供应链管理(高职高专教材)

二、集成化 供应链管理实现的步骤 （一）基 础 建设 1．企业的 核心注重于产品质量。 2．关于销 售、制造、计划、物料、 采购等的控制 系统和业务过程相互独 立、不相 匹配，因部门 合作和集成业 务失败导致 多级 库存等问题。
3．组织 部门 界限 分明，单独操作， 往往导致相互 之间的冲突，采购部门 可能只控制 物料来源和原材料库存； 制造和生产部门通过各种工艺过程实 现原材料到成品的转换；销售和分销 部门可能处理外部的供应链和库存。
三、供应链的类型与特征 （一）供应链的类型 1．根据供应链存在的稳定性来划分 （1）稳定的供应链。 （2）动态的供应链。 2．依据供应链容量与用户需求的关系 来划分 （1）平衡的供应链。 （2）倾斜的供应链。
3．根据供应链的功能模式来划分 （1）有效性供应链。 （2）反应性供应链。 4．根据运作方式不同来划分 （1）推 式的供应链。 （2）拉 式的供应链。 5．根据不同的供应链主体来划分 （1）生产商 的供应链。 （2）零售商 的供应链。
案例：上海国通供应链管理有限公 司的供应链管理
复习思考题
1、什么是供应链，其网络结构图 如何？
2、供应链的类型与特征？
3、供应链管理的主要目标是什么 ？
4、供应链管理的运作模式有哪些 ，其各自的特点如何？
第三章 供应链的设计
[学习目标] 供应链设计的合理，是保障供应链
系统运行效率的基本，因此做好供应 链的设计，对于完成供应链管理的目 标是至关重要的。本章阐述了供应链 的设计，通过本章的学习，要掌握供 应链的设计策略、设计原则与设计风 险控制，熟悉供应链的设计步骤。
理发、美 容店
国际部门
海外销售公司 合资
连锁店
图2-4：日本资生堂公司的供应链
（四）图书出版物的供应链
社
批发 商
书店、顾 客
印刷装订 成册
物流
图2-5：图书出版物一般的供应链
图书出版物独特的供应链
原材料供应商 （如纸张、油
墨等）
出版 社
印刷装订 成册
特约代 理店
（二）供应链的特征 1．复杂性 2．动态性 3．面向用户需求 4．交叉性 5．增值性
四、供应链的实践结构 （一）便利店的供应链
原料（玉米、 大豆等）
食品制造厂/加工厂
食品批发商
铝材供应商
罐头盒供应商
冷冻食品批发商
包装
农业合作社
奶制品
纸品供应商
面粉厂 酵母
面类食品厂
粘合剂
包装
便利店
新闻纸制造商
报社
（二）职能 集成
1．将分销和运输等职能集成到物流管 理中来
2．强调降低成本而不注重操作水平的 提高
3．积极为用户提供各种服务。满足用 户需求
• 4．职能部门结构严谨，有库存 做缓冲
• 5．具有较完善的内部协定
• 6．主要以订单完成情况及其准 确性作为评价指标
（三）内部供应链集成 1．强调战术问题而非战略问题。 2．制定中期计划，实施集成化的计划 和控制体系。 3．强调效率而非有效性，即保证要做 的事情尽可能好、尽可能快地完成。4 ．从采购到分销的完整系统具有可见 性。 4．信息技术(IT)的应用。 5．与用户建立良好的关系，而不是 " 管理"用户。
第一节 供应链的设计策略 一、产品类型 二、供应链类型 三、基于产品的供应链设计策略 （一）功能型产品供应链设计策略 （二）创新型产品供应链设计策略
（三）供应链设计与产品类型策略矩 阵
1．供应链设计与产品类型策略矩阵的 含义。
2．供应链设计与产品类型策略矩阵的 应用。
（四）业务层战略的集成 1．成为成本最低的生产者 2．差异化企业的产品和服务 3．改变市场领域——扩大市场成 为全球化市场；萎缩市场——关注 竞争对手不能很好服务的小范围 4．在产品的开发初期设计供应链
同步化、集成化生产计划
供应
生产作业
物流
需求
基于Internet/Intranet的全球信息网 络（信息共享）
各种技术支持
（二）供应链管理的施行要求 1．统一实现多赢的思想。 2．信息资源共享。 3．提高服务质量，扩大客户需求 。 4．崇尚诚信，制度保障。
三、供应链管理的作用与意义 （一）供应链管理的作用 1．可实现供求的良好结合。 2．可促使企业采用现代化手段。 3．可降低库存，降低成本。 4．可有效地减少流通费用
• 5、电子商务的预期高速增长， 会在很大程度上影响各公司的供 应链和物流运作。
第四节 供应链 管理 模式的发展
一、供应链 管理 的发展模式
供应链 管理在发展过程中形成了采 购与供应观以及运 输和物流 观,形成 了新的企业观念和业务成就，并逐步 集成为供应链管理模式。
供应 链 管理的发 展模式
前言
供应链是现代市场兴起的一种重要的市 场主体，供应链管理更是给多家企业带来 的成本更低，服务更高的良好效益。在世 界范围内，许多分散的企业逐渐意识到， 要在竞争激烈的市场中生存下来，必须与 其他企业建立一种战略上的伙伴关系，实 行优势互补，发挥各企业的核心能力，并 且在一种跨企业的集成管理模式下，使各 个企业能够统一协调起来，这样才能够适 应新的环境变化。
（四）外部供应链集成 （五）集成化供应链动态联盟(供应链 管理的发展趋势)
案例：宝洁 (中国)公司的供应链管理
第二章 供应链 管 理概述
[学习目标]
供应链 管 理是针对 供应链 这一复 杂 系 统的管 理 理念与模式，它与传 统模式有许多不相同的地方，对供应 链管理的研 究也正在逐步由粗放型向 精细型转化。通过本章的学习，主要 掌握 供应链及供应链管理的基础知识 ，熟悉供应链 管理的战略内容。
或顾 客
书店、顾 客
物流
图2-6：图书出版物独特的供应链
第二节 供应链管理的基础 一、供应链管理的含义与目标 （一）供应链管理的含义 （二）供应链管理的目标 1．总成本最小化。 2．总库存成本最小化。 3．总周期时间最短化。 4．质量最优化。
二、供应链管理的范围与要求 （一）供应链管理的范围
集成化供应链管理
业务流程 战略规划 企业观念
客户满 意
成就反馈 重新调整
图1-2：供应链管理的战略观念
二、供应链管理实施战略的制定 1．内外同步实施供应链管理战略 2．重视信息的作用发挥 3．节点企业的组成 4．高科技的广泛应用 5．借鉴“方法论” 6．推行标准和法规
三、供应链管理的运作模式 （一）推动式供应链管理运作模式
第二节 供应链的设计原则与风险 控制
一、供应链的设计原则 （一）沟通原则 （二）简洁性原则 （三）集优原则
（四）协调性原则 （五）动态性（不确定性）原则 （六）创新性原则 （七）战略性原则
供应链管理
目录
前言 第一章 现代市场竞争环境与企业管理模式分析 第二章 供应 链 管 理概述 第三章 供应 链 的设计 第四章 供应 链 管 理的 构 筑 第五章 供应 链 管 理 采 购 理论 第六章 供应 链 管 理 库 存 理论 第七章 供应 链 管 理 生 产 理论 第八章 供应 链 管 理 物 流 理论 第九章 供应 链 管 理 的 方 法 第十章 供应 链 管 理 的 绩 效评价 第十一章 供应链 管理 信 息 技术支持
图2-2：便利店的供应链
报纸批发商
（二）时装店的供应链
染料供应商
染坊
纱线供应商
布料供应商
仓库
棉花供应商
服装加工厂
纽扣、拉链等 图2-3：时装店的供应链
时装店
（三）日化用品的供应链
化妆品部 门
销售公司
连锁店
食品部门
消费者
总公司 供应商
卫生用品 部门
商事会 社
批发 商
零售 店
业务用品 部门
代理商
批发 商
二、现代企业面临的竞争特征 （一）市场类型的转变 （二）产品寿命周期越来越短 （三）产品品种数飞速膨胀 （四）对交货期的要求越来越高 （五）消费者对产品和服务的期望越 来越高
第二节 企业管理模式的演变 一、企业传统管理模式及缺陷 （一）企业传统管理模式
• （二）企业传统管理模式的缺陷 • 1．增加企业投资负担。 • 2．承担丧失市场时机的风险。 • 3．迫使企业从事不擅长的业务活动
（二）制造商方面 （1）要求加强信息共享。 （2）要求认识相互的利益。 （3）要求加强过程的控制执行。 （4）要求成立共同的特别工作组。 （5）要求各方承诺/资源共享。
• 二、供应链的竞争优势 • （1）反应回报 • （2）关系回报 • （3）重组回报
三、供应链管理对企业的驱动力 1．企业发现依靠内部的产能增强，来 改善投资收益越来越困难，供应链管 理提供了时机。
供应链管理模式实质含“供”与“需” 两方面，物流从供方开始沿着各个环节向 需方移动。每一个环节都存在“需方”与 “供方”的对应关系，形成一条首尾相连 的供应链。
• 实际上，供应链作为一条纽带将各 节点紧紧地连结在一起，构成了一 个多赢系统。所以了解供应链、加 入供应链、加强供应链管理并保证 供应链管理的有效实施，对企业提 高市场竞争力有着极大的促进作用 。
4．时间延迟（延迟策略）。
5．与供应商建立双赢的合作策略 。
6．在整个供应链领域建立信息系 统。
7．建立整个供应链的绩效考核准 则。
（二）供应链管理实施的基本步骤 1．明确自己在供应链中的定位。 2．建立物流网络，配送网络。 3．广泛采用信息技术。
第三节 供应链管理的战略 一、供应链管理的战略观念
SCM 采 购和供 应观
企业 观念
业务 成就
供应链管理 功能分解
SCM 的 运输和 物流观
流程、功 能和组织 集成
企业 观念
业务 成就
（一）工业 采购者的 采购与供应观 （二）商业 采购者的 运输与物流观 （三）供应链 管理的集成 策略 1．供应链 管理的集成策略含义 2．集成化 供应链 管理 策略的目标
。 • 4．竞争对手增多。 • 5．增大行业风险。
二、企业管理模式的发展 (一)基于单个企业的管理模式 ✓成组技术 ✓柔性制造系统 ✓减少零件变化
4．计算机集成制造系统 系统运行环境的集成。 信息的集成。 应用功能的集成。 技术的集成。 人和组织的集成。 (二)基于扩展企业的管理模式
第三节 供应链管理模式的产生 一、新的市场环境对供应链的影响 （一）零售商方面 （1）要求加强高层次的合作。 （2）要求各企业的目的/目标类似。 （3）要求进行明确内容的信息交流。 （4）要求高级管理部门支持。 （5）要求进行存货控制。
供应商
制造商 商
分销商
零售商
用户
图2-9：推动式的供应链
（二）拉动式供应链管理运作模式
供应商 制造商 分销商 零售商 用 户
图2-10：拉动式的供应链
四、供应链管理的信息技术支持 五、供应链管理下的绩效测量与评 价 六、把供应链管理看作企业间资源 集成的桥梁
七、供应链管理战略的系统构成 (一)组织战略 (二)改革企业的经营思想 (三)共享信息战略 (四)利用先进技术的战略 (五)绩效度量问题 (六)供应商战略
三、供应链管理对企业的驱动力 2．经济全球化，世界范围内的国际贸 易和投资的政策性壁垒的减少，国际 运输和通讯成本的持续降低，使得世 界各地的市场变得更加容易进入。
3．业务要求的不断变化除了成本以外 ，时间也是一个竞争优势。
• 4．在产品成本和质量相同的条 件下，为客户提供最好服务的公 司拥有竞争优势。
第一章 现代市场竞争环境与企业 管理模式分析
第一节 现代企业面临的市场环境 与竞争特征
一、现代企业面临的市场环境特征 （一）信息高速化的压力 （二）一体化经济的形成 （三）高新技术的应用 （四）市场和劳务竞争全球化
（五）产品的研制与开发 （六）可持续发展对企业提出要求 （七）全球性技术支持和售后服务 （八）用户的要求越来越荷刻
（二）供应链管理的意义 1．降低供应链运行成本。 2．快速地响应客户。 3．提高节点企业的效益。 4．降低了库存。
四、供应链管理的实施原则和步骤 （一）供应链管理的实施原则 1．根据客户所需的服务特性来划 分客户群。 2．根据客户需求和企业可获利情 况，设计企业的后勤网络。 3．倾听市场的需求信息。
第一节 供应链的基础知识
一、供应链的概念 （一）早期观点 （二）中期观点 （三）近期观点
二、供应链的网络结构 （1）物流。实物型态，单向流通。物 料从供方开始,沿着各个环节向需方移 动。物流是供应链上显而易见的物资 流动。 （2）信息流。信息流分为需求信息和 供应信息，这是两个不同流向的信息 流。 （3）资金流。货币型态，单向流通， 物料是有价值的,物料的流动引发资金 的流动。