2013三全食品股份有限公司财务报表分析
三全食品报表分析
• ５、三全食品的营业较为集中很符合其企业口号＂专注·专业＂，这点是很好 的，例如：其最大竞争者思念食品就因产业过于分散在新加坡退市。
• ２、在报表分析中我明显发现三全食品近六年都在扩大企业规模，为了证明 这种分析的现实存在性我发现２０１２年三全食品全资收购了凤凰食品。
• ３、总体来说在报表显示中三全食品的财务状况经营成果都是较为优秀的， 为此我专门查了三全食品的股利分配情况发现其股利分配与我对报表的分析 情况一致。即：连续五年均有现金分红１０派２.（详见ｗｏｒｄ文件）
• 目前速冻食品的主要销售渠道可分为流通市场和商超两大类， 伴随着市场竞 争的日益激烈，产品进入流通市场和商超零售终端的门槛逐步提高。尤其是 大型商场和连锁超市，由于其规模大、覆盖面广、影响力强，对于新进入的 品牌或新进入的产品均要收取高额进场费用，加之销售终端的堆头费、促销 费、海报费等各种费用，将众多试图进入该销售渠道的企业阻挡在外。从销 售渠道上看，速冻食品行业的领先企业，已经建设有完善的销售网络，拥有 巩固的经销商和稳定的消费群体。相比之下，新进入企业想要进入该行业， 不仅需要在销售渠道上投入巨大的资金，还需要较长时间的渠道和销售队伍 建设积累。
目录
一、三全食品简介及财报分析主要 特点总结
二、三全食品战略分析 （一）宏观分析：PEST分析 （二）行业分析：五力模型 （三）微观分析：SWOT （四）微观分析：波士顿矩阵 三、逻辑框架的分析 （一）盈利质量分析 （二）资产质量分析方法 （三）现金流量分析
四、资产负债表分析 （一）资产负债表主要项目分析 （二）资产负债表水平分析 （三）资产负债表垂直分析 （四）资产负债表趋势分析 五、利润表分析 （一）利润表项目分析 （二）利润表水平分析 （三）利润表垂直分析 （四）利润表趋势分析 六、现金流量表分析 （一）现金流量表一般分析 （二）具体项目分析 （三）现金流量的方向构成及对其财 务状况的影响 （四）现金流量与利润综合分析
【完整版】毕业论文_“三全食品”公司经营业绩的分析与评价
毕业设计（论文）题目名称：“三全食品”公司经营业绩的分析与评价2013年5月“三全食品”公司经营业绩的分析与评价The analysis and evaluation of management performance of San Quan Food Co., Ltd.院系名称：国际教育学院班级：学号：学生姓名：指导教师：2013年5月摘要自从加入WTO，对于民族企业是否能经受住外来资本主义的冲击一直是最受关注的焦点。
而“三全食品”公司作为中国民族企业为数不多的产业开拓者和领导者，作为全国最大的速冻食品生产企业，凭借持续创新的精神和专注专业的企业文化为中国速冻食品行业带来新的火花。
但是，“三全食品”公司的未来发展与经济业绩究竟是很好还是表面的风光，就需要通过对公司近几年的经营业绩进行分析预测来给出最后的结论。
只有对企业的经营业绩进行全面细致的分析，科学合理地评价，才能揭示出企业健康发展的普遍规律，使企业的管理水平得到改善，经济效益得到提高。
本文在对“三全食品”公司的特点、发展现状、发展前景进行初步分析的基础之上，以它作为研究对象，针对其2008-2012年五年间的年度报告，利用指标分析、趋势分析、结构分析、杜邦分析等方法，就该公司的运营能力、盈利能力、偿债能力、发展能力等单项指标进行分析与评价，并通过杜邦分析法完成对该公司业绩的综合评价，发现“三全食品”公司存在长期偿债能力不足，存货略有积压等问题，并针对发现的问题提出优化资产结构，提高存货周转率等使公司能够稳定发展的对策和建议。
对“三全食品”公司经营业绩的综合评价有助于公司各利益相关者做出重要决策，为“三全食品”公司经营者与投资者提供合理优化资产结构的建议，也为经营者改善其经营业绩提供了思路，并最终实现经营业绩的提高。
关键词：经营业绩，评价指标，业绩问题，改善建议AbstractSince joining the WTO,the national enterprises are able to withstand the impact of foreign capitalism the focus of most concern.While the"San Quan food"as the Chinese national enterprises is the one of the few industry pioneer and leader,as the country's largest quick-frozen food production enterprises,with the spirit of continuous innovation and professional enterprise culture brings new spark for frozen food industry in china.However,the"San Quan food"company's future development and economic performance is good or the surface of the scenery,We need through the analysis and forecast to give the final conclusion on the operating results in recent years.The only detailed and thorough analysis of the results of operations of the enterprise,scientific and rational evaluation, in order to reveal the universal law of the the"San Quan food"company's characteristics, development status, development prospects on the basis of preliminary analysis to it as the object of study for its five-year period 2008-2012,the annual report,use of index analysis,trend analysis,structural analysis,DuPont analysis and other methods,in relation to the company's operations,profitability,solvency and ability to develop the analysis and evaluation of individual indicators,through the DuPont analysis to complete a comprehensive evaluation of the performance of the company,found that the company long-termsolvency deficiency exists,a slight backlog of inventory and other issues,and for the problem s raised optimize the asset structure, improve inventory turnover rate enabling company to stable development of countermeasures and suggestions.The comprehensive evaluation of the"San Quan food"company operating performance to the company to make an important decision, provide a reasonable assets structure optimization suggestions for the"San Quan food"operators and investors,also provides a way for managers to improve the operating performance, and ultimately improve business performance.Key Words：Results of operations, evaluation indicators, performance issues, recommendations for improvement目录引言 (1)1 “三全食品”公司生产经营状况 (2)1.1 速冻食品行业概况 (2)1.1.1 国际速冻食品行业概况 (2)1.1.2 国内速冻食品行业概况 (2)1.2 “三全食品”公司概况 (3)2 “三全食品”公司经营业绩分析与评价的内容与方法 (3)2.1 经营业绩分析与评价的内容 (3)2.2 经营业绩分析与评价的方法 (5)3 “三全食品”公司经营业绩的单项分析与评价 (8)3.1 “三全食品”公司偿债能力的分析与评价 (8)3.1.1 偿债能力指标的建立 (8)3.1.2 “三全食品”公司偿债能力的计算与分析 (8)3.2 “三全食品”公司营运能力的分析与评价 (9)3.2.1 营运能力指标的建立 (9)3.2.2 “三全食品”公司营运能力的计算与分析 (11)3.3 “三全食品”公司盈利能力的分析与评价 (13)3.3.1 盈利能力指标的建立 (13)3.3.2 “三全食品”公司盈利能力的计算与分析 (14)3.4 “三全食品”公司发展能力的分析与评价 (16)3.4.1 发展能力指标的建立 (16)3.4.2 “三全食品”公司发展能力的计算与分析 (17)4 “三全食品”公司经营业绩的综合分析与评价 (19)4.1 经营业绩综合分析方法的选择 (19)4.2 基于杜邦分析法的“三全食品”公司经营业绩的综合分析与评价 (20)4.2.1 杜邦分析法的具体内容 (20)4.2.2 分析与评价“三全食品”公司的经营业绩 (22)5 “三全食品”公司经营业绩存在的问题及改进建议 (25)5.1 “三全食品”公司经营业绩存在的问题 (25)5.2 “三全食品”公司经营业绩改进建议 (26)结论 (27)参考文献 (28)致谢 (29)附录 (30)引言速冻食品是近年来世界发展最快的食品行业之一，从1995年起，我国速冻食品每年以20-30%的幅度递增，速冻行业利润总额逐年增长，但增长率在减缓；规模以上速冻食品企业数量逐年稳步增长。
《三全食品财务报表及资产负债分析 PPT演示》
偿债能力分析
产权比率=（负债总额/所有者权益）*100% 三全的产权比率 09年76.03% 洽洽的产权比率 双汇的产权比率
10年 86.42% 10年 112.93% 10年 56.7，长期偿债能力减弱。但还是位于正常水平（ 66.67%—150%）之间。洽洽的产权比率很高，说明洽洽 的存在的风险很大，长期偿债能力很弱。双汇的产权比率 低于正常水平，说明企业没能充分发挥负债带来的财务杠 杆作用。
偿债能力分析
现金负债总额比=经营活动现金流量净额 / 期末负债总额 三全的现金负债总额比 09年 0.43 10年 洽洽的现金负债总额比 10年 双汇的现金负债总额比 10年
0.24 0.16 0.51
分析： 现金负债总额比越高越好，但该公司的现金负债总额 比却在下降，表明公司通过经营活动现金流量净额来偿还 债务的能力下降了，短期偿债能力也在下降，但居于同行 业的中间水平。
谢谢！！！
偿债能力分析
已获利息倍数=息税前利润/利息费用 三全的已获利息倍数 09年 13.20 10年财务费用是 -902,252.60 洽洽的已获利息倍数 10年财务费用是 110.96 双汇的已获利息倍数 10年财务费用是 -31,144,256.09
分析： 三家公司的偿还借款利息的能力都比较好。
偿债能力分析
偿债能力分析
长期偿债能力分析
资产负债率=（负债总额/资产总额）*100% 三全的资产负债率 09年 41.87% 洽洽的资产负债率 双汇的资产负债率
10年 46.35% 10年 53.04% 10年 36.19%
分析： 三全食品的资产负债率在10年有所上升，说明企业在 10年通过借债筹资的资产有所增多，长期偿债能力减弱， 但仍位于适宜水平（40%—60%）之间。较同行业的公司 相比，洽洽的资产负债率较高，而双汇的资产负债率低于 适宜水平，说明双汇以负债取得的资产较少，企业运用外 部资金的能力较差。洽洽则相反。
三全食品股份有限公司财务报表分析
三全食品股份有限公司财务报表分析-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN三全食品股份有限公司财务报表分析（一）“三全食品”的资产负债表分析：【资产与负债】┌─────────┬─────┬─────┬｜财务指标(单位)｜2009-12-31｜2008-12-31｜├─────────┼─────┼─────┼｜资产总额(万元)｜｜｜｜负债总额(万元)｜｜｜｜流动负债(万元)｜｜｜｜长期负债(万元)｜｜｜｜货币资金(万元)｜｜｜｜固定资产(万元) ｜｜｜｜流动资产(万元) ｜｜｜｜存货(万元) ｜｜｜｜在建工程(万元) ｜｜｜｜应收帐款(万元)｜｜｜｜其他应收款(万元)｜｜｜｜股东权益(万元)｜｜｜｜实收资本(万元)｜｜｜｜资产负债率(%)｜｜｜｜股东权益比率(%)｜｜｜｜流动比率(%)｜｜｜｜速动比率(%)｜｜｜└———──────┴─────┴─────┴从以上的比较性资产负债表提供资料可看出，“三全”公司的资产总额及货币资金均比上年度有所增加，呈上升趋势，从总体上来看，公司的规模有所扩大。
从资产部分比较分析看，公司的资产总额较上年增加了万元，增长率为%。
在这其中，固定资产增加了万元，增长幅度为%，这表明公司的生产能力有较大的提升。
流动资产较上年增加万元，增长率为%，与固定资产的增幅较为接近，但需进一步分析资产增长幅度是否与生产能力提高相适应。
就流动资产相关项目增减情况看，货币资金较上年增加万元，增长率为%，应收账款较上年减少万元，降幅%，与上年基本持平。
存货较上年减少万元，减少了%，说明销售状况有所改善。
从流动资产的各项变化来看，公司的支付能力有所上升。
在建工程较上年减少%,说明其部分项目已完工并转入固定资产项目，有利于企业利润的增长。
从负债和所有者权益部分比较分析看，流动负债增加了万元，增长率为%，无论从增长数额还是增长率来看，都要明显低于流动资产，提高对公司的短期偿付能力，该公司的短期偿付压力不大，长期负债本年度增加万元，增幅%，增幅较大，应加以关注。
三全财务分析开题报告(3篇)
第1篇一、研究背景与意义随着我国经济的快速发展和市场经济的不断完善，企业财务分析在企业管理中的作用日益凸显。
财务分析作为企业财务管理的重要组成部分，能够帮助企业全面了解自身的财务状况，为经营决策提供科学依据。
三全食品作为我国著名的食品生产企业，其财务状况分析对于了解行业发展趋势、评估企业竞争力具有重要意义。
二、研究目的与内容1. 研究目的（1）全面了解三全食品的财务状况，揭示其财务风险和盈利能力。
（2）分析三全食品财务状况的变化趋势，为企业管理层提供决策依据。
（3）探讨财务分析在企业管理中的应用，为企业财务风险控制提供参考。
2. 研究内容（1）三全食品财务报表分析对三全食品的资产负债表、利润表和现金流量表进行深入分析，揭示其财务状况。
（2）财务比率分析运用流动比率、速动比率、资产负债率、净资产收益率等财务指标，对三全食品的偿债能力、盈利能力和运营能力进行综合评价。
（3）财务趋势分析分析三全食品财务状况的变化趋势，找出影响企业财务状况的关键因素。
（4）财务风险分析识别三全食品的财务风险，并提出相应的风险控制措施。
（5）财务分析在企业管理中的应用探讨财务分析在企业管理中的实际应用，为企业财务风险控制提供参考。
三、研究方法与技术路线1. 研究方法（1）文献研究法：查阅相关财务分析、企业管理等方面的文献，了解财务分析的理论和方法。
（2）案例分析法：以三全食品为例，对其财务报表进行深入分析。
（3）比较分析法：将三全食品的财务状况与同行业其他企业进行比较，找出其优势和不足。
2. 技术路线（1）收集三全食品的财务报表和相关资料。
（2）运用财务分析理论和方法，对三全食品的财务报表进行深入分析。
（3）撰写财务分析报告，总结三全食品的财务状况和存在的问题。
（4）提出改进措施，为三全食品的财务风险控制提供参考。
四、研究进度安排（1）第一阶段（1个月）：查阅相关文献，了解财务分析理论和方法。
（2）第二阶段（2个月）：收集三全食品的财务报表和相关资料，进行财务分析。
《投资学课程论文：三全食品年报分析报告6100字》
投资学课程论文：三全食品年报分析报告目录投资学课程论文：三全食品年报分析报告 (1)一、三全食品股份有限公司资产负债分析 (1)（一）总资产情况 (1)（二）流动资产分析 (1)（三）负债与权益结构分析 (2)二、三全食品股份有限公司利润表分析 (3)（1）优化产品销售结构，主品牌所占比重增加； (3)三、三全食品股份有限公司现金流量分析 (4)（一）现金流入分析 (4)（二）现金流出分析 (4)（三）现金净流入分析 (5)四、三全食品股份有限公司财务比率分析 (5)（一）偿债能力分析 (5)（二）营运能力分析 (6)（三）发展能力分析 (7)（四）盈利能力分析 (8)一、三全食品股份有限公司资产负债分析（一）总资产情况三全食品资产总额一直处于不断变化的状态，2021年资产总额为37.21亿元，2022年资产总额为33.66亿元，相比于2021年减少3.55亿元，降幅为9.5%；2023年资产总额为35.06亿元，相比于2022年增加1.4亿元，增幅为4.1%。
（二）流动资产分析表1.1：三全食品2021-2023年流动资产变化情况（单位：亿元）资产类2023-12-31 2022-12-31 2021-12-31 流动资产合计16.07 13.32 14.38非流动资产合计19.00 20.33 22.83 资产总计35.06 33.66 37.21 从流动资产来看，企业流动资产在2021-2023年间呈现先下降后上升的趋势，在2022年，公司的流动资产出现了下降，到2023年，公司的流动资产则出现了显著的上升。
在流动资产中，应收账款、预付账款和应收票据只占很小的一部分，2022年流动资产下降的原因是存货减少所致，2023年流动资产增加的原因是应收股利增加所致。
2021年，存货占流动资产的比例达到了74.54%，严重偏高，各公司的盈利带来了一定的影响，随着啤酒主要原材料价格大幅上涨，存货比例过高在啤酒行业中较为正常。
三全食品财务分析报告
三全食品股份有限公司财务分析报告财管108XXX目录一、公司简介 (3)二、总体经营情况 (3)三、财务指标分析 (4)3.1偿债能力分析 (4)3.1.1短期偿债能力分析 (4)3.1.2长期偿债能力分析 (4)3.2.营运能力分析 (5)3.3.盈利能力分析 (6)四、报告总结 (6)一、公司简介郑州三全食品股份有限公司是一家以生产速冻食品为主的股份制企业。
中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全，公司在全国有35个分公司、办事处及分厂，产品已出口到北美洲、欧洲、大洋洲和亚洲的一些国家和地区，销量多年位居国内行业第一。
三全公司的前身是郑州市三全食品厂，成立于1993年，是一家以生产速冻食品为主的私营企业。
1998年12月29日，郑州三全食品厂整体变更为郑州三全食品有限公司。
2001年6月21日，经河南省人民政府豫股批字[2001]18号文批准，公司发起人陈泽民、陈南、陈希、贾岭达、贾勇达、联世通公司以其拥有的2001年3月31日经审计郑州三全食品有限公司净资产4,300万元作为出资，按1:1比例折为4,300万股，整体变更设立为郑州三全食品股份有限公司。
2001年6月28日，公司在河南省工商行政管理局注册成立，取得了4100002006909号营业执照，注册资本4,300万元，法定代表人陈泽民。
2003年11月4日，经商务部商资二批[2003]936号文批复，外资股股东苏比尔诗玛特、长日投资和东逸亚洲分别以港元现汇对本公司进行增资，企业性质变更为外商投资股份有限公司，享受生产性外商投资企业的税收优惠政策。
增资后，本公司注册资本由4,300万元增加至7,000万元。
2008年三全公司在国内挂牌上市。
二、总体经营情况报告期内，面对复杂的经济形势和日趋激烈的市场竞争，在董事会、监事会、管理层的共同努力下，公司紧紧围绕企业发展方针和目标，通过强化内部管理，完善品牌管理和渠道管理，调整产品结构，控制成本费用等手段，不断提升市场占有率和市场竞争力，圆满地完成了工作目标，取得了良好的经营业绩。
三全食品公司的财务报表分析
表 2 三全食品股份有限公司净现金流量分析表（ 单位： 亿元）项目ຫໍສະໝຸດ 2015 年 2016 年
2017 年
（ 2） 2015 年到 2017 年企业的利润总额都是大于零，表 明企业发生了盈利。通过上表我们能看出 2017 年较 2016 年利润总额在增 加，但 是 增 长 幅 度 却 不 是 很 大，这 说 明 三 全食品盈利能力并没有明显的提升。2015 年的利润总额 为最低，是因为上架鲜食项目所耗用的费用较多。
（ 一） 三全食品资产负债表分析 1． 资产分析 总体上公司总资产近 3 年呈现逐渐增长的趋势，说明 公司整体实力逐步增强。资产总额增长一方面由于公司 销售规模扩大，另一方面由于公司近两年盈利能力有所上 升，使得资产总额呈现增长。 通过分析可以发现近三年企业的流动资产增长较快 主要是以下几个方面。 一是货币资金大幅度增长。相较于 2016 年来说，2017 年公司销售量增多。三全食品设立了三全食品天猫旗舰 店以及京东自营店，为公司带来较大的存款收入。 二是公司和经销商之间的贸易频繁，双方凭借企业信 用进行赊销，因此应收账款增长较快。 三是存货的比重逐渐上升。近两年，存货增加额对总 资产的影响比重在上升，主要是由于三全食品销售规模扩 大导致生产规模 扩 大 以 应 对 市 场 需 求，另 外，临 近 年 底 为 春节备货也使得存货的增加。 2． 负债分析 通过对三全食品有限公司负债总额相关数据计算发 现，三全食品的 负 债 总 额 是 逐 年 上 升 的 趋 势，与 之 相 对 应 的负债结构占比也在不断上升。主要是三全食品向银行 等金融机构进行贷款获得资金来支撑项目的运行。大量 的银行贷款使其负债总额出现增长。 2016 年三全公司负债比重逐渐增加并且超过 50%，所 以其面临的财务风险也很高。三全食品流动负债呈现明 显的增长趋势，流动负债伴随着其在负债总额中的比重的 上升而上升。不均匀的负债结构会使企业承担很大的财 务风险。应付及预收账款很大幅度的提升促进了流动负 债的增长。非流动负债近三年呈现小幅度下降趋势。 3． 所有者权益分析 分析可知，三 全 食 品 的 所 有 者 权 益 不 断 增 加，说 明 该
三全食品股份有限公司盈利能力分析 会计财务管理专业
第一部分：绪论（一）研究的背景和意义中国进入21世纪以来，中国经济的到了持续健康快速发展，经济结构优化，经济基础日益坚实，创业发展的动力日益的强大，速度不断加快治愈。
收藏食品工业在有利的环境中也取得了成功趋势。
考虑城乡食品消费快速增长，粮食需求增加，工业利润逐步增加增加了。
一样物流和电子商务的发展，商品数量的增加，为食品提供了更多的销售渠道，为食品供应创造了更多的收入方法途径。
这样以来，就对食品经营者提出了更高的要求，因为人们的不同的口味和对品质的要求更高，对食物的追求也发生了变化的概念。
因此国内食品企业必须适应新环境，以满足市场对食品现代化的需求，将产业链加速融合，创造多样化产品，加快产品现代化和创新，提高企业核心竞争力。
理论重要性是：企业是否盈利也就决定着这个企业的今后发展的兴衰。
如果对企业盈利能力进行精确的分析和调查，及时发现问题并采取措施加以补救，将有助于企业灵活应对不断变化的市场，将有所提高提高企业盈利能力，促进企业健康的发展生长。
所以从多个角度来分析影响公司盈利能力的原因是非常必要和重要的。
实际重要性：公司的利润是其活动最重要的目标之一。
如果他们赚的利润越多，公司的利润水平就越高，公司就越强大，这样公司的竞争力也会增强。
这是顺利吸收资金的保证用于投资盈利能力强的企业发展潜力大，资产价值的增加，在同行业企业中具有较强的竞争优势，分析企业的盈利能力，可以帮助企业尽快发现经营、管理和投资过程中存在的问题，及时采取有效措施，提高企业的盈利能力，增强公司的综合实力，最终能够提高企业的竞争力。
（二）文献综述（一）国外文献综述在彻底分析了盈利的能力和杠杆率之间的联系后，Mohammed amidu （2019）指出，它们之间没有不可避免的联系关系、盈利能力增长与企业发展密不可分。
Hai-Yen Chang（（2019）等人对杜邦财务分析体系进行了实证分析研究基于三个指标：净资产收益率、总资产收益率和股权乘数。
三全食品公司的财务报表分析
三全食品公司的财务报表分析三全食品公司是一家著名的食品制造企业，其主要产品包括速冻饺子、汤圆、粽子等。
随着人们生活水平的提高，三全食品公司的业务不断扩展，逐渐成为业内的领导者。
在这篇文章中，我们将对三全食品公司的财务报表进行深入分析，以了解公司的财务状况、经营成果和现金流量情况，为投资者和经营者提供有价值的参考信息。
三全食品公司的财务报表反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量情况。
资产负债表反映了公司的资产、负债和所有者权益情况；利润表反映了公司的收入、成本和利润情况；现金流量表则反映了公司的现金流入、流出和净现金流情况。
这些报表对于投资者和经营者来说都非常重要，因为它们可以帮助大家了解公司的实力、盈利能力和偿债能力等方面的情况。
在资产负债表方面，三全食品公司的资产总额呈现逐年增长的趋势，其中2019年资产总额为75亿元，比2018年增长了8%。
负债总额也呈现增长趋势，但增长速度较慢，2019年负债总额为38亿元，比2018年增长了9%。
所有者权益总额也呈现增长趋势，2019年为37亿元，比2018年增长了2%。
在利润表方面，三全食品公司的营业收入也呈现逐年增长的趋势，其中2019年为86亿元，比2018年增长了7%。
营业成本也在逐年增长，但增长速度较慢，2019年为47亿元，比2018年增长了6%。
净利润也呈现增长趋势，2019年为09亿元，比2018年增长了7%。
在现金流量表方面，三全食品公司的现金流入也呈现逐年增长的趋势，其中2019年为45亿元，比2018年增长了5%。
现金流出也呈现增长趋势，但增长速度较慢，2019年为97亿元，比2018年增长了6%。
净现金流也呈现增长趋势，2019年为48亿元，比2018年增长了3%。
从以上分析可以看出，三全食品公司的财务状况稳定，资产逐年增加，负债缓慢增长，所有者权益不断上升。
经营成果方面，营业收入、营业成本和净利润均呈现逐年增长的趋势。
现金流量情况也较好，现金流入、流出和净现金流均呈现增长趋势。
三全食品财务绩效评价—基于因子分析法
三全食品财务绩效评价—基于因子分析法摘要根据马斯洛需求的五个层次，人们在满足最底层的生理层次后，总是会继续满足更高的需求，随着人民生活水平随着社会的发展逐渐提高。
人们对速冻食品的需求也产生了变化。
从一开始的便宜大碗满足日常生活需求转变成为了新颖精致来满足人们“吃得好”的心理需求。
随着工业化的进一步推进与科学技术的飞速发展，速冻食品的产量与种类也越来越多，在二十一世纪的今天速冻产品市场已经进入完全竞争市场范围了，在如此大的挑战中，采取何种合理的经营战略，使用何种适当的经营模式来提高企业竞争力以及促进企业长远发展就显得尤为重要。
本文以河南省餐饮上市公司——三全食品股份有限公司为研究对象，从发展能力、营运能力、偿债能力、盈利能力四个维度中分别选取12个指标，使用因子分析法进行分析以对三全食品的财务绩效进行评价，并提出针对性的建议。
关键词：三全食品绩效因子分析法1.引言三全食品，是中国最早生产速冻食品，且规模大，市场份额占比高的企业之一。
2008年2月20日，于深交所中小板块A股上市。
但近些年随着人们生活质量的提高，以速冻食品为主要业务的三全企业受到冲击。
自中国放开了市场，各类速冻食品的小企业如雨后春笋般涌现，三全食品虽作为老牌企业，在竞争激烈的速冻食品行业如何使得地位屹立不倒就显得尤为重要。
2.绩效评价指标选取本文从成长能力、盈利能力、偿债能力及营运能力共选取12个指标进行财务绩效评价。
结合绩效评价指标的相关性、可靠性等原则，再遵循《企业财务通则》的有关规定，建立绩效评价体系。
3.实证分析3.1数据选取。
为保证数据来源的真实可靠，本次数据选取的是国泰安数据库中三全食品每年披露的年报，在其中选取2007-2020年的12个指标数据，利用因子分析法进行指标的分析。
3.2适用性检验和主成分确定3.2.1相关性检验本文通过spss 26.0对指标数据进行KMO检验和巴特利特球形检验。
KMO值为0.543，这表明选取的12个指标之间具有相关性；显著性值为0，表明指标之间的差异性足够显著，符合因子分析法的要求[1]。
本科生毕业论文《上市公司财务分析——以三全食品为例》解析
河南财经政法大学成功学院本科生毕业论文（设计）上市公司财务分析——以三全食品为例院系名称管理学系姓名学号专业会计学指导教师讲师2012年5月9日摘要随着社会经济环境的日益复杂，我国市场经济的不断发展，证券市场的不断完善，对于社会运行微观主体之一的公司来说，为谋求其生存与发展，公司的财务管理显得越来越重要。
公司需要以其财务报表及其他有关资料为依据，运用科学合理的方法，对企业的财务情况进行系统化分析，即进行公司的财务分析。
关于公司财务分析方面，自从社会出现证券交易开始，投资者就要进行上市公司的财务分析，并已形成相对系统性的理论.因此，在投资决策前进行财务分析为其提供实践性的指导具有重要的意义。
本文首先对论文的写作背景及参考文献进行阐述，然后介绍了财务分析的主要内容及方法，并以三全食品上市公司为例进行了详细的财务分析，引用了大量的数据论证，并对其财务存在的问题予以说明并提出改进的意见，希望能对三全食品上市公司的进一步发展提供一点有价值的参考。
关键词：财务分析；三全食品；建议AbstractAlong with the socio-economy environment, our country's uninterrupted development of market economy and financial market, regarding micro-societies present in many companies, financial management is becoming more and more important. Companies need to store and statistically analyze it's financial statements and other relevant materials on the daily basis using scientific and logical methods measuring enterprise's financial situation, like a systematic analysis, i.e., the financial analysis of the company. Regarding financial analysis, since the beginning of stocks and bonds (ceritificates) business, investors started to analyze financial affairs of listed companies, and thus, they've formed a relatively systematic theory. Therefore, before decision-making investment, the financial analysis provide practical guidance and has a vital significance.This document firstly states a thesis and references to the literature of relevant documents used duirng analysis, and later introduces the financial analysis, the main contents and methods used in it. Let a SanQuan FOODS (listed) company's detailed financial analysis serve as an example. This example demonstrates a large amount of data, financial problems and puts forward the ideas of improvements, which should be applied. We hope the example of SanQuan FOODS financial analysis will provide some valuable reference.Key Words: financial analysis; SanQuan FOODS; suggestions目录引言 (1)（一）研究的背景和意义 (1)（二）文献综述 (1)（三）研究的主要内容和方法 (2)一、财务分析理论 (3)（一）财务分析的目的和作用 (3)1.财务分析的目的 (3)2.财务分析的作用 (3)（二）财务分析的主要内容 (3)1.偿债能力分析 (4)2.盈利能力分析 (4)3.营运能力分析 (4)4.发展能力分析 (4)（三）财务分析的基本方法 (4)二、三全食品公司介绍及财务能力分析 (6)（一）公司简介 (6)（二）公司所处行业的基本情况 (6)（三）短期偿债能力分析 (7)（四）长期偿债能力分析 (8)（五）盈利能力分析 (9)（六）营运能力分析 (10)（七）发展能力分析 (12)三、公司存在的问题及建议 (14)（一）公司存在的问题 (14)（二）对公司未来发展的展望 (14)参考文献 (15)致谢 (16)引言（一）研究的背景和意义随着社会经济环境的日益复杂，我国市场经济的不断发展，证券市场的不断完善，对于社会运行微观主体之一的公司来说，为谋求其生存与发展，公司的财务管理显得越来越重要。
三全食品分析
附：2011-2015年6月三全食品有限公司短期营运能力指 标一览表 ②营运能力分析
反映营运能力的指标有应收账款周转率、 存货周转率、流动资产周转率和总资产周转 天数。
分析：
• 从上表可以看出，三全食品的存货周转率每年 都在2到3左右，这说明该公司的存货周转速度 是很慢的，存货储存过多，占用的资金多，存 货有挤压的现象。同时，由于行业的特殊性， 食品企业的存货有保质期限，如果存货积压过 多就会造成存货减值损失增加，造成企业的损 失。 • 三全食品的应收账款周转率在5年之内较为平 稳，这说明企业的应收账款的周转效率高，企 业对资产的管理较好。在11年，应收账款的周 转次数下降到11次左右，这说明企业放宽了信 用政策，这有利于提高主营业务收入，但是也 在一定程度上加大了财务风险。
• 在2004年度中国私营企业纳税百强排行榜中 位列第61位，是全国速冻行业唯一一家入选 企业； • 2005年被国家税务总局认定“中国食品制造 行业纳税百强”在速冻米面食品行业位列第 一； • 2006年被国家税务总局认定“中国食品制造 行业纳税百强”第46位，在速冻米面食品行 业位列第一。 • 2008年至2015年度，公司每年以持续增长的 市场占有率连续多年雄踞行业首位。
销售净利率较之前略有上升这是因为三全食品公司控制了期间费用的增长使营业费用和财务费用都下降通过对三全食品股份有限公司的偿债能力营运能力和盈利能力指标的分析可以得出以下方面三全食品的偿债能力较强存在财务风险的可能性较小同时流动资产比较充足变现能力较强
经济分析
资产分析 技术分析
公司股票基本面分析
– 宏观经济分析
• 宏观经济指标是体现经济情况的一种方式，主要指标 包括国民生产总值、通货膨胀与紧缩、投资指标、消费、 金融、财政指标等。宏观经济指标对于宏观经济调控起着 重要的分析和参考作用。 • 宏观经济指标作为宏观经济调控的依据。宏观调控的 主基调是保持政策的稳定，核心是处理好保持经济平稳较 快发展、调整经济结构和管理通胀预期三者之间的关系。 要保持政策的连续性和稳定性，继续实行积极的财政政策 和适度宽松的货币政策。同时，提高宏观调控的水平，增 强政策的针对性和灵活性。总的来说，我们要在保持经济 平稳较快发展的前提下，进一步提高经济增长的内生动力， 进一步加强结构调整和节能减排，进一步推进改革开放， 形成可持续发展的机制和体制，进一步改善民生，保持社 会和谐稳定。
三全食品股份有限公司财务报表分析
1.2.2
财务分析这一术语的出现，在我国应归属于经济发展早期，这种思想的出现是经济发展的重要突破口，逐步的该项工作被认可和推崇，根据历史信息，发现我国对相关财务方向的认识及研究总体上来讲还是比国外稍晚一些，特别是运用财务分析方法。在最初时期能够对其有着初步认识的是一些金融家，这些有着先进思想的人们开始逐渐的发现一些指标数据。这些能够有助于进行企业进行数据分析。从这些有用的信息中可以从不同程度对企业的效益进行了解。但是由于经济没有十分的发达，财务系统也没有现在如此的完善，只是简单的进行了分析，没有十分的全面进行分析。由此可见在初期，处于计划经济时段，财务分析已经成为经济活动经营管理，企业活动分析的一部分。
随着经济体制的不断发展和完善，计划经济逐步被替代，改革开放，迎来了新的局势，企业不在受到束缚和管制，逐渐的自主独立，拥有了相对的控制权，一些经济学家和资本家也就逐步的认识到了财务分析，这可能会给企业带来意想不到的利益，实施后见证了效果，人们最终推动了财务分析在经济发展的重要地位，这些因素相辅相成，最终也带来了经济的快速发展，市场经济体制也逐步的完善，从那时起，财务报表分析被应用到各个领域的企业中。
2.2
2.2.1
从简单的概念上看就可得知其意思就是对财务报表进行比较。比较分析法包括水平分析法和趋势分析法。
水平分析法是一种相对于十分周全的方法。它是将以前年度的数据与目前时期的数据进行相互的对照，对这些基础工作完成后，下一步的研究各项业绩与财务状况的一种分析方法，综合性极强，是目前为止使用很广泛的一种方法。
上市公司财务分析以三全食品为例本科生毕业论文
上市公司财务分析以三全食品为例本科生毕业论文标题：上市公司财务分析以三全食品为例引言：随着我国资本市场的发展，上市公司财务分析成为投资者、监管机构和学术界广泛关注的焦点之一、本文以三全食品为例，对其财务状况进行分析，旨在通过深入分析上市公司的财务数据，了解公司的经营状况和健康度，为投资者和决策者提供重要参考。
一、企业概况和背景三全食品成立于1992年，是一家从事粮油加工、食品研发和生产销售的综合性食品企业。
公司主要产品包括速冻食品、熟食、方便面等，具有较强的品牌影响力和市场竞争力。
二、财务指标分析1.资产负债表分析2.利润表分析3.现金流量表分析现金流量表反映了公司的现金流量状况和经营活动的现金流入流出情况。
通过分析公司的经营现金流量、投资现金流量和筹资现金流量，了解公司的现金流入流出情况，评估公司的现金流量健康度。
三、财务比例分析财务比例分析是通过计算和比较各项财务指标，评估公司的经营状况和财务健康度。
常用的财务比率包括流动比率、速动比率、货币资金比率、总资产周转率、净资产收益率等。
通过对三全食品的财务比率进行计算和比较，可以了解公司的经营效率、盈利能力和偿债能力等方面的情况。
四、SWOT分析通过SWOT分析，评估公司的优势、劣势、机会和威胁。
在分析公司的财务情况时，还应结合公司的竞争环境、行业发展趋势和公司战略等因素，综合评估公司的发展潜力和风险。
结论：通过对三全食品的财务分析，可以得出公司财务状况良好、盈利能力较强的结论。
然而，公司还需注意流动性风险和市场竞争压力。
在投资决策中，投资者应综合考虑公司的财务状况、盈利能力、经营风险以及行业竞争等因素，做出理性决策。
三全食品公司财务报表分析
（三）盈利能力分析
（1）首先净资产收益率比2012年有所下降，说明盈利能 力有所下降。 （3）销售毛利率越大，说明营业收入中制造成本所占的 比重越小；销售净利率越高说明企业获取净利润的能力 越强，近三年盈利水平正在衰退。 （2）公司营业收入与营业成本都十分巨大，造成利润较 薄，主要以薄利多销的方式进行。
三现金流量表分析资产分析资产所有者权益37亿179亿516484非流动资产162亿4378固定资产1064在建工程183长期股权投资061无形资产244商誉021递延所得税资产047资产37亿流动资产208亿5622货币资金70存货93应收账款28应收票据02其他流动资产09其他应收款02预付款项0512012年长期股权投资期末余额479874万元较期初增加47977400主要是收购万达期货有限公司股份所致22013年商誉期末余额208531万元较期初增加197969主要是本期收购上海国福龙凤食品有限公司浙江龙凤食品有限公司成都国福龙凤食品有限公司天津国福龙凤食品有限公司中拥有的全部股权32013年固定资产期末余额10639507万元较期初增加4747主要是天津基地一期工程完工转固及收购各龙凤实体固定资产增加所致
7.0 9.3 2.8 0.2 0.9 0.2 0.5
非流动资产16.2亿 43.78%
固定资产 10.64 在建工程 1.83 长期股权投资 0.61 无形资产 2.44 商誉 0.21 递延所得税资产 0.47
流动资产分析
（1）2012年，长期股权投资期末余额 4,798.74 万元， 较期初增加 479774.00%主要是收购万达期货有限公司 股份所致 。
经 投 筹 营 资 资
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序 号
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三全食品股份有限公司2013年财务分析报告股票代码：002216一、公司背景三全食品股份有限公司是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。
中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。
自公司成立以来始终坚持“全面的质量管理、全新的生产工艺、全方位的优质服务”，短短十年，三全公司由当初的一个小厂，发展成为现今占地八万多平方米，拥有几十条现代化的生产线及几万吨低温冷库的大型速冻食品生产企业，公司现有员工2万多人，在全国有35个分公司、办事处及分厂。
目前，主要产品是以汤圆、水饺、粽子、面点、点心等为主的中式速冻及常温食品，共有数百个品种，年产量几十万吨。
从1995年起，三全的发展速度明显加快，并且越来越快。
1995年，三全被国家工商局评为“全国500家最大私营企业”之一；1997年，国家六部委将“三全食品”列入中国最具竞争力的民族品牌；2004年，企业销售额为14亿元，列中国私营企业纳税百强第61位；今年，企业销售额预计将达到 20亿元，稳居中国速冻食品企业龙头位置。
公司在同行业中率先取得了自营进出口权，一个日产200吨的国际标准化大型出口车间已建成投产，产品已出口到北美、欧洲、澳洲和亚洲的十多个国家和地区。
销量和市场占有率稳居全国同行业第一位（2001年占有率为19.83%）；已取得ISO9001和HACCP两项国际认证，产品已出口到美国、加拿大、新加坡、港澳和欧洲部分国家。
二、基本财务状况1、公司财务指标分析（1）①公司营运能力分析：应收账款周转次数比上年增加1．67次，呈正指标，说明公司应收账款回收快，资产流动性强，短期偿债能力强，但周转次数的增加会限制业务量，影响盈利水平存货周转率与上年基本持平，呈正指标，有利于公司存货的销售。
总资产固转率呈正相关，但量较小，对公司的资产利用效率造成不良影响。
②企业发展能力分析：由表可算出台13年公司营业增长率为（6177．61÷138276．44）×100%＝4．47%，大于0，但较上年的营业增长率（13347．38÷124929．06）×100%＝10．68%下降6．21%，说明公司本年度主营业务收入有所增长，但较上年增长速度放缓。
公司的总资产增长率由上年度的（41697．01÷106500．79）×100%＝39．15%，下降为本年度的（12978．9÷148197．80）×100%＝8．76%，说明公司的规模继续扩大，但速度比上年大大放缓。
(2)公司偿债能力分析:短期偿债能力：从流动比率来看,该公司13年的流动比率为1．7538∶1，未能达到200%以上，但由于该公司为属于食品行业，生产固期较短，所以流动比率也相对较低。
就此判断公司的偿债能力不存在大问题。
从速动比率来看，该公司13年速动比率为127．9%，高于100%，说明公司短期偿债能力较强，债权人安全边际大。
长期偿债能力分析：该公司资产负债＝67486．38÷161176．70＝41．87%，资产负债比率较大适中，有利于公司发展不利于债权人权益的保障。
公司净资产负债率＝67486．38÷93306．96＝72．33%，略低于是100%，投资风险小，但对企业的扩大规模有部分不良影响。
（3）公司盈利能力分析：公司的销售毛利益13年较上年下降2．36%，说明公司的盈利能力有所下降，应分析其原因。
公司总资产报酬率由12年（8240．99÷131602．75）6．26%，上升为13年（9371．53÷141365．25）＝6．63%，有小幅提升，说明公司的获利能力稍有提升。
公司净资产收益率比上年提升0．29%，说明资本营运效益和投资者债权人受保障程度有所改善。
公司的每股收益下降了45．98%，下降幅度大，说明普通股的获利能力大幅下降，但不能代表公司的经营风险和财务风险增大，应综合其它因素共同分析。
2，行业中的情况（1）公司在速冻米面行业的市场占有率高达25%，拥有一定的定价权，此外，公司具有强大的销售渠道优势，拥有速冻行业最完善的分销网络，能够保证公司产品在7天之内就可以生产并迅速推广到全国各地的终端市场，与经销商关系良好。
3、财务报表分析（1）资产负债表分析从以上的比较性资产负债表提供资料可看出，三全食品的资产总额及货币资金均比上年度有所增加，呈上升趋势，从总体上来看，公司的规模有所扩大。
从资产部分比较分析看，公司的资产总额较上年增加了12978.9万元，增长率为8.76%。
在这其中，固定资产增加了11981.11万元，增长幅度为52.98%，这表明公司的生产能力有较大的提升。
流动资产较上年增加6054.21万元，增长率为45.6%，与固定资产的增幅较为接近，但需进一步分析资产增长幅度是否与生产能力提高相适应。
就流动资产相关项目增减情况看，货币资金较上年增加7146.95万元，增长率为14.39%，应收账款较上年减少111.41万元，降幅0.65%，与上年基本持平。
存货较上年减少3112.38万元，减少了9.21%，说明销售状况有所改善。
从流动资产的各项变化来看，公司的支付能力有所上升。
在建工程较上年减少49.24%，说明其部分项目已完工并转入固定资产项目，有利于企业利润的增长。
从负债和所有者权益部分比较分析看，流动负债增加了4857.97万元，增长率为8.13%，无论从增长数额还是增长率来看，都要明显低于流动资产，提高对公司的短期偿付能力，该公司的短期偿付压力不大，其他非流动负债本年度增加1135.67万元，增幅65.21%，增幅较大，应加以关注。
所有者权益增加107317580元，增幅12.38%，变动不大，说明公司的筹资力度不大，现有自身资本基本能够满足生产经营活动。
②垂直分析：该公司的债权比重基本不变，虽有0.37%的增加，但对企业的影响甚微，所以可判定为企业维持上年的负债比例。
存货的共同比由上年的33784.36÷148197.8=22.80%降为30671.98÷161176.70=19.03%，说明存货周转率呈反向变化，需研究同行业销售与竞争策略。
还应注意分析存货量是否充裕，或该存货评价方法有无低估存货现象。
流动资产比重由上年的72.7%下降为70.3%，流动负债由上年的59751.11÷61492.74=97.17%下降为64613.12÷67486.38=95.74%。
该变动较为合理，能提高企业短期支付能力，同时能避免资源的浪费。
固定资产同比由22614.75÷148197.8=15.26%上升为34595.86÷161176.70=21.46%。
再加上固定资产的增加主要是由于在建工程完成，可知该公司将财务资源分配与营运资产的比率在逐年扩大。
所有者权益比重下降0.34%，与负债比重的降幅0.37%，基本一致。
但实收资本由上年的10.78%上升为19.19%，而流动负债比重稍有下降，则可以看出股东的投资风险下降，债权人的安全边际提高。
由于组成该公司产的流动性资产长期资产与流动负债，长期负债较为平衡，所以该公司是适中型的资本结构。
（2）利润表分析①利润构成与盈利能力a、净利润分析。
从表中可以看出，公司2013年实净利润8,877.00万万元，同比增长11.56%。
公司净利润增长主要是利润总额比上年增长11305445.1元，增长幅度为13.72%。
b、利润总额分析。
本公司2013年了利润总额比上年增长11305445.1元，增长幅度为13.72%。
关键原因是非流动资产处置损失减少395634.23元，下降14.95%；营业外收入本年发生额较上年同期发生额减少 7955063.1 元，减少比例为 -31.51%；营业外支出增加1397665.66元，增幅为31.89%，但整体相抵下来，得到了利润总额的增加。
，c、营业利润分析。
公司2013年营业利润增加主要因为是营业收入的增加，增加额为91780455.56元，增幅为6.78%；营业成本增加额为72392769.07元，增幅为8.45%，；其他还因为财务费用的减少，减少额为7655162.6元，减少幅度为113.36%；资产减值损失的减少，减少额为697961.94元，减少幅度为24.47%；销售费用、管理费用分别减少9660450.05元和15374119.13元，减少幅度分别为2.6%和19.82%。
③垂直分析：从表中看，本公司2013年度各项财务成果的构成情况。
其中，营业利润占营业收入的比重为5.7%，比上年度的4.5%上升了1.2%；本年度利润总额的构成为6.5%，比上年度的6%上升了0.5%；本年度净利润的构成为6.13%，比上年度的5.76%上升了0.37%。
从整体利润的构成情况看，本年度有盈利。
（3）所有者权益变动表分析：①水平分析：从表中可以看出，本公司2013年所有者权益比2013年增加107317580元，增幅12.38%。
从影响的主要项目来看，最主要的原因是本年实现净利润88,552,637.73元，比上年增长了10587637.73元，增长率为13.58%，效益的提高，由此说明净利润增加是经营资本增加的源泉，也是所有者权益增加的重要途径；除上述原因外，还有年初余额增加562674485.76元，增幅为184.86%的影响。
②垂直分析：从表中可以看出，本公司2013年与2012年相比，其所有者权益项目结构有所变化，年初余额比重上升了75.13%；2013年净利润比重上升了1.48%。
这是该公司2013年所有者权益上升的两个重大因素。
另外，所有者投入资本下降了0.16%，对所有者(或股东)的分配下降2.49%。
这些因素都或大或小影响了公司2013年度的所有者权益。
（4）根据现金流量表的水平和垂直分析表分析评价：①水平分析：从表中看出，公司2013年的净现金流量比2012年减少了225274651.72元，减少幅度为69.35%。
报告期内，公司经营活动产生现金净流量 287,655,772.43元，比上年增加137420039.81亿元，主要原因是原辅料等大宗材料价格上涨，导致成本上升现金流出减少幅度大；投资活动产生现金净流量为10212155.79 亿元，变动幅度为-9.75%，主要原因是取得的投资减少，失去的投资活动增加，相抵后，总的投资活动产生的现金净流量减少；筹资活动产生现金净流量-93,615,184.90元，比上年减少-373035906.49元，主要原因是新增银行贷款增加、偿还银行贷款减少导致现金净流入量增加所致。
②垂直分析：a、现金流入结构分析：本公司2013年现金流入总量为1813259721.65元，其中经营活动现金流入量、投资活动现金流入量和筹资活动现金流入量所占比重分别为91.05%、0.36%和11.6%。