各类食品安全标识标牌要求.

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食品安全管理制度标示牌

一、标示牌的设置意义

食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的大事，为了确保食品的安全，我国制定了一系列食品安全管理制度。食品安全管理制度标示牌作为食品安全管理的重要组成部分，其作用在于提醒和引导食品生产经营者遵守食品安全法规，提高食品安全意识，加强食品安全管理，保障消费者权益。

二、标示牌的内容

1.食品安全管理制度名称：如《食品安全法》、《食品安全国家标准》等。

2.食品安全管理制度的主要内容：包括食品生产经营者的主体责任、食品安全风险防控、食品生产经营行为规范、食品安全事故处理等方面的要求。

3.食品安全管理制度的执行标准：如食品生产加工场所卫生要求、食品储存运输要求、食品经营单位卫生规范等。

4.食品安全管理制度的监管部门：如卫生健康委员会、市场监督管理局等。

5.食品安全管理制度的有效期限：根据相关法规和标准制定，一般为长期有效。

6.食品安全管理制度的修订日期：根据法规和标准的变化，及时更新标示牌内容。

三、标示牌的制作要求

1.材质：标示牌应使用耐候、耐腐蚀、不易褪色的材料，如不锈钢、铝塑板、防腐木等。

2.尺寸：标示牌的尺寸应根据内容多少和安装地点进行合理设计，保证内容清晰可见。

3.字体：标示牌上的字体应使用规范、易读的字体，如宋体、黑体等，字体大小要适中。

4.颜色：标示牌的颜色应醒目，易于引人注意，如红色、蓝色等。

5.安装位置：标示牌应安装在食品生产经营场所的显著位置，如入口处、操作间、仓库等。

四、标示牌的监督管理

1.标示牌的制作和安装应由相关部门负责，确保内容准确、规范。

食品安全监管中的食品标签与标识要求

近年来，食品安全问题频频引发社会关注，食品标签与标识作为食品安全监管的重要环节，扮演着不可忽视的角色。食品标签与标识要求的合规性，直接关系着消费者的知情权和选择权，也是确保食品安全的一项基本保障措施。本文将就食品安全监管中的食品标签与标识要求进行探讨，旨在凸显其重要性并剖析实施中的主要问题。

一、食品标签的基本要求

食品标签是食品包装上的文字、图形、代码和符号等信息，用于告知消费者关于食品的相关信息。食品标签具有直观、明了、准确等特点，它应当包含以下基本要求：

1. 产品名称和商标

食品标签上应清晰显示产品的名称和商标，确保消费者能够准确识别产品，以便进行选择和辨别。

2. 成分表和营养信息

食品标签必须详细列明产品的成分表和营养信息，包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。这些信息对于消费者评估食品的营养价值和合理搭配具有重要意义。

3. 净含量

食品标签上应明确标示产品的净含量，一方面可以帮助消费者根据需求购买合适的数量，另一方面也方便了监管机构对食品市场流通情况的监督。

4. 生产日期和保质期

食品标签要求必须标明产品的生产日期和保质期，以确保消费者能够及时了解产品的新鲜度和使用期限，合理安排食品的食用。

5. 生产企业名称与地址

食品标签上应准确显示食品生产企业的名称和地址，这对于食品安全把关和追责具有重要作用，消费者一旦出现问题可以准确找到责任方。

二、食品标识的特殊要求

除了基本要求外，一些食品还需要在标签上做出特殊标识，以便提示消费者特殊信息，合理引导消费选择。

各类食品安全标识标牌要求

小型餐馆各类食品安全标识标牌要求：面积150㎡以内

1、包括有各类洗涤消毒xx：

一洗涤、二消毒、三清洗，洗菜池、洗肉池；

2、菜墩标识标牌：

生墩、熟墩；

3、食品储存冰箱标识标牌：

生食品、熟食品、半成品；

4、废弃物暂存设施标识标牌：

垃圾桶、废弃油脂桶；

5、烹调间、凉菜间。

中型餐饮店各类食品安全标识标牌要求：

面积150-500㎡以内

1、包括有各类洗涤消毒xx：

一洗涤、二消毒、三清洗，洗菜池、洗肉池；

2、菜墩标识标牌：

生墩、熟墩；

3、食品储存冰箱标识标牌：

生食品、熟食品、半成品；食品留样冰柜、

4、废弃物暂存设施标识标牌：

垃圾桶、废弃油脂桶；

5、烹调间、粗加工间、食品库房、非食品库房、凉菜间、面点间，裱花蛋糕间、生食海产品间；餐具清洗间、消毒间、保洁间，更衣间，食品添加剂专柜、烧烤间、餐用具清洗消毒间、食品安全管理员办公室。

大型餐饮店各类食品安全标识标牌要求：

面积500-3000㎡以内

1、包括有各类洗涤消毒xx：

一洗涤、二消毒、三清洗，洗菜池、洗肉池；水产品消毒池、

2、菜墩标识标牌：

生墩、熟墩；

3、食品储存冰箱标识标牌：

生食品、熟食品、半成品；食品留样冰柜、

4、废弃物暂存设施标识标牌：

垃圾桶、废弃油脂桶；

5、烹调间、粗加工间、食品库房（粮油库房、调味品库房、）、非食品库房、凉菜间、面点间，裱花蛋糕间、生食海产品间；餐具清洗间、消毒间、保洁间，更衣间、预进间、食品添加剂专柜、烧烤间、备餐专间、切配间，餐用具清洗消毒间、食品安全管理员办公室。

特大型餐饮店各类食品安全标识标牌要求：

面积3001㎡以上

食品安全标识标签管理制度

一、目的

为确保食品安全，保护消费者健康，规范食品标识标签的管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于所有生产、加工、销售食品的企业及个体经营者。

三、责任部门

企业应指定专门的质量管理部门或专人负责食品安全标识标签的管理工作。

四、标识标签内容要求

1. 食品名称：应清晰、准确地描述食品的属性。

2. 配料表：列出所有成分，包括添加剂，并按含量递减顺序排列。

3. 净含量和规格：明确标注食品的净含量及规格。

4. 生产者名称、地址和联系方式：提供生产者或经销商的准确信息。

5. 生产日期和保质期：清晰标注食品的生产日期和安全食用期限。

6. 贮存条件：指导消费者如何正确贮存食品。

7. 食品生产许可证编号：标注食品生产许可证的编号。

8. 产品标准代号：遵循的国家或行业标准代号。

9. 营养成分表：对于预包装食品，应提供营养成分表。

10. 转基因食品标识：若含有转基因成分，应明确标识。

11. 其他法律、法规要求标注的信息。

五、标识标签设计要求

1. 标识标签应设计清晰、醒目，易于消费者识别。

2. 使用的语言和文字应简洁、准确，不得有误导性描述。

3. 标识标签的颜色、字体大小应符合相关标准，确保信息传递无误。

六、标识标签审查流程

1. 企业应建立标识标签审查流程，确保所有标识标签在投入使用前经过严格审查。

2. 审查内容包括标识标签的合规性、准确性和完整性。

七、标识标签使用管理

1. 标识标签应妥善保管，防止损坏或丢失。

2. 使用时应确保标识标签与食品的描述一致，不得擅自更改。

食品标识管理规定

目前，许多国家都有针对食品标识的管理规定，旨在保护消费者的权益，确保食品安全。以下是一些常见的食品标识管理规定的内容：

1. 产品名称：食品标识应明确显示食品的正式名称或常用名称，不得使用误导性的名称，不能给消费者造成混淆。

2. 成分表：食品标识上应包含食品的成分表，列出食品中含有的成分，并按重量或体积从高到低的顺序排列。对于某些食品，还需要列出可能引起过敏的成分。

3. 营养成分：食品标识上应提供食品的营养成分信息，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的含量。

4. 生产商信息：食品标识上应包括食品的生产商或分销商的名称、地址和联系方式，以便消费者在需要时与其联系。

5. 保质期：食品标识上应标明食品的保质期或最佳食用日期，以指导消费者在适当的时间内食用食品。

6. 原产地标识：对于某些食品，特别是进口食品，食品标识上应标明食品的原产地，以便消费者了解其来源。

7. 食品安全标识：食品标识上应包括食品安全标识，以保证食品符合相关的食品安全法规和标准。

8. 其他规定：根据具体的国家和地区的法规，还可能有其他的食品标识管理规定，例如对某些添加剂的使用规定、对有机食品的认证标准等。

需要注意的是，具体的食品标识管理规定可能因国家和地区而异，消费者和食品生产商都应遵守相应的规定，确保食品标识的准确和合法性。

各类食品安全标识标牌要求

小型餐馆各类食品安全标识标牌要求：面积150㎡以内

1、包括有各类洗涤消毒池：一洗涤、二消毒、三清洗,洗菜池、洗肉池；

2、菜墩标识标牌：生墩、熟墩；

3、食品储存冰箱标识标牌：生食品、熟食品、半成品；

4、废弃物暂存设施标识标牌：垃圾桶、废弃油脂桶；

5、烹调间、凉菜间;

中型餐饮店各类食品安全标识标牌要求：面积150-500㎡以内

1、包括有各类洗涤消毒池：一洗涤、二消毒、三清洗,洗菜池、洗肉池；

2、菜墩标识标牌：生墩、熟墩；

3、食品储存冰箱标识标牌：生食品、熟食品、半成品；食品留样冰柜、

4、废弃物暂存设施标识标牌：垃圾桶、废弃油脂桶；

5、烹调间、粗加工间、食品库房、非食品库房、凉菜间、面点间,裱花蛋糕间、生食海产品间；餐具清洗间、消毒间、保洁间,更衣间,食品添加剂专柜、烧烤间、餐用具清洗消毒间、食品安全管理员办公室;

大型餐饮店各类食品安全标识标牌要求：面积500-3000㎡以内

1、包括有各类洗涤消毒池：一洗涤、二消毒、三清洗,洗菜池、洗肉池；水产品消毒池、

2、菜墩标识标牌：生墩、熟墩；

4、废弃物暂存设施标识标牌：垃圾桶、废弃油脂桶；

5、烹调间、粗加工间、食品库房粮油库房、调味品库房、、非食品库房、凉菜间、面点间,裱花蛋糕间、生食海产品间；餐具清洗间、消毒间、保洁间,更衣间、预进间、食品添加剂专柜、烧烤间、备餐专间、切配间,餐用具清洗消毒间、食品安全管理员办公室;

特大型餐饮店各类食品安全标识标牌要求：面积3001㎡以上

1、包括有各类洗涤消毒池：一洗涤、二消毒、三清洗,洗菜池、洗肉池；水产品消毒池、

产品标牌的标准

产品标牌的标准主要取决于产品的类型和所属行业。在我国，许多产品都需要遵循一定的标牌标准，以提供产品信息、保障消费者权益和满足法规要求。以下是一些常见的产品标牌标准：

1. 强制性国家标准：GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定了预包装食品标签的基本要求、内容、格式和文字等。

2. 工业产品：GB/T 5226.1-2002《机械安全机械电气设备第1部分：通用技术条件》规定了机械电气设备的标牌要求，包括型号、规格、电压、电流等参数。

3. 纺织品：GB/T 5296.4-2012《消费品安全纺织品和服装标签通则》规定了纺织品和服装标签的基本要求、内容、格式等。

4. 建筑材料：GB 18584-2001《室内装饰装修材料甲醛释放量限量》规定了室内装饰装修材料的甲醛释放量限量和标牌要求。

5. 电子产品：GB/T 18283-2015《电子信息产品污染控制标识》规定了电子信息产品污染控制标识的要求和内容。

6. 药品：药品标签应当符合《药品说明书和标签管理规定》的要求，包括药品名称、规格、用法、用量、禁忌、注意事项等信息。

7. 化妆品：GB 52790-2015《化妆品标签通则》规定了化妆品标签的基本要求、内容、格式等。

食品标识管理规定

是指在食品生产、加工、销售和使用过程中，对食品进行标识的管理规定。这些规定旨在保障食品安全和消费者权益。

食品标识管理规定通常包括以下内容：

1. 标识的要求：规定了食品标签应包括的信息，如产品名称、成分表、营养成分、生产日期、保质期等，并对这些信息的显示方式、字体大小、颜色等细节进行了规定。

2. 标签的规范：规定了食品标签的大小、形状、材质等要求，以确保标签能够清晰、稳定地附着在食品包装上。

3. 标识的真实性：要求食品标识上提供的信息必须真实、准确，不得虚假宣传，不得误导消费者。

4. 标签的批准和注册：规定了食品生产企业必须向相关部门提交标签样品并进行审批或注册，才能将其使用在产品上。

5. 标签的追溯和责任追究：要求食品生产企业应建立标签追溯体系，确保食品标签的可追溯性，并对标签不符合规定的行为和食品安全问题进行追责。

6. 标志和认证：规定了食品标签中能够使用的标志和认证，如国家认证、环保认证等，以增加食品的信任度和竞争力。

食品标识管理规定的实施，能够提高消费者对食品的认知度和知情权，帮助消费者选择安全、健康的食品，促进食品行业的健康发展。

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食品公司食品安全标识要求

食品公司食品安全标识要求食品安全是人民生命安全的重要保障，也是食品公司的社会责任。为了确保食品的质量和安全性，食品公司必须遵守一系列的食品安全标识要求。本文将详细介绍食品公司食品安全标识的相关要求。

一、食品安全标识的重要性

食品安全标识是指在食品包装或标签上对食品的成分、功效、保质期、生产日期等信息进行标明的一种标识。它既是食品公司对消费者负责的表现，也是消费者选择食品的重要参考依据。食品安全标识能够提供食品的全面信息，确保消费者了解食品的来源和品质，从而保障公众的食品安全。

二、食品安全标识的要求

1.标识的内容要准确清晰

食品公司在设计食品安全标识时，应确保标识的内容准确清晰，不得有任何误导性信息。标识应包括食品名称、生产日期、保质期、配料表、产地等基本信息，以及可能引起过敏的食品成分。

2.标识的字体大小及颜色要合适

食品安全标识的字体大小应当适中，以确保消费者能够方便地阅读标识上的信息。同时，字体和背景颜色的搭配也应当遵循易于辨识和阅读的原则，以确保标识的可读性。

3.标识的位置要合理

食品安全标识的位置应当容易被消费者察觉，通常应放置在食品包

装的正面、侧面或顶部。标识的位置应与包装设计相协调，既不影响

产品美观，又能够吸引消费者的注意。

4.标识的耐久性要高

为了确保食品安全标识的信息能够在食品出售过程中持久地保存，

食品公司应选用耐久性强的材料制作标识。标识应能够抵抗湿度、高

温和其他不利条件的影响，以防止标识在食品运输和存储过程中损坏

或褪色。

5.标识的标准化要求

食品公司应遵守国家和地方相关标准，对食品安全标识的制作要求

食品安全工作中的食品标签与标识规范

随着社会的发展和人们生活水平的提高，对食品安全问题的关注度

越来越高。食品安全工作是保障人民身体健康的重要工作之一，而食

品标签与标识规范则是食品安全工作中不可忽视的一环。本文将围绕

食品安全工作中的食品标签与标识规范展开探讨，旨在加深对该问题

的认识和理解。

一、食品标签的重要性

食品标签作为食品包装的一部分，是食品与消费者之间的桥梁和纽带。一个合格的食品标签可以为消费者提供详细的信息，帮助他们做

出明智的购买决策。而且，食品标签也是食品安全监管部门进行监督

和检查的重要依据。因此，食品标签的规范和准确性对于保障食品安

全具有重要意义。

二、食品标签的基本要素

（一）食品名称：食品标签上必须清晰明确地标示食品的名称，消

费者应能够通过食品标签直接了解到所购买的食品是什么。

（二）食品成分：食品标签上应标明食品的成分，包括主要原料和

添加剂等。

三、食品标签的其他要求

（一）准确性：食品标签上的信息应准确无误，不得涉嫌虚假宣传。

（二）易读性：食品标签上的文字和图案应清晰易读，不得出现模糊、扭曲或不易辨认的情况。

（三）正面展示：重要信息应该在食品标签上清晰展示，避免隐藏

关键信息或使用过小的字体等手段。

四、食品标识的规范

食品标识是一种特殊的标识，旨在为人们提供关于食品的重要信息，这些信息可以帮助消费者更好地购买和消费食品。食品标识的规范主

要包括以下几个方面：

（一）食品标识的位置：正常情况下，食品标识应该位于食品包装

的显著位置，方便消费者在购买时辨认和获取相关信息。

（二）食品标识的尺寸：食品标识的尺寸应适中，不得过小以至于

食品标识管理规定

通常由国家制定和管理，并根据食品安全法律法规进行规范。以下是一些常见的食品标识管理规定：

1. 食品标签规定：食品标签应标明产品名称、生产日期、保质期、负责单位、食品添加剂以及营养成分等信息，并符合国家相关标准。

2. 健康食品标识：健康食品应标注健康食品标识，并注明产品功能和适宜人群等信息，不得进行虚假宣传。

3. 产地标识：食品应标明产地，或者以形象、文字等方式清楚表示其产地信息。若食品有地理标志保护，应符合地理标志相关规定。

4. 进口食品标识：进口食品应当标明原产国或地区，并符合国家相关标准。

5. 保健食品标识：保健食品应标注保健食品标志，并注明产品适宜人群、功能与作用等信息，不得进行虚假宣传。

6. 食品包装标识：食品包装应标明产品名称、生产日期、保质期、负责单位等信息，并符合国家相关标准。包装不得有误导性宣传，不得使用虚假或违法广告。

请注意，不同国家可能有不同的食品标识管理规定，以上内容仅供参考。具体规定请参考当地相关食品安全法律法规。

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食品标识管理规定范本

第一章总则

第一条为了加强食品标识管理，保障食品安全，维护食品市场秩序，依法规范食品标识行为，制定本规定。

第二条食品标识应当真实、准确、明确，不得误导消费者；食品标识内容应当符合国家有关法律、法规、标准的规定。

第三条食品标识应当具备易识别、易辨认、易获取、易理解等特点，为消费者提供明确的产品信息。

第四条食品生产企业应当自觉遵守本规定，切实加强食品标识管理，保证食品标识的真实性和准确性。

第二章食品标识的基本要求

第五条食品标识应当包括以下基本要素：

（一）食品名称；

（二）食品产地；

（三）生产日期或者保质期；

（四）食品添加剂成分；

（五）食品营养成分；

（六）食品生产企业名称、地址、联系方式；

（七）产品执行标准。

第六条食品标识的字体应当清晰、规范，字号应当合适，不得使消费者难以辨认或者误解。

第七条食品标识的材质应当符合食品安全要求，不得对食品产生污染或者变质。

第八条食品标识上的文字、图案、图标等应当与食品的实际情况相符，不得有虚假、夸张、误导等情形。

第三章食品标识的规范管理

第九条食品生产企业应当建立食品标识管理制度，明确责任，健全管理措施，严格按照本规定进行食品标识的设计、印制和使用。

第十条食品生产企业应当制定食品标识的技术要求，包括字体、材质、颜色、尺寸等，确保食品标识的质量和可读性。

第十一条食品标识应当与食品相配套，不得与其他产品混淆，不得使用与食品功能无关的附加信息。

第十二条食品生产企业应当及时更新食品标识，确保食品标识的信息与实际产品保持一致。

第四章食品标识的监督检查

食品标志管理规定

是指针对食品标志的规范和要求的法律、法规或政府规定。

食品标志管理规定通常包括以下内容：

1. 食品标志的使用范围和限制：明确哪些食品需要进行标志，哪些食品可以使用特定的标志，以及不得使用的标志等。

2. 食品标志的内容和要求：规定各种食品标志的设计要求、标识内容、字体大小和颜色等。例如，标注食品的名称、成分、生产日期、保质期等信息。

3. 食品标志的管理机构和责任：明确哪个机构负责食品标志管理，如食品监督管理部门，以及管理部门的职责和权力。

4. 食品标志的审批和认证：规定哪些食品标志需要进行审批或认证，审批和认证的流程和标准。例如，认证机构需要对食品生产过程进行检查和评估，确保食品符合相关标准。

5. 食品标志的监督和检查：建立监督和检查机制，对食品标志的使用进行抽查、检测和核查，以确保食品标志的合规性和可靠性。

食品标志管理规定的出台旨在保障消费者的合法权益，促进食品质量和安全管理，防止虚假宣传和误导消费者。合规的食品标志管理对于食品行业的整体发展和消费者的信任度具有重要意义。

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食品标识管理规定

第一章总则

第一条为规范食品标识管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，制定本规定。

第二条本规定适用于在中华人民共和国境内销售、进口、出口食品的生产企业、经营者及相关单位。

第三条食品标识应当真实、准确、清晰，不得误导消费者。

第四条食品标识应当遵循下列原则：

（一）依法科学正确标注，不得含有虚假、夸大、误导性陈述；

（二）使用中文标注，不得使用与食品的名称、规格、成分及功能等无关的字样；

（三）标注应当与铭牌等其他资料相符。

第五条食品生产企业应当按照国家标准和企业标准制定并实施标识管理制度。

第二章标志

第六条食品包装上应当标示产品名称、生产日期、保质期、食品生产许可证号、注册商标等必要的信息。

第七条对于有特定功能的食品，应当在标识中注明特定功能。

第八条对于婴幼儿配方食品，应当按照相关法规规定标注成分和功能。

第九条对于进口食品，应当按照中国法律法规的规定标

注进口商名称、经营许可证编号、产品原产地和原包装的标记等信息。

第三章标识内容

第十条食品标识应当标注下列内容：

（一）产品名称；

（二）配料表；

（三）含量标识；

（四）营养成分表；

（五）生产日期和保质期；

（六）生产企业名称和地址；

（七）食品生产许可证号或者注册商标；

（八）特殊人群功能标识。

第十一条食品名称应当遵循下列原则：

（一）名称应当使用普通话，不得使用与食品无关的外语；

（二）名称应当符合国家标准，不得含有虚假、夸大、误导性陈述。

第十二条配料表应当标注所有原料及其用量，不得隐瞒任何成分。

第十三条含量标识应当标注每100克或者100毫升的成分含量，最小表示单位不得超过0.1克或者0.1毫升。

食品标签标识常用法规标准

以下是常用的食品标签标识法规标准：

1. GB 7718-2011食品安全国家标准食品标签通则

这是中国食品标签的基础性标准，规定了食品标签的基本要求、标识内容及标识方式。

2. GB 28050-2011食品安全国家标准通则

这是针对过敏原性成分的标识要求，要求在标签中明确标示包含可能引起过敏反应的食品成分。

3. GB 29922-2013食品安全国家标准非预包装食品标识通则

这是针对非预包装食品的标识规定，包括在销售场所内提供的经有资格人员前提供包装或包裹服务的食品。

4. 食品添加剂使用标签管理办法

该法规要求在食品包装上标示添加剂名称、含量、用途、适用范围和注意事项等信息。

5. 消费品条码管理规定

该规定要求所有销售在中国境内的包装产品都必须贴有消费品条码，以保证消费者的合法权益，并方便企业信息管理。

6. FDA食品标签法规

美国FDA(Food and Drug Administration)规定了众多的食品标签法规，包括食品成分列表、营养声明和健康声明等规定。

7. EU食品标签法规

欧盟针对食品标签的法规包括食品基础信息标签、营养成分表和少量成分门槛等规定。EU对有机食品和GMO食品等也有特别标记要求。

8. 加拿大食品标签法规

加拿大的食品标签法规包括食品标题、配料表、营养成分表等内容，还有一些特别要求如饮用水和饮料的容量标准。

9. 澳大利亚和新西兰联合标签标准

两国（澳大利亚和新西兰）合作制定的标签标准要求包括食品的名称、成分、营养成分、含量等信息，还有针对特殊人群（如孕妇、婴儿）的警告信息要求。

各类食品安全标识标牌要求.

食品安全管理制度标示牌

食品安全监管中的食品标签与标识要求

各类食品安全标识标牌要求

食品安全标识标签管理制度

最新食品标识管理规定办法

食品标识管理规定

各类食品安全标识标牌要求

产品标牌的标准

食品标识管理规定

食品公司食品安全标识要求

食品安全工作中的食品标签与标识规范

食品标识管理规定

食品标识管理规定范本

食品标志管理规定

食品标识管理规定

食品标签标识常用法规标准