7种食材堪称夏季“良药”

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夏日消暑小妙招

夏日消暑小妙招夏日消暑小妙招一、四款菜汁帮你消暑1、苦瓜汁：苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。

如果苦瓜汁冰过后，是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。

2、鲜藕汁：鲜藕汁能清热解烦，解渴止呕，若将鲜藕洗净切片，加适量糖，煎汤代茶饮，可以去热消暑，可谓避暑良方。

3、冬瓜汁：冬瓜味甘性凉，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效，很适合在夏季“清补”，能够利尿清热，自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后，连皮切块，加水炖煮至软烂，可直接饮用，也可用果汁机打成泥后过滤，再加上少许的糖，就是原汁原味又不会发胖的冬瓜汁。

4、绿豆汤：绿豆味甘、性寒，具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效，对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。

因此，绿豆常被民间用来当作消暑的食品。

把绿豆洗净，浸泡半小时，用锅子炖2小时或者用高压锅，直至豆子开花，口感绵软即可，放进白砂糖，放置在冰箱里，凉透的时候引用不仅防暑还有降温的作用。

二、没有空调的房间里可以放置冰水。

如果房间里只有风扇没有安装空调，可以把盛满水的容器分别置于房间的几个角落，如果有冰水就更好，对于，有吊扇的房间，一旦开启吊扇，就会感觉非常的凉爽。

三、游泳可以选择室内游泳。

夏天喜爱游泳的人很多，但是室外气温很高，去海边游泳特别泳衣晒伤而且容易中暑，最好选择室内游泳，游泳完后一定用温水冲洗全身，水的温度最好和身体的温度相差不多。

略低于体温更好。

四、太阳剧烈时，不应长时间呆在户外，即使外出也要采取一些必要的保护措施，最好选择穿轻薄一点的的浅色棉质衣服，有利于汗水的蒸发和反射阳光，尽量少穿合成纤维的衣服，不要穿那种很露的t恤之类，高温下皮肤会吸热而更容易中暑，另外最好带一个帽子。

胳膊上还可以带一个薄沙的袖套。

五、常在室外活动的，可以准备一些能降温防暑的工具，买一个可以仿佛使用的冰袋，体积不要很大，携带方便。

还有人丹、清凉油、风油精要随时放在包里，感觉热的时候可以用风油精涂抹太阳穴，用冰袋敷手臂等处进行降温。

夏季养生食谱菜谱

夏季养生食谱菜谱夏季养生食谱1.木耳枣粥：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。

将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。

此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。

2.五彩虾粥：糯米150克，鲜虾仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克，精盐、葱花少许。

将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，先将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。

此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠。

3.山药枸杞粥：粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。

将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。

此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。

4.五谷健康粥：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右，再把桂圆去壳，红枣、粳米等洗干净后备用;将刚准备好的材料都一起放入高压锅中，放入1500ml的水盖盖压阀，等到大火喷气后再关火关火。

待气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。

这样三次后就可以食用了;如果是喜欢吃甜食的人群，则可以在吃的时候稍微加点糖，但在加糖的时候要注意最好是放红糖，这样才更具有补血益气的效果。

夏季保健食品1、黄瓜黄瓜的热量很低。

黄瓜富含维生素E和维生素B1，其内部的乙醇二酸可以抑制碳水化合物食物转化为脂肪。

黄瓜还富含纤维素，可以增强胃肠蠕动，理顺大便，降低胆固醇。

此外，黄瓜热量低，不怕发胖。

2、白萝卜白萝卜可以防止皮下脂肪堆积。

萝卜富含维生素C和微量元素锌。

芥子油和淀粉酶有助于脂肪食物的消化和代谢，防止皮下脂肪堆积。

白萝卜还具有通风、排便、利尿和消肿的功能。

3、红薯红薯是一种营养丰富的食物。

甘薯能为人体提供大量的粘液蛋白、糖、维生素a和维生素C，具有补虚益气、健脾健胃、强肾阴、调和胃、温胃益肺的功效。

四季药膳养生食谱

四季药膳养生食谱春季药膳养生食谱：1. 桂花糯米糍：将糯米泡水后蒸熟备用，再将桂花用开水泡软，与熟糯米搅拌均匀，加入糖拌匀，用模具塑形，冷却后即可食用。

此食品有活血化瘀的功效。

2. 莲子百合瘦肉汤：将莲子、百合、瘦肉洗净后放入锅中，加足够的水煮沸，然后盖上盖子调小火炖煮2小时，加入适量的食盐调味即可。

此汤能润肺养胃、清热解毒。

3. 鲜蔬果仁沙拉：将黄瓜、胡萝卜、红萝卜、苹果等蔬果切成丁状，加入松子、核桃仁等果仁，加入适量的沙拉酱拌匀即可。

此沙拉富含维生素和纤维素，有助于排毒养颜。

夏季药膳养生食谱：1. 冬瓜青木瓜汤：将冬瓜、青木瓜去皮切块，放入锅中加足够的水煮沸，煮30分钟后加入适量的冰糖调味，继续炖煮15分钟即可食用。

此汤能清热解暑、润肺生津。

2. 绿豆薏米粥：将绿豆、薏米淘洗干净，加入足够的水煮沸，然后转小火煮成稠粥，最后加入适量的蜂蜜调味即可。

此粥有去湿、利水的功效。

3. 西瓜番茄凉拌：将西瓜、番茄切成块状，加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀即可食用。

此凉拌菜能消暑解渴、促进消化。

秋季药膳养生食谱：1. 山药红枣糕：将山药切成丝，红枣剁碎备用，将山药丝与糯米粉、红枣碎混合均匀，蒸熟后即可食用。

此糕点有益脾胃、养血生津的作用。

2. 黑木耳炖银耳羹：将黑木耳、银耳先泡软，剪去根部，放入炖盅中，加入适量的冰糖和清水，隔水炖煮2小时即可。

此羹有滋阴润燥、补肺止咳的功效。

3. 枸杞炖鸽肉：将枸杞与鸽肉一同放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮2小时，最后加入适量的食盐调味即可。

此炖品有养肝明目、补益精血的作用。

冬季药膳养生食谱：1. 大枣花生糊：将大枣与花生放入锅中煮熟，然后放入搅拌机搅碎，煮开后加入适量的冰糖拌匀即可。

此糊能补脾胃、温暖身体。

2. 黑豆红枣煲瘦肉汤：将黑豆、红枣、瘦肉洗净后放入煲中，加足够的水煮沸，然后转小火煲煮2小时，加入适量的盐和料酒调味即可。

此汤有温中补气、益气养血的功效。

3. 柿饼核桃糊：将柿饼、核桃放入搅拌机中打碎，加入适量的炼乳搅拌均匀即可。

中药养生食谱大全菜谱夏季

中药养生食谱大全菜谱夏季1. 凉拌黄瓜材料: 黄瓜、大蒜、生姜、香菜、香油、盐、白胡椒粉。

做法:1) 将黄瓜切成细丝，腌制10分钟。

2) 大蒜和生姜切末，香菜切碎备用。

3) 将腌制好的黄瓜均匀淋上香油，撒上盐和白胡椒粉，拌匀。

4) 加入切碎的大蒜、生姜和香菜，再次拌匀。

5) 放入冰箱冷藏片刻，即可食用。

2. 薏仁红豆粥材料: 薏仁、红豆、糯米、冰糖。

做法:1) 将薏仁、红豆和糯米混合，用清水浸泡4-6小时。

2) 将浸泡好的材料倒入煮锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮30-40分钟，直至粥稠糯软。

3) 加入适量的冰糖搅拌溶化，再煮5分钟即可。

3. 枸杞银耳羹材料: 枸杞、银耳、冰糖、水。

做法:1) 银耳用清水泡发30分钟，切除硬部分，洗净备用。

2) 枸杞用清水泡发备用。

3) 将泡发好的银耳放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖煮30分钟。

4) 加入泡发好的枸杞和适量的冰糖，继续煮5分钟至冰糖溶化。

5) 熄火，等待银耳羹稍微凉后，即可食用。

4. 石斛绿豆汤材料: 石斛、绿豆、冰糖、水。

做法:1) 石斛用清水洗净备用。

2) 将绿豆用清水洗净，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟。

3) 加入洗净的石斛和适量的冰糖，再煮10分钟至冰糖溶化。

4) 熄火，待石斛绿豆汤稍微凉后，即可食用。

5. 枸杞菊花茶材料: 枸杞、菊花。

做法:1) 枸杞和菊花用清水洗净。

2) 将洗净的枸杞和菊花放入茶杯中。

3) 加入适量的热水，盖上茶杯盖，静置5-10分钟。

4) 可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。

5) 微醺时可以食用枸杞和菊花一同享用。

注意事项: 每个人的体质不同，适量饮用中药食谱养生，如有不适，请及时咨询医生。

药膳养生食谱大全菜谱夏季

药膳养生食谱大全菜谱夏季以下是夏季药膳养生食谱大全菜谱：1. 龙眼炖瘦肉：材料：龙眼肉、瘦肉、红枣、枸杞。

做法：将龙眼肉和瘦肉一起炖煮，加入适量的红枣和枸杞，炖至瘦肉熟烂即可食用。

这道菜有补脾胃、益气养血的功效。

2. 绿豆薏米汤：材料：绿豆、薏米、红枣、冰糖。

做法：将绿豆和薏米清洗干净，加水煮沸后捞出，加入适量的红枣和冰糖，再煮15分钟即可。

这道汤有清热解暑、利水消肿的作用。

3. 莲子银耳汤：材料：莲子、银耳、冰糖。

做法：将莲子和银耳用清水泡软，然后煮沸，加入适量的冰糖继续煮20分钟即可。

这道汤有润肺止咳、滋阴养颜的功效。

4. 枸杞桂圆糯米粥：材料：糯米、枸杞、桂圆肉、冰糖。

做法：将糯米淘洗干净后加水煮熟，加入适量的枸杞、桂圆肉和冰糖，再煮10分钟即可。

这道粥有补气养血、滋阴润肤的作用。

5. 雪耳莲子糖水：材料：雪耳、莲子、冰糖。

做法：将雪耳和莲子洗净，加入适量的冰糖煮沸，再文火炖煮20分钟即可。

这道糖水有润肺止咳、养阴生津的功效。

6. 菊花枸杞茶：材料：菊花、枸杞。

做法：将菊花和枸杞用清水浸泡片刻后，用沸水冲泡即可。

这杯花茶有清热去火、明目养颜的作用。

7. 紫米红豆糯米糍：材料：紫米、红豆、糯米。

做法：将紫米、红豆和糯米混合煮熟，搓成小圆球，即可食用。

这道糯米糍有补血养颜、健脾和胃的功效。

8. 枸杞菊花蒸肉饼：材料：猪肉末、枸杞、菊花。

做法：将猪肉末、枸杞和菊花混合搅拌均匀，蒸熟后食用。

这款肉饼有益气养阴、明目健脑的作用。

这些夏季药膳养生食谱大全菜谱可以帮助我们在炎炎夏日里保持健康，同时还能满足口味和需求。

使用不同的食材和方法，可以创造各种不同的口味和营养组合。

享受美食、健康养生，让夏天更加愉悦！。

饮食降暑攻略：解暑食物与饮品的烹饪技巧

饮食降暑攻略：解暑食物与饮品的烹饪技巧1. 引言炎炎夏日，高温酷暑让人感觉疲惫不堪。

为了保持身体的清爽和健康，我们需要注意饮食的调理，选择一些解暑食物和饮品。

本文将介绍一些解暑食物和饮品的烹饪技巧，帮助您在夏日保持健康和舒适。

2.1 蔬菜类2.1.1 黄瓜2.1.2 西瓜2.1.3 苦瓜2.2 水果类2.2.1 西瓜2.2.2 葡萄2.2.3 桃子2.3 谷物类2.3.1 糙米2.3.2 小米2.3.3 糯米3. 解暑食物的烹饪技巧3.1 清炖3.2 凉拌3.3 煮粥4.1 冰镇饮品4.2 果汁4.3 凉茶5. 解暑饮品的烹饪技巧5.1 冰镇茶5.2 水果沙拉5.3 冷饮浓汤6. 总结在夏季，选择适宜的解暑食物和饮品对保持身体舒适和健康非常重要。

通过清炖、凉拌、煮粥等烹饪技巧，可以将解暑食材发挥到最好的功效。

同时，冰镇饮品、果汁和凉茶都是不错的解暑选择。

保持适度的饮食调理，让我们度过一个舒适健康的夏季。

饮食降暑攻略：解暑食物与饮品的烹饪技巧炎炎夏日，高温酷暑让人感觉疲惫不堪。

为了保持身体的清爽和健康，我们需要注意饮食的调理，选择一些解暑食物和饮品。

本文将介绍一些解暑食物和饮品的烹饪技巧，帮助您在夏日保持健康和舒适。

解暑食物的选择夏日是蔬菜和水果丰收的季节，因此我们可以选择许多清凉的蔬菜和水果作为解暑食物。

以下是一些解暑食物的选择。

蔬菜类黄瓜黄瓜是夏季最受欢迎的解暑食物之一。

黄瓜富含水分，可以清热解毒，还具有利尿的作用。

您可以将黄瓜切成薄片，再加入适量的醋和盐，制作一道凉爽的拌黄瓜。

西瓜西瓜是夏季不可或缺的水果之一。

它富含大量的水分和维生素C，可以帮助降温和补充身体所需的水分。

您可以将西瓜切成块状，或者使用果汁机榨成西瓜汁。

苦瓜苦瓜具有清热解毒的作用，可以帮助我们排除体内的湿气。

您可以将苦瓜切成片状，然后用开水焯水，再用凉水浸泡片刻，最后拌入适量的盐和醋，制作苦瓜凉拌。

水果类西瓜除了作为解暑食物，西瓜也是夏季最受欢迎的水果之一。

夏吃8种生津止渴食物

夏吃8种生津止渴食物夏季以后气温上升，人体容易出现气血运行失常、津液生发不足，造成疲倦、失眠、食欲不振、皮肤干燥瘙痒、咽喉疼痛、鼻燥多痂、眼睛干涩、便秘、小便黄赤等症状。

这时应顺应季节变化，保证充足睡眠，适度运动，在饮食上适当多吃以下能滋养津液的8种食物：西瓜味甘、性凉，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，对高血压、黄疸、痤疮、中暑等均有一定的辅助疗效。

对于血压偏高、肝炎、胆囊炎导致的黄疸、皮肤疖肿、暑热伤津导致的口渴、眩晕、心悸有较好效果。

桃子味甘酸、性温，有生津润肺、润肠消积、强肌美肤作用。

可以改善阴血不足导致的体瘦面黄、肌肤干燥、月经不调、虚寒咳喘等。

苦瓜味苦，性寒，具有清热消暑、宁心安神、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗腹泻、疮肿痱疹、热病烦渴、心悸失眠、中暑发热等有一定的作用。

苦瓜凉拌或清炒后爽口不腻，还有消油腻、清心开胃的效果。

莲藕既可当水果，又可当蔬菜，生吃、熟食两相宜。

生藕性寒，甘凉入胃、心，可清热解毒、凉血止血、清热除烦，适用于口中烦渴、醉酒、咳血、吐血等，还可中和热毒，治疗过食辛辣后导致的咽痛、便秘等。

熟藕，有养胃滋阴、健脾益气的功效，适用于胃阴不足、口中干渴、牙龈肿痛等。

银耳味甘、性平，有滋阴生津，润肺补肾的作用。

银耳滋润而不腻滞，对于胃肠津液不足的大便秘结、燥热伤肺的干咳无痰、妇女阴血亏虚导致的月经不调等有改善作用。

银耳富含果胶和微量元素，长期服用可以排毒润肤，防日晒皮炎和黄褐斑。

紫菜性味甘咸、寒，有生津清热、补肾养心、软坚散结的功效。

对于肝阳上亢的头晕耳鸣、心阴亏虚的口舌生疮、肝脾淤热导致的乳腺增生、甲状腺结节有一定的改善作用。

蜂蜜《本草纲目》说蜂蜜“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃”，蜂蜜良好的滋阴生津功能，可以有效缓解夏日酷热伤津导致的火气上炎症状，表现为头昏脑涨、健忘、失眠、眩晕、口臭口苦、口腔溃疡、眼屎增多等。

乌梅酸甘，性平，生津去火，醒脾开胃，能改善糖尿病引起的口渴咽干，缓解慢性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振，也有解酒保肝的作用。

夏季菜品种

夏季菜品种夏季是吃清爽、健康的蔬菜的好时节。

以下介绍几种夏季常见的蔬菜，它们不仅美味可口，而且富含营养，对身体健康有益。

1. 黄瓜黄瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一。

它主要由水分组成，含有维生素C、钾、镁等矿物质，具有清热解毒、润肤美容、降压等功效。

黄瓜可以生食或者烹饪，可以制成凉拌黄瓜、黄瓜汁等。

2. 西红柿西红柿是夏季常见的蔬菜之一，也是一种非常健康的食品。

它富含维生素C、维生素K、铁、钾等营养成分，对心血管、消化系统等有益。

西红柿可以生吃或者烹饪，可以制成凉拌西红柿、番茄炒蛋等菜品。

3. 茄子茄子是夏季常见的蔬菜之一，它富含维生素C、钙、钾等营养成分，对人体有益。

茄子可以烹饪成各种美食，如烤茄子、鱼香茄子等。

4. 空心菜空心菜也是夏季常见的蔬菜之一，它富含维生素C、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、润肠通便等功效。

空心菜可以烹饪成各种美食，如清炒空心菜、蒜蓉空心菜等。

5. 菜花菜花是夏季常见的蔬菜之一，它富含维生素C、维生素K、钙等营养成分，对人体有益。

菜花可以烹饪成各种美食，如蒜蓉炒菜花、炒菜花等。

6. 生菜生菜是夏季常见的蔬菜之一，它富含维生素C、维生素K、钙等营养成分，具有清热解毒、润肠通便等功效。

生菜可以制成沙拉、凉拌生菜等菜品。

7. 青椒青椒是夏季常见的蔬菜之一，它富含维生素C、维生素B6、钾等营养成分，对人体有益。

青椒可以烹饪成各种美食，如炒青椒肉丝、青椒回锅肉等。

在夏季，我们可以选择各种新鲜、健康、美味的蔬菜来满足我们的口腹之欲，同时也可以保持我们的身体健康。

最适合夏天的十款养生汤

最适合夏天的十款养生汤夏天是享受阳光、清凉、糖果色彩的季节，但这个季节也是容易损伤脾胃的时候。

养生汤既可以滋养身体，又能补充水分，因此在夏天特别受到欢迎。

下面就为大家介绍10款最适合夏天的养生汤：一、百合芦笋汤百合具有补中益气、滋补元气、润肠通便的功效，芦笋有清热利湿、健脾益肝的作用，再加上添加适量的甘草点缀，口味更是平衡甘甜，清凉解暑。

二、白萝卜皮蛋汤白萝卜是一种清热解毒、清火补肾、利湿通便的食材，皮蛋的营养丰富，而且口感Q弹，搭配在一起可以帮助脾胃调节功能。

三、茯苓黑木耳汤茯苓是一种补血壮阳、祛风湿的滋补佳品，加入黑木耳可以补肾养胃，和白木耳一起煮汤，顿时精神一整天。

四、紫菜海蜇汤紫菜的营养丰富，有滋补、养胃健脾的功效，加入海蜇可以清热消肿，很适合冬病夏治的原则。

五、玉竹百合汤玉竹具有补肾健脾、滋养心肺、健脑益智的功效，再加上百合，可以调节身体内分泌，清心安神，更能提振精神。

六、黄豆芸豆汤黄豆性味甘平，有补肾清热、养肝调经的功效，而芸豆有补血提高免疫力的作用。

加入百合可以活血化瘀，恢复身体新陈代谢的功能。

七、乌鸡莲子汤乌鸡体内的蛋白质含量很高，有补虚活血、明目益智、润肠通便的功效，再加上莲子的清热利尿，使得体表汗液不容易过多排出，可以增加身体湿气，起到补虚补肾的作用。

八、芹菜猪脚汤芹菜具有养胃清热、抗衰老、增强免疫力的功效，猪脚富含胶原蛋白，有滋补肝肾、健脾养胃的功效，他们搭配在一起，可以提供身体充足的营养，起到延缓衰老的作用。

九、香菇杏仁汤香菇中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有补肝健脾的功效，再加上杏仁的清热利湿，可以协助调节机体的水分平衡，避免口渴的问题。

十、紫苏莴笋汤紫苏具有清热止渴、润肠通便的功效，而莴笋是一种清润健胃的食物，这两者搭配在一起，可以祛火祛暑，消暑止渴，是夏天凉爽适宜的汤品。

中药养生食谱推荐夏天喝

中药养生食谱推荐夏天喝
1. 青草莓蜜糖茶
材料：新鲜青草莓100克，蜂蜜适量
做法：将青草莓洗净捣烂，加入适量蜂蜜拌匀，静置10分钟后加入开水调成茶饮即可。

2. 藕汁红枣粥
材料：新鲜藕200克，红枣10颗，大米100克，冰糖适量
做法：将藕洗净切片，红枣去核，大米洗净备用。

将藕片和红枣放入煮锅中，加入适量清水煮沸，然后加入大米煮成粥状，最后加入冰糖搅拌均匀即可。

3. 菊花薏米汤
材料：菊花10克，薏米30克，红枣3颗，冰糖适量
做法：将菊花、薏米和红枣放入煮锅中，加入适量清水煮沸，然后改小火炖煮20分钟，最后加入冰糖搅拌均匀即可。

4. 枸杞山药粥
材料：枸杞10克，山药100克，大米50克，冰糖适量
做法：将枸杞用清水泡发备用。

山药去皮切片。

将大米洗净后与山药片放入煮锅中，加入适量清水煮沸，然后改小火炖煮30分钟，最后加入枸杞和冰糖搅拌均匀即可。

5. 玫瑰花茶
材料：干玫瑰花5克，开水适量
做法：将玫瑰花放入茶杯中，加入适量开水浸泡5分钟即可饮用。

6. 甘草薄荷茶
材料：甘草片3克，薄荷叶2克，开水适量
做法：将甘草片和薄荷叶放入茶杯中，加入适量开水浸泡5分钟即可饮用。

7. 龙眼花茶
材料：龙眼花10克，决明子5克，开水适量
做法：将龙眼花和决明子放入茶杯中，加入适量开水浸泡5分钟即可饮用。

注意：以上中药养生食谱仅供参考，具体用量和方法可根据个人体质和口味进行调整。

如有需要，请咨询专业中医师。

夏天养生食谱100例

夏天养生食谱100例1. 青瓜凉拌2. 西瓜沙拉3. 柠檬水4. 凉拌海带丝5. 酸辣黄瓜片6. 西红柿鸡蛋面7. 绿豆汤8. 粉蒸肉9. 凉拌苦瓜10. 芒果牛奶冰沙11. 香蕉片12. 豆浆油条13. 红糖姜汤14. 凉拌芦笋15. 菠萝炒饭16. 醋溜黄瓜17. 柚子牛油果沙拉18. 冰镇番茄汤19. 蒸蛋羹20. 黑芝麻糊21. 凉拌海蜇丝22. 茼蒿炒蛋23. 酸辣粉丝汤24. 紫菜蛋花汤25. 糖水冻花果盘26. 柠檬龙舌兰鸡尾酒27. 火龙果沙拉28. 涼拌豆腐乳29. 豆芽炒木耳30. 鲜榨西瓜汁31. 冰镇黄瓜酸奶汤32. 凉拌毛豆33. 蘑菇炒鸡蛋34. 绿豆薏米粥35. 西瓜冰棍36. 芹菜苹果汁37. 冷面38. 凉拌黄瓜卷39. 番茄炖牛腩40. 菠萝饭41. 凉拌笋丝42. 酸辣海带结43. 蜂蜜柚子茶44. 蛋黄酱炒西兰花45. 凉拌海参花46. 柠檬磨牙汁47. 咖喱蟹黄豆腐48. 西瓜果冻49. 青椒鸡蛋面50. 芒果雪糕51. 冰镇西瓜片52. 凉拌腐竹53. 红糖姜汤圆54. 麦乳精酸奶果冻55. 冬瓜排骨汤56. 凉拌茼蒿57. 黄瓜鸡蛋汤58. 淋汁蔬菜沙拉59. 柠檬鲷鱼片60. 莴苣炒蛋61. 素凉拌鲜蔬62. 凉拌瓜角63. 枸杞红枣泡水64. 麻辣黄瓜片65. 草莓牛奶冰沙66. 凉拌黑木耳67. 空心菜炒鸡蛋68. 酸辣豆腐汤69. 绿豆腐泡汤70. 豆沙汤圆71. 鲜果杂拌72. 凉拌莲花菜73. 香瓜沙拉74. 蛋黄酱炒生菜75. 凉拌螺丝细粉76. 蜂蜜柚子茶77. 豆苗炒鸡蛋78. 紫薯西米露79. 柠檬薏仁水80. 昆布猪排卷81. 凉拌金针菇82. 酸辣海蟹83. 百香果炒虾仁84. 稻香杂酱拌面85. 豆芽豆苗汤86. 柠檬柳橙水87. 腐竹蛋花汤88. 凉拌豆角丝89. 苹果胡萝卜汁90. 冰镇凉鞭条91. 葱香鸡蛋拉面92. 凉拌水发红薯粉93. 紫薯蛋黄酥94. 蚕豆炒鸭蛋95. 柠檬雪糕96. 夏日觅凉汤97. 凉拌梅干菜98. 红豆薏仁粥99. 水果拼盘100. 香菇炒鸡蛋。

夏季消暑汤有哪些做法

JL季消暑汤k哪些做法导读：我根据大家的需要整理了一份关于《夏季消暑汤有哪些做法》的内容，具体内容：夏季消暑，汤水为先，那么你知道夏季消暑汤有哪些吗？接下来我为你分享一下的夏季消暑汤的相关内容，一起来看看吧!夏季消暑汤1、丝瓜汤丝瓜能清热降温，非常适合夏天和立秋前...夏季消暑，汤水为先，那么你知道夏季消暑汤有哪些吗?接下来我为你分享一下的夏季消暑汤的相关内容，一起来看看吧！夏季消暑汤1、丝瓜汤幺幺瓜能清热降温，非常适合夏天和立秋前吃。

炎炎酷暑，饭桌上有一碗丝瓜汤，吃后即能收到开胃、解暑的效果。

丝瓜质地柔软滑嫩，易消化，特别适合老人吃。

丝瓜不宜一次吃得太多，以50-100克为好，通常一天不应超过150-200克。

用丝瓜作汤，是最常见的吃法。

比如，丝瓜海米汤、丝瓜虾皮汤、丝瓜豆腐丁汤、丝瓜肉丝汤、丝瓜香菜汤，食材平常，操作简便，汤味清香，回味悠长，适合下饭。

烹制丝瓜菜肴，宜清淡，应少放油，宜用鸡精和胡椒粉提味。

推荐食谱：丝瓜豆腐鱼头汤材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。

做法：丝瓜去角边，洗净切角形;鱼头洗净，切开两边;豆腐用清水略洗。

将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和纟纟瓜, 再用文火煲十五分钟，调味食用。

功效：清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。

用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。

夏季消暑汤2、冬瓜汤老广夏天有何消暑菜?相信十个有八个都会答：煲冬瓜。

冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效，是夏天消暑汤水之首选。

冬瓜煮久了容易煮烂，煲汤时煮到变透明就可以了。

如果用冬瓜来煲汤, 可以连皮一起煮，因为冬瓜皮清热利水。

无论是青皮还是黑皮瓜，挑选时都应该挑外形匀称，没有斑点，瓜瓢少、瓜肉雪白的。

新鲜的冬瓜瓜瓢紧实，与瓜肉紧紧相连;瓜瓢塌陷，与瓜肉分离的则是放的时间久了。

推荐食谱：冬瓜荷叶扁豆慧米煲猪脊骨材料:冬瓜800克，鲜荷叶12块,扁豆慧米各60克,猪脊骨500克, 生姜4片。

南方四季养生食谱

南方四季养生食谱
1. 春季养生食谱
- 清炖鸡汤：将鸡块与山药、红枣、枸杞一起炖煮，具有滋养
肝脏、补充营养的功效。

- 枸杞柠檬水：将枸杞和柠檬放入水中，具有滋补肝肾、美白
养颜的作用。

- 嫩芦笋炒蛋：将芦笋与鸡蛋一起炒制，富含丰富的维生素和
蛋白质。

2. 夏季养生食谱
- 西瓜薄荷汁：将西瓜和薄荷叶一起榨成汁，能够解渴、清热
降火。

- 凉拌黄瓜：将黄瓜切丝后，加入蒜泥、醋、香油等调料拌匀，解暑又解渴。

- 清蒸鲈鱼：将鲈鱼清蒸，保持鱼肉的鲜嫩口感，富含蛋白质
和脂肪酸。

3. 秋季养生食谱
- 红糖姜茶：将红糖和姜片加水煮沸，具有温中散寒的功效。

- 红枣核桃粥：将红枣和核桃与大米一起熬成粥，有补益脾胃、润肠通便的作用。

- 番茄牛腩煲：将番茄和牛腩一起煮熟，富含维生素C和蛋白质，滋补身体。

4. 冬季养生食谱
- 薏米煮粥：将薏米与糯米一起煮成粥，有利于滋阴润燥、养
肺养胃。

- 白萝卜炖鸡腿：将白萝卜和鸡腿一起炖煮，能够清热降火、
补充体力。

- 姜汁红糖水：将姜汁和红糖加水煮沸，能够暖胃、驱寒。

这里只是列举了一些南方四季养生食谱，实际还有很多其他的食材和做法可以选择。

请根据个人需求和喜好进行调整和尝试。

防暑秘膳：适合夏季高温天气吃的菜品

防暑秘膳：适合夏季高温天气吃的菜品
天气这么热，吃点什么又健康、又开胃、又清凉？为应对持续的高温天气，杭州推出了民间“防暑秘膳”征集活动。

日前，首轮菜品亮相，它们分别是：
1、凉拌苦瓜取绿色的苦瓜、黑色的木耳、红色的朝天辣椒，放醋、芝麻油调拌，做成一道色彩搭配鲜明，有着清热、消暑食疗效果的菜肴。

2、择子豆腐用择子粉做成的类似豆腐的膳食。

择子，学名“石栎”，是一种落叶灌木的果实。

果子成熟时摘取，去壳，加水磨成粉，再晒干后储藏备用。

烹制时，加水搅成浆状，慢慢下到煮开的水中，煮成糊状。

再将煮熟的择子糊装碗盆中，放凉后泡上冷开水，就成了择子豆腐。

吃时取一块，将其划成小块，配着葡萄、小番茄、蜂蜜，可加醋和少许糖，再滴几滴薄荷水，吃起来口感清凉，甘甜适口，能助消暑。

3、青蒿绿豆粥原料用绿豆、冬瓜、大米，配用青蒿和鲜荷叶。

先将青蒿、冬瓜同放沸水中煮15分钟，去渣取汁，再将荷叶洗净切碎，与绿豆、大米同煮30分钟，然后加入青蒿冬瓜汁，放冰糖，煮至粥熟，放凉后冷藏2小时食用。

本粥有青蒿、鲜荷叶之清香，且能发挥其解暑效用，助绿豆、冬瓜祛暑湿，成为色香味俱全，有清热解暑、利湿和胃功效的粥品。

4、糖醋嫩姜以嫩姜为主要原料，切成薄片，撒上盐腌制1个小时后，挤掉水分，放到玻璃罐里，加一点二锅头白酒，再倒满醋盖住
嫩姜，放糖，搁置冰箱一天后食用。

经过秘制的嫩姜，咬起来特别脆，有一点姜的辣劲，能使胃口大开。

这也应了“冬吃萝卜夏吃姜”这句养生俗语。

夏热，人们喜欢冷饮冷食，胃肠更需要养护，吃点嫩姜，温胃健脾，增进食欲，是不错的选择。

夏季补心养生食谱

夏季补心养生食谱
夏季是人体阳气旺盛、气温较高的季节，要补充养分，调养内脏功能尤为重要。

以下是几款适合夏季的补心养生食谱，供大家参考。

1. 龙眼薏米粥
材料：龙眼肉20克，薏仁30克，糯米50克，冰糖适量。

做法：将糯米和薏仁混合洗净后，加入适量清水煮粥。

煮至粥稠时，加入龙眼肉和适量冰糖，继续煮5分钟即可。

2. 绿豆莲子汤
材料：绿豆50克，莲子30克，冰糖适量。

做法：将绿豆、莲子洗净后，加入适量清水煮沸。

然后将绿豆和莲子捞出，倒入锅中加入适量清水，煮开后转小火炖煮30
分钟。

最后加入适量冰糖溶化即可。

3. 桑葚粥
材料：糯米50克，桑葚20克，红枣适量。

做法：将糯米淘净后，加入适量的清水煮沸。

然后将糯米和桑葚放入煮开的水中，煮至糯米熟烂。

最后加入适量红枣煮片刻即可食用。

4. 蔬果沙拉
材料：西瓜适量，蜜瓜适量，番茄适量，黄瓜适量，生菜适量，柠檬汁适量。

做法：将西瓜、蜜瓜、番茄、黄瓜切成小块，生菜撕成适当大小的片状。

将以上所有材料混合，加入柠檬汁拌匀即可。

5. 豆浆燕麦奶昔
材料：豆浆适量，燕麦片适量，蜂蜜适量。

做法：将燕麦片加入豆浆中，放置一段时间使燕麦浸泡至软化。

然后使用搅拌器搅打均匀，加入适量的蜂蜜调味即可。

这些食谱富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，适合夏季补心养生。

但请注意量力而行，不可过量食用，尤其是存在慢性疾病的人群需要在医生指导下使用。

北方四季养生食谱

北方四季养生食谱
春季养生食谱：
1. 蔬菜鸡蛋汤：将鸡蛋打散，加入鲜嫩的时蔬如菠菜、生蒜苗、豆角等，煮成清淡美味的汤品。

2. 绿豆粥：煮熟绿豆后，加入糯米一起煮成粥，清热解毒，对抗春季燥热有很好的效果。

3. 茶叶蛋：用新鲜的茶叶包裹鸡蛋，煮至熟透后取出，茶叶的香气会渗入蛋内，口感鲜美。

夏季养生食谱：
1. 绿豆汤：将绿豆煮熟，加入适量冰糖和冰水，具有消暑、清凉的作用。

2. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、醋、盐和一点辣椒油，营养丰富又解渴。

3. 西瓜汁：将西瓜去皮去籽，搅打成汁，喝一杯冰凉的西瓜汁可以解暑又补水。

秋季养生食谱：
1. 红枣粥：将红枣加入糯米一起煮成粥，能补血养气，适合秋季气候干燥的人群。

2. 核桃糊：将核桃仁捣碎，加入适量冰糖和牛奶调成糊状，有益脑力，对大脑健康有好处。

3. 红薯烧肉：将糯米红薯切成块状，与猪肉一起煮熟，丰富的维生素和蛋白质滋养身体。

冬季养生食谱：
1. 萝卜白菜汤：将萝卜和白菜切片，煮成清汤，在寒冷的冬季暖身又暖心。

2. 银耳红枣汤：将银耳和红枣炖煮，具有滋阴养颜的作用，补充水分同时养护肌肤。

3. 红薯炖排骨：将红薯和猪排骨一起炖煮，香甜可口，富含纤维素和蛋白质。

以上是北方四季养生食谱，根据不同季节和气候特点，食谱选择了适用的食材，有助于健康养生。

无标题。

适合夏天吃的10种时令蔬菜

适合夏天吃的10种时令蔬菜夏季的时令蔬菜是夏天食用的最佳季节性蔬菜。

到了夏天我们就可以吃这些蔬菜，对身体也是有好处的。

下面店铺分享了适合夏天吃的时令蔬菜，一起来了解吧。

适合夏天吃的时令蔬菜1、四季豆四季豆是餐桌上的“常客”，虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。

男科医院在线咨询专家研究表明，维生素K 能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。

四季豆包括面豆、豆角、扁豆等。

面豆体大、肉厚、豆粒大，烹制时更不易熟透，烹饪时需更加注意。

预防四季豆中毒的方法非常简单，只要把全部四季豆煮烂焖熟焖透就行。

另外，注意不买、不吃老四季豆，把四季豆两头和豆荚摘掉，因为这些部位含毒素较多。

2、西红柿夏季是西红柿上市的季节，很多MM都很喜欢番茄鸡蛋汤，开胃又营养，不仅嘴巴喜欢，身体也喜欢。

能预防及改善各种身体疾病的同时，还能消脂排毒，让你的肥胖体质发生变化，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力很高呢!另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。

3、苦瓜夏天天热，人很容易上火。

吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。

苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。

天气热了，大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。

虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。

因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值业就越高。

其实，减轻苦瓜的苦味并非不能做到，可将切好的瓜片洒上盐盐渍一会儿，然后将水滤掉，再进行烹饪，苦味定会减轻许多，一道并不太苦的苦瓜菜就可做成。

4、圆白菜圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

夏天吃什么不热_夏天吃什么菜不热

夏天吃什么不热_夏天吃什么菜不热夏季阳气旺盛，这样燥热的天气无时不考验着我们的身体，因此在夏季做好保养十分重要。

那么夏天吃什么不热呢?下面就让店铺告诉你夏天吃什么不热，欢迎参阅夏季去火食物1.牛奶牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。

中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

2.苦瓜苦瓜是一种可以清热解毒的蔬菜，俗话说得好“天热食苦，胜似进补”。

苦瓜中含有丰富的营养成分，胡消暑清热，明目解毒的作用。

苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。

苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。

苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。

3.绿茶夏季天热，人易出汗，这时候来杯绿茶就能很好的做到去火的效果。

绿茶中富有成效含苞欲放钾，既能补水，又能补充出汗丢失的钾。

应该一天分数次饮用，这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。

绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。

乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶，不寒不热同时能起到去火解热，恢复津液的作用，适合女性和胃寒的人饮用。

4.西红柿西红柿别名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。

尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。

它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

主要是因为番茄里头的成分，现在对人体有帮助的就是番茄红素，也就是让番茄变得红彤彤的色素。

番茄红素是类胡萝卜素的一种，还有一种有名的类胡萝卜素就是β胡萝卜素，也就是胡萝卜中主要的营养成分之一。

适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。