初一生物学(北京版)第三章 生物体的结构 第一节 细胞 观察洋葱鳞片叶表皮细胞-1教案

通过拓展学以致用，锻炼其知识的迁移能力,逐渐养成科学思维的习惯。
教学过程(表格描述)
教学环节
主要教学活动
设置意图
环节1：
导入
同学们好！通过前面的学习，我们知道了显微镜结构和如何使用显微镜。也看到有的同学迫不及待的把自己手边物品，甚至自己的手放在载物台上，想看看自己的手部微观形态，但效果确实不太好，那么如何用显微镜看到真实的、清晰的微观世界呢
教 案
教学基本信息
课题
观察洋葱鳞片叶表皮细胞
学科
生物
学段：初中
年级
七年级
教材
书名：《生物学》出版社：北京出版社出版日期：2013年12月
教学设计参与人员
姓名
单位
设计者
实施者
指导者
课件制作者
其他参与者
教学目标及教学重点、难点
一、教学目标：
（一） 知识目标：
1.描述制作临时装片的基本方法
2.举例说出洋葱内表皮细胞的结构
（二） 能力目标：
1.通过动手制作临时装片，提高学生动手、归纳、分析的能力。
2.通过拓展学以致用，锻炼其知识的迁移能力。
（三） 情感态度，价值观目标：
培养学生的科学探究能力和思考、解决问题的能力，逐渐养成科学思维的习惯。
二、教学重点：
通过动手制作临时装片，提高学生动手、归纳、分析的能力
三、教学难点：
1．第一步：我们要用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。擦拭的目的是为了后期在观察装片时能够更加清晰。
2．第二步：要把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。
3．第三步：取材。材料是洋葱鳞片叶，紫色的一面为外表皮，这一面为内表皮，它的内表皮非常容易被撕下薄而透光的一层表皮组织，我们用刀片在洋葱内表皮上划一个“#”，边长大约5mm左右，用镊子撕下。
2、为什么很多同学都没有看到自己想要看到的结果呢？什么样的生物材料可以在光学显微镜下观察到呢?
对，这些材料都太厚。光路就不通透了。
可以在光学显微镜下观察到生物材料要薄而透光。
回顾所学知识，显微镜的规范操作步骤，引出新课内容
环节3：
临时装片的制作
所以我们一定要对所观察的实验材料进行处理，下面我们就来一起学习一下临时装片的制作吧。
把撕下的内表皮放在载玻片上的水滴中。
4．第四步：用镊子把内表皮组织展平，保证我们观察到的是一层细胞。
5．第五步：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地下，盖在要观察的材料上，这样能避免出现气泡而影响观察。
我们将放在显微镜下一下。
取显微镜，观察初步制作完成的临时装片。
同学们请看，此时我们看到的每一个“小格子”就是一个洋葱表皮细胞，由于颜色较浅，我们还不能清晰的观察到细胞的内部结构，所以还可以对细胞进行染色，以便于我们更好的观察细胞。
7．观察染色后的洋葱鳞片叶内表皮细胞。
思考：
1．洋葱鳞片叶表皮细胞呈什么形态，具有哪些结构？
2．洋葱鳞片叶表皮细胞的排列有什么特点？
3．染色前后，你所观察到的洋葱鳞片叶表皮细胞有何不同？
洋葱表皮细胞排列紧密，呈有棱角的多边形状，染色后，能看到细胞内明显颜色加深的球状结构，这是细胞核。“棱角”是植物细胞的基本结构细胞壁，细胞膜紧贴其内侧不易观察到，中间的区域是细胞质。
第一步：擦。擦拭载玻片和盖玻片
第二步：滴。在载玻片中央滴加一滴清水
第三步：撕。从洋葱内表皮上撕取5mm左右一薄层细胞
第四步：展。用镊子将水滴中的片内表皮展平。
第五步：盖。用镊子夹住盖玻片，使它一侧先接触水滴，然后缓缓放下盖玻片。
第六步：染。吸取少量稀碘液，在一滴加在盖玻片的一侧染色。用吸水纸在另一侧吸取，直至标本染色为止。
综上我们归纳整理，可以概括为6个字。
记住擦、滴、撕、展、盖、染这6步，就可以制作装片了。
观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片，认识细胞，举例说出洋葱内表皮细胞的结构，并通过观察制作临时装片，提高学生动手、归纳、分析的能力。
环节5：
活学活用情景分析
刚开始接触制作，同学们往往会遇到各种问题。下面我们来一起帮助解决一下。
我们今天制作的临时装片名称是《洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片》。
我们选择的实验材料是洋葱鳞片叶。
目的要求。
材料器具。洋葱鳞片叶、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、吸管、纱布、吸水纸、清水、稀碘液，还有显微镜。
（1）学习制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
这是载玻片，它是用来托载实验材料的一个长条形的玻璃片；这是盖玻片，它是一个2厘米见方的、特别薄的小玻璃片，是用来覆盖实验材料的。
这就是我们看到的真实的洋葱细胞，也是洋葱这株植物的最基本组成单位。而我们现在所运用的科学研究方法是：观察法。
下面我们来进行科学记录。
绘制洋葱鳞片叶表皮细胞模式图。
请同学们认真观察标本，用铅笔绘制细胞结构图。
同时在绘图过程中要注意绘图的规范。
以上就是洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作和观察全过程。我们来回忆一下刚才的实验步骤，并填空。
如何避免其产生？注意“盖”的规范操作。
二、图中黄色框圈出的部分是污物，其产生的原因有哪些？
观察材料、玻片或目镜中有污物。
如何避免其产生？可以通过擦拭干净或移动玻片解决。
练习。
分析回，进一步引发学生思考，自然引出本节主题。
环节2：
复习显微镜
同学们，想一想：
1、为什么把自己的手放在显微镜下观察效果不好呢？
对。这和光学显微镜的成像原理有关。
我们先回忆一下显微镜的规范操作步骤。
通过回顾知识，我们知道在使用显微镜观察标本之前，我们先要进行对光，保证光路畅通，使外界光线通过反光镜的折射，穿过通光孔，到达物镜和目镜，最终我们才能看到放大的标本。
小明在初学了洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作后，遇到了如图所示的问题，请大家帮忙分析支支招。
一、图中蓝色框圈出的部分是什么?如何避免其产生？
识别气泡：一般来说,气泡在显微镜视野中显现为边缘较宽、较黑,中间很亮、很白的图像,形状为圆形或者椭圆形,用镊子尖轻轻压一下盖玻片,气泡就会变形和移动,而细胞的边界不是很明显。
6．第六步：用吸管吸取少量的稀碘液，滴加在盖玻片的一端。 用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，反复多次，直至标本被染色为止。
学习洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片的制作方法，并通过动手制作临时装片，提高学生动手、归纳、分析的能力，同时逐渐养成学生科学思维的习惯。
环节4：
观察洋葱鳞片叶表皮细胞及绘制洋葱鳞片叶表皮细胞模式图