白酒企业成本控制研究-以衡水老白干为例
会计经验白酒企业成本核算及税收筹划的技巧
会计经验白酒企业成本核算及税收筹划的技巧一、白酒企业成本核算的技巧白酒企业作为一个生产加工型企业，成本核算对其经营管理至关重要。
下面介绍几个白酒企业成本核算的技巧。
1.定期进行成本清理白酒企业应定期进行成本清理，即对每个环节的成本进行梳理和调整，以确保成本的准确性。
其中包括对原材料采购成本、生产加工成本、销售费用和管理费用等进行核算，清晰了解每个环节的成本构成和比重，为企业的经营决策提供依据。
2.确定合理的费用分摊方式白酒企业常见的费用包括人工成本、水电费、物流费用等，对于这些费用的分摊方式要进行合理的确定。
可以选择按产量、按成本比例或按工序等方式进行费用分摊，确保每个环节都能合理承担相应的费用，避免出现费用集中在其中一环节的情况。
3.建立完善的成本核算制度白酒企业应建立完善的成本核算制度，明确每个环节的责任和流程。
制度应包括成本的计算方法、成本核算的时间点、核算的依据和核算的流程等，确保成本的准确记录和核算。
4.引入现代化的信息系统白酒企业可以引入现代化的信息系统进行成本核算。
通过信息系统的应用，可以减少人工操作，提高成本核算的准确性和效率。
信息系统还可以提供各种成本分析报表和管理报告，帮助企业管理层及时了解企业的成本状况和各环节的盈亏情况。
税收筹划是指通过合法合规的方式，合理调整企业的税收负担，最大程度地减少企业的税务支出。
下面介绍几个白酒企业税收筹划的技巧。
1.合理选择税收政策白酒企业应根据自身经营状况和税收政策的变化，合理选择适用的税收政策，以减少税负。
例如，可以选择适用小型微利企业优惠政策，减少企业所得税的税率和计税基数。
2.积极开展税收审查白酒企业可以主动开展税收审查，通过调整财务和税务记录，合理调整企业的税收负担。
审查内容包括合理设置准予扣除的费用、适用的税收优惠政策等，确保企业享受到相应的税收优惠和减免。
3.发挥税收优惠政策的作用白酒企业应充分发挥税收优惠政策的作用，及时了解最新的税收政策，合理利用各种减免税政策。
衡水老白干swot分析
３、公司存在的主要优势和困难，经营和盈利能力的连续性与稳定性。
（１）主要优势：随着公司技术水平、产品开发、产品质量、生产规模、经济实力的全面增强和提高，公司白酒的行业地位更加显现，公司与客户建立的长期合作关系更加巩固，市场占有率逐步提高。
公司是国内白酒生产骨干企业和老白干香型中生产规模最大的企业，衡水老白干酒作为老白干香型酒的代表，拥有＂衡水牌＂、“十八酒坊”两个驰名商标，被商务部认定为第一批中华老字号，被国家文化部列为“国家级非物质文化遗产”。
（２）存在的困难及应对策略：
报告期内，白酒、商品猪及种猪行业的市场竞争非常激烈，生产所需的原材料、包装物等原材料价格大幅涨价，给公司的生产经营带来了很大的挑战。
公司通过加强内部管理，积极开发高附加值的产品，加大广告宣传力度，完善营销网络及售后服务，不断提升公司主营业务的市场竞争力。
（３）经营和盈利能力的连续性与稳定性
公司自上市以来，一直以白酒生产、种猪和商品猪的饲养为主业，公司的经营和盈利能力持续稳定。
２００９年公司狠抓产品质量，加强品牌宣传力度和营销网络的建设，主营业务衡水老白干酒销售收入大幅增长，保持了公司生产经营的连续性和稳定性。
某白酒公司销售费用管理的案例分析
某白酒公司销售费用管理的案例分析一、本文概述本文旨在对某白酒公司的销售费用管理进行深入的案例分析。
通过对该公司在销售费用管理方面的实践、策略、成效以及存在的问题进行全面剖析，以期为白酒行业乃至更广泛领域的销售费用管理提供有益的参考和启示。
本文首先将对案例背景进行简要介绍，包括公司的基本情况、市场环境、竞争态势等。
随后，将详细阐述该公司销售费用管理的具体做法，包括预算制定、费用分配、执行监控以及效果评估等方面。
在此基础上，本文将深入分析该公司销售费用管理策略的优势和不足，探讨其背后的原因和逻辑。
本文将对整个案例进行总结，提炼出可供借鉴的经验教训，并对未来销售费用管理的改进方向提出建议。
通过这一分析过程，希望能够为相关企业在销售费用管理上提供有益的参考和借鉴。
二、公司背景介绍某白酒公司，作为一家历史悠久的白酒生产企业，凭借其深厚的品牌积淀和独特的酿造工艺，在国内白酒市场占有一席之地。
该公司生产的白酒以其醇厚的口感和高品质的产品形象，赢得了消费者的广泛认可。
随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化，该公司逐渐意识到销售费用管理在提升市场竞争力和保持持续增长中的重要性。
在过去的一段时间里，某白酒公司的销售费用管理相对较为粗放，缺乏系统的规划和控制。
随着公司规模的扩大和市场布局的深入，销售费用的增长速度逐渐超过了收入增长的速度，成为公司利润增长的一大阻碍。
为了有效应对这一挑战，公司决定对销售费用管理进行全面的梳理和优化。
通过深入分析公司的销售模式、渠道结构、市场推广策略以及竞争环境等因素，公司发现销售费用管理存在诸多问题，如费用投入与产出不成正比、费用结构不合理、费用使用效率低下等。
为了解决这些问题，公司开始着手构建一套科学、高效的销售费用管理体系，以期实现销售费用的精细化管理和最优配置，从而提升公司的整体盈利能力和市场竞争力。
三、销售费用构成分析在某白酒公司的销售费用构成中，我们可以看到几个主要的费用类别。
企业盈利能力分析及改善策略-以河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司为例
中国地质大学长城学院本科毕业论文题目企业盈利能力分析及改善策略-以河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司为例院别经济学院专业会计学学生姓名张媛媛学号013141620指导教师傅红梅职称中级会计师2018年 4 月15日本科毕业生毕业论文（设计）诚信承诺书中国地质大学长城学院毕业论文任务书课题信息：课题性质：设计□论文√课题来源：教学√科研□生产□其它□发出任务书日期：指导教师签名：年月日中国地质大学长城学院毕业论文开题报告中国地质大学长城学院本科毕业论文文献综述院别：经济学院专业：会计学姓名：张媛媛学号：0131416202018 年4 月15 日Hofmann,Erik、Lampe,Kerstin（2013）在《物流服务供应商财务报表分析》指出，利润是企业内外有关各方都关心的中心问题，利润是投资者取得投资收益、债权人收取本息的资金来源，是经营者经营业绩和管理效能的集中表现，也是职工集体福利设施不断完善的重要保障。
因此企业盈利能力分析十分重要。
F.V oulgaris,D.Asteriou,G.Agiomirgianakis（2010）在《财政限制和农业投资》指出，企业盈利能力高低的判断，取决于企业提供的利润信息，企业利润的多少，直接影响企业的盈利能力。
一般来说，在资产规模不变的情况下，企业利润越多，企业盈利能力相应越好，反之，企业利润越少，企业盈利能力越差。
因此，很多财务人员在对企业盈利能力进行分析时，非常重视利润数量的多少。
吕会宾（2015）在《企业盈利能力与可持续发展研究》指出，在研究盈利能力时选取销售净利率、销售毛利率、总资产收益率、净资产收益率和每股收益作为衡量盈利能力的指标，依次从年度大数据和行业数据两个角度实证分析了企业盈利能力与可持续发展能力的关系。
最终发现，虽然我国企业近几年来盈利能力较好，但可持续发展能力略有不足，尤其是传统企业，虽然盈利能力远高于新兴行业，但就可持续发展能力而言，传统行业远远落后于新兴行业，对新兴行业典型企业的分析更是很好地印证了这一点。
浅析老字号白酒品牌的激活与创新——以衡水老白干为例
是“ 好质量、 好服务” 的同义词 ， 甚至人们以拥有 和使用老字号的产
品为傲。然而如今老字号企业的经营状况却令人担忧。据 中国品
甚至有 意忽 略这个 现象 ， 存在诸如 坚信“ 酒香不怕巷 子深 ” 而忽 略 了品牌宣传 ； 有的甚至认 为经营靠 的就是 老顾 客 ， 屑与其他 不 企业争顾客 ； 以及产 品形 象数 十年 不变 ， 不能适应消 费者 需求心 理 的变化 ， 活力 等各 种问题 ， 缺少 导致市场份额被新产 品和替代
科 技情报开发与经 济
文章编号 ：０ ５ ６ ３ （ ０ ３ — １７ ０ １０ — ０ ３ ２ １ ）３ ０ ４ — ３ １
Ｓ Ｉ Ｅ ＨＩＦ Ｒ ＴＯ Ｅ Ｅ Ｏ Ｍ Ｎ Ｃ－ Ｃ Ｏ ＭＡ ＩＮＤ Ｖ Ｌ Ｐ Ｅ Ｔ＆Ｅ Ｏ Ｏ Ｙ Ｔ Ｎ ＣＮＭ
２１年 第 ２ 卷 ０ １ １
才能突破瓶颈 ， 实现其品牌价值 。 一步传 承与发展 ， 进 是众 多老 字号 白酒品牌 面临 的重 要 问题 。总结 了衡 水老 白干在 品牌建设 方面的成功经验 ， 希望为其他老 字号 白酒 的品 牌 管理提供参考。 关键词 ： 字号 白酒品牌 ； 老 品牌 管理 ； 衡水老 白干
中图分类号 ：２ ２ Ｆ７ 文献标识码 ： Ａ
不同的认知决定 了企业的一切行为 、 和结果都不相同。随着 决策
个性化需求 的 日益显 现 ， 对于 白酒这种 同质化产 品， 谁能探析 消 费者 需求并 成功引导消费 ， 谁就能避开竞争 的红海 ， 在市场上 占 据优势 。当 白酒 市场到处充斥着广告 、 包装 、 概念 、 历史时 ， 正 真
品越挤越小 。老字号品牌要实现 自我超越 ， 就必须在经营理念上
牌研究院公布 的《 首届 中华老字号 品牌价值百强榜 》 显示 ， 中 与新
基于老白干酒业的企业风险管理分析
方式和 经营思维的科学创新 ，运用信息技术使得 企业在竞 争中 充满生机和活力， 为企业 的进一步发展奠定坚实 的基础 。
３ 集成化的经营管理 模式 。集成经营主要体现在强调企业 ． 的整合聚变 ，强化企业协 同和创新 ，在不断 的聚合基础上加强
信息 技术对企 业经营 管理 的影响主 要体现 在提供 了更 多 市场竞争 。集成化体现在企业的信息集 合、技术整合和市场 融 个性化、 数字化 、 概念化的经营方式， 企业 经营战略上提出了 合上 。随着信息技术 的不断更新 ，企业 经营管理 的集成化趋势 在
老 字号” 称的 品牌 企 业在 它成功 的 背后存 在 的风 险 之
【 关键字】 风险管理； 品牌价值； 市场
一
、
背 景 及 发 展 状 况
过硬 、执行 力强的业务 队伍 。产 品线分析 。衡水老 白干的淡雅
河 北 衡 水 老 白干 酒 业 股 份 有 限 公 司 的主 导 产 业 是 老 白 干 系列产品 已经在河北成为中低端 的第一 品牌 ，有 小淡雅 、蓝淡
市场空间 。 ２ 市 场 驱 动 模 式 的 企 业 经 营 管理 。信 息 技 术 有 效 的加 强 了 ．
管理模式的科 学化 、智能化，为企业的发展开阔 了更为广阔的 市 场 与 企 业 之 间 的联 系 。从 关 注 企 业 需 求 开始 ，企 业 通 过 市场 细分和调研 ， 明确顾客需求， 开发对应的产品和服务 ， 少了企 减
酒的生产和销售 、商 品猪及种 猪的饲养及销售 ，饲料 的生产与 雅等多款产品 ，十八酒坊系列是衡水老 白干近几年推 出的中高 销售 。公司于 ２ ０ ０ ２年 ｌ ０月在上海证券交易所正式挂牌上市交 端 品牌 ，经过 多年 细致 的市场运作 ，以及在重 点地 区较大 的市 其 商务消 费的主流 。 易 ，是 目前 衡水市 唯一一家上市公司 。其主导产 品衡水老 白干 场投入 ， 已在 冀南 的大部分地 区成为政务 、 酒有着 １ ０ ８ ０多年的酿造历史。２ ０ ０ ６年衡水老 白干酒被 国家商 公司坚持 以品牌建设为核心 ，大力实施品牌发展战略 ，深度挖 务 部认定为首批 “ 中华老字号” ２ ０ 年衡水老 白干酒 的酿造技 掘 衡 水老 白干 酒文 化 ，丰 富衡 水 老 白干 的历 史 内涵 ，精 心 打 造 ；０８ 艺被文化部认 定为“ 非物质 文化遗产” 同年 ｌ ； Ｏ月公司的第二大 企业 形象 和 品 牌 形 象 ，强 化 品 牌运 作 ，使 衡 水 老 白干 酒 焕 发 出 品牌“ 十八酒坊” 被认定为“ 中国驰名商标” 。这些使衡 水老 白干 前所未有的光彩与活力， 衡水” 白干酒 已经成为国 内具有很 “ 老 的品牌知名度获得很大提升 ，大大提高了企业的核心 竞争 力。 高知名度和美 誉度 白酒品牌 。老 白干酒业凭借着“ 中华老字 号” 市场现状 。衡水老 白干 为河北省 内的第一品牌 ，近年来通过积 的品牌效应 ， 销售市场不断扩大 ，“ 衡水”牌老 白干酒的知名度 极吸收新的营销理念 ， 采取多品牌战略， 合理设置产 品线 ， 使旗 与 日俱 增 下 品牌得到有机的组合。同时， 企业培养 出一支忠诚度 高、 素质
中国白酒企业财务风险识别及应对措施分析以为例
中国白酒企业财务风险识别及应对措施分析以为例一、综述中国白酒企业作为传统酿造业的重要组成部分，在经济发展和文化传承中发挥着举足轻重的作用。
随着市场竞争的加剧、消费趋势的变化以及宏观经济环境的影响，白酒企业面临着日益复杂的财务风险。
这些风险不仅影响企业的财务状况和经营成果，还可能威胁到企业的生存和发展。
识别和分析中国白酒企业的财务风险，并制定相应的应对措施，对于保障企业健康稳定发展具有重要意义。
财务风险识别是企业财务管理的重要环节，它能够帮助企业及时发现潜在的风险点，并采取相应的措施进行防范和控制。
对于白酒企业来说，财务风险主要来自于市场环境、内部管理、资金运营等方面。
市场需求波动、原材料价格波动、市场竞争加剧等外部因素，以及成本控制不当、资金流动性不足、投资决策失误等内部因素，都可能对白酒企业的财务状况产生负面影响。
在应对财务风险方面，白酒企业需要综合考虑内外部因素，制定切实可行的应对措施。
企业可以通过加强市场研究，提高产品竞争力和市场占有率，以应对外部环境的变化；另一方面，企业可以优化内部管理，完善财务制度和风险控制体系，提高财务决策的科学性和准确性。
企业还可以积极探索新的融资渠道和资金运用方式，提高资金利用效率，降低财务风险。
以某知名白酒企业为例，该企业通过深入分析市场趋势和消费者需求，不断调整产品结构和市场策略，实现了销售业绩的稳步增长。
该企业注重内部管理改革，加强成本控制和资金管理，有效降低了财务风险。
这些成功案例为其他白酒企业提供了有益的借鉴和参考。
中国白酒企业在财务风险识别及应对措施方面需要不断探索和创新。
通过加强市场研究、优化内部管理、提高资金利用效率等措施，企业可以有效降低财务风险，实现稳健发展。
1. 中国白酒行业概述中国白酒行业拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，是中国酒类市场的重要组成部分。
作为独特的蒸馏酒类，白酒以其特有的风味和香气赢得了消费者的青睐。
随着消费者对高品质生活的追求和对传统文化的回归，白酒行业呈现出蓬勃发展的态势。
衡水老白干开题报告研究
衡水老白干开题报告研究衡水老白干开题报告研究引言：衡水老白干是中国传统的白酒品牌，以其独特的酿造工艺和浓郁的风味而闻名于世。
然而，随着时间的推移和市场的变化，衡水老白干面临着新的挑战和机遇。
本研究旨在探讨衡水老白干的开题报告，以了解其过去的发展历程、现状以及未来的发展方向。
一、衡水老白干的历史与传承衡水老白干作为中国白酒的代表之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
其酿造工艺源远流长，历经数百年的发展与传承，形成了独特的风味和品牌形象。
衡水老白干的历史与传承是研究其开题报告的重要基础。
二、衡水老白干的市场地位与竞争优势衡水老白干在中国白酒市场中占据着重要的地位，具有一定的市场份额和品牌认知度。
其独特的酿造工艺和浓郁的风味使其在竞争激烈的市场中具备一定的竞争优势。
通过分析衡水老白干的市场地位与竞争优势，可以为其未来的发展提供参考和指导。
三、衡水老白干的品牌形象与市场推广品牌形象是企业在市场中建立和塑造的重要资产，对于衡水老白干来说也不例外。
通过对衡水老白干品牌形象的研究，可以了解其在消费者心目中的形象和认知，并探讨如何通过市场推广手段来提升品牌价值和知名度。
四、衡水老白干的产品创新与发展产品创新是企业持续发展的重要动力之一，对于衡水老白干来说也是如此。
通过研究衡水老白干的产品创新与发展，可以了解其在产品研发方面的努力和成果，并探讨如何进一步提升产品的品质和差异化竞争力。
五、衡水老白干的消费者需求与市场定位消费者需求是市场经济中的核心驱动力，对于衡水老白干来说也是如此。
通过对衡水老白干的消费者需求和市场定位的研究，可以了解其目标消费群体的需求特点和市场定位策略，并为其未来的产品开发和市场推广提供参考。
六、衡水老白干的可持续发展战略可持续发展是企业长期发展的重要战略目标，对于衡水老白干来说也是如此。
通过研究衡水老白干的可持续发展战略，可以了解其在环境保护、社会责任和经济效益方面的努力和成果，并为其未来的发展提供可行的战略方向和路径。
衡水老白干酒业偿债能力分析-会计-毕业论文
---文档均为word文档，下载后可直接编辑使用亦可打印---一、偿债能力分析的基本理论概述（一）偿债能力的含义偿债简言之就是指企业偿还长期、短期负债的能力。
这一切都与企业的经营与生产活动密切相关，一个企业非现金支付的能力、偿债能力对于企业能否继续生存、发展下去起着决定性作用。
（二）偿债能力的分类1、短期偿债能力短期偿债能力即为企业偿还其流动负债的能力。
通过观察企业一年内到期的债务，不难发现它与企业当前可支配的资产之间存在的关系。
任何一家企业短期偿债能力的强弱由企业中流动资产、流动负债所占的比重，还有其资产的流动性决定。
2、长期偿债能力长期偿债能力，是企业拥有的，确保企业能够及时偿还长期借款的能力。
通常情况下，它在企业全部的债务当中所占比重的很大。
企业对其自身长期偿债能力的分析首要目的是衡量还本付息的能力。
因为企业还本付息的能力不仅与企业现金流入有关，也与其盈利能力密切相关。
3、短期偿债能力指标（1）流动比率衡量企业短期偿债能力最重要的指标，当属流动比率。
他通常被用来观察企业短期债务到期前的流动资产状况以及企业偿还短期债务的可能性。
一般来说，流动比率越高，企业在约定期限内还款的几率也就会越大。
（2）速动比率也称酸性测试比率。
该指标主要表示在短期债务到期之前，企业是否可以及时偿还债务。
速动比率的内容十分广泛，如短期投资、现金、应收票据等等，也可以理解为能够在尽快变现的内容。
（3）现金比率现金比率即货币资金与有价证券之和与流动负债形成的比值。
如果企业销售货物时，出现大量赊账的情况，使得应收账款数额变大，则在评价其短期变现能力时，就会用到该指标。
（4）现金流量比率即经营活动现金净流量与流动负债之间的比值。
在企业正常经营的前提下，以其经营产生的现金偿还债务，其偿还比重越大，说明该企业的经营绩效越好。
需要注意的是，各行各业由于在产品特性、公司经营特点、行业市场环境各不相同，其现金流量比率也大不相同。
4、长期偿债能力指标（1）资产负债率资产负债率是企业年末负债总数与资产总数之间的比值，资产负债率反映了企业在经营和建设的过程中负债在资产中所占的比重，也是保护债权人自有资产的关键性因素之一。
衡水老白干
1.1.2政治法律环境
中国政府会继续加大对食品安全的监控和查处力度以及新 的国家食品强制标准的出台，这对恢复中国消费者对中国 食品的信心、建设一个公平的市场竞争环境和建立良好的 市场秩序是好事，但是政府的监管也会成为白酒企业成本 上升的一个因素，同时对于那些从事假冒伪劣产品等没有 社会责任的白酒企业来讲则就是厄运了。 说到白酒我们不得不提到它的物质基础——粮食。中国粮 食价格与国际粮食价格接轨以及国家对粮食的保护性收购 会成为以粮食作为主要生产原料的白酒企业生产成本变动 的重大因素或不可控因素。国家刺激消费、增加就业等一 系列政策的出台，会对白酒市场的消费者起到一定的积极 作用，但白酒企业对此不能报太多或太高的期望。以茅五 剑为首的高端品牌会受到严重冲击。但是从整个局面来说 国家对粮食价格的宏观调控以及政府给予的补助，使得衡 水酒在一定程度上占有了优势。
竞争者分析
1、行业内竞争
在该行业内，属于行业领导者的是四川的五粮液集团和贵州的茅台集团。除 此之外。还有多家区域品牌和具有较强的竞争力的企业：如山西杏花村汾酒 集团，陕西西凤酒集团，古井集团，郎酒集团，安徽口子窖集团等。其他中 小型白酒企业更是遍布全国，数不胜数。除此之外，还有许多国外品牌也在 国内市场进行销售。 正如大家所熟知，白酒属于差异性产品。消费者在进行选购产品时，除了价 格以外，非常注重产品的品牌及品质。因而白酒产品尤其是高端产品的价格 依存度不是很高。 除此之外不容不忽视的竞争压力是由于小酒厂和区域性品牌的数量众多，在 低端产品的竞争上非常激烈。而高端产品则牢牢控制在少数大企业和国外品 牌手中。单单就衡水酒来说会形成腹面受敌的局面。
机会和问题分析
竞争优势： ①丰富的民俗文化底蕴（不同于历史文化、文人 文化、书斋文化，而民俗文化的强大张力足以支 撑高档产品的精神价值。 ②悠久的酿酒历史、酿酒传统和丰富多彩的“酿 酒、饮酒民俗”。老白干”三个字沿革到今天， 已经不再是单单字面上“老白干”三个字，比起 当初老白干这个酒名来，已有更深、更广的含义 和更为丰富的内涵，已经是多种含义的载体。它 是衡水酒特点的高度概括和赞美，它是对几千年 来衡水酒的赞扬和讴歌，也已经成为了衡水的特 产和特色，形成了独有的衡水老白干酒文化。同 时更体现了广大消费者对衡水老白干酒的独特品 质及文化内涵的忠诚与厚爱。
衡水老白干战略分析报告
衡水老白干分析报告一、企业简介河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司坐落在历史悠久、文化气息浓郁的河北省衡水市，东临滏阳河，南接衡水湖,京九铁路纵贯南北，石德铁路横穿东西,106国道、石黄高速公路在此交汇，京沪214微波、京九广、津石、济太、太银四条国家光缆和省中环、南环、石衡、石唐微波等光缆在境内交织。
河北衡水老白干酒业股份有限公司（以下简称“公司”)于1999年12月30日由河北衡水老白干酿酒（集团)有限公司作为主发起人，联合衡水京安集团有限公司等六家发起人共同发起设立的股份有限公司。
注册资本为1.4亿元.主导产业是衡水老白干酒的生产和销售、商品猪及种猪的饲养及销售，饲料的生产与销售。
公司于2002年10月在上海证交所正式挂牌上市交易,是目前衡水市唯一一家上市公司。
公司前身是河北衡水老白干酒厂，于1946年由当时收归国有的衡水18家私营酿酒作坊组建而成。
其主导产品衡水老白干酒有着1800多年的酿造历史,据文字记载，它始于汉、盛于唐、名于宋，明朝即被列为国宴用酒,享有“隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉。
至清末、民初声名日隆，远播海外。
宣统二年（公元1910年）远销新加坡，1915年巴拿马万国物品赛会上与“茅台”一起获得大奖章而扬名于世界酒界.新中国成立后,衡水老白干酒获得平稳发展，1952年作为抗美援朝慰问品，随祖国慰问团赴朝鲜慰问中国人民志愿军和朝鲜人民军。
“衡水甘泉多佳酿,历史名酒今更香".改革开放以后，衡水老白干以腾飞之势迅猛发展，衡水老白干入秉承传统，开拓创新，围绕消费者需求，率先在同行业之中走低度化的路子，陆续开发出47°、38°老白干系列酒。
近几年，公司通过挖掘衡水老白干的文化底蕴，又相继开发了“十八酒坊”系列酒，产品已从原来的几个、十几个发展到现在逾上百个品种。
多年来公司屡获殊荣,1992年衡水老白干荣获香港食品博览会金奖，2002年67°衡水老白干荣获国家级典型风格金杯奖。
白酒企业成本核算及税收筹划的技巧-会计实务精选文档首发
白酒企业成本核算及税收筹划的技巧-会计实务精选文档首发白酒企业成本核算及税收筹划的技巧(一)自酿酒成本核算要点白酒酿造就是我们所说的酿酒工艺,按传统香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型.不管什么香型,酿造工艺都分为投料段,取料段,只是投料及取料的工艺有差别.投料阶段:将酿酒物料投入窖池,按照酿造工艺要求,投料储存一定的时期,然后取出进行酿造出酒.酿造工艺在酿造车间进行,本阶段由于工艺要求,分为一次投料及分次投料,但是取料大多都是分次取料,所以存在投料金额按酿造周期摊销的问题,由于分次取料,每日产酒数量不一致,故采用计划成本法计算入库较为合适.粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度,十几度的酒经过蒸馏,前期出来的酒可达80多度(称酒头).掐头去尾,就是要去掉蒸馏两头,取中间部分,一般可达50°-70°. 原酒的度数不一致,如何办理入库?这里就需要根据自酿原酒的酒精度数,统一折算为标准度数以后的数量,按计划单价入库,待酿造周期结束后,再进行调整入库金额.这里涉及一个出酒率概念.为规范起见,一般规定出酒率是用单位数量的原料酿造出65°(v/v体积)酒的多少来表示的.所以我们白酒生产企业原酒入库一般也是按65°进行折算白酒质量的折算需要考虑三个因素:温度、酒精度、密度(二)待灌装成品成本核算要点原酒酿造好后,进入仓库储存一定时期,然后进入勾调环节,也就是我们说的待灌装产品.此阶段在勾调储备中心进行,此时按照生产工艺要求将不同香型及等级的原酒注入调酒罐,并且加入纯净水调和均匀,财务上计算各种原酒及配料的出库,核算待灌装产品总成本及单位成本,财务上可以设置半成品库或待灌装成品库进行核算.(三)成品灌装阶段成本核算要点待灌装产品调配完毕以后,进入到成品灌装阶段,本阶段在成品灌装车间进行.勾储中心将待灌装成品酒打入成品灌装车间,通过灌酒设备进行灌装,然后进行贴标、加盖、封箱,成品生产完成.解析白酒企业税收筹划管理难题1、所得税:销售公司一般没有太多固定资产,也就是运输车辆和办公用房.由于生产企业按白酒最低计税价格销售给销售公司,销售公司利润会比较大,而除了工资、广告费、管理费用、销售费用外,销售公司没有可以抵税的费用,一般财务人员就会头疼期末所得税汇算,销售公司缴纳所得税过多,而生产企业由于存在大量的固定资产,一线生产人员等因素,往往会出现微利甚至亏损的情况.这时就需要企业财务人员熟悉公司组织机构,尽可能的增加销售公司的费用,减少生产企业的成本,合理避税.2、消费税:(1)包装物筹划(2)价外费用筹划(3)推广费、广告费、宣传费筹划最终的目的还是要降低消费税最低计税价格.对于销售政策及产品价格体系的制定,需要财务人员全程参与.白酒企业财务高管必备技能(一)白酒企业年度财务决算:合并报表(二)白酒企业财务报表分析(三)生产企业酒体、包材非正常损耗管理(四)资金计划工作(五)包材及原酒采购计划(六)白酒企业生产计划结语：会计学作为一门操作性较强的学科、每一笔会计业务处理和会计方法的选择都离不开基本理论的指导。
关于白酒包装成本控制的研究报告
摘要：本研究报告聚焦于白酒包装成本控制这一重要课题，通过深入分析白酒包装成本的构成、影响因素，探讨有效的成本控制策略，并结合实际案例进行研究，旨在为白酒企业在保证包装质量和品牌形象的前提下，实现成本的合理控制提供有益的参考和建议。
一、引言在白酒市场竞争日益激烈的背景下，包装作为产品的“外衣”，不仅对产品的保护、展示和销售起着关键作用，同时也是企业成本的重要组成部分。
随着消费者对包装品质和创意的要求不断提高，白酒企业在追求包装吸引力的同时，如何有效地控制包装成本成为了一个亟待解决的问题。
二、白酒包装成本的构成（一）材料成本1.酒瓶包括玻璃、陶瓷等材质，其价格受材质、工艺、规格等因素影响。
2.瓶盖材质多样，如塑料、金属等，设计和制造工艺也会影响成本。
3.标签与纸盒纸张质量、印刷工艺、图案设计等决定了成本高低。
（二）设计成本1.外观设计聘请专业设计师或设计团队进行包装外观的创意设计。
2.结构设计确保包装的稳定性、保护性和使用便利性。
（三）生产成本1.模具制作用于酒瓶、瓶盖等的成型。
2.印刷加工包括印刷设备的使用、印刷工艺的选择等。
（四）运输与仓储成本1.包装的体积、重量影响运输费用。
2.仓储空间的占用和管理成本。
三、影响白酒包装成本的因素（一）包装材料的选择1.不同材质的价格差异如高档陶瓷瓶相对玻璃瓶成本更高。
2.材料的质量和规格高质量、大规格的材料通常成本较高。
（二）包装设计的复杂度1.复杂的造型和图案设计增加设计费用。
2.特殊的结构设计可能需要更高成本的模具和生产工艺。
（三）生产规模1.大规模生产可降低单位成本通过批量采购材料、优化生产流程等方式实现。
2.小批量生产则成本相对较高。
（四）市场定位与品牌形象1.高端品牌通常需要更精致、昂贵的包装来体现品质和价值。
2.中低端品牌则更注重成本效益，以控制包装成本。
四、白酒包装成本控制的策略（一）优化包装设计1.简约化设计在不影响品牌形象的前提下，减少不必要的装饰和复杂结构。
制酒业 成本核算 制度
制酒业成本核算制度随着经济不断发展，人们对于品质的追求也越来越高。
酒是主要消费品之一，而酒精的生产过程非常复杂，需要涉及到多个环节。
为了确保酒的品质，不仅需要严格的生产工艺，也需要合理的成本核算，以确保企业的盈利能力。
在制酒行业，成本核算制度是非常重要的一环。
成本核算的重要性制酒行业的生产过程非常复杂，涉及到多个生产环节和多个生产成本，如原材料成本、人工成本、能源成本、机器设备折旧成本等等，这些成本对于企业的经营和发展有着至关重要的影响。
因此，制定成本核算制度可以更好地把握生产成本，合理制定价格，以确保企业合理盈利。
成本核算的核心目的是合理计算企业生产成本，以便更好地控制企业的生产效率和盈利水平。
通过成本核算，企业可以合理制定生产计划、出售价格，并最终确定是否合理盈利。
同时，成本核算也能发现企业生产中的问题，为企业提供改进方案，从而提高生产效率和利润。
制定成本核算制度的原则针对制酒行业，制定成本核算制度需要遵循以下原则:1.成本计算的精确性原则。
成本计算必须精确，反映出生产过程中的实际成本。
2.成本计算的全面性原则。
成本计算应该包含生产过程中的所有成本，如原材料成本、人工成本、能源成本、机器设备折旧成本等等。
3.成本计算的合理性原则。
成本计算应该合理，以确保企业生产效率和盈利水平不受过高成本的影响。
4.成本计算的时效性原则。
成本计算必须及时准确地进行，以便企业及时调整生产计划和制定价格，以适应市场需求。
成本核算的方法在制定成本核算制度的过程中，需要选择适合的成本核算方法。
常见的成本核算方法有以下几种:1.直接材料成本法。
该法是按照产品中直接用于加工产品的原材料成本比例分摊合理成本。
2.直接人工成本法。
该法是依据直接用于加工产品的工资、福利等费用比例分摊合理成本。
3.制造费用发生制法。
该法把制造费用与生产期间发生的产品数量挂钩。
制造费用包括：工资、原材料、电费、水费、设备折旧等各项支出。
4.标准成本法。
内部控制视角：白酒企业的“自救”路
B usiness观点内部控制视角：白酒企业的“自救”路近年来，由于消费观念的转变以及市场竞争的加剧，我国白酒企业承受着一定的经营压力。
在这样的环境下，如何运用内部控制手段来帮助白酒企业实现自救，成了一个迫切需要研究和解决的问题。
通过分析F白酒企业的案例，我们希望探讨内部管理和资金策略在白酒企业自救过程中所发挥的作用和产生的价值。
白酒企业的“自救”视角从内部管理视角来看：成本控制：白酒企业应该充分利用成本控制方法，对企业成本进行全面分析和预测，并制定合理的成本控制策略。
通过对成本的细化、分析和优化，降低企业成本，提高盈利能力。
绩效评价：运用绩效评价方法，建立科学合理的绩效评价体系，对员工进行客观、公正的评价。
通过激励和约束机制，提高员工的工作积极性和效率，促进企业内部管理的优化。
风险管理：白酒企业应重视内部控制在风险管理中的作用，建立完善的风险识别、评估和控制体系，防范和化解经营风险。
从资金策略的角度来看：资金筹集：白酒企业应根据自身发展需要，充分利用各种筹资方法，合理选择筹资渠道和方式，筹集企业发展所需资金。
投资决策：运用科学合理的投资决策方法，对企业投资项目进行全面分析和评价，确保投资项目的经济效益和可行性。
利润分配：白酒企业应合理制定利润分配政策，平衡企业内部和外部股东的利益，提高企业的资本运作效率。
基于F白酒企业的案例分析本文选取F白酒企业为案例，通过对该企业内部管理和资金策略的实证分析，发现该企业在内部控制以及资金策略的指导下，通过降低成本、优化绩效评价、合理筹资、有效投资和合理分配利润等手段，成功实现了自救，为白酒行业提供了有益的借鉴。
首先，降低成本是F白酒企业实现自救的重要手段之一。
在面临行业困境时，该企业迅速认识到降低成本的重要性，通过优化生产流程、提高资源利用效率、降低采购成本等方式，成功降低了整体成本，提高了企业的盈利能力。
这一举措不仅帮助企业在行业竞争中占据优势地位，也为企业后续的转型发展奠定了基础。
白酒成本核算方法
白酒成本核算方法引言白酒是中国传统的饮品之一，拥有悠久的历史。
白酒行业在中国有着广阔的市场，但随着竞争的加剧，白酒企业需要进行成本核算以确保盈利能力。
本文将探讨白酒成本核算的方法和技巧，以帮助企业有效管理成本，优化生产和销售策略。
成本核算的重要性成本核算是企业管理的基础，对于白酒行业尤为重要。
准确计算成本可以帮助企业评估经营状况，制定合理的定价策略，优化资源配置，并提升竞争力。
下面将介绍几种常见的白酒成本核算方法。
标准成本法标准成本法是一种基于事先确定的标准成本，通过与实际发生的成本对比来评估和控制成本的方法。
它适用于生产成本相对稳定和可预测的情况下。
以下是标准成本法的步骤：1.制定标准成本：根据历史数据、市场需求和管理经验，确定产品的标准成本包括直接材料、直接人工和制造费用。
2.计算实际成本：采集相关成本数据，包括采购成本、人工成本和制造费用。
3.比较差异：将实际成本与标准成本进行比较，分析差异的原因，确定成本差异的责任部门和个人。
4.进行控制：根据差异分析结果，采取相应的控制措施，如调整生产工艺、优化供应链等，以减少成本差异。
实际成本法实际成本法是一种以实际发生的成本为基础进行核算的方法。
它适用于成本波动较大，不容易准确预测的情况下。
以下是实际成本法的步骤：1.采集成本数据：收集与生产相关的所有成本数据，包括直接材料、直接人工、制造费用和间接费用。
2.分配间接费用：对于无法直接归属于产品的间接费用，需要通过适当的分配方法进行分配，如制定费用分配比例或使用活动驱动的成本分配方法。
3.计算成本：将各项成本加总，得到产品的总成本。
4.分析成本结构：对各项成本进行分析和比较，确定不同成本项目的贡献度。
5.优化成本控制：根据成本分析结果，采取相应的控制措施，如降低材料损耗、提高生产效率等，并进行成本效益评估。
ABC成本法ABC成本法（Activity Based Costing）是一种基于活动成本的核算方法，通过对活动的成本和资源消耗进行分析，为产品的成本分配提供更精确的依据。
酒行业费控体系
酒行业费控体系
酒行业费控体系是为了控制企业酒水采购、销售、使用等环节产生的费用而建立的一系列措施和方法。
该体系包括以下几个方面：
1. 采购成本控制：通过与供应商谈判、建立长期合作关系、制定采购标准、优化采购流程等方式，控制采购成本，降低酒水采购的费用。
2. 库存管理：通过合理的仓储管理，避免库存积压、仓储费用过高等问题，保证库存周转率，降低库存成本。
3. 销售管理：通过制定合理的销售政策，进行客户管理、价格策略控制等措施，提高销售收入，降低经营费用。
4. 费用控制：对企业各项费用进行分类、编制预算、限额管理等方法，控制企业的各项费用支出，确保企业可以保持良好的经济运行状况。
5. 数据分析：通过对酒水采购、销售、库存等数据进行分析，及时发现问题，制定相应的改进措施，降低不必要的费用支出。
酒厂降本增效方案
酒厂降本增效方案在当前经济形势下，各个企业都在探索降本增效的方案，酒厂也不例外。
本文将探讨酒厂降本增效的方案。
1. 优化生产线对于酒厂来说，优化生产线是降本增效的关键。
酒厂可以通过生产流程图来分析每个环节的生产成本和效率，并结合实际情况制定相应的优化方案。
比如，对于酒水的装瓶环节，酒厂可以引入自动化生产线，提高装瓶效率，减少人工成本。
另外，酒厂还可以选用高效的生产设备和工具进行生产，提高生产效率和产量，降低生产成本。
2. 提高品牌价值随着市场竞争的加剧，酒厂需要不断提高品牌竞争力，从而提高企业的利润。
酒厂可以通过提高产品质量、改进包装设计、宣传营销等多种方式来提高品牌价值。
在产品质量方面，酒厂可以通过引入新的酿造技术或者提高酿造水平，提高产品品质。
对于包装设计方面，酒厂可以注重包装设计，采用高品质的瓶身、标签和包装。
另外，在宣传营销方面，酒厂可以通过广告、促销活动等方式来提高品牌知名度和美誉度。
3. 采用绿色环保技术近年来，绿色环保成为社会发展的重要方向之一，酒厂也应该注重绿色环保。
采用绿色环保技术不仅可以降低生产成本，还可以提高企业的社会形象，满足消费者对绿色环保的需求。
酒厂可以在生产、包装、物流等环节上采用绿色环保技术，如使用再生材料、减少废弃品、节能减排等方式提高环保性能。
4. 优化人力资源管理优化人力资源管理可以提高员工的工作效率和生产效率，并降低企业的人力资源成本。
酒厂可以采用合理的员工工时安排、灵活的员工休假政策、提高员工薪酬待遇等方式来激发员工的工作热情和积极性。
另外，酒厂可以开展员工培训和技能提升，提高员工的专业能力和素质水平。
5. 建立完善的质量管理体系建立完善的质量管理体系可以提高企业生产效率和产品质量，并降低生产成本。
酒厂可以采用ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证等方式来建立完善的质量管理体系，不断优化生产流程，提高生产效率和产品质量。
结论酒厂降本增效是企业走向成功的必经之路。
酒厂降本增效方案
酒厂降本增效方案引言随着市场竞争的日益激烈，酒厂被迫寻求更加高效和经济的方式来生产和经营。
降本增效成为酒厂管理者的重要任务之一。
本文将介绍一些能够帮助酒厂降低成本、提高效率的方案和策略。
原料采购优化原料是酒厂生产过程中的重要成本之一，优化原料采购可以有效降低成本。
以下是一些建议：1.与供应商建立长期合作关系：与供应商建立长期的合作关系，可以获得更好的采购价格和更快的配送时间。
同时，通过长期合作，可以与供应商探讨原料质量改进和技术创新，提高产品质量。
2.研究市场趋势：定期研究市场趋势，了解原料价格和供应情况的变化。
及时调整采购计划，以确保在价格较低的时候采购更多的原料。
3.多元化采购渠道：与多家供应商合作，保持多元化的采购渠道。
这样可以降低对单一供应商的依赖，并能够更灵活地应对市场变化。
4.优化库存管理：合理规划原料的采购数量和存储方式，避免原料过多或过少。
过多的库存会占用资金和仓储空间，过少的库存可能导致生产中断。
5.使用预测模型：借助数据分析和预测模型，预测原料需求量，以便更准确地制定采购计划，避免原料的浪费和短缺。
生产流程优化优化生产流程可以提高酒厂的生产效率，降低人力成本和能源消耗。
1.流程分析：对酒厂的生产流程进行详细的分析和评估。
发现瓶颈和低效环节，并制定改进计划。
2.自动化技术应用：引入先进的自动化技术，降低人力成本，提高生产效率。
例如，采用自动化控制系统能够有效控制温度、湿度等因素，提高产品的稳定性和质量。
3.员工培训：对员工进行定期培训，提高他们的生产技能和知识水平。
提高员工的技能水平和工作效率，从而降低生产过程中的错误率和废品率。
4.能源管理：采取有效的能源管理措施，例如使用节能设备和优化能源使用计划。
减少能源消耗，降低生产成本。
5.质量控制：建立严格的质量控制体系，确保产品质量的稳定和一致性。
减少废品率和返工率，降低生产成本。
销售渠道拓展开拓新的销售渠道能够提高产品的市场份额和销售额，带来更多的收入和利润。
酒厂降本增效方案
酒厂降本增效方案近年来，全国各地的酒厂面临着严峻的生存挑战。
在经济下滑的背景下，酒厂受到了诸多打击，包括原材料价格的波动、市场竞争的加剧以及人力成本的上升等。
如何降低成本、提高效益，成为了酒厂管理层的重要任务。
本文将介绍一些酒厂降本增效方案。
一、原材料采购原材料采购是酒厂成本的一大部分，如何控制原材料采购成本，可以大幅缓解酒厂的经营压力。
1.采用多渠道采购：通过多渠道采购，可以获得更好的采购价格。
酒厂管理层可以通过寻找更多的供应商来降低成本。
2.优化采购计划：酒厂可以根据历史销售数据和需求预测，优化原料采购计划，避免过度采购或者采购不足的情况，以减少库存成本和滞销成本。
二、生产成本酒厂的生产成本是酒厂经营的另一个重要指标，如何降低生产成本，提高生产效率，是酒厂实现增效的关键。
1.自动化生产：通过自动化生产，可以降低人工成本，提高生产效率。
酒厂可以在生产线上引入自动控制系统，如PLC（可编程逻辑控制器）、MES（制造执行系统），提高采收效率和准确率。
2.优化生产工艺：酒厂可以通过优化生产工艺，节约能源、化学药品和水处理成本。
例如，改进发酵工艺、提高蒸馏效率等措施，都可以降低生产成本。
三、人力成本人力成本是酒厂最主要的成本之一，如何降低人力成本、提高工作效率，是酒厂实现降本增效的重要一环。
1.激励员工：通过合适的薪酬激励制度和福利政策，鼓励员工积极性，提高工作效率。
例如，设置年终奖、绩效工资，提供良好的工作环境等，都可以激励员工积极性。
2.培训员工：为员工提供必要的培训和培训机会，提高员工的技能，提高员工的能力和生产效率。
例如，提供技能培训、安全培训等，提高员工技能水平。
四、营销成本营销成本是酒厂生产和销售的另一个重要成本，如何降低营销成本，提高销售效率，可以增加酒厂的盈利能力。
1.加强市场分析：根据市场分析，确定正确的市场定位和营销策略，避免盲目扩张，降低营销成本。
2.提高客户忠诚度：通过提高客户服务质量、推出符合客户需求的产品等措施，提高客户的忠诚度和口碑，降低营销成本。
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中国地质大学长城学院本科毕业论文题目白酒企业成本控制研究-以衡水老白干为例院别经济学院专业会计学学生姓名李强学号013131004指导教师张硕职称副教授2017 年 4 月30 日白酒企业成本控制研究―以衡水老白干企业为例摘要随着中国经济迅速增张,白酒已经是市场经济中不可或缺的一个重要的核心成分。
随着市场竞争日趋激烈，白酒企业生产率低，资金规模不足，缺乏先进的技术，管理水平不高，尤其是成本管理混乱，对经济发展极为不利。
因此，我国白酒企业要想在市场竞争中占据优势，就必须改变成本管理模式，提高成本管理水平，促进白酒企业良性发展。
该文章应用成本会计和财务管理等相关理论，第一阐述了成本管理相关知识，然后衡水老白干企业为例，通过从该公司成本管理的现状分析该企业在成本管理方面存在的问题，同时提出相应对策以解决问题，从而能促进企业的进一步发展。
关键词：白酒企业；成本；成本管理ABSTRACTWith the rapid development of China's economy, the liquor has a market economy is an important component of the core. With the increasingly fierce market competition, the liquor business productivity is low, less than the size of funds, the lack of advanced technology, management level is not high, especially the cost of management, economic development is extremely unfavorable. Therefore, in disgrace liquor companies want to take advantage in the market competition, we must change the mode of cost management, improve the level of cost management, and promote the healthy development of the liquor business. By using the theory of cost accounting and financial management, first elaborated the related knowledge of cost management, and then the Hengshui Laobaigan company as an example, through The status quo of the cost management of the company is analyzed, and the problems existing in the cost management of the enterprise are analyzed. At the same time, corresponding countermeasures are put forward to solve the problem, so as to promote the further development of the enterprise. Key words:spirit enterprises; Cost; Cost management;目录1前言 .......................................................... 错误！未定义书签。
2衡水老白干企业简介及成本管理理念概述.. (1)2.1衡水老白干简介 (1)2.2成本控制管理的概念 (2)2.3成本控制管理的意义 (3)3.衡水老白干成本控制管理中存在的问题 (3)3.1成本控制管理理念落后 (3)3.2成本控制管理范围过窄 (4)3.3成本控制管理方法陈旧，成本控制管理手段不成熟 (4)3.4成本控制管理体系不科学 (5)4.完善衡水老白干企业成本控制管理的措施 (5)4.1更新成本控制管理理念 (5)4.2拓宽成本控制管理范围 (5)4.3完善成本控制管理方法 (6)4.4建立科学的成本控制管理系 (6)5.结论 (7)参考文献 (8)致谢 (9)1前言成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的重要组成部分。
成本管理是公司管理中比较重要的部分，因为成本是公司商品经济运营的重要内核，因此这关系到公司的生存和长期的发展。
所以，做好成本控制工作，对降低公司的成本并为公司稳定生产经营基础具有很高的价值意义。
但是近年来随着我国改革开放进程日趋完善，市场经济经济的快速发展和市场竞争愈加激烈，本国白酒公司因为资金等原因存在着很大的竞争压性，纷纷陷入了成本控制的困境，该控制已经成为众多经营者担心要问题。
因此找到科学合理的成本管理方法，对于提高企业的成本控制水平和成本控制，为企业做出符合自身战略发展决策具有重大意义。
本文主要研究衡水老白干企业成本控制问题及对策，希望对企业的发展有所帮助。
2衡水老白干企业简介及成本管理理论概述2.1衡水老白干简介河北衡水老白干酒业股份有限公司原名河北裕丰实业股份有限公司，是经河北省人民政府股份制领导小组以冀股办[1999]45号文批准，由河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司、衡水京安集团有限公司、衡水市陶瓷厂、河北农大高新技术开发总公司、天津市天轻食品发酵开发公司及中国磁记录设备天津公司发起设立的股份有限公司。
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代（公元104年前），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅，甘洌丰柔”著称于世。
几十年来，我们把现代化管理与传统工艺相结合，使产品质量不断提高，产品品种不断增加，目前已形成了从67°到36°一百多个品种规格的衡水老白干系列白酒。
衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代。
正式定名于明代。
衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。
衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。
可长时间储存。
根据公司2014年年度股东大会决议及中国证券监督管理委员会《关于核准河北衡水老白干酒业股份有限公司非公开发行股票的批复》（证监许可[2015]2630号）核准，2015年12月公司非公开发行股票35,224,069股，注册资本增至175,224,069.00元，2015年12月6日，利安达会计师事务所（特殊普通合伙）出具了利安达验字[2015]第2168号验资报告。
2.2成本控制管理的概念成本控制是指公司在生产和管理过程中的对于公司经营成本所进行的计划、核算、分析、控制和考核评估等企业所执行的科学管理行为的总称。
这一行为的目的是将公司的全体人员都组织起来，对于公司在消耗成本生产产品的过程中和实施公司生产经营活动过程中的所有环节都进行合理的经营管理来有效干预规范公司生产的进程，争取在保证质量的前提之下消耗最少的成本来谋求获得最多的生产成果。
成本的含义有很多中表述，其中比较有代表性的定义如下。
（一）事前成本控制事前成本管理是在商品投产前对影响成本的经营活动所进行的事前的企业经营上控制活动。
这些控制活动的具体实施内容可以包括成本管理中的推测、计划、审核、分析等。
而事前成本控制活动又可以按照具体实施方法来分析：运用现代成本管理方法实现更加根本性的事前成本控制。
在产品处于研究开发和设计的理论阶段时，企业可以运用类似于产品生命周期成本法或者是价值工程等较符合现代企业管理手段的理论指导方法选择最适合的生产经营法案。
制定比较适应于研究情况的成本管理处理办法指导公司生产经营过程，实现有效的事前成本控制。
（二）事中成本控制在这个控制阶段中，企业需要随时把折国产过程中出现的导致成本出现预想中的偏差的信息反馈给企业生产活动的责任者，要求他们及时分析导致成本出现差异的原因并提出有效的应对方案和措施以控制成本在生产经营中的影响，以保证预定成本计划的实现。
这类控制的重点要根据预先制定好的成本计划目标来对实际生产过程中发生的问题或者是偏差来进行调整和管控，将生产成本的实际情况严格约束在计划之下，使得生产过程得以按部就班的进行。
（三）事后成本控制事后成本控制实际上是一个反思和总结的过程。
这指的是当一次生产过程已经完全结束之后，在形成实际成本之后，企业认真对这回生产成本出现的偏差问题等进行综合分析与考核并且总结相关的经验教训，并为下一个生产循环过程提供反馈信息，在新的生产计划的设计中提供帮助和指导。
2.3成本控制管理的意义成本管理是公司管理的重中之重，对公司的生存和发展具有重大的意义。
成本管理的意义主要体现在以下几个方面：第一，通过成本管理降低成本，为公司再生产的扩大创造条件。
降低成本通常需要通过两个步骤来完成。
首先，在产品标准、科研水平、经营规模等一定的前提条件下，经过正确的组织与控制增强生产能力、降低消耗；其次，提高企业技术创新能力，采用先进的机器生产设备，从企业的长远利益来看，技术创新是企业降低成本的主要途径。
第二，通过加强成本管理，提高企业成本管理水平，使企业利润增加，提高企业的经济效益。
第三，通过加强成本管理能增强公司的竞争能力和抗压能力。
如果企业实施差异化战略，则通过成本管理规范成本的形成过程，及时进行流程优化和流程再造，在资源已经确定的前提下，生产出满足客户需求的产品。
如果是运用成本低策略的企业，降低物品的单位成本的途径则需要运用成本管理来完成，能够明显并且有效增强企业在市场上的话语权和主动权，并且增长企业的实力。
3衡水老白干成本控制管理中存在的问题3.1成本管理理念落后。
衡水老白干就全体管理者及员工而言，没有形成一种先进的成本管理理念，成本管理意识淡薄。
从管理者的角度看，只是片面的追求企业的生产订单和销售数量，其认为订单数和销售数量越多，企业获得利润的保障也就增大。
公司经营人的成本管理意识还不是很成熟，所以其所属职工根本不会对成本管理有比较透彻的认知和理解，不利于公司的长远发展。
职工缺少成本管理的意识，就会使其在劳动过程中由于不理解成本预算和成本管理，将会阻碍公司经济收益的增长。
公司经营人和职工的成本管理意识相对落后，不能综合的理解公司成本管理，其关键是因为公司经营人及职工的文化程度相对于当今社会而言较低，由于衡水老白干产业体制比较单一，经营时间较短，操作简陋，公司的多数职工认为不需要进行一系列的成本管理。