酒店前厅部各类管理制度
酒店前厅部管理规章制度
酒店前厅部管理规章制度
酒店前厅部是客人抵达和离开酒店的第一站,是酒店形象的重要展示窗口,也是客人与酒店进行沟通和交流的关键部门。为了确保前厅部的工作能够高效、有序地进行,为客人提供优质的服务,特制定以下管理规章制度。
一、员工行为规范
1、员工应保持良好的仪容仪表,穿着整洁得体的制服,佩戴工作牌。
2、始终保持微笑和热情的服务态度,使用礼貌用语,主动问候客人。
3、不得在工作场所内吸烟、饮酒、吃异味食物或做与工作无关的事情。
4、遵守工作时间,不得迟到早退、擅自离岗或旷工。
二、工作纪律
1、严格遵守酒店的各项规章制度,服从上级的工作安排和调动。
2、保守酒店的商业机密和客人的隐私,不得泄露任何相关信息。
3、不得在工作场所内争吵、打闹或进行任何形式的冲突。
4、严禁利用工作之便谋取私利,接受客人的贿赂或回扣。
三、岗位职责
(一)前厅经理
1、全面负责前厅部的日常管理工作,制定工作计划和目标,并确
保其顺利完成。
2、培训和指导员工,评估员工的工作表现,制定奖惩措施。
3、处理客人的投诉和意见,及时采取措施解决问题,提高客人满
意度。
4、与其他部门保持良好的沟通和协作,确保酒店的整体运营顺畅。
(二)前台接待员
1、热情接待客人,办理入住、退房手续,准确登记客人信息。
2、为客人提供咨询服务,解答客人的疑问,推荐酒店的各项服务
和设施。
3、负责客房的预订工作,及时处理预订信息,确保预订的准确性。
4、协助客人处理行李寄存、保管等事宜。
(三)行李员
1、主动为客人提供行李服务,帮助客人搬运行李。
2、引导客人到达客房,并向客人介绍客房的设施和服务。
酒店前厅部安全管理制度
第一章总则
第一条为确保酒店前厅部安全管理工作有效开展,保障酒店、客人及员工的生命财产安全,维护酒店正常经营秩序,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前厅部所有员工及外来人员。
第三条前厅部安全管理工作遵循“预防为主、综合治理”的原则,实行安全责任制度,明确各部门、各岗位的安全职责。
第二章安全职责
第四条前厅部经理为前厅部安全第一责任人,负责全面协调、监督、检查本部门的安全管理工作。
第五条前厅部各岗位员工应按照本制度规定,认真履行各自的安全职责。
第六条前厅部各部门负责人对本部门的安全管理工作负直接责任。
第七条前厅部员工应积极参加安全培训,提高安全意识,掌握安全知识和技能。
第三章安全管理制度
第八条人员出入管理
8.1 前厅部应严格执行门禁制度,确保酒店内外人员有序出入。
8.2 所有外来人员进入酒店,必须出示有效证件,接受门卫检查。
8.3 住店客人离店时,需在前台办理离店手续,确保客人安全离店。
第九条客房安全管理
9.1 前厅部应加强对客房的巡查,确保客房安全。
9.2 客房钥匙管理严格,客房服务员应妥善保管客人钥匙,不得私自转借他人。
9.3 客房内不得存放易燃易爆物品,禁止在客房内吸烟。
第十条电梯安全管理
10.1 电梯运行期间,电梯内不得存放易燃易爆物品。
10.2 电梯故障时,应立即通知工程部进行维修,确保电梯安全运行。
10.3 电梯内禁止打闹、嬉戏,确保乘客安全。
第十一条消防安全管理
11.1 前厅部应定期进行消防安全检查,确保消防设施完好有效。
11.2 员工应熟悉消防器材的使用方法,提高应急处置能力。
酒店餐饮部前厅规章制度
酒店餐饮部前厅规章制度
一、前厅人员的着装要整洁规范,穿着工服上岗,注意身体卫生,保持外表整洁。
二、前厅人员需热情招待顾客,礼貌用语要得当,态度友好,不得对顾客使用粗鲁语言或
态度。
三、前厅人员需尊重管理层和同事,互相理解协作,不能出现相互指责或争吵的情况。
四、顾客进店时要主动迎接,引导客人就座,对客人提出的问题要及时解答,解决客人提
出的需求。
五、前厅人员不得随意消费饭店提供的食品或饮料,不得私自外卖或私下售卖饭店产品。
六、前厅人员需熟悉饭店菜单,对顾客提供菜品推荐或菜品介绍,不得误导顾客选择食品。
七、前厅人员需定期接受培训,提升服务技能和工作能力,不得懒惰敷衍工作。
八、前厅人员需积极协助厨房人员处理客人点餐,保证食物的质量和量。
九、前厅人员需严格遵守餐饮部的安全制度,注意避免火灾和意外事故的发生。
十、前厅人员需遵守排班制度,不得随意请假或早退,保证餐厅正常运营。
十一、前厅人员禁止在工作时间内偷懒打瞌睡,保持工作精神饱满,不得影响餐厅形象。
十二、前厅人员要做好个人卫生保持,定期进行体检和健康宣传,不得患有传染性疾病上岗。
十三、前厅人员需严格遵守饭店的财务制度,保管好自己的工资和财物,不得私自挪用。
十四、前厅人员需遵守店内规章制度,不得私自调休或违规行为,否则将受到相应处罚。
十五、前厅人员需遵守客户隐私保护制度,不得泄露客户资料或私密信息,保护客户权益。
以上就是酒店餐饮部前厅规章制度的内容,希望每一位前厅人员都能遵守以上规定,做一
名优秀的服务员,为饭店的发展贡献自己的力量。感谢大家的合作和支持。
酒店前厅部规章制度及赏罚规范
酒店前厅部规章制度及赏罚规范
一、工作时间规定
1.员工应按照排班表准时到岗,不能迟到早退。
2.上班期间不得使用手机、电脑等设备,除非与工作相关。
二、着装规定
1.前厅员工应穿着整洁、得体的工作制服。
2.禁止穿着过于暴露或不符合酒店形象的服装。
三、服务礼仪规定
1.对客人微笑、礼貌称呼,以文明、亲切的态度提供服务。
2.禁止对客人进行不敬、不礼貌的言行。
四、接待规范
1.在客人抵达时应主动迎接,协助客人办理入住手续。
2.对VIP客人或重要客人应提前做好准备,提供个性化的服务。
五、信息处理规范
1.对客人提出的问题应及时回答,如遇到不能解答的问题应主动寻求上级帮助。
2.客人信息应保密,严禁泄露客人隐私。
六、设备使用规范
1.前厅员工应妥善使用设备并保持设备的完好。
2.禁止私自使用酒店设备,如需使用应事先取得批准。
七、工作纪律规定
1.严禁迟到、早退、无故请假,如有特殊情况需请假,应提前向上级
申请。
2.严禁私自调换班次,如需调换应提前与同事商量并提出申请。
八、奖励措施
1.凡是表现优秀、取得显著业绩的员工可获得奖励,如奖金或荣誉证
书等。
2.完成特殊任务的员工可获得额外奖励。
九、惩罚措施
1.违反工作时间规定者,第一次警告,第二次扣除一天工资,第三次
取消绩效奖金。
2.违反着装规定者,第一次警告,第二次扣除一天工资,第三次暂停
工作一个星期。
3.违反服务礼仪规定者,第一次警告,第二次扣除一天工资,第三次
劝退。
4.违反接待规范者,第一次警告,第二次扣除两天工资,第三次开除。
总之,酒店前厅部规章制度及赏罚规范的制定,可以规范员工行为,
酒店前厅部员工规章制度
酒店前厅部员工规章制度
第一章总则
第一条为了规范酒店前厅部员工的行为,保障酒店的正常运营秩序,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有酒店前厅部员工。
第三条酒店前厅部员工应当遵守本规章制度,不得违反规定。
第四条酒店前厅部员工应当遵守国家法律法规,遵纪守法,廉洁自律,做到诚实守信,
恪尽职守。
第五条本规章制度的解释权归酒店领导班子所有。
第二章工作责任
第六条酒店前厅部员工应当认真履行岗位职责,保证工作质量和效率。
第七条酒店前厅部员工应当熟悉酒店服务流程,了解酒店产品知识,为客人提供专业、
高效、周到的服务。
第八条酒店前厅部员工应当保持良好的仪容仪表,穿着整洁、得体。
第九条酒店前厅部员工应当积极主动,服务态度热情周到,礼貌待人。
第十条酒店前厅部员工应当保证客人的个人信息和隐私安全,严禁泄露客人信息。
第十一条酒店前厅部员工应当遵守工作纪律,按时上下班,不得擅自离岗。
第十二条酒店前厅部员工应当遵守领导的安排,服从管理,不得私自调整工作时间或工
作内容。
第十三条酒店前厅部员工应当妥善保管工作工具和设备,不得挪用、私自使用。
第三章工作纪律
第十四条酒店前厅部员工应当遵守工作纪律,不得违反规定。
第十五条酒店前厅部员工应当严格遵守酒店的各项规章制度,做到言行一致。
第十六条酒店前厅部员工应当保持团队合作,互相尊重,不得造成团队分裂。
第十七条酒店前厅部员工应当维护酒店的形象,不得恶意损害酒店的声誉。
第十八条酒店前厅部员工应当维护酒店的财产,不得私自挪用或损坏酒店的财物。
第十九条酒店前厅部员工应当禁止接受或索取客人的贿赂,不得利用职务之便谋取私利。
酒店前厅管理制度优秀9篇
酒店前厅管理制度优秀9篇
宾馆前台管理制度篇一
为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。
1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
一、考勤制度
按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。
事假必须提前一天部门,说明原因,经部门批准后方可休假。
病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。
严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
严禁代人签到、请假。
二、仪容仪表
上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。
酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
三、劳动纪律
严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)
严禁携带酒店物品出店。
严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。
严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。
严禁使用客梯及其他客用设备。
严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
四、工作方面:
严禁私自开房。
除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。
酒店公司前厅管理制度
第一章总则
第一条为规范酒店前厅管理,提高服务质量,确保酒店各项业务顺利进行,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前厅部所有员工。
第三条前厅部员工应遵循以下原则:
1. 以客为尊,热情服务,做到礼貌、周到、高效;
2. 诚实守信,公平公正,遵守国家法律法规和酒店规章制度;
3. 团结协作,互相尊重,共同维护酒店形象。
第二章考勤制度
第四条员工应按时上下班,不得迟到、早退。如有特殊原因需请假,需提前向部门负责人请假,并说明原因。
第五条请假类型及审批流程:
1. 事假:员工需提前一天向部门负责人请假,并说明原因,经批准后方可休假;
2. 病假:员工需持医务室或医院证明,经批准后方可休假;
3. 事假、病假连续请假超过3天者,需提供相应证明材料。
第六条严禁代班、代签、代请,一经发现,将严肃处理。
第三章仪容仪表
第七条员工上班时必须按照酒店规定统一着装,佩戴工号牌,保持工服干净、整洁。
第八条员工应保持良好的个人卫生,做到仪容整洁、举止大方。
第九条严禁在工作场所吸烟、饮酒、大声喧哗,影响酒店形象。
第四章劳动纪律
第十条员工应遵守劳动纪律,不得在工作时间从事与工作无关的活动。
第十一条严禁在工作场所携带私人物品,不得随意翻看他人文件、资料。
第十二条工作时间不得无故离开工作岗位,下班后不得擅自逗留。
第十三条上班时间严禁打私人电话、干与工作无关的事情。
第五章前厅服务
第十四条前厅员工应熟练掌握酒店各项业务,为客人提供热情、周到的服务。
第十五条前厅员工应主动了解客人需求,及时解决客人问题。
第十六条前厅员工应掌握客房周转情况、设备完好程度及客人流量,合理接受预订。
酒店前厅部管理制度最新3篇
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宾馆前台的管理制度篇一
一:前台规章制度
1、上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。
2、服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。(双多单少,多推销双人房。)
3、对自己的工作要负责,工作态度要认真。
4、不能拿酒店的`物品私用或带回家。
5、节假日不能休息,不能在前台吃东西,工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。不能在前台上网(电脑)发现要重罚。
二:前台操作(重点注意事项)
1、做好接待、订房的工作。
2、每天交接班要认真,交接好前台的账务、
3、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)
4、退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。客人回来拿务必要签名
5、上夜班的收银员要按时关灯、做日结、
6、续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
7、客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。
8、退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。
9、借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的要赔偿该物品的费用。
10、半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)
11、开房刷卡的客人,要交代清楚预授权已经不能手动完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消费,在押200左右现金作押金。)
12、电脑房须在输压金时,输入电脑费(20元)。
13、退房后,每张房卡都要消除。
14、要保持前台的清洁,即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生,保持清洁。每天的报纸要按时夹好!
酒店前厅管理制度大全
酒店前厅管理制度大全
第一章总则
第一条为了规范酒店前厅管理行为,提高前厅管理服务质量,保障客户权益,制定本制度。
第二条酒店前厅服务对象包括入住、离店的客人、来访者等。
第三条酒店前厅服务应本着诚信、礼貌、严谨、高效的原则。
第四条酒店前厅管理人员应当严格遵守本制度的规定,认真履行职责,做到守纪律、讲规范。
第五条酒店前厅管理人员在履行职责的过程中,不得违反有关法律法规、违纪违规。
第二章岗位设置及职责
第六条酒店前厅的主要岗位包括总台服务员、门童、行李员等。
第七条总台服务员的主要职责包括接待客人、办理入住和离店手续、提供客房信息和预订服务等。
第八条门童的主要职责包括开启或关闭车门、帮助客人搬运行李、协助客人叫车等。
第九条行李员的主要职责包括接待客人的行李、协助客人搬运行李、送客房间等。
第十条酒店前厅管理人员在履行职责时应当密切配合,相互协作,确保服务质量。
第三章服务规范
第十一条酒店前厅管理人员在服务客人时应当微笑、热情、周到,主动为客人提供帮助。
第十二条酒店前厅管理人员应当热情欢迎客人,并主动询问客人的需求。
第十三条酒店前厅管理人员应当保持仪表整洁,服饰得体,言行举止得体。
第十四条酒店前厅管理人员应当主动为客人提供帮助,解答客人的问题。
第十五条酒店前厅管理人员应当主动了解客人的意见和建议,并及时给予处理和反馈。
第四章服务流程
第十六条入住登记:客人到达酒店后,酒店前台服务员应当主动接待,协助客人进行入住登记手续。
第十七条房间安排:根据客人的需求,酒店前台服务员应当为客人安排合适的客房。
第十八条送客服务:客人离店时,行李员应当协助客人将行李送至车辆边,帮助客人搬运行李。
酒店前厅部管理制度
酒店前厅部管理制度
在酒店运营管理中,前厅部是一个重要的部门,承担着接待客人、提供信息、处理客户投诉等重要任务。为了确保前厅部的高效运作和顾客满意度,制定一套科学合理的前厅部管理制度是非常必要的。本文将详细介绍针对酒店前厅部的管理制度。
一、前厅部人员招聘与培训制度
为了确保前厅部员工的素质和技能水平,酒店需要制定前厅部人员招聘与培训制度。该制度应包括以下内容:
1.1 招聘标准:制定前厅部员工的招聘标准,明确应具备的基本素质和技能要求,如良好的沟通能力、服务意识、外语水平等。
1.2 岗位培训:针对不同岗位的前厅部员工,制定相应的培训计划和培训内容,包括客户服务技巧、接待礼仪、信息查询等。
1.3 培训考核:建立培训考核机制,对培训效果进行评估和考核,有针对性地进行培训改进和补充。
二、前厅部服务标准制度
为了提高前厅部服务的质量和一致性,制定前厅部服务标准制度是关键。该制度应包括以下内容:
2.1 客户接待流程:规范客户接待流程,明确前厅部员工的工作职责和行为准则,确保客户在入住过程中得到优质的服务。
2.2 预定管理:设置预定管理流程,明确预定的确认、修改和取消
规定,确保预定信息的准确性和及时性。
2.3 入住登记:规定客户入住登记的流程和要求,包括身份验证、
住房卡的发放等,确保客户信息的安全和保密。
2.4 结账离店:制定结账离店流程,包括账单的核对、客户满意度
调查等,确保客户能够顺利结账离店。
三、前厅部日常管理制度
为了保证前厅部的日常运营顺利进行,制定前厅部日常管理制度是
必要的。该制度应包括以下内容:
酒店前厅部各项规章制度
酒店前厅部各项规章制度
第一章总则
第一条本规章制度旨在规范酒店前厅部的工作秩序,提高服务质量,保障客人的权益,确保酒店的经营顺利进行。
第二条酒店前厅部是酒店的门面和形象展示者,要求所有员工必须恪守职业道德,维护酒店的形象和声誉。
第三条酒店前厅部的工作人员必须具备热情、礼貌、高效的服务态度,时刻以客人的需求为重。
第四条所有员工应严格遵守本规章制度,不得擅自违反规定,如有违反,严肃处理。
第二章前厅部员工的基本要求
第五条前厅部员工必须服从领导安排,认真履行工作职责,不得出现迟到早退、擅离职守等情况。
第六条前厅部员工必须遵守服务礼仪,着装整洁,言行举止文明,不得在工作时间内偷懒、打瞌睡等。
第七条前厅部员工必须保证服务质量,及时为客人提供各项服务,解决客人的问题和需求。
第八条前厅部员工必须保守客人的隐私信息,不得擅自泄露客人的个人信息。
第九条前厅部员工必须熟悉酒店各项设施设备,能够为客人提供准确的信息和服务。
第三章前厅部员工的工作流程
第十条前厅部员工在客人到店时,必须主动迎接,协助客人携带行李,并引导客人到前台进行登记。
第十一条前厅部员工在客人离店时,必须主动询问客人对服务的满意度,并妥善处理客人的反馈意见。
第十二条前厅部员工在客人提出需求时,必须及时响应,协助客人解决问题,提高客人的满意度。
第十三条前厅部员工在接待重要客人时,必须礼貌待客,提供优质的服务,确保客人的满意度。
第四章前厅部员工的惩罚制度
第十四条前厅部员工如有表现不端行为,违反规章制度,将按照情节严重程度进行处罚,包括扣减工资、记过申诫等。
酒店前厅部规章制度
酒店前厅部规章制度
作为酒店的门面,前厅部是酒店服务的第一道线,与客人接触的时间最长,直接关系到客人对酒店的印象和信任程度,因此前厅部的工作格外关键。为了保证前厅部的工作效率和服务质量,制定以下规章制度:
一、工作时间和考勤
1.前台接待人员的工作时间为早8:00至晚22:00。
2.工作日为每个自然月的第1日至第31日,休息日为每个自然月的第1日至
第5日、第16日至第20日、第26日至第31日。
3.严格按照公司考勤制度执行。如果迟到、早退或旷工情况发生,将根据工作纪律严肃处理。
4.前台接待人员需自觉遵守酒店服务标准、礼仪和形象要求,与客户谈话时必须微笑、礼貌待人。
二、服务态度和能力
1.前厅部员工应维护良好的服务态度和职业道德。要坚持顾客至上,尽心尽责,为客人提供优质、周到的服务。
2.前厅部员工应提升自己的服务能力和业务素质,熟悉酒店的各项业务,熟悉酒店的各项程序。
3.让客人感受到我们的诚信、专业和热情是我们不断发展的保证。
三、接待及管理
1.前台接待人员接待客人一定要准确、迅速、热情、有礼,向客人打好招呼,介绍酒店设施与服务情况。
2.前厅部员工应做好客房预定、安排、转帐、收费等工作,确保客人的需求得到满足。
3.前台接待人员接待到来的顾客,要主动帮顾客搬运行李、办理入住手续、登记身份证,介绍酒店各种设施和服务。
4.对于到访的重要客人,要立即通知被招待人员,确保客人感受到宾至如归的待遇。
四、文化建设
1.推动酒店服务标准化建设,制定前台接待流程和服务标准,并制订前台考核制度。
2.不断加强服务培训,加强前厅、房务人员的职业道德和服务素质培训,提高服务品质水平。
酒店前厅部管理制度(优秀8篇)
酒店前厅部管理制度(优秀8篇)
在快速变化和不断变革的今天,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。拟定制度需要注意哪些问题呢?读书是学习,摘抄是整理,写作是创造,下面是勤劳的编辑为大家整理的酒店前厅部管理制度【优秀8篇】,欢迎参考阅读,希望对大家有所帮助。
宾馆酒店前台规章制度篇一
2、依据总经理审定的宾馆财务计划,按各部门的。不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料,参考部门年初的上报计划,分摊宾馆计划指标,下达给各业务部门实施。
3、财务计划分为年度、季度计划:
(1)每年第三季度进行宾馆财务内审,每年第四季度各部门向财务部提交用款计划,经综台平衡后,提出每二年的财务收支计划,报宾馆总经理室和财务部。
(2)宾馆财务部按标准的收支计划,合理安排比例,下达定额指标给各部门。
(3)各业务部门根据上报宾馆总经理审批后的季度计划指标,结合本部门的具体情况,按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。
(4)宾馆对各业务部门的计划检查按季进行,全年清算。
4、财务计划内容:
(1)财务部应编制:
流动资金计划、营业计划、费用计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。
(2)各部门应编制:
1、销售部及前台:客源计划(包括外联部分)、费用计划、营业计划和利润计划等。
2、客房部:备品使用计划(含耗用品)、费用计划、设备维修更新及购置计划等。
3、餐饮部:营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。
前厅部安全生产管理制度(5篇)
前厅部安全生产管理制度
一、前厅部安全生产责任制____经理职责
1、对部门各岗位执行安全生产规章制度的情况,实行监督检查;对设施设备的操作与运行进行监督。
2、督促检查防火安全工作,确保客人、员工及管辖范围的安全。
3、制定部门防止伤亡和火灾事故,职业危害措施及危险工作、危险设备的安全操作规则,并负责督促实施。
4、对员工进行安全工作的培训与教育。
5、经常进行安全工作的检查,及时发现并处理事故隐患。如有重大问题发生,应及时向上级汇报。假如发生事故,要及时组织拯救,同时参与对事故的处理、调查和统计及善后工作。____领班、主管职责
1、执行贯彻酒店和部门制定的安全管理规章制度。
2、对所管辖的范围进行安全检查,保持工作区域的卫生整洁。
3、做好客人资料的保密工作。
4、对员工进行安全工作培训,如正确使用工作机器、工具、个人防护等,培训时须填写培训出席报表。
5、对员工进行日常安全工作的检查,并根据员工在实际工作中出现的违反安全操作的现象要及时纠正,必要时要安排进行再培训。
6、如发生意外事件要立即报告,同时分析事故发生的原因,并提出改善的建议及处理意见。
7、对大堂发生的异常情况进行汇总,并及时交由值班经理处理,同时做好记录。____员工职责
1、严格执行酒店与部门制定的安全生产规章制度。
2、认真学习安全工作知识,并积极参加各种安全工作知识培训,掌握各类工具、器械的使用方法,并能进行熟练的操作。
3、确保工作区域的设施设备和工作器械完好无损,如有破损应立即停止使用,并报修。
4、一旦发生工伤事故,要立即向上司汇报。
酒店前厅部各类管理制度
酒店前厅部各类管理制度
酒店前厅部是一个酒店的门面和形象,它的管理对于酒店的整体经营和服务质量有着重要的影响。为了确保酒店前厅部的高效运转和管理,制定并实施各类管理制度显得十分必要。本文将从酒店前厅部的管理制度、员工培训制度、安全管理制度和服务质量管理制度四个方面进行探讨。
一、酒店前厅部的管理制度
1、前厅部岗位职责明确
针对前台接待员、礼宾司机、行李员等职位进行明确的工作分工和职责分配,明确每个员工的工作要求和周期性考核的标准,以便于通过员工个人业绩考核机制对员工的工作进行监督和改进。
2、前厅部值班制度和责任制度
建立前厅部值班制度、过程标准,以及责任分工制度,为酒店前厅部加强任务的规划和控制,确保酒店工作的高效和质量。
二、员工培训制度
1、标准化培训计划
建立酒店前厅部员工培训计划,为酒店前厅部员工提供标准化的培训和发展框架,以及职业规划,加强员工岗位技能的原则。
2、定期开展岗位技能培训
定期开展岗位技能培训,确保员工的基础工作技能得到不断提升和完善,使员工有能力和信心对客人进行高质量的服务。
3、持续行业知识和沟通技巧的培训
为了加强酒店前厅部员工的行业知识和沟通技巧水平,定期开展前厅部员工的持续综合能力提升培训,使员工的业务水平得
到不断提高和创新。
三、安全管理制度
1、安全检查制度
定期、分层级进行酒店前厅部的安全检查,并逐级跟踪、提醒和指导负责人员全面改善,确保酒店前厅部内部的安全隐患得到及时解决。
2、应急处置制度
制定前厅部应急处置预案,加强酒店安全管理,明确应对各类紧急事件的处理具体流程和措施,确保客人和员工的安全和保障。
酒店前厅员工管理制度
第一章总则
第一条为确保酒店前厅部的正常运营,提高服务质量,保障酒店品牌形象,特制
定本制度。
第二条本制度适用于酒店前厅部所有员工,包括前台接待、礼宾部、预订部等岗位。
第三条前厅部员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度,树立良好的职业道德,为客人提供优质服务。
第二章考勤制度
第四条前厅部员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
第五条员工请假需提前向部门经理提出申请,经批准后方可休假。事假需提前一
天通知,病假需提供医院证明。
第六条员工换班需提前向部门经理提出申请,经批准后方可换班。严禁私自换班、代人签到、请假。
第七条员工请假、换班、加班等情况,应及时在考勤系统登记。
第三章仪容仪表
第八条前厅部员工应按照酒店规定统一着装,佩戴工号牌,保持工服干净、整齐。
第九条员工应保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
第十条严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
第四章劳动纪律
第十一条前厅部员工应遵守劳动纪律,不得携带私人物品到工作区域。
第十二条严禁携带酒店物品出店。
第十三条工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
第十四条上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
第十五条严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。
第五章服务质量
第十六条前厅部员工应具备良好的服务意识,热情、耐心、细致地为客人提供服务。
第十七条前台接待人员应熟练掌握酒店各项服务流程,确保办理入住、退房等手续高效、准确。
第十八条礼宾部人员应热情迎接客人,引导客人入住、离店,确保客人享受到尊贵的服务。
第十九条预订部人员应准确、及时地处理客人预订,确保预订信息的准确性。
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酒店前厅部各类管理制度
前厅部考勤纪律及卫生管理制度员工必须在上班前十五分钟到达,以便更换工服,做好班前准备。
在工作时间内,未经部门主管批准,不得早退,不得空岗。
员工必须按照规定的排班表当班工作,如需调换班次,应先征得部门主管的同意,否则将视为旷工。
当班期间不允许打私人电话吃东西聊天及大声喧哗,应保持安静。
员工生急病或临时请事假,必须在第一时间内通知主管,得到主管允许后方可休假,上班后及时将合同医院的假条交到部门,并办理补假手续。
员工不准使用各类客用设施和客用品。
前厅部内禁止吸烟和使用明火。
要爱护各种办设备,并经常用酒精擦拭。
每日打扫并保持所辖区域的卫生。
保证各种及报表资料码放整齐。
保持地面墙面的整洁干净。
保证各类物品的码放整齐。
前厅部安全及消防管理制度认真贯彻“预防为主,防消结合”的消防工作方针,全面落实“谁主管,谁负责”的防火工作原则,认真执行各岗位消防安全责任制,不断提高消防安全意识。
熟悉酒店消防安全疏散通道消防设施和消防设备酒店火灾报警扑救及疏散程序。
积极参加各种消防安全工作。
熟练掌握各种配备消防器材的使用方法,并能够扑救初起的小火和控制火势蔓延。
掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。
坚持小时值班制度,发现有异常声音或可疑物,立即报告保安部。
严禁擅自挪消防器材,每班必须检查交接。
前厅部仪容仪表管理制度男员工应每天修面,头发经常修剪,长发应不盖过耳朵及衣领,不准留怪发型,小胡子。
女员工应保持淡妆,不宜浓妆艳抹,不准涂指甲油。
上班前应检查工作服是否清洁烫平,皮鞋是否擦亮。
头发干净并梳理整洁,洗手清理指甲确保无异味。
员工当班期间不许佩戴饰物。
员工工作期间佩戴自己的名牌,不得私下交换。
如名牌损坏应及时到人力资部办理补办手续。
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