花生猪尾煲的做法及功效
冬季养生汤 男人8大养生汤清热润燥
冬季养生汤男人8大养生汤清热润燥都说秋季是养生保健的好时节,其实冬季养生的效果也是非常好的哦!男人承担着更多的压力和责任,所以更需要养生保健,你们知道男性冬季养生该怎么做吗?其实冬季食疗养生是最好的选择了,那么有哪些冬季养生汤是适合男性的呢,来和小编一起学习一下冬季养生粥的做法吧!男性冬季必喝养生汤帮你去火清热润燥冬季气温很低,比较容易感冒,许多男性会出现干燥上火的现象,这时候就要选择一款适合自己的养生汤了!冬季养生喝汤不仅可以补充营养还能补充水分,对去男性上火还有不错的功效,那么有哪些养生汤是适合男性的呢,快来看看吧!花胶杞子煲鸡脚--养颜美容的丰富胶质材料:花胶(鱼肚)5两,瘦肉8两,枸杞6钱,香菇8朵,鸡脚1斤,姜3片。
做法:香菇泡软,花胶:用水浸泡1天1夜,然后在水中加少许的葱,姜和酒滚开后方入煮10分钟,在捞起用清水浸1-2小时,切大块之后就可以煲汤了。
瘦肉切大块和鸡脚一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
滋阴党参汤--清心,益气的汤材料:麦冬粒2钱,桑椹子4钱,党参4钱,甲杞子4钱,肇实6钱,龙眼肉4钱,鸡1只。
做法:龙眼肉泡软,鸡去头,屁股,皮,多余脂肪,切成两半川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
眉豆花生猪尾汤--消除虚肿的最佳秘方材料:猪尾带尾龙骨1条(不只有猪尾巴,而是带尾的龙骨),红枣15粒,眉豆3两,姜1片(带皮老姜),花生仁3两。
做法:红枣去核,猪骨剁几块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
红枣花生鲫鱼排骨汤--不可少的良伴材料:排骨1斤,花生仁3两(可不去红皮),红枣20粒,鲫鱼1条( 约10两),姜2片。
做法:红枣去核,将鲫鱼和姜两面煎熟,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。
花生煲汤养生食谱大全
花生煲汤养生食谱大全
1. 花生排骨汤
将花生和猪排骨一起煲汤,既能增加汤的营养价值,又能滋补骨髓。
2. 花生鸡腿汤
将花生和鸡腿一起煮成汤,具有滋补脾胃、补充营养的作用。
3. 花生红枣汤
将花生和红枣煮成甜汤,具有益气养血、滋补肺部的效果。
4. 花生猪尾汤
将花生和猪尾一起煲汤,有助于滋补精血、强筋壮骨。
5. 花生海带汤
将花生和海带一起煮成汤,具有清热解毒、补充碘元素的功效。
6. 花生蘑菇汤
将花生和新鲜蘑菇煲汤,既可以增加菜肴的口感,又能补充营养。
7. 花生豆腐汤
将花生和嫩豆腐一起煮成汤,富含蛋白质和矿物质,适合素食者食用。
8. 花生枸杞汤
将花生和枸杞煮成汤,具有滋补肝肾、明目养颜的功效。
9. 花生苹果汤
将花生和苹果搭配煮成汤,既能增加汤的口感,又能补充维生素。
10. 花生菠菜汤
将花生和菠菜一起煮成汤,富含维生素和矿物质,适合保健养生。
补气养血食疗方 助你吃出美丽
一到冬季,许多女性手脚冰凉、气血不足,处于亚健康状态。
女人养生关键在“气血”,气血不足即中医学中的气虚和血虚。
气血不足的结果会导致脏腑功能的减退,引起早衰的病变。
气虚:即脏腑功能衰退抗病能力差。
血虚:面色萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚...想做一个气血充盈、自然美丽的女人,那就必须懂得如何为自己补气血,中医素有“药食同源”之说,补气活血美颜方法其实很简单,只要注意饮食上补气活血的调养,女人与气血同行拥有美丽容颜就不再是一件难事。
∙小米南瓜盅梅依旧稍微用点心思,就能在享受佳肴的同时,也让气血得到调补。
∙补气养血的“四红汤”笛子身边常见的一些食材,就具有很好的滋补效用,可以说是药食同补,便宜又安全。
∙∙桂圆核桃芝麻红枣阿胶膏∙补气养血牛尾汤子瑜妈妈牛尾性味甘、平;具有有补气、养血、强筋骨的功效。
∙枣杞补气茶老鱼家的戏红茶是细腻的,只有用感觉去体会,才能享受到红茶无穷的魅力。
红豆莲子羹提啦米酥韭菜炒猪血漂亮马婆∙银耳红枣莲子汤金娃美食红枣蜂蜜茶皮皮熊∙乌鸡山药汤食尚小米党参蚝豉排骨汤大菜蚝豉的补血功效显著,很适合贫血的人∙∙红黑盅狗尾巴草黑木耳含铁丰富,既可止血又可补血,红枣富含钙铁,亦是补血佳品。
∙补血红豆饭清风一束∙补气养血药膳鸡汤子瑜妈妈∙莲子红枣豆浆∙香菇枸杞鸽子汤子瑜妈妈∙∙冰糖糯米藕子瑜妈妈∙∙栗子鸽肉煲粉竽粘糖具有气血双补、补虚养身、壮腰健肾之功效。
∙香蕉百合银耳羹籣草児香蕉百合银耳羹,具有养阴润肺、生津整肠之效∙海参当归汤YOYOの食色空间海参当归汤是非常简单的修补元气的滋补汤品。
∙淮山红枣猪尾汤∙∙花生豆浆红豆厨房滋阴补气豆浆∙“刘三姐”的祖传中药养颜汤微笑雨(菱桐)中医认为,黄婉秋老师的这个养颜方当中,选择的净是一些补气补血的药材。
∙枸杞蜜枣莲藕汤水∙阿胶蜜枣俊良老妈秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰,有“日食三枣,青春不老”之说。
40道秋冬进补汤做法大全解析
40道秋冬进补汤做法大全一.靓鲜滋味美人汤1 合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽,降低胆固醇,防止浮肿材料:合掌瓜(佛手)1斤,鸡1只,姜2片做法:合掌瓜去籽切成4大块,鸡去头,屁股,外皮和多余的脂肪,直剖成两半,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可2 莲子银杏猪尾汤 --改善你白带过多的苦恼材料:猪尾连骨1条,银杏20粒,莲子1两,红枣15粒,淮山2两做法:红枣去核,莲子去苦心,猪尾剁成大块,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可3 莲藕花生排骨汤 --补血生乳造福女性同胞材料:中排骨1斤,莲藕1斤,花生仁5两(这个可以不用去除红皮,因为比较补) ,蚝豉5只,红枣15粒,姜2片做法:莲藕去皮切大块,红枣去核,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可4 当归生姜羊肉汤 - 即使入冬也不畏惧寒冷材料:羊肉1斤,红枣10粒,当归4钱,姜1两,党参4钱,陈皮1片,北耆5钱做法:红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜),锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可5 鲜人参核桃红枣汤 --安定你生理期的情绪材料:鲜人参1条,瘦肉1斤,核桃5两,红枣10粒做法:瘦肉切大块,川烫,红枣去核,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可6 眉豆花生猪尾汤 --消除虚肿的最佳秘方材料:猪尾带尾龙骨1条(不只有猪尾巴,而是带尾的龙骨),红枣15粒,眉豆3两,姜1片(带皮老姜),花生仁3两做法:红枣去核,猪骨剁几块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可7 红枣花生鲫鱼排骨汤--坐月子不可少的良伴材料:排骨1斤,花生仁3两(可不去红皮),红枣20粒,鲫鱼1条(约10两),姜2片做法:红枣去核,将鲫鱼和姜两面煎熟,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可8 花胶杞子煲鸡脚--养颜美容的丰富胶质材料:花胶(鱼肚)5两,瘦肉8两,枸杞6钱,香菇8朵,鸡脚1斤,姜3片做法:香菇泡软,花胶:用水浸泡1天1夜,然后在水中加少许的葱,姜和酒滚开后方入煮10分钟,在捞起用清水浸1-2小时,切大块之后就可以煲汤了。
猪尾巴的功效和作用
猪尾巴的功效和作用猪尾巴的功效和作用猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。
民间多用其治疗遗尿症。
含有丰富的胶质,美容效果不错。
猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类,对丰胸的贡献很大。
猪尾巴的食用做法黄豆焖猪尾原料:猪尾、黄豆、油菜。
辅料:葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包(八角桂皮花椒草果香叶)。
准备工作:1、猪尾切段,洗净,用眉钳处理残余的猪毛。
黄豆焖猪尾2、黄豆浸泡一小时。
3、葱切段,姜切片,蒜用刀稍拍碎。
4、黄豆酱和南乳以2:1的比例调和均匀做法: 1、锅中烧开水,下猪尾焯水约两分钟,捞出猪尾用温热的水冲洗干净,沥干水分。
2、锅烧热,倒入油,放入葱姜蒜爆香,放入猪尾翻炒一下,加料酒去腥,加少许老抽,适量生抽,翻炒至上色均匀,倒入混合好的酱类,翻炒均匀。
3、倒入没过的热水,烧开后,转入高压锅中,投入料包,倒入黄豆,盖上盖子和高压阀,大火烧至上汽后,转小火压30-40分钟。
4、减压后,打开高压锅,如果有多余的汤汁,再开火收汁即可。
5、油菜洗净,锅中坐水,放些盐和油,烧开后放入油菜,焯烫断生后捞出浸凉,沥干水分后围在盘边,将黄豆猪尾放在中间即可。
[2]粟米胡萝卜煲猪尾原料:胡萝卜一根、红枣数枚、猪尾骨一段、玉米须、玉米。
做法:将所有材料入锅烧开后文火煮上2-3小时下盐、鸡精调味就行了,这锅汤有益脾胃,润燥解乏的作用哦。
猪尾莲子红枣汤原料:猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两做法:猪尾巴莲子红枣汤1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;2、熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁;3、红枣洗净,乾莲子浸泡2小时;4、滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;5、猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;6、红枣莲子汤可甜、可咸,加糖或加盐自行调配。
卤猪尾巴1.原料:猪尾巴1000克2.调味料(单位:公斤)食盐0.05,白糖0.02,味精0.01,料酒0.01,八角4粒,花椒10粒,香叶4片,桂皮一块,小茴香10粒,草果2个,肉蔻2个,红辣椒4个,大葱一颗,生姜一小块,酱油2汤勺。
猪尾的八种吃法
猪尾的八种吃法1.白切猪尾口味鲜功效增强免疫营养分析猪尾含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,有补腰力、益骨髓的功效。
猪尾连尾椎骨一起熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;对青少年男女发育也有益处,能够起到促进骨骼发育的作用。
制作指导卤制猪尾前,应将猪尾上的毛清理干净,否则会影响成品口感和外观。
原料猪尾200克,姜片15克,香叶2克,草果5克,陈皮2克,桂皮4克,干姜6克,丁香4克,姜末、蒜末各15克调料五味调和活色生香、盐26克,味精15克,料酒10毫升,生抽5毫升,鸡粉2克,芝麻油、食用油各适量做法1.锅中加入适量清水烧开。
2.放入香料,加入盐25克和适量味精,加盖,煮20分钟,制成白卤水。
3.揭盖,加少许料酒,放入处理好的猪尾。
4.加盖,小火卤煮20分钟。
5.揭盖,把卤好的猪尾取出,装入盘中。
6.用油起锅,倒入姜末、蒜末爆香,加少许清水,煮沸。
7.加入适量生抽、鸡粉、盐,拌匀,淋入少许芝麻油,用锅勺拌匀,制成蘸料。
8.将蘸料盛入味碟中。
9.食用卤好的猪尾时,佐以蘸料即可。
2.卤水猪尾烹饪时间23分钟口味咸功效美容养颜适合人群女性营养分析猪尾含有丰富的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可缺少的营养成分,可以改善皮肤、丰胸美容。
此外,猪尾还有补阴益髓的功效,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。
制作指导卤制猪尾前,先把清理干净的猪尾汆熟,这样可以缩短卤制猪尾的时间。
1.原料准备地道食材原汁原味猪尾300克,猪骨300克,老鸡肉300克,草果15克,白蔻10克,小茴香2克,红曲米10克,香茅5克,甘草5克,桂皮6克,八角10克,砂仁6 克,干沙姜15克,芫荽子5克,丁香3克,罗汉果10克,花椒5克,葱结15克,蒜头10克,肥肉50克,红葱头20克,香菜15克,隔渣袋1个2.调料五味调和活色生香盐30克,生抽20毫升,老抽20毫升,鸡粉10克,白糖、食用油各适量做法1.锅中加入适量清水,放入洗净的猪骨、鸡肉。
猪尾炖汤小孩养生食谱大全
猪尾炖汤小孩养生食谱大全
猪尾炖汤是一道美味又营养的养生食谱,特别适合小孩。
下面是一些关于猪尾炖汤的小孩养生食谱大全:
1. 猪尾花生汤:
材料:猪尾500克,花生200克,姜片适量,盐适量
做法:将猪尾切块后焯水去腥,花生洗净备用。
将猪尾、花生和姜片放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2-3小时,加
入盐调味即可。
2. 猪尾红枣汤:
材料:猪尾500克,红枣10颗,姜片适量,盐适量
做法:将猪尾切块后焯水去腥,红枣洗净备用。
将猪尾、红枣和姜片放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2-3小时,加
入盐调味即可。
3. 猪尾菜瓜汤:
材料:猪尾500克,鲜菜瓜500克,枸杞适量,盐适量
做法:将猪尾切块后焯水去腥,鲜菜瓜削皮切块备用。
将猪尾、菜瓜和枸杞放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2-3小时,加入盐调味即可。
4. 猪尾莲子汤:
材料:猪尾500克,莲子200克,枸杞适量,盐适量
做法:将猪尾切块后焯水去腥,莲子洗净备用。
将猪尾、莲子和枸杞放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2-3小时,加
入盐调味即可。
这些猪尾炖汤的小孩养生食谱简单易做,富含蛋白质、微量元素和维生素,有助于增强小孩的免疫力和骨骼发育。
注意,炖汤的时间和火候要根据具体情况进行调整。
为确保安全,请确保食材新鲜,使用文火炖煮。
吃猪尾巴的禁忌有哪些
吃猪尾巴的禁忌有哪些猪尾巴也叫皮打皮或者节节香。
猪的尾巴是由皮质以及骨节组织而成,猪尾巴的皮多,而且胶质重,可以烧、酱、卤或者凉拌等做法,不管哪种做法都很受欢迎,猪尾巴可以补腰,对人体的骨髓很好,还可以预防骨质疏松等好处,猪尾巴虽然很多功效,但吃猪尾巴的时候也有一些要禁忌的,吃猪尾巴的禁忌有哪些?接下来我们来看看吧。
一.吃猪尾巴的禁忌有哪些——猪尾巴不能和什么一起吃?猪尾巴忌乌梅,同食易中毒。
猪尾巴忌甘草,同食易中毒。
猪尾巴忌牛肉,同食引起不良反应。
猪尾巴忌豆类,同食不利于人体对矿物质的吸收,并引起腹胀。
猪尾巴忌香菜,同食耗损人体元气。
猪尾巴忌鲫鱼,同食引起不良反应。
猪尾巴忌甲鱼,同食引起肠胃不适。
猪尾巴忌田螺,同食易伤肠胃。
猪尾巴忌茶,同食易产生便秘。
猪尾巴没有禁忌人群,一般人都可食用,尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。
具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松的功效。
二.猪尾巴的家常做法——黄豆焖猪尾原料:猪尾、黄豆、油菜。
辅料:葱、姜、蒜、黄豆酱、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包(八角桂皮花椒草果香叶)。
做法1.猪尾切段,洗净,用眉钳处理残余的猪毛;黄豆浸泡一小时;2.葱切段,姜切片,蒜用刀稍拍碎;黄豆酱和南乳以2:1的比例调和均匀;3.锅中烧开水,下猪尾焯水约两分钟,捞出猪尾用温热的水冲洗干净,沥干水分;4.锅烧热,倒入油,放入葱姜蒜爆香,放入猪尾翻炒一下,加料酒去腥,加少许老抽,适量生抽,翻炒至上色均匀,倒入混合好的酱类,翻炒均匀;5.倒入没过的热水,烧开后,转入高压锅中,投入料包,倒入黄豆,盖上盖子和高压阀,大火烧至上汽后,转小火压30-40分钟;6.减压后,打开高压锅,如果有多余的汤汁,再开火收汁即可;7.油菜洗净,锅中坐水,放些盐和油,烧开后放入油菜,焯烫断生后捞出浸凉,沥干水分后围在盘边,将黄豆猪尾放在中间即可。
三.猪尾巴的家常做法——卤猪尾巴原料:猪尾巴1000克、食盐、白糖、味精、料酒、八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香、草果、肉蔻、红辣椒、大葱、生姜、酱油做法1.先将猪尾巴洗干净后放在开水中煮5分钟捞出,将残留的猪毛拔干净;2.制备老汤:用0.5公斤的猪骨棒敲碎后放入2公斤水熬2小时后将骨头捞出,最后所得高汤1.5公斤;3.卤制:将高汤放在锅中加入食盐、白糖、(葱、姜、红辣椒及香料放在布袋中)、酱油烧开后放入猪尾巴,煮50分钟时加入料酒、味精继续煮10分钟后捞出;4.食用时将猪尾巴切断后装盘,可与黄瓜、蒜泥拌匀或点缀一些香菜段即可。
213 猪尾巴煲汤配什么搭配最好
猪尾巴煲汤配什么搭配最好
猪尾巴煲汤可以搭配很多食材来获得不同的功效和味道。
以下是几种
常见的搭配方案:
1. 猪尾巴搭配黄豆:黄豆含有丰富的植物蛋白质,与猪尾巴一起炖汤
可以补充蛋白质,提高人体免疫力。
此外,黄豆还具有健脾、润燥、
养颜等功效。
2. 猪尾巴搭配黑豆和淮山:淮山和黑豆富含多种微量元素,营养价值高,能滋补肝肾、健脾益胃、补气养血,与猪尾巴一起炖汤可以增强
抵抗力,改善消化功能,同时美容养颜、补充激素。
3. 猪尾巴搭配红枣、党参等药材:可以起到补充气血的作用。
对于孕
妇或者需要经常加班的人很有帮助。
4. 猪尾巴搭配木瓜、藕片等清爽蔬菜,不仅能促进食欲,还对血脂偏
高有一定的调理作用。
5. 猪尾巴可以和番茄、玉米等富含维生素和矿物质的食材一起炖汤,
可以起到清热去火的作用。
在搭配食材的时候,需要注意的是一些相克的食材最好不要搭配在一起,比如酸辣菜或者辣椒等具有刺激性的食材,尽量不要与猪尾巴炖
汤搭配。
同时,选择新鲜的食材非常重要,只有新鲜的食材才能最大
程度地保留原有的营养价值。
另外,吃肉时最好保持一定的咀嚼程度,以促进消化液的分泌和肠道的正常蠕动。
这些方法都有助于营养的吸
收和身体的健康。
煲猪尾骨药材配方大全
煲猪尾骨药材配方大全煲猪尾骨是一种传统的滋补汤品,具有丰富的营养价值和良好的保健功效。
猪尾骨富含胶原蛋白,有助于皮肤弹性和骨骼健康。
而药材的加入,不仅可以提升汤品的风味,还能增加其药用价值。
以下是一些常见的煲猪尾骨药材配方,供您参考:1. 基本药材配方:- 当归:补血调经,增强免疫力。
- 黄芪:补气固表,提高机体抵抗力。
- 枸杞:滋补肝肾,明目强身。
2. 养颜美容配方:- 红枣:补血养颜,增强体力。
- 桂圆:安神补心,改善睡眠。
- 银耳:滋阴润肺,美容养颜。
3. 强身健体配方:- 人参:大补元气,增强体质。
- 灵芝:增强免疫力,抗疲劳。
- 杜仲:强腰膝,补肝肾。
4. 滋阴补肾配方:- 熟地黄:滋阴补肾,养血安神。
- 玉竹:滋阴润燥,清肺止咳。
- 麦冬:滋阴清热,润肺止咳。
5. 健脾养胃配方:- 茯苓:健脾利湿,宁心安神。
- 白术:健脾益气,燥湿利水。
- 陈皮:理气健脾,燥湿化痰。
6. 清热去火配方:- 菊花:清热解毒,平肝明目。
- 金银花:清热解毒,散风热。
- 薄荷:散风热,清头目。
7. 抗疲劳配方:- 五味子:收敛止汗,抗疲劳。
- 肉苁蓉:补肾益精,抗疲劳。
- 黄精:补中益气,抗疲劳。
8. 孕妇滋补配方:- 桑寄生:安胎养胎,强筋骨。
- 菟丝子:补肾益精,安胎。
- 阿胶:补血止血,滋阴润燥。
9. 老人养生配方:- 何首乌:补肝肾,乌发强筋。
- 巴戟天:补肾助阳,强筋骨。
- 石斛:养阴润燥,强筋骨。
10. 儿童成长配方:- 鸡内金:健脾消食,促进消化。
- 山楂:消食化积,增进食欲。
- 麦芽:健脾和胃,促进消化。
每种药材都有其独特的功效,您可以根据个人体质和需求选择合适的药材配方。
在煲制猪尾骨汤时,建议先将猪尾骨清洗干净,用开水焯烫去除血水,然后与药材一同放入砂锅中,加入适量的清水,用文火慢炖2-3小时,直至猪尾骨炖至软烂,药材的精华充分融入汤中。
最后根据口味加入适量的盐和调料即可。
猪尾煲汤放什么材料好
猪尾煲汤放什么材料好淮山莲子猪尾汤,需要准备一条猪尾,再准备适量莲子,淮山,生姜,红枣,莲子放到清水里面提前浸泡一下,然后再把猪尾剁成段状,锅里面加入适量的水烧开,水开以后加一些猪尾焯一下,烧好以后再用冷水清洗干净,所有的材料一起放进汤锅里面,加入适量的水,用大火煮开,再改成小火煮两个多小时,吃之前应该加一些盐调味。
番茄猪尾汤,需要准备一根猪尾,适量番茄酱,一些番茄,洋葱,植物油,盐,料酒,香叶,葱姜,把猪尾巴剁成段状,清洗干净浸泡一个小时,然后再放到锅里面加入一些生姜片,料酒焯一下,这样可以去除血水以及腥味,然后再把猪尾,生姜片,葱段,香叶一起放进砂锅中,用大火烧开再改成小火炖煮两个小时,番茄切片,洋葱切片,锅里面加入少许油,油烧热以后就把洋葱放下去煸炒到微黄,然后盛出来备用,再加入一些油,把番茄酱,番茄块用小火翻炒,番茄块炒碎以后就可以了,然后再把蕃茄酱以及洋葱一起放进煮的汤里面,加入适量的盐,用小火再煮一个小时就可以吃了。
党参猪尾汤,需要准备一些党参,新鲜的猪尾,一些小茴香,香叶,花椒,桂皮,大料,生姜,大葱,把猪尾放到清水里面浸泡几个小时,把血末去除,然后再重新烧开,锅子加入猪尾段再烫几分钟,生姜切片,葱切段,香料清洗干净,放进纱布包里面,党参切段,烫好的猪尾放到温水里面洗一下,然后和葱段,生姜片料包一起放进锅里面,加入适量的清水,料酒用大火烧开,然后浮沫撇掉,放到炖锅里面,加一些党参用小火慢慢的煮,用小火大概煮四个小时左右就可以吃了,吃之前可以加一些盐调味。
玉米胡萝卜煲猪尾,需要准备一根新鲜的胡萝卜,准备一些红枣,猪尾骨,玉米及玉米须,把这些材料准备好一起放进锅里面,加入适量的水用大火烧开,然后再转成小火煮2到3个小时,再加一些盐,鸡精调味,差不多就可以喝了,喝这款汤可以达到调理脾胃作用,也可以解除身体疲劳的感觉,又能够起到润燥作用,大家可以试试这种制作方法。
厨房美食菜谱:牛大力花生煲猪脚的做法
厨房美食菜谱:牛大力花生煲猪脚的做法
牛大力有平肝、润肺,养肾补虚,强筋活络之功效,有助清热解毒的功效,花生广东这边不爱吃炸的怕上火,就喜欢拿点来煲汤,牛大力跟花生煲汤营养又香的,猪脚也很美容,所以很不错的广东靓汤哦。
食材
主料:
猪脚600g
牛大力
花生100g
阿胶枣适量
盐适量
步骤
1.猪脚洗净斩块后在热水中焯烫一下。
2.花生适量洗净备用。
3.砂锅内注入水把焯烫好的猪脚倒入。
4.加入几片姜。
5.倒入洗净后的花生米。
6.牛大力适量洗净备用、
7.加入即可阿胶枣。
8.把牛大力倒入砂锅中。
9.盖上锅盖大火煮开后改小火煲一个小时。
10.关火加盐调味即可。
小贴士:牛大力在药店就有的卖。
盐要最后加,加的早了煲的久对身体不好。
猪尾巴和什么煲汤最补
猪尾巴和什么煲汤最补很少有人会吃猪尾巴,更别说是炖汤了。
其实猪尾巴也是很滋补的,只是有的人接受不了。
猪尾巴加入不同的材料,可以发挥不同的作用。
滋补气血也是非常好的选择,花生猪尾巴汤可能很多人都没有尝试过,可以尝试尝试。
味道不必其他的汤差。
试试才能知道哪种汤更好喝,更加的滋补。
花生猪尾汤主料:猪尾3根,花生150克,丁香少许米酒1小匙,盐少许做法:1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。
3、锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。
栗子红枣猪尾汤材料:栗子肉1斤,猪尾骨1斤,去核红枣适量,姜几片,盐做法:1.去掉外壳的栗子肉一斤用开水烫一下去内衣.2.猪尾骨一斤焯水后洗净.加上去核红枣适量和几片姜一起煲三小时下盐调味.百合南北杏猪尾汤材料:猪尾200公克,百合15公克,黑枣6颗,南杏5公克,北杏5公克,姜片10公克,水400cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙做法1.猪尾剁小块备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪尾块放入滚水中汆烫约1分钟后取出冲凉,放入电锅内锅中。
3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
4.黑枣、南杏、北杏用清水略为冲洗后,与姜片、作法3的百合、水加入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。
猪尾海带薏米汤材料:猪尾1根,薏米若干,海带若干做法1.猪尾处理好,到锅里过一下油。
2.薏米、海带要提前一晚泡好。
3.将猪尾放在汤锅中,加足量的水,煮开,倒入薏米和海带,炖一个小时。
猪尾凤爪香菇汤主料:猪尾2只,凤爪3只,香菇3朵,水6碗,盐少许。
做法1、香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。
2、猪尾切块并氽烫。
3、将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。
猪尾巴煲汤配什么搭配最好
猪尾巴煲汤配什么搭配最好
猪尾巴煲汤配搭配花生,黄豆,枸杞最营养了。
一:花生猪尾汤
材料:猪尾1条,花生150克,丁香10克,油盐酌量。
做法:
1、将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。
2、猪尾干煎片刻,至皮稍黄。
3、加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁
香,约煮25分钟,调味即成。
功效:此汤有健脾和胃、益肾利水之功。
适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者,症见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。
二:黄豆猪尾汤
材料:黄豆55克、猪尾巴1条、胡萝卜1条、姜3
片、盐适量
做法:
1、黄豆清洗后浸泡1小时;
2、猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净;
3、胡萝卜去皮切块;
4、所有材料和姜片一起放进电饭锅里,加适量清水,
按煲汤键煮1个半到两小时,出锅前调入食盐即可。
功效:黄豆和猪尾中都含有丰富的蛋白质,能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实。
厨房美食菜谱:红衣花生猪骨汤的做法
厨房美食菜谱:红衣花生猪骨汤的做法
又名落花生、地果、唐人豆。
花生长于滋养补益,有胎甲球于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。
花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多咱出血疾病都有良好的止血功效。
花生能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
今天是周末就煲了一例花生猪骨汤,红衣花生还是妈妈自己种的,很喜欢花生在汤里熬到很软的味道。
食材
主料:
猪骨500g
红衣花生
油适量
盐适量
姜片适量
步骤
1.红衣花生提前泡发
2.将骨头斩好,并放入热水中泡去血水
3.煲开一锅水,待水开后倒入花生和猪骨,并加入姜
片
4.待再次沸腾后,打开盖后撇去浮沫,转小火煲至1.5小时
小贴士:水开后要转小火煲,避免煲干水份,小火慢熬的汤会更浓香的。
猪尾煲黑豆花生的功能主治
猪尾煲黑豆花生的功能主治功能主治简介猪尾煲黑豆花生是一道具有丰富营养价值和功效的传统中国菜肴。
它以猪尾、黑豆和花生为主要材料,通过煲煮的方式烹制而成。
这道菜肴有很多丰富的功能主治,包括滋阴补肾、强筋壮骨、益气健脾、补血养颜等。
下面将详细介绍猪尾煲黑豆花生的各项功能主治。
滋阴补肾•猪尾含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,能够滋养皮肤和补充胶原蛋白的损失,有助于延缓皮肤衰老。
•黑豆富含蛋白质、铁和维生素E,具有滋阴补血的作用,对补肾有益。
•花生含有丰富的亚油酸,有助于促进肾脏健康,并对肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣有辅助治疗作用。
强筋壮骨•猪尾富含胶原蛋白,能够增强关节、韧带和骨骼的弹性和稳定性,对于关节炎、骨质疏松等骨骼问题有一定的辅助治疗作用。
•黑豆含有丰富的钙和磷,有助于保持骨骼强壮,对于预防骨质疏松症和骨折有一定的保护作用。
•花生富含蛋白质、钙、镁和维生素D等,有助于增强骨骼的强度和稳定性,对于预防骨质疏松症和骨折有一定的帮助。
益气健脾•猪尾富含脂肪和蛋白质,有助于增加体力和提高免疫力,对于气虚引起的疲劳、食欲不振等症状有一定的调理作用。
•黑豆含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能够为身体提供能量,有助于提高体力和增强抵抗力。
•花生含有丰富的脂肪、蛋白质和膳食纤维,有助于促进消化和吸收,对于脾虚引起的食欲不振、消化不良有一定的缓解作用。
补血养颜•猪尾富含铁和胶原蛋白,能够补充血液中的铁元素和胶原蛋白,对于贫血、皮肤干燥等问题有一定的改善作用。
•黑豆含有丰富的蛋白质和铁,有助于提高血红蛋白含量,对于贫血和气色暗淡有一定的帮助。
•花生富含维生素E和抗氧化物质,有助于延缓皮肤衰老和改善皮肤状态,对于养颜有一定的功效。
以上就是猪尾煲黑豆花生的功能主治的详细介绍。
通过滋阴补肾、强筋壮骨、益气健脾和补血养颜等作用,这道菜肴对于改善身体健康和促进美容都有一定的效果。
在烹饪时,可以根据个人口味添加适量的调料,增加风味并调理功效。
男人吃什么-千斤拔花生猪尾汤
男人吃什么-千斤拔花生猪
尾汤
配料猪尾2条(约250克),千斤拔30克,花生米30克。
制法先把猪尾,割去多余油脂,刮毛,洗净,切段;花生米,洗净;千斤拔,洗净。
把全部用料放入锅内,加料酒、姜块、葱段及清水适量,武火煮沸后,改用文火煲,约2~3个小时,加盐、胡椒、味精等调味后,汤供食用,猪尾、花生均可佐膳餐。
功能养血润燥,强壮筋骨。
本膳可用于肾虚血少的肢体疲软,如腰脊酸痛,下肢乏力,头晕耳鸣,大便干结,小便频多等。
猪尾,能填精血,补督脉,有健身润燥,强壮腰脊价值。
千斤拔,又名老鼠尾、土黄芪(如当地无“千斤拔”,可用“巴戟天”等量代替),功能补益肝肾,强壮筋骨,祛除风湿,善治肾虚痿痹。
广东民间常用以煲猪尾,可治腰腿痛,广州已故近代妇科专家罗元恺教授,用与鸡脚同煲,治产后血虚之风瘫,既可作营养之品,还可在不知不觉中治愈顽疾。
花生米,补脾益气,润燥通便。
厨房美食菜谱:花生猪尾汤的做法
厨房美食菜谱:花生猪尾汤的做法
猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;
在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,
中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。
民间多用其治疗遗尿症。
含有丰富的胶质美容效果不错;
食材
主料:
猪尾巴500g
花生仁
盐适量
姜1块
步骤
1.猪尾巴和花生仁
2.煲里加适量的水,拍一块姜
3.猪尾巴洗干净改小块,放下去煲
4.花生用开水泡住
5.煲开的汤用勺子把浮末捞出
6.捞干净了就把泡过的花生仁洗干净放下去一起大火煲开,转小火煲60分钟
7.煲好后放适量的盐煮开即可
小贴士:花生仁煲到烂烂的才好吃。
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花生猪尾煲的做法及功效
当我们生病了,妈妈就会给我煲一些汤喝,这对我们的身体非常有好处,其中花生猪尾煲也是一道特别补充营养的汤,对我们的身体大有裨益,花生猪尾煲而且入口细腻光滑,非常好吃,相信很多人都已经按耐不住,想要去做一下,下面我们就一起来了解花生猪尾煲的做法吧。
做法:
做法
1、猪尾去毛,斩块,用姜氽水,冲水沥干,用腌料腌片刻。
2、花生肉用热水浸1小时,沥干;绍菜洗净。
3、烧热油1汤匙,爆香葱头,下花生调味料,慢火煲煮20分钟。
4、烧热油3汤匙,爆香调味料,下猪尾,快手兜匀,淋上酒。
5、把的材料放回的煲内,加入适量滚水,中慢火煮1小时多,下芡汁,撒上芫荽。
功效:
抗老化性:花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
凝血止血:花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
滋血通乳:花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
促进发育:花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
增强记忆:花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。
实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
以上内容为我们介绍了花生猪尾煲的做法,我们都可以经常食用类似花生猪尾煲类似的汤,对我们日常补身体非常有益,完全没有必要花费高额的支付去购买一些营养品,希望以上内容对大家有所帮助。