酱肉土豆大米饭的做法【最佳食谱】
焖饭
焖饭让米饭营养大增的小方法作为中国人最重要的主食之一,大米和我们生活有着密切联系。
不过说到米饭的做法,你又能想到多少种?天天一成不变的焖米饭,是不是也觉得有些厌倦了呢?在这里,我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”法,或许能给您带来一些“创造性”的灵感。
红烧肉焖饭今天用一块五花肉做成了红烧肉,加水、加米,就诞生了这道红烧肉焖饭,香味扑鼻。
类似于盖浇饭,却又比盖浇饭更入味,更诱人,食材和米饭融为了一体。
原料:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅调味料:酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水步骤:1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;3、倒入洋葱丁煸炒;4、煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;5、加入土豆丁和炒好的肉块;6、略微翻炒后加入酱油;7、翻炒均匀,加入适量盐;8、加入淘好的大米;9、翻匀;1、将其倒入电饭煲中铺平;11、加入清水,稍稍高出食材;12、启动煮饭程序,完成。
揭开锅盖的那一刹那,手指上都被染上了肉香,差点连自己的手也啃了。
特征做法让米饭营养大增特征米饭是否健康,要害在于用油多少。
假如用油少,则可以避免因热量超标导致的高血脂等“富贵病”,所以不论是炒是焖,把握好用油量都是很重要的。
此外,现在正值感冒高峰期,吃些糯米做的菠萝饭是不错的选择,糯米属于温补食品,对于风寒感冒有着相当不错的预防作用。
其实,关于米饭的做法,可以有种,它们或鲜咸可口,或香甜诱人,都是各有特征。
不管做法如何,它们都有相通之处:特征米饭大多会添加动物性及植物性配料,因而在营养素含量和营养素种类上都要比普通蒸米饭有所增加。
此外,其艳丽的色泽和多变的口感也能增加人们的食欲,令饮食文化极大地丰富起来。
第一种——海鲜饭,色彩艳口味香海鲜饭实际是个“舶来品”,起源于西班牙,是西班牙的国菜。
正宗的海鲜饭,由于使用了香料藏红花,饭粒成金黄色,再配上大虾、牡蛎、鱿鱼等料,仅其鲜艳的色泽就足以让人食欲大增了。
咸肉菜饭骨头汤
咸肉菜饭骨头汤我的餐桌上有一道菜,叫做咸肉菜饭。
它是一种用大米和咸肉一起蒸熟,然后再加菜做的。
这道菜是我们南方人最喜欢吃的一种食物。
而且这也是一道营养丰富的汤品。
做法特别简单!材料:大米2碗、咸肉适量、胡萝卜少许、盐少许。
做法:第一步:准备好所有食材。
第二步:把洗净切丁,锅中放油,将葱姜蒜放入炒香,再倒入排骨煸出油,然后放干水分,倒入开水,没过食材即可焯水;第三步:准备一个碗里放入菜饭和胡萝卜丁炒香;放咸肉丁炒一会后加入热水没过食材两寸处;加入2碗清水加盖用大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。
一、排骨焯水后,锅中放油将葱姜蒜放入炒香,再倒入排骨煸出油;然后放干水分。
倒入开水没过食材即可焯。
焯水后的排骨和水一起大火烧开后转小火慢炖。
然后在出锅前加入盐调味一下,再撒上香菜,非常美味的一道菜哦!它可以给我们补钙和补铁,而且口感非常好的哦。
这是一道营养丰富、味道鲜美、汤浓味美的汤品~1、白菜洗净,切碎,洗净的青菜焯水后,沥水备用。
青菜焯水,是为了去除青菜中多余的草酸。
青菜中含有丰富的维生素B1,对人体健康有极大好处。
维生素B1有增强人体免疫力,减少患感冒几率起到很大的作用。
维生素B1还能防止人体内的胆固醇氧化为脂肪并防止人体动脉硬化、高血压、高血脂的发生与发展。
青菜中富含丰富的维生素C和膳食纤维,可以有效地促进肠道的蠕动能力。
平时常吃青菜可起到清热去火的作用。
将青菜和咸肉混合在一起做成咸肉白菜饭。
2、用汤锅加水,把葱姜蒜放入水中熬出香味,加入排骨同炖。
在煮上15分钟,然后把排骨捞出来放入汤锅中;把汤汁熬干后倒入准备好的米饭里。
撒上香菜点缀后即可。
它可以补钙和补铁。
而且它煮出来的味道很香,特别好吃!而且它的口感非常好哦!二、加入开水没过食材两寸处;加入清水盖上锅盖继续炖20分钟左右;出锅前撒上盐就可以出锅了!咸肉炒软之后,可以把咸肉泡起来,让咸肉丝吃起来更加软烂。
咸肉菜饭是一道简单又美味的美食。
我每次都会做。
高中生一周营养食谱
高中生一周营养食谱星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱牛肉。
水果:橙子或苹果一个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二:早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果:火龙果3-4块。
中餐:核桃米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:小米粥、豆沙包、洋葱牛肉丝。
星期三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(土豆丝、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨(或西瓜)一个。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐:三鲜面(肉丝、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四:早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒黄豆芽。
水果:香蕉(或黄瓜)1支。
中餐:二米饭(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、肉炒花菜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
星期五:早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(土豆、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1-2个。
中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)5-6个。
中餐:二米饭(大米、小米)、炖鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、青椒)、紫菜鸡蛋汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期日:早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果1个。
中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、炖豆角、鸡蛋炒西红柿。
小贴士:一日三餐,早餐要吃饱、吃好,否则上午9到10时血糖下降,记忆力减退,甚至昏昏沉沉。
最好有1--2个鸡蛋,用白水煮或蒸鸡蛋羹。
中午应吃得丰盛些。
晚餐不宜吃得太多,否则胃大量充血,晚上学习时大脑供血不足。
红烧肉土豆包子的做法
红烧肉土豆包子的做法红烧肉是比较常见的一种五花肉的做法,各个地方做法会有所不同,最重要的就是炒糖色,和去除红烧肉的土腥味道,在做好的红烧肉,如果吃不完,可以做成红烧肉土豆包子,这也是比较美味的一道带馅的面食。
当然要想做这种包子,首先要做好红烧肉,然后就能够开始做包子了。
红烧肉土豆包子做法主料:面粉2碗、土豆3个、猪肉300g辅料:油适量、盐适量、味极鲜酱油1勺、鸡精适量、酵母粉3g步骤1.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
(猪肉切丁加入酱油腌一会。
忘拍图了)2.土豆去皮洗净切成小丁用清水冲两边,控水后加入盐腌一会腌出水分,挤干水分。
3.将土豆丁猪肉丁放入干净盆中加入油。
4.加入味极鲜酱油。
5.加入盐。
6.加入鸡精调匀成包子馅。
7.面团发酵好了。
8.将面团揉匀,揉成长条状切成剂子,擀成饼。
9.取一个饼放入馅料。
10.包成包子。
11.全部包好了。
红烧肉做法材料五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐步骤1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小;2、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;4、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。
出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。
5、盛出,摆好,胃口会更好。
做法二1.将带皮五花肉切成方形块,葱、姜切成大片。
2.锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味,改小火焖1-1.5小时即成。
高中生营养餐食谱
高中生营养餐之老阳三干创作食谱一早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克.午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量).晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量).加餐:时令水果.食谱二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克).午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜.晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各类鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量).加餐:时令水果.食谱三早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克).午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤.晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量).加餐:时令水果.食谱四早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克).午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量).晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量).加餐:时令水果.食谱五早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml.午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量).晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量).加餐:时令水果.食谱六早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克).午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克).晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量).加餐:时令水果.食谱七早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克.午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜.晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤.加餐:时令水果.星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果:夏橙或白萝卜1个中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二:早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果:枇杷(或长生果)3-4个中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝星期三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果:鸭梨(或西瓜)一个中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝星期四:早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果:香蕉(或黄瓜)1支中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝星期五:早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果:猕猴桃(或桃子)1-2个中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果:草莓(或李子)5-6个中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝星期天:早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果:苹果(或萝卜)1个中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆.早餐:多吃一些体积小,热量高的食物,例如:面包、花卷,鸡蛋、火腿等,牛奶、豆浆内可加些糖.第一天红糖麻酱花卷,豆奶,五香鹌鹑蛋,清拌莴笋叶,八宝酱咸菜.第二天金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳.第三天馒头,蛋糕,牛奶,煮鸡蛋,香菜鲜葱拌豆干,泡菜.第四天红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝.第五天豆沙包,牛奶,西式煎蛋(鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末),炒虾皮(虾皮、香菜、葱丁),拍黄瓜.中餐:饮食的原则是不要过饱,多吃些鱼肉类、清淡类的蔬菜.如午餐清蒸鱼、西红柿豆腐、香菇炒青菜、米饭、绿豆汤内加些糖,主食米饭.清炖排骨、海米白菜、芹菜炒香干、馒头、西红柿鸡蛋汤.主食花卷.晚餐:要吃些易消化的食物,例如:汤面、馄饨等食物.此外,睡觉前也可喝杯饮品以弥补营养.一般家庭晚餐应安插在6:30左右,此时紧张学习了一天的考生们已多感疲惫.晚餐后考生还要学习3个小时温习总结白日的课程,所以晚餐应成为考生的精力加油站.学生的晚餐吃得要适量,即不克不及太饱也不该太少,菜饭要求清淡、易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑.晚餐中各类营养素的提供给占全日各类营养素参考摄入量的30%-50%.晚餐1小时后可弥补适量的时令鲜果.晚餐不该安插得太晚,以免消化不良;另外,如果晚餐吃得晚,学生势必因肚子饿而吃零食.过多的零食会“挡食”,即到吃正餐的时间没有食欲,食量过少,摄取的营养量缺乏,久之势必影响学生的健康.下面例举家庭晚餐食谱,仅供参考.例一:金银卷、清蒸鲜鱼、草菇扒时蔬、拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜)、绿豆汤例二:米饭、清炖排骨藕、豆豉辣椒炒豆腐、拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝)、紫菜汤例三:米饭、西芹牛柳、尖椒土豆丝、皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜)、海米芹菜叶汤例四:发糕、葱爆两样、番茄炒鸡蛋、清炒西兰花、莲子百合银耳羹例五:红豆饭、百合虾、蒜绒茼蒿、麻酱拌豇豆、豌豆汤(豌豆、水发木耳、鹌鹑蛋、调味品)食谱一早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克.午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量).晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)加餐:时令水果.食谱二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克). 午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜.晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各类鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量).加餐:时令水果.食谱三早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克).午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤.晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量).加餐:时令水果.食谱四早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克).午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量).晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量).加餐:时令水果.食谱五早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml.午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量).晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)鱼头炖豆腐(鱼头100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量).加餐:时令水果.食谱六早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克).午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克).晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量).加餐:时令水果.食谱七早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克.午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜.晚餐:小米粥、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤.加餐:时令水果.【早餐:一定要吃、才有活力!】偏好西式口味的人:1.现榨柳橙汁一杯2.低脂牛奶一杯3.浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份.喜欢中式口味的人:1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥2.一杯豆浆或米浆.3.一颗水煮蛋【早上的点心:帮忙身体储藏能量】下列食物任选一份:葡萄干、核果、花生、香蕉.【午餐:快乐的进餐、才干吃胖唷!】偏好西式口味的人:。
小学生中餐营养餐食谱13-18岁青少年营养食谱
查看全部小学生一般都处于生长发育期,在此期间,孩子们需要均衡营养,这样才能更加健康的成长。
另外,由于孩子的消化功能还比较差,所以此时可以给他们吃一些易于消化的食物。
那么,小学生在饮食方面,怎么搭配才算是合理的呢?小学生中餐营养餐食谱13-18岁青少年营养食谱。
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:夏橙或白萝卜1个。
早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳。
水果:枇杷3-4个。
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝、鹌鹑蛋2个。
10岁儿童营养餐食谱。
中小学生食堂菜谱小学生一般都处于生长发育期,在此期间,孩子们需要均衡营养,这样才能更加健康的成长。
另外,由于孩子的消化功能还比较差,所以此时可以给他们吃一些易于消化的食物。
那么,小学生在饮食方面,怎么搭配才算是合理的呢?下面就为大家介绍适合小学生的七种健康食谱,共有需要的小学食堂进行参考。
一、小学生一天营养食谱1早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:夏橙或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
二、小学生一天营养食谱2早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3-4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
三、小学生一天营养食谱3早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1支。
中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
四、小学生一天营养食谱4早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨(或西瓜)一个。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
厨房美食菜谱:糯米土豆蒸牛肉的做法
厨房美食菜谱:糯米土豆蒸牛肉的做法
紫玉黑土豆上次试过做薯条和烧五花肉都感觉不咋滴,看商家的介绍说最好蒸着吃,营养也不会流失。
昨天尝试着做了一个蒸牛肉,果然不错。
蒸熟后满屋子都弥漫着紫玉黑土豆的香味,虽然已经晚上十点钟,按照常规这个点即使饿了我也不会吃东西,但那个香味实在太诱人了,忍不住吃了好几块,绝对的值得推荐!
食材
主料:
糯米175g
黑土豆
牛肉250g
糖适量
盐适量
生抽3勺
胡椒粉适量
料酒2勺
蚝油6勺
步骤
1.糯米洗净泡十小时以上,我泡了一天一夜。
紫玉黑土
豆洗净备用,牛肉洗净备用
2.泡好的糯米加四勺耗油 2勺生抽胡椒粉少量盐 1勺料酒搅拌均匀
3.牛肉切丁,加2勺耗油 1勺生抽胡椒粉少量盐 1勺料酒适量白糖搅拌均匀
4.搅拌好的糯米和牛肉腌制3小时,土豆怕氧化没切
5.腌制好的糯米和牛肉搅拌在一起后,将紫玉黑土豆切滚刀块放进已经搅拌好的牛肉和糯米中搅拌均匀,我装到剩最后一碗才想起来拍照,将就着看吧,呵呵
6.放到蒸格中蒸1-2小时即可
7.成品图
小贴士:普通土豆可以切好后用清水泡着避免氧化,紫玉黑土都不能泡,花青素会流失。
一定要在上锅蒸之前切好拌进去。
酱油白米饭饭
忽然心血来潮,想吃酱油/猪油拌饭。
很普通很家常的味道,曾经还特地慕名去上海的粗菜馆品尝这碗饭。
长辈们用来怀旧的味道,在咱眼里竟是独特的美味。
用料
米饭
熟猪油
调味酱油
酱油拌饭的做法
1.盛一碗刚煮好的米饭;
2.淋上1勺调味酱油;
3.放上1小哚熟猪油;
4.拌均匀就可以吃了。
.
小贴士
要用新鲜刚煮的米饭,拌出来又香又好吃;平时备一点熟猪油存放在冰箱里,下面炒饭都用得到;这种不含反式脂肪酸的油脂,偶尔吃一点也是有益无害的,只要日常控制好脂肪的摄入量就好。
玉米咸饭制作方法
玉米咸饭制作方法
玉米咸饭是一道美味可口的主食,下面是制作玉米咸饭的方法:
材料:
- 大米:2杯
- 玉米粒:1杯
- 鸡蛋:2个
- 葱末:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将大米淘洗干净,浸泡30分钟后捞出备用。
2. 把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3. 热锅冷油,将葱末煸炒出香味。
4. 加入鸡蛋液,快速搅拌炒散。
5. 加入浸泡好的大米翻炒几分钟。
6. 加入适量的水,水量刚刚超过大米即可。
7. 加入盐,再次翻炒均匀。
8. 将玉米粒洗净后加入锅中,继续翻炒均匀。
9. 转小火,盖上锅盖焖煮15-20分钟,直到米饭变软糯。
10. 熄火后静置5分钟,再用铲子翻拌均匀即可。
现在,美味的玉米咸饭就做好了!可以搭配你喜欢的菜品一起享用,希望你喜欢这道玉米咸饭。
土豆焖米饭制作方法
土豆焖米饭制作方法
1、食材:大米2杯、胡萝卜半根、土豆1个、玉米粒1块、西红柿1个、盐适量、生抽1勺、老抽适量、油适量、葱适量。
2、胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿,肉粒腿切成丁,大葱切成葱花儿。
3、将西红柿也切成小丁备用。
4、大米两杯淘洗干净,放入砂锅中滴入两滴玉米油,开火煮米饭。
5、铁锅中放入适量的植物油,先放入葱末炒出香味儿,接着放入胡萝卜丁,翻炒一分钟,再放入土豆丁翻炒均匀。
6、将西红柿丁和火腿丁一同放入锅中,快速翻炒均匀
7、调入适量的盐,放入一点点生抽炒匀。
8、将炒好的菜平铺在米饭上面,将菜铺的均匀一些。
9、大火烧开之后转小火焖10分钟
10、放入玉米粒,盖上锅盖,关火,继续闷15分钟再掀锅
11、一勺老抽,一勺生抽,一勺温水,适量的盐放入小碗中拌匀。
12、锅里撒入一把葱花,将料汁淋入锅中,翻拌均匀后即可食用。
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土豆米饭怎么做?
土豆米饭怎么做?土豆米饭是杂粮跟蔬菜烹饪而成的,主要需要准备的食材是土豆跟米饭,土豆虽然外表看起来别别扭扭的,但其实这种越不起眼的食物营养价值越高,土豆当中的脂肪含量特别少能够起到减肥的作用,所以很多明星都对土豆爱不释手。
食材:大米3升、土豆1个、荷兰豆100克、鸡蛋1个、盐适量、生抽适量步骤:1.大米淘洗后倒入电饭煲里加水按煮饭键2.土豆去皮切块,腊肠切片3.锅里放油,倒入土豆腊肠翻炒均匀4.炒至土豆变色后加少量的盐,生抽5.直接倒入电饭锅里6.荷兰豆焯水断生,加盐,鸡蛋煮熟7.米饭煮熟后再焖5分钟,把荷兰豆倒入搅拌均匀8.营养丰富的米饭做好啦土豆功效和价值1、土豆有营养,是抗衰老的食物。
它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
2、吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
3、土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。
新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。
人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
4、土豆含有维生素C。
生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
5、土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。
它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。
土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。
蚕豆酱肉饭的做法
蚕豆酱肉饭的做法
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。
所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,就来教大家做蚕豆酱肉饭这道菜吧。
1.材料:蚕豆、酱肉(已清洗)、大米
2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。
3.将酱肉放在案板上切成小块,待用。
4.将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。
5.加和平时煮饭一样的水量。
6.随后,合入切好的酱肉搅动一下。
7.接着,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.加适量的油。
10.然后,放入电饭锅中。
11.盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。
12.等米饭煮到半熟时开盖,合入淘洗好的蚕豆。
13.盖上盖继续焖煮。
14.最后,煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。
15.开盖,就可以用膳了。
蚕豆酱肉饭已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。
而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
一锅熟的美食——酱肉焖饭
一锅熟的美食——酱肉焖饭
能用电饭煲解决的菜,就绝不开火。
超简单的酱肉焖饭做法,送给你们。
备好材料:南瓜200克、胡萝卜200克、大米200克、酱肉100克
酱肉切片,南瓜和胡萝卜切块,蒜苗切碎。
大米淘洗干净,加入适量的水(与你平时煮饭时一样的量)。
然后将南瓜和胡萝卜铺在大米上,最上面铺上酱肉。
(如果只吃焖饭,没有额外的菜,要在菜上面稍微浇点油和撒点盐。
)
插电煮饭,无论什么电饭锅,电压力锅,选择煮饭功能就可。
时间到,揭盖,撒些青蒜叶。
拿饭勺拌在一起就可以了。
小贴士
1、根据酱肉的咸淡,决定是否要加盐调味。
2、如果想吃锅巴饭,在做饭时稍微浇点油,另外待到电饭锅跳了后,再按一下。
3、酱肉可换成香肠、腊肉、咸鸡、咸鸭等。
玉米咸饭制作方法
玉米咸饭制作方法
- 2杯白米饭
- 1杯玉米粒
- 1个洋葱,切碎
- 2颗大蒜,切碎
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙蒸鱼豉油
- 适量切碎的香菜(可选)
步骤:
1. 将白米饭洗净并沥干水分。
2. 在一个大平底锅中,加热橄榄油,加入洋葱和蒜末,用中小火炒至洋葱变软和微金黄色。
3. 加入玉米粒,继续炒煮2-3分钟,直到玉米变软。
4. 加入白米饭,用铲子搅拌均匀。
炒煮2-3分钟,直到饭粒油亮。
5. 加入盐、黑胡椒粉和蒸鱼豉油,搅拌均匀。
6. 盖上锅盖,开中小火焖煮10-15分钟,直到米饭完全熟透。
7. 熄火后,继续焖煮5分钟,让余热均匀地蒸熟米饭。
8. 可选步骤:加入切碎的香菜,搅拌均匀。
9. 上桌前,用叉子轻轻松松松散米饭。
10. 将玉米咸饭盛入碗中,可以单独享用或搭配其他菜肴。
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酱肉土豆大米饭的做法
文章导读
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。
下面,就让小编带大家先来学习一下酱肉土豆大米饭的做法吧。
1.材料:土豆、酱肉
2.12大米、葱花
3.21将土豆洗净、去皮。
4.12放在案板上切成小块,待用。
5.21将酱肉放在案板上切成小块,待用。
6.将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗一下。
7.加入和平时煮饭一样的水量。
8.1接着,加适量的盐。
9.2随后,合入切好的酱肉和土豆。
10.加适量的鸡精。
11.加适量的生抽。
12.调味拌匀。
13.然后,放入电饭煲中。
14.盖上盖,插上电源、按下煮饭键开始煮。