关于论语的作文_优秀作文

关于论语的作文_优秀作文

论语今读

北京市景山二中辛天游

在《子路、曾皙、冉有、公西华侍坐》中，孔子问他的学生们：“如或知尔，则何以哉？”意思是，如果有人对你们有知遇之恩，你们将怎么做来报答他们。

子路性急，他首先表达了自己的想法：“千乘之国，摄乎大国之间，加之以师旅，因之以饥馑；由也为之，比及三年，可使有勇，且知方也。”这是何等宏大的目标！现今的老师如果知道自己的学生如此知恩图报，理想远大，一定会对其赞赏有加。孔子则不然，“夫子哂之”。孔子用一笑表达了他对子路的不满。在后文孔子对曾皙讲明了他笑的原因：“为国以礼，其言不让，是故哂之。”孔子嫌子路在回答问题时不够谦让，不符合“礼”的要求。可是，在心中有了答案之后，为什么就不能慷慨陈词说出一番豪言壮语呢？

以我——一个现代人的眼光来看，孔子这种对“礼”的要求可以说太僵化了。由于孔子的“笑”，接下来，曾皙、冉有、公西华的言辞都变得异常谦逊。公西华明明很有才华，却只谈自己要当一个穿着礼服的小相。孔子也知道公西华很有才华，为什么非要引导公西华说出使自己大材小用的话呢？如果这样做仅仅是为了符合“礼”的要求，那么“礼”此时便不是一样好东西了。无论用什么样的方式表达，拥有豪情壮志总是值得鼓励的，但孔子没有，他只看到子路没有遵守“礼”。孔子对“礼”僵化固执的追求，大大削弱了谈话的主题。

就我而言，我还是喜爱一节大家争论得很激烈的课，这样思想才能产生激烈碰撞，涌现出更多灵感的火花。孔子如此强调谦虚，是否也在一定程度上钳制了他学生的思想呢？春秋战国时期，百家争鸣，重点在“争”字，许多学说在竞争中发展完善。要想使自己的学说被君主采纳，成为“显学”，怎能不与其他学派的学者据理力争？而这似乎又不够谦让，不合乎“礼”。但是孔子不也一直在坚定地宣传自己的学说吗？

在现代社会中，我们同样不能一味谦让。比如在应聘过程中，我们若有好的想法或策划，一定要敢于展示出来。倘若像孔子和其学生那样刻板地“依礼而行”，你就会把机会白白地让给别人。

不知道我对《论语》的理解是否到位，但这只是我的观点。观点无所谓对错。我不否认孔子是“万世师表”，是“圣人”，但至少在我这个“今人”看来，这次“侍坐”中，孔子的言辞与表现着实有不妥之处。

编辑絮语：

不管天游同学对《论语》的理解是否到位，他这种善于思考、敢于质疑的学习态度非常值得肯定。孔子的“圣人”牌位是后人因敬重而授予他的，孔子自己从没有称“圣”，他也绝不是毫无缺点和纰漏的那种“圣人”。《子路、曾皙、冉有、公西华侍坐》是《论语》中十分经典和精彩的篇章，虽然我本人也像孔子那样最喜欢曾皙的回答，i怛我同样赞赏天游同学

在这篇作文中表达出来的观点。我爱家乡菜作文

作者/李斌

我的家乡位于大山之中，名叫远安县。这是一个山清水秀的地方。

家乡人对吃很讲究，平时就有许多出名的风味小吃，如米子糖、红薯片、玉米泡、豆饼、醪糟、馄饨……到了过年过节，好吃的就更多了。一进入腊月，家家户户为过年吃的紧锣鸣鼓地忙起来。

只说做菜这一项，就够你忙的。进入腊月，进了九，就可以杀猪宰羊了。接着腌制腊肉，香肠灌好了，一星期后肉也腌制好了，便架起明火熏肉和香肠，直到将水分熏干，这就是真正的腊肉了。吃时，将肉皮烧泡，洗净，香肠洗净，煮熟，切开，无论是香肠还是腊肉，新鲜、红润还冒着油星，让人垂涎三尺。

到了腊月二十八九，奶奶和妈妈就开始做年糕了，我们叫做鸡蛋糕。听名字，以为糕全是用鸡蛋做的，其实百分之八十是瘦肉，而且是上好的瘦肉，百分之十的鸡蛋，再就是淀粉和作料了。为了让鸡蛋糕香脆，还加进一种水果——荸荠。这些材料放在一起揉均匀，然后做成厚薄一样的“大饼”放在蒸笼蒸，蒸熟后还要在鸡蛋肉饼的表面涂一层鸡蛋。这时的“饼”的表面变得更平整，更光滑。金黄色的，透着亮光。为了喜庆，奶奶还在鸡蛋上再打个红。你想象一下，这个全是好东西做出来的鸡蛋糕该是多么漂亮，多么好吃。

过年过节，结婚嫁女的宴席上什么菜都可以少，但不能少了这碗菜。家乡人称它是头菜。这道菜人人爱吃，上至八九十岁掉了牙的老人，下至还没长牙的孩子，它入口即化。

鸡蛋糕全是瘦的，想吃肥肉怎么办？有啊，除了头菜鸡蛋糕，扣肉和粉蒸肉也是一绝。将洗净的肥肉或五花肉放在锅里煮一会儿后，捞起来放到蜂蜜和酒混合液里浸一遍，马上放到烧开的油锅里炸，直到肉的表面都变成红色，肉皮起泡。捞起来，冷却后切成一至两厘米宽，十厘米长的段，皮朝下装在蒸碗里，排整齐，上面放上泡涨了的拌了作料的干菜。放到蒸锅里大火猛蒸，蒸烂才行，入口即化。吃时反扣到碟子里，色、香、味俱全，入口即化。看起来这么肥的肉香甜可口，肥而不腻。吃那垫底的干菜，别有一番滋味：肉的浓香，菜的清香。

听了我的介绍，我想你一定和我一样口水欲滴了。粉蒸肉也是肥而不腻，香的没法说，等你来我的家乡，尝了就知道了。

点评：小作者将家乡香肠、腊肉及鸡蛋糕的制作方法、色泽、味道介绍的清楚具体。作者详略得当，详写做鸡蛋糕，略写熏腊肉和做粉蒸肉，使人印象深刻。虽然文章没“喜欢”“爱”等词句，但字里行间流露出对家乡的热爱，为家乡有丰富的美食而自豪的情感。小作者语言的简洁、凝练、准确也是值得称道的。

（指导老师：严家桂）包子的制作过程作文

276600山东莒南路镇一中史国澳

老妈常说，营养全面有利于成长。如何才能吃得有滋有味、营养丰富呢？吃包子呀。老妈就常常做包子给我吃，我也常常参与其中，居然“偷偷”学会了做包子的方法。现在我背着老妈把这做包子的“秘籍”说给你听，你可要记好了。

第一步，先发面。取面粉3两，放进面盆。然后取酵母少许放在碗中，加35℃温水化开搅匀，做成发酵水。然后把发酵水慢慢倒进面粉，一边倒，一边用手搅动面粉，使发酵水与面粉混合均匀。等面粉结成团状后停止加水。这时要注意了，水不可加得太少，太少面硬，做出的包子口感不好；也不可加得太多，太多面软，做出的包子扁平无形，外观不好看。将面团团成一块，然后放在面板上反复揉搓，感觉面团筋道了，就可以重新放入面盆，盖好发酵即可。在室温下，面团发酵的时间是20～40分钟。在发面的时间里，就可以做馅了。

第二步，做馅。将准备好的精肉剁碎成小丁状。注意不要剁得太碎，如泥一样的肉馅，吃起来不爽口，影响食欲。剁好的肉放适量花生油、食盐、酱油，然后搅拌均匀腌渍。拌馅时，老妈有一个密招，就是馅中不能加鸡精，鸡精会破坏精肉的天然鲜味，实属无益。注意，此时有人习惯将葱姜末一起加在其中腌渍，老妈的经验是此时不加葱姜末，避免葱姜遇盐走味，不妨把它们放在最后环节再加，以保持葱姜的天然香气。腌肉的时间里，将木耳用热水快速发好剁碎，再将鲜蘑菇洗净剁碎，还可以剁些胡萝卜、青萝卜、海带、菠菜……总之，各种各样的菜都可以加进来。把剁好的蔬菜一一放在腌好的精肉中，然后加上葱末姜末，顺着一个方向快速搅拌均匀，包子馅就做好了。

第三步，包好，蒸。准备好了包子馅，面也就发好了。将面放在面板上再搓揉一会儿，然后分成大小均匀的剂子，再擀成中间略厚四周较薄的皮儿，包上适量的包子馅，放在两手中间一挤，或边挤边捏，包子就做好了。包子可以包成饺子的形状，也可以包成圆形。当然了，如果你有创意，还可以包出各种“异形”的包子呢。包包子的同时，把水烧上，包子包好了，水基本也烧开了，就上锅蒸。先小火蒸5分钟，然后再大火蒸15分钟，一共20分钟，美味可口的包子就蒸好了。停火后别急着揭开锅盖，揭早了，包子从“大热”中突然暴露，容易“萎缩”，所以停火之后过几分钟，等锅里的温度下降后再揭开盖子，取出白白胖胖的包子，咬一口尝尝吧，真是太美味了！

别光听我说，馋着了，快快行动，用我的“秘籍”做一锅美味可口、营养丰富的包子与家人一起品尝呢。

简评

这篇文章所选题材很常见，可谓没有新意，但文章出彩之处在于步骤清晰，语言通俗，生动，细节处理很恰当，该详说的地方说明得一目了然。看了这篇文章，即使不会做饭的你，也可以做出一笼美味可口的包子啦！这就是处理写作素材的艺术。你能耙常见的素材写得这么生动、明了、有趣吗？

（笑笑评）学会生存作文

自然法则“适者生存”！只有那些善于生存、会自我保护的人才算得上是主宰生活的强者。学会生存，是我们不可或缺的本领。