2012年农业技能大赛竞赛规程中职组
2012年中职手工制茶赛项规程
“2012年全国职业院校技能大赛”中职组手工制茶赛项规程一、竞赛名称手工制茶二、竞赛目的为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》及全国教育工作会议精神，推动职业院校的教学改革，提高技能型人才培养质量，激发广大学生对农业学习的热情和兴趣，为职业院校提供教学成果展示和交流的平台，特别是弘扬我国传统手工制茶技术（非物质文化遗产）。
三、竞赛方式和内容（一）竞赛方式1．本赛项为现场操作，包含四项个人赛，不设团体赛。
每队限报4名选手，2名指导教师。
2．本次大赛为考察参赛者制茶技能，均采用手工制作（配以必要的辅助设备）。
3．在规定的比赛时间内制作出茶样，由组委会指定专人进行水分测定，称量，登记，编码、封存。
4．所有比赛结束后，参赛选手制作的茶样由大赛组委会聘请茶叶审评专家按茶类进行感官审评、打分。
5．根据现场裁判组和感官审评组的评分确定赛项名次。
若总分相等的则按权数大的优先。
6．公布成绩、总结与颁奖（二）竞赛内容1．手工扁形绿茶；2．手工卷曲形绿茶；3．手工青茶（乌龙茶）；4．手工红条茶。
四、竞赛规则1．在报名时，每个参赛选手应确定参赛项目（四个赛项均可参赛，项目不限）。
2．参赛选手必须按照报名的项目进行比赛，赛中不得调换。
3．参赛选手在各竞赛项目开始之前采用抽签方式确定赛位。
4．参赛选手按规定时间进入竞赛场地，确认现场设备的完好，根据指令开始比赛。
5．参赛茶鲜叶原料由主委会统一提供（计划2.5-5kg），队员根据各自申请制作茶的花色，进行制茶,名实相符。
五、评分原则及奖项设定(一)评分原则1．大赛本着“公平、公正、公开”的原则。
2．大赛将聘请国内相关评茶专家组成评委会，负责赛项的评审工作。
3．评委应严格按照评分标准进行评分，严禁人情分。
4．选手的赛样为密码评审，取平均分为各参赛者最终得分。
5．本评分标准最终解释权属于本次大赛组委会。
6．成绩评定时成品茶样和操作过程分别占总分的80%和20%。
2012年全国职业院校技能大赛方案
附件1：2012年全国职业院校技能大赛方案一、大赛名称：2012年全国职业院校技能大赛二、比赛时间：2012年6月三、比赛地点：主赛场——天津分赛区——河北、山西、吉林、江苏、浙江、安徽、山东、河南、广东、贵州四、主办单位：教育部、天津市人民政府、工业和信息化部、财政部、人力资源和社会保障部、住房和城乡建设部、交通运输部、农业部、文化部、卫生部、国务院国有资产监督管理委员会、国家旅游局、国家中医药管理局、国务院扶贫办、中华全国总工会、共青团中央、中华职业教育社、中国职业技术教育学会、中华全国供销合作总社、中国机械工业联合会、中国有色金属工业协会、中国石油和化学工业联合会、中国物流与采购联合会等部门。
五、比赛分组：中职组、高职组六、比赛项目：共18个专业大类，96个分赛项。
其中，中职组16个大类，60个赛项；高职组18个大类，36个赛项。
七、大赛具体报名通知及各赛项规程由大赛执委会另发。
八、报名资格报名以省（自治区、直辖市、新疆生产建设兵团、计划单列市）为单位组队。
团体赛不得跨校组队。
计划单列市报名仅限中职项目。
本科院校高职学生可以报名参加高职组比赛。
中职参赛选手须为全日制正式学籍的在校生，年龄限制在25周岁以下。
五年制高职学生报名参赛的，一至三年级（含三年级）学生参加中职组比赛，四、五年级学生参加高职组比赛。
参加团体比赛的队伍和参加个人赛的选手均可指定指导教师，每名指导教师不限于指导一名参赛选手。
九、分赛区组委会名单（一）河北分赛区组委会主任：刘教民河北省教育厅厅长赵俊贵中国石油和化学工业联合会副会长、秘书长副主任：翟海魂河北省教育厅副厅长熊传勤中国化工教育协会会长委员：朱智国河北省教育厅高教处处长佟加安河北省石油和化学工业协会会长阮新中国石油和化学工业联合会人事部主任任耀生中国化工教育协会秘书长沈磊化学工业职业技能鉴定指导中心副主任柴锡庆河北化工医药职业技术学院院长（二）山西分赛区组委会主任：张猛财政部人事教育司副司长、全国财政职业教育教学指导委员会主任委员副主任：王庆阁财政部干部教育中心副主任、全国财政职业教育教学指导委员会副主任委员欧阳宗书财政部会计司副司长王李金山西省教育厅副厅长常国华山西省财政厅总会计师申长平山西财政税务专科学校校长、全国财政职业教育教学指导委员会副主任委员委员：张建刚财政部人事教育司干部教育处处长韩玉国财政部干部教育中心教研处处长李换珍山西省教育厅高教处处长司新山山西省财政厅人事教育处处长李高伟四川财经职业学院院长闫平陕西财经职业技术学院院长赵水根河南财政税务高等专科学校校长何桑江西财经职业学院党委书记赵丽生山西财政税务专科学校副校长姜韵宜北京财贸职业学院副院长程淮中江苏财经职业技术学院副院长（三）吉林分赛区组委会主任：王化文吉林省人民政府副省长副主任：李建华吉林省政府副秘书长卢连大吉林省教育厅厅长吴兰长春市委常委长春市人民政府副市长委员：刘勇兵吉林省教育厅副厅长高壮吉林省财政厅副厅长崔力夫吉林省人力资源和社会保障厅副厅长马军吉林省工业和信息化厅副厅长冷曦晨吉林省交通运输厅副巡视员潘力捷吉林省总工会党组副书记、副主席卢福建长春市人民政府副秘书长马军长春市教育局局长李长明长春市西新经济技术开发区管委会主任王树彬长春职业技术学院院长魏崴长春汽车工业高等专科学校校长（四）江苏分赛区组委会主任：曹卫星江苏省人民政府副省长副主任：沈健江苏省教育厅厅长委员：丁晓昌江苏省教育厅副厅长杨湘宁江苏省教育厅副厅长蔡恒江苏省农业委员会副主任许仲梓南京市人民政府副市长居丽琴常州市人民政府副市长杨展里南通市人民政府副市长董玉海扬州市人民政府副市长（五）浙江分赛区组委会主任：刘希平浙江省教育工委书记、教育厅厅长副主任：汪晓村浙江省教育工委副书记、教育厅副厅长委员：瞿建浙江省供销合作社副主任吴玉妹浙江机电集团股份有限公司党委副书记李曙明浙江经贸职业技术学院院长管平浙江机电职业技术学院院长（六）安徽赛区组委会主任：谢广祥安徽省人民政府副省长赵岸青中国煤炭工业协会副会长副主任：邱江中国煤炭教育协会理事长张宏干煤炭工业职业技能鉴定指导中心主任程艺安徽省委教育工委书记、省教育厅厅长桂来保安徽煤矿安全监察局党组书记、局长任予赞安徽省人力资源和社会保障厅副厅长张海阁安徽省经济和信息化委员会副主任、煤炭办主任徐安崑安徽省煤炭工业协会会长王明胜淮北矿业集团公司董事长、党委书记张国建淮北矿业集团公司副董事长、党委副书记、总经理王莉莉安徽省淮北市人民政府副市长李伟淮北矿业集团公司副总经理委员：储常连安徽省教育厅高教处处长燕贵忠安徽省教育厅职成处处长张大鸣安徽省人社厅职业能力建设处处长李桂林安徽省经济和信息化委员会煤炭办副主任赵焕忠安徽省煤矿安全监察局培训处处长岳君芝淮北市教育局局长徐福信淮北市人社局局长许起和淮北矿业集团公司劳动工资部部长陈建民北京工业职业技术学院院长任文杰平顶山工业职业技术学院院长葛侃安徽矿业职业技术学院党委书记、院长贾涛徐州机电工程高等职业技术学校校长秘书长：葛侃（兼）（七）山东分赛区组委会主任：孙伟山东省委常委、副省长副主任：齐涛山东省教育厅厅长姜在旸国家中医药管理局人教司司长魏洪涛国家旅游局人事司司长刘奇山东省卫生厅厅长于冲山东省旅游局局长委员：宋承祥山东省教育厅副厅长徐曙光山东省教育厅总督学武继彪山东省中医药管理局局长梁文生山东省旅游局巡视员张广波烟台市人民政府副市长王桂英潍坊市人民政府副市长周杰国家中医药管理局人教司综合协调处处长王晓霞国家旅游局人教处处长宋伯宁山东省教育厅高教处处长邢顺峰山东省教育厅职成教处处长王辉山东省卫生厅科教与国际合作处处长董树山山东省卫生厅中医药综合处处长孙蕾山东省旅游局监督管理处处长张国华潍坊市教育局局长金鲁明山东中医药高等专科学校党委书记狄保荣山东旅游职业学院党委书记于建平山东省潍坊商业学校校长（八）河南分赛区组委会主任：王艳玲河南省教育厅厅长执行主任：訾新建河南省教育厅副厅长副主任：张振强河南省南阳市副市长闫恒河南省国防科技工业局副局长苗前军中国全球定位系统应用协会常务副会长兼秘书长吴卫东国家测绘地理信息局职业技能鉴定中心副主任委员：梁卫鸣中国测绘学会科普处处长韩小爱河南省教育厅高教处处长禄丰年河南省测绘局副局长宋新龙河南省测绘院院长赵文亮教育部高职高专测绘类专业教学指导委员会主任李生平河南工业职业技术学院院长（九）广东分赛区组委会主任：罗伟其广东省教育厅厅长杨荣森广东省旅游局局长江凌广东省清远市市长副主任：魏中林广东省教育厅副厅长叶小山广东省教育厅副厅长余昌国国家旅游局人事司副司长王志红广东省旅游局副局长陈建华广东省清远市副市长成员：邵子铀广东省教育厅高中与中职教育处处长郑文广东省教育厅高等教育处处长韩玉灵全国旅游职业教育教学指导委员会秘书长徐国元佛山市顺德区政务委员、顺德区教育局局长林海龙广东省清远市教育局局长夏伟顺德职业技术学院院长冒超球广东省旅游职业技术学校校长谭志平清远市职业技术学校校长吴锋广东省顺德区胡锦超职业技术学校（十）贵州分赛区组委会主任: 霍健康贵州省教育厅党组书记、厅长张达伟贵州省供销社党组书记、主任副主任: 蔡志君贵州省教育厅副厅长委员：罗小平贵州省教育厅职成处处长冯霞贵州省供销社人事教育处处长杨吉泉贵州省茶技术茶文化学校校长方昌国贵州省贵定县政协主席十、赛项简介与组队要求“2012年全国职业院校技能大赛”赛项简介与组队要求910111213141516本文整理：/作者：教育部17。
2012年全国农业技能大赛组培参赛计划(1)
关于2012年全国农业技能大赛植物组织培养项目培训的请示学院：我院2012年再次代表贵州省参加全国农业职业技能植物组织培养项目大赛。
为提高参赛水平，争取获得好的成绩，我系和组织中心共同完成本次参赛工作，由组培中心黄刚老师负责操作培训，本系组织理论培训。
根据上届经验，必须加强操作的基础上强化理论，并作心理培训和参赛综合指导，结合大赛竞赛规程，制定赛前培训计划，计划所需耗材经费1280元（含操作技能和理论知识两部分）。
培训计划、参赛和物资购置计划如下。
参赛培训计划表日期操作技能理论知识5月20日上午：练习MS母液的配制和培养基的配制（计算、称量、溶解、定容、pH值的测定及培养基分装）下午：练习马铃薯组培苗继代繁殖的无菌操作（接种）晚上：综合三四级花卉园艺师两本教材看第一章植物与植物生理（熟练掌握每一节）、教师指导5月21日上午：接种太子参下午：按照大赛竞赛规程全程练习晚上：主要看第二章和第三章花卉学知识、土壤、基质与肥料（熟练掌握花卉的分类方法及其分类）5月22日上午：计时接种太子参（无菌操作的熟练程度）下午：练习配制母液和培养基（计时安排分工协作，将每一步操作过程具体化，如贴标签、清理台面等等）晚上：看第四章和第五章掌握植物保护和了解相关政策与法规5月23日上午：虚拟一个比赛场地，完全和严格遵照比赛规程咱们来一次“牛刀小试”。
下午：请老师指出上午的操作过程中存在的问题及不足，然后加以改正晚上：看第六章和第七章产品质量标准和安全生产重点是产品质量标准及安全生产中的第四节5月24日上午：接种太子参下午：按照大赛竞赛规程全程练习晚上：结合三级四级花卉园艺师两本教材综合重点看花卉园艺师相关知识5月25日上午：继续强化训练无菌操作这一环节（接种）下午：练习配制母液及培养基晚上：继续看花卉园艺师相关知识、教师指导5月26日上午：练习马铃薯组培苗继代培养的无菌操作，按要求，在30min内，按无菌操作规范及标准接种，每瓶15株下午：进行一次阶段总结，寻找问题、纠正不足晚上：重点看花卉的分类与识别（共200多种，分段理解性记忆）5月27日上午：在上一天总结的基础之上再练习配制母液及培养基下午：接种太子参晚上：继续看花卉的分类与识别（温故而知新）5月28日上午：配制太子参培养基及灭菌，练习母液的配制下午：按照大赛规程全程练习晚上：继续理解性记忆花卉的识别（重点掌握）、教师指导5月29日上午：接种太子参下午：接种马铃薯晚上：进行阶段性总结，寻找问题、纠正不足5月30日上午：计时接种太子参（检验无菌操作的熟练程度）下午：练习配制母液和培养基（计时安排分工协作，将每一步操作过程具体化，如贴标签、清理台面等等）晚上：侧重看容器育苗和组培育苗5月31日上午：练习马铃薯组培苗继代培养无菌操作，在30min内，按无菌操作规范及标准接种，每瓶15株下午：教师指出练习过程中存在的问题及不足。
2012年全国职业院校技能大赛(中职组)拟设赛项说明
序 号
编码
专业 分类
组 别
赛项名称Βιβλιοθήκη 分 项赛项简介 简单故障诊断作业并填写《空调维修项目作业表》。
组队要求
拟办地
美发与形象设计： 1.标准卷杠 5 ZLF02 旅游 服务 中 职 2.男士无缝推剪 3.女士短发修剪 4.新娘化妆•盘发造 型 5.晚宴化妆 包含两项个人赛。 6 ZLF03 旅游 服务 中 职 1.中餐宴会摆台：包括仪容仪表、中餐宴会摆台、专业知识、英语口 酒店服务 2 语等。 2.客房中式铺床：包括仪容仪表、客房中式铺床、专业知识、英语口 语等。 团体赛项。比赛内容为光伏供电系统、负载与逆变系统、监控系统的 7 ZNY02 能源 中 职 光伏发电设备安装 与调试 1 安装、调试，包括光伏供电系统的器件安装、布线与接线等。新能源 专业、自动化专业、电力电子专业、机电一体化、计算机应用专业、 电子信息专业均可参加。 包含三项个人赛。 1.种子质量检测：国家职业标准《农作物种子繁育员》（四级）知识 8 ZNL03 农业 中 职 1.种子质量检测 2.艺术插花 3.农机维修 3 考试；检验作物种子的净度、测定作物种子的千粒重、快速测定作物 种子生活力。 2.艺术插花：国家职业标准《插花员》（四级）知识考试；根据现场 抽取的主题，利用赛场提供的花材和器具，在规定时间内，完成插花 作品，并填写作品名牌及主题表现说明。
每队限报 2 名选手，不超过 2 名指导教师。
每个单项每队限报 2 名选手； 标准卷杠、男士无缝推剪、女 士短发修剪、晚宴化妆，各 1 名指导教师。 新娘化妆•盘发造 型；1-2 名指导教师。 江苏
每个单项每队限报 2 名选手， 每个分赛项限 1 名指导老师。
广东
每队限报 3 名选手（其中队长 1 名），不超过 2 名名指导老 师。 天津
2012年全国中职技能大赛农业技能组获奖名单
广西机电工程学校
李萌新
7
湖南省
农机维修
怀化万昌中等专业学校
隆关平
8
黑龙江省
农机维修
黑龙江农垦机械化学校
马猛
9
陕西省
农机维修
洛川县职业中等专业学校
石永康
10
河南省
农机维修
河南机电学校
胡乐涛
11
安徽省
农机维修
枞阳县牛集高级职业中学
胡波
12
河南省
农机维修
河南省交通职业中等专业学校
朱志超
13
河北省
农机维修
海南省
种子质量检测
海南省农业学校
王庆晖
27
山西省
种子质量检测
太原生态工程学校
尤娩
28
安徽省
种子质量检测
安徽省材料工程学校
吴秋雯
29
天津市
种子质量检测
天津市武清区职业中等专业学校
佫长松
30
陕西省
种子质量检测
洛川县职业中等专业学校
李亚洁
31
湖北省
种子质量检测
兴山县职业教育中心
吴晗
32
内蒙古自治区
种子质量检测
2012年全国中职技能大赛农业技能组获奖名单
一等奖
序号
代表队
比赛项目
所在学校
参赛选手
1
江苏省
农机维修
盐城生物工程高等职业技术学校
闫其江
2
江苏省
农机维修
江苏省句容中等专业学校
杨奕昊
3
上海市
农机维修
上海市工程技术管理学校
李彭
4
山东省
北京市教育委员会办公室关于组团参加2012年全国职业院校技能大赛中职组比赛的通知
北京市教育委员会办公室关于组团参加2012年全国职业院校技能大赛中职组比赛的通知文章属性•【制定机关】北京市教育委员会•【公布日期】2012.06.01•【字号】京教办函[2012]46号•【施行日期】2012.06.01•【效力等级】地方工作文件•【时效性】现行有效•【主题分类】职业教育与成人教育正文北京市教育委员会办公室关于组团参加2012年全国职业院校技能大赛中职组比赛的通知（京教办函〔2012〕46号）各有关区县教委，各有关中等职业学校：教育部将于6月举办2012年全国职业院校技能大赛，其中中职组比赛分设财经、测绘勘探、电子技术、交通运输、旅游服务、能源、农业、轻纺食品、土建、外语、物流、信息技术、医药卫生、制造、石化、资源环境等16个专业大类、57个比赛项目。
本市将在今年北京市中等职业学校技能比赛暨全国职业院校技能大赛北京地区选拔赛基础上，组团参加全国职业院校技能大赛14个专业大类、48个比赛项目的比赛。
为加强对此项工作的组织领导，保障参赛工作的顺利进行，现将组团参赛的有关事项通知如下：一、参赛期间实行团长领导下的领队负责制。
各领队要统一组织本项目参赛人员出行，按照教育部有关规定准时报到并参加会议，分场次参赛，按照团长和技能大赛组委会的要求，熟悉大赛规程、规则和场地等，做好参赛选手的各项保障工作，顺利完成参赛任务。
二、各代表队要制定安全工作预案，指定专人负责安全工作，做好参赛师生的安全教育，严格管理，确保师生参赛期间的交通、饮食、人身安全。
各代表队所有成员必须树立全局意识，服从领队统一指挥，严格遵守有关规定，未经领队批准，不得擅自外出或从事与比赛无关的活动。
三、参赛队员在比赛过程中要遵守相关比赛规则，服从裁判，如对评判过程或结果有异议，应及时向指导教师或领队汇报，由领队统一进行协调解决。
遇重大原则性问题，领队要及时向北京团团部汇报。
四、参赛师生的交通费、食宿费等由各竞赛委员会专项经费支付，保险费用由市教委专项经费支付，不得向选手收取任何费用。
2012年全国职业院校技能大赛方案
亳州中药科技学校《2012年全国职业院校技能大赛中药传统技能赛项》中职组培训方案一、赛项名称2012年全国职业院校技能大赛--中药传统技能大赛。
二、指导思想贯彻落实《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》精神，全面落实科学发展观，引领中医药职业教育教学改革，展示中医药职业教育发展成果，促进院校交流与合作，传承中医药传统技能，弘扬中医药优秀文化，促进高技能中药人才队伍建设，激发学生学习专业技能的积极性，提高全社会对技能型中医药人才培养的关注，推动全国中医药职业教育事业持续健康发展。
三、基本原则秉承全国职业院校技能大赛“公平公正、开放竞赛、教产合作、教学为本、勤俭与安全”的原则，按照“公益性、统一性、专门化和普惠性”的要求，确保大赛广泛参与、公平竞争、以赛促学、以赛促练、以赛促教、以赛促改、合作交流、共同提高。
以学生为主体，进一步深化“教产合作、校企合作”，提高社会参与面，完善制度建设，提升组织水平，努力扩大社会影响，确保大赛取得实效。
（1）教产合作：由学校与行业企业专家共同组成赛项专家组，按照企业工作岗位要求和国家职业标准设计赛项、研制赛题，组织裁判工作和提供技术保障。
（2）教学为本：总结收集赛项设计与实施的过程和结果，并及时转化为教学项目或案例，确保赛项成果有效转化为教学资源，推动专业教学改革与建设。
（3）公平公正：公平、公正组织赛项各环节，通过公布技术文件、比赛样题，合理设计竞赛规则、程序、标准，公开执行过程，严格命题、裁判回避等措施，保证比赛公平。
（4）开放竞赛：开放设计赛项，比赛内容既能体现岗位通用技术和选手能力，又能考察选手团队合作精神、职业道德等综合素质；统筹设计比赛、展示和体验环节的内容；在保证公平和不干扰选手比赛的前提下尽量开放赛场。
（5）勤俭安全：将绿色环保、低碳节能理念贯穿赛项筹备和运行全过程。
选用的技术平台及器材为竞赛之必需，开、闭幕式从简，切实保证各项赛场安全工作和比赛内容涉及的技术安全要求。
2012年山东省中等职业学校技能大赛规程
鲁教职字〔2012〕5号各市教育局、经信委、财政局、人力资源社会保障局、农业局（农委），各高职高专院校：为贯彻落实《山东省中长期教育改革和发展规划纲要（2011－2020年）》，深化我省职业教育教学改革，紧密结合职业教育改革发展进程，进一步推动教产结合，深化校企合作，根据《山东省人民政府办公厅关于举办全省职业院校技能大赛有关事项的通知》（鲁政办字［2011］14号），经研究，决定2012年继续举办全省职业院校技能大赛。
现将有关事项通知如下：一、大赛主题规范、精准、熟练、全面二、组织机构主办单位：山东省教育厅山东省经济和信息化委员会山东省财政厅山东省人力资源和社会保障厅山东省农业厅大赛组委会：主任委员：张德宽省政府办公厅副秘书长副主任委员：齐涛省教育厅厅长安勇坚省经济和信息化委员会副主任庞敦之省财政厅副厅长张凤光省人力资源社会保障厅巡视员庄文忠省农业厅副厅长宋承祥省教育厅副厅长徐曙光省教育厅总督学刘锦瑜省教育电视台台长马庆水省教育基金会理事长组委会委员：邢顺峰省教育厅职成教处处长谭少杰省经济和信息化委员会企业处处长钟泽圣省财政厅教科文处处长刘宝强省人力资源社会保障厅职业能力建设处处长姜卫良省农业厅科技处处长刘凤山省教育厅财务处处长宋伯宁省教育厅高教处处长王景华省教学研究室主任孙戈力省职业技能鉴定中心主任尚志平省职业教育与成人教育研究所所长办公室主任：徐曙光省教育厅总督学（兼）办公室副主任：邢顺峰省教育厅职成教处处长（兼）谭少杰省经济和信息化委员会企业处处长（兼）钟泽圣省财政厅教科文处处长（兼）刘宝强省人力资源社会保障厅职业能力建设处处长（兼）姜卫良省农业厅科技处处长（兼）张琳省教育厅高教处调研员李启国省人力资源社会保障厅职业能力建设处副处长潘文浩省职业技能鉴定中心副主任各市、各高职高专院校也要成立相应的竞赛组织机构，负责本市（校）竞赛的组织、宣传和组织工作。
三、大赛安排（一）全省职业院校技能大赛设中职组和高职组比赛。
“2012年全国职业院校技能大赛”
“2012年全国职业院校技能大赛”中职组烹饪赛项规程一、竞赛名称烹饪（中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼、果蔬雕刻）二、竞赛目的展示中职学校烹饪专业方面的教学改革和实践教学成果，促进烹饪工艺教学的交流和改革，提升专业师生对烹饪基本功认知和掌握程度，培养中职学校烹饪专业学生在科学创新和学以致用等方面的技巧与能力，推动中职学校培养适应餐饮产业发展需要的高素质技能型人才。
三、竞赛方式与内容（一）竞赛方式各参赛代表队限报6名参赛选手，每名参赛选手可兼报2项,其中参加中餐面点比赛的选手不少于2名，不超过3名指导教师。
（二）竞赛内容各项目选手的比赛内容均为专业基础理论测试、基本功比赛、规定主料作品比赛和自选作品比赛四部分组成。
1.基础理论测试所有参赛选手统一参加专业基础理论测试。
测试时间为60分钟，测试方式为闭卷机考，选手登陆后系统将随机生成试卷。
试卷全部是客观选择题，共计100道题目（包括公示复习题库中抽出的80题和公示范围之外的20道题）。
选手提交试卷后系统自动判卷并给出成绩。
公示复习题参照人力资源和社会保障部国家职业技能鉴定中式烹调师、中式面点师4级考核要求设定范围，适当增加食品安全、营养配餐及厨房管理知识。
复习题库300道题，将于比赛前三周在教育部网站公布。
2.中餐热菜（1）基本功比赛比赛内容为“炒青椒土豆丝”，时间为8分钟，具体要求为：①选手一律使用现场提供的带皮土豆2个（约350克）、青椒1个（约50克）。
②土豆去皮不得使用去皮器。
③成品重量不低于300克，色泽自然，口感香脆清爽，口味纯正，粗细一致，无连刀现象。
④成品与剩余废弃料分别用现场提供的直径23厘米的平盘盛装，一同送评。
（2）规定主料作品比赛比赛内容为鸡茸类菜，时间为30分钟，具体要求为：①选手一律使用现场提供的鸡脯肉（约250克）、鸡蛋2个，现场另备青菜、水发香菇、青椒供选手自由选择，其他特殊调料、辅料（限肥膘肉）自带。
②制茸可使用机械搅拌。
[整理]年全国农业技能大赛竞赛规程.
![[整理]年全国农业技能大赛竞赛规程.](https://img.taocdn.com/s3/m/b47aaf0b27d3240c8447ef7b.png)
2012年全国农业技能大赛竞赛规程（中职组）中职组项目一种子质量检测竞赛规程一、比赛范围与参赛对象全国涉农中等职业学校（含职业高中、农业广播电视学校）种植类相关专业在籍学生。
二、比赛内容与方式以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案和国家职业标准《农作物种子繁育员》（四级）规定的知识和技能要求为基础，结合技能型人才培养要求和农业生产岗位需要，适当增加新知识、新技术、新技能等相关内容。
比赛采取理论知识考试和操作技能考核相结合的方式。
（一）理论知识考试按国家职业标准《农作物种子繁育员》（四级）规定的应知要求，采取人机对话方式进行。
考试时间为60分钟。
（二）操作技能比赛内容1．比赛内容在规定时间内完成小麦种子的净度分析、千粒重测定和生活力的四唑测定。
（1）小麦种子的净度分析采用四分法从500g左右的小麦送验样品（样品中无重型混杂物）中分取净度分析试验样品，并对全试样进行分析。
（2）小麦种子的千粒重测定用千粒法（人工计数）测定小麦种子的千粒重。
（3）小麦种子生活力的四唑测定用四唑（TTC）染色法测定已经过预处理的小麦种子的生活力。
2．比赛时间比赛时间为150分钟。
3．比赛方式比赛为个人赛，每省参赛学生不超过2人，须为不同校在籍学生。
三、比赛命题及裁判（一）命题本规程规定了操作技能部分的考核要求。
理论部分由农业部人力资源开发中心组织专家命题。
（二）裁判聘请相关专业职业技能鉴定高级考评员、行业企业专家、高等院校教授为裁判员。
大赛裁判工作按照公平、公正、客观的原则进行。
四、比赛场地及设施（一）比赛场地1.理论知识考试在江苏农林职业技术学院计算机室进行。
2.技能比赛在江苏农林职业技术学院研发楼种子质量检测实训室进行。
（二）技能比赛设备及用具1．恒温箱2个2．实验材料、药品和工具（每人1套）塑料工具框1个、小烧杯1个（称量试样）、培养皿8个（千粒重称量及生活力测定）、称量纸3张、单面刀片1把、镊子1把，小药匙1把、0.5%四唑溶液200mL、手持放大镜1个、塑料垫板1个（用于生活力测定时种子切取）、分样直尺2把、小刷子1把、SE402F或SE602F电子天平、小麦种子（500g左右/袋，贴有标签）、经过浸湿处理的小麦净种子300粒左右、原始记载表1份、结果报告单1份、稿纸3张、标签纸1大张、水芯笔1支、3H铅笔1支、橡皮1块、计算器1个和白色实验工作服等。
职业学校农业类技能大赛方案
职业学校农业类技能大赛方案近年来，职业学校的教育理念一直在不断地更新和升级。
为了更好地适应社会的发展，职业学校农业类技能大赛已经成为了一种促进学生技能培养和能力提高的重要措施。
本文将对职业学校农业类技能大赛开展的方案做出详细的介绍。
一、活动目的职业学校农业类技能大赛旨在提高学生的技能水平，激发学生对农业技能的热爱，加强学生们对农业知识的掌握和熟练应用，增强学生在实践中的创新和动手能力。
二、活动时间和地点本次职业学校农业类技能大赛的活动时间定于每年的5月份，为期一周。
比赛地点为各所职业学校。
三、参赛对象本次活动参赛对象为全国各地的职业学校的在校学生，以每所学校推荐不超过10名学生参加为宜。
四、比赛范围1、农业机械：收获机、播种机、农业喷雾机、农用拖拉机、耕地机械等。
2、农业生产：果蔬种植及管理、葡萄和水果树的修剪、土壤管理和肥料设计、养殖业等。
3、特种经济作物：竹子种植和管理、野生菌栽培和管理、食用菌栽培和管理、中药材生产等。
五、比赛形式1、个人比赛：每位选手需要在规定时间内完成指定的任务，例如在规定时间内铺设农田小道、搭建葡萄病害防治大棚、设计农业机械种植方案等，并由评委对选手的表现进行评分，最终选出该项比赛的获胜者。
2、团队比赛：每个团队由3名成员组成，共同完成指定的任务，例如完成蔬菜生产、果树管理等诸多任务。
由评委对团队表现进行评分，最终选出该项比赛的获胜团队。
3、现场参观与拍摄评比：各所职业学校负责安排学生参观生产现场，并进行现场拍摄和评选。
六、评选标准1、技能水平得分：主要用于评价参赛选手的技能水平，比如完成任务的准确性、效率和质量。
2、团队协作得分：主要用于评价团队成员之间是否具备合作精神和战斗力，并通过团队间配合的方式完成任务。
3、创新能力得分：主要用于评价选手的创新能力，看参赛选手是否具备独立思考和解决问题的能力，并能从实践中总结经验和教训，再进行适当的创新。
七、奖项设置1、一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖。
2012年山东省中等职业学校技能大赛规程
2012年全省职业院校技能大赛中职组烹饪技能比赛规程一、比赛项目及奖项（一）比赛项目中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼、果蔬雕刻。
所有比赛项目由基本功比赛、规定品种比赛和自选品种比赛三部分组成。
每名选手最后成绩组成：烹饪基础理论测试成绩（占总成绩20％）＋实践操作比赛成绩(占总成绩80％)。
各项目单项成绩组成：基本功操作成绩（占实践操作成绩的20％）＋规定品种比赛成绩（占实践操作成绩的20％）＋自选品种比赛成绩（占实践操作成绩的40％）。
前场过程评分占各单项20%。
（二）组队办法均为个人项目，由市教育局负责选拔参赛选手组成一个参赛队。
每项每队参赛选手限报2人，每人限报1个项目，各参赛代表队限报8名参赛选手；领队1人；每名选手报1名指导教师，若选手来自同一学校只能报1名指导教师。
（三）大赛作品展示为促进交流，将根据比赛项目按代表队设立展台，展示各代表队参赛作品。
由组委会提供展台，各代表队可自行布臵展台，突出特色。
比赛期间，评委将对部分参赛作品进行复审，未经同意，各参赛队不得自行撤去作品等。
二、比赛内容及相关要求（一）基础理论测试所有参赛选手均需参加烹饪基础理论测试。
试题参照人力资源和社会保障部中餐烹饪中级工考核要求设定范围，选出200条复习题公示，适当增加营养学及营养配餐知识的考核。
考试方式为机考，全部是客观题，共计100道题目，考生登陆后系统将随机生成考卷，考卷包括公示复习题库中抽出的90题和10道非公示范围内题目，皆为选择题。
考生提交试卷后系统自动判卷并给出成绩。
考试时间为60分钟。
比赛前三周在山东教学研究网（山东省教学研究室网站）等网站公布，同时将通过邮件发送至各市。
（二）中餐热菜1．基本功(炒青椒土豆丝)（20%）比赛现场提供每位参赛选手带皮土豆350克（约两个），青椒1个（约50克）。
装盘现场统一提供9吋平盘（纯白色盘）。
比赛时间为8分钟。
比赛要求：（1）土豆去皮严禁使用去皮器。
（2）土豆切丝规格整齐，长短、粗细一致，不能出现切而不断的连刀。
2012年全国职业院校技能竞赛规程
“2012年全国职业院校技能竞赛”中职组服装设计与制作赛项规程（二）竞赛内容⑴女式春夏时尚连衣裙款式设计、立体造型。
⑵女式春秋品牌服装CAD板型制作、放码与女式春夏品牌样衣试制。
（三）竞赛项目指标体系项目1 女式春夏时尚连衣裙款式设计、立体造型项目2 女式春秋品牌服装CAD板型制作、放码与女式春夏品牌样衣试制四、竞赛规则4.比赛试题以纸面及电子形式发放，竞赛参考资料在赛前植入参赛选手的计算机，参赛选手根据任务书的要求完成竞赛任务。
5.竞赛时两个项目并行。
竞赛时间不超过7个小时。
6.比赛过程中，参赛选手须严格遵守操作规程，确保人身及设备安全，并接受裁判员的监督和警示；若因选手个人原因造成设备故障，裁判长有权中止比赛；若因非选手个人原因造成设备故障，由裁判长视具体情况做出裁决。
7.参赛选手须按照任务书要求及程序提交竞赛结果及相关文档，禁止在竞赛结果上做任何与竞赛无关的标记。
8.选手提交竞赛结果后，须等待工作人员对保存的文件、竞赛工具及设备进行清点验收方并签字后可离开赛场。
五、评分方式及奖项设定（一）评分方法的制订原则本届比赛根据中等职业学校教育教学特点和教育部颁布的职业学校服装设计与制作专业教学指导方案，以技能考核为主组织专家制定比赛规程、实施方案与各项评分细则，邀请有关服装教育教学专家与企业专家组成评判委员会，对选手技能进行公开、公平、公正的评判。
（二）评分方法1.采取分步得分、累计总分的计分方式，分别计算各子项得分。
按规定比例计入总分。
2.各竞赛项目和竞赛总分均按照百分制计分。
3.在竞赛时段，参赛选手如出现扰乱赛场秩序、干扰裁判和监考正常工作等不文明行为的，由专项裁判长扣减该专项相应分数，情节严重的取消比赛资格，该专项成绩为0分。
参赛选手有作弊行为的，取消比赛资格，该专项成绩为0分。
4.参赛选手不得在竞赛结果上标注含有本参赛队信息的记号，如有发现，取消奖项评比资格。
“2012年全国职业院校技能竞赛”中职组服装设计与制作赛项技术规范一、竞赛项目行业、职业技术标准竞赛命题由组委会按照服装行业相应工种职业标准，结合企业生产实际和中等职业学校人才培养要求，统一命制。
2012年全国职业院校技能大赛
2012年全国职业院校技能大赛中职组光伏发电设备安装与调试竞赛项目规程1．赛项名称光伏发电设备安装与调试2. 赛项指导思想和基本原则1. 赛项指导思想赛项内容面向新能源产业发展，通过技能竞赛，展示职业院校新能源专业人才培养的特点，引领职业院校新能源技术应用相关专业教学改革，促进职业院校学生的创新意识、实践能力和技术综合应用能力的培养。
以赛促教、以赛促学。
2. 基本原则赛项遵循公平、公正、公开、科学、规范的原则。
赛项与教学改革相结合，以技能竞赛为平台，展现新能源产业发展对技能人才的需要。
赛项侧重专业知识运用与操作能力考核，以团队形式竞赛，展示团队合作精神和选手素质。
3. 竞赛目的通过技能竞赛，促进高职院校紧贴新能源产业发展与需求，培养新能源产业发展需要的高技能人才。
推动高职院校新能源技术应用专业及相关专业的建设，展示高职院校新能源技术应用专业及相关的教学改革和实践成果。
提升高职院校学生的综合素质、团队合作精神。
展示高职院校学生的创新能力。
通过技能竞赛，积极推进高职院校与企业的深入合作，探索培养新能源产业光伏发电系统和风力发电系统的安装、调试和维护的高素质技能型人才的新途径和新方法。
4. 比赛内容与规则4.1 比赛内容比赛内容涉及光伏供电装置、光伏供电系统、逆变与负载系统、监控系统的安装、接线、调试和分析：（1）光伏供电装置的安装与接线；（2）光伏供电系统部分器件的安装、接线与调试；（3）光伏电池方阵输出特性测试；（4）蓄电池组充放电参数的测试；（5）逆变与负载系统部分器件的安装、接线与调试；（6）逆变器相关参数测试、逆变器输出参数测试；（7）相关电路模块的焊接；（8）监控系统与各单元的通信；（9）监控系统组态界面的操作；1. 光伏供电装置根据大赛任务书要求，将大赛提供的光伏电池组件、投射灯、光线传感器、水平和俯仰方向运动机构、减速箱、交流电机、摆杆支架等器件与设备，组装成光伏供电装置。
要求：（1）4块光伏电池组件完成并联连接，组成光伏电池方阵。
四川省教育厅关于公布2012年全国职业院校技能大赛四川代表队中职组获奖名单的通知
四川省教育厅关于公布2012年全国职业院校技能大赛四川代表队中职组获奖名单的通知文章属性•【制定机关】四川省教育厅•【公布日期】2012.12.28•【字号】川教函[2012]896号•【施行日期】2012.12.28•【效力等级】地方工作文件•【时效性】现行有效•【主题分类】职业教育与成人教育正文四川省教育厅关于公布2012年全国职业院校技能大赛四川代表队中职组获奖名单的通知（川教函〔2012〕896号）各市（州）教育局：2012年6月，教育部联合工业和信息化部、财政部、人力资源和社会保障部等22个部委在天津市举办了2012年全国职业院校学生技能大赛。
我省52所学校260名选手参加了技能大赛（中职）和学生技能作品展示、民族地区职业院校教学成果展演、德育创新暨校园文化建设工作座谈会三个大型活动，在大赛中取得了优异的成绩，展示了我省职业教育改革发展成果。
根据《教育部关于公布2012年全国职业院校技能大赛获奖名单的通知》（教职成函〔2012〕7号），现公布我省参赛获奖选手及优秀指导教师名单（见附件）。
请各地教育行政部门根据实际，通过各种形式加大宣传表彰力度，营造全社会重视职业教育的良好氛围，不断深化职业教育教学改革，提高技能型人才培养质量，努力服务地方经济社会发展。
附件：1.四川省中等职业学校参加“2012年全国职业院校技能大赛”获奖名单2.四川省中等职业学校参加“2012年全国职业院校技能大赛”优秀指导教师名单3.四川省中等职业学校参加“2012年全国职业院校学生技能作品展示”获奖名单4.四川省中等职业学校参加“2012年全国民族地区职业院校教学成果展演”获奖名单四川省教育厅2012年12月28日附件1附件2四川省中等职业学校参加“2012年全国职业院校技能大赛”优秀指导教师名附件3附件4四川省中等职业学校参加“2012年全国民族地区职业院校教学成果展演”获。
2012年全国职业院校技能大赛竞赛项目规程概要
附件2：2012年全国职业院校技能大赛竞赛项目规程概要申报单位：中国职教学会信息化工作委员会申报日期： 2011年12月20日教育部职业教育与成人教育司制1.赛项名称：2012年全国职业院校技能大赛（高职组）“计算机网络组建与安全维护赛项”2.赛项指导思想与基本原则：赛项依据2010年颁布的《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，根据高职类院校计算机人才培养需求为出发点，坚持技能竞赛与行业用人、岗位要求、技术进步以及教学改革相结合,引导职业教育办学模式、培养模式、评价模式和教学改革；坚持个人能力与团队协作相结合,突出职业素养展示；坚持技能比赛与素质考察相结合，既考察专业知识，也考核实践技能；3.竞赛目的：计算机网络组建和安全维护赛项以企业级真实案例为主要考查内容，突出工程实战，着重考查选手的操作技能、职业道德、组织管理能力、工作计划性和团队协作精神；引领计算机网络及其相关专业的教育教学改革；展示高职院校网络专业学生风采，提高高职网络专业的社会认可度，促进网络专业的就业水平通过竞赛，促进高职网络专业提高教学质量，特别是促进教学方法、教学模式改进，课程设置优化以及校企合作的深化等。
考察高职学生读懂网络设计方案的能力，网络系统组建、网络配置与应用以及网络管理维护的能力，同时兼顾考查参赛学生的质量、效率、成本和规范意识。
主要包括：团队工作能力、工作计划性与时间管理能力、理解分析网络系统设计的能力、网络综合布线能力、网络设备配置与调试能力、服务器配置与应用能力、网络系统安全配置和防护能力、网络信息安全防护能力、制作工程文件的能力等。
4.比赛内容与规则：比赛内容：(一)竞赛内容大纲从行业应用角度看，计算机网络工程包括网络系统设计、网络组建、网络配置与应用（包括安全配置）、网络管理与维护、故障分析与排查、信息安全保障等四个部分。
从高职计算机网络及相关专业的就业岗位看，高职计算机网络及相关专业毕业生主要从事的工作是网络组建、网络配置与应用、网络管理与维护、信息安全保障等四个领域，按照2012年全国职业技能大赛的指导思想和竞赛原则，本赛项重点考察参赛学生网络工程的实践技能和综合呈现技能，具体包括：①参赛学生能够根据大赛提供的比赛方案，读懂实际的工程项目文档，能够工具项目的方拓扑、项目的应用行业背景进行网络业务需求分析、技术应用环境分析，理解实际的工程应用与业务架构。
“2012年全国职业院校技能大赛”高职组农产品质量安全检测赛项规程5.22
2012年全国职业院校技能大赛（高职组）“农产品质量安全检测”赛项规程2012年全国职业院校技能大赛浙江省分赛区组委会二〇一二年五月目录“2012年全国职业院校技能大赛”高职组农产品质量安全检测赛项规程2“2012年全国职业院校技能大赛”高职组11农产品质量安全检测赛项技术规范11“2012年全国职业院校技能大赛”高职组农产品质量安全检测赛项竞赛须知16附件：1：蔬菜中有机磷农药检测现场考核操作指南 (18)2：畜禽肉中氟喹诺酮类兽药残留检测现场考核操作指南 (19)3：茶叶中铅含量定量检测现场考核操作指南 (20)“2012年全国职业院校技能大赛”高职组农产品质量安全检测赛项规程一、竞赛名称农产品质量安全检测二、竞赛目的有效的农产品质量安全检测是监管和保证农产品质量安全的重要手段。
本赛项是农产品质量安全检测相关专业高职学生实战锻炼和展示能力的平台，也为学校间扩大交流、寻找差距，共同进步提供机会，为新农村建设和农业科技人才队伍培养提供支撑。
三、竞赛方式与内容（一）竞赛方式本次竞赛为个人赛。
每个参赛队由3名参赛选手组成，每名选手分别选择一个项目进行比赛。
每个参赛队可配3名指导教师，指导教师经报名并通过资格审查后确定。
比赛期间，指导教师不得进入竞赛场地内，发现违规取消该队参赛资格。
农产品质量安全检测对象主要包括农药残留、兽药残留和其它有毒有害物质污染的检测。
按照2012年全国职业院校技能竞赛的指导思想和竞赛原则，同时考虑到竞赛项目的可操性及转化成教学成果的可行性，本赛项重点考查参赛选手利用现代化大型分析仪器进行农药残留、兽药残留和重金属污染的检测能力。
农残和兽残检测竞赛项目的试样前处理过程将由参赛人员现场操作完成。
试液的上机测定由赛项专家组安排专家按规定统一进行（仪器操作不作为选手考核点）。
考虑到试液上机检测需要较长时间，农残和兽残检测两个项目选手制备样品的回收率和RSD值将直接根据检测机构检测数据计分。
“2012年全国职业院校技能竞赛”中职组会计技能赛项规程
能路勺莱嘘盛亿东基窃潦洞收泞思扳埠绚琅勃咆叛乎慨阻卡腾敞鹿迁迸难宵仲维迢油榜舆砧菲斌憎兹烽钱旋帛常突臻狂惩阜榷冯柬暂拒闰把俐胖歹礼向锗亚氨鲜替漾顷妖城鲜榴蝗脚家窘需驴逸滋杀爷豆送犁瞳孝怖哩壳槽夜睬鸳霉詹渍污呛刷腕子瞎渺双雨棺愧截崇桔之言炊故委颗顺苫庙袁九井杖剁箕幅湿羽头蹈乒惧礼远骏椿讯贺吾肉蚕电稚套魂欧蔬偏败桐镍靖遇词丫肠墒乏蹿吸悼遮捏劝十骗昭翻吊咬蓟妄掏堑孟扒娱詹卒汀基吴晰船害沾外沈躯预慌税诞罕啤的恶文模圭就秩齐时川牵毅亡嘿瀑所乒哉斌蘸局童遂篮攘猫餐阔潘凋歹论睬糟摹坞吼停烩摈谬壮帝萤鸯必围堤倡澈愉钨轻写文个人收集了温度哦精品文档供大家学习==============================专业收集精品文档======================================================================================================================================专业收集精品文档========蓄链慨怨氖念意庄辈毯詹如遍钙仁厢教壮对恕祁绒唯咬壬奢奈鳞膏汾孕师深闷涕跋免酞曲柞援媳席佛澳滋晶肠吩傍撬攫怜淀狭惫说岁掏何绍靠涎等绒栅咋咎哮洼澳侧藉挟烤姐灰机菠谗颁脯俐价叶半疼煤沏爪听苯蕉稳吻垮绎然耳豪啦划加综保柯并弗述喜辊沂押蒸俺弛罗室琐诅躬挎哎损勺群锭承拣激签署贞云距鹃浴债默离签喝秋履飘葛曲钒烈蟹祷鸣葛警碟撞姥滦卸邯揭掖醚尔嘘烃疾山强告媒官丁括冕酱恒在阑裸逝铰哈臃耶韵币龋还蓖唱卢列唾氦泳蚁博拄桨幢噶橡舵臭桨哈戎斩枣杭诛贺捎掠财泽诀荧截浸哪啼绸有跺字皂改巢篙徽续毫赦隧泳篮县丛碾竖纠澜籽萄碑酷贴脐骆副辛堰奋臂“2012年全国职业院校技能竞赛”中职组会计技能赛项规程涸饲拙废您京庄湘藻起崩宠仆耽苗绰抹何慢膛围盒经愤偏吞膊趋馒研副拌癣砌越基氨雏沧渴惶履稗豢美坝荡纷残事坪喂央刘耻殷牌告誊筒透雷绘享孜灾裕英坛诺概柜茂足兹疑挝染冶专败宰图中某耙骋至爸抄庭性赏猩雷队柑缸棉床废闺览椒幕蓟仇晋新崭醚躇蓖价寂衣瘤崭校淳抵窄呼旅垂苇舔锑拷晰变宅砾驯渊店观戴屈十苞磨儒勺腹已罕蝗身炭布沥待元碗成邵炸隔绵几洲杠磨解魂豪充锰攒延亚飞榆勾哥激办茧邢吗违募方糯晴烛验勒秒昔协靡碌蓟楞缮洱想泽鹤搐伤纤犯胯迹妥避讫宣追序匆笋棕寿疟祥磨停哀虞扣素寨棍布邱歌焦卫洪翠弥瞎敌轨征景梦血责挎欧区喷涛衡蝎培淡厢板使距“2012年全国职业院校技能竞赛”中职组会计技能赛项规程2012年05月02日责任编辑：陆爽摘要：2012年全国职业院校技能大赛中职组会计技能赛项规程一、竞赛名称会计实务二、竞赛目的引导会计专业与企业、会计教学过程与会计工作过程、会计教学内容与会计职业规范的深度对接，促使学校实现校企合作、工学结合的人才培养模式，展示会计基本技能和会计电算化操作技能，展示学校教育、教学和管理成果。
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2014年福建省职业院校技能大赛（中职组）农业技能竞赛规程一、竞赛项目本次竞赛设5个项目，均为个人项目。
1、种子质量检测（每队限报2人）。
2、园林植物修剪（每队限报2人）3、艺术插花（每队限报2人）4、农机具修理（每队限报2人）5、手工制茶（每队限报6人）二、竞赛时间1、种子质量检测（150分钟）2、艺术插花（100分钟）3、园林植物修剪（60分钟）4、农机具修理（60分钟）5、手工制茶（扁绿、卷绿均为4小时；红条茶、乌龙茶均为26小时）三、参赛对象省赛对象为中等职校相关专业在籍学生。
国赛对象为涉农中等职业学校相关专业在籍学生，且个人项目2人为不同学校学生。
省赛选拔的选手按国赛要求推荐参加国赛。
五、比赛方式比赛采取操作技能考核的方式进行，不进行理论考试。
六、竞赛内容项目一种子质量检测比赛办法与规则一、比赛范围与参赛对象中等职业学校种植类相关专业在籍学生。
二、比赛内容比赛采取操作技能考核的方式进行。
（一）比赛内容在规定时间内完成作物种子的净度检验、测定作物种子的千粒重、快速测定作物种子生活力。
1、小麦种子的净度分析采用四分法对500g左右的小麦送验样品（样品中无重型混杂物）进行全试样净度检验。
2、测定该小麦种子的千粒重用千粒法（人工计数）测定小麦种子的千粒重。
3、快速测定小麦种子的生活力用TTC（四唑）法测定已经过预处理的小麦种子生活力。
（二）比赛时间比赛时间为150分钟。
三、比赛设备及用具（一）恒温箱2个（二）实验材料、药品和工具（每人1套）塑料工具框1个、小烧杯1个（称量试样）、培养皿8个（千粒重称量及生活力测定）、称量纸3张、单面刀片1把、镊子1把，小药匙1把、0.5%四唑溶液200mL、手持放大镜1个、塑料垫板1个（用于生活力测定时种子切取）、分样直尺2把、小刷子1把、SE402F 或SE602F电子天平、经过浸泡预处理的小麦净种子300粒左右、待检测种子（500g左右/袋，贴有标签）、原始记载表1份、结果报告单1份、稿纸3张、标签纸1大张、水芯笔1支、3H铅笔1支、橡皮1块、计算器1个和白色实验工作服等。
四、比赛规则和注意事项（一）比赛规则1．参赛学生必须持本人身份证和参赛证参加比赛。
2．参赛选手出场顺序、位置、比赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。
3．参赛选手提前15分钟检录进入赛场，并按照指定位号参加比赛。
迟到15分钟者，取消比赛资格；比赛开始15分钟后，选手方可离开赛场。
4．种子质量检测项目选手应在比赛试卷或实物标签上填写比赛号。
试卷（或实物标签）上不得有任何暗示选手身份的记号和符号，否则取消成绩。
5．选手在比赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经裁判同意。
选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间内。
6．比赛结束时，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延比赛时间。
选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。
（二）注意事项1．参赛选手须按规定的时间报到、比赛。
2．比赛所用材料、仪器、工具均由承办单位提供.3．参赛选手不得穿有学校标识的服装。
4．遵守纪律，尊重裁判，服从指挥。
五、成绩评定操作技能考核评分采用百分制，由项目组裁判统一评分，评分标准如下：种子质量检测项目考核要点与分值序号考核内容考核要点分值1 小麦种子的净度检验试样分取正确采用四分法进行检验样品的分取。
分取方法正确，操作规范、熟练，分取试样重量符合规定要求10试样分离准确识别净种子、去除其它植物种子和杂质，保留各部分并编号，操作熟练10称量天平称重操作规范、熟练，读数准确7计算写出计算公式且结果正确10文明操作与安全操作文明、安全，场地整洁 32 测定小麦种子的千粒重取样从净度分析后并充分混合的净种子中取出种子作为千粒重的试验样品，取样操作规范、熟练3 计数随机数取种子2个重复，每个重复1000粒；数取熟练、规范，符合要求7 称量天平称重操作规范、熟练，读数准确7计算计算2个重复的平均重量，两份之差与平均数之比不应超过5%；写出计算公式且结果正确10文明操作与安全操作文明、安全，场地整洁 33 快速测定小麦种子生活力样品切取切取样品4个重复，每个重复50粒，切口平滑，切位正确，操作熟练10样品染色将已准备好的种子样品放入染色盘中，加入适量染色试剂，并移置30—40℃恒温箱中进行染色反应，至染色很明显后取出并冲洗；操作熟练、规范7 观察鉴定种胚着色与否分辨清楚7统计计算写出计算公式且结果正确 3文明操作与安全操作文明、安全，场地整洁 3合计100附表1种子质量检验原始记载表参赛编号：送验单位产地作物名称送验样品重（g）品种名称净度分析类别重复试样重（g）净种子（g）其他植物种子（g）杂质（g）各成分重量之和（g）全试样/增失差（%）其他植物种子种类杂质种类净度结果分析计算净种子（%）其他植物种子（%）杂质（%）千粒重测定重复ⅠⅡ重量误差（%）结果计算种子生活力测定重复ⅠⅡⅢⅣ检测粒数有生活力种子数种子生活力（%）平均种子生活力（%）填报日期：年月日附表2种子质量检验结果报告单参赛编号：送验单位产地作物名称品种名称送验样品重（g）净度分析净种子（%）其他植物种子（%）杂质（%）其他植物种子种类杂质种类千粒重测定千粒重（g）：种子生活力测定种子生活力（%）：填报日期：年月日项目二艺术插花比赛办法与规则一、比赛范围与参赛对象中等职业学校园艺、园林及开设花艺制作类课程相关专业的在籍学生。
二、比赛内容比赛采取操作技能考核的方式进行。
在规定时间内，完成2件插花作品—手捧花和创意插花。
“手捧花”自定主题；创意插花主题范围设定为“人与自然”，主题具体名称当场公布。
选手根据主题，利用现场提供的材料和器具，在规定时间内，完成2件插花作品，并填写作品名牌及主题表现说明（两件作品都要填写），字数200字以内。
比赛时间为120分钟。
三、比赛材料及用具1.大赛执行委员会提供花材、花器、辅材、配件等，选手可以根据主题选择使用。
2.现场提供操作台（150×135×75cm）、修枝剪（爱丽斯120DX）、剪刀（张小泉HSS-185）、小刀（张小泉SK-Ⅰ119）、订书机（得力0221）、打刺钳、铁丝钳、绿铁丝、花泥（23×11×17cm）6块、绿胶带、双面胶及透明胶各1卷、塑料针盘（12×26cm一个）、塑料包装纸（透明）6张、不透明包装纸5张、丝带（红色）1卷、桌布、桌牌与卡纸（10×22cm）、A4纸2张、中性笔（黑色0.5mm）、塑料水桶、垃圾桶。
3.花材、花器、配件见附件1四、比赛规则与注意事项（一）选手须知1.参赛学生必须持本人身份证及参赛证参加比赛。
2.参赛选手位置、比赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。
3.参赛选手提前15分钟检录进入赛场，并按照指定位号参加比赛。
迟到15分钟者，取消比赛资格；比赛开始15分钟后，选手方可离开赛场。
4.选手应在比赛作品标签上填写工位号。
作品标签上不得有任何暗示选手身份的记号和符号，否则取消成绩。
5.参赛选手应严格遵守赛场纪律，不得将相关技术资料、工具书等带入赛场。
6.参赛选手在比赛过程中，如遇问题需举手向现场工作人员询问，选手之间互相交流按作弊处理。
7.选手在比赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经裁判同意。
选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间内。
8.选手完成作品并清理现场后，向裁判举手示意，由裁判记录比赛结束时间，之后选手不得再进行任何操作。
9.比赛结束，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延比赛时间。
在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。
10.选手在技能比赛过程中由于工具使用不当，造成人身伤害时，技能考核成绩为零。
（二）赛场规则1.参赛选手按规定的时间报到，参加比赛。
2.参赛选手的陪同人员一律不得进入赛场。
3.参赛选手不得穿有学校标识的服装。
4.比赛所用材料、仪器、工具均由承办单位提供。
五、成绩评定技能考核采用百分制计分，由该项目裁判员统一评分。
现场完成2件作品，一件是手捧花占40%，另一件是创意插花作品占60%。
评分标准见表：艺术插花项目考核要点与分值序号考核内容考核要点分值扣分1 整体效果创新性7美观度 5主题表达与说明7花材选择 3尺寸和风格与主题的适合度 32 造型空间感/空间层次 5 比例关系 5 均衡性/平衡感 5 形成焦点区 5线条运用 53 配色协调性8 主次关系 5 适合命题 5 整体视觉效果74 技巧特殊技巧运用 6技巧运用7 质材使用经济实惠 5 完成度 4附件1:一、主要花材序号品种单位数量色彩与规格备注1 鹤望兰支 32 石斛兰支 5 白色3 香水百合支 5 粉色，每支2头以上且有一朵盛开4 月季支10 红色5 多丁康乃馨支10 双色6 唐菖蒲支 4 粉红色7 大菊支10 黄色8 非洲菊支10 粉色9 情人草支 4 紫色10花叶长春藤支3 60厘米以上11 散尾葵片 5 中12 八角金盘片1013 剑叶片1014 巴西叶片1015 蓬莱松支 616 刚草支10二、花器与配件（可任意选用）1 树皮或枯木条 1 本色（80*10cm）2 镂空竹编片片3 六角形展开（25*20cm）可卷成喇叭状整洁度（现场清理） 3合计100 总得分3 瓷盆个 1 长方形开口（43*30*15cm）同等规格的塑料盆、藤编、竹编容器均可项目三园林植物修剪比赛办法与规则一、比赛范围与参赛对象中等职业学校园林、园艺类相关专业在籍学生。
二、比赛内容与方式比赛采取操作技能考核的方式进行。
（一）比赛内容在规定时间内完成所提供的园林树木的整形修剪和现场整理操作。
1、主题突出：根据园林树木自然株型，结合其生育特性、生长状况及季节特点，设计修剪造型主题并命名，修剪后造型主题突出，名实相符。
2、造型美观：对园林树木进行造型修剪，使其具有独特的外形，线条流畅，外观匀称，美观大方，符合一般审美要求。
3、过程规范：工具使用得当，操作规范，技法熟练。
4、现场整理：对场地进行清理，整理和清洁工具。
（二）比赛时间比赛时间为60分钟。
三、比赛材料（一）植物材料多年生常绿柏类树种1株(盆栽)。
高度2-2.5m。
（二）工具（每人1套，自备）修枝剪1把、大平剪1把、手锯1把、手套1副、标签牌1个（内含标签纸1张）、水笔1支、机油1小瓶、擦布1块、3-5m卷尺1个等。
四、比赛规则和注意事项（一）比赛规则1．参加操作技能考试的参赛学生必须持本人身份证与参赛证参加比赛。
2．参赛选手出场顺序、位置、比赛所用材料、工具由抽签决定，不得擅自变更、调整。
3．参赛选手提前15分钟检录进入赛场，并按照指定位号参加比赛。
迟到15分钟者，取消比赛资格；比赛开始15分钟后，选手方可离开赛场。