【养生】20款素食养生汤,养出一副好身材
平民养生食谱大全
平民养生食谱大全1. 黄鳝蒸蛋原料：黄鳝、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、香菜做法：先将黄鳝洗净切段，用料酒和盐腌制片刻。
将鸡蛋打入碗中，加入葱姜蒜末、生抽和盐，搅拌均匀。
将黄鳝码在蛋液上，蒸15分钟，取出撒上香菜即可。
2. 青椒炒鸡肉原料：鸡肉、青椒、蒜末、料酒、生抽、盐、食用油做法：将鸡肉切成丁状，用料酒、生抽和盐腌制片刻。
将青椒洗净切成块状。
锅中热油，放入蒜末煸炒出香味，加入鸡肉翻炒至变色。
再加入青椒块炒匀，加盐调味即可起锅。
3. 蒜蓉烤鳕鱼原料：鳕鱼、蒜末、盐、黑胡椒粉、生抽、食用油做法：将鳕鱼洗净，用盐、黑胡椒粉和生抽腌制片刻。
烤盘刷上食用油，将鳕鱼放入烤盘中，撒上蒜末。
预热烤箱至180度，将鱼放入烤箱烤15分钟，取出即可享用。
4. 番茄鸡蛋汤原料：鸡蛋、番茄、葱姜末、食用油、盐、味精做法：鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
将番茄切成小块。
锅中热油，放入葱姜末煸炒出香味，加入番茄块煮烂。
倒入适量的水，煮沸后加盐调味，再慢慢倒入打散的鸡蛋，搅拌几下即可。
5. 莴苣豆腐汤原料：莴苣、豆腐、蒜末、盐、味精、食用油做法：将莴苣洗净切段，豆腐切块。
锅中热油，放入蒜末煸炒出香味，加入莴苣翻炒至变软。
加入适量的水，煮沸后放入豆腐块，加盐调味，再撒上味精，煮2分钟即可。
6. 凉拌黄瓜原料：黄瓜、蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油做法：将黄瓜洗净切成薄片。
蒜末用水焯烫一下去腥味。
将蒜末、生抽、醋、盐、糖和香油混合制成调味汁。
将切好的黄瓜放入碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
7. 清炒豆芽原料：豆芽、蒜末、盐、食用油做法：将豆芽洗净沥水。
锅中热油，放入蒜末煸炒出香味，加入豆芽翻炒均匀。
加入盐调味，继续翻炒1分钟即可。
8. 青菜豆腐汤原料：青菜、豆腐、葱姜蒜、盐、味精、食用油做法：将青菜洗净切段，豆腐切块。
锅中热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青菜翻炒至变软。
加入适量的水，煮沸后放入豆腐块，加盐调味，再撒上味精，煮2分钟即可。
9. 蒜蓉西兰花原料：西兰花、蒜末、盐、食用油做法：将西兰花洗净切小朵。
道家养生食谱菜谱
道家养生食谱菜谱1. 凉拌黄瓜丝- 材料：黄瓜、花椒粉、香醋、盐- 制作方法：将黄瓜削皮切丝，用盐腌制片刻后拧干水分。
加入适量花椒粉、香醋拌匀即可食用。
2. 清炖蔬菜羹- 材料：西兰花、胡萝卜、豆腐、鲜蘑菇、清汤- 制作方法：将西兰花、胡萝卜、豆腐和鲜蘑菇切块，放入清汤中炖煮至熟透。
根据个人口味加入适量盐调味即可享用。
3. 红枣煮银耳- 材料：银耳、红枣、冰糖- 制作方法：将银耳泡发并撕成小朵，红枣去核。
将银耳、红枣和适量冰糖放入锅中煲煮至糖溶化，银耳烂熟即可食用。
4. 烤山药- 材料：山药、蜂蜜- 制作方法：将山药去皮切成片状，用少量蜂蜜拌匀。
将山药片放入预热好的烤箱中烤制，180°C烤10-15分钟即可享用。
5. 蒸蛋羹- 材料：鸡蛋、鸡蛋清、鲜鲍鱼、瘦肉、精盐、清汤- 制作方法：将鸡蛋和鸡蛋清打散，加入细碎的鲍鱼、瘦肉，加入精盐和清汤搅拌均匀。
将混合液倒入蒸蛋羹容器中，隔水蒸煮20分钟左右即可。
6. 清炖菜瓜汤- 材料：绿豆芽、冬瓜、胡萝卜、油菜心、清汤- 制作方法：将绿豆芽、冬瓜、胡萝卜和油菜心切好备用。
将清汤煮沸后加入所有材料，炖煮至菜瓜熟透即可食用。
7. 红枣山药炖鸡脚- 材料：鸡脚、山药、红枣、生姜、水- 制作方法：将鸡脚清洗干净，山药去皮切块，红枣去核。
将鸡脚、山药和红枣放入锅中，加入适量水和姜片，慢炖煮至鸡脚熟烂即可食用。
8. 炒青菜- 材料：时令青菜、蒜末、食用油、盐- 制作方法：将青菜洗净切段，蒜末备好。
锅中热油，放入蒜末煸炒至香，加入青菜煸炒均匀，最后加入适量盐调味即可。
9. 清蒸鲈鱼- 材料：新鲜鲈鱼、葱姜蒜、淋酱油、盐- 制作方法：将鲈鱼去内脏，洗净，切菱形花刀。
葱姜蒜切末备用。
将鲈鱼放入蒸锅上屉，撒上葱姜蒜末，加入少量盐。
蒸10-15分钟后，淋上酱油即可食用。
10. 冰糖炖雪梨- 材料：雪梨、冰糖、枸杞- 制作方法：将雪梨去皮去核，切块备用。
将雪梨块放入炖盅中，加入适量冰糖和枸杞。
素食养生食谱高清版
素食养生食谱高清版1. 早餐：素食豆浆油条- 材料：豆浆、小油条、花生酱- 做法：将豆浆加热，配以炸好的小油条，撒上少许花生酱即可。
2. 早餐：水果拼盘- 材料：苹果、香蕉、葡萄、橙子等水果- 做法：将各种水果切片或切块，摆放在盘中即可。
3. 午餐：五谷杂粮蔬菜沙拉- 材料：糙米、小麦粒、红薯、土豆、西兰花、番茄、黄瓜等蔬菜- 做法：将杂粮和蔬菜用水煮熟，拌入适量的橄榄油、盐、胡椒粉等调味料即可。
4. 午餐：素食炒面- 材料：面条、洋葱、胡萝卜、豆芽、青菜等蔬菜- 做法：将面条煮熟后沥水备用。
锅中加入适量植物油，爆炒洋葱、胡萝卜等蔬菜，再加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
5. 下午茶：素食果仁蛋糕- 材料：面粉、果仁、黄油、鸡蛋、糖、牛奶等- 做法：将黄油加热融化，与面粉、糖、鸡蛋、牛奶混合，再加入果仁搅拌均匀，放入烤箱烘烤至金黄色即可。
6. 晚餐：素食红烧豆腐- 材料：嫩豆腐、蘑菇、青椒、红椒、姜蒜等- 做法：将嫩豆腐切块，蘑菇、青椒、红椒切丝备用。
锅中加入植物油，爆炒姜蒜，再加入切好的蔬菜和豆腐，调入适量酱油、糖、食盐等调料煮熟即可。
7. 晚餐：素食冬瓜汤- 材料：冬瓜、南瓜、蘑菇、红枣等- 做法：将冬瓜、南瓜切块，蘑菇切片，红枣去核。
将所有材料加水煮熟，煮至出味即可。
8. 夜宵：素食炒饭- 材料：米饭、胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱等- 做法：将米饭煮熟后晾凉备用。
将胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱等切丁炒熟，再加入煮熟的米饭翻炒均匀即可。
9. 夜宵：水果沙拉- 材料：苹果、橙子、葡萄、火龙果等水果- 做法：将水果切片或切块，搅拌均匀后即可享用。
10. 宵夜：豆浆豆腐花- 材料：豆浆、石膏粉、红糖等- 做法：将豆浆加热至80℃，加入石膏粉拌匀，静置凝固成豆腐花。
加入适量红糖即可食用。
日常药膳养生食谱大全书
日常药膳养生食谱大全书1. 粥类汤羹- 青菜豆腐粥：将绿色蔬菜和豆腐一起煮粥，增加营养。
适合缺乏蔬菜摄入的人群。
- 鸡肉蘑菇汤：将鸡肉和新鲜蘑菇熬煮成汤，有益于养胃。
- 养肺汤：将猪肺、沙参、银耳煲汤，具有滋补肺肾的功效。
2. 蔬菜类- 番茄黄瓜沙拉：将新鲜番茄和黄瓜切丁，加入适量的橄榄油和盐调味，清爽又健康。
- 青椒土豆丝：将青椒和土豆切丝，炒至熟软，既有蔬菜的营养，又能增加饱腹感。
- 清炒时蔬：将时令蔬菜切块，用少量植物油快速翻炒，保留蔬菜的鲜嫩口感。
3. 豆类- 红豆沙汤圆：将糯米制成汤圆，加入红豆沙煮熟，具有补血益气的功效。
- 黄豆炖排骨：将黄豆和排骨一起炖煮，富含蛋白质和矿物质，有助于促进骨骼的发育。
4. 鱼类- 清蒸鲈鱼：将新鲜的鲈鱼用姜丝和葱段蒸熟，保持鱼肉的鲜嫩口感。
- 酸菜鱼汤：将酸菜和鱼片一起煲汤，酸菜富含维生素C，有助于促进免疫力。
5. 粗粮类- 燕麦片牛奶粥：将燕麦片和牛奶煮成粥，富含纤维和蛋白质，适合早餐食用。
- 紫薯红薯糯米饭：将紫薯、红薯和糯米一起蒸煮，既有主食的能量，又能提供丰富的纤维。
6. 果蔬汁- 西瓜甘草汁：将西瓜和甘草一起榨汁，具有清热解渴的作用。
- 胡萝卜苹果汁：将胡萝卜和苹果一起榨汁，富含胡萝卜素和维生素C，有益于眼睛和皮肤的健康。
7. 主食- 香菇鸡肉炒饭：将香菇和鸡肉炒熟，与煮熟的米饭拌炒，口感香浓可口。
- 五谷杂粮面：将小米、红豆、燕麦等五谷杂粮煮熟，做成面条，富含多种营养。
8. 饮品- 薏米红枣茶：将薏米和红枣一起煮沸，具有清热解毒，美容养颜的功效。
- 菊花枸杞茶：将菊花和枸杞泡水，具有清热明目的作用。
这些都是日常药膳养生的食谱，适量饮食有益于身体健康。
中式养生食谱大全高清
中式养生食谱大全高清
1. 排骨莲藕汤
材料：排骨500克、莲藕500克、姜片适量、盐适量
做法：
1）将排骨切块，用水焯烫一下捞出备用。
2）莲藕去皮切块。
3）锅中加足够的水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
4）加入莲藕块，改用小火煮30分钟至汤变浓稠，加入盐调味即可。
2. 素炒包菜花
材料：包菜花500克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
做法：
1）将包菜花洗净待用。
2）热锅凉油，将蒜末炒香。
3）放入待用的包菜花，翻炒均匀。
4）加入盐和少许生抽，炒至熟透即可。
3. 麻婆豆腐
材料：嫩豆腐300克、肉末100克、豆瓣酱适量、蒜蓉适量、盐适量、食用油适量
做法：
1）将豆腐切成小块，用开水焯水至熟软，捞出沥干。
2）锅中倒入适量油，放入肉末炒熟。
3）加入豆瓣酱和蒜蓉炒香。
4）将炒好的肉末豆瓣酱倒入焯好水的豆腐上，撒上少许盐，
再焖几分钟即可。
4. 红糖姜汤
材料：红糖适量、姜片适量、水适量
做法：
1）将姜片洗净备用。
2）锅中加入适量水，放入姜片，煮沸后改用小火煮10分钟。
3）加入红糖搅拌均匀，继续煮2-3分钟即可。
5. 糖醋里脊
材料：里脊肉300克、醋适量、糖适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量
做法：
1）将里脊肉切成薄片，加入盐和生抽搅拌均匀。
2）锅中热油，将腌制好的肉片煎至两面金黄。
3）另取一个锅，加入适量醋和糖，煮至糖溶化后加入淀粉勾芡。
4）将煎好的肉片倒入勾芡酱中，翻炒均匀即可。
清淡养生食谱素菜
清淡养生食谱素菜
1. 素炒蔬菜：
材料：胡萝卜、青豆、洋葱、青椒、蘑菇、花椰菜、蒜米。
做法：将胡萝卜切成薄片，青豆剥壳备用。
热锅倒油，放入
蒜米爆炒，加入洋葱、青椒煸炒至变色后，加入蘑菇、花椰菜、胡萝卜和青豆翻炒均匀，炒熟后即可食用。
2. 素汤：
材料：西红柿、大葱、豆腐、紫菜、香菜。
做法：将西红柿切成小块，大葱切成葱花。
将豆腐切成小块，紫菜剪成小片。
热锅倒水煮沸，加入西红柿和大葱，煮开后加入豆腐和紫菜，煮2-3分钟，撒上香菜即可。
3. 蚝油生菜：
材料：生菜、蚝油、蒜蓉。
做法：将生菜拆叶洗净备用。
热锅倒油，放入蒜蓉爆炒，加
入蚝油翻炒均匀。
将炒好的蚝油倒在生菜上即可。
4. 素炒豆腐：
材料：嫩豆腐、胡萝卜、青椒、蒜米。
做法：将嫩豆腐切成块状，胡萝卜切成薄片，青椒切丝备用。
热锅倒油，放入蒜米爆炒，加入胡萝卜和青椒翻炒均匀。
将豆腐加入锅中煮熟，炒匀后即可食用。
5. 素酸辣汤：
材料：木耳、黄瓜、海带、豆腐、红椒、姜末、蒜末、香菜。
做法：将木耳、黄瓜、海带切成丝，豆腐切成小块，红椒切
成小片。
热锅倒油，放入姜末和蒜末爆炒，加入木耳、黄瓜、海带煸炒均匀。
倒入适量的水，将豆腐和红椒加入锅中煮开，煮开后加入适量的盐和醋调味，最后撒上香菜即可享用。
身体养生食谱菜谱大全素菜
身体养生食谱菜谱大全素菜
1. 红烧素鸡
主料：素鸡肉，木耳，胡萝卜，青椒，姜片
调料：酱油，料酒，盐，糖，生抽，淀粉，清水
2. 素酸菜炖豆腐汤
主料：酸菜，豆腐
调料：食用油，盐，葱姜蒜，白胡椒粉，生抽，料酒
3. 素麻婆豆腐
主料：豆腐，五香素肉末，豆瓣酱
调料：葱姜蒜，食用油，盐，生抽，淀粉，香菜
4. 清炒时蔬
主料：时令蔬菜（如菠菜、蒜苗、青豆等）
调料：食用油，盐，蒜蓉
5. 素鱼香茄子
主料：茄子，葱姜蒜，红椒，蒜瓣
调料：食用油，盐，糖，醋，豆瓣酱，生抽，淀粉
6. 素凉拌海带丝
主料：海带丝，胡萝卜丝，香菜
调料：食用油，盐，糖，醋，生抽，淀粉
7. 蒜蓉菠菜
主料：菠菜，蒜蓉
调料：盐，食用油
8. 素宫保虾仁
主料：素虾仁，花生米，葱姜蒜，红椒
调料：食用油，料酒，盐，糖，生抽，淀粉
9. 银耳莲子汤
主料：银耳，莲子，百合
调料：冰糖，红枣
10. 清炒豆芽菜
主料：豆芽菜
调料：食用油，盐，葱姜蒜
11. 素酸辣汤
主料：干黄豆腐，木耳，笋丝，香菇丝
调料：酸辣汤底料，白胡椒粉，醋，盐，酱油
12. 素炒鸡蛋
主料：鸡蛋，葱姜蒜，胡萝卜丁，青椒丁
调料：盐，生抽，食用油
13. 素香菇饺子
主料：香菇，韭菜，豆腐
调料：盐，生抽，姜蓉，料酒
14. 素炒茄子
主料：茄子，葱姜蒜
调料：食用油，盐，生抽
15. 素炖排骨
主料：素猪排骨，土豆，胡萝卜，洋葱，白菜调料：食用油，盐，生抽，料酒，糖，清水。
地道的美味养生汤20道
20道地道的美味养生汤1.猴头菇炖鸡汤原料：水发猴头菇800克，鸡脯肉600克，干贝50克，火120克，冬笋100克，腐竹80克，清汤、葱、姜、精盐、料酒熟猪油各适量。
制法：将水发猴头菇挤干水，切成片；鸡脯肉切成块；干贝筋，洗净；火腿切成片；冬笋用刀拍松，切成块；腐竹洗净，切段。
将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人沙锅烧热，加熟猪油，烧至六成热时，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火片，锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软出锅即可。
功效：适用于胃溃疡、胃炎。
该汤清甜味美。
专门治疗胃病，具养阴益气、益胃健脾的功腊鸭三件煲菜干汤鸭三件包括了：腊鸭头,腊鸭翼,腊鸭掌,再来是菜干做法:1.把腊鸭头,翼,掌在虾眼水水中烫一下,去除部分盐分和熏味2.把菜干泡洗,一定要反复清洗把里面的沙冲洗干净.3.把洗好的鸭三件,菜干,加入薏米,果皮,茨实等煲汤料以及一块出过水的猪踭.放到压力锅里小火压50分钟,为了提鲜味,特别放了两粒江瑶柱.腊鸭能下火，菜干含有粗纤维,去热舒肝，果皮还有化痰、利健脾胃的功效.合而为汤，共奏润燥补益之功.是秋日里最好的汤鸭三件跟菜干都是旧物，鸭跟白菜均属寒物，干制后煲汤则上好的聚火靓汤。
味道跟新鲜的已经是大不相同了。
腊鸭能下火，菜干含有粗纤维，去热舒肝，果皮还有化痰、气、健脾胃的功效。
合而为汤，共奏润燥补益之功，是秋日里最的汤。
花生眉豆鸡脚汤材料：鸡脚10只,节瓜2条,花生一把,眉豆一把,带肉猪骨一蜜枣两个做法：把鸡脚洗干净,特别是表面那层黄色的东西,然后把猪出水以后,加入花生,黄豆,还有蜜枣两个,用压力锅小火煲45分钟可以了.花生眉豆鸡脚汤,养颜又消暑,花生眉豆又可以健脾益身.加入猪骨,鸡爪是为了带出汤的鲜味,加入节瓜是因为天气热暑阿.眉豆味性甘平，具有健脾、止消渴、补肾、生精髓、和五脏调营卫、理中益气之功效；而且内含有丰富的营养元素，可帮助化，增进食欲，提高免疫力，治消渴、口渴；外用治腮腺炎。
清淡健康养生食补食谱大全
清淡健康养生食补食谱大全1. 红糖姜茶：将适量红糖和姜片加入开水中煮沸，每天饮用可促进消化和增强免疫力。
2. 莲藕牛腩煲：将莲藕、牛腩、红枣、姜片等放入煲中，加入适量清水炖煮2小时，滋补养身。
3. 彩虹蔬菜沙拉：将红、黄、绿辣椒、黄瓜、西红柿等切成条状，拌入少许酱油和柠檬汁，色彩丰富而营养均衡。
4. 银耳木瓜炖雪梨：将银耳、木瓜、雪梨切块后，加入清水和冰糖炖煮至浓稠，有滋润喉咙和润肤功效。
5. 黑芝麻豆浆：用黑芝麻磨成粉末，加入豆浆中搅拌均匀，富含维生素E和蛋白质。
6. 紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋打成蛋花，加入清汤中煮至熟透，提供丰富的蛋白质和维生素。
7. 酸辣萝卜丝：将萝卜切成细丝，加入酸辣调味料拌匀，开胃且富含维生素C和纤维。
8. 香煎豆腐：将豆腐切成薄片，用少量油煎至两面金黄，提供高质量蛋白质和钙质。
9. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净后加入葱姜蒸熟，低脂肪高蛋白质和不饱和脂肪酸的健康选择。
10. 红枣煮银耳：将红枣和银耳加入煮水中，煮至汤汁浓稠，具有养阴补血的功效。
11. 清炖鸡肉汤：将鸡肉、红枣、枸杞等加入清水中慢炖，美味又养生。
12. 紫苏炒蛋：将紫苏叶洗净切碎，加入蛋液中炒熟，口感爽口且富含维生素A和蛋白质。
13. 红豆薏米粥：将红豆、薏米和糯米一同煮成粥，具有清热利湿和美容养颜的作用。
14. 凉拌豆腐干：将豆腐干切丝，加入蒜末、香菜和酱油拌匀，口感鲜嫩且富含蛋白质。
15. 烤茄子卷：将茄子切成片，刷上适量橄榄油后烤至金黄，既简单又营养。
16. 粥煮山药：将山药切块后加入煮粥中煮熟，有助于补肺养肾。
17. 蒜蓉蒸扇贝：将扇贝撒上蒜蓉，蒸熟后撒上香菜和少许蚝油，营养丰富又美味。
18. 胡萝卜苹果汁：将胡萝卜和苹果一同榨汁，富含维生素A和维生素C。
19. 清蒸桂鱼：将桂鱼切片后加入适量姜丝和蒸鱼豉油蒸熟，营养价值高且味道鲜美。
20. 绿豆百合糖水：将绿豆和百合加入蜂蜜煮熟，有清热解毒和润肺的作用。
教你做20款素食养生汤(组图)
教你做20款素食养生汤(组图)1.双莲百合圆肉汤——安神，健身，预防心悸失眠材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱。
做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖2小时即可。
这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。
注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。
2.薏仁腐竹汤——健脾胃，利水清肺材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片。
做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用，红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段，在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮1小时即可。
这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。
3.核桃栗子莲藕汤——补肾固肾，补血益气材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒。
做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯，在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，再加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮2小时即可。
这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。
要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。
4.淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃，健脾材料：淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片。
做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用，冬瓜切成大块状，马蹄削皮，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
5.黑白木耳红枣汤——预防血管硬化，补血，养心安神材料：黑木耳1两，白木耳1两，红枣20粒。
做法：洗净所有材料，红枣去核，白木耳泡水浸软。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。
40个养生食谱
40个养生食谱1. 蔬菜沙拉——清新的蔬菜搭配，提供丰富的营养素。
2. 红豆绿豆粥——高纤维、低脂肪的养生粥品。
3. 抗氧化水果拼盘——多种水果的组合，增强免疫力。
4. 煮鸡蛋——简单易做、营养丰富的养生食品。
5. 紫米粥——富含维生素和矿物质的健康粥品。
6. 烤鳕鱼——低脂高蛋白的健康鱼类食品。
7. 花生糊——高蛋白、高纤维的养生甜品。
8. 紫菜蛋花汤——海带和鸡蛋的完美搭配，营养丰富。
9. 炖猪心——低脂高蛋白的瘦肉，有助于补血。
10. 豆浆糊——富含植物蛋白和膳食纤维的健康饮品。
11. 花雕鸡煲汤——滋补养颜的传统养生汤品。
12. 酸奶水果杯——酸奶搭配水果，健康美味。
13. 紫薯燕麦粥——低糖低脂的健康早餐选择。
14. 菠菜炒蛋——富含维生素和蛋白质的健康菜肴。
15. 果蔬汁——新鲜水果蔬菜榨汁，提供丰富的维生素。
16. 麦片牛奶片——好吃又营养的零食选择。
17. 清蒸鲈鱼——低脂肪高蛋白的健康海鲜。
18. 蜂蜜柚子茶——滋补养生的宜人饮品。
19. 番茄蛋花汤——番茄和鸡蛋搭配，提供丰富的营养。
20. 绿茶糙米饭——富含抗氧化物质的健康主食。
21. 紫薯炖鸽子汤——滋补调理的家常养生汤。
22. 凉拌黄瓜——清凉开胃的低卡路里食品。
23. 蓝莓酸奶冰淇淋——低脂低糖的健康甜品。
24. 红豆薏米粥——有助于消除水肿的健康粥品。
25. 煮土豆片——低热量高膳食纤维的养生菜肴。
26. 烤蔬菜串——多种蔬菜烤制，美味又健康。
27. 鲜蘑炖鸽蛋——滋补养颜的美味养生汤品。
28. 清蒸豆腐——低卡路里高蛋白的健康豆制品。
29. 黑米糕——富含矿物质和纤维的养生点心。
30. 紫菜蒸蛋——富含蛋白质和微量元素的健康食品。
31. 蘑菇炒鸡蛋——富含蛋白质和维生素的养生菜肴。
32. 柠檬蜂蜜水——富含维生素C和抗氧化物质的饮品。
33. 紫米馒头——红米加黑米制作的营养食品。
34. 橙汁炖鸽子——滋补调理的营养汤品。
老人养生食谱素菜大全
老人养生食谱素菜大全
1. 清炒蔬菜：将胡萝卜、花菜、青椒、西兰花等蔬菜切成小块，用油炒熟，加入适量盐和鸡精调味。
2. 手撕包菜：将包菜叶撕成小块，用水焯熟，捞出沥干水分。
锅中加入适量油，放入蒜末煸炒，再放入包菜炒匀，最后加入盐、胡椒粉调味即可。
3. 清炒苦瓜：将苦瓜切成薄片，用盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净。
锅中加入适量油，放入蒜末煸炒，再放入苦瓜翻炒至熟。
最后加入盐、鸡精调味即可。
4. 豆腐蘑菇汤：将豆腐切成小块，蘑菇切片。
将豆腐、蘑菇倒入锅中，加入适量清水，煮开后加入盐、胡椒粉煮至蔬菜熟软即可。
5. 素炒青菜：将青菜洗净切段，锅中加入适量油，放入姜蒜煸炒，再放入青菜炒匀，最后加入盐、鸡精调味即可。
6. 酸辣素鸡丝：将素鸡丝放入开水中焯水，捞出沥干。
锅中加入适量油，放入姜蒜煸炒，再放入素鸡丝炒匀。
最后加入适量醋、辣椒油、盐、白胡椒粉调味即可。
7. 红烧土豆丝：将土豆切成丝，用凉水浸泡片刻。
锅中加入适量油，放入姜蒜末煸炒，再放入土豆丝炒匀。
最后加入适量酱油、盐、糖炒匀即可。
8. 素炖豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯水，捞出沥干。
锅中加入适量油，放入姜蒜葱炒香，再放入豆腐煸炒片刻。
最后加入适量酱油、盐、糖、料酒炖煮片刻即可。
9. 清炒豇豆：将豇豆洗净切段，锅中加入适量油，放入蒜末煸炒，再放入豇豆炒至熟。
最后加入盐、鸡精调味即可。
10. 烤麸木耳炒：将烤麸切成小块，木耳泡软切片。
锅中加入
适量油，放入蒜蓉煸炒，再放入烤麸、木耳炒匀。
最后加入适量盐、鸡精、生抽调味即可。
老人养生食谱素食搭配
老人养生食谱素食搭配
1. 荷包蛋夹香菇
- 食材：鸡蛋、香菇、豆腐、葱姜蒜、盐、食用油
- 做法：将鸡蛋打散，香菇切片，豆腐切小块。
热锅加油，
放入葱姜蒜爆炒，再加入香菇片炒香，最后加豆腐块翻炒均匀。
最后倒入打散的鸡蛋，用铲子稍微翻炒，让鸡蛋均匀包裹住其他食材，炒至熟即可。
2. 素炖鲍鱼
- 食材：素鲍鱼、红枣、川芎、枸杞、盐
- 做法：将素鲍鱼用清水浸泡，然后与红枣、川芎、枸杞一
同放入炖盅中。
加入适量清水，炖煮2小时，最后加入适量的盐调味即可食用。
3. 清炒兰花配黑豆腐
- 食材：兰花、黑豆腐、葱姜蒜、盐、食用油
- 做法：将兰花切段，黑豆腐切小块。
热锅加油，放入葱姜
蒜爆炒，再加入兰花翻炒片刻，最后加入黑豆腐翻炒均匀。
加入适量盐调味，炒至食材熟软即可上桌。
4. 素麻辣肺片
- 食材：素肺片、豆瓣酱、花椒、大葱、姜、蒜、干辣椒、
香菜、盐、食用油
- 做法：将素肺片用热水焯水，然后切成薄片。
热锅加油，
放入花椒和干辣椒炒香，再加入葱姜蒜爆炒。
加入豆瓣酱炒匀，放入素肺片翻炒均匀。
最后加入适量盐调味，装盘后撒上香菜即可食用。
5. 素鲜菇炖老鸽汤
- 食材：老鸽、素鲜菇、枸杞、盐
- 做法：将老鸽用清水煮至熟烂，去骨切块。
将素鲜菇切片。
将老鸽肉、素鲜菇、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2
小时。
最后加入适量盐调味即可食用。
素食营养养生食谱大全
素食营养养生食谱大全1、清炒蔬菜材料：花菜、胡萝卜、青椒、豆芽、蘑菇、大蒜、盐、橄榄油做法：将花菜、胡萝卜、青椒、豆芽、蘑菇切成适当大小的块状。
锅中倒入适量橄榄油，加入大蒜炒香后放入所有蔬菜，炒熟后用盐调味。
2、酸辣素鸡丝材料：素鸡、豆腐皮、木耳、红椒、青椒、姜、蒜、醋、辣椒油、酱油、盐做法：素鸡切成丝，豆腐皮、木耳切成丝，红椒、青椒切成块状。
锅中倒入适量橄榄油，加入姜蒜爆炒，加入素鸡丝炒熟后放入豆腐皮、木耳和红椒、青椒，炒熟后加入醋、辣椒油、酱油、盐调味。
3、素炒饭材料：米饭、豆腐干、胡萝卜、玉米粒、青豆、彩椒、葱花、盐、酱油做法：将豆腐干切成小块，胡萝卜、彩椒切成小丁。
锅中倒入适量橄榄油，加入豆腐干煎炒至金黄，加入胡萝卜、玉米粒、青豆、彩椒和葱花炒熟，放入米饭炒匀，最后加入盐、酱油调味。
4、素炖汤材料：南瓜、菜花、胡萝卜、土豆、豆腐、蘑菇、青菜、姜、盐、胡椒粉做法：将南瓜、菜花、胡萝卜、土豆、豆腐、蘑菇切成小块，青菜洗净备用。
锅中倒入适量水，将所有材料放入锅中，加入姜丝、盐、胡椒粉调味，大火煮沸后转小火炖煮30分钟即可。
5、凉拌海带丝材料：海带丝、黄瓜、红椒、香菜、蒜末、醋、酱油、白糖、盐做法：将黄瓜、红椒切成丝状，香菜切碎备用。
锅中倒入适量橄榄油，加入蒜末爆炒，然后加入海带丝、黄瓜丝、红椒丝、香菜翻炒均匀。
最后加入醋、酱油、白糖、盐调味。
6、素麻婆豆腐材料：豆腐、素肉末、豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒粉、盐、植物油做法：将豆腐切成小块，锅中倒入适量植物油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入素肉末煸炒至变色。
加入豆瓣酱、辣椒粉煸炒均匀后，加入适量水烧开，放入豆腐煮熟，最后加盐调味。
以上为素食营养养生食谱的一些例子，供您参考。
不同人的口味偏好和营养需求不同，可以根据自己的喜好进行调整。
清淡素汤的100种做法
清淡素汤的100种做法清淡素汤的100种做法素汤是素食中不可或缺的一部分，它不仅可以为我们身体提供足够的营养，还可以帮助我们保持健康和塑造完美身材。
今天，我们就为大家介绍一下清淡素汤的100种制作方法。
做法一：鲜鱼豆腐汤。
将鲜鱼和豆腐切成块后，放入锅中，加入适量盐、味精和鸡精，煮至汤色变浑，鱼肉变白即可。
做法二：西红柿蛋花汤。
将西红柿切碎，加入水煮沸，再加入打散的鸡蛋，煮至蛋花凝固后，加入适量盐和味精即可。
做法三：芹菜鲜虾汤。
将芹菜切成小段，加入清水中煮沸，再加入新鲜炒熟的虾仁，煮至虾仁变红，加入适量盐、鸡精和味精即可。
做法四：紫菜蛋花汤。
将紫菜和打散的鸡蛋加入水中煮沸，再加入适量盐和味精即可。
做法五：冬菇鸡蛋汤。
将冬菇切成丝，加入清水中煮沸，再加入打散的鸡蛋，煮至鸡蛋凝固，加入适量盐和味精即可。
做法六：蔬菜瘦肉汤。
将瘦肉切成小块，加入清水中煮沸，再加入切成小块的蔬菜，煮至肉熟、菜熟，加盐、鸡精和味精即可。
做法七：黑木耳冬瓜汤。
将黑木耳泡发，冬瓜切块，一起放入清水中煮沸，加盐、鸡精和味精即可。
做法八：红枣莲子汤。
将红枣和莲子放入锅中，加入适量水煮沸，再放入冰糖慢慢煮至汤色为棕红色。
做法九：茼蒿薏米汤。
将茼蒿和薏米放入锅中，加适量清水，煮至薏米烂熟，加入适量盐和味精即可。
做法十：素菜排骨汤。
将素排骨加清水煮沸，加入适量泡制后的干菜、胡萝卜，少许盐、味精、姜末熬制成汤即可。
以上这些就是我们给大家介绍的清淡素汤100种制作方法，希望对爱健康的朋友们有所帮助，也希望大家可以在日常生活中多多品尝这些丰富、美味的素汤。
55种素汤做法
55种素汤做法1、莲藕素汤原料：莲藕450克，葡萄干38克，莲子75克，百合38 克，芡实38克（1）、莲藕洗干净切件，莲子、百合、芡实洗干净。
（2）、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。
2、素高汤人、材料：黄豆芽900克胡萝卜1.5个芹菜2 （或者白萝卜1个）香菇蒂90克做法：（1）、胡萝卜去皮，洗净，切块；芹菜洗净，切小段，香菇蒂洗净泡软备用。
（2）、锅中倒入全部材料和1200毫升的水煮开，改小火继续煮4〜5小时（锅盖需要留缝隙）（3）、待凉过滤，留下汤汁，冷藏后即可应用。
8、材料：冬菇蒂75克做法：（1）、冬菇蒂洗净，倒入锅中加水2400毫升，大火煮开。
（2）、改小火熬煮1小时，待凉过滤。
（加入适量的蚕豆，味道更醇厚）。
3、葡萄干莲藕素汤（1）、莲藕洗干净切件。
莲子、百合、芡实洗干净。
（2）、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。
4、丝瓜竹荪汤（1）、竹荪用温水泡好，用水洗净；（2）、丝瓜洗净去皮，切成片，香菜切段；（3）、坐锅点火，放入清水，水开后倒入竹荪、丝瓜片、盐、胡椒粉、味精开锅后即可。
5、木瓜花生大枣汤用料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3 / 2块。
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
6、紫菜豆腐汤太简单了吧，一起煮就好.............7、素上汤用料：干草菇20克冬菇脚40克黄豆300克红枣15 粒去核白胡椒1匙姜1片制法：（1）、草菇浸软，放入滚水中煮3分钟，捞起用清水洗一洗，沥干水。
（2）、冬菇脚浸软。
（3）、黄豆洗净，用清水浸1小时。
（4）、水15杯煲滚，放下草菇、冬菇脚、黄豆、红枣、胡椒、姜，煲滚，慢火煲2小时。
隔去渣，即成上汤。
8、玉米清汤材料：黄豆芽10 0公克、甜玉米梗2条、红萝卜1条【要领】用慢火久熬，味道才会进入汤头。
清淡养生食谱大全菜谱
清淡养生食谱大全菜谱1. 蒸鲈鱼: 将新鲜的鲈鱼清洗干净，搭配姜片、葱段和蒸鱼豉油蒸熟。
蒸鲈鱼色香味俱佳，尤其适合养生人士。
2. 素炒西兰花: 将新鲜的西兰花洗净切小朵，与胡萝卜丝一同炒至断生，保留其原有的营养成分。
清淡且美味。
3. 清炒莴苣: 将新鲜的莴苣洗净切段，用少许植物油翻炒至蔬菜变软。
此菜具有补肝明目的功效，适合长期用眼人士。
4. 素炖豆腐汤: 将新鲜的豆腐切块，与鲜蔬菜一起炖煮。
此汤营养丰富，不油腻，是养生的佳品。
5. 清炒菠菜: 将新鲜的菠菜洗净切段，热锅加少许食用油，放入蒜末翻炒，再加入菠菜炒熟。
清淡又养生。
6. 花菇炖鸡汤: 将花菇泡发后与鸡肉一起炖煮，此汤汁鲜美，既有养生的功效，又能滋补身体。
7. 素炒豆芽: 将新鲜的豆芽焯水后炒至断生，保留其脆爽口感。
此菜富含维生素C，对皮肤好处多。
8. 清蒸鸡胸肉: 将鸡胸肉切片，用料酒、盐腌制后上锅蒸熟。
清淡健康，是减肥人士的首选。
9. 青椒炒鸡蛋: 将青椒切丝，鸡蛋打散，热锅加油后炒至熟透。
口感鲜嫩，营养丰富。
10. 素炖黑木耳汤: 将黑木耳泡发后与蔬菜一起炖煮，此汤有补血益气的作用，同时清淡养生。
11. 清炒茼蒿: 将新鲜的茼蒿洗净切段，用少许植物油翻炒至熟透。
清香可口，有助于消化。
12. 素炒冬瓜: 将冬瓜切丁，热锅加油后炒熟。
冬瓜性凉，能够清热解暑，适合夏天食用。
13. 鱼香茄子: 将茄子切条，热锅加油后炒至金黄。
加入蒜、生姜、豆瓣酱等配料一同炒至入味。
清淡香辣，美味可口。
14. 素炖南瓜汤: 将南瓜切块与红豆一起煮熟后捣碎，加入适量的水再次煮沸。
此汤富含维生素A，有益于眼睛健康。
15. 清蒸鱼块: 将新鲜的鱼块用葱、姜、料酒腌制后上锅蒸熟。
鱼肉鲜嫩，清淡可口。
16. 蔬菜沙拉: 将生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜切丝拌匀，加入适量的橄榄油和柠檬汁。
清新健康，营养丰富。
17. 素炒芦笋: 将新鲜的芦笋洗净切段，热锅加油后翻炒至断生。
芦笋富含膳食纤维，有助于消化。
素食汤类做法食谱大全
素食汤类做法食谱大全素食汤有哪些？素食汤的家常做法有哪些？吃素是现代人养生保健的一种方式，而且颇为流行。
那么，素食汤有哪些呢?为了给大家提供帮助，下面小编来介绍一下素食汤有哪些。
素食汤类做法1、桂圆滋养汤李时珍在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”，对桂圆也是倍加推崇。
桂圆中含有葡萄糖、维生素等营养物质，有补心安神、养血益脾之功效，可治疗病后体弱或脑力衰退。
用桂圆烹煮的汤也历来被人们视为滋补良品，但它性温味甘，那些阴虚内热体质的人就不宜饮用。
素食汤类做法2、酸梅消渴汤酸梅汤是我国传统的消暑饮料，在古时的盛夏时节，许多人家都会买来乌梅、桂花、甘草、冰糖等原料自行熬制，继而冰镇后饮用。
该汤生津止渴，益气安神，可祛病除疾，保健强身，是夏季不可多得的保健饮品。
素食汤类做法3、建莲红枣汤红枣有补气养血的作用，而莲子中含有丰富的微量元素钾，这种元素扮演着促进皮肤新陈代谢、保持皮肤酸碱平衡的重要角色。
因此，常吃莲子可以养心健脾，安和五脏，还能去除青春痘，有一定的美容作用。
建莲红枣汤喝进肚子以后会让人有一种饱胀的感觉，此汤既可补充营养，又有辅助减肥的功效。
素食汤类做法4、紫菜葱花汤紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍，很适合夏末初秋食用。
秋季的时候适当的食用紫菜葱花汤，不仅可以提高身体的抵抗力，还可以预防癌症的发生。
做法：①将紫菜用清水泡发并至少清洗2次。
②在锅内加入食用油，爆炒蒜蓉，然后加入开水，用大火来烧。
③煮沸后加入紫菜、葱花和调味料再煮熟即可食用。
根据个人口味还可加入鸡蛋、虾皮等。
素食汤类做法5、山药豆腐汤山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲;而豆腐营养丰富，有益气养血和清热的作用，因此豆腐合山药，除有补益外，更有开胃、清热之效。
做法：①山药去皮洗净切成丁;豆腐用开水烫过以后切成丁。
②油锅爆炒蒜和姜，再倒入山药翻炒。
③加入适量清水，水开后放入豆腐、葱和调味料即可。
辟谷养生食谱美食
辟谷养生食谱美食
1. 素食清汤
材料：鲜蔬菜（如胡萝卜、西兰花、菠菜）、蘑菇、姜片、蒜瓣、清水、盐、酱油
做法：将蔬菜和蘑菇洗净切块备用。
热锅加入姜片和蒜瓣炒香，然后放入蔬菜和蘑菇炒匀。
倒入清水，加入盐和酱油煮开，转小火煮10分钟即可。
2. 蔬菜沙拉
材料：生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、紫甘蓝、沙拉酱
做法：将生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜、紫甘蓝洗净切丝。
放入碗中，加入适量的沙拉酱拌匀即可。
3. 果仁麦片
材料：燕麦片、果仁（如杏仁、腰果、核桃）、蜂蜜
做法：将燕麦片倒入锅中炒香，倒入果仁翻炒均匀。
最后加入蜂蜜翻炒均匀，待麦片和果仁均匀上色后即可盛出。
4. 素炒时蔬
材料：时令蔬菜（如洋葱、豆角、青椒、蘑菇）、蒜瓣、食用油
做法：将蔬菜洗净切块备用。
热锅加入食用油和蒜瓣炒香，加入蔬菜炒匀。
最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
5. 杂粮粥
材料：糙米、小米、红豆、绿豆、薏仁、黑米
做法：将以上材料混合洗净，加入适量的清水煮开，改小火煮至杂粮熟烂即可。
可根据个人口味加入适量的蜂蜜或红糖调味。
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【养生】20款素食养生汤，养出一副好身材
1.双莲百合圆肉汤——安神，健身，预防心悸失眠
材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱
做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖2小时即可。
这道汤，可以预防心悸失眠，食而无味，有安神，过补，健身的效果。
注意挑选莲藕的时候，要选藕身肥大笔直，肉心的洞越细小越好。
2.薏仁腐竹汤——健脾胃，利水清肺
材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用，红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段，在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮1小时即可。
这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。
3.核桃栗子莲藕汤——补肾固肾，补血益气
材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒
做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯，在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，再加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮2小时即可。
这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。
要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。
4.淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃，健脾
材料：淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片
做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用，冬瓜切成大块状，马蹄削皮，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
5.黑白木耳红枣汤——预防血管硬化，补血，养心安神
材料：黑木耳1两，白木耳1两，红枣20粒
做法：洗净所有材料，红枣去核，白木耳泡水浸软。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。
6.木瓜白木耳无花果汤——润肺生津，滋阴养胃
材料：木瓜1个，南北杏1两，白木耳1两，无花果5粒
做法：洗净所有材料，木瓜对半切开，去籽，在切大块，白木耳浸水泡软。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
无花果最好切成两半在放入，更容易发挥食材功效。
7.西洋菜杏仁汤——润燥清热，去痰
材料：西洋菜1斤，南北杏1两，蜜枣6粒，老姜1片
做法：洗净所有材料，切一片老姜备用。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。
8.银杏薏仁玉竹汤——除燥润肺
材料：银杏15粒，大薏仁1两，玉竹5钱，沙参5钱，冬菇5朵
做法：洗净所有材料，大薏仁先泡水2小时。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
不过要注意，银杏非常容易沾锅，所以在炖煮中要小心火候，本且记得不时翻搅，以免糊锅。
9.冬瓜蜜枣花生汤——补血益气，增加血小板，改善碰撞后瘀青问题
材料: 冬瓜1斤，蜜枣5个，花生仁3两，圆肉3钱，大薏仁1两
做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，冬瓜不必去皮，切成大快，大薏仁泡水2小时。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1个半小时即可。
10.黑木耳红枣汤——补血排毒，治贫血，体虚和白带
材料：黑木耳2两，红枣30粒，红糖适量
做法：洗净所有材料，红枣去核。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1小时，熄火前加红糖即可。
这道汤记得要搭配红糖，才有补血排毒，治贫血，体虚和白带的效果。
11.佛手素斋汤——润肺燥，壮筋骨，消除眼红口臭，解热润肤
材料：合掌瓜（又称佛手瓜）1斤，无花果4颗，红枣8颗，百合2两，眉豆1两，陈皮1片
做法：洗净所有材料，红枣去核，合掌瓜切成大快。
锅中注入8分满水，放入陈皮一片，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
12.莲藕发菜红豆汤——清润润燥
材料：莲藕1斤，发菜1两，红豆2两，蜜枣5粒，姜2片
做法：洗净所有材料，切两片姜备用，莲藕切成大块状。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
这道汤是秋冬解燥热最好的汤品，发菜是一种干燥的水藻类食物，因为含有比鸡蛋还高的丰富蛋白质，营养价值很高，同时还可治疗高血压，妇女病和鼻出血。
手术后的病人吃发菜，还有促进伤口愈合的作用。
13.南北杏雪梨汤——止咳清痰，降火利尿
材料：雪梨3个，南北杏5钱，白木耳1两，蜜枣5粒，红萝卜2个，陈皮1片
做法：洗净所有材料，白木耳以清水泡软，红萝卜削皮切大块。
锅中注入8分满水，加入陈皮1片，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
白木耳在熄火前1小时放入即可。
14.腐竹银杏甘蔗汤——滋燥解热，止渴利肺
材料：腐竹3张，甘蔗1斤，银杏15粒，姜3片
做法：洗净所有材料，腐竹事先泡软，甘蔗削去外皮，切大段，再对中剖开一半或剖成1/4 。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。
这道汤可让皮肤安心过冬，抑制皮肤搔痒，干燥，脱皮等症状。
15.莲子腐竹薏仁汤——去湿气，清新醒胃
材料：腐竹3张，莲子20粒，大薏仁2两，银杏12粒
做法：洗净所有材料，腐竹事先泡软，大薏仁泡水2小时。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即。
这道汤因为加入能拧心安神的莲子，搭配消水肿最佳利器薏仁，又是一道爽口好吃的甜汤，有去湿气，清新醒胃的功效。
16.鲜人参杏仁瓜汤——清热，宁神，去肠胃积热
材料：鲜人参2根，半生熟木瓜1个，南北杏2两，蜜枣5个，无花果6粒
做法：洗净所有材料，木瓜去皮去籽切大块。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
女孩子生理期心神不宁，情绪不稳，喝鲜人参汤也有不错的稳定效果，至于选用人参而不是常见的高丽参，是因为鲜人参不容易上火，补而不燥。
17.西洋菜罗汉果汤——清痰，健肺，治咳嗽
材料：西洋菜1斤，南北杏2两，罗汉果半个，蜜枣5粒，百合2两
做法：洗净所有材料，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即。
在最后加入西洋菜，煮熟即可
18.莲藕红枣汤——养阴清热，养颜补血
材料：莲藕1斤，红枣20粒，圆肉1两，陈皮1片
做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，莲藕结成大块，红枣去核。
锅中注入8
分满水，放入陈皮1片，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。
19.当归圆肉黑豆汤——补血益气
材料：当归1两，圆肉1两，黑豆2两，红枣8粒，腐竹2两，姜2片
做法：洗净所有材料，腐竹事先泡软，红枣去核。
锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
这道汤因为加入了
丰富果糖，蔗糖，葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制，补血补气，再加上可以延缓衰老，保护心脏血管的黑豆，最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝。
20.腐竹花生栗子汤——暖胃润肺，养颜
材料：栗子8两，花生3两，南北杏1两，腐竹2张，蜜枣5粒
做法：洗净所有材料，腐竹事先泡软，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
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