厨房美食菜谱:太阳花火腿包的做法
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厨房美食菜谱:太阳花火腿包的做法
揉面时就在想,这次整个什幺造型呢?然后突发奇想产生的这个太阳包,让仔仔喜出望外。
嘻嘻,仔仔喜欢吃火腿,把火腿和面食结合,是他最喜欢的组合!
食材
主料:
面粉360g
油适量
盐适量
白砂糖适量
酵母粉适量
火腿适量
步骤
1.发酵好的面团
2.排气,揉成长条
3.切成剂子
4.取一个剂子按平,上面刷上一层油
5.包包子样包起来
6.收口朝下,再压平
7.切成八份,中间不切断
8.火腿用合适的工具压出圆片
9.把切开的面片扭转,用筷子分开
10.放进火腿片
11.逐个做好,中间用筷子压出一个圆形
12.放入一片稍大的火腿片
13.放进烤箱进行第二次发酵(40分钟左右)
14.放入蒸锅,大火蒸15分钟
15.蒸好了,美美的享受吧
小贴士:1、花朵的大小尽量分均匀。
2、火腿片要放进去,稍压一下,否则蒸好后容易出来。
3、第二次发酵注意留出空间。