和尚为什么可以吃“三净肉
和尚到底能不能吃肉
众所周知，信佛的和尚是不能吃肉的，但是在两千年前，不光是和尚是可以吃肉的，甚至连
创立佛教的佛祖本人也是可以吃肉的。
这样的说法，是不是有点颠覆你固有的思想？那这是
怎么一回事呢？
佛教，分为大乘佛教和小乘佛教，根据小乘戒律书《五分律》记载，在佛祖传教期间，他和
他教导的比丘们都是托钵乞食为生，施主给什么就吃什么，这其中当然也包括鱼和肉，因为
化缘得来的这些肉食是符合佛法里规定的“三净肉”标准的，所谓的“三净肉”即：不是专门为
自己而宰杀的肉、宰杀的过程也没有看见、听见，这些都是属于信徒们可食用的范围。
而且，现在的云南、泰国、日本等信仰小乘佛教的地区，和尚是依然可以食用“三净肉”的。
那么，在我们大众印象里，为什么看见和尚吃肉就觉得是破戒呢？
以上这些是小乘佛教的法规，而大乘佛教不同于小乘佛教，在大乘佛教的佛经里是主张吃素的，在他们看来，人世间有太多杀生的罪恶，而这些罪恶是因为老百姓吃肉引起的。
虽然大乘佛教一直倡导弟子吃素，但是并没有将不许吃肉作为制度的绝对化。
关于和尚不能吃肉，第一次有了明确的规定，来自于一位皇帝--南梁的皇帝萧衍，萧衍本人
是一位大乘佛教的狂热信徒。
他在做皇帝期间曾多次抛弃皇帝身份，主动要求出家去当和尚。
公元511年，萧衍向全国颁布诏书，断酒肉文，明令禁止天下僧尼饮酒吃肉。
从此以后，不
吃肉渐渐成为了大乘教派信徒的基本行为准则。
少林寺的饮食文化
少林寺的饮食文化2010年8月1日，联合国教科文组织第34届世界遗产大会审议通过，中国少林寺成功列为世界文化遗产。
这无疑为少林寺宏大的文化再添一笔亮色。
其实，少林文化不只是宏伟的建筑，精妙的武术，还有它独特的饮食文化。
武僧们在餐前餐后会先举行特有的仪式。
一个僧人敲响一个清脆的乐器，僧人们于是齐声唱诵起来，很好听的调子，悠扬慈悲。
这种仪式是感谢十方善男信女对佛的供养。
这典故要追踪到佛祖当年在恒河边，洗涤身体，喝了牧羊女的羊奶之后，身心愉悦，豁然开朗，最后得以开悟。
后来的佛教徒们，因为出家清修，没有自己的财产，吃穿都来来自善男信女的布施，餐前餐后的这种唱诵，既是对释迦穆尼当年圣迹的缅怀，也是对十方供养的一种感恩。
其意思大抵上应和西方的基督徒们在餐前的弥撒一样。
对于吃食，我国民间素食风俗，早在先秦时就有了，佛教传入我国，汉族僧侣“持斋吃素”，寺院素烹饪发展起来。
寺院僧人平日清早酱瓜、腌萝卜过粥，午餐吃黄米饭、大烩菜，逢到“佛欢喜日”(佛教节日)为素席，吃香粳米饭。
寺院的厨房，称为斋厨，香积厨，除管和尚们的膳食外，还要为各地接踵而来的行脚僧解决的施主，香客很多，寺院要为他们供茶供饭。
梁武帝时，南京建业寺有一僧厨，素菜烹调技艺精湛，“一瓜可做数十肴，一菜可变数十味”。
唐代湖北梅山五祖寺的煎春卷、烫春芽、烧春菇和白莲汤(甜食)，制作精美，是佛门子弟的美食。
五祖寺的春卷是采用寺院山上的野菜，配上豆腐干，豆豉汁、面筋泡和各种调料，外用青菜叶或油皮包好煎成的。
宋元至明清，寺院素菜已能配成品位甚高的全素席。
许多菜肴，以荤托素，如素鸡、素鸭、素鱼、素火腿等，不但与荤菜形似，而且味道也略有一点相近。
寺院斋厨可以用白萝卜或茄子加发面等原料制成“猪肉”，可以用豆制品、山药泥烹制出“油炸鱼”，可以用绿豆粉掺水仿制成“鸽蛋”，用葫芦卜加土豆仿制成“蟹粉”，厨师的巧思和手艺满足了人们饮食情趣上的需要。
当然，佛教中也有反对素菜荤名的，认为这样是犯了“意杀戒”，因而称素鱼为“如意”，称素香肠为“玛瑙卷”。
和尚不吃肉吗 那为什么有那么多胖和尚
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和尚不吃肉吗那为什么有那么多胖和尚
导语：有减肥专家指出，不当吃素也会引起肥胖。
吃素还容易长胖这也是有原因的。
虽然素菜没有肉类本身含有的脂肪那么高，很多人以为吃素就能很好的
有减肥专家指出，不当吃素也会引起肥胖。
吃素还容易长胖这也是有原因的。
虽然素菜没有肉类本身含有的脂肪那么高，很多人以为吃素就能很好的保持健康减肥。
但是有很多人在做素菜的过程中，一般多用油以及一些调味料，这样来增加素菜的香味和口感。
因此，在不知不觉中人体反而会摄入很多隐形脂肪。
不当吃素除了给人体增加一些隐形脂肪外还会引发多种疾病。
就连很多尼姑长期的吃素都出现了肥胖的现象。
一个人完全不吃荤，会很容易造成营养不良，免疫机制就会变弱，特别容易患各种传染病，还特别容易发生贫血，骨质疏松等疾病。
而正常人一周内选择一到两天吃素，减少吃荤的高脂肪摄入，清肠道，对心脑血管更有益处。
因为，素食中总碳水化合物和膳食纤维含量更高，饱和脂肪(坏脂肪)显著降低。
而且，和尚吃肉在教义里是被允许的。
那些整天喊着和尚不能吃肉的基本上都是井底之蛙。
古代僧人化缘，他们可有资格挑剔伙食？还不是化到啥吃啥？教义里提到过和尚可以吃“三净肉”，指的就是那种被杀时我没看见我没听见，也不是专门为我杀的肉，是可以吃的，尤其是那些修行时间短的人。
生活常识分享。
佛门吃喝二则
佛门吃喝二则和尚吃什么？和尚除了荤腥，是有什么吃什么。
藏传喇嘛由于气候原因，吃肉也不算犯戒，当然吃的是“三净肉”，即：不见杀、不闻杀、不为我杀。
讲是这么讲，其中也还有些窍门。
我曾在佛教机构工作过几年，发觉师父们都特别爱吃土豆（马铃薯）、山芋（地瓜）、芋头、花生、荸荠、藕、竹笋。
一天，有个老和尚轻描淡写地透露一句：“这些东西都长在‘地下’，采大地之灵气与精华，补得很。
”乍听之下，觉得老和尚说的有道理。
细想想，还是觉得有道理。
尤其是芋头，在佛门里可谓“第一食品”。
以前的高僧，一般都会在深山里“结茅潜修”几年，这几年就靠芋头过活了。
譬如：民国年间的虚云老和尚，是修禅的，禅定功夫不可思议。
他常常打坐，一坐就是十天半个月，出定后觉得才几分钟。
有一年春节，他在自己的小茅篷里煮芋头，一边煮，一边打坐就入定了，有人到茅篷来看老和尚，向他拜年，看到他入定了，就拿引磬在他耳朵边轻敲一下，请老和尚出定。
出定后看到有人来，老和尚就说：“你们来得正好，我刚刚煮芋头，大家一起吃。
”结果一看，芋头都长毛了。
他们说：“年早就过了。
”老和尚说：“不会吧！我觉得才几分钟呀。
”虚云老和尚在定中感觉几分钟，实际上已经过了二十多天了。
芋头，总是与禅修连在一起，所以，每次吃芋头，我都带着恭敬心，生怕辜负了它。
我的家乡江淮一带，倒是很少吃大芋头，多是吃芋艿，也就是毛芋头，煮熟后剥了皮，滚糖吃。
有次，在一间寺庙，吃芋艿粥，香滑温婉，真是人间至味，不需就任何菜；还有一次，吃芋头笋丁饭，记得是一位潮州厨娘做的，比起江南人的腊肉菜饭更胜一筹，从此，对潮州人平添几分好感。
“佛跳墙”是道富贵菜，山珍海味叠加一锅，能不好吃吗？但最诱人的一味，却是垫在锅底的那块芋头，把锅中的各色美味全然吸收，真乃大智若“芋”啊！山芋，也是好东西。
小时候，吃过炸山芋条，比现在麦当劳的炸薯条不知香多少倍；那种脆，薯条更是没法比了。
山芋粉丝虽不像绿豆粉丝那么白、那么细，却自有一股风味，冬天用黄芽白炖山芋粉丝，热腾腾上桌，真是心满意足，是耕读之家天长地久的安稳。
佛家戒吃肉食
佛家戒吃肉食虽然佛家认为，不食荤腥是佛教教义上的一种要求，但在实践中，也有一些合情合理的具体规定，如古印度僧人可以食“三净肉”。
因为在古印度，佛教僧人实行乞食制度，僧人乞食时不论贫富，乞到什么吃什么。
当有人供养肉食时，乞食者就会观察，此肉是不是为我所杀，或被怀疑为我所杀，我有没有看到、听到杀生。
如果不是，可以接受。
这就是所谓的“三净肉”。
直到今天，信奉南传上座部佛教的国家和地区如泰国、斯里兰卡、缅甸和我国云南傣族地区的佛教僧人仍然托钵应供，不忌荤腥。
唯有我国汉传佛教寺院，没有实行托钵乞食制度，又强调慈心不杀，加上农业发达，自然条件允许，从公元511年，虔信佛教的梁武帝萧衍颁布《断酒肉文》后，便开始严格禁止食肉。
大乘经论对食肉做了严格禁止食用的界说。
许多大乘经典中，都着重讲解了食肉的过失以及戒杀、断肉、素食的功德。
佛陀弟子中曾有一位名叫迦叶的向佛请教道：“为什么以前可食三净肉，乃至九净肉呢？”佛陀告诉他说：“这是因为，修行都是慢慢发展进行的，一下子断掉有困难，但是，应当知道现在就断肉的教义。
”之所以有这种情形，是佛还在世的时候，为引度众生而采用的“渐进”方式，让大家能更容易修学佛法。
当他要离开沾娑婆世界的时候，又把三净肉的事情交代得非常明确，告诉修学佛法的弟子说：“一切肉不得食，食者得罪。
”佛家认为吃肉会产生多种过失，体现在以下方面：一切众生都是亲属，有亲缘关系，所以不能吃肉。
屠夫把驴、骆驼、骡子、狗、牛、马的肉掺在一起卖，不纯，所以不能吃。
肉食动物都是吃不干净的肉长大的，所以不能吃。
人吃肉的时候，因闻到肉的气息而产生恐惧心理，所以不能吃肉。
吃肉的信徒们不容易产生慈心，所以不能吃肉。
只有那些愚钝不觉悟的人才吃肉，所以佛教信徒不能吃肉。
如果修行的人吃肉，会妨碍咒语效果的产生，所以不能吃肉。
吃肉的人会在内心种下恶的种子，所以不能吃肉。
所有的天神都会抛弃吃肉的人，所以不能吃肉。
吃肉会产生口臭，所以不能吃肉。
佛教养身
千百年来，佛教的高僧大德在用禅定进行养生和治疗疾病方面积累了丰富的经验，其中以隋代智者大师的论述最为系统、精辟。
他在《修习止观坐禅法要》卷下说：“夫坐禅之法，若能善用心者，则四百四病自然除瘥。
”他总结有九种方法：1、系心脐中像豆子那么大，能治诸病，也能发生诸禅，因为息从脐出，还入至脐。
又人托胎之时，带系在脐，是肠胃的根源。
2、诸如上气胸满、两胁痛、背臂急、肩井痛、心热懊痛、烦不能食、脐下冷、上热下冷、阴阳不和以及气嗽等，可以用意守丹田的方法治疗。
因为“丹田是气海，能销吞万病”。
如果止心丹田仍觉痛切，可以移心足三里穴。
若还不能止，则可以移心两脚大拇指甲的横纹上，以愈为度。
3、心缘两脚之间，可以治愈头痛、眼睛赤疼、唇口热、疱疹、腹猝痛、两耳聋、颈项强等七种病。
4、经常止心在足，能治一切病。
因为我们平常用脑的时候多，“气强冲腑脏，翻破成病”，心如缘下，则五脏顺而消化力增强，众病自愈。
5、身上有病，一心止于病外，如果没有特殊的障碍，不出三日，都能痊愈。
6、不以病为意，但寂然止住，心意和悦，也能治病。
7、偏用出息，可治肿结沉重、身体枯瘠、痰饮胀满、饮食不消、腹痛下痢等病。
偏用入息，可治憎寒壮热、支节皆痛、身体虚悬、肺闭胀急、呕逆气急等病。
8、吹、呼、嘻、呵、嘘、(口+四)六种息(或作气)治五脏诸病。
六种息与脏腑的关系为“心配属呵肾属吹，脾呼肺(口+四)圣皆知，肝脏热来嘘字至，三焦壅处但言嘻。
”(俗称六字诀)一吹，二呼，三嘻，四呵，五嘘，六哂。
如果肾脏有病，那就在静坐开始的时候，观想肾脏，口中微念‘吹’字；脾胃有病，那就观想脾胃，口中微念‘呼’字；脏腑有病，那就观想脏腑，口中微念‘嘻’字；心脏有病，那就观想心脏，口中微念‘呵’字；肝脏有病，那就观想肝脏，口中微念‘嘘’字；肺脏有病，那就观想肺脏，口中微念‘哂’字。
这六种治病的气，有病的时候，可对症择用一气或数气，无病的时候，可六气兼用。
每次每气可念六遍、十二遍，以至数十遍，随各人的心愿。
佛教对食肉的看法
佛教对食肉的看法佛教提倡不杀生，但一般允许食用三净肉。
《四分律》第四十二卷中规定：有如此三事因缘不净肉，我说不应食。
若见为我故杀。
若从可信人边闻为我故杀。
若见家中有头有皮有毛，若见有脚血，又复此人能作十恶业常是杀者，能为我故杀。
如是三种因缘不清净肉不应食。
有三种净肉应食。
若不故见不故闻不故疑应食。
若不见为我故杀。
不闻为我故杀。
若不见家中有头脚皮毛血。
又彼人非是杀者。
在《律藏》中，佛陀规定比库们不可以吃十种肉：人肉、象肉、马肉、狗肉、蛇肉、狮子肉、老虎肉、豹肉、熊肉和土狼肉。
此外，比库除了得非人病(鬼神附身等)开缘允许吃生肉、喝生血外，无病比库是禁止食用生血、生肉的。
佛陀也禁止比库们食用明知是为了自己或同梵行者(五同法者；出家五众)所杀的鱼肉；佛陀允许比库们食用三边清净的鱼肉：不看见、不听见、不怀疑为自己或同梵行者所杀的鱼肉。
在《律藏》世尊提到：「未观察不得食肉，假如食用者，犯恶作。
」注释书提到：「『观察』是指考察、询问而说。
『未观察』即是未询问。
因此，假如知道是哪一种肉，就不用询问；假如不知道，应当询问后才食用。
」此外，注释书再提到，由于熊肉和猪肉；豹肉和鹿肉很相像，所以比库在获得肉时应当问施主：这是不是允许的肉。
佛陀和比库们都依托钵乞食而活命，施主布施什么食物就吃什么食物，不能挑剔，只要所食用的是三净肉，都是如法的。
佛陀在世时，得瓦达答提出五种主张想要破僧，反而被佛陀所禁止，其中第五种就是主张终生不吃鱼肉。
我们应当以此为警惕！至于有些在家众为了慈悲或习惯而不吃鱼肉，在他们的环境允许下，想少和众生结恶缘，这是值得赞许的。
然而他们不应该批评如法食用三净肉的佛教徒，如此大家才能和睦相处。
在家居士吃饭的规矩
在家居士吃饭也有规矩，这规矩只限用素食，荤腥食为凡食，不得用此法.凡吃饭前先合掌称念（人少默念亦可）：“供养佛、供养法、供养僧、供养一切众生.”念毕放掌，以左手指触筷子尾端，以右手捏筷子上端.佛教斋堂摆筷子都是横式摆法，主要怕所披之僧衣大袖把筷子打落地上.筷子拿起来先以筷子触手端着右边饭米粒默念：“愿修一切善.”次用筷子触左边饭米粒默念：“愿断一切恶.”再用筷子触中间饭米粒默念：“愿度一切众”.此是禅门规矩，行者加此运用，功德更大.用斋时不可打妄想、不得偏食、不得杂语、筷碗均不可有碰撞声，吃食也不可有吞吐声，要默然无声，碗内及面前菜盘内俱不可剩有残食.食毕称为结斋，在大众用斋时有僧值师，见大众用斋毕居中向上站，默示结斋，维那师举腔，大众随念：“萨多喃，三藐三菩陀，俱胍喃，怛女至他，，折隶主隶準提娑婆诃”.接念：“饭食已讫，当愿众生，所作皆办，具诸佛法”.然后顺序出堂.禅宗把吃饭地地方叫做观堂，把饭菜却药石，观饿为病，观饭为药，禅宗以禅悦法食，故在未达此法食时，作此观想.斋地意思是，也就是时食（午前食）之意.诸天早食、佛午食、饿鬼于夜间出觅食，以咽喉出三毒火故，虽食不得，佛以慈悲故，乃过午不食，称之为持午.所以我们凡夫不能持午而需晚间一食地，不必念供养文，不必念结斋咒偈，只要发惭愧心即可.后人将斋之意思改为吃素不吃肉，这也是慈悲地转化吧！其实斋地意思很广泛，不限于吃素，因其中尚有净心止念屏绝嗜欲地意思.吃素地人不能说成不吃荤，应该说不吃荤腥.要知道荤是指五辛而言，所谓辛是指有辛味地蔬菜，这种带辛味地蔬菜，虽然吃素地人也不可吃.什么是五辛呢？是指蒜、葱（含洋葱）、薤（像蒜之样子，但不是一瓣一瓣地，而是如洋葱一层一层地），韭、兴渠（一说是中药地阿魏）等五样.其中常见地是前四种.后一种兴渠，相传生长西域于阗，中国不生.此五辛何以称荤，其气上沖于脑可令头晕，依戒律言，若故食犯轻垢罪，实则此五种辛物皆有秽气味，天龙八部不乐此昧，而护法远离，魑魁精怪反喜此物，而障正道，复多增淫欲，故佛律此.止荤不指肉而言，甚为明确.兽、畜、水族类为腥，皆带有腥臭臊膻之味，此味障慈悲心，惟罗剎喜好此味，故不可食，今言吃素者，不可说不吃荤，应该说不吃荤腥，才是正确地全名.又在家居士皈依之后，是否一定要吃素呢？吃肉食地众生，是多生累劫地习气，互相啖食，无有了期.但是一旦信佛，立刻叫他吃素，或许很难断，甚至退道心；所以佛开方便有三净肉之说，即“见杀不吃，闻杀不吃，为我而杀不吃”，除此三净肉之外，皆与杀因太近，尚未修行，业报现前，要注意地是，一切大小生命，绝不可杀害，否则杀生必定堕落，没有侥幸可言.三净肉也非佛教就此準许可以吃肉了，乃是不得已所开地方便之门.在家居士应学习渐断荤腥，起初可以：早斋（早晨一餐吃素）朔望斋（农历初一、十五日）六斋日（农历每月初八、十四、十五、廿三、廿九、卅、如逢月小则廿九日改廿八日）準提斋也称十斋日（农历每月初一、初八、十四、十五、十八、廿三、廿四、廿八、廿九、三十.如逢小月则廿八改廿七）观音斋（农历正月初八、二月初七、初九、十九、三月初三、初六、十三、十九、四月初八、廿二、五月初三、十七、六月十六、十八、十九、廿三、七月十三、八月十六、九月十九、廿三、十月初二、十一月十九、十二月初八、廿四）月斋（农历每年正月、五月、九月等三个月）.以上吃素日期，是为渐断荤腥之法.或有利根者，也可一次断尽荤腥.有人念佛，念久一吃荤腥就呕吐干净，此为身心不受，自然断却.如果仍未吃素地，不要吃牛、狗、蛇、狐、猫及各种野兽肉，以及无鳞鱼之类，如鳖、龟、泥鳅、鳝鱼、河蚌，有鳞鱼如鲤、鲫鱼等.十方佛、菩萨皆以断肉食而兴慈运悲，所以学佛地人最后一定要断肉食，修行才有进步和成就，否则如蒸沙成饭，决无成功地道理；所以楞严经上说地很好，如果修行人，不断肉食地，不管智慧如何现前，仍要依因果律往罗剎鬼道里去报到受报一番，那又何苦来哉？！因为肉食者地行为是与罗剎相通地.大乘菩萨要长养慈悲心，最后是一定要断肉食地，才能与佛、菩萨相应.或有人问蛋可以吃吗？依佛法言不可食，因胎、卵、湿、化，皆属有情生命，就鸡蛋未被公鸡所乘，以其由鸡身所生，仍是不净腥物，故不应为食，乳类为肉体中榨出者，真苦行者必不会食，实在可以豆浆代乳，更为营养，故乳类非不得已时才可食，今人则以营养为说，古人逢年过节才有鸡肉之食，也未有短命地，今人日日大鸡大肉之食，不但未长生不老，营养过剩地糖尿病、心脏病都来得很兇，甚至癌癥，至今医学束手无策！古德一日一食成就甚多.虚云老和尚在山中只食芋而能人定，密宗米勒日巴祖师食麻而身能飞腾，足资精神重于物质，精神克服物质.世尊六年苦行，过尼连禅河，行中流身虽难支，以定力故，而达彼岸，由牧羊女供乳，此皆示不得已而食之表法.真修行者，概不重物质条件，由此更可明矣.。
和尚都不能吃荤吗？
和尚都不能吃荤吗？有些佛教中的老太太，每逢规定的日子，就要吃素。
有些更为虔诚的，天天念经吃素，叫做吃长斋。
和尚出家受戒，禁止吃荤更是清规戒律。
至于像济公那种饮酒吃肉的和尚，只是清中狂外的圣僧，可另当别论。
总之，和尚不能吃荤，是尽人皆知的常识，似乎不存在什么问题。
然而你可知道，不是所有地方的和尚都禁止吃荤的。
我国云南的傣族人笃信佛教，男孩子到了八九岁，必定要送进佛寺，当一个时期的和尚。
这已成了家家户户都须遵守的规则。
傣族地区到处都有佛寺，职业和尚很多；但是他们并不禁止吃荤，只是不能自己动手杀死动物而已。
还有泰国、缅甸等地的和尚，也是这样。
我国藏族和蒙古族，信仰藏传佛教，（也称喇嘛教），那里的和尚叫做喇嘛，喇嘛不禁止吃荤，但是却有细节上的禁忌。
他们可以吃大型动物如牛、羊、猪等等的肉，而不能吃小动物的肉。
道理是杀死一头大型动物，牺牲一条命，可以养活多条命；而杀死许多小动物，牺牲多条命，只能养活一条命。
蒙古族以畜牧为生，藏族一大部分也以畜牧为生，在那种地区如果完全禁止吃荤，就没有什么可吃了。
本来，禁止杀生是佛教的一条重要戒律，因为佛教以慈悲为本，认为杀生是一种罪过；佛教认为人死了以后，灵魂轮回转世，下一世可能仍然是人，也可能转生成为其他动物。
因此，当你杀死一只动物时，它可能就是你的亲人、朋友死后转生的，那不等于杀死了自己人吗？这也是禁止杀生的一种的原因。
任何事物时间一长就会发生变化，佛教也不例外。
它从创立至今，已经有了约二千五百年历史，流传的地区那么广阔，包含的民族又那么众多，因此，在教义、仪式、戒律等方面，各地之间发生一些差异，是不足为奇的。
历史趣闻和尚本来是可以吃肉的？和尚戒律什么时候开始的
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢和尚本来是可以吃肉的？和尚戒律什么时候开始的导语：和尚原本是可以吃肉的。
佛经《戒律广本》写得很明白：佛教没有吃素的规定。
佛家禁止吃的，是“荤”。
这个荤，不是我们现在的概念，指鸡鸭鱼和尚原本是可以吃肉的。
佛经《戒律广本》写得很明白：佛教没有吃素的规定。
佛家禁止吃的，是“荤”。
这个荤，不是我们现在的概念，指鸡鸭鱼肉一类的动物食品。
我们现在讲的荤，佛教叫做“腥”，而不叫“荤”。
佛经里荤字不读hun，要读成xun，熏的意思，指气味熏人的蔬菜，“荤乃蔬菜之臭者”。
《梵网经》讲得更具体：“若佛子不得食五辛。
大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛”，荤就是这五种蔬菜。
荤字从草头而不从肉旁，说明荤的原始意义，是植物而非动物，至于荤为什么从植物变成了动物，三言两语说不清，以后单独介绍。
佛教认为吃了荤，耗散人气，有损精诚，难以通于神明，所以严加查禁。
和尚可不可以吃肉，是根据不同情况，分别对待，不搞一概而论。
佛教分为大乘与小乘。
大乘是一心度人，以自度为度人手段，所以什么肉都不能吃。
小乘但求自度不求度人，允许吃三种“净肉”(“三净肉”为“一我眼不见其杀者;二不闻为我杀者;三无为我而杀之疑者”)。
对于“比丘患病者”，即生了病的和尚，实行人道主义政策，特殊照顾，什么肉都可以吃。
如今，印度，斯里兰卡等国家的洋和尚，中国蒙、藏、傣等少数民族的和尚，都允许吃肉。
在中国历史上，萧衍可以算是最可爱的一个皇帝。
他笃信佛教，自称“三宝奴”。
想当和尚，想得几乎发疯。
竟然先后四次，擅离职守，跑到同泰寺，把身子舍给庙里，去当和尚。
一个皇帝，自动放弃一切合生活常识分享。
和尚从什么时候开始不吃肉？
和尚从什么时候开始不吃肉？我一直以为不管中国外国，不管古代现代，凡是和尚都不能吃肉。
同时我们知道蒙藏所信仰的藏传佛教是吃肉的，以为那是对民族习性的特殊照顾。
后来又知道日本举国信佛，但也吃肉，生鱼片不就是由日本人保留下的中国古代食法吗？再后来又发现缅甸、泰国、老挝、柬埔寨风东南亚国家也都信佛，可是也都吃肉。
比如泰餐里的风味罗非鱼、椰汁嫩鸡汤、绿咖喱鸡肉不都是肉吗？转了一大圈，原来只有中国汉族的和尚不吃肉。
再一查，原来佛教从历史上就没有限制过吃肉，最初的规定只是僧人不得吃葱、姜、蒜一类，气味辛窜。
佛家尚有可食“三净肉”之说。
佛教在引进中国的初期，还来不及形成中国特色。
所以那时，和尚还可以吃肉。
和尚不准吃肉，是在一千四百多年以前，南朝的梁武帝萧衍首先提出来的。
梁武帝萧衍曾三次舍身同泰寺，每一次都是大臣们用国库中的钱把皇帝赎回来的。
梁武帝推崇佛教，一次比一次疯狂，后来居然想把自己的国家的所有的土地和财产都舍给同泰寺。
即使在大臣们极力挽回之后，不再有去同泰寺当和尚的想法之后，回到宫中也是天天研究佛学，看到一篇有关佛教的书籍上面记载佛教是不能杀生的，梁武帝便下达命令，禁止杀生，从不杀生的概念中衍生出了不能够吃肉的习俗，所以和尚不能吃肉的习俗是从梁武帝开始的。
从梁武帝下达不能够吃肉的命令中，我们也是可以从侧面看出梁武帝萧衍对于佛教文化的热衷已经达到一个极致的境界了。
在中国历史上一共出现了83个王朝，共有559个帝王。
历代中国的皇帝中，由于早殇、累于政事或沉溺淫乐，短寿的皇帝很多。
长寿的寥寥无几，首推清高宗乾隆（89岁），第二名就是梁武帝萧衍（86岁）。
梁武帝的长寿与素食是否有关其实并无证据，但对和尚吃素确实起到了示范作用，从此，和尚们为了长寿就不吃肉了。
从中医的角度，吃素对某些人可能有些好处，包括长寿，但不见得适合于所有人，很多人吃素造成营养不良，反而可能造成短寿。
历史上很多东西，都是推向极端，梁武帝一人吃素，从此吃素就成了佛寺戒律，害得某些馋肉的和尚（其实是身体内有吃肉的生理需求）只好表面一套，背地一套，反倒养成了虚伪的毛病。
为什么和尚要下山去化缘 因为饭菜不够吃？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢为什么和尚要下山去化缘因为饭菜不够吃？导语：古代和尚经常要手持钵盂，游走四方，化缘求食。
和尚化缘可并不是因为寺院缺少食物，事实上古代寺院多有功德田产，还有一定产业，并不缺乏钱古代和尚经常要手持钵盂，游走四方，化缘求食。
和尚化缘可并不是因为寺院缺少食物，事实上古代寺院多有功德田产，还有一定产业，并不缺乏钱物。
化缘的行为主要是基于佛教理念。
化缘是什么意思教化的因缘。
佛教谓佛、菩萨因有教化众生的因缘而来到人世，因缘尽了即离去。
唐玄奘《大唐西域记·摩揭陀国下》：“ 如来化缘斯毕，垂将涅槃。
” 唐白居易《唐抚州景云寺律大德上弘和尚石塔碑铭》：“随顺化缘，故坐甘露坛而誓众生盟者二十年。
”《景德传灯录·第二十六祖不如蜜多》：“吾化缘已终，当归寂灭。
”僧、道称向人求布施。
因能布施的人，可与佛、仙结善缘，故称。
《清平山堂话本·西湖三塔记》：“ 奚真人化缘，造成三个石塔。
”《古今小说·月明和尚度柳翠》：“原来水月寺在桑园里，四边又无人家，寺里有两个小和尚都去化缘，因此寺中冷静，无人走动。
” 艾芜《我在仰光的时候》：“每天都由在家人煮好鱼肉，等候和尚妮姑去化缘。
”泛指向人募化捐款。
清袁枚《新齐谐·土地奶奶索诈》：“ 吴氏夜梦街坊总甲李某持簿化缘，口称虎踞关，将有火灾，纠费演戏以禳之。
” 老舍《四世同堂》十八：“我晓得咱们胡同里的人多数的都肯帮忙，但是钱太太绝不喜欢咱们出去替她化缘募捐。
”化缘本来是指佛、菩萨、高僧等在世间示现的教化因缘。
他们因有教化众生的因缘而来到人世，因缘尽了即会离去。
比如释迦牟尼与世界的众生“有缘”，一生教化不懈，就是他的“化缘”。
后来俗语亦称僧侣乞食为化缘。
原来，佛门僧侣的梵文音译为“比丘”，意译即为“乞士”，生活常识分享。
素食文化：为何佛陀允许弟子吃三净肉
素食文化：为何佛陀允许弟子吃三净肉？2013年11月11日 09:13来源：凤凰网华人佛教综合初学佛的人一般都有许多问题，有关吃素的问题也许是诸多问题中比较重要的一个问题，因为它影响到一个人每日的饮食生活，如果选择吃素，那将是他的饮食生活方式的完全改变。
因此初学佛的人有如下的问题，学佛是不是一定要吃素？吃素是不是营养不足会得贫血吗？上座部或南传国家如泰国、斯里兰卡、缅甸的出家人和西藏的出家人为什么不吃素，而只有中国汉地学佛的人要吃素？吃素是不是有功德？三净肉是甚么意思？学佛的人是不是可吃三净肉？等等问题。
为何佛陀允许弟子吃三净肉？（图片来源：资料图）一、佛陀对饮食的态度我们是学佛的人，首先让我们看看佛陀是甚样看待饮食问题的。
在佛陀时代，佛陀的弟子们都是乞食的，他们是居无定所，到处云游弘法。
在佛陀成道三个月后，佛陀的弟子很快增加到六十位，这时佛陀对他的弟子们说：“为了芸芸众生的善益，为了芸芸众生的幸福，你们去弘法吧。
”就这样佛陀的弟子们以行乞弘化的生活足迹遍布了整个印度。
所以佛陀在饮食方面所制的戒律是：乞到甚么吃甚么，不挑食，乞食时不论贫富，以平等心来接受。
有一次，卫舍离的将军西合，是耆那教的一位大居士，要想见佛，因为他是一位很有影响的人物，所以耆那教的教主大雄不许他去，他三次请求都被拒绝了。
于是这位居士就不再请教他，而直接来见佛陀。
佛陀给他讲了开示，从人天福报讲到四圣谛以及宇宙人生的真理，他听了非常高兴并要求归依佛陀，做一位在家弟子。
佛陀讲到：“像你这样有身份、有名望的人一定要三思而后行，不能草率做出决定。
”“世尊”，西合讲到，“听了您这句话，我更加乐意归依佛陀，因为如果我要归依其他教派的话，他们会高举旗帜，在城中游行，高呼：西合，一位将军归依我们了。
但是佛陀却不同。
”于是他再一次请求归依佛陀。
佛陀表示同意并说：“归依佛教后，你要继续尊敬供养你以前的师傅，耆那教之教主。
”于是这位将军西合就请佛陀到他家应供。
和尚以前是允许吃肉的吗-从什么时候开始吃素
和尚以前是允许吃肉的吗?从什么时候开始吃素
本文导读：我们所通常看到的只吃素不吃肉的和尚都是说的大乘佛教。
那个谁，唐僧去西天取经不就说的是取大乘佛教的经嘛!。
佛教分为大乘与小乘。
大乘是一心度人，以自度为度人手段，所以什么肉都不能吃。
小乘但求自度不求度人，允许吃三种“净肉”一是我眼不见其杀者;二是不闻为我杀者;三是无为我而杀之疑者。
南朝梁武帝
如今，印度，斯里兰卡等国家的洋和尚，中国蒙、藏、傣等少数民族的和尚，都允许吃肉。
小编告诉你：其实大乘佛教的和尚在以前也是吃肉的。
这可不是小师妹乱讲的哦。
佛经《戒律广本》写得很明白：佛教没有吃素的规定。
佛家禁止吃的，是“荤”。
这个荤，不是我们现在的概念，指鸡鸭鱼肉一类的动物食品。
我们现在讲的荤，佛教叫做“腥”，而不叫“荤”。
“荤”是指大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠这五种蔬菜。
南朝梁武帝图片
为什么后来不吃肉了呢?这就要说到历史上那个信佛信到连皇帝都不想当的南朝梁武帝了。
要是有个古代奇葩皇帝排行榜，梁武帝绝对榜上有名，这位皇帝放着好好的九五之尊不做，先后四次跑去出家当和尚，每次都是群臣们花大价钱赎回来的!
南朝梁武帝照片
梁武帝手不释卷，一部《大般涅经》，烂熟于心。
经书里规定：“戒杀生”。
萧衍想，学活用，干脆不准吃肉!肉不能吃，看你杀生还有什么用?一经决定，立即行动。
紧急传旨：臣民提倡吃素。
和尚一律不准吃肉。
就连祭拜天地祖宗都改用面粉做猪头猪肉。
梁武帝可是皇帝呀，这皇帝圣旨一下全国臣民谁敢不遵守?所以后来才有了后来的和尚只吃准素不能吃肉的说法!。
和尚不吃肉背后的一个神奇故事
和尚不吃肉背后的一个神奇故事话说唐僧来到一个地方，为了展示师傅的动手能力，亲自去化斋，解决中心问题。
他来到一个叫“盘丝洞”的家庭。
招待他的是些什么？原来是人油炒炼，人肉煎熬，熬得黑糊充作面筋的样子。
美女妹妹热情相劝，把唐僧哥哥吓个半死。
没奈何，哥哥只能说实话，“好妹妹，哥哥是个‘胎里素’。
”什么叫“胎里素”？就是一生下来就吃素的人。
有人说，胎里素的人，天生就是与佛有缘的人。
唐僧这句话有点打诳语，除非爹娘不给肉吃，要不，有几人是天生吃素的？难道唐僧想炫耀一下自己，“贫僧是一个天生的和尚”吗？说到和尚与肉食问题，也即和尚为什么吃素问题，还牵扯到西游记中另一位重要人物弥勒佛。
在取经过程中，硬汉孙悟空被妖怪弄哭的，竟然有几次，其中有一次，是被弥勒佛的黄眉童儿弄哭的。
最后，解铃还须系铃人，弥勒佛不请自来，帮助大圣擒住了妖怪。
据考查，最初，和尚是可以吃肉的。
佛教禁止吃的，是“荤”。
我们平时经常说，吃荤吃素，是两个相对的概念。
佛教讲的荤，不是我们一般理解的概念，即鸡鸭鹅肉等动物食品。
佛教说的荤，实际叫做“腥”，这个“荤”，不念hūn，念做xūn，是熏的意思，“荤乃蔬菜之臭者”，即葱蒜等有特殊气味的菜，如五荤，指大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱等，也称为“五辛”。
从字形来说，“荤”是从“草”不从“肉”旁的，说明开始禁止吃荤时，并不是禁止和尚吃肉。
为什么不能吃荤，佛教认为，这些带有熏气的蔬菜，是天地不正之气所生，味重气毒，吃了会伤五脏六腑，修道的人应心平气和，主清淡不重口味，所以戒吃。
但是，庙里有些和尚吃斋，并不知道这些常识，以为荤就是肉食。
吃斋时添加了葱蒜，此为犯戒的事，这么多的斋，算是白吃了。
那么，吃荤原来是戒“五辛”，后来为何变成禁吃肉呢？开始，和尚吃肉是视不同情况而吃的，要分别对待，不能一概而论。
佛教分为大乘和小乘，大乘佛教讲求度己度人，上求佛法，下度众生。
芸芸众生，皆能成佛，牛犬蛇马，都有佛性，都能成佛，岂能可吃？吃肉者，即吃“众生肉”也，因此，大乘佛教是什么肉都不能吃的。
寺庙的僧人每天吃什么？真的全是素？
寺庙的僧人每天吃什么？真的全是素？-《美食美柚》-远离世间喧嚣，独居深山与世无争，一缕香，一串佛珠，是对出家人最形象的形容，那远居深山的他们平时的饮食是怎样的呢？一起来看看吧。
有人说僧人的饮食就是解决饿的问题，僧人日常用餐的地方叫斋堂，也叫五观堂，他们的饮食简单，清净，主食以素食为主，最常吃的主食是米饭和面食为主。
而且严禁浪费，他们认为佛家一粒米，大如须弥山，因为自古以来，佛家的饮食来源一是靠十方供养，二是来自山上田地培育，用斋完毕要用热水冲碗，和着水将碗中残余饭粒一饮而尽。
这是寺庙的常见菜谱，一碗小米粥，一份炒丝瓜，一个西红柿，就是一餐。
清炒豆角，寺庙的食堂一般是外包或是义工来帮厨，僧人很少自己做。
寺庙版地三鲜南瓜汤炒米粉还有辣椒酱西红柿清汤（真的是清汤啊）每当腊八，各大型寺庙还会安排为民众舍粥，但是现在已经没有了救济穷人的意味，更多的是把大家聚在一起，回味一种人生的甘苦。
而春节的时候，僧人也会举行庆祝吃团圆饭，住持或首座们一般也要为僧人们派发新红包，而僧人的团圆饭也是比平时丰富一些，菜式也多些，而且也有饮料。
而寺庙的饮食有时候也分两种，对于僧人来说，吃什么都行，很多僧人会将花花绿绿的菜搅在一起吃，有一道很著名的“罗汉菜”，就是这样做的。
而另一道饮食系统则是精致而漂亮的素食，是为寺庙里的客人提供的，这种素食和僧人吃的完全不同，冷热搭配，精雕细致，比起社会上的素餐馆过而无不及，所以去过寺庙的客人都对当地的素斋有着深刻的印象。
美食小柚，为了给大家合理分享美食菜谱和养生知识，小柚给大家开设了专门的版块，中午是《美食美柚》，为大家介绍美食的做法步骤，下午是《柚子茶》，为大家介绍下午茶时光，甜点，茶品和趣闻，晚上是《小柚养生》，为大家介绍饮食养生的小知识，喜欢的朋友多关注下哦。
释迦牟尼为什么让吃肉
释迦牟尼为什么让吃肉此前写过一篇《让不让吃肉》，说的是释迦牟尼在《楞严经》里允许徒众吃肉（净肉），到了《楞伽经》里，又禁止徒众吃肉（包括净肉），大慧菩萨提出质疑，释迦牟尼矢口否认并赌咒发誓：“我要是曾经让徒众吃过肉，我就是个坏种！我从来没让徒众吃过肉，过去没让，现在没让，将来也不会让！要是有人诬蔑我，说我让徒众吃过肉，那这个人99%是精神病，他会下地狱的！”（“我若听许声闻食肉，我则是非慈心者、修观行者、行头陀者、趣大乘者。
大慧，我不曾许弟子食肉，亦不现许，亦不当许。
……若有痴人谤言如来听许食肉，当知是人恶业所缠，必当用堕不饶益处！”）对于释迦牟尼的这个前后矛盾，我曾经给出两种解释：一、现在传世的《楞严经》可能是伪经，至少某些章节被谤佛的家伙做了篡改，在原本《楞严经》里，佛陀并没说过允许徒众吃肉的话；二、释迦牟尼在《楞严经》里说错了话，大慧菩萨一质疑，他就改了嘴，又不好意思承认错误，于是赌咒发誓。
但是他忘了他的堂弟兼高徒阿难以多闻第一，老师说过的每个字儿都记得清清楚楚，后来集经时，无意中出了释迦牟尼的丑。
第一种解释难以成立，因为现存的佛经当中，除了《楞严经·清净明诲章》明确显示佛陀允许徒众吃肉以外，《四分律》卷42、《十诵律》卷26、《摩诃僧祇律》卷32等律部经典也有这样的明确记载，如果《楞严经》是伪经，难道《四分律》、《十诵律》、《摩诃僧祇律》也是伪经？我看不像。
第二种解释从常理上成立：释迦牟尼说法四十九年，自己的理论体系肯定也在不断修改，不断变革，不断解构，不断重构，这节课和那节课，这部经和那部经，出现前后矛盾，是正常的，也是不可避免的，开始让吃肉，后来又不让，就是众多前后矛盾中的一个。
可是有些“道友”或“同修”反对这一种解释，他们认为佛陀成道之后，已经做到圆融无碍，不可能出现前后矛盾。
为什么开始让吃肉后来又不让吃肉呢？他们说，这叫应机说法。
这个我懂，就是对不同的人说不同的法，给不同的病开不同的药，问话人不固定，给出的答案也不固定。
何为「三净肉」
何为「三净肉」这是对于一般学佛弟子，一时无法马上改过吃素的人，个人的立场有种种不便，给予他们一种权宜方便之法，令他们逐渐对佛法的道理有所了解，而后再改除吃三净肉的观念，因而理念吃素食之道。
何谓三净肉？就是限制在三种情况之下，这三种肉不得吃。
第一不自杀：不是自己亲自动手所杀，若杀所得之肉不可食，若食则犯规，得罪无量。
第二不教他杀：自己想吃肉，知道自己不能亲自杀，而教别人杀来给我吃，这也是犯规，得无量罪。
第三不闻杀：没有自己亲自杀，也没有教他人杀来给我吃，但听到隔壁有杀鸡，鸡叫之声，此肉亦不得食，食肉则犯规，得无量罪。
还有一种叫做为我杀，何谓为我杀？譬如我到朋友家，朋友很好客，特意买活鸡或自家所养的鸡来杀，这鸡本来不该死，因为我来的原因，这鸡为我而杀，为我而死，这叫做为我杀，此肉亦不得食，食肉则犯规，得无量罪。
吃三净肉的意思就是这种情况而定，除了这三净肉之外，去买现成的肉或吃便餐之肉，即不构成规范之内。
三净肉，具备三种条件，第一、眼不见杀：我眼不见它被杀时的情景；二、耳不闻杀：我耳不听见它被杀时哀叫的声音；三、不为己所杀：它之死，不疑是为我而杀者。
举例而言，如果到市场正好看到摊贩在杀鸡、杀鱼，或者贩卖的人告诉你这是现宰的鲜肉，这就不符合上述条件；既然知道不是三净肉，就不该去买。
又如，到亲戚朋友家里作客时，他们特地杀鸡宰鸭来款待，此即让众生为了自己而被杀，这便不是三净肉。
素食运动是梁武帝提倡的，这个年代比较晚。
梁武帝读《楞伽经》，佛在经上说菩萨慈悲，不忍心吃众生肉，梁武帝读到这个经文很受感动，于是自己就断除肉食。
他是佛门的大护法，他提倡素食，所以我们佛家出家的二众弟子立刻就响应。
所以今天诸位要知道，全世界的佛教只有中国佛教吃素，到其他国家看到佛教不吃素，不要觉得奇怪。
我们常常去旅游看到的时候，我们觉得他很奇怪，他看到我们也很奇怪，所以要知道历史的渊源。
素食有好处，为什么？真的「永离杀生「。
那些屠户为什么杀害众生来卖肉？因为有人吃。
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和尚为什么可以吃“三净肉”？
dj953690835 10级分类：宗教被浏览103次 2013.04.12 检举
cassano23
采纳率：46% 11级 2013.04.13
首先要了解肉的来历。
就知道佛教为什么不吃了啊。
呵呵呵呵
即然是肉，就说明他是有生命动物的一部分而已。
既然佛教提倡不杀生，如果自己还吃的话，不就等于说虽然自己不杀但是叫或教别人去杀了吗？
在回来说佛教不杀生的目的是什么呢？就是要培养慈悲心、显现慈悲心。
如果连慈悲心都没有还怎么修行成佛呢？
但是不同部派有着不同的诠释：南传佛教有吃肉、藏传佛教也吃肉，唯有汉传佛教不吃肉是汉传佛教三大特色之一。
虽然藏传和南传佛教有吃，但是依原始佛教释迦佛时代的规矩不可以自己主动索取，人家给什么食物吃什么食物（因为过去寺里不起火，到外面托钵乞食。
今天的泰国等南传佛教还是这样）。
即使今天汉传佛教在家信徒如果不能不吃肉也要吃符合原始佛教释迦佛规定的三净肉，即：自己不杀、也不叫别人为自己去杀、以及不闻这个动物临死前所发出的恐
怖叫声。
也就是说：和尚不吃肉的原因是为了培养慈悲心和显现慈悲心。
吃三净肉为方便，不吃肉为根本。
呵呵呵
阿弥陀佛
另外加一点：有生命且有情感的叫有情或众生；而花草树木等虽有生命，但是没有内心感情世界，所以叫无情。
佛教说不杀生对有情言，非对无情言。
但是也规定不可以无故损害花草树木的。