关于水果店的调查报告研究性学习报告

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水果店调查报告

水果店调查报告

水果店调查报告一、调查目的本次调查旨在了解水果店的运营状况、商品种类和销售情况,以及消费者对水果店的满意度和建议,为进一步改进水果店的经营策略提供依据。

二、调查方法本次调查采用问卷调查和现场观察相结合的方法进行。

1.问卷调查通过设计调查问卷,收集水果店的一些基本信息,包括店面面积、商品种类、销售额等,并向消费者询问他们的购买习惯、对水果店的评价和建议等。

2.现场观察通过实地走访水果店,观察店内的陈列和销售情况,包括商品摆放方式、店员的服务态度和销售情况等。

三、调查结果1.水果店的基本信息根据问卷调查结果显示,所调查的水果店面积平均为50-100平方米,商品种类平均有15种以上,销售额在5000-10000元之间。

2.消费者购买习惯和满意度根据调查结果显示,消费者选择购买水果的主要因素是水果的新鲜度和口感,其次是价格和品种选择。

大多数消费者表示他们会经常购买水果,其中超过60%的消费者每周购买1-3次水果。

在对水果店的评价中,大部分消费者对水果的新鲜度和品质表示满意,但也有部分消费者对价格和服务态度提出了一些不满意见。

3.消费者对水果店的建议根据调查结果,消费者对水果店提出了以下建议:•提供更多优惠活动,吸引更多顾客;•增加有机水果的种类,满足一些消费者对健康食品的需求;•加强店员的服务培训,提高服务质量;•提供在线购买和配送服务,方便消费者的购买。

四、结论通过本次调查,我们了解到该水果店的经营状况较好,水果种类和质量得到了消费者的认可。

然而,仍有一些不足之处需要加以改进,如价格策略和服务质量等。

根据消费者的建议,在改善现有经营策略的同时,水果店可以考虑增加有机水果的种类和开展更多的优惠活动,以满足消费者的需求,并吸引更多的顾客。

以上为水果店调查报告,供参考。

水果店经营调研报告总结

水果店经营调研报告总结

水果店经营调研报告总结根据水果店经营调研报告的结果,总结如下:水果店经营调研报告总结一、市场概况分析根据调研报告显示,水果市场是一个非常庞大的市场,有着广阔的发展前景。

目前,消费者对于健康和营养的关注度不断增加,水果作为健康食品的代表,市场需求量不断上升。

同时,随着人们收入水平的提高,对高品质水果的需求也越来越大。

二、竞争对手分析在调研中发现,水果店行业竞争对手众多,市场上已经存在多家水果店。

主要竞争对手包括超市、便利店以及其他专营水果的店铺。

超市和便利店由于拥有较大的规模和资源,能够提供更多的品种和更低的价格,对水果店形成了一定的竞争压力。

三、顾客需求分析调研报告显示,顾客对于水果店的需求主要包括以下几个方面:品种丰富、新鲜度高、价格合理、服务质量好。

顾客对于新鲜度非常关注,希望能够购买到新鲜、可口的水果。

此外,他们也更加注重水果的安全性和营养价值,希望购买到有机、无农药的水果。

四、经营模式分析综合调研结果,可以得出以下经营模式建议:1. 多元化供应链:建立与水果种植基地、果农合作,保证供应的稳定性和水果的新鲜度。

2. 品种丰富:根据市场需求和消费趋势,提供多种多样的水果,包括国内水果和进口水果。

3. 优质服务:提供高品质的服务,包括热情接待、耐心解答顾客问题、为顾客提供水果的选购建议等。

4. 品质保证:为了保证水果的品质和安全性,选择合格的供应商,严格控制水果的采购环节,进行质量检测,确保水果符合消费者的要求。

5. 营销推广:运用各种营销手段,包括线上和线下的宣传推广,提高品牌知名度,吸引更多的顾客。

五、发展前景展望根据调研报告,水果店行业发展前景广阔。

随着人们健康意识的提高和收入的增加,对于高品质、新鲜、营养的水果的需求将会持续增加。

同时,国内水果不断提升品质,进口水果也有着巨大的市场潜力。

因此,水果店可以通过不断提升服务质量,拓展供应链和提供独特的营销策略来吸引更多顾客,获得更大的市场份额。

水果市场调查报告范文

水果市场调查报告范文

水果市场调查报告范文一、调查目的本次调查旨在了解当前水果市场的市场需求以及消费者的购买偏好,为水果批发商和零售商提供市场参考,协助他们更好地开展销售。

二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式。

通过随机选择受调查者,以确保调查的公正和客观性。

问卷设计包括以下几个方面的内容:消费者水果购买的频率、购买渠道、水果品种的偏好、价格敏感度等。

三、调查结果根据问卷调查的结果,我们可以得出以下结论:1.消费者水果购买的频率在调查中,超过80%的受调查者表示每周至少购买一次水果,其中有30%的受调查者表示每天都会购买水果。

这说明水果在消费者的日常生活中占据了重要的地位,具有广泛的市场需求。

2.水果购买渠道超过60%的受调查者表示他们购买水果的主要渠道是超市,其次是农贸市场和水果专卖店。

这与城市化进程的推进和生活节奏加快有关。

大多数消费者更倾向于在超市一站式购物,而不再单独去水果市场购买。

3.水果品种的偏好在调查中,苹果、香蕉和橙子被认为是最受欢迎的水果品种。

超过70%的受调查者表示他们经常购买苹果,而香蕉和橙子的购买率也分别超过50%。

这些水果因其口感好、易保存和易携带等特点受到了广大消费者的青睐。

4.价格敏感度近70%的受调查者表示他们在购买水果时会考虑价格。

对于价格较高的水果,如进口水果或高档水果,消费者普遍持谨慎态度。

此外,近50%的受调查者表示他们会在促销活动期间集中购买水果以获得更好的价格优惠。

四、结论与建议根据以上调查结果1.水果市场具有广泛的需求,这为水果批发商和零售商提供了商机。

他们可以根据市场需求合理安排库存,提前预订和进货,以满足消费者的需求。

2.超市是消费者购买水果的主要渠道,因此批发商和零售商应充分发挥超市的优势,与超市合作,提供符合消费者需求的多样化产品。

3.针对消费者对苹果、香蕉和橙子的偏好,批发商和零售商可以增加对这几种水果的库存和销售,以满足消费者的需求。

4.价格对消费者的购买行为具有重要影响,因此批发商和零售商可以通过促销活动来提高销售。

水果店的调研报告

水果店的调研报告

水果店的调研报告《水果店市场调研报告》一、引言随着人们对健康饮食的重视,水果的消费需求不断增长。

因此,水果店作为零售市场中的一个重要组成部分,吸引了越来越多的投资者关注。

本报告旨在对当前水果店市场进行调研,了解市场现状,分析竞争对手情况,为水果店投资者提供参考。

二、市场现状1. 消费需求:随着人们生活水平的提高,对水果的需求也逐渐增加。

尤其是像苹果、香蕉、橙子等常见水果的消费量相对较大。

2. 消费趋势:随着健康理念的普及,有机水果和特色水果的需求也逐渐增加。

消费者更加注重水果的品质和健康价值。

3. 竞争情况:随着市场需求增加,水果店数量也在不断增加,竞争激烈。

一些大型超市和便利店也推出了自己的水果销售业务,对传统水果店造成一定影响。

三、竞争对手情况1. 传统水果店:传统水果店多集中在市区或社区内,规模不一,经营范围也不尽相同。

2. 大型超市:大型超市通过采购优势和销售网络,可以提供更为广泛的水果选择,竞争压力较大。

3. 电商平台:一些电商平台也开始涉足水果销售,通过线上销售和配送服务,打破了传统水果店的地域限制。

四、市场前景分析1. 消费趋势:受健康饮食理念的影响,水果消费需求仍将保持增长。

尤其是有机水果和特色水果市场潜力巨大。

2. 经营策略:传统水果店可以通过产品差异化、服务水平提升和营销手段创新来提高竞争力,吸引更多消费者。

3. 电商渗透:随着电商平台在水果销售领域的不断扩张,传统水果店需要加强线上线下融合,提高竞争力。

五、结论在当前市场环境下,水果店面临着机遇和挑战。

传统水果店需要不断升级服务和提升品质,以满足消费者不断增长的水果消费需求。

同时,加强与电商平台的合作,拓展线上销售渠道,也是未来发展的重要方向。

希望本报告能够为水果店投资者和经营者提供一定的参考和支持。

水果店的调研报告

水果店的调研报告

水果店的调研报告水果店的调研报告一、调研目的:本次调研旨在了解消费者对水果店的需求、购买习惯以及对市场上常见水果品质和价格的认知情况,为水果店的经营提供参考依据。

二、调研方法:1.问卷调查:通过向水果店顾客发放问卷,了解他们的购买习惯、对水果品质的要求、对不同水果价格的认可等。

2.访谈:与水果店老板进行访谈,了解他们对水果市场的认知和经营策略。

三、调研结果:1.消费者对水果店的需求:大部分消费者选择到水果店购买水果的原因是因为水果店有比超市更多的种类选择,并认为水果店的水果品质更好,新鲜度更高。

2.消费者购买习惯:多数消费者表示每周至少会到水果店购买一次水果。

购买时,消费者主要会考虑水果的品质、价格和口感,也有一部分消费者更加看中水果的产地和有机认证。

3.消费者对水果品质和价格的认知:大部分消费者对于水果的新鲜度和口感有着较高的要求,认为水果的新鲜度是判断水果品质的重要因素。

同时,对于产地的要求也逐渐提高,认为进口水果的品质更好。

对于价格的认知,多数消费者认为水果店的价格相对超市和其他渠道会高一些,但如果品质好,他们愿意选择水果店购买。

4.水果店老板的经营策略:水果店老板表示他们会定期更新水果种类,确保能为顾客提供多样化的选择。

同时,他们也会确保水果的新鲜度,通过定时采购和加强储存管理来确保水果的品质。

他们也会定期与供应商沟通,选择有保证的水果供应商合作。

四、调研结论:1.水果店的多样化选择是吸引消费者的一个重要因素,这是超市等其他渠道无法比拟的优势。

2.消费者对水果的新鲜度和口感有较高的要求,因此水果店需要保证水果的新鲜度,定期检查和更新货源。

3.水果店的价格相对较高,但是消费者愿意购买有保证品质的水果,因此水果店应注重水果品质的提升,并与消费者进行品质教育,提高对消费者的认可度。

五、建议:1.加强水果的产地和有机认证,满足消费者对水果品质的更高要求。

2.提供一定的优惠活动,吸引消费者进行购买,增加市场份额。

水果市场调查报告(通用9篇)

水果市场调查报告(通用9篇)

水果市场调查报告(通用9篇)水果市场调查报告1一、调查概况我和同学于10月对学校周围的水果摊、水果店以及校内外的流动商贩进行了关于水果价格调查。

二、调查目标1、各种水果价格大致起伏。

2、各种水果价格起伏的原因。

三、调查方法1、访问法。

对各个水果摊点老板进行访问,向他们了解各种水果的价格变动及他们了解的原因。

2、观察法。

观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。

3、搜集资料法。

通过从网上等一些专业渠道进一步了解在市场流通中水果的价格变化趋势。

四、调查结果1、价格调查结果短期而言,首先,苹果的价格虽然是在稳步上升,但是我们知道苹果是大众型的水果,一年四季都能买到,且价格不会有太大的上升或下降,所以我推测苹果的价格应该就在6—9元之间浮动。

再说香蕉在3月14时价格在4元左右,但随着时间的推移,价格呈现下降趋势,但是毕竟还有它的价值在那里,所以短期内价格应该不会低过2.5元,但如果到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格一定会跌得更低,至少低过2.5元。

接下来是草莓,3月是草莓上市的季节,相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些,同时价格也下降了一些。

但是草莓的价格一向是比较高的,所以一直在10元至11元之间徘徊不定。

最后是西瓜,我们都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天,但是春天也有一些早产出的西瓜流动于市场,虽然看似单价只有3块多一斤,比苹果、梨都便宜,但是西瓜是以个卖的,一个就至少3、4 斤,也就十几块了。

而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。

所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。

较去年同期而言,这4种水果的价格都高于去年的。

2、价格变动原因分析。

短期原因(1)、苹果和梨这种四季水果价格变动不大,偶尔一点起伏可能是供货商价格变动导致的。

也是因为是四季水果,所以市场需求没有太大的变化。

今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾害,所以一年四季的供应也较为稳定。

在此情况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。

水果店市场调研报告

水果店市场调研报告

水果店市场调研报告市场调研报告一、背景介绍水果是人们日常生活中的必需品,也是人们进行营养补充的重要方式之一。

随着人们对健康意识的提高,对水果的需求量也在不断增长。

因此,水果店作为一种常见的零售业态,在市场上有着广阔的发展空间。

二、调研目的本次调研旨在了解水果店的市场情况、竞争对手及消费者需求,为水果店的经营提供参考。

三、调研内容1. 市场情况调研通过实地走访,观察了该市场的水果店数量、店面规模、布局等基本情况。

调研发现,该市场内水果店较多,规模大小不一,分布较为集中。

大型超市、菜市场、便利店等也有售卖水果的区域,与水果店存在竞争关系。

2. 竞争对手调研对该市场内的几家知名水果店进行了竞争对手调研。

通过观察竞争对手的店面环境、产品种类、价格策略等,发现其产品质量普遍较好,价格相对较高。

竞争对手的优势在于规模庞大、品牌知名度高,但缺乏个性化服务和特色产品。

3. 消费者需求调研通过问卷调查的方式,了解了消费者对水果店的需求和偏好。

调研结果显示,消费者对水果的新鲜度、口感和品质有较高要求。

消费者在购买水果时,更倾向于选择口碑好、信誉高的水果店,且愿意为高品质水果支付相对较高的价格。

此外,消费者对于便利、舒适的购物环境也表示较为关注。

四、调研结论根据以上调研结果,可以得出以下结论:1. 该市场内水果店竞争激烈,市场份额分散;2. 竞争对手的优势在于品牌影响力和规模,但服务和特色产品方面相对较弱;3. 消费者对水果的品质要求较高,也愿意为高品质水果支付合理价格的;4. 舒适便利的购物环境也对吸引消费者有重要影响。

五、建议根据以上结论,为水果店的经营提出以下建议:1. 提高产品质量:注重水果的新鲜度、口感和品质,确保供应的水果达到高标准;2. 个性化服务:挖掘特色产品,提供个性化服务,如水果礼盒定制、水果搭配推荐等,以吸引消费者;3. 售后服务:建立健全的售后服务体系,提供质量保证和退换货服务,增强消费者的信任感;4. 提升店面环境:注重店内布局、整洁度和装饰,提供舒适便利的购物环境,提高消费者的满意度;5. 建立品牌形象:加强品牌宣传和推广,提高品牌知名度和影响力,增加消费者的选择意愿。

水果店的调研报告

水果店的调研报告

水果店的调研报告水果店调研报告一、调研目的本次调研的目的是了解当地水果店的经营状况,探索水果行业的发展趋势,为水果店的经营者提供参考和决策依据。

二、调研方法通过实地走访水果店,观察店内经营情况,采访店主和员工,收集相关数据和信息。

三、调研结果1. 水果店的地理位置调研中发现,在城市繁华地段开设水果店的经营者更多,消费人群更为广泛。

店面的位置选择在交通便利、人流量大的区域,有利于吸引更多的顾客。

2. 水果种类和质量调研中发现,水果店供应的水果种类丰富多样,包括各类水果,如苹果、香蕉、橙子等,并且具备供应当季水果的能力。

店内的水果质量较好,保证了顾客的口感和食用安全。

3. 客户需求和消费习惯调研中了解到,顾客对水果的新鲜度、口感和品质有较高的要求,更倾向于购买成熟度适中、无瑕疵的水果。

同时,消费者对价格敏感,有意愿在价格相对较低的水果店购买。

4. 销售方式水果店主要通过实体店销售,少部分店铺提供电话和网络订购服务。

店内的水果展示清晰规范,价格明码标价。

店员也会主动向顾客介绍水果的种类和特点。

5. 竞争形势调研中发现,水果店的竞争形式主要来自同业竞争和超市冲击。

有些超市也提供水果销售,价格相对较低,给水果店带来一定压力。

而一些大型连锁水果店则通过多元化的经营模式获得较大的市场份额。

四、调研结论1. 地理位置的选择对水果店的经营决策至关重要,应选择交通便利、人流量大的地段开设店面。

2. 应根据顾客需求提供丰富多样的水果种类,注重保障水果的新鲜度和质量。

3. 在定价上要灵活,根据市场需求和成本因素制定合理的售价,既要保证利润,又要满足顾客的需求。

4. 加强与顾客的互动和服务,提高顾客的满意度,吸引更多的回头客。

5. 多样化经营,可以考虑提供水果切片、制作水果拼盘等增值服务,吸引更多的顾客。

以上是本次水果店调研的结果和结论,希望对经营者们提供参考和帮助。

水果店调查报告

水果店调查报告

水果店调查报告水果店调查报告一、引言水果是人们日常生活中必不可少的营养食品之一,而水果店则是供应水果的重要渠道之一。

本调查报告旨在对水果店的经营状况、产品质量、消费者需求以及市场竞争等方面进行深入调查和分析,以期为相关经营者提供有益的参考和建议。

二、调查方法本次调查采用了问卷调查和实地观察相结合的方式。

通过在不同地区的水果店进行实地调查,了解店内的经营情况,并针对消费者进行问卷调查,获取他们的购买习惯和需求。

三、水果店经营状况1.店铺规模:调查发现,大多数水果店规模较小,面积通常在50平方米以下,以小型店铺居多。

2.产品种类:水果店的产品种类丰富多样,包括常见的苹果、橙子、香蕉等,也有一些特色水果如龙眼、荔枝等。

3.产品质量:大部分水果店注重产品质量,选择新鲜、无农药残留的水果供应给消费者。

然而,仍有少数店铺存在售卖质量不佳的水果的情况。

4.价格水平:水果店的价格相对于超市略高,但消费者普遍认为其价格与水果的新鲜程度和品质相匹配。

四、消费者需求和购买习惯1.新鲜度:消费者普遍对水果的新鲜度非常关注,他们更倾向于购买刚刚采摘的水果,而不是保存了一段时间的水果。

2.品种选择:消费者对水果的品种选择有一定的个人偏好,其中,苹果、香蕉和橙子是最受欢迎的水果品种。

3.价格敏感度:尽管价格相对较高,但消费者对水果的价格敏感度较低。

他们更关注水果的品质和口感,愿意为好的水果支付更高的价格。

4.购买渠道:调查显示,消费者购买水果的首选渠道是水果店,其次是超市和线上购物平台。

五、市场竞争1.同质化竞争:水果店在产品种类上存在较大的同质化竞争,很多店铺销售的水果种类相似,难以在产品差异化上取得竞争优势。

2.服务体验:水果店在服务方面的竞争也较为激烈,一些店铺通过提供热情周到的服务、为顾客提供水果切片等增值服务来吸引顾客。

3.市场前景:尽管市场竞争激烈,但由于人们对健康生活的追求和对水果营养价值的认可,水果店的市场前景仍然较为广阔。

水果店市场调研报告

水果店市场调研报告

水果店市场调研报告《水果店市场调研报告》一、市场概况随着人们生活水平的提高,对健康和营养的重视越来越高,水果成为了日常饮食中不可或缺的一部分。

因此,水果店行业市场需求持续增长,竞争也越来越激烈。

二、市场调研结果1. 消费群体调研结果显示,消费者对于水果的需求不仅仅集中在家庭主妇和年轻人群,还有越来越多的年长消费者也开始重视水果的营养价值,并成为水果消费的主力军。

此外,学生群体也成为了水果消费的重要群体。

2. 消费趋势消费者对于水果的要求除了品质新鲜,还追求口感和外观。

同时,有机水果和天然水果的市场需求也在逐渐增加。

另外,便捷消费已成为一种趋势,包装鲜切水果以及果汁饮料都受到了消费者的青睐。

3. 竞争态势水果店的竞争主要体现在产品品质和价格上。

传统水果店因为成本低廉,价格相对便宜,但产品品质和服务水平也普遍较差。

而一些特色水果店则注重产品选材、品质和服务,价格相对高昂。

竞争白热化的市场环境下,水果店需要提升产品品质和服务水平,以赢得消费者的信任和喜爱。

三、发展趋势1. 多样化经营水果店可以拓展多样的业务,如提供深加工产品(果汁、果酱、果干等)或者搭配其他商品(糕点、蛋糕、鲜花等)以增加收入来源。

2. 品牌化经营借助市场营销手段提升品牌知名度和口碑,打造独特的品牌形象,吸引更多消费者。

3. 绿色有机随着消费者的环保意识增强,有机水果和绿色水果市场需求会逐渐增加,水果店可以推出更多的有机水果或者环保包装的水果产品来迎合市场需求。

综上所述,水果店市场调研报告显示,随着消费升级和健康意识的增强,水果店行业的市场需求将持续增长,但也面临着激烈的竞争。

水果店需要多样化经营,品牌化经营,并关注消费趋势和发展趋势,以应对不断变化的市场环境。

水果零售业研究报告总结

水果零售业研究报告总结

水果零售业研究报告总结
根据我们对水果零售业的研究,以下是我们对该行业的总结:
1. 市场规模:水果零售业是一个庞大的市场,涵盖了各种水果品种和分类。

消费者对健康生活方式的需求增加,对水果的需求也相应上升,推动了市场的增长。

2. 渠道多样化:水果零售业的渠道多样化,包括超市、便利店、专卖店、农贸市场等各种销售渠道。

消费者可以根据自己的需求和偏好选择购买渠道。

3. 供应链管理:水果零售业需要有效的供应链管理,以确保新鲜水果的供应和质量。

供应商需要与农民和种植者建立良好的合作关系,以确保产品的质量和供应的可靠性。

4. 电商的兴起:随着互联网技术的快速发展,电子商务在水果零售业中扮演着越来越重要的角色。

在线水果销售平台的兴起为消费者提供了更方便的购物体验,并为供应商拓展了更大的市场。

5. 品牌竞争:水果零售业存在激烈的品牌竞争,消费者更倾向于购买知名品牌和有良好口碑的产品。

为了在竞争激烈的市场中脱颖而出,企业需要提供高品质的产品和优质的服务。

6. 价格波动:水果的价格受季节、供应和需求等因素的影响,会出现一定程度的波动。

企业需要灵活调整价格策略,以适应市场的波动。

总体而言,水果零售业是一个充满机遇和挑战的行业。

消费者对健康食品的需求增加,市场增长潜力巨大。

然而,供应链管理、品牌竞争和价格波动等因素也对企业提出了要求。

企业需要制定合适的策略,抓住市场机会,同时有效解决行业面临的挑战。

水果调查报告4篇

水果调查报告4篇

为促进全县水果流通工作,解决全县水果销售问题,特别是橙类水果销售难的问题,及时掌握外地水果销售市场情况,畅通我县橙子销路,学习借鉴外地先进的销售经验及做法,20**年4月14日~19日,县委、县政府组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。

现将调查、学习活动情况汇报如下:一、调查学习目的这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上,尚未打开北方城市销售市场,为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。

同时掌握去年我县水果大蓬车北方行反馈情况。

目前,我县水果销售已面临严峻形势,特别是橙子销售,全县还有4万2千多吨未售出,习惯销售的南方城市现在市场不尽人意,很有必要拓开北方市场。

鉴于此,县委、政府果断决策,派出以水果流通办刘崇卿为组长,以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组,赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况,及时掌握外面水果市场行情,针对我县具体情况,提出对我县水果销售的建议,解决全县水果(尤其是橙子)销售困难问题,确保农业增效、农民增产增收,推动果农种植的积极性,促进全县经济健康发展。

二、调查活动的基本情况这次活动,从4月14日早上出发,4月19日凌晨回到恭城,历时6天,到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(长沙、武汉、郑州、岳阳),行程近万里。

对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。

我们的调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问;二是与当地销售大户座谈,请他们介绍情况;三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果情况宣传资料,并对当地果商宣传我们的优质果品;四是请当地果商品尝我们恭城的橙子样品果,针对销售大户,我们还赠送橙子给他们做销售样品,在当地进行宣传;五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。

(一)4月14日下午,我们到达长沙市,找到当地市工商行政管理局,得到他们的支持,当日下午看了4个临时摊点。

水果市场研究报告

水果市场研究报告

水果市场研究报告
根据我们对水果市场的研究报告,以下是一些主要发现:
1. 市场规模:水果市场是一个庞大而持续增长的行业。

随着人们对健康饮食的关注增加,水果消费量逐年增加。

2. 消费者趋势:消费者对于品质和品种多样性的需求不断增加。

他们更倾向于购买新鲜和有机水果。

此外,消费者对水果的来源地和生产方式也越来越关注。

3. 市场竞争:水果市场竞争激烈,有许多不同规模的供应商和销售渠道。

大型超市和连锁店是主要的销售渠道,但传统的水果市场和农贸市场仍然具有一定的市场份额。

4. 进口和出口:国际贸易在水果市场中起着重要作用。

一些国家成为主要的水果出口商,另一些国家则依赖进口满足国内需求。

5. 价格波动:水果价格受供应和需求的影响,因此可能出现季节性的价格波动。

自然灾害和气候变化也可能对水果价格产生影响。

6. 市场机遇:随着健康饮食的推广和消费者对有机水果和特殊品种的需求增加,水果市场有巨大的增长潜力。

市场上还存在一些发展较慢的地区,对于进入市场的新玩家来说是一个机遇。

7. 市场挑战:水果市场面临着多种挑战,包括气候变化对农产
品的影响、运输和储存成本的增加、质量和安全问题以及对农药和化肥使用的担忧。

总之,水果市场是一个庞大而多样化的行业,随着消费者对健康饮食的关注增加,市场前景依然乐观。

然而,供应链管理、质量控制和可持续发展将是行业面临的一些主要挑战。

水果店市场的调研报告(精选5篇)

水果店市场的调研报告(精选5篇)

水果店市场的调研报告随着个人素质的提升,大家逐渐认识到报告的重要性,其在写作上具有一定的窍门。

那么什么样的报告才是有效的呢?以下是小编为大家收集的水果店市场的调研报告(精选5篇),希望能够帮助到大家。

水果店市场的调研报告篇1一、调查说明为了了解本市居民在水果市场的消费情况,特进行此次调查。

调查时间2011年9月24日至25日。

调查方式为问卷式访问调查。

本次调查的样本总数是200人。

调查工作结束后,对调查数据进行了整理分析与总结,调查报告如下:二、调查目的了解消费者对水果的需求,喜欢程度和对未来水果市场发展的看法。

将调查结果结合当前实际对水果市场做出相应调整,从而满足消费者不断增长的需求和要求,实现扩大水果市场的目的。

三、调查对象的基本情况样品类属情况:在有效样本中女性120人,占总比例60%;男性80人,占总比例40%。

个人收入情况:500以下占总比例10%;500~1500占总比例10%;1500~3000占总比例70%;3000~4500占总比例5%;4500以上占总比例5%。

本次调查结果显示,本市总的消费偏低,商家在定价时要根据消费者的收入情况慎重定价。

四、调查小组组员介绍乐员芳(组长)程红萍龙芳宋春婷王芳魏伏花吴丽吴鹏吴小平谢明英五、调查范围东华理工北区,洪客隆,抚河,步步高,东华理工南区附近。

六、调查内容1.水果总类:苹果、枇杷、山竹、葡萄、榴莲、芒果、香蕉、荔枝、火龙果、柑橘。

2.喜欢的水果;3.喜欢水果的原因;4.购买水果时担心的问题;5.每周用于购买水果的支出;6.哪个季节购买水果更频繁;7.对水果的依赖程度;8.购买是水果最注重什么。

9.促销和广告对水果销售的影响10.水果以后的发展前景七、调查结果1.我们可以通过许多促销方式提高水果销售量,比如水果打折、会员卡、抽奖等。

2.大部分消费者还是愿意购买环保水果产品。

3.消费者对于新产品还是充满好奇,都会尝试购买。

4.季节也会影响消费者购买水果以及水果的销售量和价格。

关于水果店的调查报告研究性学习报告

关于水果店的调查报告研究性学习报告

关于水果店的调查报告研究性学习报告“研究性学习”课题报告(参考文献:百度文库等)(一)课题题目关于水果店的调查报告指导教师课题组短课题组员随着科技的发展,人民的生活水平日渐提升,对生活品质的崇尚也不曾停下来脚步。

我们在学校生活中辨认出,身边的许多同学都很香甜可口水果,把水果当做了日常的零食,并非只是喝不身心健康的膨化食品,我们还为此展开过多次的探讨。

因此,我们把这次的研究性报告课题奠定为课题背景关于水果店的调查,想要进一步介绍,我们日常可知的水果店的经营情况,以及关于水果的一表明些科学知识。

组员合影课题研究通过对水果摊位的水果销售情况的调查,介绍一下水果市场目前状况及存有的问题,先行找到意义解决办法以增进重新认识。

课题实行计划姓名组员任务分工班级高二总结报告(3)研究背景班目的与意义调查、专访体验与思考甄选资料搜集资料主要任务(二)“研究性自学”专访(实地考察、调查)记录表日期:2021年01月地点:访谈(考察、调查)负责人被访(考察、调查)单位或个人信息店名:百草园职称(职务):店长访谈(考察、调查)的问题:q1.哪个时间段买水果的人最多?a:一般是中午十一点到十二点,下午五点到六点这些时间段,因为是下班时间。

q2.买水果的主要人群是?a家庭主妇居多,还有一些上班族。

q3.一般什么水果卖的最好?a:自然是应季水果啦,比如夏天的时候西瓜卖的最好,秋冬季节就是草莓,车厘子,橙子之类的。

访谈(考察、调查)过程记录(照片):其他水果店:被访谈(考察、调查)者的结论:1.开水果店地段很重要,就好像我们店开在办公楼对面,就常有上班族光顾。

2.应季水果销量较好,如夏季的西瓜,一是因为夏天吃起来解渴,二是因为比较放心。

3.会买水果的一般是家庭主妇,其余人群较少访谈(考察、调查)结果与打算(是否达到目的、解决了哪些问题、有哪些收获和体会、还有哪些没有解决的问题,下次任务等):调查目的已经达到,了解到了人们选择水果的因素及种类以及人们所选水果是否健康正常我体会到了冬季调查的艰苦,以及鼓起勇气后调查成功的快乐,也体会到了团队合作的重要性。

水果店市场调研报告

水果店市场调研报告

水果店市场调研报告水果店市场调研报告一、市场概况水果店是一个快速发展的市场,在现代人追求健康生活的趋势下,对新鲜水果的需求不断增加。

水果店经营有机水果、进口水果等高品质的水果,满足了消费者对水果的特殊需求。

二、竞争对手分析1.超市:超市拥有较大的销售渠道和批发采购能力,能够以低价格销售水果,具有较强的市场竞争力。

2.网络水果店:网络水果店的兴起给传统实体店带来了一定的竞争压力,网络水果店具有线上线下相结合的销售模式,为消费者提供便捷的购物体验。

3.传统水果摊贩:传统水果摊贩主要依靠街头巷尾的摊位进行销售,但其产品质量参差不齐,无法与高品质水果店一争高下。

三、目标市场1.年轻人群体:年轻人对时尚、健康的生活方式有较高的追求,他们对新鲜、有机的水果品质要求较高,是潜在的消费群体。

2.中高收入人群:中高收入人群对生活品质要求较高,他们愿意为高品质的水果支付更高的价格。

四、市场需求1.新鲜水果:消费者对新鲜水果的需求量大,并对水果的新鲜度要求高。

2.有机水果:随着人们健康意识的提高,对有机水果的需求有所增加。

3.进口水果:消费者对品种丰富、口感独特的进口水果有一定的需求。

五、竞争优势1.高品质水果:我们店提供的水果品质较高,能够满足消费者对新鲜、有机、进口水果的需求。

2.专业售后服务:我们店提供一对一的水果咨询和售后服务,能够给消费者提供专业的购物建议和解决方案。

3.线下实体店:我们店拥有实体店面,消费者可以亲自挑选水果,更直观地感受水果的品质。

六、市场营销策略1.价格策略:根据市场调研的结果,我们将制定合理的价格策略,以吸引消费者并提高市场份额。

2.广告宣传:我们将通过媒体广告、社交媒体、线下宣传等方式,提高品牌知名度和曝光率。

3.与供应商合作:与有机农场、进口水果供应商建立合作关系,确保供应链的稳定和水果品质的可控。

七、市场前景展望水果店市场具有广阔的发展前景,随着人们对健康生活的追求不断增加,对高品质水果的需求量也在逐年增加。

水果店的调研报告

水果店的调研报告

水果店的调研报告水果店调研报告一、调研目的及方法为了了解当地水果店的运营情况和市场需求,本次调研通过访问、问卷调查和市场观察的方式进行。

二、市场概况根据调研结果显示,水果店是当地人民获取新鲜水果的重要渠道之一。

市场份额主要由大型连锁水果店和个体小店共同占据。

消费者对水果的健康和品质要求越来越高,因此对水果店的要求也不断提升。

三、店内布局和装修大规模连锁水果店通常会采用开放式橱窗展示水果,以吸引消费者的注意。

店内通常还设有休息区,方便消费者品尝水果。

小型水果店则以简约的装饰风格为主,主要以摊位形式出售水果。

四、顾客偏好1. 水果品质:消费者最看重水果的新鲜程度和口感。

他们认为水果店应该及时更新熟透的水果,确保每位顾客购买到新鲜的水果。

2. 价格:消费者普遍认为水果店的价格相对较高,但他们仍然愿意在水果店购买水果,这是因为他们对水果的品质和安全性有着更高的要求。

3. 服务:消费者希望能够得到专业的水果推荐和处理建议。

他们认为,店员应该了解每种水果的特点,并能够根据消费者的需求推荐合适的水果。

4. 购买方式:消费者普遍更喜欢单独挑选水果,而不是购买预先打包好的水果。

他们希望能够自己挑选出令自己满意的水果。

五、水果种类和来源调研结果显示,消费者对水果种类和来源有一定的要求。

常见的水果种类有苹果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等。

消费者对于有机水果和本地水果也越来越感兴趣,希望水果店能提供这些产品。

六、水果店需改进之处1. 品质控制:对于水果的新鲜度控制要更加严格,减少售卖变质水果的情况。

2. 价格合理性:适度调整价格,使消费者能够更多地享受到高品质水果。

3. 增加服务:提供更多的水果知识和推荐服务,帮助消费者更好地选购水果。

4. 加强沟通:通过微信等社交媒体平台与消费者进行互动和交流,更好地了解他们的需求。

七、结论和建议水果店在当地市场有一定的竞争力,但仍需要不断改进和提升服务质量。

增加客户满意度,提供高品质水果和专业的购物体验将是水果店未来发展的关键。

校园水果店研究报告总结

校园水果店研究报告总结

校园水果店研究报告总结
校园水果店研究报告总结
该研究报告对校园水果店的经营状况、消费者需求、竞争市场等方面进行了调研和分析。

总的来说,以下是该报告的主要总结:
1. 校园水果店的经营状况:
- 校园水果店的销售额稳步增长,呈现出良好的发展趋势。

- 学生是校园水果店主要的消费群体,消费者群体众多且消费力较强。

2. 消费者需求:
- 对于校园水果店来说,消费者更加关注水果的新鲜度和品质。

- 多数学生喜欢购买方便携带的水果,如切片水果或水果沙拉。

3. 竞争市场:
- 校园周边存在许多竞争对手,如便利店和超市。

- 校园水果店可以通过提供独特的产品、增加便利性或提供更好的服务来与竞争对手区分。

4. 推荐策略:
- 提供新鲜、高品质的水果,定期更新水果品种,满足消费者的需求。

- 加强与学校和学生的合作,通过校园宣传推广店铺,增加
知名度并吸引更多客户。

- 提供便捷的购物体验,如在线预订、外卖服务等。

总之,校园水果店在不断增长的消费市场中具有良好的发展前景。

通过深入了解消费者需求和竞争市场,校园水果店可以制定相应的推广和经营策略,以提高竞争力并获得更大的市场份额。

水果场调查报告8篇

水果场调查报告8篇

水果市场调查报告8篇水果市场调查报告8篇水果市场调查报告1 一、内容【摘要】:^p近几年来,随着钟落潭高校园区不断有新的学校迁入,越来越多的商家选择在学校附近做水果销售。

当然,工贸附近也有商家做起了水果销售。

因此,我们这次调查是为了理解在学校附近做水果销售的盈利空间。

通过对工贸附近水果销售的实地调查,我们采用实地调查、问卷调查的方式对在我们学校附近做水果销售商户进展调查。

我们与他们进展沟通交流,知道他们销售的水果主要是中低档的,而且附近有水果批发市场,他们可以每天进货一次以保证水果新颖。

我们将这些数据、资料进展整理总结,从中开掘水果销售的盈利空间及其制约开展的问题,共同讨论解决方案,促使其有更好的开展。

二、调查背景及其目的1、背景:正值夏季,消费者对水果的购置日益增多,市场上水果种类也日渐丰富,那么其在学校附近的销售情况如何呢?目前,学校正处建立阶段,很多条件如生活设施、学习辅助设备都不齐全,在一定程度上给教师和同学的生活带来不便,很多教师和学生都要到学校外面卖水果,针对这种情况,所以我们做了这份调查。

2、目的:通过对学校附近水果摊位的水果销售情况的调查,理解其盈利空间及目前存在的问题,试找出解决方法以加深认识。

三、调查方法a) 问卷调查b) 实地观察c) 访谈四、调查对象a) 小型水果摊位b) 学校超市五、调查分析^p经过实地调查水果摊位的水果销售情况,对其销售水果相关问题及其营销手段有了初步认识,以下是学校附近水果摊位的相关情况。

1、学校附近水果摊位销售的主要对象是学生,其次是附近居民。

因此,水果销售应该以中低档为主。

2、香蕉说的销售是最好的,应该要多进些比拟好卖的水果。

水果市场调查报告2 一、调研概要1. 调研目的当前我国蔬果流通本钱高,损耗大。

还处在时间长、消耗大、效率低、效益差的低层次上。

蔬菜流通以毛菜为主,每100吨蔬菜可产生20吨垃圾,无效物流本钱很高。

蔬菜在物流环节上的损失率在25%~30%之间,而兴旺国家的蔬菜损失率那么控制在5%以下。

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“研究性学习”课题报告(参考文献:百度文库等)(二)“研究性学习”访谈(考察、调查)记录表日期:2018年01月地点:访谈(考察、调查)过程记录(照片):其他水果店:被访谈(考察、调查)者的结论:1.开水果店地段很重要,就好像我们店开在办公楼对面,就常有上班族光顾。

2.应季水果销量较好,如夏季的西瓜,一是因为夏天吃起来解渴,二是因为比较放心。

3.会买水果的一般是家庭主妇,其余人群较少(三)关于水果的知识1.清洗水果之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。

因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。

其实,水果属于植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。

因此,种植水果的过程中,要经常使用农药。

这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在水果粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

要把水果洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

洗干净的水果也不要马上吃,最好再用残必消浸泡5分钟。

残必消可以杀灭水果表面残留的有害微生物;残必消水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。

洗水果时,千万注意不要把水果蒂摘掉,去蒂的水果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡水果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

在现今大量使用农药、各种化学保鲜剂及防腐剂、各种生长激素的时代,每个家庭在这之前完全处于一种无抵抗的状态,只能被动接受,每天都处于一种被农药等化学药品毒害的过程中,如各种癌症与心血管疾病都与长期摄取了过量的农药及各种化学药品有关。

不要使用普通的洗涤剂清洗水果,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在水果上,用盐水冲洗。

但是,绝对不要在水中浸泡过长时间,否则水果内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入水果中。

保存方法如果买到尚未熟透的,不但不好吃,而且有可能伤害身体健康,应该如何保存它们放置于常温下等熟度够了,再放到冰箱中保存,冰箱的冷度可以让水果维持新鲜。

硬皮水果建议直接放进冰箱中,如:西瓜、凤梨、哈密瓜等水果。

薄皮和软皮的水果,先装到塑胶袋后再放进冰箱中。

如苹果、梨子、芒果等。

较特别的是荔枝和龙眼这两种水果,如果长时间放在冰箱内,外壳会变干硬变黑,并影响到果肉风味,所以建议您在装入塑胶袋前,先在水果上喷洒少许水分,就可以保持果肉的新鲜口感。

荔枝更可以一颗颗的以剪刀剪下,浸入盐水中几分钟后捞起,再装入塑胶袋放入冰箱中,更可长时间保持风味2.水果常识水果可以解酒饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳……都是醉酒的先兆,这时需要解酒。

不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服1~2两干净的食醋可以解酒。

苹果这是因为,水果里含有机酸,例如青梅富含果酸,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3~5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。

尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解,但由于上述酯化反应在体内进行时受到多种因素的干扰,效果并不十分理想。

因此,防醉酒的最佳方法是不贪杯。

水果何时吃春夏是新鲜的水果大量应市的季节。

水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。

但吃水果的时间要正确,新鲜水果的最佳食用时段是上午。

同样是吃水果,选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。

这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。

但瓜果均有一个寒凉的特性在英国有这么一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”不宜空腹食用鲜荔枝:荔枝含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀。

而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

香蕉:含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。

桔子:含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。

柿子:空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

黑枣:含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。

特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

山楂:味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。

菠萝:内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。

3.标签水果能否食微博:水果商标下那块别吃一条“水果商标底下那块最好别吃!”的微博引起网友广泛关注。

一时间,包括人民日报在内,众多官方微博纷纷转发。

该微博称,食品标签使用的黏合剂中通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化学物质,标签如直接贴于水果蔬菜表面,苯就可能渗入食品中。

专家建议,消费者对水果应当认真清洗或削皮后再吃,尤其是商标底下那块最好不吃。

专家:有毒物质会渗入食品一个小小的食品标签是否真能将有毒物质渗透到瓜果蔬菜中?四川农业大学食品学专家李诚表示,普通食品标签的正面,价格、品种等信息都是用油墨打印,油墨中含有大量的“苯”系列有毒化学物质;而在用于黏贴标签的一面,黏合溶剂上也含有苯、甲苯、二甲苯以及重金属物质,通常毒性较强,长期食用会破坏人体组织器官和血细胞,甚至会致癌。

“这跟不能用报纸包裹食物是一个道理。

”李诚说,如果把价格标签直接贴于果蔬上,标签内的苯会直接渗入食品中。

就算隔有纸类、塑料等外包装,长时间苯也可能会渗透进食物中,从而污染食物。

“遇此情况,消费者应认真清洗或削皮后再吃。

确定有害物质的渗入量和危害性。

(四)对于消费者的调查数据(网上调查)第1题:你们平常会吃水果吗?[单选题]选项小计比例会5594.83%很少35.17%不会00%本题有效填写人次58第2题:你们吃水果的频率是?[单选题]选项小计比例每天都会吃2237.93%两三天吃一次2746.55%一个星期吃一次712.07%一个月吃一次23.45%本题有效填写人次58第3题:每个月花在购买水果的金额是?[单选题]选项小计比例10元58.62%10-20元915.52%20-50元2441.38%50元以上2034.48%本题有效填写人次58第4题:你们在购买水果时会考虑的因素是什么?[多选题]选项小计比例价格4483.02%新鲜度4992.45%种类2750.94%营养成分1833.96%本题有效填写人次53第5题:你们在选择水果店的时候会考虑什么因素?[多选题]选项小计比例距离学校的远近4075.47%水果的质量4890.57%老板员工的服务态度2649.06%水果店的装修1528.3%价格优惠3769.81%从众47.55%本题有效填写人次53为什么会购买水果?[多选题]选项小计比例想吃5094.34%身边的人的影响1222.64%吃水果有益身体健康4075.47%本题有效填写人次53第7题:喜欢什么水果[多选题]选项小计比例苹果4279.25%梨子3362.26%橙子3362.26%葡萄3566.04%奇异果2241.51%香蕉3464.15%榴莲1833.96%西瓜2954.72%哈密瓜2547.17%本题有效填写人次53第8题:你们希望水果店会有什么其他的服务?[多选题]选项小计比例榨果汁4177.36%送货上门4381.13%水果的礼篮1833.96%本题有效填写人次53(五)调查结果及总结经过实地调查水果摊位的水果销售情况,对其销售的水果相关问题及其营销手段有了初步的认识,以下是大部分小规模水果摊位的相关情况。

1、水果的种类:主要的水果有苹果、香蕉、橘子、梨等,这些是比较常见的,一些应季的水果有草莓、樱桃、荔枝、桃子、柚子、橙子、菠萝、杏、香瓜、西瓜、榴莲等,还有一些水果只有部分水果摊有,例如火龙果、芒果、人参果、山竹等等。

2、水果的摆放位置:小型摊位果商对水果的摆放要求不是特别严,调查过程中得知有的根本不去考虑摆放问题,只是随便放置,有的摊位是将应季的水果摆放在最前面,量比较多也比较显眼,让消费者首先关注到。

而整个水果摊位一般会摆放在人流密集处或者是学校或小区等公共场所门口。

3、水果的保鲜方式:一些不容变质腐烂的水果,摊主一般不会做什么措施,像西瓜之类的切开后会用保鲜膜包上,切好的西瓜不能放到第二天卖。

荔枝山竹这样的水果可以通过向其表面喷水或放置保温箱来保鲜。

当然也要把水果都放在相对低温通风的地方。

4、对不新鲜水果的处理方法:对不新鲜水果大部分都采取降价销售的方式,除此之外只能尽量避免。

5、水果如何定价:长时间都卖的水果可以根据以往经验,可以根据市场普遍价格销售,购进水果时也可以询问批发人。

目前市场上普通水果价位还比较适中,多数人可以接受,只是应季水果和一些国外进口的水果价位普遍偏高。

6、水果促销方式:由于小型摊位条件有限,促销方式比较受限,大部分通过降价促销,或者是向路过消费者介绍不同水果的各种营养价值,以刺激消费者购买欲望。

为了更加全面地了解,我还对部分消费者做了相关调查,所调查问题的结果总结如下:大部分人都喜欢吃水果,超过百分之八十,购买水果的主要地点除了超市就是流动的水果摊位。

购买水果一次性消费多数都在二十元以内,没有固定的时间,想吃就去买的人比较多,购买频率普遍比较高。

消费者比较注重的是水果的质量,其次就是水果的营养价值,价钱也十分重要。

夏秋两个季节是人们买水果的高峰季节,经常购买的水果类型有苹果,香蕉,梨等。

比较吸引消费者的促销方式是每日特价,其次就是会员卡。

(六)、结论与建议通过以上的总结可以看出,由于经营规模较小,条件不足,水果摊在销售方面存在一定的问题。

他们并没有自己的营销策略,没有一个好的管理办法。

我认为可以从以下几个方面来提高小摊位水果的销量。

1、增加种类:对其进行市场细分,可以了解到哪些需求已经得到满足,哪些只满足了部分,哪些仍是潜在需求,即哪些水果是消费者喜爱的而并没有提供,因为需求存在着很大差异,很多种类的水果小型摊位都没有出售,增加后就提高了竞争力,这对小型企业尤为重要,小型水果摊位亦是同样道理。

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