酒店前厅部各类管理制度
酒店前厅管理制度及流程
一、前言酒店前厅是酒店对外展示形象的第一窗口,也是客人入住、退房及日常咨询的主要场所。
为了确保酒店前厅工作的有序进行,提高服务质量,特制定本制度及流程。
二、管理制度1. 人员管理(1)前厅部工作人员需具备良好的职业道德和服务意识,熟悉酒店各项规章制度。
(2)员工需按时参加培训,提高自身业务水平。
(3)员工应服从部门管理,团结协作,不得擅自离岗。
2. 考勤制度(1)员工应按时上下班,不得迟到、早退。
(2)事假、病假需提前向部门申请,经批准后方可休假。
(3)严禁代人签到、请假。
3. 仪容仪表(1)员工需按照酒店规定统一着装,佩戴工号牌。
(2)保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
(3)上班时间不得私自穿着或携带工服外出酒店。
4. 劳动纪律(1)严禁携带私人物品到工作区域。
(2)严禁携带酒店物品出店。
(3)严禁在工作时间无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
(4)上班时间严禁打私人电话,干私活。
5. 客户服务(1)前台接待人员需热情、礼貌、耐心地接待每一位客人。
(2)为客人提供问讯、代办、预订、接待等各项服务。
(3)准确、及时、优质、高效地办理各项业务。
(4)严格遵守酒店收费标准,确保价格透明。
6. 保密制度(1)员工需严格执行客人资料保密制度,非经部门经理及酒店管理人员批准不得擅自打印、复印报表。
(2)废报表应送商务中心进行销毁,行李员送报表至各部门需妥善保管。
三、工作流程1. 客人入住(1)接待员询问客人需求,为客人办理入住手续。
(2)为客人提供房间钥匙,并告知房间设施及使用方法。
(3)记录客人入住信息,包括姓名、联系方式、入住时间等。
2. 客人退房(1)接待员通知客房部客人即将退房。
(2)客人办理退房手续,结清房费。
(3)回收房间钥匙,并告知客人退房后如有遗留物品可联系酒店。
3. 客人咨询(1)接待员耐心倾听客人咨询,为客人提供相关信息。
(2)若无法解答客人问题,及时向上级汇报。
酒店前厅部管理规章制度
酒店前厅部管理规章制度第一章总则第一条为了加强酒店前厅部的管理,提高服务质量和工作效率,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部的所有员工。
第二章员工行为规范第三条员工应保持良好的仪容仪表,穿着整洁的制服,佩戴工作牌。
第四条对待客人要热情、礼貌、微笑服务,使用文明用语,不得与客人发生争执。
第五条员工要坚守工作岗位,不得擅自离岗、串岗。
第六条遵守工作时间,不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假,应提前按照规定程序办理请假手续。
第三章岗位职责第七条前台接待员职责1、负责客人的接待、登记和入住手续的办理。
2、准确掌握房间状态,合理分配房间。
3、为客人提供咨询服务,解答客人的疑问。
4、处理客人的投诉和建议,及时反馈给上级领导。
第八条行李员职责1、负责客人行李的搬运和寄存工作。
2、为客人提供行李服务,引导客人到达房间。
3、保持行李房的整洁和安全。
第九条收银员职责1、负责客人的结账工作,确保账目准确无误。
2、掌握各种支付方式的操作流程。
3、做好现金管理和票据管理工作。
第四章工作流程第十条客人接待流程1、客人到达时,前台接待员应微笑迎接,主动问候。
2、核实客人的预订信息,如无预订,根据房间情况为客人安排房间。
3、请客人出示有效证件,进行登记。
4、收取押金,为客人开具押金收据。
5、发放房卡,告知客人房间所在楼层和相关注意事项。
6、通知行李员引领客人到房间。
第十一条客人退房流程1、客人提出退房时,收银员应及时为客人办理结账手续。
2、核对客人的消费项目,确保账目准确。
3、退还客人押金,开具发票。
4、收回房卡,感谢客人的光临。
第十二条行李服务流程1、客人到达时,行李员主动为客人提取行李。
2、引领客人到前台办理入住手续。
3、客人入住后,将行李送到客人房间。
4、客人退房时,为客人提取行李,协助客人办理退房手续。
第五章服务标准第十三条接待服务标准1、接待员应在客人到达 30 秒内主动问候。
2、办理入住手续时间不得超过 5 分钟。
酒店前台工作管理规章制度范文(10篇)
酒店前台工作管理规章制度范文(10篇)酒店前台工作管理规章制度范文篇11、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。
2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。
3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。
4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。
5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。
如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。
6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。
7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。
8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。
如误收由收银全额赔偿。
9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。
10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。
酒店前台工作管理规章制度范文篇21.由接待确认房型、房价、房间数量、入住天数;2.请客人出示身份证并提示客人到收银处交费;3.选定房间号,双击进入登记界面;4.扫描身份证核对姓名、身份证号、地址,右下角出现“您第几次光临本店”点确定,输入联系电话、房价,选择付款方式“现金”或“会员卡”,若是钟点房则画勾,点“保存”;5.在读卡器上放一张卡,点“制卡”,提示“制卡成功”点“确定”;6.点“打印”,打印入住单,将入住单和制好的房卡及客人身份证交给收银。
前台收银收押金标准流程1.收银收取客人现金,选中房间号点右键,点“客人结账”;2.点“输账”-点“付款”-房间号-结算方式“押金”,输入收款金额,点“确定”,系统提示“是否打印押金收据”点“是”;3.由收银将入住单、押金收据递给客人,请客人签字;4.客人签字后,将制好的房卡、客人的身份证、押金收据第二联一并交于客人;5.将押金放入抽屉,把签过字的押金收据的第一联交于接待。
酒店前厅部规章制度与奖罚
酒店前厅部规章制度与奖罚酒店前厅部是酒店对外服务的第一窗口,其规章制度和奖罚机制对于维护酒店形象、提升服务质量、激励员工表现至关重要。
以下是酒店前厅部规章制度与奖罚的一些基本要点:1. 工作纪律:- 员工必须准时上下班,不得无故迟到或早退。
- 工作期间需保持专业形象,着装整洁,佩戴工作牌。
2. 服务态度:- 员工应对客人保持微笑,提供热情、耐心、细致的服务。
- 严禁与客人发生争执,遇到问题应及时上报并寻求解决。
3. 工作效率:- 员工应熟练掌握前台操作流程,确保快速、准确地完成客人的登记、结账等工作。
- 定期进行业务培训,提高工作效率和服务质量。
4. 信息保密:- 员工必须对客人的个人信息严格保密,不得泄露给任何无关人员。
5. 环境维护:- 保持前台区域的整洁有序,定期检查并维护前台设施设备。
6. 奖罚机制:- 对于表现优秀的员工,给予月度或年度的表彰和奖励,如奖金、晋升机会等。
- 对于违反工作纪律、服务态度不佳或工作失误的员工,根据情节轻重给予警告、罚款或降级处理。
7. 客户反馈:- 定期收集客户反馈,对服务进行持续改进。
- 对客户提出的合理建议和投诉,应及时响应并改进。
8. 紧急情况处理:- 员工应熟悉紧急情况处理流程,如火灾、客人突发疾病等,并在必要时迅速采取行动。
9. 团队协作:- 鼓励团队合作,共同解决工作中遇到的问题,提升团队整体表现。
10. 持续改进:- 定期评估规章制度的有效性,并根据实际情况进行调整和优化。
这些规章制度和奖罚机制应详细记录在酒店的员工手册中,并由管理层定期进行监督和执行。
通过明确的规章制度和公正的奖罚机制,可以有效地提升酒店前厅部的服务质量和工作效率。
酒店前厅部规章制度范本
酒店前厅部规章制度范本第一章总则第一条为规范酒店前厅部的工作秩序,提高服务质量,维护酒店形象,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部全体员工,其中包括前厅部接待员、行李员、门童等人员。
第三条酒店前厅部员工应当遵守本规章制度,严格执行,不得有违规行为,如有违反者,将受到相应处罚。
第四条酒店前厅部主管应当对本规章制度进行宣传和解释,确保员工能够全面了解和遵守。
第二章岗位责任第五条酒店前厅部接待员主要负责酒店客人的接待工作,包括登记、安排房间、提供服务等。
第六条酒店前厅部行李员主要负责客人行李的搬运、存放和送达服务。
第七条酒店前厅部门童主要负责开车门、帮助客人搬运行李等服务。
第八条岗位责任清晰明确,各职责部门应当相互协调合作,确保服务高效顺畅。
第三章服务标准第九条酒店前厅部员工应当礼貌待人,提供周到细致的服务,让客人感受到酒店的温暖和体贴。
第十条酒店前厅部员工应当穿着整洁、干净的工作服,仪容仪表要整洁大方。
第十一条酒店前厅部员工应当保持良好的工作状态,提高服务水平,不得出现浮躁、不耐烦等情况。
第十二条酒店前厅部员工应当善于沟通,主动解决客人遇到的问题,为客人提供满意的服务。
第四章服务流程第十三条客人到店后,酒店前厅部接待员应当热情接待,负责登记信息,安排房间,并向客人介绍酒店的设施和服务。
第十四条行李员应当及时将客人行李搬运至客房,并询问客人是否需要其他服务。
第十五条门童应当主动为客人开车门,帮助搬运行李,并引导客人走向前台接待员处。
第十六条服务流程应当顺畅、高效,确保客人的需求得到及时满足。
第五章工作纪律第十七条酒店前厅部员工应当按照上级安排的工作时间和班次准时到岗,不得迟到早退。
第十八条酒店前厅部员工应当保持工作区域的整洁卫生,不得私自调整设备,损坏设施。
第十九条酒店前厅部员工应当遵守工作纪律,勤勉工作,不得偷懒玩忽职守。
第二十条酒店前厅部员工应当遵守保密规定,不得泄露客人信息,保护客人隐私。
酒店前厅部安全管理制度
第一章总则第一条为确保酒店前厅部安全管理工作有效开展,保障酒店、客人及员工的生命财产安全,维护酒店正常经营秩序,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前厅部所有员工及外来人员。
第三条前厅部安全管理工作遵循“预防为主、综合治理”的原则,实行安全责任制度,明确各部门、各岗位的安全职责。
第二章安全职责第四条前厅部经理为前厅部安全第一责任人,负责全面协调、监督、检查本部门的安全管理工作。
第五条前厅部各岗位员工应按照本制度规定,认真履行各自的安全职责。
第六条前厅部各部门负责人对本部门的安全管理工作负直接责任。
第七条前厅部员工应积极参加安全培训,提高安全意识,掌握安全知识和技能。
第三章安全管理制度第八条人员出入管理8.1 前厅部应严格执行门禁制度,确保酒店内外人员有序出入。
8.2 所有外来人员进入酒店,必须出示有效证件,接受门卫检查。
8.3 住店客人离店时,需在前台办理离店手续,确保客人安全离店。
第九条客房安全管理9.1 前厅部应加强对客房的巡查,确保客房安全。
9.2 客房钥匙管理严格,客房服务员应妥善保管客人钥匙,不得私自转借他人。
9.3 客房内不得存放易燃易爆物品,禁止在客房内吸烟。
第十条电梯安全管理10.1 电梯运行期间,电梯内不得存放易燃易爆物品。
10.2 电梯故障时,应立即通知工程部进行维修,确保电梯安全运行。
10.3 电梯内禁止打闹、嬉戏,确保乘客安全。
第十一条消防安全管理11.1 前厅部应定期进行消防安全检查,确保消防设施完好有效。
11.2 员工应熟悉消防器材的使用方法,提高应急处置能力。
11.3 禁止在酒店内吸烟、使用明火。
第十二条应急预案12.1 前厅部应制定应急预案,明确应急处理流程。
12.2 发生突发事件时,立即启动应急预案,确保人员安全、财产安全。
12.3 定期组织应急演练,提高员工应急处置能力。
第四章奖惩13.1 对认真履行安全职责、成绩显著的员工,给予表彰和奖励。
13.2 对违反安全规定、造成安全事故的员工,依法依规进行处理。
酒店前厅部管理规章制度
酒店前厅部管理规章制度一、前言酒店前厅部是客人入住和离开酒店的首要接触点,也是酒店形象的重要展示窗口。
为了确保前厅部的高效运作,提供优质的服务,特制定以下管理规章制度。
二、员工行为规范1、着装与仪表员工应穿着整洁、得体的制服,保持服装干净、平整,不得有破损或污渍。
佩戴酒店规定的工作牌,工作牌应端正佩戴在胸前明显位置。
保持头发整齐、干净,不得留奇异发型。
女员工应化淡妆,男员工应保持面部清洁。
2、礼貌与态度对待客人应热情、友好、微笑服务,使用礼貌用语,主动问候客人。
不得与客人发生争执或冲突,遇到问题应耐心解释和解决。
尊重客人的意见和需求,及时提供帮助和服务。
3、工作纪律遵守工作时间,不得迟到、早退或旷工。
工作期间不得擅自离岗、串岗或做与工作无关的事情。
不得在工作场所内吸烟、饮酒或吃具有严重异味的食物。
三、工作流程与标准1、预订服务准确记录客人的预订信息,包括姓名、联系方式、入住和退房日期、房型要求等。
及时确认预订,向客人提供预订确认号和相关注意事项。
跟进预订客人的特殊需求,提前做好准备工作。
2、入住服务热情迎接客人,核对预订信息,协助客人办理入住手续。
向客人介绍酒店的设施和服务,提供房间钥匙和相关物品。
引领客人至房间,介绍房间设施和使用方法。
3、退房服务准确核对客人的消费明细,办理退房手续。
询问客人的入住体验,收集客人的意见和建议。
礼貌送别客人,欢迎客人再次光临。
4、接待服务随时保持前台的整洁和有序,物品摆放整齐。
接听电话应及时、礼貌,使用规范的电话用语。
处理客人的咨询和投诉,及时给予答复和解决。
四、客户关系管理1、会员管理熟悉酒店的会员制度和优惠政策,为会员客人提供专属服务。
及时为会员客人积分和兑换礼品,维护会员客人的权益。
2、客户反馈定期收集客人的意见和建议,填写客户反馈表。
对客人的反馈进行分析和总结,提出改进措施和建议。
3、客户回访对重要客人和有特殊需求的客人进行回访,了解客人的后续需求和意见。
酒店前台管理规章制度
酒店前台管理规章制度酒店前台管理规章制度「篇一」一:前台规章制度1. 上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。
2. 服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。
(双多单少,多推销双人房。
)3. 对自己的工作要负责,工作态度要认真。
4. 不能拿酒店的物品私用或带回家。
5. 节假日不能休息,不能在前台吃东西,工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。
不能在前台上网(电脑)发现要重罚。
二:前台操作(重点注意事项)1. 做好接待、订房的工作。
2. 每天交接班要认真,交接好前台的账务。
3. 销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。
烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。
(每星期盘点一次)4. 退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。
客人回来拿务必要签名5. 上夜班的收银员要按时关灯、做日结。
6. 续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
7. 客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。
8. 退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。
9. 借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的要赔偿该物品的费用。
10. 半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)11. 开房刷卡的'客人,要交代清楚预授权已经不能手动完成的,要客人拿卡才可以完成。
(可以先刷好消费,在押200左右现金作押金。
)12. 电脑房须在输压金时,输入电脑费(20元)。
13.退房后,每张房卡都要消除。
14. 要保持前台的清洁,即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生,保持清洁。
每天的报纸要按时夹好!15. 中午的催房时间推到1点,不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的,叫客房部上房间看下。
16.客人退房一定要收取压金单,没有压金单不能退钱(开房人凭身份证再签名确认也可)。
酒店前台管理规章制度大全(18篇通用范文)
酒店前台管理规章制度大全(18篇通用范文)酒店前台管理规章制度大全篇1餐厅前厅管理制度及岗位职责为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。
1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
一、考勤制度1.按时上下班点到、报离,做到不迟到,不早退。
2.事假必须提前一天通知经理,说明实际情况,经部门批准后方可休假。
3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。
4.严禁私自换班,换班必须写申请单、换班人、领班、经理签字批准。
5.严禁电话请假,托人带假。
二、仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装,深色裤子、鞋子,工服必须干净、整齐,头发盘起。
2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
3.严禁私自穿着便衣上岗,在厅中逗留。
三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。
(例提包、外套)食品等一切私人物品。
2.严禁携带酒店物品出店(剩饭,包括客人留下的物品)。
3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉,更不许对客人评头谈足。
4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
6.严格按照规定时间吃饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西,吃饭时大家要积极统一。
7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
8.上班时间内严禁上qq、聊微信、上网及看任何书报杂志。
9.严禁在上班时间在厅坐,不准用餐厅的水杯、酒杯等。
10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
四、工作方面:1.严禁私自下楼。
2.除经理外,其余人员不得擅自到后厨区域。
3.当班期间要认真仔细,点菜单严禁出现错误。
酒店前厅管理的规章制度
第一章总则第一条为了规范酒店前厅部的管理工作,提高服务质量,树立酒店良好形象,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部所有员工,包括前台接待、客房预订、行李服务、电梯服务等岗位。
第三条前厅部全体员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度及本规章制度,以客人为中心,提供优质服务。
第二章岗位职责第四条前台接待员1. 负责接待客人,办理入住、退房手续;2. 负责客人咨询、投诉处理;3. 维护酒店秩序,确保客人安全;4. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第五条客房预订员1. 负责客房预订、查询、修改、取消等工作;2. 负责处理客人预订咨询,确保预订信息准确无误;3. 与销售部、客房部保持良好沟通,确保客房资源合理利用;4. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第六条行李服务员1. 负责客人行李的搬运、保管、分发等工作;2. 确保客人行李安全,防止遗失、损坏;3. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第七条电梯服务员1. 负责电梯运行监控,确保电梯安全;2. 指导客人使用电梯,确保客人安全;3. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第三章工作纪律第八条前厅部员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
第九条前厅部员工应着装整齐,佩戴工号牌,保持仪容仪表端庄。
第十条前厅部员工应热情待客,主动服务,使用礼貌用语。
第十一条前厅部员工应严格遵守酒店规章制度,不得在工作中玩手机、闲聊、吸烟等。
第十二条前厅部员工应保守酒店商业秘密,不得泄露客人隐私。
第四章考核与奖惩第十三条前厅部实行绩效考核制度,根据员工工作表现、服务质量等进行考核。
第十四条对表现优秀、服务质量高的员工给予表彰和奖励。
第十五条对违反规章制度、服务质量低劣的员工进行批评教育,情节严重者予以处罚。
第五章附则第十六条本规章制度由酒店前厅部负责解释。
第十七条本规章制度自发布之日起实施。
第十八条本规章制度如与国家法律法规、酒店规章制度相冲突,以国家法律法规、酒店规章制度为准。
五星级酒店前厅管理制度
第一章总则第一条为确保五星级酒店前厅部门各项工作的顺利进行,提高服务质量,规范员工行为,特制定本制度。
第二条本制度适用于五星级酒店前厅部门所有员工。
第三条前厅部门应遵循“以人为本、服务至上、诚信为本、追求卓越”的服务理念,努力提升酒店品牌形象。
第二章考勤制度第四条员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
第五条员工请假需提前向部门负责人提出申请,经批准后方可休假。
第六条员工请假分为事假、病假、婚假、丧假等,具体请假流程和天数按照国家规定和酒店相关规定执行。
第七条员工因私事需调休的,需提前向部门负责人提出申请,经批准后方可调休。
第三章仪容仪表第八条员工上班期间必须统一着装,佩戴工号牌,保持仪容整洁。
第九条员工需保持良好的个人卫生,不得在工作区域内吸烟、吃零食。
第十条员工需遵循礼仪规范,言行举止得体,展示酒店良好形象。
第四章劳动纪律第十一条员工需遵守劳动纪律,不得在工作时间从事与工作无关的活动。
第十二条员工不得在工作区域内大声喧哗、嬉戏打闹。
第十三条员工不得擅自离岗、脱岗,不得在工作时间串岗、闲聊。
第十四条员工不得在工作时间打私人电话、上网、玩游戏等。
第五章服务质量第十五条前厅部门员工应具备良好的服务意识,主动、热情、耐心地为客人提供服务。
第十六条员工需熟悉酒店设施、服务和相关政策,为客人提供准确、周到的咨询服务。
第十七条员工需严格遵守服务规范,做到礼貌用语、微笑服务、热情周到。
第十八条员工需及时处理客人投诉,做到耐心倾听、积极解决,确保客人满意度。
第六章培训与考核第十九条酒店定期对前厅部门员工进行培训,提高员工业务能力和服务水平。
第二十条酒店对前厅部门员工进行考核,考核内容包括服务质量、工作态度、工作能力等方面。
第七章附则第二十一条本制度由五星级酒店前厅部门负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行。
通过以上制度的制定和实施,旨在提高五星级酒店前厅部门的服务质量,规范员工行为,为客人提供更加优质、高效的服务,树立酒店良好的品牌形象。
宾馆前台管理制度5篇
宾馆前台管理制度宾馆前台管理制度5篇在不断进步的时代,越来越多地方需要用到制度,制度具有使我们知道,应该做什么,不应该做什么,惩恶扬善、维护公平的作用。
相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,以下是小编收集整理的宾馆前台管理制度,欢迎阅读与收藏。
宾馆前台管理制度1一、提前十分钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表。
员工必须参加班前会及平常的业务培训。
二、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。
上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,不准聚一起闲谈,上班按规定时间在自己区域站立规范,面带微笑迎接客人的到来。
三、仪容仪表要符合酒店要求,身体不能有异味。
上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色袜子。
(男员工穿深色袜)女服务员:女员工不可散发,上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。
男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。
不准留长指甲,不得涂有色指甲油。
不准用刺激性很强的香水。
上班时间不准戴手镯、戒指、耳环、项链等饰物。
工作服要整洁,无油渍、无皱痕。
检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
四、上班前不准吃大蒜、大葱、榴莲、槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的食物,饮料。
不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。
五、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。
桌面无油渍、无灰尘,餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍,必须消毒。
工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致,托盘、水壶要干净、无污渍。
不准乱扔果皮纸屑,不能随地吐痰。
要随手捡拾地面杂物,讲究公共卫生。
门窗、墙壁要保持光亮,无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
卫生间要保持干净、整洁、无异味,卫生工具摆放整齐。
各班组卫生分片包干到人,每天派人轮流值班,保持卫生清洁。
每周一搞大扫除。
六、每天必须检查空调、消毒柜、灯光、卫生间、下水道、电视机等设备工作是否正常,如有异常立即上报管理层安排人来维修。
酒店前厅部管理制度(优秀8篇)
酒店前厅部管理制度(优秀8篇)在快速变化和不断变革的今天,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。
拟定制度需要注意哪些问题呢?读书是学习,摘抄是整理,写作是创造,下面是勤劳的编辑为大家整理的酒店前厅部管理制度【优秀8篇】,欢迎参考阅读,希望对大家有所帮助。
宾馆酒店前台规章制度篇一2、依据总经理审定的宾馆财务计划,按各部门的。
不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料,参考部门年初的上报计划,分摊宾馆计划指标,下达给各业务部门实施。
3、财务计划分为年度、季度计划:(1)每年第三季度进行宾馆财务内审,每年第四季度各部门向财务部提交用款计划,经综台平衡后,提出每二年的财务收支计划,报宾馆总经理室和财务部。
(2)宾馆财务部按标准的收支计划,合理安排比例,下达定额指标给各部门。
(3)各业务部门根据上报宾馆总经理审批后的季度计划指标,结合本部门的具体情况,按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。
(4)宾馆对各业务部门的计划检查按季进行,全年清算。
4、财务计划内容:(1)财务部应编制:流动资金计划、营业计划、费用计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。
(2)各部门应编制:1、销售部及前台:客源计划(包括外联部分)、费用计划、营业计划和利润计划等。
2、客房部:备品使用计划(含耗用品)、费用计划、设备维修更新及购置计划等。
3、餐饮部:营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。
4、商场部:销售计划(分批发与零售)、商品进货计划(分进口商品和出口产品)、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等;5、西餐歌舞厅:营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等;6、采购部:物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工订货计划等;7、旅游部:客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等;8、管家部:费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等;9、布草部:费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等;10、事务部:职工餐厅收支计划和费用计划等;11、工程部:燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。
前厅部安全生产管理制度(5篇)
前厅部安全生产管理制度一、前厅部安全生产责任制____经理职责1、对部门各岗位执行安全生产规章制度的情况,实行监督检查;对设施设备的操作与运行进行监督。
2、督促检查防火安全工作,确保客人、员工及管辖范围的安全。
3、制定部门防止伤亡和火灾事故,职业危害措施及危险工作、危险设备的安全操作规则,并负责督促实施。
4、对员工进行安全工作的培训与教育。
5、经常进行安全工作的检查,及时发现并处理事故隐患。
如有重大问题发生,应及时向上级汇报。
假如发生事故,要及时组织拯救,同时参与对事故的处理、调查和统计及善后工作。
____领班、主管职责1、执行贯彻酒店和部门制定的安全管理规章制度。
2、对所管辖的范围进行安全检查,保持工作区域的卫生整洁。
3、做好客人资料的保密工作。
4、对员工进行安全工作培训,如正确使用工作机器、工具、个人防护等,培训时须填写培训出席报表。
5、对员工进行日常安全工作的检查,并根据员工在实际工作中出现的违反安全操作的现象要及时纠正,必要时要安排进行再培训。
6、如发生意外事件要立即报告,同时分析事故发生的原因,并提出改善的建议及处理意见。
7、对大堂发生的异常情况进行汇总,并及时交由值班经理处理,同时做好记录。
____员工职责1、严格执行酒店与部门制定的安全生产规章制度。
2、认真学习安全工作知识,并积极参加各种安全工作知识培训,掌握各类工具、器械的使用方法,并能进行熟练的操作。
3、确保工作区域的设施设备和工作器械完好无损,如有破损应立即停止使用,并报修。
4、一旦发生工伤事故,要立即向上司汇报。
5、要有自我保护的安全意识,对于违反安全操作的工作有权拒绝。
6、在工作中如发现安全隐患要及时的向上司汇报。
7、做好客人资料的保密工作。
二、前厅部安全生产情况报告制度1、办理入住时,若有形态异常、醉酒意识不清等情况,应立即上报值班经理处理。
2、当班主管在下班前须将当天的房态有异常的房间汇报给值班经理。
4、对于在当天____点还不能退房的房间须报给当值主管,由其检查客人资料。
酒店前厅部管理规章制度
酒店前厅部管理规章制度一、前言酒店前厅部是客人进入酒店的第一站,也是客人离店的最后一站,是酒店的形象窗口,承担着重要的服务和管理职责。
为了确保前厅部的工作高效、有序、优质地进行,特制定本管理规章制度。
二、员工行为规范1、着装与仪表员工应穿着酒店统一制服,保持整洁干净,不得有破损或污渍。
佩戴酒店规定的工作牌,不得私自更改或转借他人。
保持良好的个人卫生,头发整齐干净,面部不得有胡须或过长的指甲。
2、礼貌与微笑见到客人应主动微笑、打招呼,使用礼貌用语,如“您好”、“欢迎光临”、“再见”等。
对待客人要热情、耐心、细心,不得与客人发生争执或冲突。
3、工作纪律遵守酒店的工作时间,不得迟到早退或旷工。
工作期间不得擅自离岗、串岗、聊天或做与工作无关的事情。
服从上级的工作安排和调配,不得拒绝执行或故意拖延。
三、岗位工作职责1、预订岗位负责接听客人的预订电话,准确记录客人的预订信息,包括姓名、联系方式、入住时间、退房时间、房型要求等。
及时处理客人的预订请求,确认房间可用性,并向客人发送预订确认邮件或短信。
维护预订系统,确保预订信息的准确无误,并及时更新房间状态。
2、接待岗位热情迎接到达酒店的客人,核对客人的预订信息或为无预订客人提供服务。
为客人办理入住手续,收取押金,发放房卡,并向客人介绍酒店的设施和服务。
处理客人的特殊要求和投诉,及时协调相关部门解决问题。
3、收银岗位负责客人的结账工作,包括房费、餐费、电话费等各项费用的结算。
为客人开具发票,确保发票信息的准确无误。
管理现金、信用卡、支票等支付方式,确保资金的安全和准确。
4、行李岗位为客人提供行李寄存和领取服务,确保行李的安全和准确。
协助客人搬运行李,引导客人到达房间。
维护行李房的整洁和秩序,定期盘点行李数量。
四、服务流程规范1、预订服务流程接听电话:电话铃响三声内接听,使用礼貌用语问候客人。
询问需求:了解客人的预订意向,包括入住时间、退房时间、房型要求等。
查询房间:在预订系统中查询房间可用性,如有房间,向客人介绍房间类型和价格。
前厅部有哪些规章制度
前厅部有哪些规章制度一、值班制度1. 抢班:如果员工无法按时到岗,需要提前通知领班或管理人员,请假请提前24小时。
2. 交接:交接班时,需向接班员工详细汇报当班期间发生的事情,包括客人投诉、客房情况、前一班次留下的遗留问题等。
3. 值班表:值班表由前厅部负责人制定,员工需按照值班表安排上岗,不得无故缺席。
二、客房管理1. 房态维护:员工需要定期检查客房的清洁和设施情况,及时报修维护。
2. 客房服务:员工需要按照规定的流程和标准为客人提供客房服务,包括换床单、整理房间、送餐等。
三、客户服务1. 问候礼仪:员工需要随时保持微笑、礼貌,并主动为客人提供帮助。
2. 投诉处理:对于客人的投诉,员工需要及时处理,避免影响客户体验。
3. 服务质量:员工需要严格执行酒店的服务标准,确保提供优质服务。
四、保密制度1. 客人信息:员工不能随意泄露客人的个人信息,必须保护客人的隐私。
2. 酒店机密:员工需要保护酒店的商业机密,不得向外透露。
五、日常管理1. 岗位职责:员工需要清楚自己的岗位职责,并按照规定的流程和标准履行工作。
2. 着装要求:员工需保持整洁的仪容仪表,穿着规范的工作服装出勤。
3. 节约用水用电:员工需要养成节约用水用电的好习惯,减少浪费。
六、培训规定1. 培训计划:酒店需要定期对前厅部员工进行培训,包括服务技能、产品知识、礼仪等。
2. 培训考核:员工需要参加培训并通过考核,否则需要重新培训。
七、纪律规定1. 迟到早退:员工不能迟到早退,如非特殊情况需提前请假。
2. 禁止吸烟:员工在工作时间和工作场所禁止吸烟。
3. 禁止私自接受客人礼物:员工不得私自接受客人的礼物。
总之,前厅部的规章制度旨在规范员工的行为举止,保证酒店服务质量,提升客户体验。
员工需要严格遵守规章制度,做到规范遵纪,良好执行,以提高前厅部工作效率和服务质量。
酒店前厅部各类管理制度
酒店前厅部各类管理制度酒店前厅部是一个酒店的门面和形象,它的管理对于酒店的整体经营和服务质量有着重要的影响。
为了确保酒店前厅部的高效运转和管理,制定并实施各类管理制度显得十分必要。
本文将从酒店前厅部的管理制度、员工培训制度、安全管理制度和服务质量管理制度四个方面进行探讨。
一、酒店前厅部的管理制度1、前厅部岗位职责明确针对前台接待员、礼宾司机、行李员等职位进行明确的工作分工和职责分配,明确每个员工的工作要求和周期性考核的标准,以便于通过员工个人业绩考核机制对员工的工作进行监督和改进。
2、前厅部值班制度和责任制度建立前厅部值班制度、过程标准,以及责任分工制度,为酒店前厅部加强任务的规划和控制,确保酒店工作的高效和质量。
二、员工培训制度1、标准化培训计划建立酒店前厅部员工培训计划,为酒店前厅部员工提供标准化的培训和发展框架,以及职业规划,加强员工岗位技能的原则。
2、定期开展岗位技能培训定期开展岗位技能培训,确保员工的基础工作技能得到不断提升和完善,使员工有能力和信心对客人进行高质量的服务。
3、持续行业知识和沟通技巧的培训为了加强酒店前厅部员工的行业知识和沟通技巧水平,定期开展前厅部员工的持续综合能力提升培训,使员工的业务水平得到不断提高和创新。
三、安全管理制度1、安全检查制度定期、分层级进行酒店前厅部的安全检查,并逐级跟踪、提醒和指导负责人员全面改善,确保酒店前厅部内部的安全隐患得到及时解决。
2、应急处置制度制定前厅部应急处置预案,加强酒店安全管理,明确应对各类紧急事件的处理具体流程和措施,确保客人和员工的安全和保障。
四、服务质量管理制度1、服务标准制度标准化服务模式,依托统一化的酒店服务标准,实时跟踪客人需求和需求反馈,确保酒店服务品质得到提高,并通过服务标准来考核前厅部员工的工作绩效。
2、客人反馈管理制度制定酒店前厅部的客人反馈管理制度,按照流程,回复客人的投诉和建议,并及时系统化的建立完整的客户信息反馈系统库,通过现代科技技术,保障客人的反馈随时,及时地到达到酒店前厅部领导层的意见汇总中。
星级酒店前厅管理制度
一、总则为加强酒店前厅管理,提高服务质量,保障酒店经营秩序,特制定本制度。
二、职责1. 酒店前厅部负责人负责全面管理前厅工作,确保各项规章制度得到有效执行。
2. 酒店前厅部员工应严格遵守本制度,认真履行职责,提供优质服务。
三、考勤制度1. 员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
2. 员工请假需提前一天向部门负责人申请,经批准后方可休假。
3. 员工因病请假,需提供医务室或医院证明,经批准后方可休假。
4. 严禁代班、代打卡、代人请假。
四、仪容仪表1. 员工应按酒店规定统一着装,佩戴工号牌,保持工服干净、整洁。
2. 员工应保持个人仪容仪表,站、立、行姿势端正、得体。
3. 严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
五、劳动纪律1. 严禁携带私人物品进入工作区域,如需携带,应向部门负责人报备。
2. 严禁携带酒店物品出店。
3. 严禁在工作区域内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
4. 工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5. 上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
六、服务规范1. 前厅员工应具备良好的服务意识,礼貌接待每位客人。
2. 前厅员工应熟悉酒店各项业务,为客人提供准确、高效的服务。
3. 前厅员工应掌握客房周转情况、房间设备完好程度及近期来宾流量,合理接受预订。
4. 前厅员工应掌握团体客人、零星散客的接待工作程序,准确、迅速办理接待业务。
5. 前厅员工应按要求填写各类业务报表,定期核对电脑信息,为酒店客房出租和预订提出合理建议。
七、培训与考核1. 酒店应定期对前厅员工进行业务培训,提高员工业务水平和服务质量。
2. 酒店应建立健全考核制度,对前厅员工的工作绩效进行考核。
3. 对考核不合格的员工,酒店应进行培训或调整工作岗位。
八、附则1. 本制度自发布之日起实施,酒店全体员工应严格遵守。
2. 本制度由酒店前厅部负责解释和修订。
3. 违反本制度者,将按酒店相关规定予以处理。
酒店前厅部门安全管理制度
酒店前厅部门安全管理制度第一章总则第一条为了加强酒店前厅部门的安全管理工作,保障员工和客人的生命财产安全,提高酒店服务质量,特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店前厅部门所有员工,包括前台接待、门童、行李员等岗位。
第三条酒店前厅部门安全管理工作应当遵循“安全第一、预防为主、综合治理、全员参与”的原则。
第四条酒店前厅部门安全管理应当贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》《酒店安全管理条例》等法律法规的相关规定。
第二章安全责任第五条酒店前厅部门的安全责任由部门负责人负责落实和执行,全面负责前厅部门的安全管理工作。
第六条前厅部门各岗位的负责人应当对本岗位的安全管理工作承担主要责任,贯彻上级领导的决策安排,并有效组织实施。
第七条酒店前厅部门的员工必须严格遵守安全规章制度,增强安全意识,严守工作纪律,保障自己的安全。
第八条安全生产责任制度应当全面贯彻执行,落实责任到人,营造全员参与、共同维护的安全生产氛围。
第三章安全管理第九条酒店前厅部门在安全管理方面有如下基本要求:(一)建立完善的安全管理制度和操作流程,包括紧急疏散、火灾防范、应急预案等方面的要求。
(二)对前厅部门员工进行必要的安全教育和培训,增强员工的安全意识和应对突发事件的能力。
(三)每月进行一次安全隐患排查,发现问题及时整改,防患于未然。
(四)建立健全的安全管理档案,及时记录和汇总相关安全事故和突发事件的处理情况,为日后安全管理提供依据。
第十条前厅部门在接待客人的过程中,应当注意以下安全问题:(一)客人入住时需提供有效证件登记,确保客人身份真实。
(二)禁止携带易燃易爆、有毒有害等危险品进入客房,客人携带行李须经过安检。
(三)注意客人行为举止,如发现可疑情况及时报告,避免发生安全事故。
(四)每间客房应配备安全设备,并定期检查更新。
第十一条酒店前厅部门在突发事件处置方面应当做到:(一)建立完善的应急预案,包括火灾、地震、风暴等突发事件的应对措施。
(二)定期组织模拟演练,提高员工的应急处理能力。
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酒店前厅部各类管理制度
前厅部考勤纪律及卫生管理制度员工必须在上班前十五分钟到达,以便更换工服,做好班前准备。
在工作时间内,未经部门主管批准,不得早退,不得空岗。
员工必须按照规定的排班表当班工作,如需调换班次,应先征得部门主管的同意,否则将视为旷工。
当班期间不允许打私人电话吃东西聊天及大声喧哗,应保持安静。
员工生急病或临时请事假,必须在第一时间内通知主管,得到主管允许后方可休假,上班后及时将合同医院的假条交到部门,并办理补假手续。
员工不准使用各类客用设施和客用品。
前厅部内禁止吸烟和使用明火。
要爱护各种办设备,并经常用酒精擦拭。
每日打扫并保持所辖区域的卫生。
保证各种及报表资料码放整齐。
保持地面墙面的整洁干净。
保证各类物品的码放整齐。
前厅部安全及消防管理制度认真贯彻“预防为主,防消结合”的消防工作方针,全面落实“谁主管,谁负责”的防火工作原则,认真执行各岗位消防安全责任制,不断提高消防安全意识。
熟悉酒店消防安全疏散通道消防设施和消防设备酒店火灾报警扑救及疏散程序。
积极参加各种消防安全工作。
熟练掌握各种配备消防器材的使用方法,并能够扑救初起的小火和控制火势蔓延。
掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。
坚持小时值班制度,发现有异常声音或可疑物,立即报告保安部。
严禁擅自挪消防器材,每班必须检查交接。
前厅部仪容仪表管理制度男员工应每天修面,头发经常修剪,长发应不盖过耳朵及衣领,不准留怪发型,小胡子。
女员工应保持淡妆,不宜浓妆艳抹,不准涂指甲油。
上班前应检查工作服是否清洁烫平,皮鞋是否擦亮。
头发干净并梳理整洁,洗手清理指甲确保无异味。
员工当班期间不许佩戴饰物。
员工工作期间佩戴自己的名牌,不得私下交换。
如名牌损坏应及时到人力资部办理补办手续。
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