立冬养生餐一：风味牛肉
立冬的养生食谱
立冬的养生食谱立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。
在这个节气里，养生变得尤为重要，而饮食养生则是其中的关键一环。
接下来，为大家推荐几道适合立冬时节的养生食谱，帮助您在寒冷的冬天保持健康。
一、当归生姜羊肉汤这道汤是立冬时节的经典滋补佳品。
羊肉性温，能温中补虚、补肾壮阳；当归补血活血；生姜温中散寒。
三者搭配，既能温补气血，又能散寒止痛。
材料：羊肉 500 克，当归 20 克，生姜 30 克，料酒、盐、胡椒粉适量。
做法：1、羊肉洗净切块，用开水焯去血水，捞出沥干。
2、当归、生姜洗净，生姜切片。
3、将羊肉、当归、生姜放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒，转小火炖煮 15 2 小时，至羊肉熟烂。
4、最后加入盐、胡椒粉调味即可。
二、板栗烧鸡板栗有“肾之果”的美誉，具有补肾健脾、强筋活血的作用。
鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富。
两者搭配，美味又滋补。
材料：鸡肉 500 克，板栗 200 克，葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮适量。
做法：1、鸡肉洗净切块，板栗去壳去皮。
2、锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜、八角、桂皮煸炒出香味。
3、放入鸡块煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4、加入适量清水，放入板栗，大火烧开后转小火焖煮 30 40 分钟，至鸡肉和板栗熟透。
5、最后加入盐、糖调味，大火收汁即可。
三、萝卜炖排骨萝卜有“小人参”之称，具有下气消食、润肺解毒的功效。
排骨富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。
这道汤清淡鲜美，营养丰富。
材料：排骨 500 克，萝卜 1 根，葱、姜、料酒、盐适量。
做法：1、排骨洗净切块，用开水焯去血水，捞出沥干。
2、萝卜洗净切块。
3、锅中放入适量清水，放入排骨、葱、姜、料酒，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。
4、放入萝卜继续炖煮 20 分钟，至萝卜熟透。
5、最后加入盐调味即可。
四、枸杞红枣粥枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用；红枣能补中益气、养血安神。
立冬吃什么 防寒保暖必吃的食物
立冬吃什么防寒保暖必吃的食物立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。
它标志着冬季的正式开始，此时气温逐渐下降，寒意渐浓。
在这个时节，选择合适的食物来防寒保暖，不仅能让身体保持温暖，还能增强抵抗力，预防疾病。
那么，立冬时节吃什么食物能够达到防寒保暖的效果呢？羊肉是立冬时节的首选美食之一。
羊肉性温，能温中补虚，抵御风寒。
无论是涮羊肉、炖羊肉还是烤羊肉，都能让人在寒冷的冬日里感受到温暖。
涮羊肉是大家常见的吃法，将切得薄如纸片的羊肉片放入滚烫的火锅中轻轻一涮，再蘸上自己喜欢的调料，鲜嫩可口，暖意瞬间传遍全身。
炖羊肉则更加滋补，将羊肉与萝卜、山药等食材一起炖煮，汤汁浓郁，肉质软烂，营养丰富。
烤羊肉则别有一番风味，外焦里嫩，香气四溢，让人食欲大增。
牛肉也是一种非常适合立冬食用的肉类。
牛肉富含蛋白质、氨基酸等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。
在寒冷的冬天，来一份热气腾腾的牛肉汤或者红烧牛肉，既能补充能量，又能抵御寒冷。
牛肉汤可以搭配一些蔬菜，如西红柿、土豆等，增加口感的丰富度和营养的均衡性。
红烧牛肉则可以搭配面条或者米饭，成为一顿美味又温暖的正餐。
除了肉类，根茎类蔬菜也是立冬饮食中不可或缺的一部分。
萝卜就是其中的代表。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
”萝卜含有丰富的维生素 C 和膳食纤维，具有下气消食、润肺止咳等功效。
可以将萝卜切成丝，做成萝卜丝饼；或者与排骨一起炖汤，味道鲜美。
此外，还有红薯。
红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，能够提供持久的能量，帮助身体保持温暖。
烤红薯是很多人的最爱，在寒冷的街头，手捧着一个热乎乎、香喷喷的烤红薯，咬上一口，甜在嘴里，暖在心头。
坚果类食物也是立冬时节的理想选择。
核桃、杏仁、腰果等坚果富含不饱和脂肪酸、维生素 E 和蛋白质等营养成分，有助于提高身体的抗寒能力。
每天吃上一小把坚果，可以为身体补充能量。
核桃可以直接食用，也可以用来煮粥或者做成核桃酥。
立冬进补宜吃5种食物
立冬进补宜吃5种食物《立冬进补宜吃 5 种食物》立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。
立冬意味着冬季的开始，此时气温逐渐下降，人体的新陈代谢也会相对减缓。
为了适应季节的变化，保持身体健康，适当的进补就显得尤为重要。
在立冬时节，有 5 种食物特别适合进补，下面就让我们一起来了解一下。
一、羊肉羊肉是立冬进补的首选食物之一。
羊肉性温，能够御风寒，补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。
在寒冷的立冬时节，来一碗热气腾腾的羊肉汤，不仅可以温暖身体，还能补充营养。
羊肉的吃法多种多样，可以炖、煮、烤、涮等。
其中，清炖羊肉是最能保留羊肉营养的做法。
将羊肉切成小块，放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖 1-2 个小时，直到羊肉软烂即可。
炖好的羊肉汤鲜香浓郁，羊肉鲜嫩可口，再配上一些蔬菜，如萝卜、白菜等，营养更加丰富。
二、牛肉牛肉也是立冬进补的佳品。
牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B6、维生素 B12 等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
牛肉的做法有很多种，如红烧牛肉、番茄牛肉、牛肉汤等。
其中，红烧牛肉是一道非常受欢迎的家常菜。
将牛肉切成小块，冷水下锅，加入姜片、料酒焯水去腥，捞出备用。
锅中放油，加入冰糖炒出糖色，放入牛肉翻炒上色，加入八角、桂皮、香叶、葱姜蒜等调料炒香，加入生抽、老抽、料酒、盐、冰糖等调味料，加水没过牛肉，大火烧开后转小火炖煮 15-2 个小时，直到牛肉软烂入味即可。
三、鸡肉鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。
鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素 C、维生素 E、不饱和脂肪酸等营养成分，能够提高人体的免疫力，增强体质。
立冬时节，可以用鸡肉来煲汤，如鸡汤、香菇鸡汤等。
将鸡肉洗净切块，放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖 1-2 个小时，加入香菇、红枣、枸杞等食材继续炖煮30 分钟左右即可。
立冬16款药膳
立冬16款药膳立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。
在这个寒冷的季节里，通过饮食来调养身体、抵御寒冷是非常重要的。
下面为您介绍 16 款适合立冬食用的药膳，帮助您温暖过冬，增强体质。
一、当归生姜羊肉汤这是一道经典的温阳补血药膳。
材料包括羊肉500 克、当归20 克、生姜 30 克、黄酒、盐适量。
将羊肉洗净切块，用开水汆烫后捞出；当归、生姜洗净切片。
把所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 小时至羊肉熟烂，加入黄酒和盐调味即可。
此汤具有温中补虚、祛寒止痛的功效，适合阳虚怕冷、手足不温者食用。
二、山药枸杞乌鸡汤准备乌鸡 1 只、山药 200 克、枸杞 20 克、红枣 10 颗、姜片、料酒、盐适量。
乌鸡洗净切块，焯水去腥；山药去皮切块，枸杞、红枣洗净备用。
将所有材料放入锅中，加入适量清水和料酒，大火烧开后转小火炖煮 2 小时左右，加盐调味。
此汤能健脾益胃、滋肾养肝，对身体虚弱、脾胃不佳者有益。
三、栗子炖鸡需要鸡肉 500 克、栗子 200 克、香菇 5 朵、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖适量。
鸡肉切块，栗子去皮，香菇泡发。
锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，放入栗子、香菇，加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖和适量清水，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右。
这道菜有补肾强筋、健脾养胃的作用。
四、杜仲核桃猪腰汤猪腰 1 对、杜仲 30 克、核桃 30 克、姜片、盐适量。
猪腰洗净切片，用开水汆烫后捞出；杜仲、核桃洗净。
将所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 1 小时左右，加盐调味。
此汤可补肾壮腰、强筋健骨，适用于肾虚腰痛、腰膝酸软者。
五、参芪红枣乳鸽汤乳鸽 1 只、党参 20 克、黄芪 20 克、红枣 10 颗、姜片、盐适量。
乳鸽洗净切块，党参、黄芪、红枣洗净。
将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 小时，加盐调味。
十四道立冬养生食谱
十四道立冬养生食谱立冬后，万物活动休止，人虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。
寒冷天气中，应该多吃一些温热补益的食物，这样不仅能强身健体，还能起到御寒作用。
宜食：狗肉、羊肉、牛肉、海带、白菜、土豆、萝卜、豆腐、芹菜、菠菜、苹果等。
忌食：海鲜、辣椒、油炸、烧烤等立冬养生食谱1.胡萝卜牛蒡粥材料：牛蒡子15克，板蓝根10克，粳米50克，胡萝卜100克，香菜末适量制作方法1.将洗净的牛蒡子和板蓝根放入锅中，加入适量的清水，至盖过材料为止。
2.用大火煮沸后，再用小火煎煮30分钟左右。
3.加入洗净的粳米和胡萝卜煮成粥，撒上香菜末。
功效：清热解表，解毒利咽。
用于发热、汗出、口干喜冷饮、咽喉干燥等症者。
2.砂仁豆芽瘦肉汤材料：砂仁8克，猪瘦肉220克，水发香菇100克，胡萝卜35克，黄豆芽30克，盐6克制作方法1.将猪瘦肉洗净切块；水发香菇洗净切片；胡萝卜去皮洗净，切块；黄豆芽洗净备用。
2.净锅上火倒入水，调入盐，先下入猪肉、水发香菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟。
3.再将砂仁放入锅，煮5分钟即可关火。
功效：化湿行气、健脾止泻、利尿通淋。
3.香菇豆芽猪尾汤材料：枳实8克，鲜香菇200克，黄豆芽200克，胡萝卜1根，猪尾500克，盐5克制作方法1.猪尾剁段，汆烫。
2.香菇洗净，去蒂，切厚片；黄豆芽掐去根部，洗净沥干；胡萝卜洗净削皮切块；枳实洗净。
3.将鲜香菇、黄豆芽、胡萝卜、猪尾、枳实放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火续煮40分钟，加盐调味即可。
功效：行气疏肝、补气益胃、降低血脂。
4.丹参红枣乌鸡汤材料：丹参15克，红枣10颗，红花2.5克，杏仁5克，乌鸡腿1只，盐10克制作方法1.将丹参洗净，打碎；红花洗净润透，切片；乌鸡腿洗净，切块；红枣、杏仁洗净。
2.乌鸡块放入蒸盆内，加入所有材料，再加入300毫升清水。
3.把蒸盆置蒸笼内，用武火蒸50分钟即可。
功效：本品具有活血通脉、祛瘀止痛、安神宁心的功效。
5.参片莲子汤材料：人参片10克，红枣10克，莲子40克，冰糖10克制作方法1.红枣泡发洗净；莲子泡发洗净；人参片洗净备用。
立冬期间吃什么对身体最有益
立冬期间吃什么对身体最有益立冬，意味着冬季的开始。
在这个季节，气温逐渐下降，身体需要更多的能量和营养来抵御寒冷，保持健康。
那么，立冬期间吃什么对身体最有益呢？让我们一起来探讨一下。
首先，温热的食物是立冬饮食的首选。
比如，羊肉就是一种非常不错的选择。
羊肉性温，富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供充足的能量，帮助身体抵御寒冷。
可以将羊肉炖汤，加入一些当归、生姜等食材，不仅味道鲜美，还具有补血、驱寒的功效。
牛肉也是立冬时节的滋补佳品。
它富含蛋白质、氨基酸，能够增强体质，提高身体的免疫力。
无论是炖牛肉、炒牛肉还是做成牛肉汤，都能为身体补充营养。
鸡肉同样不可忽视。
鸡肉肉质细嫩，营养丰富，容易被人体消化吸收。
可以煲一锅香浓的鸡汤，加入红枣、枸杞等食材，具有很好的滋补作用。
在立冬期间，适当多吃一些根茎类蔬菜对身体有益。
比如红薯，它富含膳食纤维、维生素和矿物质，能够促进肠道蠕动，预防便秘。
而且红薯热量较低，饱腹感强，是减肥人士的理想选择。
山药也是一种营养丰富的根茎类蔬菜。
它具有健脾益胃、补肾益精的作用。
可以将山药炒着吃、炖汤或者做成山药糕，口感软糯，美味又健康。
芋头富含淀粉、蛋白质和多种维生素，具有补中益气、增强免疫力的功效。
可以将芋头煮熟后直接食用，或者做成芋头排骨煲，味道十分鲜美。
立冬时节，坚果也是很好的零食选择。
杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E 等营养成分，具有润肺止咳、降低胆固醇的作用。
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素 B 族，对大脑和心血管健康有益。
每天吃几颗核桃，能够补充营养，增强记忆力。
腰果富含蛋白质、维生素和矿物质，具有抗氧化、抗衰老的功效。
可以在闲暇时吃一些腰果，既能满足口腹之欲，又能为身体提供能量。
此外，立冬期间还可以多吃一些黑色食物，如黑豆、黑米、黑芝麻等。
黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补肾益阴、健脾利湿的作用。
可以将黑豆煮成粥或者打成豆浆饮用。
黑米富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，具有滋阴补肾、健脾暖肝的功效。
立冬食谱分享温暖冬日的美食盛宴
立冬食谱分享温暖冬日的美食盛宴立冬食谱分享温暖冬日的美食盛宴立冬是农历二十四节气中的第19个节气，标志着进入严冬季节。
在这个寒冷的季节，人们需要摄入更多的热量来保持体温，同时也需要食用一些具有温暖作用的食物来滋补身体。
下面，我将为大家分享一些适合立冬时节的食谱，为你带来一场美食盛宴。
一、滋补汤品立冬时节，最适合食用一些热气腾腾的滋补汤品来暖身。
以下是几道经典的滋补汤品：1. 鸭枸杞汤材料：鸭肉500克，枸杞10克，生姜3片，料酒适量，盐适量。
做法：将鸭肉切块，用开水烫一下，去除腥味。
将鸭肉放入锅中，加入适量的水，加入生姜片和料酒，焯水去腥。
然后将焯水后的鸭肉放入汤锅中，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫。
加入枸杞，小火炖煮1小时，最后加盐调味即可。
2. 莲子银耳汤材料：莲子50克，银耳30克，冰糖适量。
做法：将莲子和银耳分别用清水浸泡30分钟以上，将银耳撕成小块备用。
将莲子和银耳放入炖盅中，加入适量的清水，盖好盖子，用文火炖煮2小时。
最后加入冰糖融化即可食用。
二、温暖主食在寒冷的冬天，一份温暖的主食可以让人感到舒适和满足。
以下是几种适合立冬时节食用的主食：1. 红糖姜汤圆材料：糯米粉适量，红糖适量，生姜适量，开水适量。
做法：将糯米粉慢慢加入开水中搅拌，直到成为面团。
将面团揉成长条状，切成小块备用。
将红糖和生姜放入锅中，加入适量的水煮沸，然后将汤圆放入锅中，煮熟即可。
2. 香菇炖饭材料：糯米300克，香菇100克，鸡肉100克，葱姜适量，盐适量。
做法：将糯米浸泡30分钟以上，香菇切片，鸡肉切小块备用。
锅中倒入适量的水，加入切好的葱姜和盐，再将糯米、香菇和鸡肉放入锅中，用小火炖煮40分钟即可。
三、温热点心在寒冷的冬日，一杯热茶或者一份温热的点心可以带给你无尽的温暖。
以下是几种适合冬季的温热点心：1. 马蹄糕材料：马蹄糕粉200克，水400毫升，红糖适量。
做法：将马蹄糕粉慢慢加入水中搅拌均匀，倒入蒸锅中，用大火蒸10分钟。
霜降养生食谱
霜降养生食谱霜降，是秋季的最后一个节气，意味着天气逐渐寒冷，初霜开始出现。
此时，养生保健尤为重要，而饮食调理则是关键的一环。
在霜降时节，合理选择食物，既能滋养身体，又能增强抵抗力，为即将到来的寒冬做好准备。
下面，我将为大家介绍一些适合霜降时节的养生食谱。
一、萝卜牛肉汤食材准备：牛肉 500 克，白萝卜 1 根，生姜 1 块，葱适量，料酒、盐、胡椒粉、生抽、食用油适量。
制作步骤：1、牛肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分。
2、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
生姜切片，葱切段。
3、热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入牛肉块翻炒至变色。
4、倒入适量料酒、生抽，继续翻炒均匀。
5、加入足量的清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮约 1 个小时。
6、放入白萝卜块，继续炖煮 20 分钟左右，直到牛肉和萝卜熟透。
7、最后加入适量盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
这道萝卜牛肉汤营养丰富，牛肉富含蛋白质、氨基酸等营养成分，能够提高机体免疫力，增强体质。
白萝卜具有下气消食、润肺止咳的功效，与牛肉搭配，不仅味道鲜美，还能起到互补的作用。
二、山药芡实粥食材准备：山药 100 克，芡实 50 克，大米 100 克，冰糖适量。
制作步骤：1、山药去皮洗净，切成小块。
芡实洗净，提前浸泡 2 小时。
大米淘洗干净。
2、将芡实和大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30 分钟。
3、放入山药块，继续煮 20 分钟左右，直到粥变得浓稠。
4、加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。
山药芡实粥具有健脾益胃、补肾固精的作用。
山药含有多种维生素和矿物质，能够健脾益胃、滋肾益精。
芡实则有补脾止泻、祛湿止带的功效，两者搭配煮粥，适合在霜降时节食用，有助于调养脾胃。
三、栗子烧鸡食材准备：鸡肉 500 克，栗子 200 克，香菇 5 朵，生姜 1 块，葱适量，料酒、生抽、老抽、盐、白糖、食用油适量。
制作步骤：1、鸡肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分。
小雪节气养生牛肉
小雪节气养生牛肉牛羊肉是入冬后最补益身体的时令食材，那么小雪节气怎么吃牛肉呢？下面店铺给大家介绍小雪节气养生牛肉，希望对你有用!小雪节气牛肉养生食谱一、防癌抗衰老：蕃茄炒牛肉功效：祛斑、抗衰老、消食、防癌、降压养血主料：牛里脊250克辅料：西红柿3个、食盐少许、酱油2大匙、葱1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄酱1大匙、鸡蛋1/4个、藕粉(或生粉)1大匙、朝天椒1个做法：1、准备材料;2、牛肉切片放入腌牛肉调料拌匀(腌牛肉调料：鸡蛋液1/4个、酱油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙);3、蕃茄去皮切块，葱，姜，蒜，红椒切末备用;4、热锅1大匙油，放入牛肉炒至5分熟取出备用;5、放入1大匙油，爆香葱，姜，蒜，红椒;6、然后放入蕃茄酱，略炒;7、放入蕃茄(不要去翻动，会糊掉，晃一晃锅子就好)，加酱油，料酒和2大匙水;8、接着放入牛肉拌匀并调入少许盐;9、起锅放入葱花，淋入香油就可以了。
二、温补肝肾：葱爆羊肉功效：养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力主料：羊肉250克辅料：葱白3段、色拉油适量、食盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2克做法：1、羊肉片化冰备用;2、葱白斜刀切丝备用;3、锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右;4、放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒;5、待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀;6、放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。
其他小雪节气养生食谱一、防治痔疮：莲藕骨头汤功效：防治痔疮、养胃、消食、防治贫血、养血主料：猪大骨头500克、藕2节调料：食盐适量、姜5片、八角4个、桂皮1块、料酒适量、胡椒粉适量做法：1、骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水;2、莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌30分钟3、锅热后倒少许油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒，再加少许盐翻炒;4、炒至肉变色，肉质发紧时，倒入砂锅中，加入清水至锅的六、七分满，开中火烧开;5、水煮开翻滚后，沿锅边捞出血沫;6、倒入莲藕，用勺翻动下，把莲藕和肉都翻匀，中火煮开汤后，转小火煨2小时左右，至藕粉即可，调入少许盐，胡椒粉。
立冬时节和中国传统牛羊肉食谱分享和口感介绍字演讲稿
立冬时节和中国传统牛羊肉食谱分享和口感介绍字演讲稿女士们、先生们，大家好！我很高兴能在这个特殊假期里和大家一起分享有关中国传统牛羊肉食谱的故事。
在过去的几年里，随着食品安全问题不断浮出水面，人们逐渐开始重视传统食品文化。
在这场“传统美食复兴”的浪潮中，中国的传统美食因其独特的口味和营养成分而备受推崇。
今天，我将和大家分享立冬时节的一些传统牛羊肉食谱，并介绍它们的口感。
一、立冬时节的传统牛肉食谱在中国，牛肉自古以来就是人们饮食中的重要组成部分。
特别是在北方，牛肉在冬天是必不可少的，这也促使了许多人发掘牛肉的不同吃法。
下面，我将为大家介绍三道立冬时节的传统牛肉食谱。
1. 红烧牛肉红烧牛肉是中国传统菜肴之一，也是冬天最适合的食谱之一。
主料是牛肉，配料是生姜、葱、八角、花椒等。
首先要将牛肉切成块，然后放入锅中焯水，去除血水。
接着，加入适量的调料，例如生姜、葱、八角、花椒等，和一些料酒、老抽、生抽等调味品，烧开后慢火焖煮即可。
这道菜煮熟后，牛肉嫩滑鲜美，口感十分浓郁。
2. 爆炒牛肉爆炒牛肉也是中国传统菜肴之一，以火候和翻炒技巧为重。
主料还是牛肉，配料为青椒、红椒和洋葱。
首先，将牛肉切片，加入一些盐、黑胡椒、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。
像这样，腌制好的牛肉入锅翻炒至变色，加入青椒、红椒、洋葱继续翻炒，就可以出锅食用了。
炒好的牛肉口感嫩滑、香气四溢，并且特别适合搭配米饭食用。
3. 烤牛肉串烤牛肉串在中国的许多地区都很受欢迎。
在北方，一些烤串摊贩也开始加入自己的风味，这样烤出来的牛肉串开始具备了当地地方特色。
当然，这道菜做起来相对来说比较复杂，不过它的口感更是棒极了！烤牛肉串焦香的外皮里面嫩滑多汁，香气扑鼻，再涂上适量的酱汁后，口味更是倍儿爽！二、立冬时节的传统羊肉食谱羊肉也是中国饮食中不可或缺的一部分。
在冬天的时候，更是不能没有羊肉，因为它具有温暖身体的作用。
这里，我将总结一些立冬时节的传统羊肉食谱，介绍它们的口感。
立冬外卖文案简短走心
立冬，是一年四季的转折点，也是寒意渐浓的开始。
在这个特别的节气里，我们不仅要添衣保暖，更要让味蕾感受到家的温暖。
今天，就让我们携手外卖，为这个冬日带来一份独特的暖意。
——【序章：寒风中的温情】寒风瑟瑟，落叶纷飞。
当第一缕寒意悄悄侵袭，你是否开始怀念那熟悉的家的味道？立冬时节，让我们一起跨越距离，用美食温暖每一个思念的角落。
——【主食篇：暖胃又暖心】一碗热腾腾的牛肉面，犹如暖阳照耀心田。
精选牛肉，炖煮数小时，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
每一口，都是对冬日里辛勤工作的你最好的犒赏。
一份家常炒饭，简单却不失美味。
金黄的米饭，搭配着鲜嫩的蔬菜和美味的肉类，每一粒米饭都承载着家的温馨。
一锅香喷喷的饺子，团圆的味道。
皮薄馅儿多，馅料丰富多样，无论是韭菜鸡蛋，还是猪肉白菜，每一口都是家的味道。
——【热饮篇：驱寒又提神】一杯热腾腾的奶茶，甜蜜中带着温暖。
选用优质茶叶，搭配新鲜牛奶，浓郁的香气在口中蔓延，驱散寒意，带来满满幸福感。
一杯醇香的咖啡，唤醒沉睡的味蕾。
浓郁的咖啡香，搭配香滑的牛奶，提神醒脑，让你在寒冷的冬日里充满活力。
一碗热乎乎的姜茶，驱寒又暖身。
选用新鲜姜块，搭配红枣、枸杞等食材，温暖你的胃，也温暖你的心。
——【小吃篇：舌尖上的小确幸】一串烤串，香气扑鼻。
羊肉、牛肉、鸡翅，串在一起，烤至金黄，外焦里嫩，一口下去，满口留香。
一碗炸鸡，酥脆可口。
金黄酥脆的炸鸡，搭配酸酸甜甜的番茄酱，每一口都是满足。
一盒披萨，丰富多样。
芝士拉丝，肉香四溢，蔬菜丰富，每一口都是满满的幸福感。
——【甜品篇：甜蜜的冬日小确幸】一碗红豆汤，甜蜜又温暖。
软糯的红豆，搭配着甜蜜的糖水，一口下去，甜蜜满溢。
一盒手工蛋糕，精致又美味。
各式各样的蛋糕，满足你的味蕾，带来甜蜜的幸福感。
一杯热巧克力，浓郁丝滑。
巧克力香浓，牛奶丝滑，一口下去，冬日里的寒冷瞬间消散。
——【结语：立冬，让爱温暖每一个角落】立冬，是季节的轮回，也是心灵的寄托。
在这个寒冷的季节里，让我们用美食传递温暖，用关爱温暖彼此。
立冬养生常识和天气特点
高考英语省略句知识点全集汇编及答案(1)一、选择题1．She is always thinking more of herself, seldom, ________, offering to help others.A．if never B．if possibleC．if ever D．if any2．Tom told the news to everybody in the classroom. Why didn’t you tell him _______?A．not to be done B．not do itC．not to D．do not to3．—It was careless of you to put your new bike downstairs all night.—My God!________.A．So I did B．So it wasC．So did I D．So have I4．Our bedroom ________ 8 metres across, if ________ in metres.A．is measured; measured B．is measured in; measuring C．measures; measured D．measures in; measuring5．If the same treatment again, he is sure to get well.A．giving B．give C．given D．being given 6．—How is Amy suffering from liver failure?—The doctor has said if in a proper way, she is likely to recover.A．to be treated B．treated C．treating D．is treated7．If _____ green, the door might look more beautiful.A．paint B．painted C．to paint D．painting8．The text and dialogues below focus on cultural differences between Chinese and Western societies which can create misunderstanding if ______.A．ignore B．to be ignored C．ignoring D．ignored9．What do you feel when _______ to yourself after your mobile phone battery runs out in the middle of a call?A．leaving talking B．left talkingC．being leaving talking D．being left talking10．When ________how a statue from distant Greece____in China，researchers explained that it was no doubta result of Alexander the Great’s influence．A．they were asked；should appear；B．being asked；can have appeared；C．asked；must have appeared；D．asked；could have appeared；11．As we all know, , the pollution will get worse and worse.A．not if carefully dealt withB．until not carefully dealt withC．if not carefully dealt withD．when not carefully dealt with12．Alcohol can damage the liver and do great harm if in large quantities.A．to be consumed B．to consumeC．consuming D．consumed13．Present at the funeral were about 1000 people, many more than__________.A．is expected B．expectedC．having expected D．having been expected14．—Have you got any particular plans for the coming holiday?—Yes. ______, I'm going to visit some homes for the old in the city.A．If ever B．If busy C．If anything.D．If possible 15．When people cut down big trees, new trees should be planted. ,they will have no trees to cut down in the future.A．If not B．If so C．If no so D．If don’t 16．Check your answers carefully and make some changes ______.A．if you are convenient B．if notC．if it necessary D．if necessary17．The driver stopped the car a cat across the street.A．to let; to walk B．letting; walkC．letting; walking D．to let; walk18．There are some health problems that, when ____in time, can become bigger ones later on. A．not treated B．not being treatedC．not to be treated D．not having been treated19．This problem may lead to more serious ones if _______ unsolved.A．making B．remained C．keeping D．left20．When ________ for his views about his teaching job, Philip said he found it very interesting and rewarding.A．asking B．asked C．to ask D．having asked 21．______ in the United States, St Louis has now become the 4th largest city.A．It is the 24th biggest city B．It was the 24th biggest cityC．Once the 24th biggest city D．Before the 24th biggest city22．When _______the two countries, we’ve found they have much in common. A．compared B．compare C．being compared D．comparing 23．When deeply ______ in work, he always forgets all about eating or sleeping. A．absorbing B．trapping C．absorbed D．trapped 24．When learning he was admitted to a key college, _________.A．he burst into tears B．tears came to his eyesC．he can hardly keep back his tears D．and his parents were wild with joy 25．—Hi, are you a student of this University?—No, but I ________.A．want to B．want to beC．want so D．want it【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除一、选择题1．C解析：C【解析】试题分析：考查省略结构；A. if never 如果不；B. if possible如果可能；C. if ever 很少，难得；D. if any 如果你有的话。
立冬的健康饮食
立冬的健康饮食立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
随着立冬的到来，气温逐渐下降，天气变得寒冷干燥，我们的身体也需要相应地调整饮食，以适应季节的变化，保持健康和活力。
在立冬时节，饮食上首先要注重增加热量的摄入。
这是因为寒冷的天气会使身体消耗更多的能量来维持体温。
优质的蛋白质是提供热量的重要来源，比如鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等。
鸡肉富含优质蛋白质，脂肪含量相对较低，是立冬进补的不错选择。
可以用它来炖汤，营养丰富又美味。
鱼肉，尤其是深海鱼，富含不饱和脂肪酸，对心脑血管健康有益。
像三文鱼、鳕鱼等，清蒸或炖煮都很不错。
牛肉和羊肉则是冬季常见的温补食材，它们能提供丰富的能量，帮助身体抵御寒冷。
不过，食用时要注意适量，避免摄入过多的脂肪。
除了蛋白质，碳水化合物也是提供能量的重要来源。
但要选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，而不是过多地依赖精细米面和甜食。
全麦面包富含膳食纤维和 B 族维生素，能提供持久的饱腹感。
糙米和燕麦保留了更多的营养成分，有助于稳定血糖，提供稳定的能量供应。
立冬时节，多吃一些温热性的食物也是很有必要的。
比如，生姜就是一种很好的温热食材。
可以在做菜时适量加入生姜，不仅能去腥提味，还能驱寒暖胃。
胡椒也是常见的温热调料，在汤品中撒上一些胡椒粉，能让人感觉温暖舒适。
此外，核桃、栗子、红枣等坚果和干果，也具有温热的特性。
核桃富含不饱和脂肪酸和蛋白质，对大脑和心血管健康有益。
栗子香甜可口，具有健脾养胃的功效。
红枣则能补中益气、养血安神。
蔬菜在立冬的饮食中同样不可或缺。
冬季蔬菜种类相对较少，但仍有一些应季蔬菜值得选择。
比如，白菜就是冬季的“当家菜”。
白菜富含维生素C、维生素B 族和膳食纤维，水分含量高，能起到清热解渴、通利肠胃的作用。
可以做成白菜豆腐汤、醋溜白菜等美味菜肴。
萝卜也是冬季的常见蔬菜，有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。
萝卜具有下气消食、润肺止咳的功效，可以做成萝卜排骨汤、凉拌萝卜丝等。
立冬进补立冬吃什么好
立冬进补立冬吃什么好立冬进补：立冬吃什么好立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。
它标志着冬季的正式开始，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。
在这个时节，人们往往会通过饮食来进补，以增强身体的抵抗力，抵御寒冷的冬季。
那么，立冬吃什么好呢？让我们一起来探讨一下。
首先，立冬时节，羊肉是许多人餐桌上的首选。
羊肉性温，能温中补虚，补肾壮阳，是一种非常适合冬季进补的食材。
无论是炖成鲜美的羊肉汤，还是烤制成香气四溢的羊肉串，都能让人在寒冷的冬天感受到温暖和满足。
在炖羊肉汤时，可以加入一些当归、生姜等药材，不仅能增加汤的风味，还能更好地发挥羊肉的滋补作用。
烤羊肉串则要注意火候，烤至外焦里嫩，撒上适量的孜然、辣椒面等调料，美味可口。
除了羊肉，牛肉也是立冬进补的佳品。
牛肉富含蛋白质、氨基酸等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效。
可以将牛肉切成小块，与土豆、胡萝卜一起炖煮，做成美味的红烧牛肉。
或者将牛肉切成薄片，涮火锅吃，也是一种不错的选择。
鸡肉也是立冬时节常见的滋补食材。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。
可以煲一锅香浓的鸡汤，加入红枣、枸杞等食材，具有很好的滋补气血的作用。
或者做一道美味的宫保鸡丁，既能满足味蕾，又能补充营养。
在立冬时节，吃一些温热的粥类也是很好的选择。
比如，八宝粥就是一种营养丰富、口感香甜的粥品。
它由糯米、红豆、绿豆、花生、红枣、桂圆等多种食材熬制而成，具有健脾养胃、益气安神的功效。
还有山药粥，山药具有健脾益胃、滋肾益精等作用，将山药切成小块与大米一起煮粥，不仅味道好，还能滋补身体。
立冬时节，适当吃一些坚果也是有益的。
坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。
比如核桃，具有补脑益智、补肾温肺等功效。
可以每天吃几颗核桃，或者将核桃与红枣、芝麻等一起打成豆浆喝。
杏仁也不错，具有润肺止咳、降低胆固醇等作用。
在蔬菜方面，立冬时节可以多吃一些萝卜。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
立冬养生食谱营养晚餐大全
立冬养生食谱营养晚餐大全1、花甲粥材料：花甲、大米、生姜、葱、盐、香菜做法：将大米洗净，加入适量的水煮成粥。
花甲洗净沥干备用。
热锅加入食用油，放入姜蒜爆炒，然后放入花甲翻炒几分钟，加入适量的水烧开。
待水开后，煮熟的大米倒入锅中，搅拌均匀。
加入适量的盐调味，撒上葱花和香菜即可。
2、蔬菜沙拉材料：黄瓜、番茄、胡萝卜、紫甘蓝、柠檬汁、橄榄油、盐做法：黄瓜、番茄、胡萝卜切成均匀的丁，紫甘蓝切丝备用。
将切好的蔬菜放入大碗中，加入适量的柠檬汁、橄榄油和盐，搅拌均匀即可。
3、鲜虾炒空心菜材料：新鲜虾仁、空心菜、大蒜、蚝油、盐、食用油做法：将空心菜洗净切段，大蒜切末备用。
热锅加入食用油，将大蒜末炒香后放入虾仁翻炒至变色。
加入适量水煮开后，放入空心菜炒匀。
最后加入适量的蚝油和盐调味，炒匀即可。
4、红焖鳟鱼材料：鳟鱼、红椒、生姜、大蒜、红糖、酱油、料酒、盐、食用油做法：将鳟鱼洗净切段，红椒切丝备用。
热锅加入食用油，放入姜蒜炒香后放入鳟鱼段煎至两面金黄。
加入适量的料酒翻炒后加入水，放入切好的红椒丝。
加入适量的红糖和酱油调味，小火炖煮10分钟。
最后加盐调味即可。
5、煎香鸡腿材料：鸡腿、大蒜、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉、食用油做法：鸡腿洗净沥干水分备用，大蒜切片。
热锅加入食用油，放入蒜片煎至微黄色。
将鸡腿放入锅中，煎至两面金黄色。
加入适量的料酒炒至酒精挥发。
最后加入适量的酱油、盐和黑胡椒粉翻炒均匀即可。
6、烤三文鱼材料：三文鱼片、柠檬、盐、黑胡椒粉、食用油做法：将三文鱼片放入烤盘中，撒上适量的盐和黑胡椒粉。
挤上柠檬汁，抹上少许食用油。
将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟即可。
7、香煎牛排材料：牛排、黑椒粉、盐、食用油做法：将牛排洗净沥干水分备用，撒上适量的盐和黑椒粉腌制片刻。
热锅加入食用油，放入牛排煎至两面金黄色即可。
8、清蒸鲈鱼材料：活鲈鱼、姜片、葱段、盐做法：将鲈鱼去鳞、去内脏后洗净，放入蒸锅中。
加入适量的姜片和葱段，撒上适量的盐。
冬季家常菜 土豆焖牛肉
冬季家常菜土豆焖牛肉
冬季家常菜土豆焖牛肉材料：
牛肉薄片200克、土豆2个、洋葱1/2个、胡萝卜、1/2根、魔芋丝60克、蜜豆20克、白砂糖20克、老抽45毫升、高汤400毫升、油15毫升、清酒30毫升
做法：
1、马铃薯去皮，切成大块，泡入水中以去除其中的淀粉。
魔芋丝放入沸水中，煮约2 分钟捞出。
2、蜜豆撕去老筋，洗净后放入沸水中煮约2 分钟捞出。
胡萝卜去皮后切成稍厚的圆片。
洋葱对半切两刀，并将叠在一起的洋葱片散开。
3、大火烧热炒锅中的油至五成热，放入牛肉片迅速翻炒至变色，再加入土豆块、胡萝卜片和洋葱，待食材吸收足油分后加入高汤，炖煮8 分钟。
4、调入清酒、白砂糖和老抽，翻炒均匀后加入煮好的魔芋丝，盖上盖子，继续炖煮15 分钟，至土豆面软。
5、此时再加入煮好的蜜豆，继续煮1分钟即可。
立冬的健康饮食
立冬的健康饮食立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，天地间的阳气潜藏，阴气渐盛，大自然开始进入休养、收藏的阶段。
对于我们人类而言，顺应时节调整饮食，滋养身体，为抵御寒冷的冬季做好准备，显得尤为重要。
在立冬时节，饮食的首要原则是温热。
寒冷的天气会使身体消耗更多的能量来保持体温，因此，选择能够提供充足热量的食物是关键。
像牛羊肉就是不错的选择。
牛肉富含蛋白质、氨基酸等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃的功效。
无论是炖煮成牛肉汤，还是做成红烧牛肉，都能让人在享受美味的同时，补充能量。
羊肉则性温，能温中暖肾、益气补虚。
冬天来上一碗热气腾腾的羊肉汤，既能驱寒，又能滋补身体。
除了牛羊肉，鸡肉也是立冬时节的滋补佳品。
鸡肉肉质细嫩，营养丰富，容易被人体消化吸收。
可以煲成鸡汤，加入红枣、枸杞等食材，不仅味道鲜美，还具有很好的滋补作用。
立冬饮食还要注重补肾。
中医认为，冬季对应的脏腑是肾，补肾可以增强身体的抵抗力，预防疾病。
黑色食物通常被认为具有补肾的作用，比如黑豆、黑米、黑芝麻等。
黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补肾益阴、健脾利湿的功效。
可以将黑豆煮熟后直接食用，或者打成豆浆。
黑米营养丰富，有“黑珍珠”的美誉，煮粥时加入一些黑米，能起到滋阴补肾、健脾暖肝的作用。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素 A、维生素 E 等营养成分，能补肝肾、润五脏。
将黑芝麻炒熟后磨成粉，每天吃上一勺，是一种简单又有效的补肾方法。
此外，坚果类食物也是立冬饮食中不可或缺的一部分。
坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对身体有诸多益处。
核桃就是一种很好的补脑、补肾的坚果。
它含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素 E 等，能够益智补脑、补肾强腰。
每天吃上几颗核桃，既能满足味蕾，又能为身体补充营养。
杏仁具有润肺止咳、降低胆固醇的作用，腰果则能提供丰富的能量，增强体质。
立冬时节，新鲜的蔬菜也不能少。
萝卜被誉为“小人参”，具有下气、消食、润肺、解毒生津等功效。
立冬吃什么食物养生
立冬吃什么食物养生立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。
在这个时节，我们的饮食也需要做出相应的调整，以适应季节的变化，达到养生的目的。
那么，立冬吃什么食物养生呢？首先，温热的食物是立冬时节的首选。
比如羊肉，它性温，能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
在立冬时，来一碗热气腾腾的羊肉汤，既能暖身，又能滋补。
可以将羊肉与萝卜一起炖煮，萝卜能去除羊肉的膻味，还能增加汤的鲜美。
牛肉也是不错的选择。
牛肉富含蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
可以做成牛肉炖土豆，或者卤牛肉，都是美味又营养的吃法。
除了肉类，立冬时节还适合吃一些根茎类的蔬菜，比如红薯。
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等 10 余种微量元素，营养价值很高。
而且，红薯属于粗粮，能促进肠道蠕动，预防便秘。
可以烤红薯、煮红薯粥，或者做成红薯饼，香甜可口。
山药也是立冬养生的好食材。
山药具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等功效。
它的口感细腻，无论是清炒还是炖汤，都十分美味。
山药炖排骨就是一道经典的菜肴，营养丰富，适合全家人食用。
立冬时节，还可以多吃一些黑色的食物，如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。
黑豆富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中 B 族维生素和维生素 E 含量很高，具有营养保健作用。
可以用黑豆煮粥或者打豆浆。
黑木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。
它具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。
可以凉拌黑木耳，或者与其他食材一起炒制。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素 A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
进入立冬 四菜四汤别错过 健康滋补好味道 男女老少都爱吃
进入立冬四菜四汤别错过健康滋补好味道男女老少都爱吃有句俗话说：“立冬不吃肉，冻掉脚趾头”，这也是为啥一到冬天就要多吃肉的原因了。
天气寒冷，适当吃一些肉，能够增强身体抵抗力，防寒保暖，所以，从立冬到冬至的这段时间里，我们要“补冬”，多喝一些营养又滋补的汤水，补充足够的能量，帮助抵抗严寒少生病。
01、黄芪牛肉汤原料：黄芪、党参各12克，牛肉，适量盐和胡椒粉。
做法：1、将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包。
2、牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫。
3、加料酒，小火炖两小时，最后加入少许盐和胡椒粉即可。
中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，会出现怕冷、爱出虚汗的症状。
出汗时如果被冷风一吹，就更容易感冒，康复的时间也比别人长。
这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的作用，而牛肉历来是补中益气，强健筋骨的佳品。
02、栗子南杏鲜鸡汤原料：新鲜宰杀的鸡1只、栗子肉100克、红枣8个、南杏30克、核桃15个、生姜3片。
做法：1、栗子、南杏去衣，红枣去核，各物洗净，浸泡20分钟。
2、鸡洗净，去内脏及尾部。
3、先把光鸡、红枣、南杏和生姜放进瓦煲内，加入适量清水，武火煲沸后，改为文火煲1.5小时。
4、再加栗子、核桃煲1小时，调入适量食盐即可。
天气寒冷，来一碗热鸡汤能驱寒暖身，因为鸡肉里含有非常优质的蛋白质，可以帮助补气、健脾、和胃。
栗子则能够养胃健脾、补肾强筋。
而南杏长于补肺润肺而止咳喘，经常喝这个汤可以补肾强筋、润肺止咳。
03、胡椒猪肚汤原料：猪肚，50克新鲜胡椒（可以用适量的胡椒粉代替），200克山药，适量食盐、料酒。
做法：1、将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。
2、等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝。
3、再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。
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立冬养生餐一：风味羊肉
立冬，十一月七日至十一月二十一日，太阳到达黄经225度时开始。
作为冬季的第一节气，中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，次气候饮食特点为多食核桃、猪肝、腊肉、羊肉类、蔬菜等食品，太申祥和节气养生餐经太医馆专家根据现时气候特点精心研究指导，特推出立冬养生餐，为您的健康起到补虚益精、益气耐寒的养生保健作用。
下面为各位推荐的是第一道立冬养生餐。
风味羊排
羊排，又称羊肋，肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。
适于扒、烧、焖和制馅等。
羊排的功效与作用：
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
3.中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
羊排适用人群：
1.一般人群均可食用，尤其适宜体虚胃寒者。
2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。