ｎ ｅ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ Ａ ｇ ｉ ｒ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ， Ｂ ｅ ｉ ｊ ｉ ｎ ｇ １ ０ ０ １ ９ ３ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ； ２ ． Ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｏ ｆ Ａ ｎ ｉ ｍ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ，Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｈ ｕ ｒ ａ ｌ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ，Ｂ ｅ ｉ ｊ ｉ ｎ ｇ １ ０ ０ １ ９ ３ ，Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
肠 球 菌 的适 宜 添 加 剂 量 为 ２ ０ ０ ｍｅ ， ／ ｋ ｇ 。
关 键词 ： 屎肠球菌 ；肉鸡 ；沙门菌感 染 ； 生产性 能 ； 盲肠微生 物 ； 抗氧化
中 图分 类 号 ： ￥ ８ ２ ８ 文献标志码 ： Ａ 文章编号 ： ０ ５ ２ ９ — ６ ０ ０ ５ （ ２ ０ １ ７ ） ０ ７ — ０ ０ １ ６ — ０ ４
ｂ ｒ ｏ ｉ ｌ ｅ ｒ ｃ ｈ ｉ ｃ ｋ ｅ ｎ ｓ ｃ ｈ ａ ｌ ｌ ｅ ｎ ｇ ｅ ｄ ｗｉ ｔ ｈ Ｓ ａ ｌ ｍｏ ｎ ｅ ｌ ｌ ａ ｔ ｙ ｐ ｈ ｉ ｍｕ ｒ ｉ ｕ ｍ ｗｅ ｒ ｅ ｉ ｎ ｖ ｅ ｓ ｔ ｉ ｇ ａ ｔ ｅ ｄ ．Ｆ ｏ ｕ ｒ ｈ ｕ ｎ ｄ ｒ ｅ ｄ ｔ ｈ ｉ ｒ ｔ ｙ—ｔ ｗｏ １一ｄ ａ ｙ—ｏ ｌ ｄ ｂ ｉ ｒ ｄ ｓ ｗｅ ｒ ｅ ｒ ａ ｎ — ｄ ｏ ｍｌ ｙ ａ ｓ ｓ ｉ ｇ ｎ ｅ ｄ ｔ ｏ ４ ｔ ｒ ｅ ａ ｔ ｍｅ ｎ ｔ ｓ ｗｉ ｔ ｈ ｓ ｉ ｘ ｒ ｅ ｐ ｌ ｉ ｃ ａ ｔ ｅ ｓ ａ ｎ ｄ ｅ ａ ｃ ｈ ｒ ｅ ｐ ｌ ｉ ｃ ａ ｔ ｅ ｃ ｏ ｎ ｔ ａ ｉ ｎ ｓ ｔ ｗ ｅ ｌ ｖ ｅ ｂ ｉ ｒ ｄ ｓ ．Ｔ ｈ ｅ ｂ ａ ｓ ａ ｌ ｄ ｉ ｅ ｔ ｏ ｆ ４ ｔ ｒ ｅ ａ ｔ ｍｅ ｎ ｔ ｓ ｗｅ ｒ ｅ ａ ｄ ｄ ｅ ｄ
只鸡 ） 。结果 ： （ １ ） 与无添加组 相 比 ， 饲粮 中添加 屎肠 球 菌 可显 著 提高 １—２ １ ｄ 。 ２ ２～３ ５ ｄ和 １—３ ５ ｄ 日采食 量 和 日增重 （ Ｐ＜ ０ ． ０ ５ ） ； （ ２ ） 与无 添加 组相 比， 添加屎肠球 菌可显著降低 感染前 期有 害菌大肠 杆菌 和沙 门菌的数 量 （ Ｐ＜ ０ ． ０ ５ ） ， 能显著
Ｅ ｆ ｅ ｃ ｔ ｓ ｏ ｆ ｄ ｉ ｅ ｔ ａ ｒ ｙ ｓ ｕ ｐ ｐ ｌ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｐ ｒ ｏ ｂ ｉ ｏ ｔ ｉ ｃ Ｅ ｎ ｔ ｅ ｒ ｏ ｃ ｏ ｃ ｃ ｕ ｓ ｆ ａ ｅ ｃ ｉ ｕ ｍ ＮＣ Ｉ ＭＢ ｌ １ １ ８ １ ．
１ ６
中国兽 医杂志
２ ０ １ ７年（ 第５ ３ 卷） 第７ 期
屎 肠 球 菌 ＮＣ Ｉ ＭＢ ｌ ｌ ｌ ８ １对 鼠 伤 寒 沙 门菌 感 染 肉鸡 生 产 性 能 、 肠 道 微 生 物 茵 群 和 血 液抗 氧 化 功 能 的影 响
黄 丽卿 ，罗丽萍 ，张亚茹 ，王 忠 ， 夏 兆飞
影响 。试验选取 ４ ３ ２只 １ Ｅ ｔ 龄 罗斯 ３ ０ ８雄性 肉鸡 ， 随机分为 ４个试 验组 ， 每组 ６个重复 ， 每个重复 １ ２只鸡 。分别在各试验组
基 础饲粮 中添加 ０ 、 １ ０ ０ 、 ２ ０ ０ 、 ３ ０ ０ ｍｇ ／ ｋ ｇ 屎肠球菌 。在 １ １ ， １ ２日龄时 ， 各 个试 验组 口服 鼠伤寒沙 门菌（ １ ×１ ０ Ｃ Ｆ Ｕ ／ ｍ Ｌ ， １ ｍＬ ／