煎饼市场推广策划方案
卖煎饼营销方案
卖煎饼营销方案背景在中国,煎饼是一种非常受欢迎的早餐食品。
很多人喜欢在路边摊或小店里购买煎饼吃早餐。
因此,煎饼店是一个很常见的小型生意。
但是,由于竞争激烈,煎饼店需要寻找创新的营销策略,以吸引更多的客户并保持竞争优势。
目标我们的目标是帮助煎饼店提高知名度和销售额。
通过创新营销策略,提高客户忠诚度和留存率,让煎饼店脱颖而出。
营销方案1.社交媒体宣传。
煎饼店可以开设自己的社交媒体账号,并且在里面发布关于煎饼的内容和优惠信息。
比如说,在微信朋友圈或是新浪微博上发布一些关于煎饼的图片和文章,让人们知道这个煎饼店的存在。
同时,也可以通过社交媒体推出一些打卡活动或是头条热议的话题,以此引来人气。
例如,可以设定“分享煎饼照片,赠送饮品”等活动,吸引粉丝互动。
2.手机扫码奖赏。
煎饼店可以在店铺内设立二维码,让顾客通过扫码的方式参与活动或是获得奖励。
比如说,扫码后可以获取一份免费的餐券或折扣券。
这种方式既能吸引顾客试着走进店铺,还能让他们留下来消费并成为忠实客户。
3.KOL推荐。
煎饼店可以通过与当地影响力人物合作,推荐特色美食或是推广活动等,通过这种方式获取更多的曝光率。
例如在微博上,找当地美食博主口碑推荐煎饼,或者联系大学校内KOL宣传煎饼店。
4.定制口味。
可以依据顾客口味习惯,推出不同口味的煎饼。
例如可以提供三明治式煎饼、墨西哥卷饼式煎饼等,通过创新口味来提升顾客体验和满意度。
5.积分奖励。
建立积分制度,对于第n次消费,赠送相应多的积分,累计一定积分数会获得店内更多奖励。
结语通过以上5种营销方式,可以有效提高煎饼店的知名度和销售额。
煎饼店可以根据自己的实际情况,选择适合自己的营销策略。
当然,以上只是个别案例,煎饼店可以通过创新思维,不断探索适合自己的营销策略,为自己的生意注入新的活力。
SYB煎饼果子策划书3篇
SYB煎饼果子策划书3篇篇一SYB 煎饼果子策划书一、项目概述煎饼果子作为一种深受大众喜爱的传统小吃,具有广泛的市场需求。
SYB 煎饼果子项目旨在通过提供美味、独特、高品质的煎饼果子,满足消费者的味蕾需求,打造具有特色的小吃品牌。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对学生、上班族、居民等各类消费群体。
2. 市场需求:煎饼果子方便快捷,适合快节奏生活,且口味多样,能满足不同消费者的偏好。
3. 竞争情况:市场上已有一定数量的煎饼果子摊位或店铺,但通过创新和优质服务仍有机会脱颖而出。
三、产品与服务1. 产品特色:推出多种独特口味的煎饼果子,如加入特色酱料、新鲜食材等。
2. 产品质量:选用优质原料,确保食品安全和口感。
四、店铺选址选择人流量较大、消费群体集中的地段,如学校附近、写字楼区域、商业街等。
五、营销策略1. 宣传推广:通过社交媒体、线下传单等方式进行宣传,吸引顾客。
2. 优惠活动:定期推出优惠套餐、打折等活动。
3. 会员制度:设立会员积分制,增加顾客粘性。
六、经营管理1. 人员招聘与培训:招聘熟练的制作人员和热情的服务人员,并进行相关培训。
2. 原材料采购:建立稳定的采购渠道,确保原材料的新鲜与质量。
3. 成本控制:合理控制各项成本,提高经营效益。
七、财务预算1. 启动资金预算:包括设备采购、店铺装修、原材料采购等费用。
2. 盈利预测:根据市场分析和经营计划,预测盈利情况。
八、风险评估与应对1. 市场风险:关注市场动态,及时调整产品和营销策略。
2. 竞争风险:不断创新,提升自身竞争力。
3. 食品安全风险:严格遵守食品安全规定,加强管理。
篇二SYB 煎饼果子策划书一、项目概述煎饼果子作为一种深受大众喜爱的传统小吃,具有广阔的市场前景。
我们计划以“SYB”为品牌,打造一个具有特色和品质的煎饼果子店。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对周边居民、上班族、学生等消费群体。
2. 市场需求:煎饼果子方便快捷、美味可口,符合现代人快节奏的生活需求。
卖煎饼怎么做营销策划方案
卖煎饼怎么做营销策划方案一、市场调研在制定营销策划方案之前,首先需要进行市场调研,了解煎饼市场的情况。
可以通过以下几个方面进行调研:1. 竞争对手:了解附近的竞争对手有哪些,他们的产品特点、价格、销售渠道等。
2. 消费者需求:通过问卷调查、访谈等方式,了解目标客户群体的喜好、消费习惯、价格敏感度等信息。
3. 供应链渠道:了解现有的供应链渠道,如食材采购、运输物流、仓储等。
二、目标客户群确定目标客户群是制定营销策划方案的基础。
对于卖煎饼来说,主要的目标客户群可能包括:1. 上班族:快餐属性强,需要快速且美味的早餐选择。
2. 学生群体:价格敏感度高,需要经济实惠的快餐选项。
3. 游客:旅游景区周边的热门美食,可以吸引游客的关注。
三、差异化定位差异化定位是指通过产品特点、服务、价格等方面与竞争对手区分开来,形成自己的独特竞争优势。
对于卖煎饼来说,可以从以下几个方面进行差异化定位:1. 品质保证:选择优质食材,严格控制制作工艺,确保产品的口感和品质。
2. 口味创新:推出一些特色口味的煎饼,如咸甜口味搭配、特色馅料等,突出自己的特色。
3. 服务体验:提供便捷、友好的服务,例如快速配送、线上自助下单等。
四、产品策略产品策略是指通过产品的设计、规格、附加值等方面来吸引消费者。
卖煎饼的产品策略可以从以下几个方面考虑:1. 多样化口味:推出多种口味的煎饼,满足不同消费者的口味需求。
2. 产品升级:在传统煎饼的基础上进行创新,如添加一些健康食材、调整面粉的配比等,提高产品的营养价值与口感。
3. 包装设计:通过独特的包装设计和标识,增加产品的辨识度和吸引力。
五、价格策略价格策略是指通过价格的设置与竞争对手形成竞争优势,吸引消费者购买。
卖煎饼的价格策略可以从以下几个方面考虑:1. 经济实惠:与竞争对手相比,设置更为亲民的价格,吸引消费者。
2. 促销活动:定期推出一些促销活动,如特价、搭配优惠等,增加消费者购买的动力。
3. 套餐优惠:提供套餐选择,如煎饼加饮品、煎饼加小吃,优惠折扣等,增加消费者的购买意愿。
卖煎饼营销方案
卖煎饼营销方案1. 市场分析煎饼是一种风味独特,营养丰富的食品,深受广大消费者喜爱。
随着生活水平的提高,人们对于吃的不再满足于填饱肚子,而更加注重品质、口感、营养等方面。
因此,做好煎饼的营销是非常有市场前途的。
根据市场调查发现,目前煎饼市场主要有两种类型:传统路边摊式煎饼和品牌连锁煎饼店。
传统煎饼主要以价格低廉,地点方便,口味美味而广受欢迎。
而品牌连锁煎饼店则主打品牌形象,规范经营,重视营销策略等优势。
2. 目标顾客群体对于卖煎饼的营销策略,目标顾客群体是非常关键的。
根据市场需求,我们的目标客户群体主要是从20到50岁的消费者,注重健康、营养、美味和卫生。
3. 营销策略3.1. 品牌形象塑造品牌形象是一个企业重要的营销资产,对于连锁煎饼店更是如此。
我们将通过多种形式打造品牌形象,包括店面设计、员工着装、广告宣传、产品质量等方面。
营造出健康、时尚、高品质的品牌形象,让消费者愿意为这种品质和形象买单。
3.2. 价格策略价格是消费者购买的一项重要因素。
对于连锁煎饼店来说,平民化的价格是吸引消费者的重要策略。
我们会依据市场需求进行价格调节,以适当的价格让消费者享受更好的服务和品质,吸引更多的潜在客户。
3.3. 产品特色为满足消费者口味偏好,我们会为顾客提供多种口味和健康元素丰富的煎饼产品。
同时,我们还会开发推出一些独特的煎饼产品,如绿色椰子煎饼、芒果煎饼、红枣煎饼等。
这将以增加产品差异化,为顾客提供更为多元的选择,从而留住消费者。
3.4. 社交媒体宣传不少消费者通过社交媒体获取信息,我们将通过社交媒体渠道进行宣传。
在微博、微信、抖音等平台上开展线上推广,提供煎饼制作的视频教程、煎饼食用方式介绍、优惠活动等多种信息。
这样可以吸引更多的潜在客户关注,增强品牌知名度。
3.5. 新开店优惠活动在新开店时,我们将推出优惠活动,比如周边抽奖、买赠活动等,以吸引潜在客户。
同时,我们将邀请明星代言或合作推出限量版煎饼套餐,提升品牌知名度和美誉度。
菜煎饼的营销策略分析
菜煎饼的营销策略分析菜煎饼是一种受到广大消费者喜爱的美食,对于菜煎饼的营销策略分析可以从以下几个方面入手。
1. 定位和目标市场:菜煎饼作为一种传统的烹饪方式,其口味和风格多样化。
在制定营销策略时,需要确定菜煎饼的定位和目标市场。
根据菜煎饼的特点和不同地域的口味偏好,确定目标市场,例如在大城市或年轻人群体中推广具有现代感的菜煎饼创新口味,或者在传统市场中推广口味正宗的传统菜煎饼。
2. 品牌建设:菜煎饼品牌建设是营销策略的关键之一。
通过差异化的品牌形象塑造,以突出菜煎饼的特色和优势,吸引消费者的关注和忠诚度。
可以通过设计独特的品牌标识,制定有吸引力的品牌故事,打造与众不同的品牌形象,使其在竞争激烈的市场中脱颖而出。
3. 渠道选择:在选择销售渠道方面,可以考虑传统市场、餐饮领域、线上销售等多种渠道,并进行适当组合,以满足不同消费者的需求。
与餐饮连锁店合作,提供原材料或合作创新菜单,可以扩大销售范围;与电商平台合作,开设线上店铺,通过推广和促销活动吸引消费者;同时,提供外卖和外送服务,方便消费者在家中或办公室享用。
4. 产品创新:菜煎饼市场竞争激烈,产品创新是一种突破旧有竞争格局的有效方法。
可以通过研发新口味、提供个性化定制服务、推出特色产品包装等来吸引消费者。
同时,结合健康饮食的潮流,探索低糖、低脂、高纤维等健康菜煎饼的研发,满足健康意识日益增强的消费者需求。
5. 市场推广和促销活动:在市场推广方面,可以通过制定营销计划、使用多种广告渠道、参与展会和美食节等方式提高品牌知名度。
与此同时,开展促销活动如折扣、买赠、满减等也能够吸引消费者的眼球和购买欲望。
此外,利用社交媒体平台,提供菜煎饼的烹饪方法、制作教程、菜谱分享等内容,营造品牌与消费者的互动氛围。
6. 售后服务和用户体验:完善的售后服务和良好的用户体验可以增加消费者的满意度和忠诚度。
通过建立客户数据库,提供个性化的推荐、关怀和追踪服务,加强与消费者的沟通和互动,及时处理用户反馈和投诉。
煎饼屋促销活动策划方案
随着生活节奏的加快,早餐已成为人们日常饮食中不可或缺的一部分。
作为早餐的重要组成部分,煎饼作为一种快速、营养、美味的食品,深受广大消费者的喜爱。
为了提高本店在市场中的竞争力,吸引更多顾客,特制定以下煎饼屋促销活动策划方案。
二、活动目标1. 提高煎饼屋的知名度和美誉度。
2. 增加煎饼屋的客流量,提升销售额。
3. 培养顾客的忠诚度,形成良好的口碑效应。
4. 推出新品,扩大产品线,满足不同顾客的需求。
三、活动主题“美味煎饼,幸福早餐——尽在XXX煎饼屋”四、活动时间为期一个月(可根据实际情况调整)五、活动对象1. 本地居民2. 学生群体3. 办公室白领4. 旅游游客六、活动内容1. 限时优惠活动(1)活动内容:在活动期间,推出以下优惠活动:- 前50名顾客享受半价优惠;- 每天下午5点前,全场菜品8折优惠;- 逢周末,推出家庭套餐,享受团购价。
(2)活动宣传:通过店内海报、社交媒体、朋友圈、本地论坛等渠道进行宣传。
2. 新品试吃活动(1)活动内容:推出新品煎饼,邀请顾客免费试吃,并收集顾客反馈意见。
(2)活动宣传:在店内显眼位置展示新品,并通过社交媒体进行宣传。
3. 会员积分活动(1)活动内容:顾客消费满一定金额,即可获得积分,积分可兑换优惠券、礼品等。
(2)活动宣传:通过店内海报、会员卡、社交媒体等渠道进行宣传。
4. 亲子活动(1)活动内容:周末举办亲子煎饼制作活动,邀请家长和孩子一起参与,增进亲子关系。
(2)活动宣传:通过社交媒体、本地亲子论坛等渠道进行宣传。
5. 节日主题活动(1)活动内容:结合传统节日(如端午节、中秋节等),推出特色煎饼,增加节日氛围。
(2)活动宣传:通过店内海报、社交媒体、朋友圈等渠道进行宣传。
七、活动预算1. 优惠活动:预计消耗3000元优惠券,用于前50名顾客的半价优惠;2. 新品试吃活动:预计消耗500元食材,用于新品试吃;3. 会员积分活动:预计消耗2000元优惠券,用于积分兑换;4. 亲子活动:预计消耗1000元活动用品;5. 节日主题活动:预计消耗1000元特色食材。
健饼煎饼品牌营销策划方案
健饼煎饼品牌营销策划方案一、市场分析煎饼作为一种传统的中式早餐,一直以来都备受消费者的喜爱。
然而,随着现代人生活节奏的加快和健康意识的提高,传统的煎饼在一些消费者中逐渐失去了吸引力。
这就给健康饮食的煎饼提供了商机。
通过对市场的调研和分析,我们发现以下几点:1. 健康饮食的需求不断增加:随着生活水平的提高,人们对健康饮食的关注度越来越高。
他们更加注重食物的营养价值和健康因素。
2. 快捷早餐的喜好:现代人生活节奏快,很多人早上没有时间做早餐,喜欢选择快捷早餐。
因此,有一个方便快捷的健康煎饼会受到很多人的欢迎。
3. 广阔的市场空间:目前市面上没有专门针对健康饮食的煎饼品牌,因此,有一个新的品牌进入市场会有很大的发展潜力。
基于以上市场分析,我们认为健康饮食的煎饼市场前景广阔,有着巨大的发展潜力。
因此,我们决定推出一个健康饮食的煎饼品牌。
二、目标市场和目标消费者1. 目标市场:主要面向城市中的白领、学生和年轻家庭。
因为他们更加注重健康饮食,也更有消费能力。
2. 目标消费者:(1)白领人群:他们工作忙碌,早上常常没有时间做早餐,对快捷方便的健康饮食有需求。
(2)学生:他们通常早上不愿意早起做早餐,对方便快捷的早餐选择有需求。
(3)年轻家庭:他们更注重家人的健康和营养,但又缺少时间去做早餐,对方便营养的煎饼有需求。
三、品牌定位品牌名称:健福煎饼品牌口号:健康、方便、美味核心理念:为每一个人提供便捷的健康饮食选择。
品牌定位:提供健康饮食的煎饼,方便快捷,美味可口。
四、产品特点和竞争优势1. 产品特点:(1)选用优质食材:采用新鲜的食材制作,注重营养价值。
(2)制作工艺先进:采用先进的烹饪技术,让煎饼更加健康、美味。
(3)口味丰富多样:推出多种口味的健康饮食煎饼,满足不同消费者的需求。
(4)包装精美:产品包装精美,方便携带,增加了产品的附加值。
2. 竞争优势:(1)健康因素:强调产品的健康因素,以新鲜食材和合理营养搭配为卖点。
天津煎饼果子营销策划方案
天津煎饼果子营销策划方案一、背景分析煎饼果子是一种流行于北方地区的传统小吃,而天津被誉为“煎饼果子之乡”,其煎饼果子更是具有独特的风味和特色。
然而,随着餐饮行业的竞争日益激烈,煎饼果子市场面临着一定的挑战。
因此,为了增加竞争力和市场份额,我们需要制定一套有效的营销策划方案。
二、目标市场分析1. 目标客户群体:主要以年轻人为主,特别是城市年轻白领和学生群体。
2. 目标市场细分:细分目标市场为校园市场、商业区市场、工业园区市场。
三、竞争分析1. 竞争对手分析:天津煎饼果子市场的竞争对手主要有传统的煎饼果子摊贩和一些新兴的连锁煎饼果子品牌。
2. 竞争优势分析:天津煎饼果子具有独特的地方特色和口味,而且制作过程简单、成本低廉。
同时,我们还可以通过提供更多元的口味、使用新鲜的食材和健康的烹饪方式来打造自己的竞争优势。
四、营销策略1. 定位策略:我们希望将天津煎饼果子定位为一种健康、美味的快餐。
强调其新鲜食材和独特的口味,满足年轻人对美食的追求。
2. 产品策略:(1) 开发更多元的口味:除了传统的鸡蛋和葱花口味外,还可以引入其他口味,如巧克力、草莓、奶酪等,以满足不同消费者的口味需求。
(2) 丰富产品线:除了煎饼果子外,还可以在菜单中加入其他小吃,如包子、豆浆、油条等,以丰富经营品类,增加顾客选择的可能性。
(3) 强化品质管理:确保所有原材料的新鲜度和质量,提供高品质的煎饼果子,以树立品牌形象。
3. 价格策略:以适中的价格定位,使得广大消费者能够接受,同时与竞争对手相比具有一定的竞争力。
4. 渠道策略:(1) 校园市场:与大学合作,在学校附近设立专门的煎饼果子摊位,利用学校的人流量和学生的消费需求。
(2) 商业区市场:选择人流量较大、购物中心和商业街区等地作为销售点,充分利用这些区域的消费者需求。
(3) 工业园区市场:通过与工业园区内的企业合作,提供午餐和下午茶服务,方便工作人员在忙碌的工作环境下享受美食。
煎饼店宣传活动方案策划
煎饼店宣传活动方案策划一、活动背景和目标随着人们生活水平的不断提高,消费观念开始向多元化发展,各种类型的快餐店也越来越多。
在这个竞争激烈的市场环境下,煎饼店想要脱颖而出,就必须要有一定的宣传活动,扩大知名度,吸引更多的顾客。
煎饼店宣传活动的目标是:1. 提高煎饼店的品牌知名度,让更多的人知道煎饼店的存在。
2. 增加店内顾客数量,提高销售额。
3. 建立良好的品牌形象,增强消费者对煎饼店的信任和好感。
4. 增加顾客留存率和复购率,培养忠诚度。
二、目标受众分析1. 年龄:18-35岁的年轻人群。
2. 性别:男女均可。
3. 受众特点:追求新鲜、方便、快捷、健康的饮食,对新鲜、美味、独特的食物有较高的兴趣。
三、活动内容与策划为了达到宣传活动的目标,可以通过以下方式进行策划:1. 饮食博主推广活动:邀请知名饮食博主到店品尝并拍摄宣传视频,通过博主的社交媒体账号进行宣传,吸引更多的潜在顾客。
活动流程:(1)与知名饮食博主取得联系并邀请到店。
(2)在店内为博主准备特色煎饼,让其品尝并拍摄宣传视频。
(3)与博主合作发布宣传视频,让其在社交媒体平台上进行宣传,并引导潜在顾客到店品尝。
2. 优惠券发放活动:制定优惠券规则,鼓励顾客进行复购。
通过电子优惠券或纸质优惠券的形式发放给顾客。
活动流程:(1)制定优惠券的使用规则和优惠金额等内容。
(2)通过各种渠道进行宣传,比如店内海报、社交媒体、通讯平台等,宣传优惠券的发放。
(3)顾客在消费时出示优惠券,享受相应的优惠。
3. 线下推广活动:举办线下活动,吸引更多的人参与,并通过活动宣传煎饼店的存在。
活动流程:(1)选择有足够人流量的位置,比如商场、社区广场等。
(2)布置煎饼店的展示台,展示煎饼的制作过程和独特的菜单。
(3)准备样品进行免费赠品,吸引路过的顾客品尝。
(4)在活动现场设置签到抽奖环节,参与抽奖的顾客可以获得一定的优惠券或小礼品。
4. 线上推广活动:通过网络平台进行线上推广,提高品牌知名度和用户粘性。
煎饼店铺推广方案模板
会员、金卡会员等,不同等级享受不同的优惠和服பைடு நூலகம்。
02
会员特权
为会员提供专属优惠、生日礼物、积分兑换等特权,增强会员的归属感
和忠诚度。
03
会员互动
组织会员活动,如新品试吃、节日聚会等,增进会员之间的交流和感情
。
定期回访与关怀
回访计划
制定定期回访计划,通 过电话、短信、邮件等 方式与客户保持联系, 了解客户的满意度和需 求。
提供热情周到的服务,让顾客感受到家的温暖,从而愿意 向朋友推荐。
顾客反馈
鼓励顾客提供意见和建议,及时改进产品和服务,提升顾 客满意度。
社交媒体
在社交媒体上发布顾客好评和推荐信息,扩大品牌影响力 。
05
客户关系管理与维护
建立会员制度
01
会员等级划分
根据客户的消费金额、频次等设定不同等级的会员,如普通会员、银卡
经营时间
早上7点至晚上9点 。
价格策略
中低价位,性价比 高。
目标客户群体
年龄分布
以年轻人和中年人为主 ,其中20-40岁占比最
大。
职业分布
上班族、学生、游客等 。
地域分布
本地居民占比较大,同 时也有一定比例的外地
游客。
消费习惯
注重口感和品质,追求 性价比,喜欢尝试新品
。
竞争对手分析
主要竞争对手
竞争对手劣势
定期互动
积极回复评论和私信,与粉丝建立互动和信任关系,提高品牌忠诚 度。
网络广告投放
确定广告平台
01
选择适合煎饼店铺的广告平台,如搜索引擎、社交媒体、美食
网站等。
制定广告策略
02
根据目标受众和广告平台的特点,制定相应的广告策略,如关
山东煎饼国际营销策划方案
山东煎饼国际营销策划方案一、背景分析1.1公司介绍山东煎饼是一种源于山东地区的传统美食,以其口感独特、风味独特而闻名。
山东煎饼以其松软的外皮和浓香的味道吸引了许多消费者。
随着全球化的发展,越来越多的人对山东煎饼的美味产生了兴趣,因此山东煎饼国际营销成为公司发展的重要方向。
1.2目标市场分析山东煎饼的目标市场是国际市场。
以亚洲、欧洲和北美洲为主要目标市场。
这些地区有着庞大的消费者群体,对异国美食有浓厚的兴趣和需求。
通过针对不同地区消费者的需求制定营销策略,可以加强山东煎饼在国际市场上的竞争力。
1.3竞争对手分析山东煎饼国际市场上的竞争对手来自于其他国家的煎饼品牌和当地的本土美食。
比如,中国的北京煎饼和法国的薄饼都是山东煎饼的竞争对手。
在竞争激烈的国际市场上,我们需要通过独特的品牌优势和市场策略来与竞争对手形成差异化竞争。
二、目标与策略2.1市场定位山东煎饼的目标市场是热爱美食、追求传统风味的消费者。
通过强调山东煎饼的独特性和优势,与其他竞争对手形成差异化定位。
2.2推广策略(1)线上推广:通过建立官方网站和社交媒体账号,加强与消费者的互动和沟通。
推出具有地方特色的煎饼教学视频,吸引更多消费者学习制作山东煎饼。
(2)线下推广:参加国际美食展会和贸易展览,向全世界展示山东煎饼的独特风味和制作工艺。
(3)利用公众人物代言:邀请著名的美食博主或厨师代言山东煎饼,增加品牌知名度和影响力。
(4)提供独特的消费体验:开设山东煎饼主题餐厅或特色餐车,在全球范围内提供真正的山东煎饼美食体验。
2.3产品策略(1)研发创新口味:除了传统口味外,根据不同的文化背景和偏好,推出适合不同国家消费者口味的山东煎饼产品。
(2)提供高品质产品:确保所有产品都使用新鲜的原料,并保持制作过程的卫生和质量标准。
(3)包装设计:设计出与品牌形象相符合的包装设计,提升产品的市场竞争力和视觉吸引力。
三、组织与操作3.1供应链管理为了在国际市场上提供高品质的山东煎饼产品,需要建立稳定的供应链管理系统,保证原料的采购和物流的顺畅。
煎饼营销方案文案
煎饼营销方案文案引言煎饼作为一种传统受欢迎的小吃,在市场上具有广阔的发展空间。
然而,在激烈的竞争环境中,如何利用营销策略来吸引更多的消费者成为关键。
本文将介绍一种创新的煎饼营销方案,旨在帮助煎饼店提升知名度、吸引更多顾客并增加销售额。
目标群体定位本方案的目标群体主要是年轻人以及喜欢小吃的消费者群体。
年轻人通常对时尚、新鲜且有趣的事物更感兴趣,而喜欢小吃的消费者群体则对美食有一定的追求和挑剔。
通过煎饼的创新变化以及精心设计的宣传,我们将吸引到这些目标群体的注意,并成功地将他们转化为忠实顾客。
方案一:创新煎饼口味目标:吸引新鲜感追求者创新口味是吸引年轻人的重要手段之一。
煎饼作为传统小吃,我们可以通过创新口味来吸引更多消费者的兴趣。
例如,推出水果口味煎饼,如草莓口味、芒果口味、柚子口味等。
这些煎饼口味不仅颜值高,口感独特,还符合当代消费者对于新鲜感的追求。
此外,我们还可以推出时令口味煎饼,如冬季限定的红豆口味、夏季限定的西瓜口味等。
通过引入季节性的口味煎饼,不仅可以增加产品的多样性,也可以吸引消费者积极参与和尝试。
方案二:煎饼DIY体验目标:增强参与感和互动性近年来,消费者对于参与感和互动性的需求越来越高。
为了满足这一需求,我们可以推出煎饼DIY体验活动。
在店铺内设置专门的DIY区域,为顾客提供煎饼制作的场地和器具。
顾客可以根据自己的口味和喜好,自由选择煎饼的配料和调料,将煎饼制作过程变成一种有趣的体验。
此外,还可以设置一些创意的煎饼造型模板,让顾客自由发挥创造力,在制作煎饼的过程中增加乐趣。
通过煎饼DIY体验活动,不仅增强了顾客的参与感和互动性,也提高了顾客对于煎饼的认知和喜爱度。
方案三:煎饼分享推广活动目标:提高品牌知名度社交媒体在现代社会中扮演着越来越重要的角色。
运用社交媒体平台进行推广活动,可以迅速提高品牌知名度并增加顾客互动。
我们可以通过煎饼分享推广活动来实现这一目标。
活动中,顾客在购买煎饼后,分享煎饼的照片或视频到社交媒体平台,并标注指定的活动相关话题标签。
煎饼策划方案
煎饼策划方案1. 引言煎饼是一道古老的中国传统美食,深受人们喜爱。
如今,随着快餐文化的兴起,煎饼也成为了一种方便快捷的小吃。
为了进一步提升煎饼在市场上的竞争力,我们制定了煎饼策划方案,旨在通过创新、宣传和店面设计等手段,提升煎饼品牌形象,吸引更多消费者。
2. 目标我们的目标是打造一个高品质、多样化的煎饼品牌,深受消费者喜爱。
具体而言,我们希望实现以下几个目标: - 提升煎饼品牌形象,树立信誉 - 扩大消费群体,吸引更多年轻消费者 - 创新煎饼口味,满足不同口味需求 - 提供舒适的用餐环境,提升消费体验3. 策略3.1 品牌宣传品牌宣传是提升煎饼知名度和吸引力的关键步骤。
我们将通过以下渠道进行品牌宣传: - 社交媒体广告:在微博、微信、抖音等社交媒体平台开展品牌宣传活动,发布煎饼制作过程和口味创新等内容,吸引目标消费者的注意。
- 合作推广:与当地知名餐厅、咖啡馆等进行合作推广,提供煎饼样品,增加品牌曝光度和口碑。
3.2 创新口味为了迎合年轻消费者的口味需求,我们计划开发多种创新口味的煎饼,例如巧克力口味、水果口味、奶茶口味等。
这些口味的开发将由专业的食品研发团队负责,确保口感和口味的质量。
3.3 店面设计店面设计是打造舒适用餐环境的重要方面。
我们将注重店内环境的布置和装饰,以创造一个温馨、时尚的用餐氛围。
同时,我们会设计出具有特色的店面风格,以增加煎饼店的辨识度。
4. 实施计划4.1 品牌宣传•第一周:制作宣传视频,在社交媒体平台发布。
•第二周:与当地知名餐厅合作推广,提供煎饼样品。
•第三周:开展线上抽奖活动,吸引更多用户参与。
•第四周:通过社交媒体平台发布用户的用餐体验,增加口碑效应。
4.2 创新口味•第一月:组建食品研发团队,开始研发创新口味。
•第二月:试制样品,进行品尝和调整。
•第三月:推出创新口味煎饼,并进行宣传推广。
4.3 店面设计•第一周:确定店面装修风格和布置方案。
•第二周:联系装修公司,开始店面装修工作。
煎饼销售方案
一、方案背景随着健康饮食理念的普及,早餐市场逐渐呈现出多样化、个性化的特点。
煎饼作为一种历史悠久、营养丰富、制作简便的传统美食,深受广大消费者的喜爱。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,提高煎饼的销售业绩,特制定本销售方案。
二、市场分析1. 目标市场:以年轻人、上班族、学生群体为主,这部分人群对早餐的需求量大,对美食的接受度高。
2. 竞争对手:市场上的煎饼品牌众多,竞争激烈。
主要竞争对手包括传统早餐店、连锁快餐店以及新兴的互联网煎饼品牌。
3. 市场需求:消费者对煎饼的需求主要集中在口味丰富、营养均衡、方便快捷等方面。
三、销售策略1. 产品策略(1)口味多样化:研发多种口味的煎饼,如甜味、咸味、水果味、坚果味等,满足不同消费者的口味需求。
(2)营养均衡:在原料选择上注重健康,采用新鲜食材,确保煎饼的营养价值。
(3)方便快捷:优化制作工艺,缩短制作时间,提高出餐速度,满足消费者对早餐的快速需求。
2. 价格策略(1)制定合理的价格体系,确保利润空间。
(2)推出不同规格的产品,满足不同消费层次的需求。
(3)开展促销活动,如满减、买一送一等,吸引消费者购买。
3. 渠道策略(1)线下渠道:在繁华商圈、学校周边、写字楼等区域设立实体店,提高品牌知名度。
(2)线上渠道:利用电商平台、社交媒体等平台进行线上销售,拓宽销售渠道。
(3)外卖平台:与美团、饿了么等外卖平台合作,提高外卖配送速度和服务质量。
4. 推广策略(1)线上线下联动:开展线上线下联合推广活动,提高品牌曝光度。
(2)口碑营销:鼓励消费者分享煎饼美食体验,形成良好的口碑效应。
(3)社交媒体营销:利用微博、微信、抖音等社交媒体平台进行宣传,扩大品牌影响力。
四、执行计划1. 产品研发:成立研发团队,不断优化产品口味和品质。
2. 店铺选址:根据目标市场,合理选址,确保店铺数量和质量。
3. 培训员工:定期对员工进行培训,提高服务水平和业务能力。
4. 营销推广:制定详细的营销推广计划,确保各项活动顺利进行。
杂粮煎饼促销活动策划方案
杂粮煎饼促销活动策划方案一、活动目标1.增加消费者对杂粮煎饼的了解和认可度。
2.提升品牌知名度和形象。
3.扩大销售量,增加销售收入。
二、活动时间和地点1.活动时间活动时间选择在消费者购物高峰期,如周末、节假日等,以便最大程度地吸引消费者参与。
2.活动地点选择在购物中心、超市等人流量较大的地方进行活动,以便更多地接触到目标消费者。
三、活动内容1.产品展示在活动现场搭建杂粮煎饼展示区,展示各种口味的杂粮煎饼,注明其独特的营养价值和健康功效。
同时,设置试吃区,供消费者品尝,以便让消费者亲身体验杂粮煎饼的美味。
2.优惠活动a.打折促销:针对活动期间购买杂粮煎饼的消费者,给予一定的打折优惠,以吸引更多消费者购买。
b.满减活动:根据购买金额的不同,设置满减活动,如满100元减20元,满200元减50元等,鼓励消费者增加购买量。
c.购买赠品:在活动期间,购买杂粮煎饼的消费者,可获赠精美小礼品,增加购买的实惠感和满足感。
3.互动环节a.知识讲座:邀请营养专家进行现场讲座,介绍杂粮煎饼的营养成分、健康功效等知识,增加消费者对杂粮煎饼的了解。
b.拼图游戏:设置互动区,展示杂粮煎饼的图片,消费者通过拼图游戏的方式,对杂粮煎饼进行认知和了解,参与游戏者可获得小礼品。
c.抽奖活动:设置抽奖机制,购买杂粮煎饼的消费者可获得抽奖机会,设立多种奖品,如优惠券、礼品卡等,增加消费者的参与度和购买意愿。
4.品牌宣传a.海报宣传:在活动现场悬挂海报,介绍杂粮煎饼的特点和品牌形象,吸引消费者的目光。
b.宣传册发放:向消费者发放宣传册,详细介绍杂粮煎饼的特点、营养成分、生产工艺等信息,提高消费者对杂粮煎饼的了解和认知。
c.网络宣传:通过社交媒体平台、微信朋友圈等传播有关杂粮煎饼的信息,引发消费者的兴趣和关注。
五、预算和评估1.预算根据活动规模和具体方案的需求,进行预算编制,包括场地租赁费、物料制作费、礼品采购费、活动人员费用等。
2.评估活动结束后,对活动的效果进行评估。
煎饼果子活动促销方案策划
煎饼果子活动促销方案策划随着消费者对美食的追求越来越高,传统小吃也逐渐走进人们的日常生活。
其中,煎饼果子作为一种美味又经济实惠的小吃备受欢迎。
为了进一步推广煎饼果子,增加其知名度和销售量,我们制定了以下活动促销方案。
一、品牌形象提升1.设计独特的Logo和店面标志,突出煎饼果子的特色和品牌形象。
2.提供整洁、舒适的用餐环境,以吸引更多消费者。
二、产品创新1.开发新口味的煎饼果子,如巧克力、草莓等,以满足不同口味的消费者需求。
2.推出特色套餐,搭配其他小吃或饮品,增加产品的组合销售。
三、线上线下营销结合1.线上推广:通过社交媒体平台,发布煎饼果子的制作过程和口感介绍的视频,吸引更多网友关注和分享。
2.线下活动:在人流密集的商业区或学校周边设立推广摊位,向路人免费派发煎饼果子,增加品尝和购买的机会。
四、限时促销活动1.开展特定时间段的优惠活动,如每周末的半价优惠,以吸引更多消费者前来品尝。
2.根据季节变化,推出相应的促销活动,如夏季推出冰淇淋煎饼果子套餐等。
五、与其他商家合作1.与附近的咖啡厅、甜品店等商家合作,推出煎饼果子套餐,实现互惠互利。
2.与当地的居民委员会或社区合作,举办煎饼果子制作比赛,增加社区居民的参与度。
六、会员制度1.推出会员卡制度,为持卡人提供积分返利、生日礼品等特权,增加消费者的忠诚度。
2.定期举办会员专享活动,如煎饼果子品尝会、制作课程等,增加会员的参与感。
通过以上活动促销方案的策划和实施,我们相信可以有效提升煎饼果子的知名度和销售量。
同时,不断创新和完善产品,提高服务质量,为消费者带来更美味的煎饼果子。
煎饼策划方案
煎饼策划方案1. 策划背景煎饼作为中国传统的美食之一,有着悠久的历史和广泛的消费群体。
然而,在市场竞争激烈的现代社会,如何创新煎饼这一产品,吸引更多的消费者,提高竞争力,成为了摆在煎饼店面前的难题。
本文旨在通过策划方案,为煎饼店提供一些创新的思路和实施方法,以帮助他们提升销售额和品牌形象。
2. 目标群体分析在策划煎饼活动之前,我们首先需要对目标群体进行充分的了解和分析。
一般来说,煎饼店的目标群体主要包括以下几类人群:•学生群体:作为便捷、实惠且能够提供足够能量的食物,煎饼往往是学生们常用的午餐或早餐选择之一。
•上班族:煎饼作为一种快餐,对于上班族来说,既能够满足他们快节奏生活的需求,又符合他们有限的午餐时间。
•家庭主妇:煎饼作为一种简单易做的食物,对于家庭主妇来说,既能够为家人提供美味的早餐,又能够减轻她们的烹饪负担。
•游客:对于游客来说,品尝当地美食是他们旅行中的一项重要活动,煎饼店可以通过创新和环境营造来吸引他们的注意。
3. 策划方案基于目标群体的分析,我们提出了以下几个创新的策划方案,以帮助煎饼店提升销售额和品牌形象。
3.1 创新煎饼口味煎饼作为传统的美食,我们可以通过创新口味来吸引更多的消费者。
除了传统的原味煎饼外,可以尝试推出香辣味、芝士味、巧克力味等不同口味的煎饼,以满足不同消费者的需求和口味。
3.2 营造个性化环境煎饼店可以通过装修和场景营造来吸引消费者的注意。
可以考虑将店面设计成具有特色的中式风格,例如仿古装修,将煎饼制作过程展示给消费者;或是打造一个温馨舒适的环境,让消费者在享用美食的同时也能够感受到家的温暖。
3.3 推出套餐和优惠活动为了提高销售额和吸引更多的消费者,煎饼店可以推出套餐和优惠活动。
例如,推出早餐套餐,提供煎饼搭配豆浆或咖啡的优惠组合,或是推出午餐套餐,提供煎饼搭配汤品或小吃的组合,以吸引不同时间段的消费者。
3.4 开展线上推广活动在如今的数字化时代,线上推广活动对于煎饼店的发展至关重要。
独味煎饼活动策划方案
独味煎饼活动策划方案一、活动背景及目的独味煎饼作为地方特色小吃,在市场上有着广泛的受欢迎程度。
为了宣传和推广该品牌,增加其在消费者心中的知名度和认可度,以及吸引更多的消费者前来品尝独味煎饼,我们计划举办一系列的独味煎饼活动。
通过这些活动,我们将展示独味煎饼的独特魅力,提高其品牌形象,并与消费者建立更紧密的联系。
活动目标:1. 提升独味煎饼在消费者心目中的知名度和认可度;2. 吸引更多消费者前来品尝独味煎饼,增加销售额;3. 建立和加强品牌与消费者之间的互动和情感连接。
二、活动内容1. 独味煎饼品鉴会日期:活动预计将于7月15日举行。
地点:在独味煎饼主要门店或旁边设置专门的活动区域。
内容:- 邀请专业的烹饪师及媒体人士参与,现场制作展示多种口味的独味煎饼,包括经典口味和创新口味;- 向媒体派发独味煎饼特制食材、秘方的介绍,吸引媒体报道并增加曝光率;- 邀请消费者参与品尝和评价,以获得真实的反馈,进一步改进产品和服务质量;- 在活动现场设置展示区,展示独味煎饼的历史渊源及制作过程,增加消费者对产品的理解和认知。
2. 独味煎饼推广活动日期:活动将于7月15日至8月15日进行。
地点:在独味煎饼主要门店及附近设置宣传区域。
内容:- 制作精美的宣传海报,张贴在门店和附近公共区域,宣传独味煎饼的特色和口感,吸引消费者的目光;- 派发宣传单页,包括独味煎饼的介绍、优惠券等,让消费者了解和感知品牌;- 邀请知名社交媒体博主参与活动,进行产品体验并积极宣传,扩大品牌影响力;- 主动与周边商户合作,将独味煎饼纳入其宣传推广渠道,以增加宣传覆盖面和曝光度;- 设立奖励机制,鼓励消费者通过社交媒体分享使用独味煎饼的图片和评价,以此增加品牌的曝光和时效性。
3. 独味煎饼互动体验活动日期:活动将于8月15日至8月30日进行。
地点:在独味煎饼门店内或门外的露天活动区域。
内容:- 设立互动游戏区,如独味煎饼拼图、独味煎饼知识问答等,吸引消费者参与,增加活动现场的趣味性;- 邀请特邀嘉宾或优秀服务员现场制作独味煎饼,为消费者提供现场烹饪展示和体验机会;- 提供发放小型的独味煎饼样品,供消费者品尝,增加消费者对产品的满意度和信任度;- 设立抽奖环节,消费者在购买独味煎饼后将获得参与抽奖的机会,以此增加消费者的购买欲望;- 设立会员制度,通过会员积分系统,奖励忠实消费者,以促进消费者的回头率和消费频次。
卖煎饼营销方案
卖煎饼营销方案背景煎饼是市场上常见的小吃之一,其销售面对的竞争压力也不容小觑。
为了改变传统的销售方式,增加煎饼的市场知名度,并提高煎饼的销售量,我们提出了以下的煎饼营销方案。
方案1. 使用微信朋友圈营销微信是当今社交媒体中最常用的应用程序之一。
我们可以在微信朋友圈中发布煎饼的图片和营销活动,吸引潜在顾客的注意力。
同时,可以把活动和奖品得到时刻分享到朋友圈,邀请朋友参与,增加煎饼销售量。
2. 制作煎饼视频视频是目前最具影响力、最流行的移动营销方式之一,它能够吸引人们的注意力,提高煎饼的销售量。
我们可以制作煎饼的制作过程的视频,表现出煎饼的特色,并将视频发布到各种社交媒体平台,以便吸引更多的目标客户,提高煎饼的知名度和声誉。
3. 应用社交媒体随着社交媒体的普及,这个平台可以用来增加煎饼的销售量。
我们可以在不同社交媒体平台上开设账户,如微信公众号、微博等,定期发布煎饼的图片以及制作过程,并提供优惠券和活动信息,这样可以引起目标人群的兴趣,增加销售额。
4. 口碑营销借助食用后消费者的体验和反馈,提高煎饼的口碑。
在网上或者实体店内,设置对煎饼进行赞赏或评分,如:设置旅游景区评分四星、五星的评价卡,制造良好的口碑印象,扩大煎饼的知名度,吸引更多的潜在客户。
5. 目标客户广告推广通过特定的客户群体对煎饼的喜好和需求在网络广告上进行推广。
例如,大学生对快速便携食品感兴趣,这是最好的一个客户群体,我们可以将推广范围限定在校园或附近学校进行推广。
总结总之,通过以上的几种营销方式,我们希望可以扩大煎饼的知名度、吸引更多的潜在客户,提高销售额,为煎饼的企业带来更多商机的同时也让大众更了解煎饼的特色,对口味的需求更加食之有味的品尝,实现双方共赢的目的。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
煎饼市场推广策划方案煎饼市场推广策划方案馒头、油条、煎饼等米面制品是我县传统的家常食品,其安全性关系到广大人民群众的饮食安全和身体健康。
从近两年我县食品安全风险监测、日常监管情况看,我县馒头、油条、煎饼等米面制品还存在不少安全隐患,主要表现在:一是存在监管职责不清、标准缺失、有效监管缺乏、生产经营者持证率低等情况;二是加工经营主体多、孝散,生产经营条件普遍较差,安全隐患较大;三是不少从业人员诚信意识和卫生意识较差,滥用食品添加剂、使用非食用物质或劣质畜禽产品生产加工食品等现象时有发生。
为进一步提高馒头、油条、煎饼等米面制品质量水平,保障人民群众饮食安全,促进食品产业的健康发展,决定在全县范围内开展馒头、油条、煎饼等米面制品专项整治行动,特制定如下方案。
一、指导思想以贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》(国办发〔201X〕20号)为契机,紧紧围绕“社会管理创新、社会矛盾化解、高效廉明执法”三项要求,进一步明确监管职责,落实监管责任;强化整治措施,加大产业扶持;实行市场倒逼,发挥社会监督作用,着力解决目前馒头、油条、煎饼等米面制品存在的突出问题,为建设“平安”营造良好的食品消费环境。
二、整治目标通过专项整治,实现四大整治目标:一是馒头、油条、煎饼等米面制品生产加工企业持生产许可证率达100%;前店后场的经营单位持食品流通经营许可证率达100%;小餐饮店持餐饮服务许可证率达98%以上;经营摊点规范率达98%以上。
二是从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的单位和个人,米、面等原材料和食品添加剂采购索证索票率达85%以上;承诺不使用非食用物质和不滥用添加剂率达100%;过期食品和原料处理登记制度执行率达100%;添加剂专人、专册、专柜“三专”管理制度执行到位率达98%以上。
三是监管部门对从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的单位或个人的建档率、添加剂使用的培训率均达100%。
四是全县馒头、油条、煎饼等米面制品食品添加剂抽检合格率达98%以上;非法使用非食用物质率为0。
三、整治重点(一)重点对象。
从事馒头、油条、煎饼等米面制品a生产经营的生产加工企业、小作坊、经营点、餐饮服务单位、街头摊贩,以及涉及为上述食品生产经营主体提供违法的食品原料、食品添加剂和非食用物质的单位和个人。
(二)重点内容。
1.规范馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营主体的资格。
生产经营者须按规定取得生产企业许可证、流通经营许可证、餐饮服务许可证。
街头摊贩按《县馒头油条煎饼等米面制品摊点食品安全管理规范》(附件1)要求管理。
对达不到生产经营基本条件,又拒不整改或整治不到位的,坚决予以取缔;对达不到准入要求但质量信誉较好,允许其有条件存在的,必须落实食品安全责任制,签订食品质量安全承诺书,并报当地乡(镇)和监管部门存档,食品质量安全承诺书要在其生产经营场所明显位置进行公示。
2.建立和执行食品原料、添加剂基本管理制度,包括进货验收制度,索证索票制度,批发销售记录制度,添加剂专人、专册、专柜“三专”管理制度,过期食品和原料处理登记制度,食品安全质量承诺制度,散装馒头、油条、煎饼配料公示制度以及生产经营登记备案制度等。
3.生产经营单位和个人用于生产加工的原辅材料符合基本要求,严格执行食品添加剂使用量和使用范围有关规定或标准,不使用非食用物质、陈化粮、过期食品等生产加工食品;产品包装标识规范,不进行虚假标注标识。
此次专项整治,要把馒头中违法违规使用漂白剂、着色剂、膨松剂,油条中过量使用膨松剂,面条、饺子皮等使用硼酸、硼砂增筋,相关食品中超量使用甜味剂等问题作为重中之重,进行全面整顿规范,消除安全隐患。
4.馒头、油条、煎饼等米面制品的生产经营环境、加工设备、生产流程、存储运输等符合卫生及其它相关要求。
5.全面推广使用酵母以代替膨松剂生产加工馒头、煎饼;使用无铝配方技术代替膨松剂生产加工油条等工艺,提高馒头、油条、煎饼等米面制品的安全保障水平。
四、方法步骤本次专项整治采劝拉网式”监督检查与自查自纠相结合、突击检查与日常监管相结合的方式进行,从今年5月开始至9月底结束,分三个阶段进行。
(一)动员部署阶段(5月份)1.动员部署。
各有关部门要及时召开会议,对本辖区、本环节的馒头、油条、煎饼等米面制品的专项整治工作进行一次全面动员部署,抓紧启动专项整治工作。
2.制定方案。
由县政府结合实际,研究制定本辖区专项整治的具体实施方案,各部门要做到有目标、有组织、有措施,确保整治工作顺利进行。
3.调查摸底。
各有关部门要在职责范围内对从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的主体进行全面调查摸底,做到单位数量、质量状况、人员素质、生产设备、证照情况、产品流向“六清楚”。
(二)集中整治阶段(6月1日至8月31日)1.全面监督检查。
各乡(镇)、各有关部门要按照本方案要求,明确职责、细化方案、采取措施、狠抓落实,开展“拉网式”监督检查,确保不留死角、不留盲区。
2.突出整治重点。
要采取有效监管手段,严厉打击各种违法行为。
馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营单位和个人要做到五不准:不准未取得健康证、限制从事食品生产经营的人员从事生产经营活动;不准在脏、乱、差等不符合基本要求条件的环境中进行生产加工;不准使用非食用原料作添加剂和滥用食品添加剂;不准使用陈化粮等劣质原辅料或不合格食用油脂加工生产食品;不准违反索证索票等管理制度擅自进行生产经营活动。
在加强整治的同时,各乡(镇)、各有关部门要加大对食品产业的扶持力度,落实劳动就业培训等优惠政策,对相关生产经营单位和个人的培训费、体检费按有关规定给予减免优惠,并通过建立完善摊点规划设置、流动摊车辆统一配制等管理措施,扶持发展守法诚信的生产经营单位和安全优质的产品品牌。
(三)总结提高阶段(9月1日至9月30日)专项整治期间,县食安办将对各乡(镇)、各有关部门的动员部署、宣传教育、方案措施、整治成效等情况组织督查,督查结果列入全县食品安全目标考核的重要内容,并实行通报。
专项整治活动期间,各乡(镇)、各有关部门要加强信息沟通和工作交流,每月25日前要将本辖区、本部门整治工作情况和整治工作报表(附件2)报送县食安办;专项整治活动结束后,要及时对本次专项整治工作进行全面总结,组织查漏补缺,并形成书面总结报告,于10月8日前报县食安办,由县食安办汇总后上报县政府。
五、工作要求(一)加强领导,明确任务。
各乡(镇)、各有关部门要把此次专项整治行动作为一项民生工程,作为贯彻落实全国和全省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作部署的重要载体,切实抓紧抓好。
要按照统一安排部署,结合本地、本部门工作实际,制订具体整治方案,加强组织领导,明确工作目标,采取得力措施,扎实开展专项整治。
(二)落实责任,强化措施。
要按照属地管理和“谁主管、谁负责”的原则,切实形成“政府对食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”的责任体系。
层层分解任务,明确整治责任,强化整治措施,务求专项整治工作取得实效。
依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《丽水市人民政府办公室关于进一步明确部分领域食品安全监管职责的通知》(丽政办发〔201X〕63号)及《县人民政府转发浙江省人民政府办公厅关于部分领域食品安全监管职责的意见的通知》(云政办发〔201X〕22号)等文件精神,县食安办具体负责专项整治行动的组织协调、督促检查和情况上报等工作;县质监局负责生产加工环节各企业,以及生产与销售相分离的生产加工点的专项整治;县工商局负责流通环节各农贸市尝批发零售点、超市、商店、沿街专卖门店、前店后场经营点等的专项整治;县卫生局负责餐饮消费环节各宾馆、饭店、小餐饮单位等的专项整治;县城-管执法大队负责流动摊点的专项整治;公安及其他有关部门按照职能和分工,积极做好专项整治行动的配合工作。
(三)加强协调,形成合力。
县食安办要切实加强对专项整治行动的综合协调,加大监管力量、监管资源和监管信息的整合力度,推行联合执法和综合执法,发挥协同整治作用,形成综合监管合力。
各乡(镇)、各有关部门要加强沟通与协作,发现问题及时通报,形成渠道畅通、反应快捷、配合密切、齐抓共管的监管机制,共同推进馒头、油条、煎饼等米面制品专项整治。
(四)加强宣传,营造氛围。
各乡(镇)、各有关部门要拓宽领域、丰富形式,加强宣传教育,广泛普及食品安全知识;要畅通举报投诉渠道,及时受理群众的举报投诉,并认真做好调查处理工作;要广泛宣传专项整治活动的进展情况、实际成效和好经验、好做法,增强社会公众的消费信心。
同时,对生产经营单位和从业人员,要加强法律法规知识、社会公德理念、社会责任意识的宣传教育;对存在问题的生产经营单位或个人,要依法追究责任并进行公开曝光,进一步促进食品市场诚信建设,在全县营造起人人关心食品安全、人人参与食品监管的浓厚氛围。
附件:1.县馒头、油条、煎饼等摊点食品安全管理规范2.县馒头、油条、煎饼等米面制品专项整治工作报表附件1:县馒头、油条、煎饼等米面制品摊点食品安全管理规范在县范围内从事馒头、油条、煎饼等米面制品经营活动的摊点(下简称摊点),应当符合本规范要求。
一、在当地政府允许或者指定的范围、场所内进行经营活动。
二、场地周围环境清洁,与垃圾堆放处、厕所等污染源距离20米以上。
三、有符合卫生要求的食品加工、销售设施,有密闭的垃圾污物存放器具,使用一次性卫生餐饮具或消毒餐饮具。
四、不得在距离幼儿园、中小学校门口100米范围内设置摊点。
五、在经营场所醒目位置公示经营者身份、健康证明、联系方式、食品安全承诺书等相关信息。
六、建立健全索证索票登记制度,食品原辅料、食品添加剂、食品包装材料等必须符合食品安全标准,采购时应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
七、食品添加剂的使用应当符合国家食品添加剂安全标准及卫生等有关要求。
八、烹饪食品要保证新鲜、卫生,用水符合国家生活饮用水标准,确保食用安全。
九、用于食品生产经营的工具、用具、容器、设施等应当符合卫生要求,防止污染,并不得与其他用具混用。
十、配备防蝇、防尘、保洁设施,食品不得着地存放,并与原料、半成品分开放置。
十一、食品从业人员必须保持个人卫生,加工、销售直接入口食品时,应当穿戴清洁的工作衣、帽,使用清洁无毒无害售货工具。
十二、流动摊点不得经营使用亚硝酸盐加工制作的食品、冷荤凉菜以及法律法规等明令禁止经营的其它食品。
十三、不得使用不符合食品安全标准的食用油脂制作食品。
十四、不得使用报纸、书刊、印刷纸张或非食品用塑料制品等不符合食品安全要求的材料包装、存放食品。
附送:煤业通风区技术员个人先进煤业通风区技术员个人先进煤业通风区技术员个人先进五月的北京,绿意葱茏,花团锦簇,到处洋溢着节日的气氛。