台湾特产有什么

合集下载

台湾美食简介

台湾美食简介
台湾美食融合了各地的美食特色，形成了丰富多彩的饮食文化。

以下是一些常见的台湾美食：
1.卤肉饭：卤肉饭是台湾的经典美食之一，由炖煮的卤肉和米饭组成，口感
浓郁，深受人们喜爱。

2.牛肉面：台湾的牛肉面以其醇香的汤底和嫩滑的牛肉而闻名，是不少台湾
人的最爱。

3.葱油饼：葱油饼是台湾的传统小吃之一，以葱花、面粉和油为主要原料，
经过烘烤后香脆可口。

4.豆花：豆花是台湾的传统甜品之一，由豆浆制成，口感滑嫩，清凉解暑。

5.牛肉火锅：牛肉火锅是台湾的经典美食之一，以新鲜的牛肉和各种蔬菜为
主料，配以鲜美的汤底，是台湾人聚餐时的首选。

6.臭豆腐：臭豆腐是台湾的传统小吃之一，虽然名字听起来不太诱人，但是
它的味道却十分美味，外酥里嫩，香气扑鼻。

7.手抓饼：手抓饼是台湾的传统小吃之一，以面粉和油为主要原料，经过烘
烤后酥脆可口，是人们早餐的首选。

8.肉粽：肉粽是台湾的传统美食之一，以糯米和猪肉为主要原料，配以各种
调料，口感丰富，味道独特。

9.虱目鱼汤：虱目鱼汤是台湾的传统美食之一，以虱目鱼为主要原料，配以
各种调料，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑。

10.珍珠奶茶：珍珠奶茶是台湾的经典饮品之一，以奶茶和Q弹的珍珠为主要
原料，口感丰富，甜而不腻。

以上只是台湾美食的冰山一角，台湾的美食还有很多值得尝试的特色菜品。

台湾十大美食特产

台湾十大美食特产好吃的味道并不会因为时间推移而改变，也正是因为这些不能错过的好味道，一点一滴地构筑而成台湾“吃”的文化。

下面是店铺为大家整理的台湾十大美食特产相关资料，供大家参考!台湾十大美食特产介绍台湾十大美食特产1、宜兰牛舌饼民国初年由宜兰人自创的牛舌饼，形状窄长薄，口感硬脆无内馅，与南部的牛舌饼有着很大的差异。

宜兰版的牛舌饼又被称为“宜兰饼”，除了酥脆有嚼劲之外，香浓又有韵味的口感，是宜兰著名的必败“等路”，再加上平实的价格，与越来越多的口味选择，绝对是大家到宜兰游玩时不可错过的名产。

台湾十大美食特产2、麻豆文旦说到台湾市场上知名度最高的柚子品种，绝对非麻豆文旦莫属。

从1850年开始有种植文旦的纪录，台湾文旦重镇-台南麻豆乡至今已经有超过160年培养文旦的悠久历史。

除了麻豆文旦果肉柔软又多汁的特色之外，清新丰盈的香气更是无可取代的正字标记，尤其是那些树龄超过30年的“老欉”文旦树产出的果实，更是每年一到中秋便被预购一空的梦幻逸品。

台湾十大美食特产3、万峦猪脚万峦猪脚这项全台知名的小吃，据说好吃的特色就在于只选用骨头小瘦肉多的猪前蹄来制作，保留猪筋并用慢火精熬细炖而成，猪脚的色泽丰润饱满再搭上特有的蒜味酱汁，就成为了现在无可取代的万峦猪脚。

2004年开始，屏东县政府特别在万峦猪脚发源地民和路、褒忠路一带设立万峦猪脚街，路过屏东的朋友，千万别错过。

台湾十大美食特产4、台中太阳饼起源于1885年的台中“太阳饼”，起初是台中地区极为普遍的一种下午茶点麦芽饼，后来经过当时在元明商店服务的魏清海师傅加以改良而成，最终在台中市的糕饼铺“太阳堂”一夕爆红，从此被称做太阳饼。

多层次的酥薄饼皮，内馅夹着甘甜的蜂蜜麦芽，有人喜欢直接单吃，有人喜欢泡在开水或牛奶里一起食用;想要试试最具有台湾风味的下午茶点吗?来一趟台中吧。

台湾十大美食特产5、彰化肉圆“肉圆”这项台湾人一定都吃过的庶民小吃，是一种以地瓜粉或太白粉做成的半透明肉圆皮，包着猪绞肉与其他馅料的食品。

特产带货地方特色饮料推荐

特产带货地方特色饮料推荐饮料是人们日常生活中必不可少的一部分，各地都有着不同的特色饮料，寄托着当地的文化和传统。

本文将介绍几种地方特产带货的特色饮料，让您在品尝美味的同时，也能感受到不同地域的风土人情。

1. 云南普洱茶云南是中国茶叶的重要产地之一，其中以普洱茶最为著名。

普洱茶历史悠久，具有独特的韵味和医疗保健的功效，深受国内外茶叶爱好者的喜爱。

其中，普洱茶茶饼是最常见的一种形式，以其香气浓郁、口感独特而备受赞赏。

特产云南普洱茶，无论是在国内还是国外，都备受欢迎，成为了优质特色饮料带货的佼佼者。

2. 台湾珍珠奶茶台湾珍珠奶茶是台湾最具代表性的饮品之一。

它独特的吸管、口感丰富的珍珠以及浓郁的茶香，让人难以忘怀。

台湾珍珠奶茶在世界范围内都享有盛誉，其中的特色饮品有原味珍珠奶茶、焦糖珍珠奶茶、红豆珍珠奶茶等等，每一种都有着独特的风味和魅力。

无论您是喜欢甜味还是奶香，台湾珍珠奶茶都能满足您的口味需求。

3. 陕西樱桃汁陕西樱桃汁是陕西省的地方特色饮料之一。

陕西是中国主要的樱桃产地，樱桃品质优良、口感饱满，因此制成的樱桃汁口味鲜美，营养丰富。

樱桃汁不仅可单独直接饮用，还可以用于制作甜点、调制鸡尾酒等，受到了广大消费者的欢迎。

如果您想尝试不同于常规水果汁的口味，陕西樱桃汁将是一个不错的选择。

4. 广东鸳鸯奶茶广东是中国奶茶的发源地之一，成为了奶茶文化的代表。

而其中的鸳鸯奶茶更是独具特色。

鸳鸯奶茶是将咖啡和奶茶混合在一起，形成一杯色彩搭配独特的饮品。

奶香和咖啡的苦味交织在一起，丰富了口感，令人陶醉。

广东鸳鸯奶茶带有独特的风味，已成为了广大奶茶爱好者的首选。

5. 四川酸梅汤四川酸梅汤是四川地区的传统特色饮品之一。

它以酸味浓郁、甜度适中而闻名。

酸梅汤以青梅为主要原料，经过精心的制作而成，口感酸爽开胃，非常适合夏天饮用。

四川酸梅汤不仅可以消暑解渴，还具有清热解毒的功效，深受四川本地人和游客的喜爱。

以上是几种特产带货地方特色饮料的推荐。

台湾水果种类

台湾水果种类
台湾有非常丰富的水果种类，以下是其中一些比较有代表性的：
1.芒果：台湾盛产的水果之一，有香甜的口感和浓郁的果香。

2.番石榴：一种酸甜可口的水果，果肉松软多汁，口感丰富。

3.火龙果：外表颜色鲜艳，口感清爽，是一种富含营养的水果。

4.金桔：小巧玲珑的水果，口感清新可口，富含维生素C。

5.龙眼：又称为桂圆，口感甜美，具有很高的营养价值。

6.荔枝：著名的南方水果，果肉多汁甜美，带有淡淡的花香。

7.木瓜：含有丰富的维生素C和胡萝卜素，果肉甜美多汁。

8.香蕉：香蕉产量在台湾也非常大，是一种富含钾元素的水果。

9.柿子：柿子的口感有点绸缎般的柔软，有甜美的味道。

以上仅是部分台湾的水果种类，还有很多其他的水果，每种都有自己的味道和风味。

台湾有什么丰富物产

台湾有什么丰富物产?台湾的物产很丰富，主要表现在农产、林产、水产和矿产四个方面。

1、农产。

这是台湾经济的重要组成部分，其中的水稻、甘蔗和茶叶，在农副产品中名列前三名。

或叫“台湾三宝”。

特别是颗粒粗大、教性比较好的“蓬莱稻”，颇享盛名。

主要产地在台湾西部沿海平原地区和东北部的宜兰平原及台东花莲纵谷平原。

甘蔗80％种植在浊水溪以南的平原地带，年产量1000多万吨以上，含糖量一般在14％左右，最高的可达15％以上。

茶叶主要产在温暖湿润的西北部地区，最多的是红茶，最好的是乌龙茶，年产量3万吨左右。

水果品种多，质量好，有香蕉、菠萝、柑橘、荔枝、龙眼、椰子、木瓜、批把、檄榄、苹果、摈榔、桃子、梨子、柿子等80多个品种。

有“水果之王”之称的香蕉，产量每年都在200万吨左右。

2、林产。

台湾的森林面积占全岛总面积的一半以上。

树木类型多达4000多种，相当于整个欧洲大陆木本植物种数的三分之二。

木材蓄积量约有2亿立方米。

比较名贵的木材有：扁柏、肖楠、樟树、铁杉、油杉、香杉、峦大杉、台湾杉和黄桧、红桧等。

3、水产。

在台湾四周的浅海中，大约有500多种鱼，常见的有鲷鱼、鲣鱼、鲔鱼、温鱼等，比较名贵的有鳗鱼、鲨鱼等。

鲷鱼肉坚、骨少、味美，为鱼中上品。

鲔鱼体大，肉味亦佳，并可生食，是制作罐头的最好原料。

鲨鱼的鱼翅，更是著名的海味食品。

鳗鱼也是一种名贵的海味食品，畅销许多国家。

远洋渔业也较发达。

除此，还有珍珠、珊瑚和海盐等；台湾有“东南盐库”之称，年产海盐四五十万吨。

4、矿产。

除了石油和铁矿不足外，其他资源都比较丰富，已发现的有110多种，如金、银、铜、煤、硫磺、金刚石、铂、铀、锶、石英砂、金红石、独居石，以及锆、钛、钍等稀有金属元素。

其中金、银、铜、煤、硫磺等已开采。

煤的储藏量最丰富，估计有7亿吨左右。

金矿也很出名，是我国产量最多的省份之一。

台湾美食小吃介绍

台湾美食小吃介绍台湾是一个有许多小吃的地方，小吃店成行成市，各种包装小食也遍布大街小巷。

下面我们就来介绍介绍台湾的特色美食小吃。

台湾美食小吃介绍肉圆肉圆，在中国大部分地区叫肉圆子，主要的配料是各种家禽的肉。

由于肉圆子制作简单，食用方便，所以它是中国地区，乃至整个东南亚地区都喜爱的一种家常料理。

做法主料：瘦肉半斤、香菇 1/2大匙、地瓜粉 1/3杯、油 1小匙调味料：五香粉 1/3小匙、胡椒粉 1/3小匙、盐 1/2小匙、酱油 1/2小匙、糖 1/2小匙制作方法：1、瘦肉、香菇加上调味料剁细备用。

2、将外皮材料拌匀成浆料，准备一个碗，先擦上少许油，倒一半浆料至碗中，将剁细的瘦肉到如浆料中，再倒入剩下的浆料，放入蒸锅蒸至5~20分钟，蒸好後取出，即可食用。

大肠包小肠大肠包小肠，是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，说穿了很简单，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“大肠包小肠”，与美国的热狗有异曲同工之妙。

台湾某些地区的夜市也会提供豪华版本的大肠包小肠，除了香肠之外，还会加上各种如蒜头、花生粉、酸菜等配料，藉此创造更丰富的口味及口感。

做法大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。

所谓的大肠就是米白色的大米肠，小肠则是小香肠，搭配小黄瓜丝、菜脯、红酱等，包起来用力旋转后，就是远近驰名的大肠包小肠。

凤梨酥凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。

凤梨酥内馅，并不是单纯的菠萝。

为了口感需要，通常会添加冬瓜，这样的口味已经是大多数人的习惯。

近年流行养生，台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥;饼皮也加入燕麦等食材，口感更为多元。

也有业者改用其它水果做馅料，发明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。

简要介绍台湾的特产

1. 高山茶：高山茶是台湾的代表性茶叶之一，主要产于海拔1000米以上的山区。

高山气候独特，土壤肥沃，使得茶叶具有浓郁的花香和果香，口感清新甘醇。

2. 花生糖：花生糖是台湾的传统糖果之一，由糖浆、花生、芝麻等材料制成。

它口感酥脆甜美，是许多人喜爱的零食。

3. 凤梨酥：凤梨酥是一种以凤梨为原料制成的糕点，外层酥脆，内馅酸甜可口。

它是台湾最有名的糕点之一，也是送礼的好选择。

4. 豆干：豆干是一种由黄豆制成的豆腐制品，口感细腻、柔软，富含蛋白质和营养成分。

它可以烤着吃、煮着吃、炒着吃，非常多样化。

台湾非物质文化遗产名录

台湾非物质文化遗产名录
1. 台湾布袋戏，台湾布袋戏是一种传统的戏剧形式，以木偶为主角，结合音乐、武打和故事情节，具有悠久的历史和独特的艺术风格。

2. 台湾庙会，台湾庙会是一种传统的宗教活动，通常在农历的特定日期举行，以庆祝神明的诞辰或庙宇的重修。

庙会包括祭祀仪式、游行、舞龙舞狮、花车巡游等多种形式。

3. 台湾客家围炉音乐，客家围炉音乐是客家人在冬季围炉时演奏的传统音乐，以琵琶、二胡、笛子等乐器为主，歌曲内容多涉及农事、生活和情感。

4. 台湾传统手工艺，台湾传统手工艺包括剪纸、刺绣、竹编、陶艺等多种技艺，代表了台湾古老的工艺传统和民间艺术。

5. 台湾传统音乐，台湾传统音乐涵盖了民间音乐、宗教音乐和戏曲音乐等多个方面，其中包括琵琶、二胡、笛子、锣鼓等乐器演奏和歌唱。

6. 台湾传统节日，台湾有许多传统节日，如中秋节、端午节、元宵节等，这些节日与民间习俗、祭祀活动和庆祝仪式紧密相连，反映了台湾人民的宗教信仰和文化传承。

7. 台湾传统舞蹈，台湾传统舞蹈包括庙会舞龙舞狮、民间舞蹈和原住民舞蹈等多个类型，每种舞蹈都有其独特的舞姿和动作，富有活力和表现力。

以上只是列举了一部分台湾非物质文化遗产名录中的项目，还有许多其他项目也同样具有重要的文化意义和保护价值。

这些非物质文化遗产的保护和传承，对于维护台湾的文化多样性和促进文化交流具有重要意义。

台湾历史与文化02-台湾的夜市小吃_34

台湾的夜市小吃1．台湾的大众饮食台湾在传统上是一个以农业经济为主的社会，因而农作物成为传统饮食的主要内容。

居家饮食中，一日三餐除米饭外，最有特色的就是米粥。

台湾的米粥种类繁多，从原料上分可以分为清粥、肉粥、菜粥等；从味道上分可以分为甜粥、咸粥、半咸甜粥等。

比较常见的几种粥，做法如下：甜粥——有直接在清粥中加砂糖，俗称为“米糕糜”，也有在粥里面放一些冬瓜（蜜饯）或龙眼干肉。

在夏天甜粥多将绿豆、芋头、番薯和米熬粥，是极受欢迎的消夏食品；肉粥——将猪肉、鱼、干虾、香菇、干鱿鱼等加入粥中，再加一些香菜或芹菜；金瓜粥——以南瓜、甘薯、米为原料，煮熟后放入盐和砂糖，这个粥的特点是有咸也有甜，很有特色。

上述各粥，除清粥外，都不需要配菜。

城镇居民和农家喝粥的习惯也不一样，居民通常是早上和中午喝粥，亦有三餐用均粥的，而农家一般选择晚上喝。

在佐食上还有番薯和以白米制成的米粉，以面粉加工成的面线等。

佐菜多用闽南人、客家人的腌制菜蔬、鱼肉食品等。

在日常饮品方面，除了普通茶叶外，还习惯喝较浓的汤来代替喝茶。

另有仙草茶、麦仔茶、米仔茶、龙眼花茶、菜哺茶（腌萝卜晒干后之茶）等各种各样的花茶可供选择。

酒的种类也极多，常见的有米酒、蜜糖酒及红酒等等，让人目不暇接。

台湾的节庆饮食也多数与大陆相同，比较有自己的特色主要有以下数例：正月初一，用自制的红白两色米糕祭神祖后，全家要吃米圆、肉圆、鱼圆祝愿合家团圆；吃鸡意味着“起家”（闽南语中“鸡”与“家”谐音）；吃整根煮熟的蔬菜与粉丝祝愿亲人长寿等等。

三月三是台湾祭祖时“采鼠麹草合米粉为粿”，并扫墓之后在郊外野餐。

闽南移民的后裔用猪肉、鱼、蛋、松糕和甜糯米饭为祭品，另外要做薄饼，裹上鸡丝、蛋丝、豆腐干丝、鲜虾、花生米、紫菜、冬菇等后，蘸甜面酱或辣酱而食。

广东客家移民的后裔则用猪肉、豆腐干、鸡、蛋、鱿鱼为祭品，还要做艾糍与发糕。

六月初一为半年节，各家用红曲和在米粉中做成丸状，称为“斗年丸”。

台湾十大经典名菜

台湾十大经典名菜
凤梨苦瓜鸡、鸡仔猪肚鳖、荫豉蚵仔、咸蛋黄瓜仔肉、香菇肉羹、菜脯蛋、蚵仔面线、酥炸鸡卷、鱿鱼螺肉蒜、鲳鱼米粉
蚵仔面线(台湾闽南话)为台湾传统小吃中极具有特色的一种，主要原料为蚵仔（小牡蛎)和面线，蚵需先拌太白粉，但市面上也有许多是用大肠面线猪大肠和面线）来销售。

蚵仔面线的优劣决定于蚵的大小与新鲜度，拌太白粉时也必须注意蚵的完整。

猪大肠卤制的过程，与整碗面线中的比例都是客人决定好吃与否的关键。

其口感浓郁，香味十足，但传统口味现今已经很难寻到，较出名的面线，多以台北迪化街闻名的红面线口感为主。

蚵仔面线是台湾十大经典名菜，是2018年9月10日发布的“中国菜”之一。

颇负盛名的「鸡仔猪肚鳖」，依据字面的意思就是将鸡、猪肚、鳖三种食材融于一锅。

这三种食补价值极高的食材，是早期珍贵的补品，一般百姓多以草药炖鸡、猪肚，甚至是炖鳖，但有钱人家为了显示社会地位，会在宴客场合请师傅将这三种食材集于一锅，就可说是补中极品了。

早期多将三种食材切块，加高汤熬煮一至两个小时即可，汤底通常使用厨房常见以老母鸡加猪骨熬成的高汤。

南派会再加入当归、枸杞、熟地、川芎等中药材，也会加点米酒引出药性，但北派则不加药材，也不会加进米酒。

董清钦老师傅说：「最早北台湾出现的是『瓜仔鸡汤』，用的是味全的切片花瓜，后来加进了更奢华的猪肚、野生鳖，记忆中完全没有加进中药材。

」三种食材的前置处理是这道菜的关键，鸡与鳖都得仔细去除身上多余的脂肪，再下锅烫去除血水与腥臊味，而猪肚则要煮到七分熟备用，才能让汤呈现最完美的味道。

台湾小吃及特产

台湾特色小吃大全据说台湾各地皆有美食，比如，桃园大溪有豆干，台北县的淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸，台北县永和市，则有正宗的永和豆浆，基隆市有螃蟹羹，彰化县有肉丸，新竹县市有贡丸和米粉，嘉义有鸡肉饭……真是应有尽有，不能尽述。

至于蚵仔面线、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面等等，差不多每一个小店都有。

蚵仔煎这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。

蚵仔面线小小一碗看似貌不惊人的蚵仔面线，却是夜市里不可或缺的小吃美食，好吃与否的关键在于蚵仔的新鲜度和面线的Ｑ劲。

利用红面线不易烂的特性加高汤煮后再勾芡，放入已川烫过的新鲜蚵仔和卤过的大肠，食用时淋上乌醋、特调酱料等，最后洒些香菜提味便可尽兴享用。

棺材板台南当地知名的特色美食，光是菜名就令人觉得十分特别，其实棺材板只是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。

肉圆台湾肉圆以彰化和新竹两地最为出名，其中彰化肉圆是以油炸的方式；新竹肉圆则是以蒸的方式处理，口感上有所差别，游客可依自己喜爱口味选择品尝。

肉圆的外皮是以地瓜粉、在来粉、太白粉加水调和成的米糊，内馅包入猪肉、香菇、笋干等食材，吃起来外皮Q韧，内馅香醇，有咀嚼的乐趣。

台南鳝鱼面台南有一家老牌鳝鱼面店开张80余年，其生炒鳝鱼很好吃，主要在于大火快炒的手上功夫，加上独门配方的4种醋料。

鳝鱼下锅炒熟后再淋入备好的意面，全程不过27秒，炒出来的鳝鱼鲜美爽脆，加入特调醋去腥提味，酸中带甜的滋味，令人回味再三。

担仔面从台南开始走红的担仔面，小小的一碗面有着川烫过的油面和豆芽菜，淋上熬煮多时的卤汁和肉燥，一道香味四溢的担仔面便可上桌供人品尝。

若觉得配料不够丰富，还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。

虾仁肉羹台湾四面环海的地理位置，有着丰厚的渔获海产，因此利用各种鲜味制作成小吃，也成为民众饮食文化的一部份；虾仁肉羹便是夜市集里普遍可见的一例。

台湾物产介绍

台湾物产介绍
台湾特产一：冻顶乌龙茶
洞顶乌龙茶是台湾的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，传说起源于1855年。

冻顶乌龙茶产于台湾南投县鹿谷乡，鹿谷乡有着非常优越的地理环境，年均气温22度，土壤肥沃，终年云雾缭绕，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶经过晒青、晾青、浪青、炒青等传统的制茶工艺制作而成，所制作出来的茶叶冲泡后汤色黄绿明亮，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。

台湾特产二：台湾凤梨酥
凤梨酥是台湾的传统风味糕点，选用优质的低筋面粉，凤梨馅，黄油为主要原料，然后捏制成形，最后放入烤箱中烤制而成，所制作出来的凤梨酥外皮酥松滑口，内馅甜而不腻，现在台湾的凤梨酥已经成为游客们最喜欢的台湾特色产品之一。

台湾特产三：金门高粱酒
金门高粱酒是台湾的传统名酒，有着非常悠久的历史，酒厂成立于1950年。

金门高粱酒的制作工艺十分精细，选用优质的高粱为主要原料，采用传统的酿制方法酿制而成，所酿制出来的金门高粱酒香醇甘洌，风味独特。

台湾特产四：释迦
释迦是台湾的特色水果，又叫番荔枝，喜光耐阴，光照充足植株生长健壮，叶片肥厚。

在果实发育阶段增加光照可提高果实的品质。

成熟的释迦的味道像芒果，口感也香，也略微有点番石榴的味道。

台湾特产五：蚵仔煎
蚵仔煎是台北的传统特色小吃，有着非常悠久的历史。

选用鲜蚵、茼篙菜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的蚵仔煎鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软，还含有非常丰富的营养。

台湾十大美食手信

台湾十大美食手信1、桥边黄金鹅油香葱NT$2703只国产白鹅的精炼鹅油，浓缩于一小瓶子里，以油封法将红葱头以鹅油酥炸后新鲜入瓶，金黄通透，来自高雄桥边鹅肉老店的少量手工出品，可存6个月。

怡兰解说鹅油比猪油更细致香醇，余韵更悠长。

直接拌进热饭配点酱油，一下子变得喷香好味。

2、新竹纯米米粉NT$1903、关庙波浪面NT$135台产的纯米米粉以“在来米”制作，蒸煮再风干等工序烦复，但米香浓郁淳厚。

波浪型意面条外型粗犷，坚持百分百天然日晒风干的老字号制面厂出品，中间厚、两侧薄的面身，咬口香Q烟韧。

4、“祥记”杨桃原汁NT$275怡兰小时候每每咳嗽时也会喝上一杯滋润喉咙。

杨桃经4个月的古法腌渍发酵，搭配天然海盐、麦芽糖等酿制，清新酸甜，带点点咸度。

5、八里真空包绿竹笋NT$220台北八里乡出产的当令绿竹笋，格外柔嫩细致。

真空包带回家很方便，只要洗净、剥壳、切块已可，鲜甜多汁如水梨，却比水梨爽脆。

6、澎湖海鲜干贝辣酱NT$390用料阔绰饱满，包括澎湖虾米、丁香鱼、干贝，原只保留并没切碎，又有丁香、豆豉、红椒等惹味配料，私房自制的沙茶酱，小辣和大辣，悉随尊便。

7、无敌干拌面三元素NT$475先有清甜带豆香的酱油，配画龙点睛的麻油和醋，怡兰大力推介这便是她的私房干拌面必备基底。

每个烤箱，都有它独特的脾气！王妈妈的法式凤梨酥资讯：王妈妈法式手工凤梨酥地址：新庄市后港一路168号3楼电话：+886 2 2901 3388 +886 9 3783 3338宅配方法：须预早5至7天预订，中秋及新年须于1个月前预订，须付NT$150运费（6pm后送到须多付NT$50）添丁油饭只卖到正午8、鸡腿油饭NT$210别小看店面细细不过几平方，林合发平日一天可以卖出500斤油饭。

9、芋粿巧每个NT$20以大甲盛产的芋头一比一地混进蓬莱米，至少蒸上8小时，用料扎实，芋香扑鼻。

人气度不比油饭逊色，每天约售出600个！资讯：林合发油饭粿店地址：台北市大同区迪化街1段21号（永乐市场1楼1041号卖场）电话：+886 2 2559 2888（上午）、+886 2 2559 7618（下午）营业时间：平日7:30am—12:30pm、假日休息保鲜方法：完全放凉后，急冻可放一个月，冷藏可放3至4天交通：捷运“双连站”，步行约15分钟随台北人去超市寻家常味10、池上有机米每包NT$189香Q弹牙的池上米于花东的池上乡生长，海拔高因此土质无污染，更于日本殖民时期被指定进贡日本天皇。

超级实用的台湾旅游小贴士

超级实用的台湾旅游小贴士超级实用的台湾旅游小贴士旅游是一种美好的体验，探索未知的领域，也增长了我们的阅历。

而台湾作为一个多元化的旅游胜地，其美食、文化以及自然风景吸引了无数的旅行者前来。

下面就为大家详细介绍一些台湾旅游的小贴士，希望能为您的旅游之旅带来更多的便利和乐趣。

美食和小吃篇：1.台湾有许多美食和小吃，著名的就有：臭豆腐、小笼包、珍珠奶茶、炸鸡排等等。

可以在当地的夜市和餐馆里品尝到。

2.若是想要尝试更多的台湾美食，可以选择参加美食之旅的旅游团，品尝各种传统美食，同时还能了解台湾的历史和文化。

3.台湾当地的水果也是美食的一大亮点，各种口味的芒果、榴莲、荔枝等等都很美味，而且价格也比较便宜。

交通篇：1.台湾的公共交通比较发达，有地铁、公交、高铁等多种出行方式。

可以根据自己的行程选择合适的交通方式，减少时间和经济成本。

2.租自行车是台湾出行的另一种不错的选择，特别适合那些喜欢自由行的旅行者。

台湾有许多自行车出租点，租金不贵。

3.出租车价格比较贵，不如选择Uber或是其他网约车公司，也可以通过手机应用程序轻松叫车。

景点篇：1.台湾的自然风光是非常迷人的，如太鲁阁国家公园、日月潭、阿里山等等，都是不容错过的景点，可以选择跟团游或自由行。

2.另外，台湾的文化也非常丰富多彩，可以参观故宫博物院、中正纪念堂等历史古迹，以及现代艺术馆等文化场所。

3.在夜晚，可以去台湾的夜市，打卡必吃美食，感受台湾的夜生活氛围。

住宿篇：1.台湾的住宿条件比较多样化，可以选择宾馆、酒店、民宿等不同类型的住宿方式，根据自己的喜好和预算选择合适的住宿地点。

2.在台湾住宿的时候，需要注意一些安全事项，如不要将贵重物品随意放置，保管好随身携带的财务等等。

3.如果是自由行之类，可以使用一些住宿类应用软件来查询、预订住宿，价格更便宜，性价比比较高。

购物篇：1.台湾有许多传统手工艺品和宣纸等特产商品，如想要购买这些纪念品，可以选择当地的集市或商城进行购买。

我来说说：台湾海峡五种特产

我来说说：台湾海峡五种特产我来说你来听：1.乌鱼子乌鱼子，顾名思义就是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食，因其口感独特，被日本人称为世界三大美食之一。

含有丰富蛋白质及脂质，营养价值很高。

烘烤后加佐料食用，风味独特，吃起来有特殊嚼感，是广受赞誉的美食。

乌鱼，学名叫做鲻鱼，也就是我们常吃的「乌头」。

香港吃到的乌头大部份是淡水鱼塘内饲养，少部份是从海中捕获的野生乌头，但台湾的乌鱼则多是从海中捕获，台湾东港生产的乌鱼子是台湾的名产之一。

我来说你来听：2.阿里山高山茶高山茶，是对产自海拔较高的山区的茶的通称。

有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。

海拔高度，目前没有定论。

一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。

台湾以海拔2600米为上限。

高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。

茶谚：“高山出好茶。

”大自然赋予台湾种植高山茶的自然环境，可谓“得天独厚”。

在全岛约36,000平方公里的面积内，超越100米等高线区域的面积约占68.7%，500米等高线以上的山区面积约占45.2%，真的是处处是“高山”。

而台湾的高山茶园，又多是从旧有的林班地、竹林地开垦而来，地力丰沛，含有大量有机质，适合茶树发育。

如果又是日照充足，降雨量平均的区域，更是种茶植茶的最佳地点。

我来说你来听：4.乌龙茶。

乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自中国福建，至今已有200多年历史。

以冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好。

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。

乌龙茶是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。

品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。

台湾旅游必买的伴手礼清单

台湾旅游必买的伴手礼清单出去旅游一趟，大家很喜欢带点小礼物送给家人朋友。

那么去台湾旅游以后，有哪些值得买的伴手礼呢?下面小编就给您介绍几种，希望对您有所帮助吧。

凤梨酥凤梨酥是台湾第一伴手礼，也是最出名的台湾特产。

凤梨酥结合西式派皮与中式凤梨馅料所制成，由于外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。

优质的凤梨酥都不加防腐剂，保质期在30-40天左右，约30台币一块。

佳德、犁记、维格饼家，微热山丘、大黑松小两口都是很热门的品牌，很多品牌都有自己的饼屋可以购买凤梨酥，台湾的大街小巷都可以找到，如果担心不符合口味可以要求品尝一小块。

牛轧糖牛轧糖是台湾的招牌小零食。

台湾牛轧糖最大的特点就是纯手工制作，入口香甜，有股浓浓的花生及奶香。

最正宗的是含有花生的原味牛轧糖，现在还有黑芝麻、抹茶、巧克力、咖啡等多种口味。

糖村、大黑松小两口、樱桃爷爷、辉松食品(原黑松牛轧糖)等品牌都很不错。

台湾超市和一些街头的专卖店也有各种各样的牛轧糖出售。

茶叶台湾茶叶的历史非常久远，尤其以乌龙茶闻名。

茶叶产地多在1000米以上，包括阿里山、玉山、雪山都有茶园，还分为铁观音、包种茶、东方美人茶等，有的清新甘甜，有的富含果香和焦糖味，不同的茶种各有拥护者，但都是有益身心的好茶，是馈赠亲友不错的伴手礼。

化妆品在台湾各类化妆品中要以台湾本地的面膜最为出名，包含森田、我的美丽日记、Dr.Wu等众多台湾知名品牌都大受陆客的青睐。

这些面膜不仅价格实惠，效果也很好。

台湾各地的药妆店还会推出买一赠一或者打折的活动来吸引消费者。

除此之外，在台湾购买日本药妆也十分划算。

无论是FX的眼药水还是苏菲娜(Sofina)的隔离霜，各式各样的日货都是游客争相抢购的超值物品。

面膜森田药妆森田面膜是台湾口碑最好的一款面膜，以便宜又好用著称台湾。

破尿酸系列和蜗牛系列是当之无愧的热卖款，是很多美妆达人推荐的爆款。

每盒十片，每片的营养液都十分充足，贴个几十分钟不干完全不在话下。

台湾农产品

台湾农产品台湾农产品台湾农产品以其丰富的种类和优质的质量而闻名。

这个美丽的岛屿拥有温暖湿润的气候和富饶的土壤，为农作物的生长提供了理想的条件。

在这篇文章中，我们将会介绍一些台湾最受欢迎和重要的农产品。

1. 茶叶茶叶被公认为台湾的代表性农产品之一。

台湾的茶叶种类丰富，其中以乌龙茶最为知名。

乌龙茶在世界茶叶市场上享有盛誉，其独特的香气和口感受到了许多茶叶爱好者的喜爱。

除了乌龙茶，台湾还生产绿茶和红茶等其他品种，这些茶叶都具有独特的风味特点，深受消费者的喜爱。

2. 水果台湾气候适宜，土地肥沃，非常适合各种水果的生长。

台湾的水果品种繁多，其中最有名的包括芒果、凤梨、香蕉和荔枝等。

这些水果都具有浓郁的口感和独特的风味，深受全球消费者的喜爱。

台湾的水果以其甜美和新鲜而闻名，深受国内外市场的青睐。

3. 台湾米台湾米也是台湾农产品的重要代表之一。

台湾的稻田广泛分布于台北盆地和台中平原等地区。

由于土地肥沃和农民的精心耕作，台湾的稻谷质量优异，米粒饱满有光泽。

台湾的米在市场上以其香气浓郁，口感糯软而受到消费者的青睐。

台湾的米品种多样，包括台中优质米、玉米和黑米等。

4. 海鲜台湾地处海洋丰富的东亚，拥有丰富的海鲜资源。

岛屿周围的海域提供了各种各样的海鲜，包括鱼类、虾类和贝类等。

台湾的海鲜产业发达，以其新鲜和多样化的品种而闻名。

无论是海鲜市场还是餐馆，都可以品尝到新鲜的台湾海鲜的美味。

5. 蔬菜台湾不仅以其水果和农作物而闻名，它还生产各种丰富的蔬菜。

蔬菜是台湾菜肴中的重要组成部分，也是人们日常膳食中不可或缺的一部分。

台湾的蔬菜品种多样，包括青菜、芥菜、豆类和竹笋等。

这些蔬菜都非常新鲜，味道鲜美，为台湾的饮食文化增添了独特的风味。

以上是关于台湾农产品的简要介绍。

台湾的农产品种类丰富，质量优异，深受全球消费者的青睐。

无论是茶叶、水果、台湾米、海鲜还是蔬菜，它们都体现了台湾丰富的自然资源和农业优势。

如果有机会品尝这些台湾的农产品，你一定会被它们的美味所打动。

台湾岛有哪些美称

台湾岛有哪些美称
台湾是世界著名的“蝴蝶观光区”蝴蝶品种达四百多种，其中木生蝶、阔尾凤蝶等是罕见稀有珍品。

高雄等地还有“蝴蝶谷”，栖息着数以百万计的各种蝴蝶。

每年这里约有四千万只蝴蝶经加工成标本出口。

水果之乡:台湾得天独厚的气候环境与地理位置，使它成了世界著名的水果之乡。

台湾香蕉有“果王”之称，占台湾水果总产量的一半，一年四季可以收获。

菠萝果实硕大，栽种一次，连收五年。

热带名果柑桔、柚子、龙眼、芒果、木瓜等应有尽有。

天然渔场:台湾四面临海，峡底缓坦，又有丰富的营养和食饵，给鱼类繁衍提供了条件，加上寒暖流的交互影响，这里成了我国重要的渔场。

鱼类有四百多种，常见的有旗鱼、鱿鱼、鲣鱼等。

东南盐仓:台湾西部沿海，沙滩平布，地势平坦，干湿季明显，全年日照长，气温高，蒸发快，发展晒盐业十分便利。

这里的海盐产量高，而且成本低，色泽纯白，品质优良，是东南亚著名的盐仓。

台湾的盐场面积约有四千多公顷，年产量达五十万顿。