鲜嫩香糯 山茶糯米藕
糯米莲藕的功效与作用
糯米莲藕的功效与作用糯米莲藕是一种将糯米填充入莲藕中蒸熟而成的传统美食，口感软糯，香甜可口。
莲藕是一种常见的蔬菜，不仅味美，而且营养丰富，具有多种功效与作用。
本文将详细介绍糯米莲藕的功效与作用，希望能为大家对这一美食有更深入的了解。
首先，糯米莲藕具有滋阴润燥的功效。
莲藕性平味甘，具有很好的滋阴润燥的作用。
糯米莲藕中的糯米与莲藕相结合，不仅具有滋阴的作用，而且可以补充身体所需的水分，缓解口渴的感觉，对于体内燥热、口干舌燥、便秘等症状有一定的缓解作用。
其次，糯米莲藕有养心安神的作用。
糯米中含有丰富的磷、铁、锌等微量元素，这些元素对于维持心脏功能和稳定神经系统起到重要的作用。
莲藕中的维生素B、莲心碱等成分，对于调节神经系统、减轻焦虑、改善睡眠有一定的帮助。
因此，糯米莲藕不仅可以给人带来舒适的口感，还能够帮助人们放松心情，缓解压力。
再次，糯米莲藕有补虚益气的功效。
糯米莲藕中的糯米富含蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，能够为人体提供丰富的能量，有助于补充体力和提高免疫力。
而莲藕则富含多种维生素和矿物质，如维生素C、银、锌等，这些成分有益于提高人体的抵抗力和免疫力，增强体力，防止感冒等疾病的发生。
另外，糯米莲藕还有健脾益胃的作用。
糯米莲藕中的糯米具有健脾益胃的作用，能够增加胃液分泌，促进消化和食欲。
而莲藕富含膳食纤维，对于改善便秘和肠胃功能有良好的调节作用。
因此，糯米莲藕适宜于脾胃虚弱、食欲不振、便秘等胃肠道疾病的人群食用。
此外，糯米莲藕还有抗氧化、降血脂等作用。
莲藕中的多酚、纤维素等成分具有较强的抗氧化能力，能够对抗自由基的侵害，有助于延缓衰老过程。
糯米莲藕中的莲藕碱等成分则能够促进脂肪代谢，降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，有助于预防和调节血脂异常。
此外，糯米莲藕还具有一定的减肥作用。
糯米莲藕中的糯米与莲藕相结合，糯米的糖类会被莲藕中的多酚、纤维素等成分所吸附，减少了身体对糖类的吸收，对控制体重和减肥有一定的帮助。
糯米糖藕的做法及营养
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
糯米糖藕的做法及营养
导语：糯米糖藕的做法这种东西可能对于一些爱吃肉的朋友来说，无疑是一个非常能够振奋人心的东西，的确，肉排非常好吃，我个人也特别喜欢吃，糯米
糯米糖藕的做法这种东西可能对于一些爱吃肉的朋友来说，无疑是一个非常能够振奋人心的东西，的确，肉排非常好吃，我个人也特别喜欢吃，糯米糖藕以其独特的美味自己其特有的营养价值赢得了很多人的认可，很多人吃糯米糖藕还都只是去饭店吃，因为不会糯米糖藕的做法，下面就让我们一起来了解一下糯米糖藕的做法吧，为大家带来一些帮助。
做法：
原料：藕，糯米
配料：白糖，金丝小枣数颗，酸梅3两颗，水淀粉
做法：
1。
将藕刮去表皮、洗净；糯米洗净沥干水备用；酸梅泡水，待用；
2。
切去藕的一头做盖用，将糯米塞入藕孔，再将切下的藕盖封上，插上牙签固定；
3。
将藕放入高压锅中，加水没过藕，加糖，枣，让藕入枣的香甜味道，又有糯米的香糯，
大火煮30分钟；
4。
取出，将汁液倒出，藕凉后切片装盘；
5。
将倒出的汁液倒入锅内，倒入酸梅水，连同酸梅，可适当调整加入些糖，大火煮，加入水淀粉，勾芡，起锅淋在藕上即可。
营养：
莲藕：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
描写糯米藕的唯美句子(精选合集两篇)
描写糯米藕的唯美句子(精选合集第一篇)1. 糯米藕盈盈白玉，香气扑鼻，宛如仙境中的芳香之王。
2. 葱绿的藕丝如柳絮般轻垂，在细腻的糯米中跳跃舞动。
3. 一口咬下，糯米藕散发出浓郁的清香，让人陶醉在甜蜜的滋味中。
4. 糯米与藕相融合，仿佛天长地久的爱情，完美无瑕。
5. 糯米藕软糯可口，敲开它的门才能品尝到深情的味道。
6. 精致的糯米藕，像一颗颗小巧的珍珠，散发出迷人的光泽。
7. 温柔的糯米包裹着脆嫩的藕身，仿佛拥抱着一个美丽的梦。
8. 糯米藕的香气如诗如画，将人带入一个充满诗意的童话世界。
9. 天籁般的糯米藕，舞动在舌尖上，让人沉醉在无尽的美好中。
10. 糯米藕的独特口感，像丝绸般柔滑，让人心生嗔意。
11. 糯米与藕的奇妙结合，犹如音乐与舞蹈的完美协奏。
12. 精心制作的糯米藕，每一口都是对生活细致品味的回应。
13. 糯米藕犹如鱼儿嬉戏水中，绽放出奔放的欢乐气息。
14. 金黄的糯米点缀着洁白的藕身，仿佛是阳光下的温暖微笑。
15. 拥有糯米藕的人仿佛拥有了整个世界的甜蜜呢喃。
16. 糯米藕在口中融化，余香弥漫，让人陶醉在无尽的幸福中。
17. 糯米藕的清甜与藕的爽脆相互交融，带给人无尽的口感享受。
18. 雪白的糯米藕，宛如仙女的令箭，飞向人们心中的美好梦境。
19. 糯米藕是一部洁白的童话故事，散发出迷人的诱惑力。
20. 糯米藕的优雅花纹，仿佛是画家在意象中勾勒的华丽诗篇。
21. 糯米成为藕的守护者，融合在一起，成就了诱人的味觉盛宴。
22. 糯米藕犹如一个温柔的拥抱，将人的味蕾包围其中。
23. 糯米藕的外观光洁如镜，仿佛是精雕细琢的艺术品。
24. 糯米藕的花瓣般层层叠叠，点缀着厨师的智慧与心意。
25. 糯米与藕的结合，点亮了人们对于美食的无尽幻想。
26. 糯米藕是大自然的馈赠，将温暖与美好化作每一粒粒的米粒。
27. 糯米藕踏入味蕾的门槛，瞬间唤起人们对于美食的狂热追逐。
28. 糯米与藕的奇妙配合，如同默契的舞者，在舌尖上演绎出绝妙的糖醇交响。
厨房美食菜谱：山茶糯米藕的做法
厨房美食菜谱：山茶糯米藕的做法
糯米藕是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品，大多是配桂花来吃。
而这款山茶糯米藕，用到了红糖、红枣、山茶花，红糖、红枣、莲藕都是补血益气的佳品，可滋补入药的黄金食物。
而山茶花除栽培观赏外，花朵可做药用，有收敛止血之功效。
山茶花在花将开未开时采摘鲜用，亦可阴干或烘干备用，是高级制茶原料，且色香味俱佳，是茶中珍品，甚受人们青睐。
山茶花有较好的祛斑效果，一般喝一个月后，就会发现脸上的斑点变淡了，三个月会让雀斑慢慢消失。
食材
主料：
山茶花20g
糯米
鲜藕1段
红枣
红糖45g
蜂蜜50g
冰糖15g
白糖15g
淀粉适量
步骤
1.原料
2.糯米淘洗干净，入清水中浸2小时，捞出后沥干水
3.鲜藕洗净，切下一端藕节。
将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中，灌满为止，并用筷子捣实
4.藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口
5.把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕
6.放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮至熟透
7.锅内放入煮藕的汤汁，山茶花洗净，泡开，放入锅中
8.加白糖、冰糖煮5分钟后勾芡，浇在藕片上即成。
小贴士：厨房小语：淋入桂花糖也可，别有一番风味。
厨房美食菜谱：糯米藕的做法
厨房美食菜谱：糯米藕的做法
冬天吃上这个甜糯的藕，实在是美妙至极。
糯米藕味道虽好但不能贪吃哦，糯米比较难消化，肠胃不佳的注意了。
在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。
莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。
富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
食材
主料：
糯米100g
莲藕
红糖适量
红枣适量
枸杞适量
步骤
1.准备材料
2.糯米泡水隔夜
3.莲藕削皮，红枣去籽切片，枸杞泡水备用
4.把糯米塞到莲藕里面，可以使用筷子
5.糯米盖上盖用牙签固定，锅里放适量的水，加入红糖，姜片，红枣，高压锅煮20分钟
6.打开锅之后再倒入枸杞，闷5分钟
7.把牙签去掉，切片浇上汁水即可
小贴士：1.糯米藕味道虽好但不能贪吃哦，糯米比较难消化，肠胃不佳的注意了。
2.不用高压锅煮的，记得水要没过莲藕。
厨房美食菜谱：糯米藕的做法_0
厨房美食菜谱：糯米藕的做法
糯米藕是一款很经典的讨人喜的甜食，应该说是很讨女人喜欢的美食：把泡好的糯米塞到藕眼里，伴以红糖红枣细火煮熟，吃起来香糯，清甜，想想都美，难怪女人对此是如此的喜欢。
红糖有活血去恶之功效，红枣补气养血，这两种食材很是适合女性用来滋补养颜。
食材
主料：
藕
糯米适量
红枣适量
红糖适量
糖桂花适量
牙签适量
粽叶适量
步骤
1.糯米洗净后用清水浸泡数小时。
2.红枣洗净去核，切成小粒。
3.把泡好的糯米控水后拌入枣肉粒。
4.藕洗净去皮，用刀斜切掉藕的顶部。
5.把调好的糯米灌入藕眼，用筷子捣实。
6.把切掉的藕片盖在切口上，用牙签插牢。
无需用很多的牙签，不然就成刺猬了。
7.压力锅里铺入粽叶。
8.把灌入糯米的藕排好，放入干红枣。
9.倒入没过藕的清水，倒入两汤匙红糖。
10.压力锅调到煮豆或蹄花档，煮至软糯。
11.煮好的糯米藕晾凉切片，调上糖桂花。
小贴士：1、建议用新疆出产的红枣，新疆枣肉质紧密细腻，糖分较内地枣子要高许多。
2、做糯米藕建议用红花藕或麻花藕来做，这两种藕淀粉较多。
厨房美食菜谱：莲藕糯米藕的做法
厨房美食菜谱：莲藕糯米藕的做法
莲藕是素食者的理想食品。
它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。
中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。
莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。
食材
主料：
莲藕300g
糯米
冰糖100g
水适量
糖桂花5g
步骤
1.准备好材料。
2.糯米淘洗干净。
3.将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子。
4.糯米沥干水分。
5.将糯米塞入藕孔中。
6.装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定。
7.将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮３０分钟。
8.放入冰糖，转入电压力锅，炖肉档。
9.煮好后切片，淋上糖桂花即可食用。
小贴士：煮藕时，先不要加糖，否则米不容易烂，等半小时后再加糖。
厨房美食菜谱：糯米莲藕的做法
厨房美食菜谱：糯米莲藕的做法
又到了收获莲藕的季节了，现在市场上少不了莲藕的身影，而且价格相比便宜了不少。
大家都会买些莲藕回家做一些菜肴，糯米莲藕就是最受欢迎的了。
又逢中秋佳节，糯米莲藕也是中秋佳节特食菜肴，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄寓成双成对，团圆和睦之意。
在中国文化中，此菜的寓意远远超过了菜肴本身的味道，是一道中华礼仪菜。
以糯米填充莲藕，软糯香甜，让团圆家宴就此甜蜜开始。
食材
主料：
藕500g
糯米
红曲米适量
冰糖适量
白砂糖适量
步骤
1.准备的材料：莲藕、糯米、红曲米、冰糖、白砂糖，
2.把糯米放在碗中，用清水浸泡2小时，
3.把莲藕节的地方处理干净，去皮，
4.离节3、4厘米的地方，切开，冲洗一下莲藕中的孔，
5.把浸泡好的糯米灌进莲藕的孔中，糯米灌7分满足够，
6.将切下的部分盖上，用牙签插住切开的两部分，保证糯米不会出来，
7.把准备好的糯米莲藕放到高压锅中，放上清水，要求没过莲藕，
8.放准备好的白砂糖，
9.准备好的冰糖，煮上20分钟，
10.把红曲米放在漏网兜中，浸在水中，帮助上色，然后盖上盖子在煮半小时左右，就差不多了。
小贴士：1、做糯米莲藕时，糯米不要放满，7、8分满足够。
2、用牙签一定要把两部分插紧实了，剪去多余的一部分。
3、用高压锅来做，可以节省很多的时间，而且也不用老是看着，安全、放心。
4、如果不放红曲米的话，白砂糖可以改成红糖来做，也是不错的。
厨房美食菜谱：糯米藕的做法
厨房美食菜谱：糯米藕的做法
秋藕最补人。
入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。
这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。
生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。
主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
熟藕性温、味甘具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻的功效。
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等。
食材
主料：
藕200g
糯米
红糖适量
小枣适量
水适量
步骤
1.藕1节。
2.糯米提前用水泡一夜。
3.红糖、枣。
4.在莲藕的上部切开。
5.将藕去皮。
6.将泡好的糯米放入藕孔中。
7.用牙签将藕的两头固定好。
8.锅中放水、红糖、小枣大火烧开，改小火煮。
9.煮到锅中汤收汁关火。
10.捞出莲藕，将汤汁放入锅中。
11.将汤汁熬粘稠。
12.莲藕凉透了，切成片，浇上汁即可。
小贴士：一定要用中小火煮熟。
煮的时间要长点才软糯。
口感更好。
糯米藕广告文案
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在这个繁忙的社会中，我们的生活节奏越来越快，压力也越来越大。
然而，健康才是最重要的财富。
而糯米藕，就是追求健康生活的最佳选择。
糯米藕，选用上等的糯米精心制作而成，外表金黄酥脆，内里糯软香甜。
每一口都充满了纯正的糯米香气，让你感受到独特的口感和美妙的味道。
无论是作为早餐，还是下午茶的小点心，糯米藕都能为你带来绝佳的味觉享受。
更棒的是，糯米藕不仅口感美味，而且营养丰富。
糯米是一种低GI食品，能够缓慢释放能量，让你长时间保持饱腹感。
同时，糯米富含维生素B、蛋白质和矿物质，对身体健康有着积极的影响。
无论你是学生、白领还是老年人，糯米藕都能为你提供所需的营养，让你保持活力和健康。
除了美味和营养，糯米藕也是一个理想的零食选择。
它的包装设计简洁大方，便于携带。
不管是在办公室、旅途中还是在家中，你都可以随时享受到它的美味。
而且，糯米藕不添加任何人工色素和防腐剂，让你吃得安心，更能让你品味到真正的健康。
无论你是追求美食，还是注重健康，糯米藕都能满足你的需求。
它不仅是一种美味的食品，更是一种生活的态度。
选择糯米藕，就是选择健康新潮流。
让糯米藕成为你生活中的一部分，让每一天都充满阳光与活力。
厨房美食菜谱：莲子糯米藕的做法
厨房美食菜谱：莲子糯米藕的做法
我对美食时而勤时而懒，偶尔想凑合着但是现在我是个煮妇啊! 有两个男人的胃需要我来栓住所以觉得做煮妇实在不应该糊弄而过
我也常常为下顿吃啥做啥犯愁呢。
以前常听老人们念叨说：吃的不愁，做的发愁，这买菜的也发愁。
做了主妇之后对这话是深有体会。
每个季节的蔬菜瓜果，除去自己和家人不喜欢的，剩下喜欢的也就那幺些品种吧。
自己会做的、常做的也就是那幺几个固定菜式。
话说谁不喜欢一日三餐变着花样来的？有谁会无缘无故拒绝美食的享受？
可都来些啥呢？哪有那幺些新奇帅的菜式和花样呢！毕竟咱不是专业人士，就是一普通煮妇。
烹饪仅是咱主妇必修的众多功课中的一门。
无意中从网上看到这个藕的制作方法，就想起好多年前在苏州那边吃到这道菜，淡淡的甜，清清的香，软糯爽滑，唇齿留香。
咬一口，还藕断丝连当时就觉得这幺棒的美味有一天我能做出来就好了，正好那天买了一个想用来给儿子炖棒骨的这下可以做做实样！
食材
主料：
糯米150g
莲藕
莲子适量
红糖适量
蜂蜜适量
冰糖适量
步骤
1.藕、糯米、红糖、冰糖、莲子、蜂蜜
2.糯米提前浸泡几个小时
藕洗净，去皮，留蒂
从头部那切开小段
3.用筷子把米粒逐一灌入藕孔中，小段的也需灌满；
4.把两节藕对接，用牙签插牢固定
5.将灌满米的藕段放入高压锅，添加适量的红糖和冰糖（我红糖放少了，导致最后不能上色），开大火煮，上气后转中小火压30分钟
6.待凉后拿起
7.去掉牙签，切圆片摆盘，把原汁浇在糯米藕片上
8.再把莲子也放上去
小贴士：1、我忘记加蜂蜜了
2、红糖放少了，水放多了导致汤不稠不上色也不够甜。
糯米藕品尝体验作文
糯米藕品尝体验作文
今天我可真是尝到了一道人间美味——糯米藕！这道菜看起来色泽红亮，
闻起来香气扑鼻，吃起来更是软糯香甜，让人回味无穷啊！
我第一次见到糯米藕的时候，还以为是一大块藕里面塞满了糯米呢！但其
实不是的，是先把糯米塞进藕孔里，然后煮熟的。
这样做出来的糯米藕，糯米
吸收了藕的清香，藕也变得更加软糯可口。
我迫不及待地夹起一块糯米藕，咬了一口。
哇！真的是太好吃了！糯米 Q
弹有嚼劲，藕则是软绵绵的，甜而不腻。
我又接连吃了好几块，直到把一盘糯
米藕都吃光了才罢休。
糯米藕虽然好吃，但也不能多吃哦！因为糯米不太容易消化，吃多了可能
会肚子不舒服。
所以，我们要适可而止，享受美食的同时也要注意身体健康呀！
这次的糯米藕品尝体验让我非常满足。
我已经爱上了这道美味的菜肴，下
次我还要让妈妈做给我吃！。
重阳节糯米藕粑软糯
重阳节糯米藕粑软糯在众多传统节日中，重阳节总是带着一份浓浓的秋意和深深的敬意。
这一天，人们登高远眺，赏菊饮酒，而在我的家乡，还有一道特别的美食——糯米藕粑，它那软糯的口感总是让人难以忘怀。
糯米藕粑，光听名字就能猜到它的主要食材。
糯米的香糯，莲藕的清脆，两者巧妙地结合在一起，成就了这道独特的美味。
制作糯米藕粑可不是一件简单的事儿。
首先要准备新鲜的莲藕，最好是那种粗壮、节长的，这样的莲藕内部空洞较大，便于填充糯米。
将莲藕洗净去皮，一端切开，露出里面的空洞。
接下来就是关键的一步——填充糯米。
糯米要提前浸泡几个小时，泡至颗粒饱满，沥干水分后，慢慢地用小勺将糯米填入莲藕的空洞中。
这可是个细致活，得有耐心，一边填一边用筷子轻轻压实，确保糯米填满每一个角落，不留空隙。
填好糯米后，将切开的那一端重新盖好，用牙签固定住，防止糯米在蒸煮的过程中漏出来。
然后就是下锅蒸煮了。
把处理好的莲藕放入锅中，加入适量的水，水量要没过莲藕。
大火烧开后，转小火慢慢蒸煮。
这个过程需要一些时间，大约一个小时左右，直到莲藕熟透，糯米软糯。
在等待的过程中，那淡淡的藕香和糯米香逐渐弥漫开来，让人忍不住咽口水。
蒸煮好的糯米藕粑取出，稍微放凉后，就可以切片了。
切片的时候能感觉到它的软糯，一刀切下去，藕片不会散开，糯米也紧紧地黏在藕上。
切好的藕片摆放在盘子里，洁白的糯米镶嵌在粉嫩的莲藕中，煞是好看。
此时，还可以根据个人口味准备一些蘸料。
喜欢甜口的，可以熬制一些红糖水，或者撒上一些白糖；喜欢咸口的，可以调制一些酱油蒜泥汁。
我最喜欢的还是蘸着红糖水吃，甜甜的味道与糯米藕粑的软糯相得益彰。
将一片糯米藕粑放入口中，首先感受到的是莲藕的清脆，接着是糯米的软糯香甜。
两种口感相互交融，让人回味无穷。
每一口都充满了浓浓的秋意和家的味道。
在重阳节品尝糯米藕粑，不仅仅是满足口腹之欲，更是一种对传统文化的传承和尊重。
在这个快节奏的现代社会，我们常常忙碌于工作和生活，很少有时间去感受传统节日的氛围。
厨房美食菜谱：糯米藕的做法_2
厨房美食菜谱：糯米藕的做法
清明节做糯米饭的时候留了点糯米下来，本来想做年糕的，总不记得
无意中看到别人做的糯米藕，于是起了尝试一次的念头
上菜市买了节莲藕回来，在家折腾一回
终于做出来了，淋上了自己做的桑葚果酱
虽然买的莲藕不是很粉，但味道真的不一样
带着果香的酸甜果酱，配着糯米的绵软，真的很好吃
食材
主料：
藕1节
糯米
清水适量
红糖适量
红枣4粒
步骤
1.糯米提前浸泡2-3小时。
2.莲藕削皮，头部斜切一刀。
3.将泡洗好的糯米塞入藕洞里。
4.盖好顶部，用牙签固定好。
5.将莲藕放入高压锅中，注入适量的清水。
6.放入红枣。
7.放入红糖块。
8.选择“豆类蹄筋”功能键。
9.烹煮程序完成后，待自动泄压阀落下，开盖将藕取出，至温热时切片。
10.淋上自制的桑葚果酱即可。
小贴士：1、糯米要提前浸泡
2、因为蒸煮过程中糯米会涨发，所以在填塞糯米时，无需刻意用筷子压实糯米入藕洞中，只需放满即可。
3、蒸煮后剩下的红枣红糖水也可以入锅中煮沸，然后调入适量的水淀粉做成汁淋到藕片上。
厨房美食菜谱：糯米藕的做法_0
厨房美食菜谱：糯米藕的做法
补血润肺，开胃健脾，油润红亮，甜糯适口的糯米藕是一道人人都喜欢的甜品
食材
主料：
藕300g
糯米
红糖60g
红枣8个
冰糖适量
桂花糖适量
蜂蜜适量
步骤
1.原料：糯米不用提前浸泡，煮熟后成品有糯米的清香，而且糯米有嚼劲，洗干净备用
2.藕洗净去皮
3.把莲藕一头切开一小块
4.用小勺舀一匙洗净的糯米，平铺放在莲藕的切面上，用筷子把糯米拨进藕空中，一边填，一边用筷子捅结实一点
5.藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口
6.把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火煮约2小时
7.煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片根据自己的口味调汁就可食用了
8.炒锅放在火上，放入1小碗煮藕的汤汁加入20克冰糖
大火烧开，用铲子朝一个方向搅拌汤汁
9.直到汤汁表面起小泡，汤汁浓稠关火。
10.用刀顺着藕的长度，切成厚薄均匀的薄片。
切好的藕片摆入盘中。
用勺子舀着熬好的糖浆。
均匀的淋在藕片的表面即可
11.喜欢吃桂花口味的，也可以吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道也不错哦
小贴士：1、藕要选择身材短小粗壮的，这样的莲藕口感软糯。
2.调味料可以根据自己喜欢的甜度口感做适当调整。
3.糯米用清水冲洗一下就可以，不要用水泡，这样煮熟后成品有糯米的清香，而且糯米有嚼劲。
4.糯米灌到离藕的表面高度八九成满就可以，因为在煮制过程糯米受热会膨胀，
5.盖上盖子后，牙签稍微多插一点，以免在煮制过程中，糯米受热膨胀，把盖子顶开
我糯米填的有点满，煮的过程中一节的藕盖子快要顶开啦。
厨房美食菜谱：糯米藕的做法
厨房美食菜谱：糯米藕的做法
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。
中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。
生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。
同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。
国庆在家闲着无聊，做起了糯米藕，很好吃哦！
食材
主料：
藕
糯米
牙签适量
步骤
1.将藕洗净，藕从一头切开两三厘米的帽子！
2.把糯米灌进去！
3.帽子里不用放糯米，用牙签封好！
4.放入锅中煮，！
5.这就是煮熟后的糯米藕，很简单的做法！
小贴士：糯米藕煮熟以后就可以吃了哦，切成片，放点
大蒜叶炒着吃更好吃！。
糯米莲藕的做法
糯米莲藕的做法
菜系及功效：江西菜甜品/点心补虚养身食谱营养不良食谱
口味：甜味
工艺：瓤
糯米莲藕的制作材料：
主料：莲藕500克,糯米100克,莲子75克
调料：白砂糖200克
糯米莲藕的特色：
此菜白莲酥烂，塘藕软糯，其味清甜。
教您糯米莲藕怎么做，如何做糯米莲藕才好吃
1. 将糯米淘洗干净，用清水浸泡30 分钟，捞起晾干水分；
2. 白莲（广昌白莲）洗净盛碗内，加上清水少许，入笼蒸20 分钟，取出透凉，削去蒂；
3. 将塘藕削去皮，用水洗净，先切去一端藕节，将糯米、白莲、灌入藕孔，藕孔填满后，用刀背轻轻地捶拍；
4. 再将装有糯米的藕放入沸水瓦钵内煮熟，取出晾凉，切片装盘，蘸食白糖，即可食用。
糯米莲藕的制作要诀：1. 莲藕必须采用鲜嫩的；
2. 灌入糯米后，用牙签把藕孔扎成原状。
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鲜嫩香糯山茶糯米藕
莲藕是一款非常有意思的食材，生吃的时候特别爽脆，一旦做熟了又非常的软糯了，而且莲藕的营养含量也特别丰富，大家多吃一点对于身体还是非常好的。
今天给大家推荐的这款山茶糯米藕，它的做法非常简单，采用到了山茶花搭配也是特别适合，大家不妨一试。
主料藕1段糯米150克辅料枣8颗冰糖适量淀粉适量蜂蜜50克红糖适量
1.山茶花洗净，泡开
2.糯米淘洗干净，入清水中浸2小时，捞出后沥干水
3.鲜藕洗净，切下一端藕节。
将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中，灌满为止，并用筷子捣实
4.藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口
5.把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮至熟透
6.锅内放入煮藕的汤汁，加白糖、冰糖、山茶花，煮5分钟后勾芡，浇在藕片上即成。